MANUAL DE

PRÁCTICAS DE
LABORATORIO

INGENIERIA EN ELECTRONICA Y
TELECOMUNICACIONES

FUNDAMENTOS DE QUIMICA
 MANUAL DE PRACTICAS DE LABORATORIO ITA-IBT

FICHA TECNICA

FICHA TÉCNICA
FUNDAMENTOS DE QUIMICA

Fecha: SEPTIEMBRE 2018

Nombre del catedrático: ROSALÍA AIDE PALMA RODRIGUEZ

Nombre de la práctica: “INTRODUCCIÓN AL TRABAJO EXPERIMENTAL”

Clave:

Número de práctica: 1 Duración en horas: 2

Justificación: La correcta manipulación de reactivos y material de laboratorio le

permitirá al estudiante tener un desenvolvimiento seguro, así como
el aprovechamiento del tiempo en cada práctica que realice.
Objetivos/Resultados de El alumno conocerá y trabajará de acuerdo con las buenas prácticas
aprendizaje: de laboratorio, en los siguientes aspectos: requisitos del personal,
instalaciones y ambientes adecuados de trabajo, materiales, etc.
Laboratorio donde se desarrollo de la práctica:

Laboratorio
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Actividades a desarrollar:
 Identificación de clasificación de reactivos
 Identificación de tuberías del laboratorio
 Uso y clasificación correcto de material volumétrico
 Uso correcto de la balanza granataria y analítica

Evidencia a generar en el desarrollo de la práctica:

Reporte de práctica

COMPETENCIAS HABILIDADES
Observación e intuición Uso correcto del material de laboratorio
Manejo correcto de reactivos químicos

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Elaboró: Rosalía Aide Palma Rodríguez Revisó:

INTRODUCCIÓN
Es de suma importancia que los alumnos cuando trabajen en el laboratorio tengan en cuenta los
riesgos que se tienen al trabajar en él; pero también es muy importante conocer el
funcionamiento de los diversos materiales para tener al máximo y en lo posible un laboratorio
seguro. De la misma forma cuando se trabaja en el laboratorio es requisito indispensable conocer
las reglas de seguridad, para evitar accidentes.
Una enseñanza práctica de Química debe proponerse formar químicos que puedan manejar
sustancias tóxicas, corrosivas, inflamables e incluso, ocasionalmente, explosivas. En la práctica, la
mayor parte de las sustancias químicas de uso en el laboratorio caen dentro de una o más de las
categorías anteriores, teniendo un grado de riesgo variable. Por tanto, deben manejarse con
respeto (no con miedo), y de ahí la insistencia del profesorado en que se utilicen y adquieran
buenas técnicas operatorias y medidas de precaución.
Mientras que la corrosión, explosión y los incendios son riesgos claramente perceptibles, la
toxicidad de un compuesto químico suele resultar menos evidente. El procedimiento más seguro
para evitar sus efectos consiste en no permitir que ninguna sustancia extraña a nuestro organismo
penetre en él. Merece la pena señalar que el globo ocular es la zona corporal a través de la cual las
sustancias químicas se absorben más rápidamente, así como que la mayoría de los disolventes
orgánicos, debido a su volatilidad, son particularmente peligrosos y se ha de evitar siempre la
inhalación de sus vapores, además del contacto con la piel.
Con la denominación de material de laboratorio se hace alusión al conjunto de enseres o útiles de
diversos materiales, instrumentos de precisión y aparatos científicos con los cuales se realizan las
prácticas en los laboratorios, por ello quienes trabajamos en el laboratorio, alumnos y maestros,
debemos conocer de manera práctica los cambios físicos y químicos de la materia y la energía,
para lograrlo es necesario conocer algunos aparatos y materiales que se usan para dicho fin, esto
ayudará a efectuar experimentos desarrollando un espíritu de observación, lo que hará del estudio
de la química un ejercicio ameno y agradable.
Dentro de la amplia gama que constituye el equipo de laboratorio, existen materiales de uso
común, esto es materiales de funcionalidad múltiple, vasos, cápsulas, matraces, crisoles, asas de
platino, tubos de ensayo etc. los cuales se emplean para realizar ensayos generales. Sin embargo,
existen otros que se emplean para realizar determinaciones específicas, como sucede con los
densímetros, picnómetros, refrigerantes, entre otros materiales. El laboratorio constituye el
primer contacto formal del alumno con la metodología científica de la disciplina y conlleva la
finalidad de iniciar al alumno a la práctica experimental.
La química requiere de múltiples materiales que día con día se van actualizando y mejorando para
proporcionar el mejor servicio y seguridad para realizar las diversas actividades experimentales,
por este motivo es de gran importancia conocer la manera de trabajar con estos materiales y así
adquirir las habilidades requeridas según el caso y lograr una correcta realización de nuestra
experiencia práctica, motivo por el cual la seguridad es un factor de gran importancia para lograr
un trabajo eficiente dentro del laboratorio.

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El propósito de la balanza es determinar la masa de una sustancia o pesar cierta cantidad de la

misma. Existen de varios tipos, entre las más conocidas están las granatarias y las digitales
(analíticas), las primeras, se encuentran en el grupo de aparatos basados en métodos mecánicos, y
las segundas en medios electromecánicos.
Por lo común, el peso de un cuerpo se mide comparando su peso con el cuerpo de masa conocida,
llamado pesas. Dependiendo el trabajo a realizar, se selecciona el tipo de balanza más adecuado
en cuanto a sensibilidad y rapidez en la pesada. La sensibilidad de una balanza depende de su
capacidad, una balanza diseñada para pesar kilogramos, difícilmente tendrá la sensibilidad
necesaria para registrar pesos en miligramos. La balanza granataria tiene sensibilidad desde ±0.1g,
mientras que las digitales poseen sensibilidades de ±0.01g hasta ±0.0001g.
Dependiendo de la forma de construcción de la balanza, esta puede ser de doble plato o de uno
solo. Las balanzas de doble plato han sido reemplazadas por las balanzas digitales de un solo plato.
Al usar la balanza deben tenerse en cuenta estas normas:
 Manéjala con cuidado ya que es costosa.
 No peses sustancias químicas directamente sobre el platillo; usa una charola, un vaso de
precipitado, un vidrio de reloj o algún otro recipiente.
 No derrames líquidos sobre ella.
 Pesa el objeto o sustancia a temperatura ambiente.

OBJETIVO
1. Manipular correctamente los reactivos de laboratorio de acuerdo a su clasificación y
peligrosidad.
2. Clasificar el material de acuerdo a su uso, así como los cuidados y precauciones de su manejo.
3. Aforar y medir correctamente con el material adecuado.
4. Conocer el correcto uso de las balanzas granatarias y analíticas
5. Conocer el laboratorio y las medidas básicas de seguridad.

MATERIALES REQUERIDOS POR EQUIPO (Cristalería)

CANTIDAD MATERIAL ESPECIFICACIONES
2 Vasos de precipitados 250 ml
2 Vasos de precipitados 100 ml
2 Pipetas 10 ml
2 Pipetas 5 ml
1 Gradilla para tubos de ensaye
5 Tubos de ensaye
2 Matraces aforados 100ml
2 Probetas 100 ml
2 Pizetas
2 Perillas
2 Charolas para pesar
1 Espátula

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EQUIPO REQUERIDOS
NOMBRE ESPECIFICACIONES
1 Balanza granataria
1 Balanza Analítica

OTROS MATERIALES REQUERIDOS

(No suministrados por el Laboratorio)
CANTIDAD MATERIAL ESPECIFICACIONES
Azúcar

Sal

REACTIVOS REQUERIDOS
NOMBRE CANTIDAD S I R O

Benceno

Sulfato de Zinc

Permanganato de potasio

Dimetil Sulfóxido DMSO

Cloruro férrico hexahidratado

S: Riesgo a la Salud I: Riesgo de Incendio R: Riesgo de reactividad O: Riesgo Especifico

Manejo y disposición de los reactivos requeridos:

Manejo de residuos no peligrosos y peligroso y en qué tipo de recipiente ponerlo

En este espacio se pone la manera en que se manejan y la disposición que se le

dará a cada uno de los desechos (químicos y biológicos) que se generen durante
la práctica.

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Nombre del reactivo Datos importantes de la ficha técnica

Incendio: combate,
derrame

Salud
Ambiente

Datos de la ficha de seguridad de cada uno de los reactivos que se

utilizarán en el laboratorio.
Datos de la ficha de seguridad de cada uno de los reactivos que se
utilizarán en el laboratorio

Datos de la ficha de seguridad de cada uno de los reactivos que se

utilizarán en el laboratorio

PROCEDIMIENTO O METODOLOGÍA
1.-Código de colores en reactivos
Le serán proporcionados frascos de reactivos y con la información que investigó verifique si se
cumple con el código de colores. Llene el siguiente cuadro:
TIPO DE Nombre del Color y Color y Cuidado que
REACTIVOS reactivo símbolo símbolo en el se deben
según la frasco de la tener al
Norma etiqueta manipularlos
Inflamable
Oxidante
Corrosivo
Ningún daño
a la salud

Nota: Si es necesario modifique el cuadro para su llenado.

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2. Código de colores en tuberías dependiendo el tipo de fluido que circule por su interior.
Le serán indicados los fluidos que circulan por las tuberías del laboratorio, verifique si
corresponde con el color que indica la Norma Oficial.
FLUIDO COLOR DE TUBERÍA SEGÚN LA COLOR DE TUBERÍA EN EL
NORMA LABORATORIO

3. Material del laboratorio

Con el material que se le proporcione realice un cuadro que contenga lo siguiente:
ESQUEMA DEL CLASIFICACIÓN NOMBRE USO ADECUADO CUIDADOS AL
MATERIAL CORRECTO MANIPULARLO

4. Técnicas de trabajo
4.1 Manejo de la pipeta
a) Colocar una gradilla con 5 tubos de ensaye de 10 ml.
b) En un vaso de precipitados de 100 ml verter la solución con la cual va a trabajar.
c) Tomar 5 ml, lavarla perfectamente (para medir correctamente el volumen dejarla libre de
grasa y cualquier sólido que pueda tener pegado en sus paredes).
d) Llenar la pipeta por arriba del aforo, ayúdese de una perilla de succión, NUNCA succione
con la boca.
e) Evite que se formen burbujas en la pipeta, si esto sucede vacíe la pipeta y vuélvala a llenar.
f) Coloque la punta de la pipeta contra la pared interna del recipiente que contiene el líquido
y permita que el líquido caiga hasta que la parte inferior del menisco toque apenas la línea
del aforo, observado a la altura de los ojos.
g) Descargar 2 ml del líquido en cada uno de los tubos de ensaye. El volumen del líquido que
queda en la punta de la pipeta, no se sopla, ya que la pipeta está calibrada para descargar
el volumen exacto.
h) Repetir estos pasos si es necesario hasta el dominio de la técnica.

4.2 Aforo de material volumétrico

a) Tomar una probeta de 100 ml limpia.

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b) Vaciar aproximadamente 95 ml del líquido en la probeta, para afora debe de hacerlo con
una pipeta.
c) Para leer el volumen correcto siempre se debe de observar de frente y a la altura de los
ojos.
d) Repetir la metodología para el llenado de un matraz aforado.

4.3 Comparación de los volúmenes con probeta de 100 ml y vaso de precipitados de 250 ml
a) En la probeta vierta agua hasta 100 ml
b) Los 100 ml de agua viértalos en un vaso de precipitados.
c) ¿Es lo mismo medir 100 ml de agua en un vaso y en una probeta?

4.4 Uso correcto de la balanza analítica y granataria

a) Verifique que la balanza granataria este calibrada, es decir, que, sin tener peso en el plato,
el brazo indique un peso cero.
b) Pesar una cantidad determinada de azúcar y sal.
c) Posteriormente realizar la pesa de las mismas sustancias que fueron pesadas en la balanza
granataria en la balanza analítica.

CUESTIONARIO PREVIO
1. Investigar y dibujar el uso del material de laboratorio de acuerdo a la siguiente clasificación:
a) Material de sostén
b) Material de recipiente
c) Material volumétrico
d) Material de uso específico
2. Defina material peligroso
3. De acuerdo a la Norma oficial investigar el código de colores para la clasificación de reactivos
(mencione también la combinación que se hace con cada tipo de reactivo).

TIPO DE REACTIVO COLOR SIMBOLO

Inflamable
Oxidantes
Corrosivos
Tóxicos
Ningún daño a la salud
4. Investigue de acuerdo a la Norma oficial el código de colores para la tubería por las cuales pasan
fluidos.
5. Investigue que se debe hace en el caso de que ocurra alguna quemadura, ingestión, derrame o
cualquier otro accidente.

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EVIDENCIAS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS DURANTE LA PRÁCTICA

Llenado de cuadros con las características solicitadas.

DISCUSIÓN

CONCLUSIÓN

BIBLIOGRAFÍA
1. Brown T.L., Le May E.H., Bursten B.E., Murphy C.J.; QUMICA: LA CIENCIA CENTRAL, 11ª
edición; Ed. Pearson Educación de México, México 2009
2. Petrucci R.H., Harwood W.S., Herring F.G.; QUIMICA GENERAL; 8 edición; Editorial Pearson
de México; México 2001
3. Química; Chang R. y College W.; 2002; McGrawHill; México 2002
4. Whitten K.W., Davis R.E., Peck L. ; GENERAL CHEMISTRY, 7th edición; McGraw Hill International.