MICROECONOMIA PARA ADMINISTRADORES

ACTIVIDAD CALIFICADA – EF
EXAMEN FINAL

I. DATOS INFORMATIVOS:
● Título : Examen final
● Tipo de participación : Grupal de 4 participantes
● Plazo de entrega : Décimo quinta semana de clase (Semana 15)
● Medio de presentación : Aula virtual / menú principal / EXAMEN FINAL
● Calificación : 0 a 20 – 40% del promedio final

II. EVIDENCIA DE APRENDIZAJE:

Elaboren un informe académico, sobre la gestión administrativa de una empresa Mype

(Micro o Pequeña empresa), en la que determina la situación económica y estructura del
mercado en la cual opera, para lo cual recopila, analiza, procesa y resuelve determinados
cálculos, empleando información pertinente de la empresa seleccionada y presentando
sugerencias para maximizar su beneficio.

III. INDICACIONES
Para la elaboración del informe se debe considerar:
1. El contenido de los módulos 8,9, 10, 11,12 y 13 revisados en la unidad.
2. Condiciones para el envío:
● Se debe enviar el presente documento en archivo de PDF, adjuntando el Excel
con el cual se trabajó el examen
● Graben el archivo del PDF con el siguiente formato:
T2(nombre del curso) No de grupo Apellidos y nombre del representante
Ejemplo: EF Microeconomía grupo 10 Campos Rubio Juan
3. El representante del grupo es el único que sube la tarea EF al Blackboard. Todos los
integrantes deben pertenecer al grupo que figura en la sección en la cual están
matriculados en, “Grupos del Curso”.
4. Lean cuidadosamente la rúbrica de evaluación antes de elaborar el examen

5. Asegúrense de enviar los archivos correctos y cumplir con las condiciones de envío,
de lo contrario, no habrá opción a reclamos posteriores.

NOTA: Si los/las estudiantes cometen cualquier tipo de plagio su puntuación

automática será cero (0).

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ACTIVIDAD CALIFICADA – EF

“Estudio microeconómico del

mercado de la empresa:
La Vaquita S.R.L.”

 Asignatura: Microeconomía para Administradores

 Docente: Lucia Rosario Padilla Castro

 No de grupo: 8
 Clase: 11674

 Integrantes de grupo

CODIGO APELLIDOS Y NOMBRES PARTICIPACIÓN

(SI/NO)
N00274999 Isoto Bonifacio Raúl Mauricio Si participo
N00258409 Huamani Vega , Luis Gustavo Si participo
N00209031 Izquierdo Tejedo , Marly Si participo
N00299279 Huanca Chura, Christian Arturo Si participo

Evidencias: coloque en la página siguiente de este informe las imágenes de las

evidencias de que se gestionó la participación del integrante que no participó y
éste no evidenció respuesta positiva a la elaboración del informe.

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La Vaquita S.R.L.
La Vaquita SRL es una PYME cajamarquina con
tres años en el mercado cajamarquino, produce
industrialmente diversos productos lácteos como
mantequilla, yogurt y quesos de distintos tipos;
entre ellos el tipo “suizo”; siendo este último su
principal producto manufacturado, puesto que
asume el 45% de la producción total de la
empresa.
La Vaquita SRL atiende al mercado cajamarquino,
en una tienda en el centro histórico de la ciudad. La
calidad y precio de sus productos es similar a la de su competencia, utilizando sólo el canal
directo para la venta de sus productos, modelo de mercadeo similar a otras fábricas del
mismo giro de negocio.

El administrador de la empresa “La Vaquita SRL” realizó una investigación del uso de sus
factores productivos del queso suizo, a fin de determinar sus indicadores económicos para
toma de decisiones empresariales; para lo cual solicitó al área de Producción y Costos lo
siguiente:
 Proceso productivo de queso suizo

 Registros históricos de producción promedio por cantidad de operarios

 Costos fijos y variables de la producción quesos suizos

Ayude a dar solución a las interrogantes que la administración de La Vaquita SRL tiene con
respecto a los niveles de producción y uso eficiente de sus factores productivos respecto a
la búsqueda de la maximización de sus utilidades, resolviendo los siguientes aspectos:

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1. (4 puntos): Análisis de su producción con el registro de producción promedio por

operarios empleados
1.1 (1 punto) Complete la tabla adjunta del producto “Queso Suizo”

PRODUCTO
PRODUCTO PRODUCTO
OPERARIOS (L) MARGINAL
TOTAL (PT) MEDIO (Pme)
(Pmg)
1 50
2 120
3 195
4 280
5 370
6 440
7 500
8 550
9 590
10 620
11 645
12 655
13 635
14 605

PRODUCTO DIFERENCIA
PRODUCTO PRODUCTO
OPERARIOS (L) MARGINAL ABSOLUTA
TOTAL (PT) MEDIO (Pme)
(Pmg) Pmg y Pme
0 0
1 50 50 50.0 0.0
2 120 70 60.0 10.0
3 195 75 65.0 10.0
4 280 85 70.0 15.0
5 370 90 74.0 16.0
6 440 70 73.3 -3.3
7 500 60 71.4 -11.4
8 550 50 68.8 -18.8
9 590 40 65.6 -25.6
10 620 30 62.0 -32.0
11 645 25 58.6 -33.6
12 655 10 54.6 -44.6
13 635 -20 48.8 -68.8
14 605 -30 43.2 -73.2

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1.2 (1 punto) Grafique el producto total, producto medio y el producto marginal e

interprete las etapas de la producción del Queso Suizo de La Vaquita SRL en el
corto plazo, en base al rendimiento del factor variable.
II etapa
III etapa

I etapa

Optimo técnico: 6
operarios, 440 unds

Máximo técnico:
12 operarios, 655
unds

En la primera etapa, va desde que se tiene 0 unidades producidas hasta 440, empleando
desde 0 a 6 trabajadores, en donde hasta 5 operarios obtienen un rendimiento creciente, para
luego iniciar un rendimiento decreciente.
En la segunda etapa, va desde 7 trabajadores hasta 12 trabajadores, donde la producción va
desde 500 a 655 unidades producidas y se observa un rendimiento decreciente
En la tercera etapa, va desde 13 trabajadores a más, y se visualiza una producción marginal
negativa, por lo cual la producción disminuye ante el aumento de trabajadores

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1.3 (2 puntos) Identifique en la gráfica del ítem 1.2 los indicadores de producción:
óptimo y máximo técnico, explicando lo que significan para la producción del
Queso Suizo de La Vaquita SRL en el corto plazo.

Esta empresa hace un uso eficiente

de su mano de obra cuando emplea
6 trabajadores produciendo 440
unidades

La máxima producción o el
máximo técnico que puede
emplear la empresa en corto
plazo es empleando 12
trabajadores produciendo 655
unidades

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2. (4 puntos) El área de Producción y el área de Costos proporcionaron la siguiente

información de costos del Queso Suizo de La Vaquita SRL en el corto plazo.

a) Costos fijos de producción

Detalle de costos fijos

DEPRECIACIÓN
DEPRECIACIÓN ANUAL DIARIA (312
DEPRECIACIONES VALOR EN DÓLARES VALOR EN SOLES VIDA UTIL SOLES días/año))
Instalaciones e Infraestructura 45800 180452 15 12030 38.6
Maquinaria y Equipo 62780 247353.2 7 35336 113.3
Equipo de Seguridad 4230 16666.2 3 5555 17.8
TOTAL 169.6

beneficios sociales
MANO DE OBRA INDIRECTA SALARIO MENSUAL PYME (21.87%) TOT MENSUAL COSTO MOI/DÍA
Jefe de Producción 3000 656.1 3656.1 140.6
Técnico producción 1500 328.1 1828.1 70.3
Controlador calidad 1501 328.3 1829.3 70.4
Secretaria de Producción 1000 218.7 1218.7 46.9
Servicio de mantenimiento
(recibo honorarios) 250 0.0 250.0 9.6
TOTAL 8782.1 337.8

OTROS COSTOS FIJOS COSTO/MES COSTO/DÍA

Teléfono e internet área
producción 398 15
Agua servicios higiénicos
produccción 320 12
Servicio vigilancia producción 2600 100
Limpieza área producción 800 31
TOTAL 158

Resumen de costos fijos

COSTO FIJO
COSTO FIJO % PARTICIPACIÓN PRODUCTO KG
RESUMEN DE COSTOS FIJOS TOTAL/DÍA PRODUCTO QUESO/DÍA
Depreciaciones 169.6 0.45 76.3
MOI 337.77 0.45 152.0
Otros costos fijos 158 0.45 71.3
TOTAL COSTOS FIJOS 665.8 0.45 299.6

b) Costos variables de producción del producto “Queso Suizo”

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MATERIALES COSTO/QUESO
Leche fresca 13.00
Nitrato de potasio (KNO3) 1.45
Cloruro calcio (ClCa) 1,28
Fomento lactico 1.76
cuajo 1.15
Sal 1.40
Agua para tratamiento 1.64
Total materiales 20.40

ENERGÍA DEL TALLER COSTO/UND(KG)

Energía 0.25

beneficios
SALARIO sociales PYME TOT SALARIO
MANO DE OBRA DIRECTA MENSUAL (21.87%) MENSUAL DIA/OPERARIO
Operarios de Producción 1025 224.1675 1249.1675 48.04

Con la información anterior responda:

2.1. (2 puntos) Complete las tablas de los costos de producción de quesos

suizos

COSTOS VARIABLES (CV)

PRODUCCIÓN CV CF COSTO TOTAL
DIARIA (Q) (KG) CANTIDAD OPERARIOS/ DÍA (L) MATERIALES ENERGÍA MOD
50 1
120 2
195 3
280 4
370 5
440 6
500 7
550 8
590 9
620 10
645 11
655 12
635 13
605 14

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COSTO
COSTO VARIABLE COSTO TOTAL COSTO MARGINAL COSTO MEDIO VARIABLE
L PRODUCCIÓN DIARIA (Q) COSTO FIJO (CF) (CV) (CT) (Cmg) (Cme) MEDIO (CVme)
1 50
2 120
3 195
4 280
5 370
6 440
7 500
8 550
9 590
10 620
11 645
12 655
13 635
14 605

RESUMEN DE COSTOS

TRABAJADORES COSTOS VARIABLES DIF Cmg- DIF Cmg-

(L) PRODUCCCIÓN DIARIA (Q) CF (45%) MOD ENERGÍA MATERIALES CV CT Cmg Cme Cvme Cme Cvme
0 0 299.6 0.00 0.0 0.0 0.00 299.60
1 50 299.6 48.04 12.5 1020.1 1080.64 1380.25 21.61 27.604911 21.6 -5.992 0.0000
2 120 299.6 96.09 30.0 2448.2 2574.33 2873.93 21.34 23.949421 21.5 -2.611 -0.1144
3 195 299.6 144.13 48.8 3978.4 4171.27 4470.88 21.29 22.927566 21.4 -1.635 -0.0986
4 280 299.6 192.18 70.0 5712.6 5974.74 6274.34 21.22 22.408358 21.3 -1.191 -0.1211
5 370 299.6 240.22 92.5 7548.7 7881.46 8181.07 21.19 22.110987 21.3 -0.925 -0.1154
6 440 299.6 288.27 110.0 8976.9 9375.15 9674.75 21.34 21.988068 21.3 -0.650 0.0312
7 500 299.6 336.31 125.0 10201.0 10662.31 10961.91 21.45 21.923830 21.3 -0.471 0.1281
8 550 299.6 384.36 137.5 11221.1 11742.96 12042.56 21.61 21.895563 21.4 -0.283 0.2621
9 590 299.6 432.40 147.5 12037.2 12617.08 12916.68 21.85 21.892686 21.4 -0.040 0.4682
10 620 299.6 480.45 155.0 12649.2 13284.69 13584.29 22.25 21.910145 21.4 0.343 0.8266
11 645 299.6 528.49 161.3 13159.3 13849.03 14148.63 22.57 21.935868 21.5 0.638 1.1024
12 655 299.6 576.54 163.8 13363.3 14103.60 14403.20 25.46 21.989618 21.5 3.467 3.9243
13 635 299.6 624.58 158.8 12955.3 13738.60 14038.20 18.25 22.107409 21.6 -3.858 -3.3858
14 605 299.6 672.63 151.3 12343.2 13167.09 13466.69 19.05 22.258991 21.8 -3.208 -2.7133

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2.2. (2 puntos) Grafique el costo marginal y costo medio, señalando en la gráfica

el nivel de producción en el corto plazo que genera el menor costo unitario
en una unidad producida, interpretando el resultado.

La empresa en el corto plazo es eficiente económicamente cuando produce

590 unidades/día y emplea 9 trabajadores.

Por otra parte, deberá cerrar temporalmente si su producción es de 440

unds/dia, y el precio del mercado baja a 21.307.

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3. (3 puntos) Determine la estructura de mercado a la cual pertenece el producto

“Queso Suizo” La Vaquita SRL, fundamentándolo en cada una de sus
características, utilice en esto la información dada en la introducción del caso y haga
inferencias de acuerdo con el conocimiento del mercado:

 Número de oferentes: Dentro del mercado cajamarquino, existen varias

negocios que ofrecen un producto similar, enfocándonos en los quesos

 Diferenciación del producto: La empresa Vaquita SRL atiende al mercado

cajamarquino en una tienda en el centro histórico de la ciudad, utilizando sólo el
canal directo para la venta de sus productos.

 Influencia en el precio del mercado: Debido a no contar con una

diferenciación, tanto la calidad y precio de sus productos es similar a la de su
competencia. También tiene un modelo de mercadeo similar a otras fábricas
del mismo giro de negocio.

 Tipo de información: Tiene una información simétrica y perfecta, puesto que

los precios de sus productos están a la disposición de los consumidores
cajamarquinos así como también los diferentes productos que ofrece el
negocio.

 Barreras de entrada o salida del mercado: La inversión de esta Pyme está

basada en maquinaria necesaria para la producción de diversos productos
lácteos, entre ellos el de los quesos de tipo suizo, el cual representa un gran
porcentaje(45%) de la producción total del negocio.

ESTRUCTURA DE MERCADO: COMPETENCIA PERFECTA

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4. (5 puntos) Complete la tabla, grafique, determine y analice la maximización del

beneficio para La Vaquita SRL, de su producto queso suizo, en base a los enfoques
total y marginal suponiendo que opera en un mercado de competencia perfecta:

4.1. (1 punto) Tabla de costos e ingresos: complete la tabla, utilice en la

columna de precio de venta (precio del equilibrio del mercado = 25 soles/und
(kg)).

INGRESO COSTO
COSTO COSTO TOTAL INGRESO TOTAL COSTO MEDIO
CANTIDAD (Q) COSTO FIJO (CF) PRECIO VENTA (P) BENEFICIO (B) MARGINAL MARGINAL
VARIABLE (CV) (CT) (IT) (Cme)
(Img) (Cmg)

50 25.00
120 25.00
195 25.00
280 25.00
370 25.00
440 25.00
500 25.00
550 25.00
590 25.00
620 25.00
645 25.00
655 25.00
635 25.00
605 25.00

INGRESO
O PERARIO S PRODUCCIÓN
PRECIO INGRESO MARGINAL DIFERENCIA
(L) (Q)
CT Cme Cmg= VENTA TOTAL (IT) BENEFICIO (Img) Img=Cmg
0 0 299.60 25.00 0.0 -299.6 0.0000
1 50 1380.25 27.60 21.61 25.00 1250.0 -130.2 25.00 3.3871
2 120 2873.93 23.95 21.34 25.00 3000.0 126.1 25.00 3.6616
3 195 4470.88 22.93 21.29 25.00 4875.0 404.1 25.00 3.7074
4 280 6274.34 22.41 21.22 25.00 7000.0 725.7 25.00 3.7828
5 370 8181.07 22.11 21.19 25.00 9250.0 1068.9 25.00 3.8142
6 440 9674.75 21.99 21.34 25.00 11000.0 1325.2 25.00 3.6616
7 500 10961.91 21.92 21.45 25.00 12500.0 1538.1 25.00 3.5473
8 550 12042.56 21.90 21.61 25.00 13750.0 1707.4 25.00 3.3871
9 590 12916.68 21.89 21.85 25.00 14750.0 1833.3 25.00 3.1469
10 620 13584.29 21.91 22.25 25.00 15500.0 1915.7 25.00 2.7465
11 645 14148.63 21.94 22.57 25.00 16125.0 1976.4 25.00 2.4262
12 655 14403.20 21.99 25.46 25.00 16375.0 1971.8 25.00 -0.4565
13 635 14038.20 22.11 18.25 25.00 15875.0 1836.8 25.00 6.7502
14 605 13466.69 22.26 19.05 25.00 15125.0 1658.3 25.00 5.9495

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4.2. (2 puntos) Enfoque Total: Grafique identificando la cantidad aproximada de

que maximiza el beneficio del productor y las zonas de ganancias y pérdidas

Perdida

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Perdida
Ganancia

Cantidad maximizadora beneficios: 645

IT= 645x 25 = 16125
CT= 645 x 21.94= 14151.3
Beneficio: 1973.7

4.3. (2 puntos) Enfoque Marginal: Grafique identificando la cantidad que

maximiza el beneficio y analice si la empresa obtiene ganancias o pérdidas,
además señale y explique si la empresa debiese cerrar temporalmente.

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 MICROECONOMIA PARA ADMINISTRADORES

INTERPOLACIÓN PARA HALLAR Q ÓPTIMO

Q Img Cmg
645 22.57
X 25 25
655 25.46

655-645 25.46-22.57
x-645 25-22.57

X= 653.40830 cantidad maximizadora

INTERPOLACIÓN PARA HALLAR Cme

Q Cme
645 21.94
653.4 Y Ingreso 653.4 x 25 = 16335
655 21.99
Costo total 653.4 x 21.98 = 14361.73
655-645 21.99-21.94
653.4-645 Y-21.94 Ganancia 16335 - 14361.73= 1973.27

Y= 21.982

La empresa La Vaquita SRL maximiza sus ganancias

cuando produce 653.4 und/día con lo cual obtiene
una ganancia de 1973.27 soles/día.

5. (4 puntos) Presente un mínimo de 2 conclusiones y 2 recomendaciones, considerando

en cada una de ellas lo siguiente:

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 MICROECONOMIA PARA ADMINISTRADORES

5.1. Conclusiones: Cada conclusión debe ser en base a los resultados de las
preguntas 1 al 4, considerando la teoría económica y el conocimiento del
mercado.
 De acuerdo al ejercicio 4, la empresa Vaquita SRL logra maximizar sus ganancias al producir
653 und de queso suizo, manteniendo un margen de ganancias con las ventas, al ser una
competencia perfecta podríamos suponer que este margen no fluctuara a corto ni mediano
plazo así que podemos asegurar ventas en los próximos meses por eso mismo la empresa no
debería cerrar.

 Punto 1.1 Podemos observar que la empresa la Vaquita S.R.L con 6 operarios está
produciendo la cantidad necesaria de sus productos, pero sin embargo la empresa decide
contratar hasta 14 operarios en donde, si emplea de 13 a más estaría obteniendo una
respuesta negativa a la venta de dicho producto, causando pérdidas a la empresa ya que es
un producto que cuenta con fecha de caducidad.

5.2. Recomendaciones: Cada recomendación debe ser en base a los resultados

de las preguntas 1 al 4, considerando el sustento del resultado en la teoría
microeconómica y la coyuntura económica, social del año 2022-2023

 De acuerdo a la gráfica dada en el ítem 2.2 podemos ver que la empresa Vaquita SRL es
económicamente eficiente cuando produce 590 unidades y emplea 9 trabajadores,
generando así el menor costo unitario. Añadido a esto, deberá cerrar de manera temporal
cuando la producción llegue a 440 unidades de queso/ día. Por lo que, se recomienda que si
la empresa de estar en su punto de cierre, efectuarlo, puesto que en el tiempo que
transcurra se deberá realizar una reingeniería en el proceso que aplique la empresa para la
elaboración de sus quesos suizos (ya que este representa el 45% de la producción total de la
empresa) y llegar a una disminución de costos y mejorar en su gestión comercial (dar a
conocer los productos y atraer clientes).

 Observando la respuesta negativa por la excesiva contrata de operadores nuestra

recomendación sería que la empresa Vaquita S.R.L de preferencia opte por niveles de
producción cercanos al máximo técnico (12 operarios) produciendo la cantidad necesaria de
producto, así no generara gastos adicionales a la empresa como el pagos adicionales a más
operadores ni tampoco perdidas por exceso de producto. Adicionalmente podría, aumentar
la capacitaciones para mejorar la eficiencia de los operarios para un próximo periodo.

RÚBRICA DE EVALUACIÓN:
La asignación del puntaje máximo a cada criterio es aplicable si este se cumple a nivel
satisfactorio. El docente del curso determina el puntaje de cada ítem de acuerdo con su
juicio de experto.

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 MICROECONOMIA PARA ADMINISTRADORES

NIVELES DE LOGRO
CRITERIOS
SATISFACTORIO EN PROCESO EN INICIO

Presenta de manera correcta y completa Presenta la tabla con los datos de Presenta la tabla con los datos de
una tabla con los datos de producción. producción parcialmente correcto. producción parcialmente correcto.
Presenta de manera correcta dos gráficas Presenta sólo una gráfica señalando No presenta las gráficas señalando
señalando en ellas las etapas de producción algunas etapas etapas
y sus indicadores Interpreta parcialmente las etapas No interpreta las etapas de
Interpreta adecuadamente las etapas de de producción. producción.
1.Producción producción en base al rendimiento de los Interpreta parcialmente los No Interpreta los indicadores de
(4 puntos) operarios, empleando los datos de la tabla y indicadores de producción en base a producción en base a los resultados
la gráfica, los resultados obtenidos. obtenidos.
Interpreta adecuadamente los indicadores
de producción en base a los resultados
obtenidos y la teoría microeconómica

4 3-2 1-0

Presenta de manera correcta y completa las Presenta las tablas con los datos de Presenta las tablas con los datos de
tablas con los datos de costos producción. costos producción. costos producción.
Presenta de manera correcta una gráfica Presenta la gráfica señalando el No presenta la gráfica señalando el
3. Costos de señalando en ella y explicando en base a la indicador de costos de producción indicador de costos de producción
producción teoría microeconómica el indicador de solicitado, pero no explica en base a solicitado, tampoco explica en base
(4 puntos) costos de producción solicitado la teoría microeconómica a la teoría microeconómica

4 3-2 1-0

Identifica correctamente la estructura de Identifica la estructura de mercado a Identifica la estructura de mercado a

mercado a la cual pertenece el producto la cual pertenece el producto la cual pertenece el producto
4. Estructura del analizado, sustentándolo en base a la analizado, con sustento parcial en analizado, sin sustento en base a la
mercado información dada en el caso y la realidad del base a la información dada en el información dada en el caso y la
(3 puntos) mercado. caso y la realidad del mercado. realidad del mercado.

3 2 1

Presenta de manera correcta y completa Presenta de manera correcta y Presenta de manera correcta y
una tabla con los datos de ingresos y costos. completa una tabla con los datos de completa una tabla con los datos de
Presenta correctamente los cálculos y ingresos y costos. ingresos y costos.
gráficos de la maximización del beneficio Presenta parcialmente los cálculos y Presenta parcialmente los cálculos y
bajo el enfoque total y marginal, calculando gráficos de la maximización del gráficos de la maximización del
5. Maximización e interpretando de manera adecuada la beneficio bajo el enfoque total y beneficio bajo el enfoque total y
del beneficio ganancia o pérdida económica, así como si marginal, pero con una marginal, y con una interpretación
(5 puntos) debe cerrar temporalmente la empresa. interpretación insuficiente para las insuficiente para las ganancias o
ganancias o pérdidas económicas, pérdidas económicas, así como si
así como si debe cerrar debe cerrar temporalmente la
temporalmente la empresa. empresa.

5 4-3 2-0

Las conclusiones están relacionadas a los Las conclusiones están relacionadas Las conclusiones no están
resultados y son sustentados en base a la parcialmente a los resultados, pero relacionadas a los resultados, y no
teoría microeconómica. no son sustentados en base a la son sustentados en base a la teoría
6. Conclusiones Las recomendaciones están relacionadas a teoría microeconómica. microeconómica.
y los resultados, sustentados en base a la Las recomendaciones están Las recomendaciones no están
recomendacio teoría microeconómica y la coyuntura del relacionadas a los resultados relacionadas a los resultados ni en
nes año 2022 y 2023 parcialmente en base a la teoría base a la teoría microeconómica y a
(4 puntos) microeconómica y la coyuntura del la coyuntura del año 2022 y 2023
año 2022 y 2023

4 3-2 1-0

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