Caso Práctico Juego Gerencial II

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Caso Práctico Unidad II

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Juego Gerencial

2023
Enunciado

La empresa Agricultura S.A está ante la disyuntiva de continuar o no la fabricación de


determinada referencia para producir una distinta, ambas de las cuales conoce muy bien su
estructura de costes.

Ante ello, la primera consideración siempre es revisar la historia de los costes en que ha
incurrido Agricultura S.A para la fabricación de las referencias en cuestión, es decir que
acudirá a la que llamamos contabilidad financiera.

Así mismo, la contabilidad financiera conserva de manera adecuada la historia de los


componentes, mano de obra y otros costes unidos a la fabricación de los productos, pero esa
historia suele escondernos, en los promedios, algunas variaciones de precios de materia
prima, de horas hombre o de combustible y energía que quizás se vayan a presentar en el
futuro.

Lo anterior significa que Agricultura S.A tiene que considerar –además de la contabilidad
financiera (histórica)- los costes futuros, los cuales serán realmente los principales para tomar
la decisión de desvela a la empresa de los señores Mendoza y Montoya. De eso, se encarga la
contabilidad de costes.

Esa parte de la contabilidad busca determinar la estructura futura de los costes de


acometer alguna de las alternativas: Continuar produciendo la referencia actual o fabricar una
diferente.

Esa estructura de costes debe mostrar con claridad los costes que son iguales para las dos
partes. Por ejemplo: Mano de obra.

La empresa Agricultura S.A debe elegir entre producir Almendras o producir Cerezas:

La capacidad de producción: de Cerezas es de 200 Uds. y de Almendras 400 Uds.

Los costes (MP/unidad) de producir Cerezas son de $3000, y $5000 de Almendras.

Las dos alternativas, cerezas y almendras tienen los mismos costes de mano de obra: $
300 cada una.

El precio de Venta de las cerezas es de $ 10000 y de las almendras $16000.


Teniendo en cuenta los datos anteriores complete la siguiente tabla indique qué producto
debe seguir vendiendo la empresa Agricultura S.A.:

En respuesta a la pregunta planteada, la respuesta es que la empresa Agricultora S.A., deberá


seguir vendiedo las Almendras, dado a que el beneficio diferencial es mucho mayor sobre la
Cereza, no obstante para la empresa podría tomar en consideración ampliar la capacidad de
producción de Cereza ya que presenta márgenes interesantes en la relación costo-beneficio.
Aplicación Práctica del Conocimiento

La simulación de escenarios de la vida profesional, corporativa y de negocios sin duda ofrece


un plus en la preparación y la formación profesional, este tipo de simuladores crean en el
estudiante herramientas que son de gran utilidad a futuro, a cierta escala, la resolución de casos
prácticos plantean escenarios en donde simulamos ciertos escenarios, situaciones y en donde
debemos porner en práctica los conocimientos instruídos y dar soluciones.

Referencias

Asturias Corporación Universitaria. (2023). Decisiones de Producción y Operaciones.


https://www.centro-virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/juego_gerencial/unidad2_pdf3.pdf

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