ALVHER CONSTRUCCIÒNES S.A.

S CODIGO: A-62
PLAN DE SANEAMIENTO BASICO VERSIÒN:01
SGSST 2017

1. OBJETIVO PLAN DE SANEAMIENTO BASICO

Brindar al proceso productivo de la empresa ALVHER CONSTRUCCIONES S.A.S,

un Plan de Saneamiento Básico conforme a lo normado, de tal manera que cada
sección cuente con un plan propio y particular quesea de conocimiento de todo el
personal administrativo y operativo buscando con ello reducir y controlar el
impacto ambiental.

1.1. Objetivos específicos

 Implementar las normas ISO 9001, ISO 14001 y OSHAS18001 que permita
ajustar el Plan de Saneamiento Básico en la empresa.
 Disminuir la mayor cantidad de microorganismos contaminantes y suciedad
del medio ambiente en las instalaciones.
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2. Introducción
PLAN DE SANEAMIENTO BASICO

La documentación que da credibilidad al sistema de control implementado, refleja

que el Plan de Saneamiento Básico contiene cuatro programas, cada uno de los
programas que componen el Plan de Saneamiento Básico, tiene como propósito
sintetizar el contenido del mismo.
Al leer la introducción se espera que el lector se ponga al tanto de los
antecedentes necesarios para comprender y evaluar la importancia, necesidad
y objetivos del documento.
Los Objetivos tanto generales y específicos reflejan los resultados que se esperan
con estos planes. Y cada uno de ellos lo que trata de señalar son los logros que
deberán ser alcanzados. En cuanto a: Proporcionar guías a los ejecutores del
trabajo, Indica las formas específicas de llevar a cabo la actividad, Define
la responsabilidad de cada uno de las personas que intervienen, Indica la forma
como se llevará a cabo la evaluación de la actividad.
En cuanto al Alcance, se define el ámbito de aplicación de cada una de
las acciones descrita en los procedimientos de los programas que constituyen el
Plan de saneamiento Básico. Y las Definiciones, serán las Listas de Conceptos
de carácter técnico relacionados con el contenido de cada programa, que sirven
de apoyo para su uso y consulta en momentos de dudas. Son en sí una
herramienta básica para el adecuado desempeño personal que se emplea en todo
este plan.
Los Procedimientos, deben ser los que presentan la descripción secuencial que
debe seguirse en la realización de las actividades.
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PLAN DE SANEAMIENTO BASICO

3. ALCANCE Y CAMPO DE APLICACIÓN

Este plan de saneamiento es aplicable en todas las áreas de trabajo establecidas

por la empresa ALVHER CONSTRUCCIONES S.A.S, el cual será de
responsabilidad directa de ejecución y cumplimiento de todo el personal que
realice actividades que contribuyan al proceso productivo desde el área
administrativa u operativa.
Al momento de ejercer el plan de saneamiento, es necesario tener en cuenta la
necesidad de procesar, almacenar y distribuir un producto inocuo, como objeto de
su desarrollo y aplicación. Dando cumplimiento a los planteamientos, e instructivos
pertinentes a este programa, el cual además de ser de responsabilidad de la
empresa y responsabilidad de empleados, debe contar con tres factores
influyentes en el manejo sanitario como lo son: prevención, monitoreo y control.
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PLAN DE SANEAMIENTO BASICO

4. CONCEPTO Y DEFINICIONES

AGUA POTABLE.
Es aquella que por reunir los requisitos organolépticos, físicos, químicos y
microbiológicos, en las condiciones señaladas, puede ser consumida por
la población humana sin producir efectos adversos a su salud.
ANÁLISIS FISICO – QUÍMICO DE AGUA.
Son aquellas pruebas de laboratorio que se efectúan a una muestra de agua para
determinar sus características físicas y químicas.
BIODEGRADABLE:
Producto capaz de ser asimilado (descompuesto y metabolizado) por
el ambiente gracias a su naturaleza química, estos no generan contaminación.
EQUIPO:
Aparato usado para procesos de fabricación o transformación de los productos o
para facilitar las operaciones de fabricación.
LIMPIEZA:
Es el proceso u operación de eliminación de residuos de alimentos u otras
materias extrañas indeseables.
PLAGAS:
Se refiere a cualquier animal, insecto, pájaro, roedor, mosca o larva que pueda
estar presente en las instalaciones o cualquier otro sitio y causan daño o
contaminación de alimentos.
PROCEDIMIENTO:
Una manera especificada de efectuar una actividad.
PROCESO:
Un conjunto de recursos y actividades interrelacionados que transforma entradas
en salidas. Los recursos pueden incluir personal, finanzas, instalaciones, equipos,
técnicas y métodos.
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PRODUCTO:
PLAN DE SANEAMIENTO BASICO
Tipo de limpiador utilizado bien sea para la acción de lavado o desinfección.
PROGRAMA DE SANEAMIENTO:
Conjunto de actividades que se realizan con el fin de disminuir los riesgos de
contaminación química, física o biológica que pueda llegar a los alimentos; esta
contaminación se pueden presentar en el ambiente, instalaciones, superficies,
equipos, desechos o personal manipulador.

Clasificación De Los Residuos Sólidos.

Clasificación Por Estado
Un residuo es definido por estado según el estado físico en que se encuentre.
Existe por lo tanto tres tipos de residuos desde este punto de vista sólidos,
líquidos y gaseosos, es importante notar que el alcance real de esta clasificación
puede fijarse en términos puramente descriptivos o, como es realizado en la
práctica, según la forma de manejo asociado : por ejemplo un tambor con aceite
usado y que es considerado residuo, es intrínsecamente un líquido, pero su
manejo va a ser como un sólido pues es transportado en camiones y no por un
sistema de conducción hidráulica.
En general un residuo también puede ser caracterizado por sus características de
composición y generación.
Clasificación por origen
Se puede definir el residuo por la actividad que lo origine, esencialmente es una
clasificación sectorial.
Tipos de residuos más importantes:
 Residuo Sólido Comercial: residuo generado en establecimientos
comerciales y mercantiles, tales como almacenes, depósitos, hoteles,
restaurantes, cafeterías y plazas de mercado.
 Residuo Sólido Domiciliario: residuo que por su naturaleza, composición,
cantidad y volumen es generado en actividades realizadas en viviendas o
en cualquier establecimiento similar.
 Residuos Agrícolas: aquellos generados por la crianza de animales y la
producción, cosecha y segado de cultivos y árboles, que no se utilizan para
fertilizar los suelos.
 Residuos Biomédicos: aquellos generados durante el diagnóstico,
tratamiento, prestación de servicios médicos o inmunización de seres
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humanos o animales, en la investigación relacionada con la producción de

PLAN
estos o en los ensayos con DE SANEAMIENTO
productos biomédicos. BASICO
 Residuos de Construcción o Demolición: aquellos que resultan de la
construcción, remodelación y reparación de edificios o de la demolición de
pavimentos, casas, edificios comerciales y otras estructuras.
 Residuo Industrial: residuo generado en actividades industriales, como
resultado de los procesos de producción, mantenimiento de equipo e
instalaciones y tratamiento y control de la contaminación.
 Residuo Sólido Especial: residuo sólido que por su calidad, cantidad,
magnitud, volumen o peso puede presentar peligros y, por lo tanto,
requiere un manejo especial. Incluye a los residuos con plazos de consumo
expirados, desechos de establecimientos que utilizan sustancias
peligrosas, lodos, residuos voluminosos o pesados que, con autorización o
ilícitamente, son manejados conjuntamente con los residuos sólidos
municipales.
 Residuo Sólido Municipal: residuo sólido o semisólido proveniente de las
actividades urbanas en general. Puede tener origen residencial o
doméstico, comercial, institucional, de la pequeña industria o del barrido y
limpieza de calles, mercados, áreas públicas y otros. Su gestión es
responsabilidad de la municipalidad o de otra autoridad del gobierno.
Sinónimo de basura y de desecho sólido.
 Residuos Biodegradables: todos los residuos que puedan
descomponerse de forma aerobia o anaerobia, tales como residuos de
alimentos y de jardín
 Residuos Voluminosos: son aquellos materiales de origen doméstico que
por su forma, tamaño o peso, son difíciles de ser recogidos o transportados
por los servicios de recogida convencionales.
Clasificación por tipo de manejo
Se puede clasificar un residuo por presentan algunas características asociadas a
manejo que debe ser realizado:
 Residuo peligroso: Son residuos que por su naturaleza son
inherentemente peligrosos de manejar y/o disponer y pueden causar
muerte, enfermedad; o que son peligrosos para la salud o el medio
ambiente cuando son manejados en forma inapropiada.
 Residuo Sólido Tóxico: residuo que por sus características físicas o
químicas, dependiendo de su concentración y tiempo de exposición, puede
causar daño y aun la muerte a los seres vivientes o puede provocar
contaminación ambiental
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 Residuo inerte: Residuo estable en el tiempo, el cual no producirá efectos

ambientales apreciables alPLAN DE SANEAMIENTO
interactuar BASICO
en el medio ambiente.
 Residuo no peligroso: Ninguno de los anteriores. Se considera un residuo
sólido NO PELIGROSO a aquellos provenientes de casas habitación, sitios
de servicio privado y público, demoliciones y construcciones,
establecimientos comerciales y de servicios que no tengan efectos nocivos
sobre la salud humana.

CONDICIONES GENERALES DEL PLAN DE SANEAMIENTO

Control de elementos de seguridad

- Inspección continúa de elementos de dotación.
- Recolección de los elementos en mal estado con el fin de controlar los
desechos.
- Conservación de los elementos hasta el trasporte al destino final

Elementos de protección Elementos de dotación

personal
 Monogafas  Casco dieléctrico

 Guantes ( precisión y  Botas en cuero con puntera

vaqueta)
 Tapaoidos ( inserción y copa)  Botas en caucho

 Tapabocas desechable  Pantalón en jean

 Respirador N 95  Chaqueta en dril

 Peto y cofia  Elementos de protección contra

caídas
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PLAN DE SANEAMIENTO BASICO

Control de material sobrante de los procesos

- Orden y aseo en áreas de trabajo

- Clasificación de residuos ubicación de acopios temporales
- Establecimiento de entidades certificadas para la recolección y destino
final de los desechos.
Área operativa Área administrativa

 Pvc  Carton

 Emt  Papel

 Madera  Plástico

 Plastico  vidrio

 Carton  icopor

 Vidrio  madera

Control de residuos peligrosos

- Recolección de embases de los elementos químicos.

- Despacho debidamente empacado y rotulado.

Residuos peligrosos

 Embases contaminados

 Cilindro de gas propano

 Tarros con componentes químicos.

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 PLAN DE
Recipiente de SANEAMIENTO
pólvora ( soldaduraBASICO
exotérmica)

 Recipiente del fundente (soldadura exotérmica)

EMPRESAS CERTIFICADAS CONTRATADAS PAREA REALIZAR DISPOSICION FINAL DE LOS

RESIDUOS