SEMANA 7 - Ejemplo 5 FUERZAS DE PORTER

Plan estratégico
5 FUERZAS DE PORTER
1. Amenaza de nuevos entrantes
- La inversión inicial para una panadería de tamaño medio es de alrededor de $50,000,

que incluye la adquisición de equipos y maquinaria de panadería, el alquiler de un
local comercial, la compra de suministros y el pago de permisos y licencias.
- La pandemia ha afectado la economía del país y puede dificultar la inversión
necesaria para abrir una panadería.
- Los requisitos de cumplimiento normativo, como los permisos de salud y los requisitos
de seguridad, pueden ser costosos y complicados de obtener.
La inversión inicial para abrir una panadería es relativamente alta y puede ser un
desafío para nuevos entrantes en el mercado. Además, los requisitos de cumplimiento
normativo pueden ser costosos y complicados de obtener. Sin embargo, la pandemia ha
afectado la economía del país, lo que puede aumentar la cantidad de personas
interesadas en invertir en un negocio propio.
2. Rivalidad entre competidores existentes
- Existen más de 60 panaderías en la zona, lo que indica una alta competencia.

- Existen varios competidores importantes en el mercado, como la panadería "Pan y
Masa", la cadena de panaderías "Bread & More" y la panadería "El Buen Gusto".
- Todas estas empresas ofrecen una amplia variedad de productos a precios
competitivos, lo que puede dificultar la diferenciación para una empresa más
pequeña.
- La pandemia ha aumentado la competencia en el sector, ya que muchas empresas
han migrado a las ventas en línea.
- Las grandes cadenas de panaderías pueden ofrecer precios más bajos debido a su
capacidad de negociación con proveedores y economías de escala, lo que puede ser
un desafío para una empresa más pequeña.
Existe una alta competencia en el mercado de panaderías en el distrito de Los

Olivos, con más de 60 empresas en la zona. Además, hay varias empresas importantes
en el mercado que ofrecen una amplia variedad de productos a precios competitivos, lo
que puede dificultar la diferenciación para una empresa más pequeña. La pandemia ha
Lic. Henry D. Gonzales M.

Plan estratégico
aumentado la competencia, ya que muchas empresas han migrado a las ventas en línea,
y las grandes cadenas de panaderías pueden ofrecer precios más bajos debido a su
capacidad de negociación con proveedores y economías de escala.
3. Amenaza de productos o servicios sustitutos
- Los consumidores en el distrito de Los Olivos tienen una amplia variedad de opciones
de comida y bebida disponibles, lo que hace que la amenaza de productos sustitutos
sea alta.
- Las panaderías pueden ser reemplazadas por pastelerías, tiendas de dulces,
supermercados y otros establecimientos de alimentos.
- Los consumidores también pueden optar por productos más saludables, lo que puede
ser una amenaza para una panadería que se enfoca en productos de alta cantidad
de calorías y carbohidratos refinados.
- La cadena de tiendas de alimentos saludables "Vida Natural" está ganando
popularidad en el distrito de Los Olivos, lo que puede ser una amenaza para las
panaderías locales.
Los consumidores en el distrito de Los Olivos tienen una amplia variedad de

opciones de comida y bebida disponibles, lo que hace que la amenaza de productos
sustitutos sea alta. Las panaderías pueden ser reemplazadas por pastelerías, tiendas de
dulces, supermercados y otros establecimientos de alimentos. Además, la cadena de
tiendas de alimentos saludables "Vida Natural" está ganando popularidad en la zona, lo
que puede ser una amenaza para las panaderías locales.
4. Poder de negociación de los proveedores
- Las panaderías dependen de proveedores de materias primas, como harina, levadura

y azúcar.
- En el distrito de Los Olivos, hay varios proveedores de materias primas, lo que reduce
el poder de negociación de los proveedores.
- Sin embargo, la pandemia ha aumentado el precio de algunas materias primas, como
la harina, lo que puede afectar el margen de beneficio de las panaderías.
Aunque hay varios proveedores de materias primas en el distrito de Los Olivos, la

pandemia ha aumentado el precio de algunas materias primas, lo que puede afectar el

Plan estratégico
margen de beneficio de las panaderías. Sin embargo, el poder de negociación de los

proveedores no es muy alto debido a la cantidad de proveedores en la zona.
5. Poder de negociación de los clientes
- Los clientes en el distrito de Los Olivos son muy exigentes y buscan productos frescos
y de alta calidad a precios razonables.
- Debido a la competencia en el mercado, los clientes tienen un alto poder de
negociación y pueden optar por otros establecimientos si no están satisfechos con
los productos o los precios.
- La pandemia también ha afectado el comportamiento de compra de los clientes, y
muchos ahora prefieren las compras en línea, lo que puede ser un desafío para una
panadería que no tenga una presencia en línea.
- Las redes sociales y las aplicaciones de entrega de alimentos también pueden influir
en el comportamiento de compra de los clientes y en su poder de negociación.
Los clientes en el distrito de Los Olivos tienen un alto poder de negociación debido
a la competencia en el mercado y su exigencia por productos frescos y de alta calidad a
precios razonables. La pandemia ha cambiado su comportamiento de compra, y muchos
ahora prefieren las compras en línea, lo que puede ser un desafío para una panadería que
no tenga una presencia en línea. Además, las redes sociales y las aplicaciones de entrega
de alimentos pueden influir en su comportamiento de compra y hacer que busquen
opciones más convenientes y accesibles en lugar de visitar una panadería física. Por lo
tanto, las panaderías deben adaptarse a las necesidades de los clientes y ofrecer una
experiencia de compra satisfactoria para mantener su lealtad y atraer nuevos clientes.

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- La inversión inicial para una panadería de tamaño medio es de alrededor de $50,000,

2. Rivalidad entre competidores existentes

- Existen más de 60 panaderías en la zona, lo que indica una alta competencia.

Existe una alta competencia en el mercado de panaderías en el distrito de Los

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3. Amenaza de productos o servicios sustitutos

Los consumidores en el distrito de Los Olivos tienen una amplia variedad de

4. Poder de negociación de los proveedores

- Las panaderías dependen de proveedores de materias primas, como harina, levadura

Aunque hay varios proveedores de materias primas en el distrito de Los Olivos, la

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margen de beneficio de las panaderías. Sin embargo, el poder de negociación de los

5. Poder de negociación de los clientes

Lic. Henry D. Gonzales M.

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