Cómo Extraer Los Principios Activos de Las Plantas

¿CÓMO EXTRAER LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE
L A S P L A N TA S ?
El uso de plantas medicinales como herramientas para establecer la salud y el bienestar, ha
sido determinado en todas las culturas desde tiempos antiguos.
Hoy en día el uso de las plantas medicinales va en aumento ya que son productos muy útiles
no solo para curar enfermedades sino también para prevenirlas
Planta Medicinal: Cualquier vegetal que contenga en sus distintas partes, alguna sustancia
con actividad farmacológica que pueda usar con finas terapéuticas
Droga Vegetal: Parte de la planta que contiene el principio activo y que se utiliza con finos
terapéuticos.
Principio Activo: Sustancia química responsable del uso terapéutico de una droga.
ALMACENAMIENTO DE PLANTAS MEDICINALES
Dependen de las características propias de cada especia y de la parte de la planta utilizada,

pero hay condiciones que hay que considerar como son:
1. Almacenar en un lugar fresco: la temperatura es un factor importante, ya que el

calor produce perdida de los principios activos y el frío excesivo favorece a la
proliferación de hongos y mohos.
2. Almacenar en un lugar seco: el exceso de humedad excesiva favorece el
deterioro de la droga vegetal
3. Preservar de la luz: principalmente de la luz ultravioleta que acelera el
deterioro de la droga vegetal
4. Aislación: el contacto con el aire facilita la oxidación de los principios activos,
acelera el enranciamiento de las grasas y facilita la llegada de parásitos y
mohos.
5. Controlar el tiempo: en general no debe sobrepasar a un año, pero puede variar
dependiendo de las características de la planta medicinal
TIPS PARA ALMACENAR LAS PLANTAS MEDICINALES
 Se debe guardar en recipientes tapados y que protejan de la luz

 Utilizar recipientes metálicos, vidrios y de cerámica, porque no son permeables
al aire y a los agentes externos
OBTENCIÓN DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LAS PLANTAS

MEDICINALES
Luego de recolectar y secar las plantas medicinales, hay que aislar el principio activo de la
parte de la planta que tiene efectos terapéuticos.
Hay varios métodos extractivos
 Extracción Mecánica: permite obtener los principios activos disueltos en los

fluidos propios de la planta, los cuales una vez extraídos se denominan jugo.
 Destilación: permite separar los componentes volátiles de una planta medicinal
de aquellos activos que son menos o nada volátiles. En este método se utiliza
una fuente de calor, por lo que no es aplicable a principios activos sensibles al
calor. El líquido obtenido se compone de dos fases inmiscibles: aceite esencial
(por encima, porque su densidad es <1) y la destilación de agua que es el
hidrosol.
 Extracción con Disolventes: consiste en poner contacto con la parte de la planta
que contiene el principio activo, que es la droga medicinal con un método que
es capaz de solubilizar los principios activos. Los principios activos pasan de la
droga al manejo.
Extracción con Disolventes Temperatura Tiempo Disolventes
Mayor a 50ºC y menor de

Infusión De 1 a 2 min hasta 1 hora Agua
100ºC
Decoccion Temperatura a 100ºC De 15 a 30 min a ebullición Agua
Agua, mezclas
Maceración Temperatura ambiente Puede ser de horas a días hidroalcohólicas, glicerina,
glicólicos, vinagre, etc.
CONSEJOS PARA EXTRAER CON DISOLVENTES LOS

PRINCIPIOS ACTIVOS DE UNA PLANTA MEDICINAL
 Se debe trabajar con drogas desecadas

 Utilizar mezclas hidroalcohólicas, porque el agua es un buen método, pero
poco selectivo de principios activos.
 Se puede utilizar temperatura para favorecer la extracción de los principios
activos, pero no debe ser superior a 50ºC
 Revisar las propiedades de la planta para determinar cuánto tiempo se debe
exponer la planta medicinal al determinar
PREPARACIONES EXTRACTIVAS DE PLANTAS

MEDICINALES
 Infusión: Si sabemos cómo preparar un té ya sabemos cómo preparar una
infusión.
Es probable que el método más sencillo de utilizar con plantas medicinales, pudiendo
prepararse, tanto a partir de la planta fresca como de la planta seca.
Pero en el caso de usar planta fresca se debe considerar el triple de gramos a usar de una
planta seca.
Partes de la planta que se utilizan: hojas, flores o tallos verdes.
Preparación
 30gr de planta medicinal seca

 500gr de agua
 Filtrar la preparación al enfriar usando una gasa
Conservador en refrigerador en botellas cerradas herméticamente máximo 5 días
 Decocción: se calienta la preparación hasta la ebullición y hervir a fuego lento

durante el tiempo recomendado por cada planta medicinal y luego se filtra la
preparación
Partes de la planta que se usan: raíces, rizomas, maderas, corteza, frutos secos y algunas
semillas
Preparación
 30gr de planta medicinal

 500gr de agua
 Filtrar la preparación al enfriar usando una gasa
Conservador en refrigerador en botellas cerradas herméticamente máximo 5 días
 Tinturas: son preparaciones líquidas obtenidas a temperatura ambiente

mediante maceración o percolación.
Se pueden utilizar como envases de alcohol, glicerina, glicólicos, vinagre, agua, aceite y
mezclas de agua con estos disolventes
1. Tinturas a base de alcohol
Preparación
 120gr de planta medicinal seca, cortada o picada

 500gr de vodka de 30%
 Utilizar envases de vidrio cerrados herméticamente
 Mantener el recipiente en un lugar templado durante cuatro semanas
 Agitar dos veces al día la preparación
 Filtrar la preparación utilizando una gasa
 Son poco utilizados en cosmética por la presencia de alcohol, demasiado
volátil, desecante y que acentúa la penetración cutánea de las sustancias activas
 La conservación es efectiva gracias a la presencia de una gran cantidad de
alcohol que debe ser superior a un 20%
 Envasar la tintura obtenida en una botella oscura y guardarla bien cerrada
2. Tinturas a base de glicólicos
Preparación
 120gr de planta medicinal seca, cortada o picada

 Se utilizaron 500gr, compuesta de 250gr de glicerina y 250gr de agua
 Se conservan bien gracias a la cantidad de glicol que actúa como conservante,
pero por la cantidad de agua es necesario utilizar un conservante en la
preparación
 Se reservan generalmente para uso externo y en formulaciones cosméticas
3. Tinturas a base de aceites
Preparación
 120gr de planta medicinal

 500gr de aceite vegetal (girasol, maíz, soja, avellana)
 Este procedimiento está reservado a plantas medicinales que contienen
principios activos liposolubles como carotenoides, aceites esenciales,
insaponificables, vitaminas liposolubles.
 Se deben considerar el uso de antioxidantes para evitar el enranciamiento como
la Vitamina E.
COCTEL CAPILAR DE FRUTAS
2 lt de acondiconador base
3 bananos
3 mangos
1 papaya mediana
Fecula de maicena
(2 pocillos de agua x 4 cucharadas de maicena )
6 capsulas de vitamina E
10 cucharadas de aceite de coco
5 cucharadas de miel de abeja
Arroz (1pocillo de arroz)
Preparación
Licuar todas las frutas y hasta obtener la consistencia deseada, pasarla por un colador de
tela para evitar q se filtren partículas de la fruta.
En dos pocillos de agua, mezclar 4 cucharadas de maicena poner la fuego hasta q se ponga
espesa
Poner a cocer un pocillo de arroz hasta que ablande, seguido se licua con poca agua hasta
obtener una consistencia patosa (masita de arroz)
Mezclar dos litros de acondicionador, con los ingredientes anteriores
Medir ph
Agregar conservante al 2%

Cómo Extraer Los Principios Activos de Las Plantas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cómo Extraer Los Principios Activos de Las Plantas

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cómo Extraer Los Principios Activos de Las Plantas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

¿CÓMO EXTRAER LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE

ALMACENAMIENTO DE PLANTAS MEDICINALES

Dependen de las características propias de cada especia y de la parte de la planta utilizada,

1. Almacenar en un lugar fresco: la temperatura es un factor importante, ya que el

TIPS PARA ALMACENAR LAS PLANTAS MEDICINALES

 Se debe guardar en recipientes tapados y que protejan de la luz

OBTENCIÓN DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LAS PLANTAS

 Extracción Mecánica: permite obtener los principios activos disueltos en los

Extracción con Disolventes Temperatura Tiempo Disolventes

Mayor a 50ºC y menor de

Decoccion Temperatura a 100ºC De 15 a 30 min a ebullición Agua

CONSEJOS PARA EXTRAER CON DISOLVENTES LOS

 Se debe trabajar con drogas desecadas

PREPARACIONES EXTRACTIVAS DE PLANTAS

Partes de la planta que se utilizan: hojas, flores o tallos verdes.

 30gr de planta medicinal seca

Conservador en refrigerador en botellas cerradas herméticamente máximo 5 días

 Decocción: se calienta la preparación hasta la ebullición y hervir a fuego lento

 30gr de planta medicinal

Conservador en refrigerador en botellas cerradas herméticamente máximo 5 días

 Tinturas: son preparaciones líquidas obtenidas a temperatura ambiente

1. Tinturas a base de alcohol

 120gr de planta medicinal seca, cortada o picada

2. Tinturas a base de glicólicos

 120gr de planta medicinal seca, cortada o picada

3. Tinturas a base de aceites

 120gr de planta medicinal

COCTEL CAPILAR DE FRUTAS

(2 pocillos de agua x 4 cucharadas de maicena )

5 cucharadas de miel de abeja

Arroz (1pocillo de arroz)

Mezclar dos litros de acondicionador, con los ingredientes anteriores

También podría gustarte