BIMBO Logistica

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Logística de distribución

Proceso Logístico de Bimbo

Bimbo cuenta con 34,000 rutas, las cuales garantizan que el producto llegue a
tiempo, las cuales están distribuidas en 17 países del mundo. Bimbo en su buena
estrategia de distribución, ha puesto 13 plantas en E.U., 13 en Latinoamérica, 4 en
Centroamérica, una en Europa y una en Asia.

BIMBO pone en marcha un nuevo modelo logístico para optimizar su


distribución

BIMBO ha puesto en marcha un importante plan estratégico para reconfigurar


geográficamente su modelo logístico en España, con el objetivo de optimizar su
distribución, tanto a nivel de capacidad como de eficiencia y proximidad al cliente.

Con esta reorganización de sus rutas, más ajustadas y cercanas al cliente, la


compañía ahorrará tiempo, energía y carburante en los desplazamientos, que
reducirán su kilometraje, pero al mismo tiempo aumentarán en capacidad, rapidez
y eficacia.

Una acción clave dentro de esta estrategia ha sido la apertura de un nuevo Centro
de Ventas en el parque logístico de Coslada (Madrid), perteneciente a Saba
Parques Logísticos. Las instalaciones, situadas en el corredor del Henares y cerca
del Aeropuerto de Barajas, tienen una superficie total de 5.379 metros cuadrados
e incluyen una gran nave destinada a almacenamiento y distribución, y un espacio
de oficinas. Con este centro, BIMBO Iberia cuenta ahora con un centro de ventas
en el norte de Madrid (Coslada) y otro en el sur (Leganés), de modo que aumenta
la eficiencia de las rutas a nivel geográfico. "Queremos llevar nuestro producto
todos los días al mayor número posible de puntos de venta", afirma José Manuel
González, director general de BIMBO Iberia.
Cadena de valor
Desde hace ya varios años, en Grupo Bimbo buscamos el acercamiento con
nuestros proveedores y clientes, dos eslabones esenciales de nuestra cadena de
valor.
Sin embargo, con la finalidad de cubrir mejor este aspecto y buscando un impacto
mayor en la comunidad, trabajamos en la reclasificación de los eslabones de
nuestra cadena de valor, definiendo las actividades que requerimos realizar en
cada una de ellas para lograr así satisfacer las necesidades de nuestros grupos de
interés de una manera más completa.
Clientes
Permanecemos en una búsqueda constante de alianzas a largo plazo con
nuestros clientes, las cuales nos benefician a todos.
Continuamos enfocados en el desarrollo de las pequeñas y medianas empresas a
través de capacitación y consultoría especializada con el objetivo principal de
mejorar su productividad y la profesionalización de los mismos, buscando con esto
mejorar sus ingresos y ganancias.

Principales actividades:

Atención en México a 137 tenderos en temas relacionados con la administración y


operación de su negocio.

Créditos a 328,898 tenderos en México a través del programa “Pesito”.

En Panamá capacitamos mensualmente a tenderos a través de FUNDAES.

Remodelación de 49,319 locales comerciales. Debido al éxito de este programa,


hemos implementado el mismo tipo de ayuda en otros países, como es el caso de
Argentina.

Apoyo a la institución Pro Empleo Productivo, con la cual logramos capacitar a 617
personas para que inicien su propio negocio o puedan incrementar el existente.

En conjunto con Visa, en México, se inició una iniciativa mediante la cual, los
comercios pueden recibir pagos con tarjeta de crédito y débito, así como cobrar
por servicios y tiempo aire, recibiendo comisión por pago e incrementando así su
ingreso.
Logística inversa
Se aplica lo que es la logística inversa debido a que, esta se refiere a la faceta en
donde una empresa tiene el compromiso de contribuir al cuidado del medio
ambiente a responsabilizarse del reciclaje y manejo de desechos nocivos para la
naturaleza. Por otro lado, el reciclaje de piezas puede ser una gran oportunidad
para optimizar la calidad de una empresa.
Esto se logra a través del rescate de piezas útiles que puedan ser empleadas en
un proceso de prefabricación.
Es por ello que Grupo Bimbo utiliza esta herramienta, ya que es una de las
empresas comprometidas con el medio ambiente, en donde las piezas que el
cliente se lleva al comprar el producto (empaques de pan), son recicladas tratadas
y empleadas en nuevos procesos de producción para la creación de otros
productos.
Reciclaje de Grupo Bimbo
La bolsa del Pan Blanco es Recabada en Campañas que la misma empresa
realiza, con la finalidad de contribuir al medio ambiente.
Una vez que las bolsas llegan a su poder nuevamente estas pasan por un molino
o una trituradora. Este proceso se puede realizar en diferentes órdenes.
La preparación final del producto empieza con el lavado y la separación de
sustancias contaminantes, proceso que se puede repetir si es necesario. Después
el material pasa por una centrifuga y secadora.
El producto triturado, limpio, seco y homogéneo está listo para ser procesada por
diferentes técnicas. La mezcla de las bolsas reciclados se puede utilizar de
diferentes maneras, según los requerimientos para el producto final.
Reciclaje de las Bolsas de los productos de Grupo Bimbo
Cada año, miles de millones de empaques de pan terminan en basureros y
rellenos sanitarios en todo el mundo. Es por ello que TerraCycle y Grupo Bimbo
trabajan en conjunto para poner un alto a la extinción de nuestros recursos
naturales.
Como una empresa innovadora y eco-amigable, Grupo Bimbo convierte estos
empaques de Pan en nuevos productos que van desde empaques y lapiceras,
hasta nuevos plásticos y textiles.
Brigadas de reciclaje de Bimbo
Grupo Bimbo realiza con frecuencia brigadas de reciclaje los cuales tiene como
objetivo recolectar desechos de cualquier empaque de todo tipo de pan
perteneciente al Grupo Bimbo.
Conclusión

Al concluir la investigación pudimos darnos cuenta que, BIMBO ha ido creciendo


de manera exponencial al paso de los años, cada vez que va adquiriendo más
ganancias y más estrategias, creando más centros de ventas y almacenes por
todo el mundo, de modo que cada vez las rutas de distribución serán más y el
transporte de los productos será menos costoso y el más óptimo para el beneficio
de la empresa, y que así como el caso de BIMBO hay muchas más empresas que
han logrado crecer gracias al empleo de la logística dentro de sus estrategias.
Entonces mientras una empresa siga implementando más y más estrategias
logísticas no solo crecerá de manera constante, si no se expandirá
exponencialmente como es el caso de las grandes empresas.
Bibliografía, fotos, anexos
http://www.eleconomista.es/catalunya/noticias/4848819/05/13/BIMBO-pone-en-
marcha-un-nuevo-modelo-logistico-para-optimizar-su-distribucion.html

http://www.grupobimbo.com/informe/Bimbo-Informe-Anual-2013/comunidad/
cadena-de-valor.html

http://lalogisticainversadehoy.blogspot.mx/2014/10/logistica-inversa-y-reciclaje-de-
bimbo.html

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