Anatomía Del Sistema Gástrico

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TECNOLOGICO UNIVERSITARIO CHALCO


ALUMNA: JANET NATALIE MARTINEZ CABALLERO
PROFESORA: STEFANI CHAVEZ VILLALOBOS
GRADO: 2023 – 2 GRUPO 201
FICHERO ANATOMIA

ANATOMÍA DEL SISTEMA GÁSTRICO


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El aparato digestivo está formado por órganos que son importantes para digerir los alimentos y los líquidos.
Estos incluyen la boca, la faringe (garganta), el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino
grueso, el recto y el ano. El aparato digestivo también incluye las glándulas salivales, el hígado, la vesícula
biliar y el páncreas, que producen los jugos digestivos y las enzimas que ayudan con la digestión.
Función: Es introducir nutrientes y agua en el torrente
circulatorio y eliminar los productos de desecho.
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FISILOGIA DEL SISTEMA GASTRICO
Conjunto de procesos multiorgánicos en los que todos el sistema gastrointestinal juega un papel
importante desde la cavidad oral hasta el ano

Involucrando a las glándulas salivales, hígado, vesícula biliar, páncreas


exocrino y sistema nervioso entérico.
Su función es almacenacenar grandes cantidades de comida recién
ingerida, permitiendo así ingestiones intermitentes. El paso del contenido
gástrico al duodeno, que tiene una capacidad volumétrica muy inferior,
se produce de forma controlada por el efecto del píloro.

FASES DEL ALIMENTO


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Proceso fisiológico por el cual descomponemos los alimentos hasta sus moléculas constituyentes, los
nutrientes y el agua, para que puedan ser absorbidos. Se trata de un proceso complejo y relativamente largo,
que sucede varias veces al día, cada vez que Ingerimos un alimento, bien sea este sólido o líquido
FASES
Fase cefálica: esta fase ocurre antes que los alimentos entren al estómago e involucra la preparación
del organismo para el consumo y la digestión.
Fase gástrica: es estimulada por la distensión del estómago y el pH ácido. La distensión activa los
receptores de estiramiento y la puesta en marcha de reflejos intragástricos cortos.
Fase intestinal: esta fase tiene dos partes, la excitatoria y la inhibitoria. Los alimentos parcialmente
digeridos llenan el duodeno. Esto desencadena la liberación de gastrina intestinal.
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ANATOMOFISIOLOGÍA DE LA MUCOSA GÁSTRICA
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