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    Bizcochos de Pasas

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    Jean piere Ventura contreras
    Este documento presenta una receta para bizcochos de pasas. Incluye una lista de ingredientes como harina, mejorador, leche en polvo, sal, manteca, esencia de chancay, pasas y azúcar. Explica los pasos para preparar la masa amasando los ingredientes secos y líquidos por separado y luego juntos hasta obtener una masa elástica, formar bolas pequeñas de masa con pasas y hornear durante 15 minutos.

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    Bizcochos de Pasas

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    Jean piere Ventura contreras
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    Este documento presenta una receta para bizcochos de pasas. Incluye una lista de ingredientes como harina, mejorador, leche en polvo, sal, manteca, esencia de chancay, pasas y azúcar. Explica los pasos para preparar la masa amasando los ingredientes secos y líquidos por separado y luego juntos hasta obtener una masa elástica, formar bolas pequeñas de masa con pasas y hornear durante 15 minutos.

    Descripción original:

    receta fácil y económica

    Título original

    BIZCOCHOS DE PASAS

    Derechos de autor

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    Este documento presenta una receta para bizcochos de pasas. Incluye una lista de ingredientes como harina, mejorador, leche en polvo, sal, manteca, esencia de chancay, pasas y azúcar. Explica los pasos para preparar la masa amasando los ingredientes secos y líquidos por separado y luego juntos hasta obtener una masa elástica, formar bolas pequeñas de masa con pasas y hornear durante 15 minutos.

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    Este documento presenta una receta para bizcochos de pasas. Incluye una lista de ingredientes como harina, mejorador, leche en polvo, sal, manteca, esencia de chancay, pasas y azúcar. Explica los pasos para preparar la masa amasando los ingredientes secos y líquidos por separado y luego juntos hasta obtener una masa elástica, formar bolas pequeñas de masa con pasas y hornear durante 15 minutos.

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    BIZCOCHOS DE PASAS

    Ingredientes:

     500 gr de harina especial


     5 gr de mejorador
     25 gr de leche en polvo
     7 gr de sal
     50 gr de manteca
     3 ml de esencia de chancay
     100 gr de pasas
     70 gr de azúcar blanca
     2 yemas de huevos

    Preparación:
    En un recipiente colocar el agua, yemas, el azúcar, la esencia, la sal, en otro bol iremos
    mezclando la harina el mejorador y la leche en polvo. Luego volcar sobre la mesa de
    trabajo y hacer una fontana.

    Luego agregar lo líquido e ir mezclando después agregar la manteca y seguir amasando


    hasta conseguir una masa homogénea y elástica. Cortamos la mas en pequeñas porciones,
    bolillamos y colocamos las porciones en latas engrasadas, dejamos reposar por 15
    minutos. Pasando este tiempo agregamos la pasa y llevamos al horno.

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