vINSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO CIBERTEC

DIRECCIÓN ACADÉMICA
CARRERA PROFESIONALES

CURSO : Introducción al Marketing

PROFESOR : Lisseth Reyes Pérez NOTA
SEMESTRE : 2022-I
CICLO : Primero
SECCIÓN : VARIAS
FECHA : Julio /2022

ALUMNO (A) :

EVALUACIÓN PARCIAL

Logro:

El logro de esta evaluación es que, trabajando de forma individual, pueda reconocer la

aplicación de las variables del Marketing Mix y al mismo tiempo pueda identificar las
estrategias de producto y precio que aplican las empresas.

Consideraciones generales:

 Considerar el correcto análisis y la claridad de las respuestas.

 Para el envío de su evaluación resuelta, ingresar nuevamente a la sección de evaluaciones,
para poder adjuntar su evaluación y pueda realizar el envío con éxito.

Consolidado

Puntaje Llenar solo en caso de Recalificación justificada

Pregunta Máximo Obtenid Sustento Puntaje
o
1 03
2 02
3 02
4 02
5 04
6 03
7 03
8 01
TOTAL 20
Nota Recalificada
I. DESCRIPCIÓN DEL CASO:

CASO: BACKUS

Backus y Johnston es la mayor fábrica de cerveza en el Perú, que forma parte del Grupo
Empresarial Bavaria.

Backus como propietaria de casi todas las marcas de cerveza disponibles en el Perú, posee casi
el monopolio sobre el consumo de cerveza peruana. Además de la cerveza, Backus también
produce bebidas gaseosas y agua embotellada.

Backus es una empresa que comercializa productos en diversas marcas y en diferentes

categorías.

Iniciando por la categoría de bebidas alcohólicas, las marcas que distribuye Backus son las
siguientes: Pilsen Trujillo, Pilsen Callao, Cristal, Arequipeña, Cusqueña, San Juan, entre otras.
Dichas marcas están dirigidas a públicos objetivos distintos con respecto al precio y a las zonas
geográficas en las que tienen presencia. Cabe mencionar también que dentro sus marcas se
encuentra una marca premiun, como lo es Cusqueña, quien cuenta con toda una diversidad de
versiones como, por ejemplo: Cusqueña dorada, cusqueña negra, cusqueña roja y cusqueña
trigo.

Sin embargo, adicionalmente al rubro de cervezas se encuentran sus demás categorías como:
Bebidas gaseosas en la cual tienen presencia las siguientes marcas: VIVA BACKUS y GUARANÁ.
Así como también debemos resaltar su categoría de agua embotellada en las que se
encuentran las marcas SAN MATEO y CRISTALINA. En el caso de San Mateo es una marca líder
en su categoría, no solo por su trayectoria en el mercado, sino que también siempre ha
resaltado la calidad de su producto, misma que tiene que ver con el precio del producto; ya
que, San Mateo es un de las marcas TOP de esta categoría.

Es importante también mencionar que en diciembre del 2019 se lanzó al mercado la marca
GOLDEN, una de las innovaciones más importantes de los últimos años en Backus. Esta bebida
hecha a base de 80% Maíz y 20% cebada, producida por primera vez en Planta Arequipa, se
suma al portafolio de Backus con un rol de crecimiento importante para el 2020. Álvaro De
Luna, director de marketing de Backus afirma que GOLDEN “Es una bebida muy democrática,
gracias al uso de estos ingredientes. Permitirá llegar a consumidores con menor capacidad
adquisitiva, a quienes buscan opciones más allá de la cerveza y a expandir la categoría”.

Por último, cabe mencionar que Backus es una marca que ha segmentado correctamente su
cartera de productos; ya que, no solo atiende a los niveles socioeconómicos altos y medios,
sino que también atiende a niveles socioeconómicos bajos mediante la creación de marcas
más económicas en las cuales su estrategia de precios está basada en el costo y no en la
calidad del producto.
Respecto al caso, responder las siguientes preguntas:

1. Explicar los 3 niveles de producto por los que atraviesa el producto: Agua San Mateo.

Producto central o básico: Principalmente podríamos decir que el comprador está adquiriendo
agua mineral, sin embargo, no es solo eso, Backus lo promociona como agua purificada de
manantial, por lo tanto, es probable que los consumidores entiendan que esa agua de
manantial es saludable para su organismo.

Producto real: El producto real es el Agua San Mateo, sus atributos principalmente son el color
de la botella que da aspecto de agua purificada con una etiqueta que tiene como principal
referencial un nevado lo cual es relacionado con los manantiales.

Producto aumentado: El producto agregado serian los beneficios que ofrece tomar dicha
Agua: Calcio, Magnesio, Sodio y Potasio los cuales son indispensables para nuestra salud.

2. Identificar a que tipología de los productos de consumo pertenecen los productos de

la marca BACKUS. Sustentar.

Productos de conveniencia: Dentro de los productos que se compran con frecuencia podemos
ubicar las bebidas gasificadas y minerales (utilizamos esfuerzo mínimo de comparación).
Asimismo, en el caso de las bebidas alcohólicas, también podemos decir que es una compra
con frecuencia y poca comparación. Por último, debemos considerar que Backus tiene casi un
monopolio en lo que respecta a bebidas alcohólicas por ello la elección que realizan los
clientes es dentro de casi todos los productos de la misma empresa

3. Determinar ¿En qué etapa del ciclo de vida del producto se encuentra la bebida
alcohólica a base de maíz “GOLDEN”? Sustentar.

GOLDEN: Es una bebida alcohólica que en 2019 fue introducida y ha tenido una buena acogida
por ser una cerveza de un “costo accesible” además de innovar con los insumos de
preparación (maíz y cebada), podemos considerar que en estos 3 años se ha mantenido en
CRECIMIENTO por la aceptación que ha tenido de sus consumidores.

4. Utilizando los productos de la Empresa Backus. Plantea 2 ejemplos de las estrategias:

Extensión de la línea. Sustentar.

Ejemplo 1:

GUARANÁ CON ALCOHOL: Agregaría este producto puesto que hemos apreciado que esta
bebida (Guaraná) suelen combinarla con el Whisky y hielo en muchas partes de Perú, por ello
seria innovador sacar una Guaraná que haga recordar ese sabor del Whisky con Guaraná, la
presentación de la botella seria tomando como referencia las de Smirnoff.

Ejemplo 2:

5. Utilizando los productos de la Empresa Backus. Plantea 2 ejemplos de las estrategias:

Multimarca y marca nueva. Sustentar.

Multimarca

Ejemplo 1: Agregaría a la sección de bebidas con sabor a frutas a Guaraná y Maltin,

Ejemplo 2: Agregaría a la sección de aguas purificadas a San Mateo y San Carlos.

Marca nueva

Ejemplo 1: Crearía una sección de bebidas regionales en las cuales consideraría a Cusqueña,
Arequipeña, Pilsen Trujillo y Pilsen Callao.

Ejemplo 2: Crearía una sección de bebidas de alta gama en las cuales incluiría solo a la Cerveza
Peroni.

6. Describir como realizaría la etapa del: Desarrollo de la estrategia de marketing del

producto “GOLDEN”

Primera parte:

“Esta bebida está dirigida para adultos de cualquier edad que cuenten con ingresos medio /
bajos”. Principalmente se espera que en los dos primeros años la utilidad incremente en un
20% en función a las campañas de publicidad que se le realizará y los lugares estratégicos en
los que se promocionará (Sectores socioeconómicos B-C).

Segunda parte:

La bebida está hecha de 80% de maíz y 20% de cebada, su precio pro-botella es de S/3.50

Tercera parte:

La empresa espera conseguir un incremento de la utilidad a partir del 2do año en los cuales el
producto entra en una etapa de consolidación y podrían ir incrementando el precio en función
a la demanda del producto.

Segunda Parte:

7. Explique las etapas del proceso de decisión de compra del producto MALTIN POWER.

Reconocimiento de la necesidad: El consumidor tiene la necesidad de comprar una bebida a

base de malta.

Búsqueda de la información: Mediante publicidad televisada o familiares, se entera del

producto Maltin Power.

Evaluación de la alternativa: El consumidor evalúa si existe otra alternativa, la misma bebida

en base de malta, pero en otra marca, actualmente Maltin Power es única en Perú.

Decisión de compra: Evalúa las experiencias de sus familiares o amigos que si han tomado
Maltin Power, asimismo, en redes sociales puede buscar opiniones de los usuarios que ya la
han consumido.

Conducta posterior a la compra: El comprador puede tener la disonancia cognoscitiva, sin

embargo, va a depender mucho de cuantos productos similares hay en el mercado, en el caso
de Maltín Power es el único, por lo tanto, el cliente sentirá que hizo la mejor compra.
 8. Defina el posicionamiento que buscó generar en el mercado el lanzamiento de la
cerveza GOLDEN.
El posicionamiento que busco generar la cerveza Golden es: Golden es de precio
económico. El precio competitivo que tiene actualmente nos explica el
posicionamiento que buscaron.

II. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

RÚBRICA DE EVALUACION
P1: 4 puntos 3 puntos 2 puntos 1 punto 0 puntos
Responde Explica los tres Explica dos de Explica solo uno No explica
con niveles por los los niveles por de los niveles ninguno de los
respecto a que atraviesa el los que atraviesa por los que niveles del
los niveles producto el producto atraviesa el producto.
del mencionado. mencionado. producto
producto mencionado.
P2: Identifica y Solo identifica, No identifica ni
Responde sustenta pero no sustenta sustenta con
con correctamente la la tipología de respecto a la
respecto a tipología de productos de tipología de
la productos de consumo. productos de
clasificació consumo. consumo.
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productos
Determina y Solo determina, No determina ni
P3:
sustenta pero no sustenta sustenta con
Responde
correctamente la correctamente la respecto al ciclo
con
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de vida en la que de vida en la que producto
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mencionado. mencionado.
Plantea 2 Plantea solo 1 No plantea
P4:
ejemplos de ejemplo de ningún ejemplo
Responde
productos productos correspondient
con
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respecto a
s a las a las estrategias estrategias de
las
estrategias de de marca que se marca
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marca que se solicitan. mencionadas.
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solicitan.
Plantea 4 Plantea 3 Plantea 2 Plantea solo 1 No plantea
P5:
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Responde
productos productos productos productos correspondient
con
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las
estrategias de de marca que se estrategias de de marca que se marca
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marca que se solicitan. marca que se solicitan. mencionadas.
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solicitan. solicitan.
Describe Describe Describe No describe la
P6: correctamente correctamente correctamente etapa del
Responde los tres dos de los solo 1 de los Desarrollo de la
con componentes del componentes del componentes del Estrategia de
respecto al Desarrollo de la Desarrollo de la Desarrollo de la Marketing con
Desarrollo Estrategia de Estrategia de Estrategia de respecto al
de Nuevos Marketing del Marketing del Marketing del producto
Productos producto producto producto mencionado.
mencionado. mencionado. mencionado.
P7: Explica todas las Explica 4 de las Explica solo 2 de No explica
Responde etapas del etapas del las etapas del ninguna de las
con proceso de proceso de proceso de etapas del
respecto al decisión de decisión de decisión de proceso de
proceso de compra de un compra de un compra de un decisión de
decisión de producto. producto. producto. compra de un
 compra producto.
P8: Define Define de
Responde correctamente el manera
con posicionamiento incorrecta el
respecto al de un producto. posicionamient
posicionami o de un
ento de producto.
producto