Gestión Ambiental y Sostenibilidad

María Paula Bernal Rivera

Camilo Martínez

Responsabilidad Social y Creación de Valor Compartido

2023
 Solución al caso práctico

De acuerdo al modelo de RSE de la compañía FEMSA determina lo siguiente:

 Como cumple con la gestión ambiental, relacionamiento con la comunidad y

sustentabilidad

La compañía FEMSA tiene diferentes elementos que la hace un gran promotor en cuanto a la

gestión ambiental, relación con la comunidad y la sustentabilidad; lo anterior se ve traducido en

las diferentes actividades que han realizado a lo largo de su trayectoria, contando con diferentes

certificaciones y herramientas que le dan gran valor. Además, es miembro de diferentes índices de

sostenibilidad como: a. MILA Pacific Alliance del Dow Jones, b. FTSE4Good Emerging Index y c. S/P

BMV Total México ESG Index. A continuación, se da una aproximación del cumplimiento de la

gestión ambiental, relacionamiento con la comunidad y la sustentabilidad de la empresa FEMSA,

guiados por el informe anual del 2020; uno de los puntos que se deben tener claro es que el

desarrollo de la gestión ambiental, la relación con la sociedad y la sustentabilidad van de la mano

para tener un buen progreso como organización por lo tanto una está inmersa en la otra (FEMSA,

2020).

FEMSA a lo largo de su trayectoria como organización han tenido cuidado por el planeta por medio

de la gestión ambiental; actualmente su propósito es ver más allá de la mitigación del impacto

ambiental que general sus actividades por medio de la economía neutra de carbono, la economía

circular, la eficiencia de la gestión y protección de los recursos hídricos. La empresa también

realizar evaluaciones para comprender riesgos, y la sostenibilidad a largo plazo. La compañía en

cuanto al medio ambiente, cuenta con tres bases que son: Recurso hídrico, energía y residuos

sólidos.
La empresa en recurso hídrico, tiene 7 líneas de acción: uso eficiente, calidad y tratamiento,

acceso universal, investigación y desarrollo, conservación de cuencas, seguridad hídrica y wash.

FEMSA tiene el propósito de optimización con la eficiencia de sus operaciones, realizar vertidos de

agua responsables y asegurar el acceso sostenible a una cantidad y calidad de agua suficiente para

sustentar la vida humana y desarrollo socioeconómico donde tienen presencia; un ejemplo claro

de esto son las tiendas OXXO donde se utilizó el agua condensada en los sistemas de calefacción,

ventilación y aire acondicionado para el riego de los árboles que se ubican en esas tiendas

contribuyendo a un uso sostenible del agua. También tienen diferentes programas para el sistema

de gestión ambiental por medio del monitoreo de los indicadores de desempeño, mejora de los

procesos de manufactura, capacitación al personal y la inversión en nuevas tecnologías.

Asimismo, se han realizado programas de reabastecimiento de agua a través de la conservación de

cuencas con ayuda de universidades, instituciones de banca de desarrollo y organismos públicos;

al igual que en las plantas de FNE se cuentan con plantas de tratamiento de agua residual. Aunado

a lo anterior, Coca-Cola FEMSA cuenta con un programa de una estrategia llamada “20 iniciativas

Principales para Ahorrar Agua” en el cual se fomenta el consumo eficiente del agua en las plantas

de manufactura, además, también cuentan con plantas de tratamiento de agua residual en las

todas las plantas de embotelladoras para que el agua usada retorne a la naturaleza en buenas

condiciones.

En cuanto a temas de energía FEMSA tiene dos líneas de acción; a. Eficiencia y B. Energía

Renovable, la empresa busca tener sostenibilidad en este tema con la mitigación y adaptación al

cambio climático a través del uso eficiente de la energía, uso de energías renovables y la

innovación de productos y servicios para poder tener un suministro de energía renovable como es

el ejemplo de contratos de compra para tener acceso a parques eólicos en la República Mexicana
desde el 2015. Además, la empresa ha estado invirtiendo en tecnologías limpias, y han explorado

unidades de transporte alimentados por electricidad, optimizando rutas para la distribución de los

productos para evitar la dependencia de combustibles fósiles, para minimizar la huella de carbono

y reducir los gases efecto invernadero; gracias a los buenos resultados de reducción de emisiones

obtuvieron la certificación de transporte limpio. La empresa ha invertido en nuevas tecnologías

para optimizar los sistemas de control, usabilidad y potencia de los dispositivos de iluminación,

refrigeración y aire acondicionado por ejemplo las tiendas OXXO tienen un sistema que ayuda a

ahorrar un 35% el consumo energético.

Una de las iniciativas que tuvo FEMSA referente a energía son los sistemas fotovoltaicos

integrados, dado que el edificio corporativo ubicado en la ciudad de Monterrey lo implementó en

su fachada para abonar a las necesidades de consumo eléctrico del edificio. Además, la empresa

generó un programa llamado C+ Verde para que los colaboradores tengan acceso a nuevas

tecnologías limpias y renovables a nivel residencial por medio de la asesoría para la toma de

decisiones.

En temas de residuos FEMSA tiene una línea de acción que es economía circular, de la cual han

adoptado los principios para promoverlos, por medio de inversiones en tecnologías para

incrementar el reciclaje. También cuentan con un programa en 6 edificios corporativos y

administrativos con el objetivo de promover el reciclaje de residuos sólidos a través de inversiones

de infraestructura para la separación de residuos. En 2020 se logró que el 100% de los residuos de

papel, cartón, PET, aluminio, orgánicos y basura electrónica generados en los edificios sean

reciclados y/o reusados, asimismo, realizan programas de desincorporación responsable de

equipos y mobiliarios; la realización de estos programas también ayuda a motivar a los

colaboradores para que apliquen estas prácticas en sus hogares. La empresa también tiene
programas enfocados a uniformes sostenibles porque contienen 50% de fibra de poliéster

reciclado de PET y 50% de fibra de algodón y bolsas ecológicas que desde el 2014 han desarrollado

por medio de material reciclado, eliminando tintas de colores y reduciendo sus dimensiones. En

2020 logran reducir 60% la cantidad de bolsas entregadas vs 2019. Coca-Cola FEMSA por medio

del programa “Rediseñar empaques PET” han implementado empaques que sean 100%

reciclables. La empresa también implementa la recolección y reciclaje post-consumo. FEMSA tiene

certificación Cero Residuos en las plantas embotelladoras el cual les ha permitido lograr reciclar el

95.7% de los residuos que se generan, 100% de las plantas en México cuentan con la certificación.

Hablando de Colombia, la compañía tiene el movimiento RE en una alianza de Bavaria, , Coca-Cola

Company, Postobón y PepsiCo, que tiene como objetivo fortalecer las organizaciones de

recicladores de la Región Caribe colombiana e incrementar la recuperación de plásticos.

En temas de comunidad, FEMSA tiene un relacionamiento con la sociedad por medio de

transformaciones positivas en las comunidades donde se encuentra, por medio de relaciones

basadas en el diálogo y la colaboración contribuyendo a la generación de comunidades

sostenibles.

La empresa cuenta con dos áreas de enfoque a. Desarrollo comunitario y b. Abastecimiento

Sostenible en estas se identificar impactos significativos en la salud, la educación, la vida cultural,

la promoción deportiva y el desarrollo integral de nuestros trabajadores, sus familias y las

comunidades en donde operamos con una inversión de 25 millones de dólares. El desarrollo

comunitario se enfoca en dos líneas de acción a. Nutrición y estilo de vida saludable y b. Desarrollo

comunitario, estas se aplican con acciones simples como siendo un buen vecino, responsable y

que colabora, y siendo promotor de la buena nutrición y la actividad física (Cultura de salud y

autocuidado).
Coca-Cola FEMSA creó un programa denominado “Vive Bailando” que está enfocado en los

adolescentes que usan la danza como herramienta de transformación y estilo de vida saludable

para impactar de manera sostenible y positiva el comportamiento, liderazgo. Unidad familiar

capacidad de cambiar su entorno afectado por la violencia. También se han realizado

rehabilitación de espacios públicos con deporte, conservando el medio ambiente y con brigadas

de salud

FEMSA cumple con la sustentabilidad mediante el trabajo de diferentes áreas, y por medio de la

matriz de materialidad, donde se pueden identificar los retos de sostenibilidad en la unidades de

negocio para robustecer las estrategias y cumplir con las expectativas de los grupos de interés; los

resultados de esta, muestran prioridades en: acción por el clima, gestión de los recursos hídricos,

economía circular, derechos humanos y laborales, desarrollo integral, inclusión y diversidad, salud

y seguridad y ética corporativa. También han implementado la “Transformación Cultural QSE” que

es como ellos lo denominan, esto les ayuda a mejorar en cuanto a la calidad, seguridad y medio

ambiente.

FEMSA le da gran importancia a la transparencia como empresa, por medio de la recopilación de

datos y reportes robustos para poder establecer las prioridades, cuantificar el valor compartido y

medir el desempeño e impactos.

La empresa identificó que es necesario tener un desarrollo sostenible en la cadena de valor, por lo

cual desarrolló un proceso de cuatro pasos en el sistema de abastecimiento para mejorar a largo

plazo el desempeño económico, social y ambiental. En primer lugar se tienen los principios guías

que tiene como objetivo alinear las expectativas y generar un estándar de comportamiento; en

segundo lugar esta Awareness que tiene como objetivo identificar los proveedores locales y

críticos; en tercer lugar esta la evaluación que tiene como objetivo conocer las capacidades y la
gestión sostenible de los proveedores críticos y en último lugar está el desarrollo que tiene como

objetivo desarrollar en conjunto con los proveedores soluciones sostenibles.

La actualización del marco estratégico de Sostenibilidad de FEMSA, lo que nos ayudará a

 Determina su Política de RSE después de consultar el siguiente enlace:

https://www.femsa.com/assets/2021/03/Contenidos_de_Sostenibilidad_GRI_2020_ FEMSA.pdf

La empresa FEMSA en el informe de sostenibilidad del año 2020 presentó diferentes actividades en

relación con la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), una de estas se vio reflejada con las

necesidades socioeconómicas por la Pandemia a causa del COVID-19, donde se garantizó la

seguridad y el bienestar de los colaboradores. Asimismo, la empresa tiene en sus principios las

condiciones de trabajo seguro y saludables, derechos humanos y laborales que hacen parte de los

principios del Pacto Global y la Norma ISO 26000. De esta forma FEMSA tiene la idea del

desarrollo integral de los colaboradores, dándoles capacitaciones y herramientas necesarias para el

trabajo y la vida personal (Valor social); igualmente, quiere dar una contribución por medio de

transformación cultural donde se promuevan los derechos humanos y laborales, para crear

ambientes de trabajo seguros en donde no se fomente el acoso o la discriminación.

La empresa tiene el propósito de brindar ayuda con los objetivos de desarrollo sostenible 1. Fin de

la pobreza, 2. Hambre cero, 3. Salud y bienestar, 4. Educación de calidad, 5. Igualdad de calidad, 8.

Trabajo decente y crecimiento económico, 10. Reducción de las desigualdades y 17. Alianza para

lograr los objetivos.

Una de las actividades de RSE o de valor compartido que realiza FEMSA es la inclusión laboral a

poblaciones vulnerables, a personas con discapacidad, personas refugiadas y adulto mayor (por

medio de capacitaciones para impulsar el desarrollo personas y facilitar la inclusión social y laboral

dentro y fuera de la empresa) en México hay 11 establecimientos de este tipo. También realiza
eventos de atención de la salud integral de los colaboradores y hacen capacitaciones para fomentar

la educación en los colaboradores sobre el uso y sus beneficios de los seguros médicos.

FEMSA tiene sus políticas de la RSE dirigidas por Global Reporting Initiative (GRI), Junta de

Normas de Contabilidad de Sustentabilidad (SASB) y Pacto global (UNGC); esto se demuestra en

la matriz o tabla de contenido situado al final del informe de sostenibilidad del año 2020 donde se

presentan 145 indicadores de los estándares del GRI SASB y UNGC.

 Aplicación Práctica del Conocimiento

Este caso práctico fue muy enriquecedor tanto para el programa académico como para la vida

profesional, dado que este es un claro ejemplo de sustentabilidad empresarial que se está poniendo

en práctica y que sirve como guía para pequeñas, medianas y grandes organizaciones, porque la

compañía FEMSA ha implementado diferentes programas y proyectos enfocados en la

sostenibilidad, gestión ambiental y relación con la comunidad que tuvieron éxito en su aplicación y

ejecución. Además, este ejemplo sirve para identificar algunos factores que no tienen tanta fortaleza

y pueden llevar al error generando pérdidas económicas, mala relación con la comunidad y el medio

ambiente, fomentando la desconfianza hacia la compañía. Asimismo, el caso práctico nos deja claro

las bases para poder hacer un buen sistema de sostenibilidad en una empresa sin caer en errores

potenciales.

También este ejemplo, puede dar una aproximación a algunos estándares de sostenibilidad que a

pesar de que no son obligatorios para empresas, estas las implementan para generar valor social y

ambiental (no solo económico), cumpliendo con las normas o políticas por las cuales se estén

rigiendo y generando acciones para implementarlas

 Referencias

FEMSA. (2020). Informe de sostenibilidad. Mexico. Obtenido de https://www.femsa.com/wp-

content/uploads/2021/03/Contenidos_de_Sostenibilidad_GRI_2020_FEMSA.pdf