UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE

LOS ANDES

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

CIVIL.

ASIGNATURA : IRRIGACIONES

SEMESTRE : OCTAVO

TEMA : CEDULAS DE CULTIVO - CANALES

DOCENTE : ABEL GUTIERREZ AGUIRRE

 CÉDULA DE CULTIVO
 determinar la cédula de cultivo, en un área de riego, incluye las consideraciones siguientes:

- especies y períodos de sus cultivos.

- áreas de cobertura de estas especies.

- número de campañas agrícolas al año.

para definir teóricamente una cédula de cultivo, “adecuada”, puede considerarse los criterios que a continuación indican, sin
embargo éstos son relativos:

criterios técnicos para elegir cédula de cultivo:

- clima y aptitud de los suelos.

- nivel de la demanda de agua de los cultivos.

- rentabilidad de los cultivos.

- comportamiento del mercado para la adquisición de insumos y para la venta de la producción.

- tenencia de la tierra.

- vías de comunicación.

- disponibilidad de servicios para la producción y comercialización

VALORES KC DE LOS CULTIVOS.
 La cédula de cultivo afecta la necesidad de agua de riego, de acuerdo a un factor Kc que
se aplica a la ETP, y determina el valor máximo de la evapotranspiración y se denomina
ETM (evapotranspiración máxima).

El valor de Kc de un cultivo, varía de acuerdo al período de desarrollo de cultivo, que se

clasifican en:

- Período inicial.

- Desarrollo del cultivo.

- Mediados del período.

Finales del período.

PRECIPITACION EFICAZ Y EFECTIVA.
La precipitación efectiva es aquella fracción de la precipitación total
quees aprovechada por las plantas. Un agricultor considera que
laprecipitación efectiva es aquella cantidad que es útil en el aumento
delos cultivos plantados en su tierra, bajo su gestión. El agua que sale del
campo por escorrentía o por percolación profunda más allá de la zona
delas raíces de su cosecha es ineficaz.
En otras palabras, el término "precipitación efectiva" es utilizado para
definir esa fracción de la lluvia que estará realmente disponible para
satisfacer al menos parte de las necesidades de agua de las plantas.
 MÉTODOS MODERNOS DE CÁLCULO.
Este parámetro se define como la fracción de la
precipitación total utilizada para satisfacer las necesidades
de agua del cultivo.
 EJEMPLO DE APLICACION.
 “Cálculo de modulo de riego para un proyecto de riego de
arroz”
Datos:
• Cultivo: arroz
• Superficie: 2 hectáreas
• Sistema de riego: bordes que siguen curvas de nivel
• Eficiencia de aplicación: 80%
• Caudal seleccionado: Rio Chico
• Fecha de siembra: primeros dias de diciembre.
• Periodo vegetativo: 55 dias
• Fecha de cosecha: 120 dias
  Procedimiento:
 Obtención de Evapotranspiración potencial mm/ día.
Formula: (evaporación)(coeficiente tanque)(días del mes).

ETP ETP
Meses evaporacion coeficiente Obtención de Precipitación efectiva
Mm/día Mm/mes
mm/día del tanque, k
Enero 5.74 0.8 4.59 142.4  Meses mayores de 20 mm de precipitación
Febrero 8.4 0.8 6.72 208.3 media y menores de 50mm se le resta 20
Marzo 9.14 0.8 7.31 226.7
mm
Abril 5 0.85 4.25 131.8
Mayo 4.97 0.85 4.22 131.0  Meses mayores de 50 mm se dejan iguales
Junio 4.1 0.85 3.49 108.0
Julio 4.1 0.85 3.49 108.0
Agosto 4.01 0.85 3.41 105.7

Obtención de Precipitación efectiva

Septiembre 4.22 0.85 3.59 111.2
Octubre 3.77 0.85 3.20 99.3 Deficiencia:

 Precipitación es menor que el ETP = ppt <ETP

Noviembre 3.6 0.85 3.06 94.9
Diciembre 4.72 0.85 4.01 124.4 Exceso:

 Precipitación es mayor que el ETP = ppt >ETP

 Calculo módulo de riego.

1. Números de días / mes de cultivo

Diciembre, Enero, Febrero, Marzo

2. Evapotranspiración potencial, mm/día.

evaporac coeficient
Meses ión e del Mm/día Mm/mes
mm/día tanque, k
Diciembr
e 4.72 0.85 4.01 124.4
Enero 5.74 0.8 4.59 142.4
Febrero 8.4 0.8 6.72 208.3
Marzo 9.14 0.8 7.31 226.7

 Coeficiente del cultivo:

 1.2 de acuerdo a literatura citada.

  Evapotranspiración del cultivo, mm/día
• Formula: ETP x Coeficiente del cultivo.

coeficient ETP ETP

Meses e del Mm/día Mm/mes cultivo cultivo
cultivo mm/día mm/mes
Diciembr
e 1.2 4.01 124.30 4.8 149.10
Enero 1.2 4.59 142.30 5.5 170.70
Febrero 1.2 6.72 188.10 8.1 225.70
Marzo 1.2 7.31 226.60 8.8 271.90

Demanda neta mensual

• Formula: ETP Cultivo mm/mes - ppt efectiva.

demanda
ETP cultivo Ppm
Meses neta
mm/mes efectiva
mensual

Diciembre 149.1 70.8 78.3

Enero 170.7 52.1 118.0
Febrero 225.7 0 225.7
Marzo 271.9 1 270.9
 Eficiencia de riego
 • 0.80 %
 Módulo de riego lts/ seg/ ha
 • Formula: ETC cultivo máximo
 Eficiencia de riego
 Marzo = 8.77 mm/día x 10,000 m2 x 1 m x 1 día = 0.80 %
1 ha. 1000 mm 86,400 seg.
 = 1.26 L / seg / ha
 DISEÑO DE CANALES
Se denomina canal al conducto natural o artificial que permite
transportar fluidos -generalmente agua- por gravedad, debido a que está
en contacto continuo con la atmósfera.
El estudio hidráulico en canales se caracteriza porque el movimiento del
agua se realiza por su propio peso, sin ningún gasto energético y
aprovechando la fuerza de la gravedad.
Clasificación de los canales.
Según su origen.
Canales Naturales: Son los cursos de agua existentes en forma natural
como consecuencia del escurrimiento de la lluvia, varían desde un
riachuelo hasta un río, se incluye entre estos los cauces subterráneos que
llevan agua a superficie libre.
Canales Artificiales: Pueden ser con revestimiento y sin revestimiento. Son
los construidos por el hombre tales como: los canales de navegación,
túneles, canales de riego y otros.
 Según su función en el sistema de riego:
• Canal de Derivación: Denominado también canal aductor, es el que recibe las
aguas después de una captación que previo vertedor de demasías, deriva sus aguas hacia
el canal de conducción.
• Canal de Conducción: Es el canal que conduce las aguas desde la bocatoma hasta
el punto de entrega al canal principal o Madre.
• Canal de Distribución: Denominado también canal Principal, Madre o de Primer
Orden, es el canal que recorre por los puntos mas altos del terreno por regar y desde le
cual se inicia la distribución mediante canales laterales. Se le traza siempre con
pendiente mínima.
• Canales Laterales: Denominados también canal secundario o de segundo orden:
Son aquellos que salen del canal de distribución y el caudal que ingresa a ellos es
repartido hacia los sub laterales. El área de riego que sirve un lateral se conoce como
Unidad de Riego.
• Canales sub laterales: Denominados también canal terciario o de tercer orden:
Nacen de los canales laterales, el caudal que ingresa a ellos es repartido hacia las
propiedades individuales a través de las tomas de parcela, el área de riego que sirve un
sub lateral se conoce como Unidad de Rotación.
• Surco: Que son los canales que distribuyen el agua directamente a la planta, son en
tierra y permiten la infiltración hacia la zona radicular de la planta
Según su sección transversal
Pueden clasificarse en canales abiertos y canales cerrados.
Son canales abiertos aquellos en los que la lámina de agua en contacto con la
atmósfera se encuentra visible. Sus características principales son: bajo coste de
limpieza, rápidos de limpiar, necesitan un camino de servicio paralelo para
limpieza, crean una barrera artificial que impide el acceso a distintas zonas,
requieren de obras singulares (sifones, acueductos, etc), para cruzar depresiones,
caminos, ríos, arroyos. Entre éstos canales se tienen:
• Canales Rectangulares: Se utilizan en conductos cubiertos, transiciones,
estructuras menores, etc.
• Canales Trapezoidales: Son los mas empleados en irrigaciones.
• Canales Triangulares: Utilizados en modelos, en obras de drenaje de
carreteras.
• Canales Semicirculares: Utilizados en canales prefabricados y para pruebas
de laboratorio, en sistemas de riego, su construcción es muy limitada porque
requieren de calidad en la mano de obra.
Son canales cerrados, aquellos en los que la lámina de agua en contacto con la
atmósfera se encuentra sin visibilidad. Se caracterizan por: costos elevados de
limpieza, secciones mínimas con dificultad para limpieza, no requieren obras
singulares para cruzar depresiones u otros obstáculos, no requieren de caminos de
servicio para limpieza, la mayor parte de estos canales son prefabricados.
• Canales Rectangulares: Se utilizan en conductos cubiertos, transiciones,
estructuras menores, etc.
• Canales Circulares: Trabajan parcialmente llenos se emplean en túneles,
conductos cubiertos, alcantarillas y desagüe.
• Canales en Herraje: Se utilizan en túneles, alcantarillas y conductos cerrados.
Según el material de su construcción:
• Canales de tierra: Sólo en canales abiertos. Tienen un
bajo costo de construcción, pero un elevado costo de
explotación y grandes pérdidas de agua.
• Hormigón en masa y hormigón prefabricado: Válido
para canales abiertos.
• Materiales asfálticos: Para canales abiertos.
• Membranas plásticas: como PVC, para canales
abiertos.
• Tuberías de hormigón en masa, hormigón armado
PVC, polietileno, fibrocemento, acero, Poliéster reforzado
con fibra de vidrio: para canales cerrados.
 Elementos de la sección de un canal
 Definen la forma del canal. Se identifican por la forma de la
sección transversal:
• Base de solera del canal (B)
• Área hidráulica (A)
• Perímetro mojado (P)
• Radio hidráulico (R)
• Tirante hidráulico normal y crítico (Y, Yc)
• Talud o inclinación de las paredes del canal (z)
• Ángulo de inclinación ( )
• Ancho de espejo de agua (T)
• Borde libre (h)

• Ancho de corona, banqueta o berma (C)

 3.4.1 Máxima eficiencia hidráulica
 Se dice que un canal es de máxima eficiencia hidráulica cuando
para la misma área y pendiente conduce el mayor caudal, ésta
condición está referida a un perímetro húmedo mínimo, la
ecuación que determina la sección de máxima eficiencia
hidráulica es.

 Mínima infiltración
Se aplica cuando se quiere obtener la menor pérdida posible de agua
por infiltración en canales de tierra, esta condición depende del tipo
de suelo y del tirante del canal, la ecuación que determina la mínima
infiltración es:
 DISEÑO DE CANALES

Factores a considerar en el diseño

El diseño de un canal involucra la selección y equilibrio de distintos
parámetros en juego, tales como:
•Velocidad de caudal, buscando la mínima permisible para evitar la
sedimentación y la máxima para evitar la erosión.
•Borde libre, revancha o bordo libre necesario para evitar desbordes
•Pendiente longitudinal del canal, en relación a la zona de riego y punto
de captación.
•Rugosidad de revestimiento del canal.
•Tipo de revestimiento.
•Geometría de la sección transversal del canal
En relación a la geometría del canal, la sección transversal más práctica
en su construcción, es la trapezoidal en cuanto a diseño, replanteo y
costos. Un canal con una sección transversal invariable y una pendiente
de fondo constante se conoce como canal prismático. Esta sección es
muy común en canales sin recubrimiento, debido a que proveen las
pendientes necesarias para la estabilidad.
 Elementos para el diseño de canales.
 Velocidad de agua en el canal.
• Velocidad crítica
Otra forma de estimar la velocidad mínima es con la siguiente
relación:

Donde: Vmin = Velocidad mínima

V0 = Velocidad crítica u óptima
Vmáx = Velocidad máxima
La velocidad óptima se obtiene según la siguiente relación:
• Cálculo de la velocidad (Ecuación de Manning): En 1889
el Ingeniero Irlandes Robert Manning presentó una ecuación,
la cual modificó mas adelante en unidades del SI.

Donde: V = Velocidad en el canal (m/s)

R = Radio hidráulico (m). El exponente en el radio
hidráulico (2/3) no es constante, varia en función de la forma
del canal y la rugosidad, entre 0.6499 a 0.8395, adoptándose
un valor de 2/3
S = Pendiente del canal
n = Coeficiente de rugosidad de Manning
Coeficiente de rugosidad “n”.
Para entender la aplicación del coeficiente de rugosidad, se tiene que saber cuales son los factores
que afectan las paredes del canal. Estos son:
Rugosidad superficial: Esta representada por el tamaño y forma de los granos del material que forman
el perímetro mojado. Por lo general es el único factor considerado para la selección de “n”.
Vegetación: Es una rugosidad superficial que depende de su densidad en la superficie del canal.
Irregularidad del canal: Está relacionada al proceso constructivo (acabado de la superficie del canal).
Alineamiento del canal: Las curvas suaves y de radios grandes reducen el valor de “n” en valores relativamente
bajos, en tanto en curvas bruscas con meandros severos se incrementara el valor de “n” tan alto como en un 30%. Es
recomendable incrementar “n” en 0.001 por cada 20 grados de curvatura en canales.
Sedimentación y socavación: La sedimentación puede ocasionar una superficie uniforme y disminuir el valor de “n”.
En cambio la socavación ocasiona una superficie irregular y aumenta el valor de “n”.
Obstrucciones: La presencia de obstrucciones (troncos, pilares o estructuras similares), tienden a incrementar el
valor de “n”, dependen de su tamaño, forma, cantidad y la forma como están distribuidas.
Tamaño y forma del canal: El radio hidráulico puede aumentar o disminuir el valor de “n” aunque no existe una
evidencia definitiva a cerca de la influencia en “n”.
Nivel y caudal: En la mayor parte de corrientes el valor de “n” disminuye con el aumento del nivel del agua excepto
en canales naturales (Tierra y pasto).
Cambio estacional: Es debido al crecimiento estacional de plantas acuáticas que pueden aumentar o disminuir el
valor de “n” según la estación.
Material en suspensión y carga de lecho: El material en suspensión y la carga de lecho ya sea en movimiento o no
consumirá energía y causara una perdida de altura e incrementar la rugosidad aparente del canal.
Diversos investigadores han desarrollado valores para el coeficiente de rugosidad “n”, como por ejemplo, Kutter,
Manning, Horton, Ganguillet, etc. En la tabla siguente se adjuntan valores de Kutter-Ganguillet:
 Pendiente longitudinal del canal.
 La pendiente longitudinal depende por lo general de la topografía y la altura de
energía requerida para el flujo de agua, así como el propósito del canal. Teniendo
siempre en consideración, la zona de riego en relación al punto de captación. Lo
más conveniente es una pendiente pequeña, con la finalidad de mantener la
energía requerida, sin ello signifique generar velocidades de sedimentación o en
extremos, de erosión. En la tabla siguiente se recomiendan algunas pendientes
según el tipo de suelos. Cuadro: Pendientes recomendables e º/oo, según las
condiciones del suelo
Tipo de suelo Pendiente (S) o/oo
Suelos sueltos 0.5 – 1.0
Suelos francos 1.5 – 2.0
Suelos arcillosos 3.0 – 4.5
Fuente: Hidráulica de canales, Máximo Villón B. Ed.
Horizonte Latinoamericano Lima-Perú 1985.
Inclinación de los taludes
La inclinación de los taludes de un canal trapezoidal, depende del grado de
estabilidad que presente la textura del material de excavación del canal, es
decir, mientras más sueltos sean los suelos (granulares por ejemplo), los
taludes serán más tendidos, en contraposición, un suelo de roca tendrá un corte
vertical. También dependen de la estabilidad del material de revestimiento
para las condiciones más favorables. Otros factores a considerarse para
determinar las pendientes laterales son el método de construcción, la
condición de perdidas por infiltración, los cambios climáticos, el tamaño del
canal.
Tabla: Taludes apropiados para distintos tipos de material
MATERIAL TALUD (horizontal : vertical)

Roca Vertical
Suelos de turba y detritos 0.25 : 1
Arcilla compacta o con recubrimiento de concreto 0.5 : 1 hasta 1:1
Tierra con recubrimiento de piedra emboquillada 1:1
Arcilla firme o tierra en canales pequeños 1.5 : 1
Tierra arenosa suelta, franco arenosa 2:1
Greda arenosa o arcilla porosa 3:1
Fuente: Aguirre Pe, Julián, "Hidráulica de canales", Centro Interamericano de Desarrollo de
Aguas y Tierras – CIDIAT, Mérida, Venezuela, 1974
 Borde libre o revancha.
 Es el margen de seguridad adicional que se incrementa al tirante hidráulico.
Sirve para aumentar la capacidad del canal contra posibles incrementos de
caudal
 Coronamiento o banqueta.
La construcción de la corona o banqueta cumple diversas funciones, siendo
principalmente la de mantenimiento del canal, supervisión de las actividades
agrícolas, ingreso de insumos, semillas y abonos, extracción de productos
agrícolas.
Igualmente, existen muchos criterios para su diseño, considerando que el ancho
mínimo permisible debe ser de 0.45 m, que es el espacio por el cuál puede circular
una persona sin problemas. El USBR (US Bureau of Reclamation), considera el
ancho de banquetas como se ve en el cuadro que precede.
Otro criterio interesante es la siguiente relación: C >= Y, donde C es el ancho de
banqueta y Y es el tirante hidráulico del canal.
Cuadro: Ancho de banquetas recomendables en
canales USBR
Para canales hasta: Banqueta (m)
1.00 m3/s 0.50
2.00 m3/s 0.55
3.00 m3/s 0.60
5.00 m3/s 0.70
10.00 m3/s 1.00
20.00 m3/s 3.50
50.00 m3/s a más. 4.00
Fuente: Regadíos. José Liria. Universidad de Santander,
España 1981
 Pendiente de los canales.
 La pendiente planteada para el diseño hidráulico de los canales debe ser la
máxima que permita dominar la mayor superficie posible de área de riego
cuidando que no generen velocidades erosivas o de sedimentación de material
de azolve. Incidirá la textura del suelo y las características topográficas, por lo
que las pendientes en un canal pueden varias
 Ancho de la solera o base de canal
En la práctica, para facilitar el diseño hidráulico de canales, resulta
práctico asumir el valor de la solera, plantilla o base de canal,
considerando que ya se tienen definidos los taludes y se conocen las
características de los suelos.
El siguiente cuadro, propone valores para la base de canal en función del
caudal.
Cuadro: Valores de solera en función del caudal
Caudal de conducción Solera “b” (m)
(m /s)
3

Menores de 0.1 0.30

De 0.1 a 0.2 0.50
De 0.2 a 0.4 0.75
Mayores a 0.4 1.00
Fuente: Manual de riego por gravedad, Olarte, Walter.
Comisión de Coordinación de tecnología andina. 1987
 Ejemplo del diseño de un canal
 a) Criterios de diseño
Previo al diseño de canales, se requiere considerar lo siguiente:
 Siempre y cuando las condiciones lo permitan, el diseño de la sección
transversal del canal trapezoidal debe ser próxima a la
semicircunferencia, con ello se logra la máxima eficiencia en la relación
caudal: caja de canal.
 Información básica de demanda de agua de acuerdo a la cédula de
cultivo planteada.
 Las demandas unitarias por cada mes, adecuándose a las condiciones
locales (meses de alta, baja o nula precipitación, generalmente
estacionales), de las que se toma la máxima demanda señalada.
 Definir el método de riego (para el ejemplo: por gravedad y surcos).
 Cantidad de horas por jornada diaria de riego.
 El tipo de revestimiento del canal (para asumir el coeficiente de
rugosidad)
 Conocer la extensión a irrigarse
 Las características topográficas de todo el trayecto del canal (para definir
las diversas pendientes a emplear y los puntos en las que cambia).
 Calcular o asumir las eficiencias de conducción y aplicación.
 Tener claro el concepto de velocidades erosivas y sedimentables.
 Talud a asumir para las paredes del canal trapezoidal
En un canal trapezoidal de ancho de solera 0.70 m. y talud Z=1.00, circula un caudal de 1.50 m3/s con una velocidad de
0.80 m/s. Considerando un coeficiente de rugosidad de n=0.025. Calcular la pendiente del canal.

1
y
Z= 1
45°

b = 0.70 m

SOLUCIÓN

Datos a ingresar: Donde:

Q= 1.50 m³/s Q : Caudal de diseño, m³/s

b= 0.70 m b: ancho de solera
V= 0.80 m/s V: Velocidad media, en metros por segundo (m/s)
Z= 1.00 Z: Talud de las laterales del canalparedes
θ= 45° θ: Ángulo de inclinación de las paredes laterales con la horizontal
n= 0.025 n: Coeficiente de rugosidad

Datos a encontrar:
S= ??? S: Pendiente del canal
1.- CÁLCULO DEL ÁREA:

Si:
A = 1.5/0.8

A= 1.875 m²
Datos a ingresar:
Donde:
Z= 1 Z: Talud
Q= 500 Lts/s Q: Caudad de diseño
b= 0.50 m b:Ancho de solera
S= 0.01 S: Pendiente del canal
θ= 45° θ: Angulo de talud
n= 0.014 n: Rugosidad

Datos a encontrar:
Cálculo del tirante normal:
Yn = Y
 Datos de diseño.
 En el Plan operativo de la Región Puno se tiene que proyectar un sistema de
riego en la Parcialidad de Jayu Jayu, Distrito de Acora en la Provincia de
Puno. Los estudios básicos en agrología e hidrología han reportado el cálculo
de la cédula básica como sigue.
Mes Ene Feb Mar Abr May Jun

Cédula (m3/Ha) 120 150 178 65

Mes Jul Ago Set Oct Nov Dic

Cédula (m3/Ha) 350 720 1250.0 790 420 215

 El área de riego del Sistema de riego Jayu Jayu (ubicado a16º 00' 30" latitud
sur y 69º 45' 15" longitud oeste, a una altitud de 4,220 msnm, y temperatura
promedio de 14ºC), es de 600 Has y como método de riego se ha
considerado a el riego por gravedad y surcos, con una jornada de riego de 12
horas. La eficiencia de aplicación de riego es de 60% y la eficiencia de
conducción del 85%. Se desea diseñar el canal de derivación (rectangular)
en una longitud de 45 ml y pendiente de 0.001, el canal de conducción
(trapezoidal con z=0.5) en mampostería de piedra con 7860 ml con
pendientes de 0.002 al 30%, 0.005 por 20%, y 0.006 en 50%. El canal de
distribución (trapezoidal con z=1) de concreto, con pendiente de 0.002, en
una longitud de 450 m.
a) Cálculo del caudal de captación o derivación
Es el que debe captarse por la ventana de captación o bocatoma,
para satisfacer las necesidades de los cultivos en el área de riego
(600 Ha), y para el mes de máxima demanda.
Se ubica la máxima demanda: Mes de setiembre: 1250 m3/Ha que
viene a ser el consumo neto.
Luego se halla el consumo bruto que es el consumo neto dividido
por la eficiencia de aplicación.
Diseño del canal de derivación
Para el cálculo del canal de derivación, previamente debe conocerse cuanto
de agua en exceso ingresa por la ventana de captación en épocas de avenida
(es cierto que no se capta agua en épocas de avenida, sin embargo puede
malograrse la compuerta de captación o por mala operación del operador,
ingresar agua en avenida).
Cálculo del canal de conducción
Se calcula para el caudal de captación, considerando que todo el
agua en exceso ha sido aliviada por el vertedero de demasías, ubicado
entre el canal de derivación y el canal de conducción.