Ramirez SM

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

TITULO:
GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y LA VENTAJA COMPETITIVA DE
LA EMPRESA PACIFIC NATURAL FOODS S.A.C. CHIMBOTE - 2017.

TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE


LICENCIADA EN ADMINISTRACIÓN

AUTORA:
MIRELLA BLANCA RAMIREZ SANTUR

ASESOR:
Dr. RIDBERG ADEN GARRO IPARRAGUIRRE

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
PLANIFICACIÓN

CHIMBOTE – PERÚ
(2017)

1
2ii
DEDICATORIA

Ante todo agradezco a Dios, a mis


padres, mis hermanas por su gran
amor enorme que me transmiten y por
el apoyo incondicional que he recibido
y recibo siempre, quienes me han
inculcado buenos valores y han hecho
de mí un ser humano de bien.

El autor.

33
AGRADECIMIENTO

A Dios
Por darme sabiduría, salud e
inteligencia para el desarrollo de mi
tesis.

A mis Padres y hermanas porque


siempre están apoyándome,
aconsejándome en este proceso de mi
vida profesional.

A mi Directora de Escuela Jaela Peña


Romero, mi asesor metodológico
Ridberg Adén Garro Iparraguirre, mi
asesor temático Mario Landers
Moscol de la Universidad César Vallejo
Por su paciencia y dedicación en mi
formación profesional y por
brindarme su confianza permitiendo ser
su amiga.

El autor

44
v
5
PRESENTACIÓN

Señores miembros del jurado, presento ante ustedes la tesis titulada “Gestión
administrativa y la ventaja competitiva de la empresa Pacific Natural Foods
s.a.c. Chimbote - 2017”, que ha sido desarrollado en siete capítulos con la
finalidad de analizar la gestión administrativa en la ventaja competitiva de la
empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -2017, en cumplimiento del
Reglamento de Grados y Títulos de la Universidad César Vallejo para obtener
el Título Profesional de Licenciado en Administración.

Esperando cumplir con los requisitos de


aprobación.

El Autor.

v
6
I. INTRODUCCIÓN ...............................................................................................10

REALIDAD PROBLEMÁTICA .................................................................... 10


TRABAJOS PREVIOS................................................................................ 12
TEORÍAS RELACIONADAS AL TEMA ....................................................... 17
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ............................................................. 21
JUSTIFICACIÓN ........................................................................................ 22
HIPÓTESIS................................................................................................ 23
OBJETIVOS............................................................................................... 23
II. MÉTODO ...........................................................................................................24

2.1 Diseño de Investigación............................................................................. 24


2.2 Variables, operacionalización ..................................................................... 25
2.3 Población y Muestra ................................................................................... 26
2.4 Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos, Validez y Confiabilidad 27

2.5 . Método de análisis de datos ..................................................................... 30


2.6 .Aspectos éticos ......................................................................................... 31
III. RESULTADOS ..................................................................................................32

IV. DISCUSIÓN .......................................................................................................44

V. CONCLUSIONES ..............................................................................................48

VI. RECOMENDACIONES ......................................................................................49

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...................................................................50

ANEXOS ..................................................................................................................53

7v
RESUMEN

La investigación titulada: “Gestión administrativa y la ventaja competitiva de


la empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote - 2017”, tuvo por finalidad
determinar la relación entre la gestión administrativa y ventaja competitiva en
la empresa Panafood, para poder llevar a cabo esta investigación se hizo una
revisión sistemática de libros, revistas, blog, etc, donde se buscó las
definiciones de la variable gestión administrativa y ventaja competitiva.

Para el estudio la metodología aplicada fue transversal, no experimental,


correlacional; cuya población está determinada por 90 trabajadores, con una
muestra de 57 trabajadores, aplicamos dos cuestionarios donde cada uno
con
12 y 13 items respectivamente bajo la escala de Likert, que se realizó en la
misma empresa, estos datos se procesaron mediante el programa SPSS para
obtener los resultados

Se obtuvo como resultado que la empresa panafoods con un alto nivel en


gestión administrativa y ventaja competitiva, concluyendo que existe relación
entre ambas variables.

Palabras claves: Gestión administrativa, Ventaja Competitiva, Planeación,


Organización, Dirección, Control, Liderazgo en Costos, Enfoque,
Diferenciación.

88
ABSTRACT

The research entitled: "Administrative management and the competitive


advantage of the company Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote - 2017 ",
aimed to determine the relationship between administrative management and
competitive advantage in the company Panafood, to carry out this research
was made a systematic review of books, magazines, blog, etc., where the
definitions of the variable administrative management and competitive
advantage.

For the study, the applied methodology was transversal, not experimental,
correlational; whose population is determined by 90 workers, with a sample of
57 workers, we applied two questionnaires where each with 12 and 13
items respectively under the Likert scale, which was carried out in the same
company, these data were processed through the SPSS program for get the
results

The result was that the company panafoods with a high level of administrative
management and competitive advantage, concluding that there is a
relationship between both variables.

Key words: Administrative Management, Competitive Advantage, Planning,


Organization, Management, Control, Cost Leadership, Approach, Deference

99
I. INTRODUCCIÓN

REALIDAD PROBLEMÁTICA

El presidente de ASLE Carlos Pujana, para la reunión que se dio en


Bilbao, se tocaron los temas del actualidad y del futuro de la
industrialización, se han enfocado en la ventaja competitiva de
las organizaciones para el ámbito mundial, se extraje de dicha reunión
la gestión de la mano de obra, así mismo se sumó la importancia de
la involucración de los trabajadores. El punto importante de la reunión
es que el trabajador es el motor de la empresa.

En la actualidad, los cambios, el desarrollo de la tecnología, y todos


nuevos avances han cambiado hasta dar la forma de la globalización,
siendo así el principal motor para la gestión administrativa de
diferentes instituciones, organizaciones, dando así el pase para un
mayor personal eficaz brindado una mayor ventaja competitiva. Las
circunstancias y problemas que afecta a las organizaciones y al
funcionamiento del personal, se muestra por medio de los proyectos
nuevos que realizan las organizaciones para ingresar al mercado con
fuerzas mayores en eficiencia y productividad, a través del sistema de
calidad.

Camara de Comercio De Lima, (2016) En este entorno nacional la


competitividad y, los pasos de adelanto de otras empresas seguirán
siendo el tormento para la gestión administrativa; ya que mientras que
las organizaciones se enfrentan a estas metas con diversificaciones
en sus medios para lograrlo, y sus procedimientos, los jefes de la
administración se ubican en un punto importante de transformaciones
del entorno. Para ello son presionados a diversificar las tareas de la
gestión administrativa como una manera de obtener ventajas
competentes al resto, ya que de esta manera los ejecutivos deben
analizar e repensar sus funciones y tareas para rediseñar de tal
manera que se vea los resultados obtenidos en las diferentes
estrategias de ventajas competitivas.

1
PACIFIC NATURAL FOODS, (2017)El Gerente general de la
empresa Pacific Natural Foods, Ing. Jorge Ramírez realizó un informe
administrativo y contable, en la cual obtuvo como resultado la
ineficiente e inescrupulosa gestión administrativa, debido a que el
informe daba como resultado pagos a trabajadores fantasmas, en la
cual estaban involucrados los administrativos, y debido a esos
problemas la empresa estaba teniendo inestabilidad contable
afectando así su ventaja competitiva entre los demás competidores
conserveros.

Metalprem, (2017) En la planta pesquera Pacific Natural Foods se


encontraron fallas en las funciones de los administrativos, ya que
debían regular documentos para el cambio de las máquinas
cerradoras de envases, observando así que los mandriles se
encuentran inadecuados, debido a que los envases salen raspados en
la parte superior de la lata de conserva, por ende es necesario la
buena gestión para el manejo de dichas máquinas.

¿En qué nivel el manejo de la gestión administrativa tiene relación con


ventaja competitiva para los actuales gerentes de la empresa Pacific
Natural Foods?

¿Cuál es el nivel de la gestión


administrativa?

¿Cuál es el nivel de la ventaja


competitiva?

1
TRABAJOS PREVIOS

Juna & Arias, (2011) En su tesis titulada “Plan de Mejora de la


Gestión Administrativa, a Través de la Auditoria de Gestión del
Patronato del Gobierno Provincial de Chimborazo para el Periodo
2011”. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo - Ecuador. Cuyo
tipo de estudio es experimental, con un diseño experimental .Se
concluye que: que este estudio sugerirá a los funcionarios de las
diferentes organizaciones los datos precisos para que ellos decidan de
manera confiable y precisa; y así se permitirá corregir errores futuros.

Cristiani, (2016) En su tesis titulada “Gestión de recursos


humanos: el papel del contexto, principales antecedentes y
consecuencias para empleados y empresas”. Universidad de Valencia
- España. Cuyo tipo de estudio es experimental, con un diseño
experimental .Se concluye que: Todavía queda mucho debate por
Impacto de la función de recursos humanos y la presencia sindical en
la adopción de prácticas de GRH en todo el mundo y el papel de
diferentes contextos juegan en esta relación. El presente artículo
contribuye a comprender la influencia de las variedades del
capitalismo no sólo en la GRH prácticas, sino también sobre el papel
de la función de recursos humanos y el nivel de presencia sindical.

Celada, (2014) En su tesis titulada “Servicio al cliente como ventaja


competitiva en empresas comercializadoras de abarrotes en el
municipio de Retalhuleu”. Universidad Rafael Landívar - Guatemala.
Cuyo tipo de estudio es experimental, con un diseño experimental .Se
concluye que: Después de los estudios y sus interpretaciones, se ha
determinado que los consumidores de los minimarket y diferentes
tiendas especializadas en abarrotes, ha optimizado que el servicio al
cliente puede llegar hacer una gran ventaja competitiva.

1
Bullón, (2010), En su tesis titulada “Ventaja Competitiva de las
capacidades operacionales y dinámicas de la tecnología de la
información: caso de Lima, Perú”. Pontificia universidad católica del
Perú. Cuyo tipo de estudio descriptivo y explicativo, con un diseño no
experimental transversal .Se concluye que: El estudio y su influencia
de las estrategias de mercadeo tienen un horizonte hacia una
dirección de cambio. La interacción de la ventaja competitiva busca
explicar un rol de capacidades operacionales.

Espinoza,(2013), En Su Tesis Titulada “El control interno en la


gestión administrativa de la subgerencia de tesorería de la
municipalidad de Chorrillos”. Universidad San Martín de Porres, Lima-
Perú. Cuyo tipo de estudio fue aplicada, con un diseño de investigación
no experimental descriptiva .Su población estuvo constituida por 74
personas. Y utilizó la técnica guía de observación y entrevista.
Concluye que: En el estudio da como resultado que la gestión
administrativa no tiene influencia del control interno del municipio de
Chorrillos; La supervisión interna no brinda ningún apoyo a la
municipalidad; y por último los pasos que se dan en el control interno
no brindan una optimización para la guía de mando de la Subgerencia
de Tesorería de la Municipalidad de Chorrillos.

Gonzales, (2014) En Su Tesis Titulada “Gestión Empresarial y


competitividad en las mypes del sector textil en el marco de la ley

28015 en el distrito de la victoria - año 2013”. Universidad San Martín
de
Porres, Lima- Perú. Cuyo tipo de estudio fue aplicada, con un diseño
de investigación no experimental descriptiva .Su población estuvo
constituida por 240 personas. Y utilizó la técnica encuesta. Concluye
que: El 77% manifestó que la gestión empresarial es alto con la
competitividad por brindar estrategias adecuadas, además el 16%

1
refleja muy claro que las personas buscan ser atendidos de la mejor
manera.

1
Abanto, (2012), En su tesis titulada “Ventaja competitiva de
diferenciación y su relación con el posicionamiento de mercado del
colegio privado Peter Norton de Nuevo Chimbote – 2012”.Universidad
cesar vallejo, Chimbote – Perú. Cuyo tipo de estudio fue descriptivo -
correlacional, con diseño de investigación no experimental transversal -
correlacional Su población estuvo constituida por 184 clientes. Y
utilizó la técnica de encuesta. Concluye que: En este estudio se ha
llegado abordar un análisis de la ventaja competitiva de diferenciación
culminando a percibir una categoría media. Dichos resultados dan con
objetividad a diferentes instituciones con mayores ventajas; pero a
pesar de eso se sienten conforme el colegio privado Peter Norton y
para una ventaja competitiva de diferenciación lo vinculan con el costo
de pensiones; por ende se puede decir que existe una ventaja
competitiva de costos.

Ruíz,( 2013), En su tesis titulada “La Ventaja Competitiva y su


relación con la calidad en el servicio al cliente en la agencia Mega
plaza BCP Chimbote - 2013”.Universidad cesar vallejo, Chimbote –
Perú. Cuyo tipo de estudio fue Deductivo - Inductivo, con diseño de
investigación no experimental – transversal. Su población estuvo
constituida por 384 clientes. Y utilizó la técnica de encuesta. Concluye
que: Se ha logrado identificar la percepción de los clientes respecto a
la ventaja competitiva del BCP en la oficinas de Mega plaza,
habiéndose encontrado que los clientes consideran a la rapidez,
seguridad y amabilidad como las dimensiones que caracterizan el
nivel de competitividad de BCP, tal como se muestra en la tabla N°01,
habiéndose obtenido que un 34.1% de los clientes consideran la
rapidez. Un 28.6% a la seguridad y un
21.9% a la amabilidad como las dimensiones importantes.

Rojas, (2014), En su tesis titulada “Las dimensiones de la Gestión


administrativa y el desempeño laboral de los trabajadores de la sub
región pacifico nuevo Chimbote en el año 2014”.Universidad cesar

1
vallejo, Chimbote – Perú. Cuyo tipo de estudio fue aplicada y
descriptivo,

1
con diseño de investigación no experimental – transversal. Su
población estuvo constituida por 94 personas. Y utilizó la técnica de
encuesta. Concluye que: En la investigación se ha llegado a identificar
el nivel de gestión administrativa percibida por los trabajadores de la
sub región pacifico, el 41 %considera que la gestión presenta un nivel
alto así mismo se puede apreciar también que el nivel de gestión
administrativa considerando por los jefes de área, el 75% considera un
nivel medio. Por lo tanto, se evidencia que el nivel de gestión
administrativa percibida por los trabajadores tiende a ser medio. Los
principales motivos de estas calificaciones se deben a que la gestión
no está bien orientado a planes, programa y proyecto y esto incluye a
que los trabajadores consideren que no se trabaje bajo un
presupuesto, que la institución no gestione de la mejor manera sus
recursos que el personal no se encuentre comprometido con su
trabajo debido a que se siente desconectado con la institución y sus
decisiones

Cueva, (2014), En su tesis titulada “Análisis de la Gestión


administrativa de la empresa constructora y servicios general
Dasa S.A.C. de Chimbote en el año 2014”.Universidad cesar vallejo,
Chimbote
– Perú. Cuyo tipo de estudio fue aplicada y descriptivo, con diseño de
investigación no experimental – transversal. Su población estuvo
constituida por 10 colaboradores. Y utilizó la técnica de encuesta.
Concluye que: En la investigación se ha descrito la gestión
administrativa de la empresa constructora y servicios generales DASA
S.A.C. Donde se concluye que en el proceso de planificación la
empresa carece de planeamiento estratégico puesto que el 40% de
miembros encuestados indican que sus metas y objetivos plantados
por los directivos no son basados en la realidad de la misma, hecho
que ocasiona el incumplimiento de lo establecido, debido a que no
se ajusta a los problemas y entorno reales en los cuales se desarrolla
la empresa. Para el proceso de organización se ha concluido que
a pesar presentar organigrama, el 30 % de los colaboradores afirma

1
que las áreas no cumplan con la definición formal de las áreas,
ocasionando duplicidad de funciones y problemas de jerarquía
.Además, el 50% manifestó no

1
contar con su manual de funciones, factor crítico que dirige a los
trabajadores a desempeñar cargos a ciegas, pues no establece
las funciones de estos deben ejercer.

1
TEORÍAS RELACIONADAS AL TEMA

La investigación se basa en la importancia del enfocamiento de la


teoría donde se ha conceptualizado las variables de investigación
siendo estas: La Gestión Administrativa y la ventaja competitiva.

La administración es un proceso que consiste en la dirección del


rumbo hacia donde se dirige la empresa, a la vez es un conglomerado
de varias funciones de personas y recursos, para así lograr obtener
las metas que sea planteado la organización.

Robbins & Coulter (2010). En el mundo globalizado la


organización ha ido cambiando, de tal manera que no está
enfocada solo en la función del gerente, por ende la
administración consiste en la diversificación de mando a la vez
promoviendo las tareas y delegaciones a nivel operativo, siendo
así el eje fundamental para la mayor eficiencia y eficacia;
enmarcando así la diferencia del resto por ende el líder de la
organización debe llevar a terminar sus trabajos de forma
productiva. (Pág.7).

El dirigir empresarial de una organización es conocida como un


estilo flexible, siendo su función de brindar un ciclo activo, acoplando y
adaptándose a la nueva era del entorno global empresarial, siendo así
diversificable, moldeante ante la globalización; todo esto conlleva a
una estructura , en donde se ve envuelto la competitividad entre
generadores productivos y los conocidos consumidor final.

Federico, (2008)La gestión es el activador de un sistema


abierto, llamado organización, encargado de generar un ciclo
operativo, mantenerlo en funcionamiento y adaptarlo de acuerdo
con las exigencias del contexto que conforma el entorno de la
organización. El contexto se halla integrado por un sistema

1
ambiental que provee los parámetros sociales, culturales, políticos
y económicos; y por un

1
sistema competitivo encuadrado en la estructura económica del
sector en el que la organización actúa y en la que se dan, entre
otras, las relaciones competitivas entre productores y las
relaciones productor consumidor.(pág.11).

- El dirigir la organización es su objetivo de la administración, ya que


trata de reunir y conseguir la mayor parte de medios básicos para lograr
alcanzar la meta que se quiere llegar; por medio de 5 tareas, llamado
en abreviatura PODIC: Koontz, Weihrich (2012) dice: “La gestión
administrativa es la forma en que se utilizan los recursos escasos para
conseguir los objetivos deseados, se da por medio de; Planeación: En
esta etapa se diseña lo que se quiere a futuro para la empresa cuáles
son sus metas y objetivos que quiero hacer con mi empresa como lo
voy hacer y cual sea el costo de hacerlo, Organización:
Determinaremos que tarea se llevara a cabo como será realizadas y
quien lo ejecutará quien tomara decisiones la organización es más que
la distribución en disposición de los recursos organizaciones para
alcanzar los objetivos estratégico, Dirección: Es el acto de llevar día con
día la empresa tomar las decisiones oportunas para lograr metas y
objetivos propuestas en la planeación orientar de las actividades de los
demás y elegir el canal de comunicación más eficaz para hacerlo, y
Control, Una vez que tenemos las metas y objetivos de la empresa
hemos definido un orden estructural para hacerlo y tenerlo en cuenta
quien estará al frente de las decisiones. Integración personal” (p.64);
Siendo así requerimiento fundamental para el crecer de la organización

La gestión administrativa tiene 4 principios: Orden, se basa en el


correcto y adecuado sitio de cada cosa debe tener en un lugar
específico, que debe ir junto con las especificaciones de tareas que
debe corresponde a cada personal de acuerdo a su capacidad.
Disciplina, Está orientada a la creación de normas de convivencia en
una empresa para la interacción de los diferentes departamentos.
Unidad de Mando, Para un buen manejo de una organización siempre
debe dirigir solo un
1
líder ejecutivo a cargo de todos los miembros de la organización, de
esa manera incurrir en el crecimiento de calidad para los diferentes
medios de trabajo y propiciando así la lealtad. Iniciativa, es de suma
importancia que la organización debe estimular de diferentes formas a
todos miembros que conforman las diferentes áreas de trabajo, para el
mejor rendimiento de cada uno de ellos.

Según Meneses (2016) dice: “Que los principios más valorados


y de suma importancias son: Orden entendiéndose por este dos
puntos de vista. Por un lado, un lugar para cada cosa y cada cosa
en su lugar, por el otro, un lugar para cada persona y cada
persona en su lugar; disciplina, para este aparecen los acuerdos,
normas que deben las empresas llegar a cumplir para así lograr su
crecimiento, a la vez llevar un buen clima laboral donde todos se
sientan cómodo para su desempeño; Unidad de mando, este
principio conlleva a generar los reportes para ser llevado a un solo
mando, para que así la empresa no tendrá dificultades en la toma
de decisiones, llevando así a un excelente trabajo entre los
participantes; Iniciativa, este debe ser desarrollada de manera
constante en las diferentes áreas, siendo un enorme e importante
motivación para los participantes de la empresa”(p.160).

La ventaja competitiva se desarrolla en el entorno del valor que una


organización puede alcanzar, lograr en el pasar del tiempo; siendo una
faceta de la empresa de sus productos y/o servicios dando una
sostenibilidad y la permanencia en el mercado o sector involucrado,
diferenciándose del resto de los competidores y así lograr altos
beneficios rentables, ya que de esa manera podría luchar con mayor
fuerza.

En el mundo globalizado cada vez la competencia es más


retante, gracias los cambios a nivel mundial. Según Porter (2008)
dice: “La ventaja competitiva aumenta cada vez con más rapidez

1
en razón del valor que una empresa es capaz de generar; esto es
debido a lo que

2
la empresa debe generar en sus productos o servicios para que
pueden permanecer y sobrevivir en el tiempo, y así logren tener
rentabilidades mayor al promedio de los sectores donde se
encuentre la organización, está gran diferencia en la ventaja seria
por tener un nivel alto en eficiencia, calidad, innovación y
capacidad”
(p.98).

Para estar inmerso en mundo competitivo de los diferentes rubros


del sector en general, las empresas deben estar en un solo enfoque
para que se pueda adaptar al sistema de la globalización. Según Díaz
De Santos S.A,( 2007) señala: “Para que una empresa tenga ventaja
competitiva contra otras organizaciones, instituciones competidoras,
dicha empresa debe tener en sus productos o servicios una
característica, virtud que no pueda ser copiado ni imitado por los
demás” (p.78).

Si una organización quiere lograr una mayor ventaja competitiva


debe aplicar tres estrategias: Liderazgo en costos, esta estrategia
trata de minimizar los costos de la producción de diferentes maneras;
La estrategia es la diferenciación, nos habla de marcar la diferencia
con los productos, que pueden ser a través de la calidad del
producto y/o servicio, del diseño, del empaque, entre otros aspectos,
esta estrategia conlleva a un alto costo para la empresa; y por última
estrategia el enfoque, está referido a su máxima concentración en
un mercado objetivo y de esa manera brindar los productor con la
mejor calidad.

Cada día se observa los cambios de la tecnología, las empresas


cada vez se van adaptando a esos cambios, siendo su ritmo de
competencia mayor a las organizaciones que se van quedando en el
atraso, y por su falta de diversificación estas empresas con el tiempo
llegan a desaparecer en el mercado, y todo esto debido a no efectuar
cambios en su organización, por ello los profesionales en la actualidad

2
tienen el enfoque de la nueva era ,para que así la competencia de
organizaciones

2
de los diferentes sectores no puedan sumergir las instituciones
más pequeñas.

Según Porter (2008) menciona lo siguiente: “Una empresa


puede permanecer en el mercado competitivo debe adoptar
característica, que se distingan de los demás, para ello menciona
tres estrategias: El liderazgo en costos, es una de las estrategias
de suma importancia ya que muestra si la empresa tiene la
capacidad de brindar un producto o servicio en el mercado a
precios memores de las demás empresas competidoras, este
medio requiere el objetivo de minimizar costos; La diferenciación,
es una estrategia para las empresas que desean crear un
segmento específico de mercado, dando así origen a brindar a los
consumidores productos con características no muy comunes
respecto a las empresas competidoras, entre estas pueden ser un
mayor valor en el producto, un diseño fuera de lo común, una
atención especializada al consumidor, entre otros, es de suma
importancia recalcar que esta estrategia de altísimo costo; y por
último el enfoque, está referido a un segmento de mercado
específico, brindado un producto de
acuerdo a ese mercado objetivo”(p.127).

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cuál es la relación de la Gestión Administrativa y ventaja


competitiva de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -
2017?

2
JUSTIFICACIÓN

Por conveniencia: La presente investigación es conveniente


porque brindará información a la empresa PACIFIC NATURAL
FOODS S.A.C sobre el nivel de relación de la gestión administrativa en
la ventaja competitiva; también mencionara y compartirá útil datos de
la ventaja competitiva para las decisiones en las futuras reuniones.

Implicaciones Prácticas: El resultado del estudio ayudará a las


empresa pesqueras a un mejor funcionamiento de la Gestión
administrativa y a un mayor nivel de relación con la ventaja
competitiva, respecto al manejo equivocado que está llevando a la
empresa a la perdida de futuros clientes; y no solo ocurre aquí en las
empresas sino a nivel local se encuentran estas dolencias de manejo
funcional equivocados; y a la vez la investigación contribuirá en sus
recomendaciones para que el gerente de Pacific Natural Foods mejore
su gestión administrativa la cual repercutirá en la ventaja
competitiva en los años venideros.

Social: Como primera cuestión, serán beneficiados los


clientes porque se conocerá el nivel de ventaja competitiva que
reciben, como segundo beneficiario será la propia empresa ya que el
estudio brindará a conocer las equivocaciones que tienen al realizar
su gestión administrativa, y por último será beneficiada la propia
sociedad en su conjunto porque conocerá como manejar una eficaz
gestión administrativa.

Metodológica: Finalizado el estudio, la información recabada,


obtenida y por consecuencia de ello tendrán un gran beneficio para
que así empresas del mismo sector pesquero puedan utilizarlo.

Esta investigación permitirá conocer las deficiencias en la parte


administrativa y ventaja competitiva actuales de la empresa
conservera para adecuarse al mercado competitivo.

2
HIPÓTESIS

 H1: Existe relación entre la Gestión Administrativa y la


ventaja competitiva de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C.
Chimbote
2017.

 H0: No existe relación entre la Gestión Administrativa y la ventaja


competitiva de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C.
Chimbote
2017.

OBJETIVOS

Objetivo General:

- Determinar la relación entre la Gestión Administrativa y


ventaja competitiva de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C.
Chimbote -
2017

Objetivo Específicos:

- Analizar el nivel de la Gestión Administrativa de la empresa Pacific


Natural Foods S.A.C. Chimbote -2017.
- Analizar el nivel de la ventaja competitiva de la empresa Pacific
Natural Foods S.A.C. Chimbote -2017.
- Establecer la relación entre la Gestión administrativa y la
ventaja competitiva de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C.
Chimbote -
2017.

2
II. MÉTODO

2.1 Diseño de Investigación

Según Hernández, Fernández y Baptista (2014) menciona: “El


diseño de estudio NO EXPERIMENTAL, se refiere a investigaciones
ejecutadas y efectuadas sin que no requiere tratamiento ponderado de
variables, es decir no se hacen manipulaciones de ellos”(p.152).

Según Hernández y Batista (2014) dice: “Que el diseño


TRANSVERSAL es un estudio utilizado para recoger informaciones
númericas de un período especial”. (p.155)

Hernández y Batista (2014) menciona: Es Correlacional porque


permite establecer una relación entre diferentes variables de estudio,a
través de la información obtenido,esto se da para describir la gestión
administrativa, con la ventaja competitiva de la empresa Pacific Natural
Foods S.A.C.”.

La estructura de investigación del diseño correlacional es la siguiente:


Ox

M R

Oy

Dond e:

M: Representa la Muestra.
Ox: Representa la Gestión
Administrativa. Oy: Representa la Ventaja
Competitiva.

R: Representa la correlación.

2
2.2 Variables, operacionalización

a) VARIABLES
Escala de
Definición conceptual Definición operacional
Variable Dimensiones Indicadores medición
-Misión
-Visión
Federico, (2008)La gestión es el activador La manera de como manejan -Valores
Planeación
VARIABLE 1

-Objetivos
de un sistema abierto, llamado los medios limitados para
ADMINISTRATIVA

-Estudio externo.
organización, encargado de generar un lograr obtener las metas y
GESTIÓN

-Estudio de mercado.
Organización -Estudio del entorno competitivo
ciclo operativo, mantenerlo en objetivos planeados, se da
-Cuadro de necesidades del personal. Ordinal
funcionamiento y adaptarlo de acuerdo paso por medio de 4 tareas -Toma de decisiones.
Dirección -Descripción del personal.
con las exigencias del contexto que específicas.

-Planes de acción.
conforma el entorno de la organización. -Planes de ventas
Control -Participación del personal

Liderazgo en

-Realiza compras a escala.


Porter, (2008) “Una organización Una organización puede costos -Cuenta con alianzas estratégicas.
VENTAJA COMPETITIVA

manifiesta ventaja competitiva cuando obtener un rendimiento


posee un mayor nivel que los adversarios, superior a los demás, a través -Servicio al cliente.
-Utilización del plan HACCP.
asegurando así a los clientes, para que de las diferentes capacidades Diferenciación
así ocupe y gane una gran masa en el que tienen a iniciar e enfocar al Ordinal
mercado” (p.75). trazado de un programa de

-Mercado atendido.
ventaja competitiva. -Entrega del producto.
-Tamaño de empresas
Enfoque

Fuente: Elaboración Propia


25
2.3 .Población y Muestra

2.3.1. Población

Seguin Lepkowski, (2008) menciona: La población es el


conjunto de todos los casos que concuerdan con una serie de
específicaciones.

 La población de la investigación está conformada por los


90 trabajadores de la empresa Pacific Natural Foods
S.A.C.

 Siendo la población en total 90 personas.

2.3.2. Muestra

Según Hernández y Batista (2014) dice: La muestra es un


subconjunto de elementos que pertenecen a ese conjunto
definido en sus carácterísticas al que llamamos porblación.
(p.175)

 En este estudio la población es finita, es decir conocemos


el total de la población y deseamos saber cuántos del total
tendremos que estudiar, y se consigue a través del
programa que nos dice Hernández Sampieri: DECISION
ANALYST STASTTM 2.0. (Anexo 4).

 Muestra 57 personas.

2.3.3. Unidad de análisis

- Trabajadores de la empresa Panafoods S.A.C.


2
2.4 . Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos, Validez y
Confiabilidad

Técnica de Recolección de Datos.

Para Mendez (2008) señala: “Conceptualiza como el manejo


de información y observaciones para un estudio determinado la
cual acude a los hechos presentes permitiendo aplicar
observaciones de uno u otra investigación. A la vez menciona
que las técnicas son los canales para adjuntar datos,
información, hechos: refiere también que hay orígenes
principales y complementarios. Las primarias son la búsqueda
de información verbal o documentada se obtiene a través de
forma directa por el científico, donde se origina la información, y
las complementarias se basan en las informaciones
escritas siendo adjuntadas
mediante los usuarios” (p.98).

Encuesta

García, (2009) La encuesta es un procedimiento


que se desarrolla a través de enfoques técnicos de
preguntas, para llegar a obtener facetas de los grupos.
Por ende para el conocimiento de explicar la
conveniencia y beneficio de la encuesta, es importante
dejar en claro que es un procedimiento de estudio, en
inicio, el medio principal que nos ayuda para entender
nuestro objetivo de investigación es la observación, por
la cual se accede a la valoración experimental de las
características y la conducta de lo que se investiga
(p.102).

2
García, (2009) El fin de la encuesta es alcanzar
información concerniente a los atributos de un conjunto
de personas a través de ejecuciones de
procedimientos de preguntas y entradas de datos. De
tal manera que al aplicar la encuesta de manera de
cuestionarios, se puede obtener información
demográfica, manera de pensar y conocimiento de
diferentes contextos (p.103).

2.7.1 Instrumentos de medición

Cuestionario:

Francisco ( 2009) “Es un conjunto de interrogantes


metódico con relación, con significado racional, redactado con
un leguaje fácil y claro. Da acceso a la recopilación de datos a
través de las informaciones de primera línea. Alcanza relación
con la calidad y cantidad de la información recabada” (p.107).

2.7.2 Validez y confiabilidad

a. Validez

Hernández (2014) menciona: La encuesta será


medida y evaluada por medio de tres expertos, un
metodólogo, y
2 especialistas en temas de gestión administrativa
y ventaja competitiva.

2
a. Confiabilidad

Hernández (2014) indica: “Que un instrumento de


medición es confiable cuando por medio de la
utilización del alfa cronbach nos arroga un resultado
cercano al 1, si los datos obtenidos de la
encuestas, tienen o no
similitud” (p.207).

Se calcula así:
 2

 
K
1 
 Si 
K  1  2

 ST 
Donde:
Si 2
Es la varianza del ítem i.
St 2
Es la varianza de los valores totales observados y
K Es el número de preguntas o ítems.

2
2.5 . Método de análisis de datos

2.5.1. Estadísticos descriptivos


Una vez aplicado el programa estadístico SPSS, se
explica la repartición en una distribución de frecuencias de los
datos obtenidos, luego se gráfica en tablas de frecuencias, y
en consecuencia la interpretación.

2.5.2. Estadísticos Inferencial

Para este estudio se dan un conjunto de datos que


corresponderán a una situación, para ello se aplicará:

- Coeficiente de correlación de spearman

Hernández (2014) El coeficiente de correlación de


Spearman, al igual que el de Pearson, muestra una
asociación entre variables, permite obtener un
coeficiente de asociación ente variables que no se
comportan normalmente, entre variables ordinales.
(p.322).

3
2.6 .Aspectos éticos

Nuestro estudio que se va a realizar, está en perspectiva y


énfasis del sistema de desarrollo de la empresa Pacific Natural Foods
S.A.C. y trabajo que deberían ejecutar en la empresa, donde
veremos y apreciaremos el manejo de la gestión administrativa,
entregando así información real y dando la confianza del caso.

Los resultados obtenidos son veraces dando a observar la


relación que existe entre gestión administrativa y ventaja
competitiva, para buscar y brindarle la confianza para que así tenga
una visión positiva de lo que se realiza, cogiendo y decidiendo las
apropiadas medidas en beneficio de la empresa y los clientes de
Pacific Natural Foods S.A.C.

3
III. RESULTADOS

Para la presente investigación los resultados se trabajaron por


dimensiones para lo cual se estableció la siguiente relación entre
el instrumento y las dimensiones; lo cual se midió por niveles:

Totalmente deacuerdo
Nivel Alto Deacuerdo

Nivel Medio Indiferente


En desacuerdo
Nivel Bajo En total desacuerdo

3
OBJETIVO ESPECÍFICO 1: Analizar el nivel de la Gestión
Administrativa de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -
2017.

TABLA N°01: DIMENSIÓN - PLANEACIÓN

Recuento % del N de la
columna

Alto 52 91.2%

Medio 5 8,8%
PLANEACIÓN
Bajo 0 0,0%

Total 57 100,0%

FUENTE: ANEXO 3 (PREGUNTA


TABLA 1, 2,3 APLICADA
N°01: A LOS TRABAJADORES
DIMENSIÓN DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-2017)
- PLANEACIÓN

FIGURA N°01: PLANEACIÓN

En la figura n°01 se observa que el 91.20% respondieron que el nivel de


gestión de la planeación es alto, y solo un 8.8% contestaron que el nivel es
medio, lo cual confirma que el nivel de esta dimensión es alta.

3
TABLA N°02: DIMENSIÓN - ORGANIZACIÓN

Recuento % del N de la
columna

Alto 42 73.7%

Medio 15 26,3%
ORGANIZACIÓN
Bajo 0 0,0%

Total 57 100,0%

FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 4, 5,6 , APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-2017)

FIGURA N°02: ORGANIZACIÓN

En la figura n°02 se observa que el 73.70% respondieron que el nivel de


gestión de la organización es alto, y un 26.30% contestaron que el nivel es
medio, lo cual confirma que el nivel de esta dimensión es alta.

3
TABLA N°03: DIMENSIÓN - DIRECCIÓN

Recuento % del N de la column

Alto 42 73,7%

Medio 15 26,3%
DIRECCIÓN
Bajo 0 0

Total 57 100,0%

FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 7, 11,12, APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-2017)

FIGURA N°03: DIRECCIÓN

En la figura n°03 se observa que el 73.70% respondieron que el nivel de


gestión de la dirección es alto, y un 26.30% contestaron que el nivel es
medio, lo cual confirma que el nivel de esta dimensión es alta.

3
TABLA N°04: CONTROL

Recuento % del N de la column

Alto 47 82,5%

Medio 0
CONTROL
Bajo 10 17,5%

Total 57 100,0%

FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 8, 9,10, APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-
2017)

FIGURA N°04: CONTROL

En la figura n°04 se observa que el 82.50% respondieron que el nivel de


gestión de control es alto, y solo un 17.50% contestaron que el nivel es bajo,
lo cual confirma que el nivel de esta dimensión es alta.

3
TABLA N°05: GESTIÓN ADMINISTRATIVA (Variable 1)

% del N de la
columna
Alto 73,7%
Medio 26,3%
GESTIÓN_ADMINISTRATIVA
Bajo 0,0%

Total 100,0%

FIGURA N°05: GESTIÓN ADMINISTRATIVA

En la figura n°05 se obtuvo del total un 73.68% que el nivel de la Gestión


Administrativa en la empresa Pacific Natural Foods es alto, lo cual nos
permite observar la excelente gestión que se maneja en la empresa; y así
mismo se responde al objetivo específico 1.

3
OBJETIVO ESPECÍFICO 2: Analizar el nivel de la ventaja competitiva de la empresa
Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -2017.

TABLA N°06: LIDERAZGO EN COSTOS

LIDERAZGO EN COSTOS
Recuento % de
co

Alto 45

Medio 12
LIDERAZGO_COSTO
Bajo 0

Total 57 10

FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 1, 7, 8,9, APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-
2017)

FIGURA N°06: LIDERAZGO EN COSTOS

En la figura n°06 se observa que el 79.00% respondieron que el nivel de


ventaja del liderazgo en costo es alto, y un 21.10% contestaron que el nivel es
medio, lo cual confirma que el nivel de esta dimensión es alta.

3
TABLA N°07: DIFERENCIACIÓN

Recuento % del N d
column

Alto 48 84

Medio 9 15
DIFERENCIACIÓN
Bajo 0 0.

Total 57 100,0%

FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 2, 3, 5, 6,10, APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-
2017)

FIGURA N°07: DIFERENCIACIÓN

En la figura n°07 se observa que el 84.20% respondieron que el nivel de


ventaja de la diferenciación es alto, y un 15.80% contestaron que el nivel es
medio, lo cual confirma que el nivel de esta dimensión es alta.

3
TABLA N°08: ENFOQUE

Recuento % del N de

Alto 47 82

Medio 10 17
ENFOQUE
Bajo 0 0.

Total 57 100.0%

FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 4, 11, 12,13, APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-
2017)

FIGURA N°08: ENFOQUE

En la figura n°08 se observa que el 82.50% respondieron que el nivel de


ventaja del enfoque es alto, y un 17.50% contestaron que el nivel es medio, lo
cual confirma que el nivel de esta dimensión es alta.

4
TABLA N°09: VENTAJA COMPETITIVA (Variable 2)

% del N de la
columna
Alto 80,7%
Medio 19,3%
VENTAJA_COMPETITIVA
Bajo 0,0%
Total 100,0%

FIGURA N°09: VENTAJA COMPETITIVA

En la figura n°09 se obtuvo del total un 80.70% que el nivel de la ventaja


competitiva en la empresa Pacific Natural Foods es alto, lo cual nos
permite observar su ventaja ante los demás competidores; y así mismo se
responde al objetivo específico 2.

4
OBJETIVO ESPECÍFICO 3: Establecer la relación entre la gestión administrativa y ventaja competitiva de la empresa Pacific
Natural
Foods S.A.C. Chimbote -2017.

TABLA N°10
GESTION_ADMINISTRATIVA
Alto Medio Bajo Total
Recuento % del N Recuento % del N Recuento % del N de la Recuento % del N de la columna
de la de la columna
columna columna

0
Alto 34 81,0% 12 80,0% 0,0% 46 80,7%
0
VENTAJA_ Medio 8 19,0% 3 20,0% 0,0% 11 19,3%
0
COMPETITIVA Bajo 0 0,0% 0 0,0% 0,0% 0 0,0%
0
0
42
Total 100,0% 15 100,0% 0,0% 57 100,0%

En la tabla n°10, podemos observar el cruce de las dos variables de estudio. Gestión administrativa y ventaja competitiva, que arrojó
como resultados que el 80.7% de los trabajadores respondieron que el nivel es alto, y un 19,3% respondieron que el nivel es m edio, lo cual
se muestra
un nivel alto en las variables gestión administrativa y ventaja competitiva.

42
OBJETIVO GENERAL:

- Determinar la relación entre la Gestión Administrativa y


ventaja competitiva de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C.
Chimbote -
2017

TABLA N°11 : Correlaciones

GESTIÓN_ADMINI VENTAJA_CO

STRATIVA MPETITIVA

Coeficiente de correlación 1,000 ,875

GESTIÓN_ADMINISTRATIVA Sig. (bilateral) Rho . ,002

de N 57 57

Spearman Coeficiente de correlación ,875 1,000

VENTAJA_COMPETITIVA Sig. (bilateral) N ,002 .

57 57

Existe correlación significativa entre Gestión Administrativa y Ventaja Competitiva


ya que la significación es 0,02 y por tanto menor de 0,05. La correlación de
Spearman (r = 0,875) señala que se trata de una relación fuerte al estar próxima a
1 y que a una buena Gestión Administrativa mayor sería la ventaja competitiva
ante el resto de empresas.

4
IV. DISCUSIÓN

En el estudio , se ha tenido en cuenta la relación entre las


investigaciones realizadas por otros autores considerados en
antecedentes, los estudios de autores en libros considerados en marco
teórico; y resultados, que a continuación se detalla:

 En la tabla n°10 se observa que el cruze de las dos variables


arrojo como resultado 80.7% de los trabajadores opinan que el
nivel de la gestión administrativa y ventaja competitiva en la
empresa Pacific Natural Foods, es alto, dado que aplica
correctamente las dimensiones y estrategias a diferencia de otras
empresas en Chimbote, seguido de un 19.3% que percibe que el
nivel del ambas variables es media; lo que coincide con la tesis
de Gonzales, (2014) Titulada “Gestión Empresarial y
competitividad en las mypes del sector textil en el distrito de la
victoria”, donde sostiene que el 77% manifestó que la gestión
empresarial es alto con la competitividad por brindar estrategias
adecuadas, y solo un el 16% refleja muy claro que las personas
buscan ser atendidos de la mejor manera. A la vez este resultado
es trabajado en el autor Federico, (2008) La gestión es el
activador de un sistema abierto, llamado organización, encargado
de generar un ciclo operativo, mantenerlo en funcionamiento y
adaptarlo de acuerdo con las exigencias del contexto que
conforma el entorno de la organización; y por el autor Díaz De
Santos S.A,( 2007) señala: “Para que una empresa tenga ventaja
competitiva contra otras organizaciones, instituciones
competidoras, dicha empresa debe tener en sus productos o
servicios una característica, virtud que no pueda ser copiado ni
imitado por los demás”.

4
 En lo largo de la investigación se ha marcado que la
empresa pesquera panafoods, maneja una ventaja
competitiva basada en su nivel de gestión administrativa,
ya que esto refleja en el crecimiento de la organización.

 En la figura n°5 se observa que el 73.7% de los trabajadores


opinan que el nivel de la gestión administrativa en la empresa
Pacific Natural Foods, es alto, dado que aplica correctamente las
dimensiones de la administración a diferencia de otras
empresas en Chimbote, seguido de un 26.3% que percibe que el
nivel de la gestión es media; lo que coincide con la tesis de
Gonzales, (2014) Titulada “Gestión Empresarial y competitividad
en las mypes del sector textil en el distrito de la victoria”, donde
manifiesta que el
77% manifestó que la gestión empresarial es alto con la
competitividad por brindar estrategias adecuadas, y solo el 16%
refleja muy claro que las personas buscan ser atendidos de la
mejor manera. A la vez este resultado es trabajado en el autor
Koontz, Weihrich (2012) dice: “La gestión administrativa es la
forma en que se utilizan los recursos escasos para conseguir los
objetivos deseados, se da por medio de: Planeación,
organización, dirección, y control”.

 En el estudio vemos que la gestión administrativa y


todos sus niveles son manejados de manera adecuada y
con una alta profesionalidad, ya que esto se refleja en los
resultados de la organización.

 En la figura n°: 1 , 2 , 3, 4 se observa que el mayor % de los


trabajadores opinan que el nivel de las dimensiones de la gestión
administrativa que son :planeación, organización, dirección y
control, es alto, dado que aplica correctamente cada una de
ellas, lo que coincide con la tesis Rojas, (2014), titulada “Las
dimensiones de Gestión administrativa y el desempeño

4
laboral de los trabajadores de la sub región pacifico nuevo
Chimbote”, donde

4
manifiesta que el 41% considera que la gestión presenta un nivel
alto así mismo se puede apreciar también que el nivel de gestión
administrativa considerando por los jefes de área, el 75%
considera un nivel medio. A la vez este resultado es trabajado en
el autor Koontz, Weihrich (2012) dice: “La gestión administrativa
es la forma en que se utilizan los recursos escasos para
conseguir los objetivos deseados, se da por medio de:
Planeación, organización, dirección, y control”.

 Las dimensiones de la gestión administrativa que se aplica


en la empresa panafoods, son muy estrictas en su
desarrollo de cada uno de ellas, y gracias a eso se
observa los procesos correctos de la gestión.

 En la figura n°9 se observa que el 80.7% de los trabajadores


opinan que el nivel de la ventaja competitiva en la empresa
Pacific Natural Foods, es alto, dado que aplica correctamente las
estrategias de liderazgo en costo, diferenciación y enfoque,
dando así un paso delante de las empresas pesqueras
competidoras en Chimbote, seguido de un 19.3% que percibe
que el nivel de la ventaja competitiva es media; lo que
coincide con la tesis de Ruíz,( 2013), titulada “La Ventaja
Competitiva y su relación con la calidad en el servicio al cliente
en la agencia Mega plaza BCP Chimbote”, donde sostiene que
un 34.1% de los clientes consideran la rapidez. Un
28.6% a la seguridad y un 21.9% a la amabilidad como las
dimensiones importantes. A la vez este resultado es trabajado
en el autor Porter (2008) menciona lo siguiente: “Una empresa
puede permanecer en el mercado competitivo debe adoptar
característica, que se distingan de los demás, para ello menciona
tres estrategias: El liderazgo en costos, diferenciación, y
enfoque”.

4
 En la figura n°: 6 , 7 , 8, se observa que el mayor % de los
trabajadores opinan que el nivel de las estrategias de la
ventaja

4
competitiva que son : Liderazgo en costo, diferenciación , y
enfoque
, es alto, , lo que coincide con la tesis Rojas, (2014), titulada “Las
dimensiones de Gestión administrativa y el desempeño laboral de
los trabajadores de la sub región pacifico nuevo Chimbote”,
donde manifiesta que el 41% considera que la gestión presenta
un nivel alto así mismo se puede apreciar también que el nivel de
gestión administrativa considerando por los jefes de área, el 75%
considera un nivel medio. A la vez este resultado es trabajado
en el autor autor Porter (2008) menciona lo siguiente: “Una
empresa puede permanecer en el mercado competitivo debe
adoptar característica, que se distingan de los demás, para ello
menciona tres estrategias: El liderazgo en costos, diferenciación,
y enfoque”.

 Las estrategias de porter de la ventaja competitiva que se


aplica en la empresa panafoods, son muy estrictas en el
desarrollo de cada uno de ellas 3 estrategias, y gracias a
eso se observa en el valor de los productos conserveros.

4
V. CONCLUSIONES

En la investigación se ha llegado a establecer la relación entre la


gestión administrativa y ventaja competitiva en la empresa Pacific
Natural Foods S.A.C. Chimbote – 2017, a través de la prueba
correlacional de spearman, lo cual arrojo como resultado 0.02 menor
que el nivel de significancia estándar de 5%(0.05); por lo tanto se
acepta la hipótesis de investigación (Hi) y se rechaza la hipótesis nula
(Ho), concluyendo que existe relación entre la variable 1 y variable 2.
(Tabla N°11).

Se analizó el nivel de la Gestión Administrativa de la empresa Pacific


Natural Foods obteniendo como resultado un nivel alto, lo cual se
demuestra en los datos obtenidos donde un 73.7% de trabajadores
dicen que la nivel de gestión administrativa en la empresa Panafoods
es alt o, esto es gracias a que la empresa aplica las 4 principales
dimensiones de la administración que son: planeación ,organización,
dirección y control; mientras que tan solo un 26.3% de trabajadores
responde un nivel medio de la gestión.(Figura N°05).

En el estudio se analizó el nivel de la ventaja competitiva de la empresa


Pacific Natural Foods obteniendo como resultado un nivel alto, lo cual
se demuestra en los datos obtenidos donde un 80.7% de trabajadores
dicen que la nivel de ventaja competitiva en la empresa Panafoods es
alto, esto es gracias a que la empresa aplica las 3 estrategias de
Michael Porter: Liderazgo en costo, diferenciación y enfoque principales
herramientas para la vida competitiva empresarial; mientras que tan
solo un 19.3% de trabajadores responde un nivel medio de la ventaja.
(Figura N°09).

Existe relación significativa entre la Gestión administrativa y la ventaja


competitiva de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -
2017.

4
VI. RECOMENDACIONES

Se recomienda a la empresa Panafoods que en todo momento tengan


presente la ligación entre la gestión administrativa y ventaja
competitiva; que cada avance que hagan traten de analizar las 2
variables, ya que son de suma importancia para la sostenibilidad de la
empresa.

Se recomienda que la empresa informe cada cierto tiempo a los


trabajadores sobre la gestión administrativa que se viene desarrollando,
y los avances que se vienen logrando en la empresa Pacific Natural
Foods, mediante capacitaciones, para poder involucrar más en las
tareas y funciones de los trabajadores.

A la empresa se recomienda dar siempre seguimiento a la medición de


estrategias de liderazgo en costo, diferenciación y enfoque; esto
permitirá obtener la ventaja al 100% de otras empresas, de esta manera
la empresa logrará un mayor crecimiento en corto plazo.

Tanto empresas, docentes y alumnos del distrito de Chimbote y Nuevo


Chimbo deberán revisar dicha investigación para poder trabajar
estrategias en base a los resultados obtenidos ya que claramente una
buena gestión administrativa depende de una activa y correcta ventaja
competitiva .

5
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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César Vallejo, Chimbote.

5
ANEXOS
ANEXO 01: MATRIZ DE CONSISTENCIA LÓGICA
ESCALA
TÍTULO DE LA PROBLEMA DE VARIA DEFINICIÓN DEFINICIÓN INDICADORES ÍTEMS DE
OBJETIVOS
INVESTIGACIÓN INVESTIGACIÓN BLES CONCEPTUAL OPERACIONAL MEDICIÓ
N

Federico, (2008) “La gestión El dirigir la - Misión

- Analizar el nivel de la Gestión Administrativa de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -
- Visión
GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y LA VENTAJA COMPETITIVA DE LA EMPRESA PACIFIC NATURAL

- Establecer la relación entre la Gestión administrativa y la ventaja competitiva de la empresa Pacific


1, 2, 3

¿Cuál es la relación de la Gestión Administrativa y ventaja competitiva de la empresa Pacific Natural


es el activador de un

- Analizar el nivel de la ventaja competitiva de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -
organización es su - Valores
sistema abierto, llamado - Objetivos

Gestión Administrativa
organización, encargado de objetivo de la

Determinar la relación de la Gestión Administrativa y ventaja competitiva de la empresa


generar administración, ya - Estudio externo
- Estudio de mercado. 4, 5, 6
un ciclo operativo, que trata de reunir y - Estudio del entorno
mantenerlo en competitivo
conseguir la mayor
funcionamiento y adaptarlo
de acuerdo con las parte de medios - Cuadro de
necesidades del
exigencias del contexto que básicos para lograr personal. 7,11,12
conforma el entorno de la

Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -2017


alcanzar la meta que - Toma de decisiones.
organización”. - Descripción del
se quiere llegar; por personal.
FOODS S.A.C. CHIMBOTE - 2017.

Foods S.A.C. Chimbote -2017?

Natural Foods S.A.C. Chimbote -


Según Porter (2008) dice: medio de 5 tareas, - Planes de acción.
“La ventaja competitiva - Planes de ventas 8, 9, 10
llamado en
- Participación del Ordinal
aumenta cada vez con más
abreviatura PODIC. personal.
rapidez en razón del valor
2017.

2017.
que una empresa es capaz
de generar; esto es debido a - Realiza compras a
lo que la empresa debe
Una empresa puede escala.
generar en sus productos o 1,7,8,9

Ventaja Competitiva
permanecer en el - Cuenta con alianzas
servicios para que pueden
permanecer y sobrevivir en mercado competitivo estratégicas.
el tiempo, y así logren tener debe adoptar
rentabilidades mayor al
característica, que se
promedio de los sectores - servicio al cliente.
donde se encuentre la distingan de los 2,3,5,6,10
- Utilización del plan
organización. demás, para ello HACCP.
menciona tres
estrategias: - Mercado atendido.
- Entrega del producto.
4,11,12,13
- Tamaño de empresas

Fuente: Elaboración propia 53


54
ANEXO 02: ENCUESTAS
La siguiente encuesta fue recaudada de: Mirella Blanca Ramírez Santur , en
su tesis titulada “GESTIÓN ADMINSTRATIVA Y LA VENTAJA COMPETITIVA
DE LA EMPRESA PACIFIC NATURAL FOODS S.A.C. CHIMBOTE – 2017”.

CUESTIONARIO SOBRE GESTIÓN ADMINISTRATIV A


INSTRUCCIONES: Sírvase a marcar con una (x), la alternativa que Ud. Cree
conveniente. La presente encuesta es totalmente anónima y tiene
carácter exclusivo de investigación científica, por lo que rogamos su absoluta
sinceridad.

1 2 3 4 5
Totalmente Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total
deacuerdo desacuerdo

1. La empresa Pacific Natural Foods tiene definida por escrito su


Misión, su Visión, y en la redacción de éstas participó desde la 1 2 3 4 5
alta dirección hasta el personal de base?

2. La Misión y la Visión de la empresa están enfocadas hacia la 1 2 3 4 5


satisfacción de los clientes, tanto internos como externos?

3. Hay un esquema de valores definido que guía las relaciones de


la empresa con los clientes, proveedores, empleados y entre ellos 1 2 3 4 5
mismos?

4. Para la definición de los objetivos y estrategia de la empresa, 1 2 3 4 5


analizaron indicadores económicos, demográficas, políticas,
tecnológicas?

5. Realizan estudios de mercado con el personal de ventas de 1 2 3 4 5


manera continuada?

6. Se tiene en cuenta en el estudio del entorno competitivo a: 1 2 3 4 5


clientes, proveedores, competencia actual?

55
7. Se elaboran Planes de tareas que despliegan las estrategias al 1 2 3 4 5
resto de la organización?

8. Revisan mensualmente la planificación de marketing y ventas, y 1 2 3 4 5


anualmente los planes estratégicos.

9. En la revisión de la planificación, participan los directivos y 1 2 3 4 5


mandos intermedios de la empresa.

10. Existe en la empresa descripción de los puestos de trabajo a nivel 1 2 3 4 5


de directivos y de mandos intermedios, con una especificación
clara.

11. Organizan reuniones seguidas con todo el personal administrativo 1 2 3 4 5


para analizar la gestión realizada en el último período.

12. La empresa elabora un Plan de Formación anual atendiendo a 1 2 3 4 5


todas las necesidades?

56
La siguiente encuesta fue recaudada por: Mirella Blanca Ramírez Santur, en
su tesis titulada “GESTIÓN ADMINSTRATIVA Y LA VENTAJA COMPETITIVA
DE LA EMPRESA PACIFIC NATURAL FOODS S.A.C. CHIMBOTE – 2017”.

CUESTIONARIO SOBRE VENTAJA COMPETITIVA


INSTRUCCIONES: Sírvase a marcar con una (x), la alternativa que Ud. Cree
conveniente. La presente encuesta es totalmente anónima y tiene
carácter
exclusivo de investigación científica, por lo que rogamos su absoluta
sinceridad.

1 2 3 4 5
Totalmente Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total desacuerdo
deacuerdo

1. La empresa Pacific Natural Foods tiene Capacidad tecnológica y


1 2 3 4 5
mejores precios?

2. Los productos cuentan con diseños más innovadores que los


competidores? 1 2 3 4 5

3. La empresa Pacific Natural Foods resuelve con diligencia las


demandas de todo tipo a sus clientes? 1 2 3 4 5

4. Para Usted los plazos que brinda la empresa Pacific Natural


1 2 3 4 5
Foods en la entrega de productos son lo más adecuados?

5. Para su empresa es adecuado el trato y la cortesía de los


1 2 3 4 5
empleados de la empresa Pacific Natural Foods?

6. Para Usted los productos son de 1 2 3 4 5


calidad?

57
7. Para Usted la calidad del producto, es por la aplicación del plan 1 2 3 4 5
HACCP?

8. ¿La variedad de productos de la empresa Pacific Natural Fooods 1 2 3 4 5


es suficiente?

9. ¿Cómo le parecen los precios de los productos de la empresa? 1 2 3 4 5

10. ¿Para su empresa que tan eficiente le parece el rendimiento en 1 2 3 4 5


la producción de la conservera Pacific Natural Foods?

11. ¿Para Usted la empresa Pacific Natural Foods cuenta con 1 2 3 4 5


tecnología de punta para la seguridad de los clientes y productos?

12. ¿Para Usted la conservera Pacific Natural foods está enfocado 1 2 3 4 5


al segmento de grandes empresas?

13. ¿Para Usted la fortaleza de la empresa Pacific Natural foods es 1 2 3 4 5


su excelente calidad de sus productos y al mejor precio?

5
8
ANEXO 3. RESULTADOS POR ITEMS

PLANEACIÓN

Totalmente deacuerdo Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total desacuerdo Total

Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila

1. ¿La empresa Pacific Natural


Foods tiene definida por escrito
su misión, visión, y en la
29 50,9% 23 40,4% 0 0,0% 5 8,8% 0 0,0% 57 100,0%
redacción de estas participó
desde la alta dirección hasta el
personal de base?
2. ¿La misión y la visión de la
empresa están enfocados hacia
25 43,9% 32 56,1% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
la satisfacción de los clientes,
tanto internos como externos?
3. ¿Hay un esquema de valores
definido que guía las relaciones
de la empresa con los clientes, 33 57,9% 24 42,1% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
proveedores, empleados y
entre ellos mismos?

59
60
ORGANIZACIÓN

Totalmente deacuerdo Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total desacuerdo Total

Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila
4. ¿Para la definición de los
objetivos y estrategia de la
empresa, analizaron indicadores 33 57,9% 24 42,1% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
económicos, demográficos,
políticas, tecnológicas?
5. ¿Realizan estudios de
mercado con el personal de 11 19,3% 23 40,4% 23 40,4% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
ventas de manera continuada?
6. ¿Se tiene en cuenta en el
análisis del entorno competitivo
a: clientes, proveedores, 17 29,8% 25 43,9% 15 26,3% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
competencia actual, posibles
entrantes, sustitutos?

6
DIRECCIÓN

Totalmente deacuerdo Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total desacuerdo Total


Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila
7. ¿Se elaboran planes de
acción que despliegan las
14 24,6% 33 57,9% 10 17,5% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
estrategias al resto de la
organización?
11. ¿Organizan reuniones
seguidas con todo el personal
administrativo para analizar la 17 29,8% 25 43,9% 15 26,3% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
gestión realizada en el último
período?
12. ¿La empresa elabora un plan
de formación anual atendiendo a 0 0,0% 47 82,5% 10 17,5% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
todas las necesidades?

6
CONTROL

Totalmente deacuerdo Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total desacuerdo Total

Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila
8. ¿Revisan mensualmente la
planificación de marketing y
15 26,3% 32 56,1% 0 0,0% 10 17,5% 0 0,0% 57 100,0%
ventas, y anualmente los planes
estratégicos?
9. ¿En la revisión de la
planificación, participan los
11 19,3% 36 63,2% 10 17,5% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
directivos y mandos intermedios
de la empresa?
10. ¿Existe en la empresa
descripción de los puestos de
trabajo a nivel de directivos y de 8 14,0% 39 68,4% 10 17,5% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
mandos intermedios, con una
especificación clara?

63
IDERAZGO EN COSTOS

Totalmente deacuerdo Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total desacuerdo Total

Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila
1. ¿La empresa Pacific
Natural Foods tiene
33 57,9% 24 42,1% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
capacidad tecnológica y
mejores precios?
7. ¿Para Usted la calidad del
producto, es por la aplicación 26 45,6% 25 43,9% 0 0,0% 6 10,5% 0 0,0% 57 100,0%
del plan HACCP?
8. ¿La variedad de productos
de la empresa Pacific Natural 1 1,8% 42 73,7% 2 3,5% 12 21,1% 0 0,0% 57 100,0%
Foods es suficiente?
9. ¿Cómo le parecen los
precios de los productos de la 6 10,5% 51 89,5% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
empresa?

64
DIFERENCIACIÓN

Totalmente deacuerdo Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total desacuerdo Total

Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila

2. ¿Los productos cuentan con


diseños más innovadores que 11 19,3% 40 70,2% 0 0,0% 6 10,5% 0 0,0% 57 100,0%
los competidores?
3. ¿La empresa Pacific Natural
Foods resuelve con diligencia las
28 49,1% 25 43,9% 4 7,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
demandas de todo tipo de sus
clientes?
5. ¿Para su empresa es
adecuado el trato y la cortesía de
5 8,8% 34 59,6% 18 31,6% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
los empleados de la empresa
Pacific Natural Foods?
6. ¿Para Usted los productos
34 59,6% 23 40,4% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
son de calidad?
10. ¿Para su empresa que tan
eficiente le parece el rendimiento
en la producción de la 21 36,8% 36 63,2% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
conservera Pacific Natural
Foods?

65
6
ENFOQUE

Totalmente deacuerdo Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total desacuerdo Total

Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila

4. ¿Para Usted los plazos que


brinda la empresa Pacific
Natural Foods en la entrega 31 54,4% 26 45,6% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
de productos son lo más
adecuados?
11. ¿Para Usted la empresa
Pacific Natural Foods cuenta
con tecnología de punta para 15 26,3% 36 63,2% 1 1,8% 5 8,8% 0 0,0% 57 100,0%
la seguridad de los clientes y
productos?
12. ¿Para Usted la
conservera Pacific Natural
Foods está enfocado al 26 45,6% 25 43,9% 4 7,0% 2 3,5% 0 0,0% 57 100,0%
segmento de grandes
empresas?
13. ¿Para Usted la fortaleza
de la empresa Pacific Natural
Foods es su excelente calidad 28 49,1% 21 36,8% 6 10,5% 1 1,8% 0 0,0% 57 100,0%
de sus productos y al mejor
precio?

67
68
ANEXO 4. VIABILIDAD Y CONFIABILIDAD

69
7
7
1
72
7
74
CONFIABILIDAD

-
Gestion Aclministrativa.sav [Conjunto_de_datos1] - IBM SPSS Statistics Editor de datos
Archivo Édidón ~er Qatos :uansformar ~aliZar Marketing directo ~ráficos !,!lilidades Ventana Ayuda

-~
I ~
Nombre
~
J
ar-
Tipo
1111
11 Anchura
E&m~ 11 Decimalesll Etiqueta
li
Valores JI
Perdidos 11 Columnas 11 Alineación Medida Rol
1 PREGUNTA1 Numérico 8 o ¿la empresa P ... {1, Totalme ... Ninguna 8 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
2 PREGUNTA2 Numérico 8 o ¿la misión y la ... {1, Totalme ... Ninguna 8 :5: Centrado ,d Ordinal , Entrada
L3 PREGUNTA3 Numérico 8 o ¿Hay un esque ... {1, Totalme ... Ninguna 8 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
4 !PREGUNTM Numérico 8 o ¿Para la definic ... {1, Totalme ... Ninguna 8 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
5 jPREGUNTA5 Numérico 8 o ¿Realizan estu... {1, Totalme ... Ninguna 8 ~ Centrado .d Ordinal
ªg
, Entra
6 1PREGUNTA6 Numérico 8 o ¿Se tiene en c ... {1, Totalme ... Ninguna 8 Centrado .d Ordinal , da
Entra
7 8 o 8 Centrado .d Ordinal
ª
PREGUNTA? Numérico ¿Se elaboran pi... {1, Totalme ... Ninguna da
, Entra
8 PREGUNTAS Numérico 8 o ¿Revisan mens ... {1, Totalme ... Ninguna 8 Centrado ,d Ordinal ,da Entrada
9 PREGUNTA9 Numérico 8 o ¿En la revisión ... {1, Totalme ... Ninguna 8 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada

10 PREGUNTA .. Numérico 8 o ¿Existe en la e ... {1, Totalme ... Ninguna 9 'ª Centrado ,d Ordinal , Entrada
11 PREGUNTA .. Numérico 8 o ¿Organizan reu ... {1, Totalme ... Ninguna 9 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
~-12 j PREGUNTA .. Numérico 8 o ¿la empresa el... {1, Totalme ... Ninguna 9 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
13 1 suMA Numérico 8 o Ninguna Ninguna 10 ~ Centrado ~ Escala '\, Entrada

14 1
15 1
16
17
18
L 19
20
21

Vista de variables
Gestion Adm1niStratiYa.sav [Con unto_de_datos1) • IBM SPSS Statistics Editor de datos
Archivo l;_dición yer Qatos Iransformar ~alizar !,!_arl<eting directo Qráficos !ltilidades Ventana Ayuda

!PREGUNTA1JJPREGUNTA2jlPREGUNTA3PREGUNTMPREGUNTASPREGUNTA6:PREGUNTAnJPREGUNTA~JPREGUNTAPR~EJ GUNTA1 oJ!PREGUNTA111PREGUNTA12


SUMA
li======i
1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24
LJ ]
1 1

2 2 2 2 2 2 1 2 19
¡4 ] 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 15
¡5 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24
6=i 4 2 2 2 3 3 2 2 2 2 2 29
7J 1 1 3 3 3 4 3 3 3 29
8 1 2 1 1 3 1 1 2 2 2 2 20
9-=:::] 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24
10=::] 2 2 2 2 2 17
11=::J
12=:J
L 13 ]
L_j4 ]
1 15 1

1 16 1

75
GESTIÓN ADMINISTRATIVA
N Suma Desv. típ.

¿La empresa Pacific Natural Foods tiene definida por escrito su misión, visión, y en la redacción 10 18 ,919
de estas participó desde la alta dirección hasta el personal de base?
¿La misión y la visión de la empresa están enfocados hacia la satisfacción de los clientes, tanto 10 17 ,483
internos como externos?
¿Hay un esquema de valores definido que guía las relaciones de la empresa con los clientes, 10 16 ,516
proveedores, empleados y entre ellos mismos?
¿Para la definición de los objetivos y estrategia de la empresa, analizaron indicadores 10 16 ,516
económicos, demográficos, políticas, tecnológicas?
¿Realizan estudios de mercado con el personal de ventas de manera continuada? 10 21 ,738
¿Se tiene en cuenta en el análisis del entorno competitivo a: clientes, proveedores, competencia 10 20 ,667
actual,posibles entrantes,sustitutos?
¿Se elaboran planes de acción que despliegan las estrategias al resto de la organización? 10 19 ,568
¿Revisan mensualmente la planificación de marketing y ventas, y anualmente los planes 10 20 ,816
estratégicos?
¿En la revisión de la planificación, participan los directivos y mandos intermedios de la empresa? 10 19 ,568
¿Existe en la empresa descripción de los puestos de trabajo a nivel de directivos y de mandos 10 19 ,568
intermedios, con una especificación clara?
¿Organizan reuniones seguidas con todo el personal administrativo para analizar la gestión 10 19 ,738
realizada en el último período?
¿La empresa elabora un plan de formación anual atendiendo a todas las necesidades? 10 21 ,316
SUMA 10 225 4,696
N válido (según lista) 10

Análisis de fiabilidad

Resumen del procesamiento de los casos


N %

Casos Válidos 10 100,0

Excluidosa 0 ,

Total 10 100,0

Estadísticos de fiabilidad

Alfa de Cronbach basada en


Alfa de Cronbach los elementos tipificados N de elementos

,850 ,849 12

76
77
Desv. Varian
VENTAJA COMPETITIVA
típ. za
N

¿La empresa Pacific Natural Foods tiene capacidad tecnológica y mejores precios? 10 6 ,267
,
5
¿Los productos cuentan con diseños más innovadores que los competidores? ,738 ,544
10

¿La empresa Pacific Natural Foods resuelve con diligencia las demandas de todo tipo de sus clientes? 10 ,675 ,456

¿Para Usted los plazos que brinda la empresa Pacific Natural Foods en la entrega de productos son lo más 10 ,516 ,267
adecuados?

¿Para su empresa es adecuado el trato y la cortesía de los empleados de la empresa Pacific Natural Foods? 10 ,422 ,178

¿Para Usted los productos son de calidad? 10 ,527 ,278

¿Para Usted la calidad del producto,es por la aplicación del plan HACCP? 10 ,876 ,767

¿La variedad de productos de la empresa Pacific Natural Foods es suficiente? 10 ,949 ,900

¿Cómo le parecen los precios de los productos de la empresa? 10 ,422 ,178

¿Para su empresa que tan eficiente le parece el redimiento en la producción de la conservera Pacific Natural 10 ,516 ,267
Foods?

¿Para Usted la empresa Pcific Natural Foods cuenta con tecnología de punta para la seguridad de los clientes y 10 ,943 ,889
productos?

¿Para Usted la conservera Pacific Natural Foods a que segmento está enfocado? 10 ,516 ,267

¿Por qué aspectos compra en la empresa Pacific Natural Foods? 10 ,000 ,000

SUMA 10 4,596 21,122

N válido (según lista) 10

N %

Casos Válidos 10 100,0

Excluidos a 0 ,0

Total 10 100,0

Estadísticos de fiabilidad

Alfa de Cronbach N de elementos

,814

78
ANEXO 4: PROGRAMA PARA HALLAR LA MUESTRA

57

79
ANEXO 5: FOTOS ENCUESTANDO

80
8
8
8
8
4

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