FACULTAD DE CIENCIAS

DE LA SALUD

E.A.P. MEDICINA
HUMANA
2023 - I
Curso: Biologia Celular y Molecular
Tema: La celula

Docente:
Mg. Raúl Yaipén Sirlopú
¿Qué desarrollamos la semana anterior?

¿alguna duda de la semana anterior?

¿Qué
tienen
en
común?
LOGRO DE LA SESIÓN: Al finalizar la sesión, el
estudiante establece diferencias entre los componentes
estructurales de la Célula y la importancia de la Bioenergética
 CÉLULA
• La célula es la unidad morfológica, funcional y
genética de los seres vivos .
Es el elemento de menor tamaño que puede
considerarse vivo.
La célula es la unidad anatómica fundamental de
todos los organismos vivos, generalmente
microscópica, formada por citoplasma, sin núcleo o
con uno o más núcleos y una membrana que la
delimita.
 El nombre de célula (del griego kytos = celda; y del

latín cella = espacio vacío) fue empleado por

primera vez por Robert Hooke (1665) al describir sus

investigaciones sobre "la textura de corcho por

medio de lentes de aumento".

Propiedades básicas de las células
• Muestran complejidad y organización elevadas

• Poseen un programa genético y los recursos para aplicarlo

• Tienen capacidad para reproducirse a sí mismas

• Captan y consumen energía

• Efectúan variadas reacciones químicas

• Participan en numerosas actividades mecánicas

• Tienen capacidad para responder a estímulos

• Tienen capacidad de autorregulación

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA CÉLULA
AGUA 85%
.Libre: Disponible para el metabolismo
. Ligada: Superficie de proteínas

Ácidos
nucleicos
MINERALES 1,5%
.Sales ionizables
.Unidas a moléculas (T3, Hg, ADP)
Nucleótidos .Mantenimiento pH y
presión osmótica

.PROTEÍNAS 10 %
Membranas LÍPIDOS 2%
CARBOHIDRATOS 1 %
.Enzimas .Membranas
Alta tasa de renovación
. Hormonas .Energía metabolismo inmediato .Vitaminas
.Genes .Desoxirribosa (ADN) .Hormonas
.Ribosa (ARN) .Reserva energética

Aminoácidos Azúcares simples Ácidos grasos

Estudio y esquematización de células:
Anton Van Leeuwenhoek, 1673
El primer microscopio utilizado para observar
seres vivos micrsocópicos fue construido por
Anton von Leeuwenhoek en el siglo XVII.
Dibujó todo lo que observaba: los protozoos,
como Vorticella que crecía en el agua de lluvia, y
bacterias que recogía de su propia boca.
OBSERVACIONES DE
LEEUWENHOEK
OBSERVACIONES DE LEEUWENHOEK
Reconocimiento de las células: Robert Hooke, 1655

La primera persona en
observar células fue Robert
Hooke, que analizó una
finísima lámina de corcho
mediante un microscopio
rudimentario de su propia
invención, observando
orificios que llamó celdas
parecidas a las colmenas de
las abejas. Lo que estaba
observando eran las células
vegetales con forma
poligonal.
Reconocimiento de las células:
Robert Hooke, 1655

“Células” vistas por

Robert Hooke en una
lámina de corcho - 1655
 Teoría celular
Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer en
el siglo XIX lo que se conoce como Teoría Celular-
Theodor Schuwannand histólogo y fisiólogo, y Matthias Jakob Schleiden botánico,
dedujeron que la mayoría de las plantas y de los animales están formados por células,
llegando a la conclusión que las células son la unidad estructural y funcional de los seres
vivos, iniciando la Teoría celular. asentando el primer y segundo principio de la teoría
celular:
1. Todos los seres vivos están formadospor células
2. La célula es la unidad básica de la organización de la vida.
• El médico Rudolf Virchow explicó lo que se considera el tercer principio de la teoría
celular:
3. Toda célula se ha originado a partir de otra célula, por división de ésta.
• La teoría celular se puede completar con el
cuarto principio propuesto por Sutton y Boveri.
4. La célula es la unidad genética autónoma de los seres vivos.
 Clasificación de las células
1. Según el número de células
Seres vivos unicelulares: Están formados por una sola Seres vivos pluricelulares: Están formados por
célula que funciona y sobrevive más o menos miles o millones de células que se especializan para
independientemente de otras células. vivir juntas sin capacidad para sobrevivir de forma
Pueden ser procariotas (bacterias) o eucariotas (algas, independiente, de tal manera que todas juntas
protozoos y algunos hongos) forman un ser vivo. El ser humano es un organismo
Colonias celulares: Se origina a partir de una sola célula pluricelular formado por unos 220 tipos de células
que se divide. Las células hijas quedan unidas entre sí diferentes.
formando la colonia. Son un conjunto de múltiples
células similares que se agrupan para vivir juntas,
cooperando entre ellas, pero manteniendo la
individualidad.

Existe diferenciación celular. Cada forma

celular realiza una función específica. Se
forman a partir de una célula madre o cigoto.
 Clasificación de las células
2. Según su complejidad estructural
Existen dos tipos básicos de células:
• Las células procariotas (Bacteria y Archaea), son células estructuralmente simples. Se encuentran
formando seres unicelulares o colonias.
• Las células eucariotas (Protozoa, Chromista, Plantae, Fungi y Animalia). Estructuralmente presentan una
alta complejidad; presentan organelas rodeadas de membranas. Existen organismos eucariotas unicelulares
pero también existen muchos eucariotas formando colonias y seres multicelulares.

CÉLULA EUCARIOTA
células procariotas
•El material genético ADN •El material genético ADN
está libre en el está encerrado en una
citoplasma. membrana y formael
núcleo.
•Sólo posee unos
orgánulos llamados • Poseen un gran número de
ribosomas. orgánulos.
•Es el tipo de célula •Es el tipo de célula que
que presentanlas presentanel resto de
bacterias seres vivos.
AHORA VEAMOS LA PUNTA DE UN ALFILER…
 CELULA PROCARIOTA

• Unicelulares, poco complejas

pero muy evolucionadas.
• Las mas antiguas de la
tierra.
• No posee membrana nuclear
ni organelas rodeadas de
membranas, sólo ribosomas.
• Material genético circular
disperso en el citoplasma, sin
histonas. (no forman
cromosomas).
• Pared celular compuesta de
peptidoglicano.
• Ej. Bacterias y Arqueas.
http://www.icarito.cl/medio/lamina/0,0,38035857_0_271831134,00.ht
ml

19
 Nucleoides

http://www.bio.miami.edu/~cmallery/150/proceuc/c7x4prokaryote.jpg

20
Estructura de la célula bacteriana. A-Pili; B-Ribosomas; C-Cápsula; D-
Pared celular; E-Flagelo; F-Citoplasma; G-Vacuola; H-Plásmido; I-
Nucleoide; J-Membrana citoplasmática.
Flagelos bacterianos

Los diferentes tipos de disposición de los

flagelos bacterianos:
A-Monotrico; Un solo flagelo
B-Lofotrico; Existe un penacho de
flagelos en un polo.
C-Anfitrico; Un flagelo en ambos polos
D-Peritrico. Rodean todo el cuerpo
 CÉLULA PROCARIOTA
Estructura.
Material genético, ADN circular, sin envoltura nuclear.
Plásmido, fragmentos circulares menores de ADN, contienen
información sobre la resistencia a los antibióticos.
Esporas, estructura de resistencia a condiciones adversas,
ambientes secos, cálidos o congelados o ausencia de alimento.

http://lh3.ggpht.com/_OkfiFLPx4ao/Sxo-
Uja2W2I/AAAAAAAAAG8/uv2zi8RdxpM/plasmid.jpg http://ejb.ucv.cl/gmunoz/bacterias/grupo_18.html
 Estructuras extracelulares bacterianas

1- Cápsula, Estructura rígida que se une firmemente a la superficie bacteriana

2- Gicocalix (capa mucosa),
3- Biopelícula.(En dientes).Cubre las superficies dentarias recibe el nombre de placa bacteriana
MICROORGANISMOS ENCAPSULADOS

Cryptococcus
neoformans.

Imagen a microscopía óptica de la cápsula

del neumococo (Streptococcus pneumoniae)

Cápsulas de neumococo
observadas con tinción negativa
(tinta china)
Esquema de la conjugación bacteriana:

1. La célula donante genera un pili.

2. El pili se une a la célula receptora y ambas
células se aproximan.
3. El plásmido móvil se desarma y una de las
cadenas de ADN es transferida a la célula
receptora.
4. Ambas células sintetizan la segunda cadena y
regeneran un plásmido completo. Además,
ambas células generan nuevos pili y son ahora
viables como donantes.

Adenosine - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Conjugation.svg
 Reprodución.
Primero se duplica el ADN bacteriano circular y después se forma una pared
transversal por crecimiento interno de la membrana celular y la pared
celular.

http://kentsimmons.uwinnipeg.ca/16cm05/16lab05/lb1pg2.htm
http://biol1c201.blogspot.com/2009_07_01_archive.html
Formas principales
 Algunas Células Procariotas Pátogenas
Enfermedad Agente (Bacteria) Principales síntomas
Fiebre ondulante, adenopatía, endocarditis, neum
Brucelosis Brucella spp.
onía.
Carbunco Bacillus anthracis Fiebre, pápula cutánea, septicemia.

Cólera Vibrio cholerae Diarrea, vómitos, deshidratación.

Fiebre, amigdalitis, membrana en la garganta,

Difteria Corynebacterium diphtheriae
lesiones en la piel.
Escarlatina Streptococcus pyogenes Fiebre, amigdalitis, eritema.
Erisipela Streptococcus spp. Fiebre, eritema, prurito, dolor.

Fiebre alta, cefalea intensa, mialgia,

Fiebre Q Coxiella burnetii
confusión, vómitos, diarrea.

Fiebre alta, bacteriemia, cefalalgia, estupor,

tumefacción de la mucosa nasal, lengua tostada,
Salmonella typhi,
Fiebre tifoidea úlceras en el
Salmonella paratyphi
paladar, hepatoesplenomegalia, diarrea,
perforación intestinal.
Legionelosis Legionella pneumophila Fiebre, neumonía
Streptococcus pneumoniae,
Staphylococcus aureus,
Fiebre alta, expectoración amarillenta o
Neumonía Klebsiella pneumoniae,
sanguinolenta, dolor torácico.
Mycoplasmaspp.,
Chlamydia spp.
Fiebre, cansancio, sudor
Tuberculosis Mycobacterium tuberculosis
nocturno, necrosis pulmonar.
Tétanos Clostridium tetani Fiebre, parálisis.
 CÉLULA EUCARIOTA
La célula eucariota es aquella que tiene un núcleo, en el cual se encuentra el material genético (ADN)
del organismo, protegido por el nucleoplasma y una membrana que constituye la envoltura celular.

Se distinguen las siguientes partes:

Membrana celular: Envoltura que rodea la célula y contiene todo su material, a
través de la cual puede expulsar desechos e intercambiar nutrientes o demás
sustancias necesarias.
Núcleo celular: Delimitado por una envoltura nuclear. Contiene el material
genético del ser vivo (ADN), y es donde se controlan y regulan las diversas
funciones de la célula.
Citoplasma: Contiene una red de membranas y orgánulos celulares con funciones
particulares como los lisosomas, las mitocondrias, los ribosomas, los cloroplastos,
el Aparto de Golgi, entre otros.
Pared celular: es propio de las plantas, hongos y otros tipos celulares. Da rigidez
a la célula.
 APARICIÓN DE LA CÉLULA EUCARIOTA
En 1971, Lynn Margulis propuso la teoría de la endosimbiosis en
serie, que explica la aparición de la célula eucariótica por
asimilación simbiótica de varias bacterias con habilidades
diferenciadas.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=RsaqJ2EwIKM&feature=emb_logo
APARICIÓN DE LA CÉLULA EUCARIOTA
LAS CÉLULAS EUCARIOTAS.

Presentan una membrana plasmática similar en todas, sólo difieren entre si en

el tipo de proteínas asociadas a su cara externa, en relación con la función
propia de cada tipo de célula.

Interiormente son muy complejas.

Utilizando microscopía y métodos de tinción
se han podido observar, en la matriz
citoplasmática, tres tipos de estructuras:

1. El sistema endomembranoso.
2. Los orgánulos transductores de energía.
3. Las estructuras carentes de membrana.

36
 EL SISTEMA ENDOMEMBRANOSO

Es el conjunto de estructuras membranosas intercomunicadas y de las

vesículas aisladas derivadas de ellas, que pueden ocupar la casi totalidad
del citoplasma.

Cada tipo de estructuras

membranosas desempeña
una función distinta.

37
 LOS ORGÁNULOS TRANSDUCTORES DE ENERGÍA

1. Son las mitocondrias y los cloroplastos.

2. Son orgánulos que poseen una doble membrana.
3. Su función es la producción de energía.

Energía química a partir de la luz

Oxidación de compuestos orgánicos

38
 LAS ESTRUCTURAS CARENTES DE MEMBRANA

Se encuentran en el citoplasma. Son los ribosomas, los centríolos, y los

microtúbulos y microfilamentos que forman el citoesqueleto.

39
 LAS ESTRUCTURAS CARENTES DE MEMBRANA

Se encuentran en el citoplasma. Son los ribosomas, los centríolos, y los

microtúbulos y microfilamentos que forman el citoesqueleto.

40
Modelo básico de células eucariontes

Característica a Célula Animal Célula Vegetal

comparar
Diferencias Presenta centríolos, Presenta plastidios (cloroplastos),
lisosomas, a menudo pared celular grandes vacuolas.
cilios y flagelos. No
tiene plastidios, ni pared
celular.
Semejanzas Ambos tipos celulares presentan mitocondrias,
retículo endoplasmaticos, sistema de Golgi, núcleo.
 ¿Cuántas células hay en el cuerpo humano?
Según los últimos cálculos, en el cuerpo de un hombre joven de unos 70
kg y 170 cm de estatura hay aproximadamente 30 billones de células. Y
las cifras no serían muy diferentes para una mujer de similares
características.
En conjunto, los seres humanos tenemos más de doscientos veinte
.
tipos celulares. Es muy posible que esa cifra sea muy similar en el
resto de primates
 Forma celular.

Las células presentan una gran variabilidad de formas, e incluso algunas no

presentan forma fija. La forma de la célula esta estrechamente relacionada con:

• La función que realizan

• Con la estirpe celular a la que pertenece.
• Si está libre o formando parte de un tejido.

Todo esto puede variar mucho según tengan o no una pared celular rígida, las
tensiones de las uniones con otras células, fenómenos osmóticos y tipos de
citoesqueleto interno.

43
 Tamaño celular.

El tamaño de las células es extremadamente variable.

• Bacterias: entre 1 y 2 µm de longitud

• La mayoría de las células humanas: entre 5 y 20 µm.

Células por encima de estos valores son también frecuentes, en particular

aquellas que poseen funciones especiales que precisan un tamaño elevado:
Los espermatozoides humanos miden 53 µm de longitud, los oocitos
humanos miden unas 150 micras, los granos de polen de algunas plantas
que alcanzan tamaños de 200 a 300 micras, algunas especies de
paramecios que pueden llegar a medir más de 500 µm (por lo que ya son
visibles a simple vista), los oocitos de las aves (por ejemplo en el avestruz,
7 cm de diámetro).

44
45
 PROPIEDADES DE LA CELULA
LA IRRITABILIDAD: La capacidad de responder a un estímulo (neuronas)
LA CONDUCTIBILIDAD: La generación de una onda de excitación a toda la célula
a partir de un punto de estimulación (neuronas)
LA CONTRACTILIDAD: La capacidad de cambiar de forma (acortamiento)
(músculo)
LA RESPIRACIÓN: Producción de energía
LA ABSORCIÓN: La capacidad de captar sustancias del medio
LA EXCRECIÓN: Proceso de eliminar los deshechos del metabolismo celular
LA SECRECIÓN: Proceso de expulsión de materiales útiles como enzimas o una
hormona
DIVISIÓN, CRECIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN CELULAR
COMPONENTES ESTRUCTURALES DE LA CÉLULA

-- 1. MEMBRANA PLASMATICA
• 2. NUCLEO
• 3. CITOPLASMA
• MEMBRANOSOS
• RETICULOS LISO Y RUGOSO
• APARATO DE GOLGI
• LISOSOMAS
• MITOCONDRIAS
• PEROXISOMAS
• VESÍCULAS
• NO MEMBRANOSOS
• INCLUSIONES
• CENTRÍOLOS
• MICRTÚBULOS
• FILAMENTOS
• RIBOSOMAS
 MEMBRANA CELULAR
La membrana celular es una delgada lámina de 75 Å que envuelve a la
célula y la separa del medio externo. Puede variar su forma permitiendo
movimientos y desplazamientos de la célula.
Su estructura es igual en todas las células y en todos los orgánulos
citoplasmáticos membranosos, por lo que se llama membrana unitaria o
unidad de membrana.

Vista al microscopio electrónico

 COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MEMBRANA

LOS LÍPIDOS
Se encuentran en un 40% de la estructura de la membrana .
Barrera semipermeable.
Se encuentran bajo la forma de fosfolípidos, glucolípidos y
colesterol.
• El colesterol es abundante en células de mamíferos.
• Ausente en procariotas.
• Factor determinante en la fluidez de la membrana biológica.
• En células vegetales como: fitoesteroles.
Las moléculas hidrofílicas tienden a interactuar con el agua y una con otra.
Las moléculas hidrofóbicas evitan la interacción con el agua y tienden a interactuar con
otras moléculas hidrofóbicas.

Fluído
extracelular
Cabeza
acuoso
polar

hidrofílico

Cola no
polar
hidrofóbico

hidrofílico

moléculas hidrofóbicas Citosol

moléculas hidrofílicas Citosol
pasan libremente acuoso acuoso
no pasan libremente

Fosfolípido Bicapa Fosfolipídica

50

DANIEL YÁÑEZ
 Lípidos

Forman una
Bicapa
de
Fosfolípidos

Formado por 2
partes
Porción hidrofílica Porción hidrofóbica
Correspondie Correspondiente a
nte a la la s
Cabeza Colas

Que puede Que

estar
En contacto
con el agua Repelen al agua
 Los movimientos que pueden realizar los lípidos son

De rotación: es como si girara la

molécula en torno a su eje. Es muy
frecuente y el responsable en parte
de los otros movimientos.
De difusión lateral: las moléculas se
difunden de manera lateral dentro
de la misma capa. Es el movimiento
más frecuente.

Flip-flop: es el movimiento de la molécula lipídica de una monocapa a la otra gracias a

unas enzimas llamadas flipasas. Es el movimiento menos frecuente, por ser
energéticamente más desfavorable.

De flexión: son los movimientos producidos por las colas hidrófobas de los fosfolípidos.
 PROTEÍNAS
Proteínas integrales de la membrana: Están unidas a los
lípidos íntimamente, suelen atravesar la bicapa lipídica una o
varias veces, por esta razón se les llama proteínas de
transmembrana.

Proteínas periféricas de la membrana: Se localizan a un lado

u otro de la bicapa lipídica y están unidas débilmente a las
cabezas polares de los lípidos de la membrana u a otras
proteínas integrales por enlaces de hidrógeno.

Proteínas ancladas a lípidos: Localizada fuera de la bicapa de

lípidos, pero unidas mediante enlaces covalentes a una molécula
lipídica situada dentro de la bicapa.
 CARBOHIDRATOS
(Como Oligosacáridos)

Se sitúan en la superficie externa de las células eucariotas por lo

que contribuyen a la asimetría de la membrana.

Glucolípidos → oligosacáridos asociados a lípidos

Glucoproteínas → oligosacáridos asociados a proteínas

Esta cubierta de glúcidos representan el carnet de identidad de

las células, constituyen la cubierta celular o glucocálix.
 UNIONES ESPECIALIZADAS ENTRE LAS CÉLULAS
En la membrana celular encontramos también una serie de estructuras que permiten la unión y la
comunicación entre células adyacentes. Las uniones celulares son regiones especializadas de la
membrana plasmática en las que se concentran proteínas transmembrana especiales, mediante
las cuales se establecen conexiones entre dos células o entre una célula y la matriz extracelular
• Desmosomas. Contactos puntuales
celula-celula
• Unión adherente. Uniones estables
celula-celula
• Unión estrecha. Impedir libre difusión
de los solutos o moléculas
hidrosolubles
• Unión en hendidura (gap junction).
Asociación de canales entre dos
membranas plasmáticas
• Hemidesmosomas. Célula-Matriz
extracelular
• De contacto focal. Célula –Matriz
extracelular
¿POR QUE SERA IMPORTANTE ESTUDIAR LAS
CELULAS EN EL CAMPO CLINICO?
• Apliquemos lo que hemos aprendio.
 CONCLUSIONES: Establece diferencias entre los
componentes estructurales de la Célula y la
importancia de la Bioenergética
• 1.

• 2.

• 3.

• 4.

• 5.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• LODISH, H. F., BERK, A., MATSUDAIRA, P., KAISER, M., KRIEGER, M., SCOTT, M. P., ZIPURSKY, S. L. y
DARNELL, J. E.: Biología Celular y Molecular. 7a ed. ED. Panamericana. 2016.
• PANDURO, ARTURO. “Biología Celular en la Clínica”. 2a Edición. Mc Graw Hill Interamericana-
Mexico. 2015.
• Ruggiero, M. A.; Gordon, D. P.; Orrell, T. M.; Bailly, N.; Bourgoin T.; et al. (2015). «A higher
level classification of all living organisms». PLoS ONE 10 (6): e0130114
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