UNIVERSIDAD GALILEO- IDEA

Nombre de la Carrera: Licenciatura en Tecnología y Administración de Empresas.

CEI: Boca del monte Coactemalan.
Horario. Miércoles 6:30 PM
Curso: Gerencia Aplicada.
Tutor: Gladys Cruz Perez

Tarea No. 5
Capítulo 5 Administración Moderna 1

Apellidos: Sanchez Ramirez

Nombres: Melqui Yobani
Carné: 18001907
Fecha de entrega: 23/02/2023
Semana correspondiente: 5
 CONTENIDO

Contenido
Tarea No. 5........................................................................................................................ 1
CONTENIDO.................................................................................................................. 2
INTRODUCCION ........................................................................................................... 3
OBJETIVOS................................................................................................................... 4
1. RESUMEN DE LECTURAS. ................................................................................... 5
1. Administración de Operaciones y cadena de suministro: ................................. 5
2. Diseño de Productos y Servicios: ........................................................................ 5
3. Análisis de Procesos: ........................................................................................... 6
4. Procesos de producción y de servicios: ............................................................. 6
5. Planificación de ventas y operaciones: ............................................................... 6
2. ANALISIS ESTRATEGICO. .................................................................................... 7
1. ¿Explique cómo es la cadena de suministro en su organización? ................... 7
2. ¿Explique cómo se diseña un producto en su organización? ........................... 9
3. ¿Explique cuáles son los principales pasos para analizar un proceso? ........ 10
4. ¿Explique cómo se diseña de un servicio en su organización? ...................... 10
5. ¿Explique de forma general un plan de ventas y plan de operaciones en su
organización? ............................................................................................................. 10
DIAGNOSTICO EMPRESARIAL: ................................................................................ 11
1. Cadena de Suministro: ....................................................................................... 11
2. Productos y Servicios ......................................................................................... 11
3. Análisis de procesos: ......................................................................................... 12
4. Producción y de servicios: ................................................................................. 12
5. Plan de ventas y operaciones: ........................................................................... 12
CONCLUSIONES ........................................................................................................ 13
RECOMENDACIONES ................................................................................................ 14
BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................... 15
E-GRAFIA .................................................................................................................... 16
 INTRODUCCION

La administración moderna son las consideraciones que conllevan las estrategias

administrativas favorables. Pueden incluir herramientas como normas y
procedimientos que se pueden instaurar en las empresas actuales.

Es importante conocer que la administración moderna es el órgano social encargado

de diseñar y mantener productividad en los recursos de desarrollo económico,
también es el encargado de actividades interrelacionadas de: planificación,
organización, dirección y control de todas las actividades que implican relaciones
humanas y tiempo; todas estas con el fin de alcanzar metas trazadas por la empresa
e integrantes de esta. La administración de empresas posee cinco variables que la
constituyen las cuales son: tarea, personas, tecnología, ambiente y estructura.

Cabe destacar, que en la administración moderna todas las actividades de

planificación, organización, dirección y control deben implicar una interconexión
adecuada de relaciones humanas y tiempo para alcanzar los objetivos establecidos
dentro de una organización.
Como consecuencia, los procesos de administración moderna pueden aplicarse a
un contexto más amplio y complejo, por esa razón se usa en empresas, instituciones
religiosas, instituciones educativas y organizaciones sociales.
Es importante resaltar que hoy por hoy las organizaciones están teniendo cambios
agigantados, unas debido a la reingeniería, otras por crecimiento y expansión, y
otras por diferenciación, pero todo esto conlleva que la administración moderna está
relacionada con todos estos cambios.
En esta tarea se presenta un breve resumen de la administración moderna y otros
temas puntuales que van de la mano dentro de la organización.
 OBJETIVOS

1. Considerar que los objetivos de toda administración moderna consisten en

planificar, organizar, dirigir, coordinar, controlar y evaluar los recursos
humanos, técnicos, materiales y financieros, para enfrentar exitosamente
esta era de constante evolución, es necesario, entonces, poner en práctica
una nueva cultura de gestión eficiente, basada en un decisivo cambio de
estrategias.
2. Coordinar grupos de trabajo profesionales, en forma ágil y flexible,
motivándolos proactivamente, y brindándoles todas las oportunidades de
actualizar sus conocimientos, para que así ayuden a cristalizar los proyectos
y objetivos generales con visión de futuro.
3. Recurrir también a una serie de nuevas herramientas que trabajan sobre la
base de conceptos tales como metodologías ágiles, calidad total, y sistemas
de gestión y de mejora continua, entre otros. Todos ellos permiten
estructurar, organizar y operar una empresa de manera eficaz y eficiente.
 1. RESUMEN DE LECTURAS.

1. Administración de Operaciones y cadena de suministro:

Estrategia:
Se define como el diseño, operación y mejoramiento de los sistemas que crean
y proporcionan los productos y servicios primarios de una empresa.
Operaciones: Se entienden los procesos de manufactura, servicio y atención
médica mediante los cuales los recursos de una empresa se transforman en los
productos deseados por los clientes.
Cadena de Suministros: Se refiere a procesos que desplazan información y
material con destino y origen en los procesos de logística, que mueven
físicamente los productos y los de almacenamiento.
2. Diseño de Productos y Servicios:
El diseño de productos es parte integral del éxito de numerosas compañías y
difiere considerablemente según la industria La competencia clave de una
compañía es lo que hace mejor que sus competidores. Una competencia clave
tiene tres características: brindar acceso potencial a una amplia variedad de
mercados, incrementa los beneficios que perciben los clientes, los competidores
tienen dificultad para imitarla. El diseño de productos es parte integral del éxito
de numerosas compañías y difiere considerablemente según la industria. Las
compañías que se especializan en el diseño de productos tienen procesos muy
perfeccionados para apoyar las actividades necesarias en una industria. Estas
compañías reciben el nombre de fabricantes por contrato.
La competencia clave de una compañía es lo que hace mejor que sus
competidores
Los productos de los servicios son muy diferentes, pues el cliente tiene una
participación directa en el proceso. Esta participación del cliente provoca que el
proceso varíe mucho más por el tiempo que tarda servir al cliente y también por
el grado de conocimiento que requieren los empleados.
La adaptación es un problema importante al crear un nuevo servicio o modificar
uno existente. Frei plantea tres factores generales para determinarlo: Adaptación
de la experiencia de servicio Acoplamiento de las operaciones Repercusiones
en las finanzas
3. Análisis de Procesos:
Un proceso se refiere a la parte de una empresa que toma insumos y los
transforma en productos, que según espera tendrán un valor más alto para ella
que los insumos originales. El primer paso del análisis del proceso es difícil e
importante, y consiste en definir con claridad el propósito del análisis:
¿El propósito es resolver un problema?, ¿o comprender mejor las repercusiones
de un cambio en la manera de hacer negocios en el futuro? El análisis debe ser
tan sencillo como sea posible.
4. Procesos de producción y de servicios:
Se considera el diseño de procesos para hacer objetos tangibles
Según la estrategia de la empresa, su capacidad y las necesidades de los clientes, estas
actividades se organizan para reducir al mínimo el costo sin dejar de satisfacer las
prioridades competitivas necesarias para atraer pedidos de clientes. El punto de
desacoplamiento del pedido de un cliente, que determina en donde se ubica el inventario
para permitir que los procesos o entidades de la cadena de suministro operen en forma
independiente.
Ubicar el punto de desacoplamiento del pedido de un cliente es importante para
entender los ambientes de producción Los servicios y la calidad se ven de forma
parecida. Porque el cliente es el punto focal de todas las decisiones y acciones de la
organización de servicios. El cliente es el centro de todo, la estrategia del servicio, los
sistemas y los empleados que le brindan el servicio. La organización existe para servir
al cliente y los sistemas empleados para facilitar el proceso del servicio. Todo servicio
tiene un paquete de servicios que define como un conjunto de bienes y servicios
proporcionado en un ambiente.
5. Planificación de ventas y operaciones:
“Para asegurar que los planes de demanda y oferta estén en equilibrio hay que
empezar con la planificación de ventas y operaciones (S&OP) que es el proceso
de planificar los niveles futuros de recursos agregados para que la oferta esté en
equilibrio con la demanda.”
Este plan, que a veces se conoce como plan agregado, es una declaración de
las tasas de producción, niveles de mano de obra y existencias en inventario de
una compañía o departamento, que concuerdan con los pronósticos de la
demanda y las restricciones de capacidad.
El plan de ventas y operaciones es progresivo y gradual, por lo que está
proyectado para abarcar varios periodos (por ejemplo, meses) en el futuro.
Con frecuencia, la demanda es irregular a través del tiempo, sin embargo, para
administrar con eficacia las cadenas de valor se requiere algo más que sólo
buenos pronósticos de la demanda. La demanda es la primera mitad de la
ecuación, pero la otra mitad es la oferta.

2. ANALISIS ESTRATEGICO.

1. ¿Explique cómo es la cadena de suministro en su organización?

La compañía para la que trabajo es una empresa de Logística integral a nivel
Internacional, su casa matriz se encuentra ubicada en Costa Rica, pero con
presencia en todo Centro américa, y en más de 200 países a nivel mundial, lo
que permite que la cadena de suministro sea extensa con procedencia de
diversos países. Actualmente la compañía trae suministros de china, estados
unidos, todo Europa, Asia y otros países hacia Guatemala, tanto por medio
terrestre, marítimo o aéreo, y distribuyéndolo a nivel nacional, o enviándolo hacia
otros países.
Servicios que se relacionan en la cadena de suministro de la compañía son:
2. ¿Explique cómo se diseña un producto en su organización?
Uno de los productos que recientemente la compañía diseño es el END TO END,
un servicio que se define dentro del mercado logístico, de un extremo a otro
extremo, esta conlleva varios factores, para poder tener éxito tanto para la
compañía como los clientes.
Muchas empresas luchan con las operaciones de la cadena de suministro
porque implican mucho monitoreo y visibilidad. Incluso para las empresas más
simples, la cadena de suministro puede ser extremadamente larga y compleja, e
involucra a muchos proveedores y pasos. Para administrar adecuadamente el
negocio de uno, es completamente necesario ver lo que está sucediendo en las
etapas de planificación, abastecimiento, construcción, entrega y devolución.
A pesar del creciente movimiento hacia la inversión en tecnología y personal
calificado, muchas empresas luchan por lograr una visibilidad End to End en toda
la cadena de suministro. Claramente existe una necesidad, pero en un entorno
global competitivo, es difícil responder tan rápido como sea necesario a todos
los eventos de la cadena de suministro que podrían afectar la experiencia del
cliente y la rentabilidad.
Adjunto un esquema de cómo funciona este producto que actualmente la
compañía tiene en proceso.
3. ¿Explique cuáles son los principales pasos para analizar un proceso?
El análisis abarca la evaluación de tiempo, coste, capacidad y calidad de los
procesos y se pueden utilizar modelos visuales estáticos o dinámicos del
proceso, la recopilación de datos del principio a fin de las actividades, el análisis
de la cadena de valor, modelado de extremo a extremo y descomposición
funcional.

4. ¿Explique cómo se diseña de un servicio en su organización?

Para el diseño de un servicio se requieren años y meses para su planificación,

para esto se involucran los directores, gerentes de todos los países, centros de
excelencia, para poder tener visibilidad de lo que se diseñara, ya que se
relacionan mucho lo que son temas económicos, financieros, políticos, entre
otros.
Se tienen que tomar mapeos geográficos, medios de transportes, servicios
agregados, se tienen que crear análisis de costeos, inversión y financiación entre
otros.

5. ¿Explique de forma general un plan de ventas y plan de operaciones en

su organización?

En el plan de ventas, cada inicio de mes los directores son quienes determinan
un bouget con la meta establecida por cada departamento, en nuestro
departamento, dependerá de resultados históricos más un incremento
porcentual que esta entre un 35% y 45%, por ejemplo, en febrero del año pasado
2022 la meta por Coordinador de operaciones fue de $. 75,000.00 dólares, para
este mes de febrero la meta es de; $. 112,000.00 dólares. Para lograr estas
metas dependerá de la satisfacción de cada uno de nuestros clientes para
obtener distribución.
También dependerá de las cantidades de veces que podamos licitar y ganar
nuevos clientes para incrementar nuestras ventas.
También en el plan de ventas cada coordinador tiene la facultad de negociar
nuevas tarifas basada en un incremento porcentual por el tema de costeo a
proveedor.
El plan de operaciones se lleva a cabo de la siguiente manera.
1. Se recibe el correo por parte del cliente.
2. Se verifica el costeo tanto a vender como a pagar.
3. Se verifica que tipo de UT es necesario enviar.
4. Se verifica posición geográfica.
5. Se verifica donde se posicionará la UT.
6. Se verifica horario.
7. Se verifica dirección de carga.
8. Se verifica peso en kilos, litros o volumen.
9. Dirección de entrega.
10. Contactos de quienes reciben.
11. Y tema documental.
De esa manera se realiza la operación de cada servicio con cada uno de
nuestros clientes.

DIAGNOSTICO EMPRESARIAL:
1. Cadena de Suministro:
https://www.youtube.com/watch?v=-ZZM1M9GmKI
¿Cuál es la diferencia entre una cadena de valor y una cadena de suministros?
Como bien lo dice la pregunta la cadena de valor, es como retoma valor un
producto, el proceso, la forma en que llega a tener un valor, mientras que la
cadena de suministro son los procedimientos que llevara el producto para llegar
a su destino de venta, es decir a los clientes finales. La cadena de valor es como
se origina el producto, y la cadena de suministro, son los pasos que se tomaran
para que ese producto sea entregado a su destino.

2. Productos y Servicios
https://www.youtube.com/watch?v=GfEhN93DfHI
¿Cuál es la diferencia entre un producto y un servicio?
La principal diferencia entre producto y servicio es que el intercambio de este
último no resulta en la propiedad de un bien, sino en el mero beneficio, resultado
de haber recibido el servicio. Un producto o servicio es algo que tiene valor para
alguien. Un producto es el resultado de un proceso natural o de una actividad
humana y está relacionado con el proceso de producción. También se incluyen
los bienes de consumo o comerciales, como un artículo o una mercancía para la
venta. Servicio es la realización de una o más actividades para satisfacer una
necesidad, por ejemplo, el transporte, la educación, las comidas, los servicios
telefónicos, etc.

3. Análisis de procesos:
https://www.youtube.com/watch?v=55rDev1g028
¿Cuál es el principio de Pareto?
El Principio de Pareto fue descrito por el economista y sociólogo Wilfredo Pareto,
que especifica una relación desigual entre entradas y salidas. El principio
establece que el 20% de la lo que entra o se invierte es responsable del 80% de
los resultados obtenidos. Dicho de otra manera, el 80% de las consecuencias se
derivan de 20% de las causas; esto también se conoce como la «regla de
Pareto» o la «regla 80/20.

4. Producción y de servicios:
https://www.youtube.com/watch?v=TFuQE2780Zk

¿Cuáles son los dos factores productivos más importantes?

El capital: los bienes físicos adquiridos para la producción. El trabajo: son
capacidades físicas y mentales de los seres humanos para poder realizar
actividades con un fin determinado.

5. Plan de ventas y operaciones:

https://www.youtube.com/watch?v=WfDyzeooeSc
¿Cuáles es el principal dato para elaborar un plan de ventas y un plan de
operaciones?
Desarrollar y alinear lo que se desea vender, formar planes y pronósticos para
poder ejecutar objetivos definidos. Para asegurar que los planes de demanda y
oferta estén en equilibrio hay que empezar con la planificación de ventas y
operaciones.
 CONCLUSIONES

1. Los desafíos que surjan durante el camino, obligaran a que los modelos
administrativos de todas las compañías desde una pyme hasta una
transnacional, a que puedan trabajar y se desarrollen bajo el principio de
lograr objetivos claros, con la idea continua de implementar nuevos
movimientos organizacionales donde la finalidad siempre sea lograr una
equidad en la organización.
2. La administración, tal como la conocemos hoy, es el resultado histórico de
numerosos pioneros, filósofos, economistas, ingenieros, estadistas y otros,
entre los que se incluyen empresarios, que con el transcurso del tiempo
fueron desarrollando y divulgando obras y teorías.
3. La administración moderna utiliza ciertos conceptos y principios descubiertos
y empleados en las ciencias matemáticas (incluso en la estadística), en las
ciencias humanas (psicología, sociología, biología, educación, etc.), en las
ciencias físicas (física, química, etc.), así como en el derecho, la ingeniería,
etc.
4. Para seguir logrando una administración moderna es necesario contar con
conceptos básicos para dicho efecto, con el único fin de incrementar los
indicadores productivos y controlar la siniestralidad de su empresa.
5. Recurrir también a una serie de nuevas herramientas que trabajan sobre la
base de conceptos tales como metodologías ágiles, calidad total, y sistemas
de gestión y de mejora continua, entre otros.
 RECOMENDACIONES

1. La implementación del proceso administrativo con herramientas modernas

constituye una propuesta indispensable para lograr optimizar los procesos,
la flexibilidad de la empresa a través de nuevas estructuras diseñadas con
base en los perfiles y las competencias adecuadas, permitirán hacer énfasis
en identificar cuáles son las personas adecuadas que permitan alcanzar los
resultados. Esta propuesta es una guía para administradores que quieran
alcanzar la competitividad y productividad de sus organizaciones.
2. Aplicar de la mejor manera en instituciones empresas y hogares. Las
personas deben ser eficaz y eficientes para que pueda administrar su propio
negocio
3. Cuando una empresa planifica su estrategia no solo tiene que definir lo que
quiere ser en el futuro, sino también lo que no quiere ser, por lo tanto, la
estrategia implica también la renuncia. Vamos, que el que mucho abarca,
poco aprieta, hay que concentrar recursos.
4. A diferencia de la administración tradicional donde la empresa buscaba el
desarrollo de la organización a través de las personas que la integran, la
administración moderna apunta directamente al desarrollo de las personas.
5. Desarrollando a los componentes de una empresa se desarrolla la empresa
de forma automática convirtiéndose en una empresa competitiva.
 BIBLIOGRAFIA

Ing. Álvaro Héctor Alfonso Zea Krings, M. M. (2018). Gerencia Aplicada (1 ed., Vol.
Primera Edicion). (Serviprensa., Ed.) Guatemala, Guatemala, Central:
Serviprensa, S.A. Recuperado el 2018
 E-GRAFIA

https://www.youtube.com/watch?v=-ZZM1M9GmKI

https://www.youtube.com/watch?v=GfEhN93DfHI

https://www.youtube.com/watch?v=55rDev1g028

https://www.youtube.com/watch?v=TFuQE2780Zk

https://www.youtube.com/watch?v=WfDyzeooeSc