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    INFORME No 1

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    Isabel cristina Lemus grijalba
    Este informe presenta los resultados de un análisis estructural y de solubilidad de compuestos orgánicos. Se identificaron grupos funcionales comunes y sus características a través de modelos moleculares. Adicionalmente, se evaluó la solubilidad de diferentes sustancias en agua, bases, ácidos y solventes, clasificándolas como polares, medianamente polares o apolares dependiendo de las interacciones intermoleculares que permiten su solubilidad. Finalmente, el informe concluye acerca del uso de reacciones quí

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    INFORME No 1

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    Isabel cristina Lemus grijalba
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    Este informe presenta los resultados de un análisis estructural y de solubilidad de compuestos orgánicos. Se identificaron grupos funcionales comunes y sus características a través de modelos moleculares. Adicionalmente, se evaluó la solubilidad de diferentes sustancias en agua, bases, ácidos y solventes, clasificándolas como polares, medianamente polares o apolares dependiendo de las interacciones intermoleculares que permiten su solubilidad. Finalmente, el informe concluye acerca del uso de reacciones quí

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    INFORME No 1

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    Isabel cristina Lemus grijalba
    Este informe presenta los resultados de un análisis estructural y de solubilidad de compuestos orgánicos. Se identificaron grupos funcionales comunes y sus características a través de modelos moleculares. Adicionalmente, se evaluó la solubilidad de diferentes sustancias en agua, bases, ácidos y solventes, clasificándolas como polares, medianamente polares o apolares dependiendo de las interacciones intermoleculares que permiten su solubilidad. Finalmente, el informe concluye acerca del uso de reacciones quí

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    INFORME No 1.

    ANÁLISIS ESTRUCTURAL Y SOLUBILIDAD DE


    COMPUESTOS ORGÁNICOS

    Fecha
    Centro donde se realiza la práctica
    Nombre del tutor Nombre Apellido
    Correo electrónico del tutor ejemplo23@unad.edu.co
    Nombre del o los estudiantes Nombre Apellido
    Correo electrónico del o los
    ejemplo@unadvirtual.edu.co
    estudiantes
    Código o documento de identidad
    1.000.000
    del o los estudiantes

    1. OBJETIVOS
    1.1. GENERAL
    Escribir el objetivo general que se encuentra en el Anexo 4.

    1.2. ESPECÍFICOS
    Escribir el o los objetivos generales que se encuentran en el Anexo 4.

    2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
    Parte I – Identificación de grupos funcionales orgánicos
     Construcción de moléculas con modelos moleculares
    Presentar los resultados de la tabla 1, donde se relacionan las
    características y fotos de las estructuras químicas de los grupos
    funcionales construidas con los modelos moleculares. Indicar el tipo de
    hibridación del carbono en los grupos funcionales indicados.

    Tabla 1. Estructuras químicas de los grupos funcionales.

    1. Grupo 2. Características 3. Foto del 4. Hibridación


    funciona (indicar el modelo
    l número de construido
    átomos de
    carbonos de su
    estructura
    química)
    Alcano 5 carbonos Sp3
    (Pentano)
    Alqueno 5 carbonos Sp2
    (Penteno)
    Alquino 5 carbonos Sp
    (Pentino)
    Cicloalcano 4 carbonos Sp3
    (Ciclobutano)
    Benceno 6 carbonos Sp2
    (Benceno)
    Derivado del 6 carbonos.
    benceno
    (1-
    metilbenceno)
    Amina 4 átomos de carbono
    (Butilamina)
    Nitrilo 5 atomos de carbono Sp
    (Pentanonitrilo)
    Alcohol 4 atomos de carbono
    (Butanol)
    Éter 4 atomos de carbono
    (Dietil éter)
    Tiol 1 carbono
    (Metanotiol)
    Sulfuro 2 atomos de carbono
    (Sulfuro de
    metilo)
    Aldehído 4 atomos de carbono
    (Butanal)
    Cetona 4 atomos de carbono
    (Butanona)
    Ácido 4 atomos de carbono
    carboxílico
    (Ácido
    butanóico)
    Ester 4 atomos de carbono Sp2
    (Etanoato de
    etilo)
    Amida 4 atomos de carbono Sp2
    (Butanamida)
    Haluro de ácido 2 atomos de carbono.
    (Cloruro de
    metanoilo)

    Diseño: Méndez, Paula (2020). NA: no aplica

    Con base en la tabla 1, responder las siguientes preguntas:


    2.1. ¿Qué tipo de hibridación tiene el carbono que forma un enlace
    doble en un alqueno?
    R. Sp2
    2.2. ¿Qué tipo de hibridación tiene el carbono que forma un enlace
    triple en un alquino?
    R. Sp
    2.3. ¿Qué tipo de hibridación tiene el carbono que forma un enlace
    sencillo en un alcano?
    R. Sp3
    2.4. ¿Cuál es la valencia del carbono cuando forma un grupo de
    tipo carbonilo y cuando forma un alcano?
    R. La valencia del carbono cuando forma un carbonilo es de
    3, cuando forma un alcano es de 4
    2.5. ¿Qué tipo de enlaces debe utilizar para unir los átomos?
    Alcano: Enlace simple
    Alqueno: Enlace doble
    Alquino:Enlace triple
    Cicloalcano: enlace simple

     Isomería y quiralidad
    Isómeros configuracionales: fotos de los isómeros cis y trans.

    Figura 1. Fotos de los isómeros cis y trans.

    Quiralidad y configuración R o S:
    2.6. ¿Cuál fue el resultado obtenido? ¿Es la imagen del espejo
    superponible con la estructura real?
    2.7. ¿La molécula que construyó tiene configuración R o S?

    Parte II – Solubilidad de compuestos orgánicos


    Con base en los resultados presentados por la directora en la
    webconferencia, completar la siguiente tabla y analizar los resultados.

    Tabla 2. Resultados experimentales de solubilidad de compuestos


    orgánicos.

    3. Solvente
    2.
    1. Sustancia 3.4. 3.6.
    Olor- 3.1. 3.2. 3.3. 3.5.
    Analizada Aceton Cloroform
    Color H2O NaOH HCl Éter
    a o
    a. Alcano Fuerte - Insoluble  Insoluble  Insoluble  Soluble  Soluble  Insoluble
    (Hexano) incoloro 
    b. Alcohol Fuerte - Soluble Soluble  Soluble  Soluble  Soluble  Insoluble
    (Etanol) incoloro  
    c. Amina Fuerte - Insoluble  Insoluble  Soluble  Soluble  Soluble  Soluble
    (Butilamina) incoloro  
    d. Aldehído Fuerte Insoluble  Insoluble  Insoluble  Soluble  Soluble  Soluble
    (Benzaldehído) dulce -
    incoloro  
    e. Cetona Fuerte -
    Insoluble  Insoluble  Insoluble  Soluble  Soluble  Soluble
    (Benzofenona) incoloro  
    f. Ácido Irritante
    Insoluble  Insoluble  Insoluble  Soluble  Soluble  Soluble
    carboxílico -
    (Ácido butírico) incoloro  
    Diseño: Rodríguez Pérez, Johny (2009)

    Con base en los resultados anteriores y teniendo en cuenta que el


    agua, NaOH, HCl y etanol, son solventes polares; la acetona, éter y
    cloroformo medianamente polar. Clasifique las sustancias analizadas
    en el laboratorio e indique el tipo de interacciones inter-moleculares
    que permiten su solubilidad en el solvente.
    Tabla 3. Clasificación de las sustancias analizadas según la
    solubilidad.

    1. Clasificación 2. Sustancias 3. Interacciones


    intermoleculares
    Polares Etanol Puente de hidrogeno
    Mediamente polar Butilamina Fuerzas de van der waals
    Apolares Hexano Fuerzas de Van Der Waals
    Benzofenona
    Benzaldehído
    Ácido butírico

    Diseño: Méndez, Paula (2020)


    3. CONCLUSIONES
    De acuerdo con los objetivos de la práctica y los resultados, sacar dos
    conclusiones acerca del uso de las reacciones y sus posibles
    aplicaciones.

    4. REFERENCIAS
    Hacer uso de normas APA séptima edición.

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