Ramirez SM
Ramirez SM
Ramirez SM
TITULO:
GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y LA VENTAJA COMPETITIVA DE
LA EMPRESA PACIFIC NATURAL FOODS S.A.C. CHIMBOTE - 2017.
AUTORA:
MIRELLA BLANCA RAMIREZ SANTUR
ASESOR:
Dr. RIDBERG ADEN GARRO IPARRAGUIRRE
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
PLANIFICACIÓN
CHIMBOTE – PERÚ
(2017)
1
2ii
DEDICATORIA
El autor.
33
AGRADECIMIENTO
A Dios
Por darme sabiduría, salud e
inteligencia para el desarrollo de mi
tesis.
El autor
44
v
5
PRESENTACIÓN
Señores miembros del jurado, presento ante ustedes la tesis titulada “Gestión
administrativa y la ventaja competitiva de la empresa Pacific Natural Foods
s.a.c. Chimbote - 2017”, que ha sido desarrollado en siete capítulos con la
finalidad de analizar la gestión administrativa en la ventaja competitiva de la
empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -2017, en cumplimiento del
Reglamento de Grados y Títulos de la Universidad César Vallejo para obtener
el Título Profesional de Licenciado en Administración.
El Autor.
v
6
I. INTRODUCCIÓN ...............................................................................................10
V. CONCLUSIONES ..............................................................................................48
ANEXOS ..................................................................................................................53
7v
RESUMEN
88
ABSTRACT
For the study, the applied methodology was transversal, not experimental,
correlational; whose population is determined by 90 workers, with a sample of
57 workers, we applied two questionnaires where each with 12 and 13
items respectively under the Likert scale, which was carried out in the same
company, these data were processed through the SPSS program for get the
results
The result was that the company panafoods with a high level of administrative
management and competitive advantage, concluding that there is a
relationship between both variables.
99
I. INTRODUCCIÓN
REALIDAD PROBLEMÁTICA
1
PACIFIC NATURAL FOODS, (2017)El Gerente general de la
empresa Pacific Natural Foods, Ing. Jorge Ramírez realizó un informe
administrativo y contable, en la cual obtuvo como resultado la
ineficiente e inescrupulosa gestión administrativa, debido a que el
informe daba como resultado pagos a trabajadores fantasmas, en la
cual estaban involucrados los administrativos, y debido a esos
problemas la empresa estaba teniendo inestabilidad contable
afectando así su ventaja competitiva entre los demás competidores
conserveros.
1
TRABAJOS PREVIOS
1
Bullón, (2010), En su tesis titulada “Ventaja Competitiva de las
capacidades operacionales y dinámicas de la tecnología de la
información: caso de Lima, Perú”. Pontificia universidad católica del
Perú. Cuyo tipo de estudio descriptivo y explicativo, con un diseño no
experimental transversal .Se concluye que: El estudio y su influencia
de las estrategias de mercadeo tienen un horizonte hacia una
dirección de cambio. La interacción de la ventaja competitiva busca
explicar un rol de capacidades operacionales.
1
refleja muy claro que las personas buscan ser atendidos de la mejor
manera.
1
Abanto, (2012), En su tesis titulada “Ventaja competitiva de
diferenciación y su relación con el posicionamiento de mercado del
colegio privado Peter Norton de Nuevo Chimbote – 2012”.Universidad
cesar vallejo, Chimbote – Perú. Cuyo tipo de estudio fue descriptivo -
correlacional, con diseño de investigación no experimental transversal -
correlacional Su población estuvo constituida por 184 clientes. Y
utilizó la técnica de encuesta. Concluye que: En este estudio se ha
llegado abordar un análisis de la ventaja competitiva de diferenciación
culminando a percibir una categoría media. Dichos resultados dan con
objetividad a diferentes instituciones con mayores ventajas; pero a
pesar de eso se sienten conforme el colegio privado Peter Norton y
para una ventaja competitiva de diferenciación lo vinculan con el costo
de pensiones; por ende se puede decir que existe una ventaja
competitiva de costos.
1
vallejo, Chimbote – Perú. Cuyo tipo de estudio fue aplicada y
descriptivo,
1
con diseño de investigación no experimental – transversal. Su
población estuvo constituida por 94 personas. Y utilizó la técnica de
encuesta. Concluye que: En la investigación se ha llegado a identificar
el nivel de gestión administrativa percibida por los trabajadores de la
sub región pacifico, el 41 %considera que la gestión presenta un nivel
alto así mismo se puede apreciar también que el nivel de gestión
administrativa considerando por los jefes de área, el 75% considera un
nivel medio. Por lo tanto, se evidencia que el nivel de gestión
administrativa percibida por los trabajadores tiende a ser medio. Los
principales motivos de estas calificaciones se deben a que la gestión
no está bien orientado a planes, programa y proyecto y esto incluye a
que los trabajadores consideren que no se trabaje bajo un
presupuesto, que la institución no gestione de la mejor manera sus
recursos que el personal no se encuentre comprometido con su
trabajo debido a que se siente desconectado con la institución y sus
decisiones
1
que las áreas no cumplan con la definición formal de las áreas,
ocasionando duplicidad de funciones y problemas de jerarquía
.Además, el 50% manifestó no
1
contar con su manual de funciones, factor crítico que dirige a los
trabajadores a desempeñar cargos a ciegas, pues no establece
las funciones de estos deben ejercer.
1
TEORÍAS RELACIONADAS AL TEMA
1
ambiental que provee los parámetros sociales, culturales, políticos
y económicos; y por un
1
sistema competitivo encuadrado en la estructura económica del
sector en el que la organización actúa y en la que se dan, entre
otras, las relaciones competitivas entre productores y las
relaciones productor consumidor.(pág.11).
1
en razón del valor que una empresa es capaz de generar; esto es
debido a lo que
2
la empresa debe generar en sus productos o servicios para que
pueden permanecer y sobrevivir en el tiempo, y así logren tener
rentabilidades mayor al promedio de los sectores donde se
encuentre la organización, está gran diferencia en la ventaja seria
por tener un nivel alto en eficiencia, calidad, innovación y
capacidad”
(p.98).
2
tienen el enfoque de la nueva era ,para que así la competencia de
organizaciones
2
de los diferentes sectores no puedan sumergir las instituciones
más pequeñas.
2
JUSTIFICACIÓN
2
HIPÓTESIS
OBJETIVOS
Objetivo General:
Objetivo Específicos:
2
II. MÉTODO
M R
Oy
Dond e:
M: Representa la Muestra.
Ox: Representa la Gestión
Administrativa. Oy: Representa la Ventaja
Competitiva.
R: Representa la correlación.
2
2.2 Variables, operacionalización
a) VARIABLES
Escala de
Definición conceptual Definición operacional
Variable Dimensiones Indicadores medición
-Misión
-Visión
Federico, (2008)La gestión es el activador La manera de como manejan -Valores
Planeación
VARIABLE 1
-Objetivos
de un sistema abierto, llamado los medios limitados para
ADMINISTRATIVA
-Estudio externo.
organización, encargado de generar un lograr obtener las metas y
GESTIÓN
-Estudio de mercado.
Organización -Estudio del entorno competitivo
ciclo operativo, mantenerlo en objetivos planeados, se da
-Cuadro de necesidades del personal. Ordinal
funcionamiento y adaptarlo de acuerdo paso por medio de 4 tareas -Toma de decisiones.
Dirección -Descripción del personal.
con las exigencias del contexto que específicas.
-Planes de acción.
conforma el entorno de la organización. -Planes de ventas
Control -Participación del personal
Liderazgo en
-Mercado atendido.
ventaja competitiva. -Entrega del producto.
-Tamaño de empresas
Enfoque
2.3.1. Población
2.3.2. Muestra
Muestra 57 personas.
Encuesta
2
García, (2009) El fin de la encuesta es alcanzar
información concerniente a los atributos de un conjunto
de personas a través de ejecuciones de
procedimientos de preguntas y entradas de datos. De
tal manera que al aplicar la encuesta de manera de
cuestionarios, se puede obtener información
demográfica, manera de pensar y conocimiento de
diferentes contextos (p.103).
Cuestionario:
a. Validez
2
a. Confiabilidad
Se calcula así:
2
K
1
Si
K 1 2
ST
Donde:
Si 2
Es la varianza del ítem i.
St 2
Es la varianza de los valores totales observados y
K Es el número de preguntas o ítems.
2
2.5 . Método de análisis de datos
3
2.6 .Aspectos éticos
3
III. RESULTADOS
Totalmente deacuerdo
Nivel Alto Deacuerdo
3
OBJETIVO ESPECÍFICO 1: Analizar el nivel de la Gestión
Administrativa de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -
2017.
Recuento % del N de la
columna
Alto 52 91.2%
Medio 5 8,8%
PLANEACIÓN
Bajo 0 0,0%
Total 57 100,0%
3
TABLA N°02: DIMENSIÓN - ORGANIZACIÓN
Recuento % del N de la
columna
Alto 42 73.7%
Medio 15 26,3%
ORGANIZACIÓN
Bajo 0 0,0%
Total 57 100,0%
FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 4, 5,6 , APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-2017)
3
TABLA N°03: DIMENSIÓN - DIRECCIÓN
Alto 42 73,7%
Medio 15 26,3%
DIRECCIÓN
Bajo 0 0
Total 57 100,0%
FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 7, 11,12, APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-2017)
3
TABLA N°04: CONTROL
Alto 47 82,5%
Medio 0
CONTROL
Bajo 10 17,5%
Total 57 100,0%
FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 8, 9,10, APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-
2017)
3
TABLA N°05: GESTIÓN ADMINISTRATIVA (Variable 1)
% del N de la
columna
Alto 73,7%
Medio 26,3%
GESTIÓN_ADMINISTRATIVA
Bajo 0,0%
Total 100,0%
3
OBJETIVO ESPECÍFICO 2: Analizar el nivel de la ventaja competitiva de la empresa
Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -2017.
LIDERAZGO EN COSTOS
Recuento % de
co
Alto 45
Medio 12
LIDERAZGO_COSTO
Bajo 0
Total 57 10
FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 1, 7, 8,9, APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-
2017)
3
TABLA N°07: DIFERENCIACIÓN
Recuento % del N d
column
Alto 48 84
Medio 9 15
DIFERENCIACIÓN
Bajo 0 0.
Total 57 100,0%
FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 2, 3, 5, 6,10, APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-
2017)
3
TABLA N°08: ENFOQUE
Recuento % del N de
Alto 47 82
Medio 10 17
ENFOQUE
Bajo 0 0.
Total 57 100.0%
FUENTE: ANEXO 3 (DATOS DE LA PREGUNTA 4, 11, 12,13, APLICADA A LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA PANAFOODS -CHIMBOTE-
2017)
4
TABLA N°09: VENTAJA COMPETITIVA (Variable 2)
% del N de la
columna
Alto 80,7%
Medio 19,3%
VENTAJA_COMPETITIVA
Bajo 0,0%
Total 100,0%
4
OBJETIVO ESPECÍFICO 3: Establecer la relación entre la gestión administrativa y ventaja competitiva de la empresa Pacific
Natural
Foods S.A.C. Chimbote -2017.
TABLA N°10
GESTION_ADMINISTRATIVA
Alto Medio Bajo Total
Recuento % del N Recuento % del N Recuento % del N de la Recuento % del N de la columna
de la de la columna
columna columna
0
Alto 34 81,0% 12 80,0% 0,0% 46 80,7%
0
VENTAJA_ Medio 8 19,0% 3 20,0% 0,0% 11 19,3%
0
COMPETITIVA Bajo 0 0,0% 0 0,0% 0,0% 0 0,0%
0
0
42
Total 100,0% 15 100,0% 0,0% 57 100,0%
En la tabla n°10, podemos observar el cruce de las dos variables de estudio. Gestión administrativa y ventaja competitiva, que arrojó
como resultados que el 80.7% de los trabajadores respondieron que el nivel es alto, y un 19,3% respondieron que el nivel es m edio, lo cual
se muestra
un nivel alto en las variables gestión administrativa y ventaja competitiva.
42
OBJETIVO GENERAL:
GESTIÓN_ADMINI VENTAJA_CO
STRATIVA MPETITIVA
de N 57 57
57 57
4
IV. DISCUSIÓN
4
En lo largo de la investigación se ha marcado que la
empresa pesquera panafoods, maneja una ventaja
competitiva basada en su nivel de gestión administrativa,
ya que esto refleja en el crecimiento de la organización.
4
laboral de los trabajadores de la sub región pacifico nuevo
Chimbote”, donde
4
manifiesta que el 41% considera que la gestión presenta un nivel
alto así mismo se puede apreciar también que el nivel de gestión
administrativa considerando por los jefes de área, el 75%
considera un nivel medio. A la vez este resultado es trabajado en
el autor Koontz, Weihrich (2012) dice: “La gestión administrativa
es la forma en que se utilizan los recursos escasos para
conseguir los objetivos deseados, se da por medio de:
Planeación, organización, dirección, y control”.
4
En la figura n°: 6 , 7 , 8, se observa que el mayor % de los
trabajadores opinan que el nivel de las estrategias de la
ventaja
4
competitiva que son : Liderazgo en costo, diferenciación , y
enfoque
, es alto, , lo que coincide con la tesis Rojas, (2014), titulada “Las
dimensiones de Gestión administrativa y el desempeño laboral de
los trabajadores de la sub región pacifico nuevo Chimbote”,
donde manifiesta que el 41% considera que la gestión presenta
un nivel alto así mismo se puede apreciar también que el nivel de
gestión administrativa considerando por los jefes de área, el 75%
considera un nivel medio. A la vez este resultado es trabajado
en el autor autor Porter (2008) menciona lo siguiente: “Una
empresa puede permanecer en el mercado competitivo debe
adoptar característica, que se distingan de los demás, para ello
menciona tres estrategias: El liderazgo en costos, diferenciación,
y enfoque”.
4
V. CONCLUSIONES
4
VI. RECOMENDACIONES
5
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
5
Federico, K. (2008). Gestión: Evaluación de la Gestión y Control de la Gestión.
Buenos Aires.
Hernández Sampieri, R., Fernández Collado, C., & Baptista Lucio, P. (2014).
Metodología de la Investigación (6ta Edición ed.). México.
Koontz, H., Weihrich, H., & Cannice, M. (2012). Administrcaión una Perspectiva
Global y Empresarial (Decimocuarta edición ed.). México D.F.
5
Metalprem. (2017). Informe de los envases Metalprem. Escrito, Chimbote.
5
Morales, A. (2014). Planeación Financiera. México: Grupo Editorial Patria.
Obtenido de http://editorialpatria.com.mx/pdffiles/9786074382167.pdf
los
trabajadores de la sub región pacifico. Tesis, Universidad César
Vallejo, Nuevo Chimbote.
5
ANEXOS
ANEXO 01: MATRIZ DE CONSISTENCIA LÓGICA
ESCALA
TÍTULO DE LA PROBLEMA DE VARIA DEFINICIÓN DEFINICIÓN INDICADORES ÍTEMS DE
OBJETIVOS
INVESTIGACIÓN INVESTIGACIÓN BLES CONCEPTUAL OPERACIONAL MEDICIÓ
N
- Analizar el nivel de la Gestión Administrativa de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -
- Visión
GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y LA VENTAJA COMPETITIVA DE LA EMPRESA PACIFIC NATURAL
- Analizar el nivel de la ventaja competitiva de la empresa Pacific Natural Foods S.A.C. Chimbote -
organización es su - Valores
sistema abierto, llamado - Objetivos
Gestión Administrativa
organización, encargado de objetivo de la
2017.
que una empresa es capaz
de generar; esto es debido a - Realiza compras a
lo que la empresa debe
Una empresa puede escala.
generar en sus productos o 1,7,8,9
Ventaja Competitiva
permanecer en el - Cuenta con alianzas
servicios para que pueden
permanecer y sobrevivir en mercado competitivo estratégicas.
el tiempo, y así logren tener debe adoptar
rentabilidades mayor al
característica, que se
promedio de los sectores - servicio al cliente.
donde se encuentre la distingan de los 2,3,5,6,10
- Utilización del plan
organización. demás, para ello HACCP.
menciona tres
estrategias: - Mercado atendido.
- Entrega del producto.
4,11,12,13
- Tamaño de empresas
1 2 3 4 5
Totalmente Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total
deacuerdo desacuerdo
55
7. Se elaboran Planes de tareas que despliegan las estrategias al 1 2 3 4 5
resto de la organización?
56
La siguiente encuesta fue recaudada por: Mirella Blanca Ramírez Santur, en
su tesis titulada “GESTIÓN ADMINSTRATIVA Y LA VENTAJA COMPETITIVA
DE LA EMPRESA PACIFIC NATURAL FOODS S.A.C. CHIMBOTE – 2017”.
1 2 3 4 5
Totalmente Deacuerdo Indiferente En desacuerdo En total desacuerdo
deacuerdo
57
7. Para Usted la calidad del producto, es por la aplicación del plan 1 2 3 4 5
HACCP?
5
8
ANEXO 3. RESULTADOS POR ITEMS
PLANEACIÓN
Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila
59
60
ORGANIZACIÓN
Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila
4. ¿Para la definición de los
objetivos y estrategia de la
empresa, analizaron indicadores 33 57,9% 24 42,1% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
económicos, demográficos,
políticas, tecnológicas?
5. ¿Realizan estudios de
mercado con el personal de 11 19,3% 23 40,4% 23 40,4% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
ventas de manera continuada?
6. ¿Se tiene en cuenta en el
análisis del entorno competitivo
a: clientes, proveedores, 17 29,8% 25 43,9% 15 26,3% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
competencia actual, posibles
entrantes, sustitutos?
6
DIRECCIÓN
6
CONTROL
Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila
8. ¿Revisan mensualmente la
planificación de marketing y
15 26,3% 32 56,1% 0 0,0% 10 17,5% 0 0,0% 57 100,0%
ventas, y anualmente los planes
estratégicos?
9. ¿En la revisión de la
planificación, participan los
11 19,3% 36 63,2% 10 17,5% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
directivos y mandos intermedios
de la empresa?
10. ¿Existe en la empresa
descripción de los puestos de
trabajo a nivel de directivos y de 8 14,0% 39 68,4% 10 17,5% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
mandos intermedios, con una
especificación clara?
63
IDERAZGO EN COSTOS
Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila
1. ¿La empresa Pacific
Natural Foods tiene
33 57,9% 24 42,1% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
capacidad tecnológica y
mejores precios?
7. ¿Para Usted la calidad del
producto, es por la aplicación 26 45,6% 25 43,9% 0 0,0% 6 10,5% 0 0,0% 57 100,0%
del plan HACCP?
8. ¿La variedad de productos
de la empresa Pacific Natural 1 1,8% 42 73,7% 2 3,5% 12 21,1% 0 0,0% 57 100,0%
Foods es suficiente?
9. ¿Cómo le parecen los
precios de los productos de la 6 10,5% 51 89,5% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0% 57 100,0%
empresa?
64
DIFERENCIACIÓN
Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila
65
6
ENFOQUE
Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila Recuento % de la fila
67
68
ANEXO 4. VIABILIDAD Y CONFIABILIDAD
69
7
7
1
72
7
74
CONFIABILIDAD
-
Gestion Aclministrativa.sav [Conjunto_de_datos1] - IBM SPSS Statistics Editor de datos
Archivo Édidón ~er Qatos :uansformar ~aliZar Marketing directo ~ráficos !,!lilidades Ventana Ayuda
-~
I ~
Nombre
~
J
ar-
Tipo
1111
11 Anchura
E&m~ 11 Decimalesll Etiqueta
li
Valores JI
Perdidos 11 Columnas 11 Alineación Medida Rol
1 PREGUNTA1 Numérico 8 o ¿la empresa P ... {1, Totalme ... Ninguna 8 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
2 PREGUNTA2 Numérico 8 o ¿la misión y la ... {1, Totalme ... Ninguna 8 :5: Centrado ,d Ordinal , Entrada
L3 PREGUNTA3 Numérico 8 o ¿Hay un esque ... {1, Totalme ... Ninguna 8 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
4 !PREGUNTM Numérico 8 o ¿Para la definic ... {1, Totalme ... Ninguna 8 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
5 jPREGUNTA5 Numérico 8 o ¿Realizan estu... {1, Totalme ... Ninguna 8 ~ Centrado .d Ordinal
ªg
, Entra
6 1PREGUNTA6 Numérico 8 o ¿Se tiene en c ... {1, Totalme ... Ninguna 8 Centrado .d Ordinal , da
Entra
7 8 o 8 Centrado .d Ordinal
ª
PREGUNTA? Numérico ¿Se elaboran pi... {1, Totalme ... Ninguna da
, Entra
8 PREGUNTAS Numérico 8 o ¿Revisan mens ... {1, Totalme ... Ninguna 8 Centrado ,d Ordinal ,da Entrada
9 PREGUNTA9 Numérico 8 o ¿En la revisión ... {1, Totalme ... Ninguna 8 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
10 PREGUNTA .. Numérico 8 o ¿Existe en la e ... {1, Totalme ... Ninguna 9 'ª Centrado ,d Ordinal , Entrada
11 PREGUNTA .. Numérico 8 o ¿Organizan reu ... {1, Totalme ... Ninguna 9 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
~-12 j PREGUNTA .. Numérico 8 o ¿la empresa el... {1, Totalme ... Ninguna 9 ~ Centrado ,d Ordinal , Entrada
13 1 suMA Numérico 8 o Ninguna Ninguna 10 ~ Centrado ~ Escala '\, Entrada
14 1
15 1
16
17
18
L 19
20
21
Vista de variables
Gestion Adm1niStratiYa.sav [Con unto_de_datos1) • IBM SPSS Statistics Editor de datos
Archivo l;_dición yer Qatos Iransformar ~alizar !,!_arl<eting directo Qráficos !ltilidades Ventana Ayuda
2 2 2 2 2 2 1 2 19
¡4 ] 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 15
¡5 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24
6=i 4 2 2 2 3 3 2 2 2 2 2 29
7J 1 1 3 3 3 4 3 3 3 29
8 1 2 1 1 3 1 1 2 2 2 2 20
9-=:::] 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24
10=::] 2 2 2 2 2 17
11=::J
12=:J
L 13 ]
L_j4 ]
1 15 1
1 16 1
75
GESTIÓN ADMINISTRATIVA
N Suma Desv. típ.
¿La empresa Pacific Natural Foods tiene definida por escrito su misión, visión, y en la redacción 10 18 ,919
de estas participó desde la alta dirección hasta el personal de base?
¿La misión y la visión de la empresa están enfocados hacia la satisfacción de los clientes, tanto 10 17 ,483
internos como externos?
¿Hay un esquema de valores definido que guía las relaciones de la empresa con los clientes, 10 16 ,516
proveedores, empleados y entre ellos mismos?
¿Para la definición de los objetivos y estrategia de la empresa, analizaron indicadores 10 16 ,516
económicos, demográficos, políticas, tecnológicas?
¿Realizan estudios de mercado con el personal de ventas de manera continuada? 10 21 ,738
¿Se tiene en cuenta en el análisis del entorno competitivo a: clientes, proveedores, competencia 10 20 ,667
actual,posibles entrantes,sustitutos?
¿Se elaboran planes de acción que despliegan las estrategias al resto de la organización? 10 19 ,568
¿Revisan mensualmente la planificación de marketing y ventas, y anualmente los planes 10 20 ,816
estratégicos?
¿En la revisión de la planificación, participan los directivos y mandos intermedios de la empresa? 10 19 ,568
¿Existe en la empresa descripción de los puestos de trabajo a nivel de directivos y de mandos 10 19 ,568
intermedios, con una especificación clara?
¿Organizan reuniones seguidas con todo el personal administrativo para analizar la gestión 10 19 ,738
realizada en el último período?
¿La empresa elabora un plan de formación anual atendiendo a todas las necesidades? 10 21 ,316
SUMA 10 225 4,696
N válido (según lista) 10
Análisis de fiabilidad
Excluidosa 0 ,
Total 10 100,0
Estadísticos de fiabilidad
,850 ,849 12
76
77
Desv. Varian
VENTAJA COMPETITIVA
típ. za
N
¿La empresa Pacific Natural Foods tiene capacidad tecnológica y mejores precios? 10 6 ,267
,
5
¿Los productos cuentan con diseños más innovadores que los competidores? ,738 ,544
10
¿La empresa Pacific Natural Foods resuelve con diligencia las demandas de todo tipo de sus clientes? 10 ,675 ,456
¿Para Usted los plazos que brinda la empresa Pacific Natural Foods en la entrega de productos son lo más 10 ,516 ,267
adecuados?
¿Para su empresa es adecuado el trato y la cortesía de los empleados de la empresa Pacific Natural Foods? 10 ,422 ,178
¿Para Usted la calidad del producto,es por la aplicación del plan HACCP? 10 ,876 ,767
¿La variedad de productos de la empresa Pacific Natural Foods es suficiente? 10 ,949 ,900
¿Para su empresa que tan eficiente le parece el redimiento en la producción de la conservera Pacific Natural 10 ,516 ,267
Foods?
¿Para Usted la empresa Pcific Natural Foods cuenta con tecnología de punta para la seguridad de los clientes y 10 ,943 ,889
productos?
¿Para Usted la conservera Pacific Natural Foods a que segmento está enfocado? 10 ,516 ,267
¿Por qué aspectos compra en la empresa Pacific Natural Foods? 10 ,000 ,000
N %
Excluidos a 0 ,0
Total 10 100,0
Estadísticos de fiabilidad
,814
78
ANEXO 4: PROGRAMA PARA HALLAR LA MUESTRA
57
79
ANEXO 5: FOTOS ENCUESTANDO
80
8
8
8
8
4