Civ 2023-01 Manual de Quã Mica

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES
Guía de Laboratorio
Química
INGENIERÍA CIVIL
2023
CONTENIDO
PRÁCTICA N°1. SEGURIDAD Y NORMAS DE LABORATORIO ..................................... 1

PRÁCTICA N°2. MATERIAL DE LABORATORIO. ........................................................... 12
PRÁCTICA N°3. MEDICIÓN Y TIPOS DE ERROR ............................................................ 22
PRÁCTICA N°4. TABLA PERIÓDICA ................................................................................. 38
PRÁCTICA N°5. ENLACES QUÍMICOS .............................................................................. 46
PRÁCTICA N°6. MEZCLAS .................................................................................................. 56
PRÁCTICA N°7. FUNCIONES QUÍMICAS INORGÁNICAS ............................................. 65
PRÁCTICA N°8. PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL AGUA ................................... 76
PRÁCTICA N°9. PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL SUELO ................................. 86
PRÁCTICA N°10. ELECTROQUÍMICA Y CORROSION METÁLICA ............................. 94
PRÁCTICA N°11. SOLUCIONES QUÍMICAS ................................................................... 103
PRÁCTICA N°12. EQUILIBRIO QUÍMICO ....................................................................... 111
INGENIERÍA CIVIL 2023 QUÍMICA

1
PRÁCTICA N°1. SEGURIDAD Y NORMAS DE LABORATORIO
OBJETIVOS
OA1.Prevenir incidentes o accidentes por desconocimiento de las normas de seguridad en el
laboratorio químico
OA2. Conocer las normas de seguridad, políticas de trabajo y el manejo adecuado de sustancias
químicas y desechos peligrosos en un laboratorio químico para evitar riesgos en su
integridad y en el entorno.
FUNDAMENTO TEÓRICO
La seguridad en un laboratorio depende de las personas que trabajan en el mismo, por lo
tanto, conocer sobre los riesgos y precauciones en el manejo de las sustancias químicas, así
como las normas de seguridad a seguir, son de importancia para evitar accidentes en el
laboratorio. Antes de comenzar a trabajar en un laboratorio de química es importante que usted
aprenda sobre:
 Reglamento básico de laboratorio.

 Importancia y uso de las Hojas de Datos de Seguridad.
 Importancia y uso de la rotulación de las etiquetas de las sustancias químicas.
Reglamento Básico
▪ Nunca trabajar solo en el laboratorio de química.

▪ Llevar puesta la bata durante toda la práctica.
▪ Usar los lentes y sobre lentes de seguridad.
▪ Vestir apropiadamente para el laboratorio (No debe usar: pantalones o faldas cortas, zapatos
de tacón, zapatos abiertos, sandalias o zapatos hechos de tela).
▪ Los estudiantes que tengan el cabello largo deberán sujetarlo, para poder ingresar al
laboratorio.
▪ Está prohibido comer, beber o fumar en el laboratorio.
▪ Identificar la ubicación de los equipos de seguridad con que cuenta el laboratorio (Ej. Duchas
de seguridad, fuente de lavado de ojos, extintores, etc.).
▪ Seguir las indicaciones del docente a cargo y/o asistente de laboratorio.
▪ No llevar a cabo experimentos no autorizados.
▪ En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunicarlo inmediatamente al
docente o asistente del laboratorio.
▪ Antes de iniciar la parte experimental, el estudiante debe de leer las etiquetas de las
sustancias químicas o mezclas que se emplearán, así mismo también deberá consultar las
hojas de seguridad de dichos compuestos.
▪ Utilizar el material de laboratorio limpio y seco, y devolverlo de la misma manera como fue
encontrado.

2
▪ Manejar el equipo de cristal con cuidado para evitar accidentes.

▪ Mantener limpia su mesa de trabajo en todo momento. Las salpicaduras o derrames de
reactivos se deben limpiar inmediatamente.
▪ Asumir que todas las sustancias que se manejan en un laboratorio pueden ser peligrosas
(inflamables, corrosivas, carcinogénicas o tóxicas, entre otras), mientras no se conozcan
exactamente sus propiedades.
▪ Manipular los equipos calientes con guantes o pinzas, para así evitar quemaduras.
▪ Nunca pipetear los reactivos con la boca.
▪ Nunca devolver al envase original los remanentes de reactivos no utilizados.
▪ Nunca probar el sabor u olor de ningún producto, a menos que sea estrictamente necesario
y seguro.
▪ Cuando se necesite conocer el olor de un reactivo, no debe acercar la nariz sobre el
recipiente. En este caso debe de abanicar un poco del vapor del reactivo hacia la nariz,
moviendo la mano sobre la superficie del recipiente.
▪ Los productos químicos nunca se tocan con las manos, además de su toxicidad pueden
producir quemaduras. El manejo se realiza con las espátulas.
▪ Todo compuesto volátil que desprenda gases tóxicos debe de manejarse en campanas
extractoras o permanecer en un área ventilada.
▪ No debe de mirarse directamente un recipiente que contenga una sustancia que se esté
calentando.
▪ Para calentar un líquido inflamable utilizar una plancha de calentamiento o un “baño de
maría”. Nunca caliente un líquido inflamable directamente sobre la llama del mechero.
▪ Las soluciones concentradas de álcalis o ácidos deben de neutralizarse antes de ser
desechadas por el desagüe.
▪ Siempre evitar el uso de material de vidrio con roturas o grietas, soluciones contaminadas o
sospechosas. Comunicar al personal de laboratorio.
▪ Descartar los residuos generados en los contenedores adecuados, no tirarlos al desagüe.
▪ Lavarse bien las manos culminadas la práctica.
Compuestos químicos
Un compuesto o reactivo químico, (Osorio, 2009) es toda sustancia que interactuando
con otro (también reactivo) da lugar a otras sustancias de propiedades, características y
conformación distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos.
Los reactivos químicos, pueden ser de naturaleza orgánica e inorgánica, y estos a su vez
atendiendo a sus propiedades químicas pueden clasificarse como ácidos, bases, solventes,
indicadores. La calidad de cada reactivo se refleja en su pureza, es así como encontramos
reactivos de grado técnico, USP, grado reactivo, grado estándar primario, etc.
Sistema Globalmente Armonizado
El Sistema Globalmente Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Productos

Químicos (SGA o GHS por sus siglas en inglés), establece criterios armonizados para la
clasificación y etiquetado de productos químicos de acuerdo con el tipo de peligro que

3
presentan. Mediante la información brindada, este sistema tiene como objetivo mejorar la
protección de la salud humana y el medio ambiente durante la manipulación, transporte y uso
de diferentes productos químicos Este sistema incluye elementos armonizados para la
comunicación de peligros con requisitos sobre etiquetado, pictogramas y fichas de seguridad
(United Nations, 2019).
Pictogramas del Sistema Globalmente Armonizado

Los símbolos de riesgo químico son unos pictogramas, que sirven para dar a conocer
los peligros físicos, los peligros a la salud y al medio ambiente de una sustancia química. De
acuerdo con la Administración de Salud y Seguridad Ocupacional (OSHA, por sus siglas en
inglés) y al SGA se tienen 9 pictogramas, donde cada pictograma representa un peligro definido.
Estos pictogramas constan de un símbolo negro sobre un fondo blanco, con un marco rojo en
forma de rombo. En la figura 1, se presentan los pictogramas del Sistema Globalmente
Armonizado.
Figura 1
Pictogramas del Sistemas Globalmente Armonizado
Hojas de Datos de Seguridad (SDS)

Las Hojas de Datos de Seguridad (SDS, Safety Data Sheet), son documentos que
contienen información sobre los compuestos químicos, donde se especifican detalles sobre el
uso, almacenaje, manejo, procedimientos de emergencia y efectos potenciales a la salud. El
SDS está basado en 16 secciones, en donde se proporciona toda la información necesaria que
el usuario requiere, a continuación, se presentan las secciones en su orden correspondiente.
(United Nations, 2019).
1. Identificación
2. Identificación de peligros

4
3. Composición/información de ingredientes
4. Medidas de primeros auxilios
5. Medidas de control de incendios
6. Medidas para derrames accidentales
7. Manejo y almacenamiento
8. Controles de exposición/Protección personal
9. Propiedades físicas y químicas
10. Estabilidad y reactividad
11. Información toxicológica
12. Información ecológica
13. Consideraciones para la disposición
14. Información de transporte
15. Información regulatoria
16. Otra información
Etiquetas de Sustancias Químicas
En la etiqueta del frasco de un reactivo no existe suficiente espacio para brindar toda la
información sobre las propiedades, composición y uso seguro del mismo. Debido a ello, los
fabricantes utilizan sólo ciertas palabras, símbolos o frases para comunicar la información más
importante de una sustancia química. De acuerdo con la Administración de Salud y Seguridad
Ocupacional y al Sistema Globalmente Armonizado, las etiquetas de sustancias peligrosas
deben contener la siguiente información:
▪ Identificación del producto.

▪ Palabras de señal (Peligro o Advertencia).
▪ Indicaciones de peligro.
▪ Información básica para la protección personal.
▪ Instrucciones por seguir en caso de contacto o exposición, si la situación lo amerita.
▪ Identificación del proveedor.
▪ Pictogramas de peligro.
Rombo de seguridad de NFPA (National Fire Protection Association)

La Agencia Nacional de Protección Contra Incendios (NFPA), es la fuente de códigos
y normas que gobiernan la industria de protección contra incendios y seguridad humana. Esta
agencia ha desarrollado un símbolo estándar que se ha utilizado ampliamente para comunicar
los riesgos de los materiales peligrosos. Este símbolo ha sido adoptado por diferentes compañías
y al momento todavía aparece en las etiquetas de muchos reactivos.
Este símbolo es un rombo con cuatro segmentos de diferentes colores en su interior;

azul, rojo, amarillo y blanco, y con distinta numeración que va del 0 al 4, siendo 4 el más alto
y 0 el más bajo. Cada una de estas áreas representa un tipo diferente de riesgo que la sustancia
química podría presentar. El número que va de 0 a 4, en los segmentos: rojo, amarillo y azul,
en términos generales puede ser interpretado de la siguiente forma (Padilla y Torres, 2004):

5
Figura 2
Símbolo de diamante (NFPA)
0 = ninguno (no presenta ningún riesgo)

1 = ligeramente peligroso
2 = moderadamente peligroso
3 = peligroso
4 = altamente peligroso
El segmento azul, representa cualquier riesgo para la salud. El número 0 representa que
no hay peligro y el número 4 significa que la exposición breve a este químico podría causar la
muerte o una lesión grave.
El segmento rojo representa la inflamabilidad de la sustancia química. Un 0 de

inflamabilidad indica que este producto químico no se quemará, un 4 es una advertencia de que
la sustancia se evapora rápida o completamente en el aire a temperaturas normales, o que se
quemará fácilmente.
El segmento amarillo, representa “reactividad/ inestabilidad”. Un 0 significa que la

sustancia es normalmente estable y no es reactiva con el agua. Un 4 significa que la sustancia
es capaz de detonar fácilmente o de reaccionar a temperaturas y presiones normales.
El segmento blanco, representa cualquier riesgo especial que representa la sustancia

química. (Por ejemplo, radioactividad). De no presentar riesgos especiales, en este segmento
no aparecerá ningún símbolo.
Existen compañías que, en lugar de utilizar el símbolo de diamante en sus etiquetas,

colocan un código de barras horizontales con los mismos colores y números utilizados en el
diamante

6
PARTE EXPERIMENTAL
EQUIPOS Y MATERIALES
Envases vacíos de reactivos químicos con etiquetas originales.
Envases etiquetados con soluciones químicas.
Ácido sulfúrico, H2SO4 Etanol, C2H5OH
Hidróxido de sodio, NaOH Nitrato de Plata, AgNO3
Ácido Clorhídrico, HCl Cloruro de sodio, NaCl
Éter de petróleo Fenolftaleína
REACTIVOS
Ninguno
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Deberá llevar el mandil puesto y abotonado hasta finalizar la práctica.
Deberá colocarse los lentes de seguridad durante toda la sesión.
PROTOCOLO DEL EXPERIMENTO

Experimento N°1. Extintores Identifica el tipo de extintores en el laboratorio.
Experimento N°2.Señales de Identifica las principales señales y zonas de seguridad
seguridad en el área de trabajo.
Experimento N°3. Reactivos Verificar la información en la etiqueta del reactivo
químicos químico y su respectiva SDS.
Verifica la información en la etiqueta de las
soluciones químicas.
DISPOSICIÓN DE RESIDUOS
En esta práctica no se generarán desechos.
BIBLIOGRAFÍA
Administración de Salud y Seguridad Ocupacional. Etiquetas Estándar para la Comunicación
de Peligro. Recuperado de:
https://www.osha.gov/sites/default/files/publications/OSHA3492QuickCardLabel-spanish.pdf
Padilla, I. y Torres, V. (2005). Química General en el Laboratorio – Parte II. (2a Edición).
Mayagüez: Ediciones Riqueña, Librería Universal, Inc.

7
Sociedad Química de los Estados Unidos. (2017). Seguridad en los Laboratorios Académicos
de Química. (8a Edición).
United Nations. (2019). Globally Harmonized system of classification and labelling of

chemicals (GHS). (8a Edición). Recuperado de: https://www.un-
ilibrary.org/content/books/9789210040839/read
Osorio, G. R. (2009). Manual de técnicas de laboratorio químico. Colombia: Universidad de

Antioquia.

8
REPORTE DE RESULTADOS – QUÍMICA I

PRÁCTICA N°1. Seguridad en Laboratorio
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.
INSTRUCCIONES: TOMAR LOS DATOS REQUERIDOS Y PROCESAR LA

INFORMACIÓN.
Experimento N°1. Extintores
¿Qué tipo de extintores encontró en el laboratorio de química? ¿Qué clase de fuego apagarían?
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___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Experimento N°2. Señales de Seguridad

Indique el tipo de señales y zonas de seguridad que pudo identificar en el laboratorio.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Experimento N°3. Reactivos químicos

9
Nombre del Fórmula Pictograma Según sus propiedades

Reactivo SGA químicas el reactivo es:
1 ☐Acido ☐Base ☐ Sal
☐Indicador ☐Orgánico







¿Qué importancia tiene rotular las soluciones químicas preparadas en el laboratorio?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
¿Cuál es la importancia de tener disponible las hojas de datos de seguridad (SDS) de un reactivo
químico?

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___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
CONCLUSIONES
Tomando en cuenta los objetivos, la toma de datos, los resultados, elabore mínimo 5
conclusiones.
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
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___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

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CUESTIONARIO
1. Definir los siguientes términos:
a) Residuo
b) Reutilizable
c) Peligro
d) Riesgo
e) EPP
2. ¿Cuál es la vestimenta que debe usarse para el trabajo en el laboratorio?
3. ¿Por qué es necesario conocer los equipos de seguridad con los que cuenta el laboratorio?
Fundamente su respuesta.
4. Para evitar un incendio ¿Qué debemos no hacer? Fundamentar la respuesta.
5. En una SDS se encontró el siguiente rombo de seguridad, describa los peligros potenciales
de este reactivo.
6. Indique el procedimiento correcto a seguir en el laboratorio, en los siguientes casos:

a) La ropa de una persona coge fuego.
b) Derrame de una sustancia química sobre una porción grande del cuerpo de una
persona.
c) Una sustancia química salpica y cae en los ojos de una persona.

12
PRÁCTICA N°2. MATERIAL DE LABORATORIO.
OBJETIVOS
OA1. Conocer e identificar los principales materiales, instrumentos y equipos de uso común
en el laboratorio.
OA2.Clasificar los materiales de laboratorio de acuerdo con su función.
FUNDAMENTO TEÓRICO
En laboratorio se emplea una gran variedad de materiales y equipos que tienen usos
específicos que es necesario conocer.
El material de laboratorio está constituido por todos los objetos, instrumentos y equipos
que se usan para la práctica experimental.
Es de gran importancia conocerlos e identificarlos para darles el uso adecuado, así como
poder elegir aquel que nos garantice mediciones confiables.
Clasificación del Material de Laboratorio
El material de laboratorio se puede clasificar de acuerdo con el material con el que han
sido elaborados (Romero, 2009) o a su naturaleza encontramos, material de:
Elaborado con borosilicatos.

Vidrio Resiste altas temperaturas.
Químicamente inerte y de fácil limpieza.
Compuesto de cerámica vitrificada.

Porcelana Gran resistencia térmica y mecánica.
Poseen una estructura interna común y una alta densidad.

Metálico Elaborados de hierro, de bronce o de algunas aleaciones
metálicas resistentes a los ataques químicos, algunos tienen
revestimiento cromado.
De poco uso, susceptible a agentes químicos y corrosivos hacen

Madera fácil su destrucción.
Plástico Resistencia a la rotura y ligero. Sus propiedades físicas y

químicas varían según su composición: teflón, polietileno, etc.
De acuerdo con su uso (Romero, 2009), se tienen los siguientes materiales:

13
Volumétrico Sirven para la medición de volúmenes con precisión y exactitud. Los

de vidrio son de mejor calidad que los de plástico. El material
volumétrico calibrado es sensible a la temperatura, por lo tanto, no
puede calentarse.
Reacción Estos materiales carecen de una calibración rigurosa, por lo cual son
utilizados para contener volúmenes, reacciones químicas, agitar,
trasvasar y hacer operaciones que no requieran de precisión alguna.
Separación Se emplean para separar los componentes de mezclas.
Calcinación y Se utilizan para calentar o fundir sustancias sólidas o evaporar líquidos.

Evaporación Soportan altas temperaturas.
Soporte Permiten sujetar diferentes piezas de laboratorio, cuando se quiere
armar un equipo y se deben sostener las diferentes piezas que lo
componen
Figura 1
Material Volumétrico

14
Figura 2
Material de reacción
Figura 3
Material de separación
Figura 4
Material de calcinación y evaporación

15
Figura 5
Material de soporte
Figura 6
Material complementario o auxiliar para trabajo en laboratorio

16
Figura 7
Equipos e instrumentos de laboratorio

17
PARTE EXPERIMENTAL
Material Volumétrico Material de porcelana
Material de Reacción Material de plástico
Material de soporte Material de metal
Material de Calcinación Material de vidrio
Material de Separación Material auxiliar
Equipos varios
REACTIVOS
Ninguno
Manipular con cuidado el material y los equipos.
Utilizar gafas de seguridad.
Experimento N°1. Materiales Dentro del grupo de materiales proporcionados
según su fabricación. identifica, clasifica y nombra según al material
empleado en su fabricación.
Experimento N°2. Materiales Dentro del grupo de materiales proporcionados
según su uso. identifica y clasifica según su uso.
Experimento N°3. Equipos de Identificar los equipos/instrumentos del laboratorio.
laboratorio.
La práctica no genera residuos.
BIBLIOGRAFÍA
Antioquia.
Romero, L. C. (04 de 2009). Material de Laboratorio. Catamarca, Argentina.

18

PRÁCTICA N°2. Material de Laboratorio
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1. Materiales según su fabricación
Vidrio Metal Porcelana Plástico

1
Experimento N°2. Materiales según su uso.
Nombre del material Dibujar Se clasifica como material

☐Volumétrico☐Reacción
1 ☐Calcinación ☐Soporte
☐Separación
☐Separación

19
☐Separación
☐Separación
☐Separación
☐Separación
☐Separación
☐Separación
☐Separación
☐Separación
Experimento N°3. Equipos/instrumentos de laboratorio.
Equipo/instrumento Equipo/instrumento
1 5
2 6
3 7
4 8

20
CONCLUSIONES
conclusiones.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
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21
CUESTIONARIO
1. Para medir 5 mL de ácido clorhídrico, lo más apropiado es utilizar una pipeta volumétrica,
una pipeta graduada, una probeta o un vaso de precipitados. ¿Por qué?
2. Indique las diferencias entre un vaso de precipitados (beaker) y un matraz Erlenmeyer.
3. Indique las diferencias entre la pipeta volumétrica y la pipeta graduada.
4. Los recipientes más adecuados para calentar sustancias a altas temperaturas son:
a) Crisol y cápsula de porcelana.
b) Crisol y mortero
c) Crisol y fiola.
d) Erlenmeyer y tubo de ensayo
5. Indique las diferencias entre una fiola y una bureta.

22
PRÁCTICA N°3. MEDICIÓN Y TIPOS DE ERROR
OBJETIVOS
OA1.Identificar la información proporcionada por un instrumento de medición.
OA2.Realizar mediciones directas e indirectas.
OA3.Distinguir entre precisión y exactitud.
OA4.Determinar el error absoluto y porcentual de una medición y expresarla correctamente
FUNDAMENTO TEÓRICO
Medición
Medir es un conjunto de datos numéricos que describen una propiedad de un objeto. En

la medición comparamos una cantidad con un patrón, esta comparación no puede ser perfecta,
por ello las mediciones incluyen un error, es decir, el valor medido se desvía del valor real. El
estudio de la medición se denomina metrología. (Helmenstine, 2020)
El objetivo de la medición en el enfoque “del error”, es obtener una estimación del valor
verdadero tan próxima como sea posible a ese valor verdadero único (Centro Español de
Metrología, 2012).
Para realizar una medición se emplean instrumentos y un conjunto de operaciones

constituyendo un procedimiento de medida, el que permitirá realizar medidas directas e
indirectas.
Instrumentos de medición
Para comparar magnitudes, “proceso de medición”, se emplean dispositivos llamados

instrumentos de medida, cuyas características dependen de la magnitud y de la cantidad que
vamos a medir; con la bureta, pipeta, probeta graduada y matraz volumétrico, el volumen; con
la balanza, la masa, y con el termómetro, la temperatura. Estos instrumentos proporcionan
mediciones de propiedades macroscópicas que pueden determinarse directamente. (Chang,
2010)
El instrumento de medición debe proveer la información fundamental (Blesio, 2017) para

poder realizar una medición:
• Unidad de medición, específica y debe encontrarse en la escala de este.

• Alcance; rango del instrumento, mayor intervalo en la escala de medición.
• Apreciación; es la menor medida que se puede tomar con un instrumento determinado.

23
Estos instrumentos deben presentar ciertas cualidades como la precisión, exactitud,

sensibilidad, tiempo de respuesta, intervalo de medida, error de medida, condiciones nominales
de funcionamiento, repetibilidad, resolución. (Métodos e instrumentos de medida, 2000).
Mediciones directas e indirectas
La medición directa es una magnitud obtenida mediante un instrumento de medida, es

decir, cuando el dato o valor que se busca está directamente indicado en el aparato de medición,
por ejemplo, la lectura de la masa en una balanza, lecturas de temperatura con un termómetro,
el tiempo en un cronómetro, densidad de un líquido con un densímetro, volumen con una pipeta.
Por otro lado, la medición indirecta es aquella magnitud que se obtiene como resultado de una
expresión o fórmula matemática utilizando otras magnitudes relacionadas con ella, por ejemplo,
la densidad utilizando un picnómetro, la velocidad de una reacción, concentraciones medidas
por espectrofotometría. (Picado A. B., 2008).
Magnitud
Propiedad de un fenómeno, cuerpo o sustancia, que puede expresarse cuantitativamente

mediante un número y una referencia. (Centro Español de Metrología, 2012). Sera entonces
todo aquello que puede ser medido por métodos directos o indirectos.
Magnitud = cantidad x unidad
Por ejemplo, un líquido tiene una densidad de 989 Kg/m3, lo expresamos como:
𝑲𝒈
𝝆 = 𝟗𝟖𝟗
𝒎𝟑
Densidad (magnitud) Unidad

Número o cantidad
Sistema Internacional de Unidades (SI)
El Sistema Internacional de Unidades (SI), comúnmente conocido como sistema

métrico, es el estándar internacional de medición. El SI se compone de 7 unidades base o
fundamentales, el resto de las magnitudes se llaman magnitudes derivadas. (National Institute
of Standards and Technology, 2021)
Las magnitudes básicas del actual SI son:

24
Tabla 1.
Magnitudes Básicas del SI
Magnitud Unidad básica Símbolo

Longitud Metro m
Masa Kilogramo kg
Tiempo Segundo s
Corriente eléctrica Amperio A
Temperatura Kelvin K
Cantidad de sustancia Mol mol
Intensidad luminosa Candela cd
(National Institute of Standards and Technology, 2021)
Precisión y exactitud
La precisión establece la proximidad entre los valores medidos cuando dichas

mediciones han sido llevadas a cabo exactamente de la misma manera bajo las mismas
condiciones. Se puede expresar la precisión de los datos en un conjunto de réplicas, empleando
la desviación estándar (S). (Skoog, 2015)
𝟐
∑(𝒙𝒊 − 𝒙
̅ )
𝑺=√
𝒏−𝟏
Donde: es el promedio de las mediciones, Xi es una lectura medida, n es el número de

mediciones
La exactitud indica la cercanía que existe entre un valor medido y el valor real o
aceptado; para expresar la exactitud, empleamos el error. (Skoog, 2015)
Figura 1
Precisión y exactitud
P1. Inexacto, impreciso
P2. Exacto, impreciso
P3. Inexacto, preciso
P4. Exacto, preciso

25
La exactitud se expresa en términos del error absoluto o relativo.

Error absoluto (Ea). Es la diferencia entre el valor medio (Vm), y el valor real (Vr),
puede ser por exceso (error positivo) o puede ser por defecto (error negativo).
(Skoog, 2015)
Ea = Vm - Vr
Error relativo (Er): Es el error absoluto (Ea) entre el valor verdadero (Vr) y se
puede expresar en porcentaje. (Skoog, 2015)
Er = Ea / Vr % error = |Er| x 100
El error relativo a diferencia del absoluto es una magnitud adimensional.

Error experimental
La desviación respecto al valor verdadero está constituida por errores sistemáticos y

aleatorios. (Centro Español de Metrología, 2012)
El error sistemático, en mediciones repetidas, permanece constante o varía de manera

predecible, sin embargo, el error aleatorio varía de manera impredecible. (Centro Español de
Metrología, 2012).
Los errores aleatorios podrían ser cambios durante el experimento de las condiciones
del entorno: corrientes de aire, cambios de temperatura ambiental, cambios en voltaje eléctrico,
humedad ambiente, presión atmosférica, material mal lavado, agua destilada contaminada o
errores de apreciación del experimentador fallos en la toma de datos.
Como errores sistemáticos (Skoog, 2015) se puede mencionar:

o Los errores instrumentales son el resultado de un comportamiento instrumental no
ideal, debido a calibraciones mal hechas o debidas al uso en condiciones inapropiadas
de equipos e instrumentos, envejecimiento del sistema de medición, patrones vencidos
o Los errores de método son el resultado del comportamiento físico o químico poco ideal
de un sistema analítico.
o Los errores personales son el resultado de la falta de cuidado, la falta de atención o
por mala posición del experimentador (error de paralaje), mal uso de los instrumentos
de medida.
Por más cuidados que se tenga al realizar una medición siempre existirá el error. Es
importante conocer el valor de este error, minimizarlo o corregirlo.
Los errores aleatorios pueden minimizarse con buenas prácticas de trabajo, protocolos
estandarizados y atención, sin embargo, los errores sistemáticos deben ser descubiertos y
corregidos.

26
Sensibilidad.
La sensibilidad, es la capacidad o precisión de un instrumento de medida para apreciar
cambios en la magnitud que se mide, los más sensibles son capaces de detectar cambios más
pequeños.
Cuanto mayor es la sensibilidad de un instrumento de medición menor es el error de
medición. (Millán, 2012)
Una balanza que aprecia mg es más sensible que otra que aprecia gramos.
Apreciación (A)
Es la mínima división observable directamente que se puede tomar con un instrumento
determinado.
Este valor debe tomarse en cuenta al escribir el resultado de una medición o cálculo. A
menor apreciación mayor precisión. (Taborda, 2017)
La apreciación puede determinarse empleando dos valores de la escala del instrumento
y el número de divisiones entre las dos lecturas, como se muestra en el siguiente
𝒎𝒆𝒅𝒊𝒅𝒂 𝒎𝒂𝒚𝒐𝒓 − 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒅𝒂 𝒎𝒆𝒏𝒐𝒓

𝑨=
𝒏° 𝒅𝒆 𝒅𝒊𝒗𝒊𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒆𝒏 𝒆𝒔𝒆 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒗𝒂𝒍𝒐
Si el instrumento es digital, la apreciación es el menor cambio que se puede registrar

con él (sensibilidad)
Si el material (vidrio) es aforado la apreciación corresponde al límite de error
identificado en el material.
Para un termómetro, donde la menor división tiene un valor de 2 °C, tomando como
valores en la escala de 90°C y 110 °C, la apreciación será de 2°C.
Estimación de una medida

Muchas veces podemos subdividir imaginariamente en más partes cada intervalo entre
dos marcas consecutivas (apreciación), por ejemplo, en 2, por lo tanto, la estimación de la
medida sería la mitad de la apreciación.
Resultado o expresión de la medición

Las mediciones experimentales deben ir acompañada del valor de la medida y el valor
estimado de su error seguido de las unidades empleadas. (Picado A. , 2008)
El resultado experimental para una magnitud “X” lo expresamos como:
𝑴𝒆𝒅𝒊𝒄𝒊ó𝒏 = 𝒙 ± 𝑬𝒂

27
Por ejemplo (Química Básica e Industrial - Mediciones, 2016) si se emplea una probeta
graduada de 25.0 mL para medir 10 cm3 de agua:
Figura 2
Probeta graduada
Alcance 25.0 mL
Apreciación 0.5 mL
Apreciación
Estimación 0.25 mL
Alcance
Medida (10,00±0,25) mL
Significa, que el valor medido se encuentra en

el siguiente intervalo de incertezas:
9.75 – 10.25 mL.
Error absoluto (Ea): 0.25 mL

Error relativo porcentual: 2.5 %
Si se realiza una sola medición de la magnitud en estudio y el instrumento es digital, el

error absoluto depende del instrumento usado, siendo el error absoluto igual a su propia
sensibilidad.
𝑬𝒂 = ±𝑺
Si se utiliza una balanza con sensibilidad 0.01 g, para medir la masa de una muestra de
18.5772 g; el resultado de la medición será:

28
Figura 3
Balanza analítica
Capacidad 220 g
Apreciación (sensibilidad) = 0.0001g = 0.1 mg
Error absoluto (instrumento) = 0.1 mg
Medida = 18.5772 ± 0.0001 g
Cálculo del Error Absoluto (Ea) Promedio en Mediciones Directas.

Cuando se realizan varias medidas directas. (Burbano, 2003)
̅) 𝟐
∑(𝒙𝒊 − 𝒙
𝑬𝒂 = √
𝒏 (𝒏 − 𝟏)
Dónde: es el promedio de las mediciones, Xi es un dato o una lectura medida, n es el

número de datos o mediciones.
o El error absoluto será el mayor valor entre el error de la medición y el error del
aparato.
o Se expresa siempre con una cifra distinta de cero, redondeando siempre en exceso.
o El error no puede ser más preciso (en decimales) que la medición.

29
PARTE EXPERIMENTAL
Balanza analítica, 0.0001 g. Matraz Erlenmeyer, 100 mL
Termómetro, 19°/27° (0.1°C) Pipeta gravimétrica, 10 mL
Probeta graduada, 50 mL
Papel suave absorbente (tisú)
REACTIVOS
Muestra liquida, agua.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
Los instrumentos de medición son frágiles y costosos, por ello deben manejarse con cuidado.
Se debe utilizar una bata de laboratorio y gafas de seguridad.
Evitar perturbaciones que conduzcan a un error, como vibraciones por golpes o soplar sobre
el platillo de la balanza.
Examinar el material de vidrio antes de usarlo, desechar y reemplazar aquél que presente
defectos.
Experimento N°1. Instrumentos • Para una balanza, termómetro, pipeta gravimétrica,
de medición. fiola; identificar la magnitud que se puede medir, la
unidad en que se encuentra la escala, su alcance y
su apreciación.
• Registrar los datos en Tabla 1 del reporte de
resultados.
Experimento N°2. Precisión y • Dos estudiantes (A y B) de manera independiente

exactitud. miden la masa de un matraz Erlenmeyer tres veces.
Utilizar la misma balanza.
• Registrar las mediciones realizadas en la Tabla 2
del reporte de resultados.
Experimento N°3. Medición de la • Registrar los datos relevantes de la balanza y la

densidad un líquido. pipeta en Tabla 3.
• Medir con una pipeta gravimétrica 10 mL de agua y
colocarla en una probeta de 50 mL previamente
pesada.
• Medir otros 10 mL con la pipeta y añadir a la
probeta sobre el volumen anterior.

30
• Repetir, de tal manera que en la probeta finalmente

haya un volumen aproximado de 30 mL
• Medir el volumen contenido en la probeta. Registrar
en Tabla 3.
• Medir la masa de la probeta con el agua. Retirar de
la balanza y medir la temperatura. Registrar en
Tabla 3.
• Realizar la medición dos veces.
En esta práctica no se generarán desechos.
BIBLIOGRAFÍA
Blesio, G. (2017). Mediciones. Rosario, Santa Fe, Argentina: Instituto Politecnico- Universidad
Nacional de Rosario. Obtenido de
https://rephip.unr.edu.ar/bitstream/handle/2133/14171/7201%20F%C3%8DSICA%20Medici
ones.pdf?sequence=3&isAllowed=y
Burbano, S. (2003). Errores. En Física General (pág. 25). Madrid: Editorial Tebar S.L.
Centro Español de Metrología. (2012). Vocabulario Internacional de Metrología. España:

Traducción del VIM-3ª edición (2012).
Chang. (2010). Mediciones. En R. Chang, Química (pág. 16). México: McGraw-

Hill/INTERAMERICANA EDITORES, S.A. DE C.V.
Helmenstine, A. M. (26 de Agosto de 2020). Measurement Definition in Science. Obtenido de

https://www.thoughtco.com/definition-of-measurement-605880
Métodos e instrumentos de medida. (2000). En M. Moro Piñeiro, Metrología. Introducción,

conceptos e instrumentos (pág. 22). España: Servicio de Publicaciones de la Universidad de
Oviedo.
Millán. (2012). Aparatos de medida y control. En M. G. Simón, Metrología y ensayos (pág.

69). España: Ediciones Paraninfo S.A.
National Institute of Standards and Technology. (8 de Febrero de 2021). Obtenido de Weights

and measures: https://www.nist.gov/pml/weights-and-measures/metric-si/si-units

Antioquia.
Picado, A. (2008). Introducción al estudio de la materia. En Química I (pág. 57). Costa Rica:
Universidad Estatal a Distancia.

31
Picado, A. B. (2008). La Materia. En Química I, Introducción al estudio de la materia (pág.

62). San Jose, Costa Rica: Universidad Estatal a Distancia.
Química Básica e Industrial - Mediciones. (2016). Montevideo, Uruguay. Obtenido de

http://aulas.uruguayeduca.edu.uy/pluginfile.php/36495/mod_resource/content/1/Mediciones.p
df
Romero, L. C. (04 de 2009). Material de Laboratorio. Catamarca, Argentina.
Skoog, D. A. (2015). Errores en el análisis químico. En Fundamentos de Química Analítica

(pág. 82). México: Cengage Learning Editores, S.A.
Taborda, M. M. (2017). Mediciones en el Laboratorio. En Curso Práctico de Química General

(pág. 20). Colombia: Unimagdalena.

32

PRÁCTICA N°3. Medición y tipos de error
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1. Instrumentos de medición
Tabla 1. Instrumentos de medición
Instrumento de medición Magnitud Unidad Alcance Apreciación

Balanza
Termómetro
Pipeta gravimétrica
Fiola
Experimento N°2. Precisión y Exactitud

Tabla 2. Datos: Precisión y Exactitud
Error absoluto de la balanza (g)

Estudiante A Estudiante B
N° de mediciones
masa (g) masa (g)
1
Masa promedio (g)

33
1. ¿Es una medición directa o indirecta? _______________
2. Determinar la precisión y la exactitud de cada estudiante (cálculos)
Precisión
Exactitud
3. El más exacto es el estudiante: ________________
4. El más preciso es el estudiante: ________________
5. Determine el error absoluto promedio de las mediciones.
∑(𝑥𝑖 − 𝑥̅ )2
𝐸𝑎 = √
𝑛 (𝑛 − 1)
Estudiante A
n xi (xi - ) (xi- )2
1
2
3

34
Estudiante B
n xi (xi - ) (xi - )2
1
2
3
6. Exprese el resultado de la medición para el estudiante A y B

𝑴𝒆𝒅𝒊𝒄𝒊ó𝒏 = 𝒙 ± 𝑬𝒂
Estudiante A ..……………………
Estudiante B …………………….
Experimento N°3. Medición de la densidad un líquido

Tabla 3. Datos de balanza y probeta
Capacidad (g)
Balanza Apreciación (g)
Error absoluto de la balanza (g)
Alcance (mL)
Estimación (mL)
Probeta Volumen medido en la probeta (mL) ±
Masa probeta (g) ±
Temperatura (°C) ±
1. ¿Existe diferencia entre el volumen que deberíamos tener y el medido en la probeta? Si/No
¿Por qué?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. Calcular la masa del líquido (agua).

35
Masa probeta+ agua Masa del agua

(g) (g)
1
2
Masa promedio agua (g) ±
3. Determina la densidad experimental (g/mL) de la muestra.
𝑚𝑎𝑠𝑎𝑎𝑔𝑢𝑎
𝜌𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎
………………………………
4. ¿Es una medición directa o indirecta? _____________________
5. Ubicar en una tabla, la densidad teórica de la muestra (g/mL) a la temperatura registrada:
6. El error porcentual de la masa es:

%𝑬 𝑬𝒂𝒎𝒂𝒔𝒂
𝒎𝒂𝒔𝒂= ∗𝟏𝟎𝟎
𝒎𝒂𝒔𝒂𝒂𝒈𝒖𝒂
…………………..
7. El error porcentual del volumen es:

%𝑬 𝑬𝒂𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏= ∗𝟏𝟎𝟎
𝒗𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏𝒂𝒈𝒖𝒂
…………………..
8. El error porcentual de la densidad es: ….….
9. La expresión de la densidad (considerar el error mayor) __________ ± ________

36
CONCLUSIONES
conclusiones.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

37
CUESTIONARIO
1. ¿En una tienda de reactivos químicos adquirimos en un envase cilíndrico 250 mL de ácido
sulfúrico p.a. Explique si es una medida directa o indirecta?
2. Para determinar el volumen de un solvente se realizaron cuatro mediciones con una pipeta.
Los valores obtenidos son los siguientes: 25,2 mL; 25,5 mL; 26,2 mL; y 24,9 mL. ¿Cuál es
el error absoluto, relativo, porcentual de esta medida?
3. Las siguientes medidas corresponden a la misma masa: 1.5 g -1.50 g – 1.500 g. ¿Cuál es más
precisa? ¿Por qué?
4. Las cifras significativas indican la exactitud con la que se efectúa una medición. Revisar y
practicar las reglas para establecer las cifras significativas de un número dado.

38
PRÁCTICA N°4. TABLA PERIÓDICA
OBJETIVOS
OA1.Relacionar y comprobar los fundamentos de la teoría atómica en la práctica, con las
distintas longitudes de onda que emiten los diferentes elementos cuando son sometidos a
la flama.
OA2. Entender y determinar el comportamiento periódico de los elementos químicos evaluando
el grado de reactividad.
FUNDAMENTO TEÓRICO
Emisión atómica, espectro
Para poder observar una emisión atómica se aprovecha la luz emitida por los átomos
excitados, esta luz total es producida por la muestra la cual se descompone y se puede analizar
un espectro de colores.
Cualquier muestra de tamaño razonable contiene un número enorme de átomos. Aunque

un solo átomo puede encontrarse sólo en un estado excitado a la vez, el conjunto de átomos
contiene muchos estados excitados posibles. La luz emitida mientras estos átomos pasan a
estados de energía menores es la responsable del espectro.
Según Sánchez (2020), tras un corto periodo de tiempos los átomos excitados vuelven
a su estado fundamental emitiendo luz, el espectro de la radiación energética emitida es su
espectro de emisión, según la región donde aparece y su intensidad se puede caracterizar de
acuerdo con su concentración. (p.18)
Absorción atómica, espectro
Cuando se hace pasar luz blanca a través de hidrógeno no excitado y luego a través de
una rejilla y un prisma, la luz transmitida carece de intensidad a las mismas longitudes de onda
que las emitidas en el espectro de emisión. El espectro de absorción que se registra es también
un espectro de líneas y el negativo fotográfico del espectro de emisión.
Según Sánchez (2020), En esta espectroscopia es indispensable él uso de una fuente de
radiación monocromática para cada elemento a analizar y que circula a través del vapor de los
átomos para luego considerar la radiación absorbida (p.18)
La principal fuente de radiación que incide sobre la tierra es la luz blanca producida por
el sol, los fotones luminosos del espectro electromagnético, se encuentra entre 400 nm (violeta)
a 700 nm (rojo), constituye la luz que logran percibir el ser humano.
La radiación electromagnética incluye radiaciones de radio, microondas, IR, visible UV,

RX y rayos gama, todo está regido por la ley de Einstein y con vinculación de onda/ partícula.

39
Ejercicio: En el espectro de emisión del hidrógeno se observa una línea verde de longitud de
onda de 4.86 x 10-7 m. Calcule la energía de un fotón de esta luz verde.
Solución: Conocemos la longitud de onda de la luz y calculamos su frecuencia; por lo tanto,

podemos calcular también la energía de cada fotón.
ℎ𝑐 (6.626 𝑥 10−34 𝐽.𝑠)(3.00 𝑥 108 𝑚/𝑠)
E= = = 4.09 x 10−19J/fotón
𝜆 (4.86 𝑥 10−7 𝑚 )
Para apreciar mejor la cantidad de energía involucrada, calcularemos la energía total, en kJ, que
emitirá un mol de átomos. (Cada átomo emite un fotón.)
KJ J 1 KJ 6.02 x 1023 átomos KJ
= 4.09 x 10−19 átomo x x = 2.46 x 102 mol
mol 1 x 103 J mol
Tabla periódica
Actualmente, los elementos están ordenados en la tabla periódica con bases su número
atómico reciente. Con el desarrollo de este concepto, la ley periódica adquiere su forma actual:
“Las propiedades de los elementos son funciones periódicas de números atómicos”.
Figura 4
Tabla periodica de elementos quimicos
La ley periódica nos indica que, si ordenamos los elementos según su número de átomos
creciente, periódicamente encontramos elementos que tienen propiedades químicas y físicas
semejantes. La longitud de la tabla periódica sigue este ordenamiento las columnas reciben el
nombre de grupo o familia, las líneas horizontales, es el periodo de cada elemento químico.

40
Los elementos de un grupo tienen propiedades químicas y físicas semejantes, las cuales
cambian de manera progresivamente por la tabla.
Propiedades Periódicas de los elementos
• Electronegatividad: La electronegatividad de un elemento se define como la tendencia

relativa de sus átomos para atraer los electrones de otros átomos con los que están
enlazados.
• Radio atómico: Se trata de un sistema dinámico de partículas muy influenciado por los
átomos que le rodean. Por periodo aumenta el número atómico y disminuye el radio
atómico.
• Radio iónico: Es una propiedad importante cuando se estudian los compuestos iónicos, se
divide en cationes y aniones.
• Carácter metálico o carácter no metálico: La distribución actual de los elementos en la
Tabla Periódica los separa en metales y no metales
• Potencial de ionización: Al suministrar suficiente energía a un átomo neutro, se consigue
arrancarle un electrón y obtener el correspondiente ion positivo o catión.

41
PARTE EXPERIMENTAL
Tubos de ensayo Mechero Bunsen
Asa nicróm Rejilla para tubos de ensayo
Pipetas descartables Pinzas
REACTIVOS
Magnesio, Mg Zinc, Zn
Cobre, Cu Hierro, Fe
Ácido clorhídrico, HCl 2M Sulfato de cobre, CuSO4. 5H2O 0.5 M
Sales de estroncio (Sr), potasio (K), cobre (Cu), sodio (Na), calcio (Ca)
El estudiante dentro del laboratorio deberá utilizar los siguientes equipos de protección
personal: Mandil y lentes de seguridad.
Manejar con precaución y mantener distancia prudencial al mechero Bunsen.
Experimento N°1. Ensayo a la • Con el asa de nicróm una pequeña cantidad de la sal
flama de estroncio.
• Acercar a la flama del mechero, observar y registrar
en la tabla el color observado.
• Enjuagar con una solución de ácido clorhídrico el
asa.
• Repetir la experiencia con las demás sales.
Experimento N°2. Periodicidad, • Anotar las características físicas del metal: Zinc,
actividad química de metales magnesio y hierro.
frente al CuSO4 • Revisar cómo aumenta la actividad química de estos
metales.
• Colocar 2 mL de CuSO4 0.5 M en tres tubos de
ensayo.
• Agregar a cada tubo un metal. Observar lo que
sucede en cada caso.
• Registrar sus observaciones.
Experimento N°3. Reactividad de • Observar las características iniciales de los metales:
los metales con ácidos. Zn, Mg, Fe y Cu.
• Preparar 4 tubos de ensayo, colocar un trozo del
metal en el tubo y agregar 1 mL de HCl.
• Observar y registrar si se produce algún cambio.

42
Las disoluciones que se formaron después de las experiencias con carácter básico y ácido se
depositan en los envases proporcionados por los asistentes de laboratorio para su posterior
tratamiento.
BIBLIOGRAFÍA
Whiten, K. (2015). Química. México D.F.: Cengage Learning Editores S.A. de C.V.
Chang, R. (2013). Química. México: McGraw Hill Interamericana Editores S.A.de C.V.
Sánchez. I(2020). Caracterización de materiales cerámicos reciclados para la elaboración de
cemento. Doctorado. Recuperado de http://e-spacio.uned.es/fez/eserv/tesisuned:ED-Pg-
Ciencias-Isanchez/SANCHEZ_VIGIL_DE_LA_VILLA_Isabel_Tesis.pdf

43

PRÁCTICA N°4. Tabla Periódica
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1. Ensayo a la flama
Nombre de la sal Fórmula Color de la Longitud de Frecuencia (s -1) Energía (J)

llama onda λ (m) v = c/ λ E=hxv
……....de estroncio 6.80 x 10 -7
………. de sodio 5.89 x 10 -7
……….. de potasio 4.05 x 10 -7
………….de cobre 5.40 x 10 -7
………….de calcio 6.41 x 10 -7
Experimento N°2. Periodicidad, actividad química de metales frente al CuSO4
Metal Reacciona Observaciones

Si ☐ No☐
Mg
Si ☐ No☐
Zn
Si ☐ No☐
Fe
Ordenar los metales de mayor a menor según la actividad química observada:
_________________________________

44
Experimento N°3. Reactividad de los metales con ácidos.
Características
Metal físicas inicial del Observaciones
metal
Zinc
Magnesio
Hierro
Cobre
Ordenar los metales de mayor a menor según la actividad química observada:
_________________________________
CONCLUSIONES
conclusiones.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_______________________

45
CUESTIONARIO
1. Explique ¿a qué se deben los distintos colores de los elementos al someterlos a la flama?
2. Explica la reactividad de los metales.
3. Evalúa las propiedades periódicas: Energía de Ionización (EI), Afinidad Electrónica (AE),
Radio Atómico (r) y Electronegatividad (). ¿Explica cómo varían en un periodo y en una
familia a lo largo de la tabla periódica? Señala gráficamente en el siguiente esquema:
4. La línea más intensa del espectro del átomo de sodio tiene una longitud de onda de 589 nm.
Calcular el correspondiente número de onda y la energía (KJ/mol) de la transición implicada
en electronvoltios por fotón.
5. Determine las frecuencias de la radiación electromagnética con las siguientes longitudes de
onda: a) 0.10 nm; b) 5 000 Å; c) 4.4 mm; d ) 89 m; e) 562 nm.

46
PRÁCTICA N°5. ENLACES QUÍMICOS
OBJETIVOS
OA1. Identificar las diferencias entre un enlace iónico, covalente, y metálico mediante sus
propiedades de conductividad eléctrica.
OA2. Predecir los diferentes puntos de fusión de algunas sustancias de acuerdo con el tipo de
enlace que presentan.
FUNDAMENTO TEÓRICO
El enlace químico se refiere a las fuerzas de atracción que mantienen unidos a los
átomos en los compuestos, también es el responsable de la unión estable entre dos o más
átomos. Todo proceso natural tiende a estabilizarse de manera espontánea, es decir, tiende a
conseguir un estado de mínima energía. El enlace químico tiene lugar porque el compuesto
químico formado es más estable que los átomos por separado.
A partir de la teoría de Lewis en su regla del octeto: los átomos forman enlaces
perdiendo, ganando o compartiendo los electrones de valencia necesarios para alcanzar las
configuraciones electrónicas externas de los gases nobles (se llama octeto porque todos los
gases nobles, excepto el helio, tienen ocho electrones externos).
En la formación de un compuesto químico se produce una redistribución electrónica,

los electrones que intervienen en el enlace dejan de estar sometidos a la influencia exclusiva
del átomo al que pertenecían y pasan a la influencia de otro átomo o de dos o más átomos a la
vez. De esta manera tiene lugar la formación de distintos tipos de enlace entre los átomos o
entre las moléculas: Enlace iónico, enlace covalente y enlace metálico.
Tipos de enlaces interatómicos
 Enlace iónico. Es el resultado de la transferencia neta de uno o más electrones de un átomo

o grupo de átomos a otro y de las interacciones electrostáticas entre cationes y aniones que
se forman. El enlace iónico tiene lugar entre elementos de electronegatividad muy diferente,
es decir, entre un metal y no metal.
 Enlace covalente. Es el que resulta de la compartición de uno o más pares de electrones
entre dos átomos. El enlace covalente tiene lugar entre elementos de igual o similar
electronegatividad. La diferencia de electronegatividades (≠EN) entre ellos es menor o igual
a 1.7, son comunes entre no metales.
Cuando los átomos de una molécula son iguales, homonucleares, los electrones
compartidos son atraídos con igual fuerza por ambos núcleos; sin embargo, en el caso de
moléculas heteronucleares los electrones son compartidos con distinta fuerza y surge el
concepto de polaridad del enlace, al estar más próximo el par de electrones del átomo más
electronegativo.

47
La estructura de Lewis de un enlace covalente de una molécula muestra los electrones

del enlace mediante un segmento.
Los compuestos que poseen enlaces iónicos en forma predominante reciben el nombre
de compuestos iónicos. Los compuestos que se mantienen unidos por enlaces covalentes
se llaman compuestos covalentes. Algunas propiedades generales asociadas con
compuestos iónicos y covalentes se resumen en la siguiente tabla.
Tabla 1
Propiedades de compuestos iónicos y covalentes
Compuestos iónicos Compuestos covalentes

Son sólidos con altos puntos de fusión Son gases, líquidos o sólidos de bajo
(típicamente. 400 °C). punto de fusión (típicamente. 300 °C).
Muchos son solubles en solventes polares Muchos son insolubles en solventes
como el agua. polares
Casi todos son insolubles en solventes no Casi todos son solubles en solventes no
polares, como hexano, C6H14, y tetracloruro polares, como hexano, C6H14, y
de carbono, CCl4. tetracloruro de carbono, CCl4.
Los compuestos iónicos en estado líquido Los compuestos covalentes en estado
son buenos conductores de la electricidad líquido no conducen la electricidad.
porque tienen partículas cargadas (iones)
móviles.
Las soluciones acuosas son buenas Las soluciones acuosas suelen ser
conductoras de la electricidad porque tienen malas conductoras de la electricidad
partículas cargadas (iones) móviles. porque la mayoría no posee partículas
cargadas.
Suelen formarse entre dos elementos con Suelen formarse entre dos elementos
electronegatividad muy diferente, de con electronegatividad semejante, de
ordinario un metal y un no metal ordinario no metales.
 Enlace metálico. Los metales representan más de las tres cuartas partes de los elementos
conocidos y presentan unas propiedades que son el resultado de un enlace característico.
Todos los elementos metálicos son buenos conductores de la electricidad, presentan un brillo
característico, una alta conductividad térmica, y son maleables y dúctiles.
El modelo de mar de electrones viene dado por un conjunto de cationes que ocupan los nudos
de una red cristalina, rodeados por un mar de electrones de valencia distribuidos
uniformemente por toda la estructura y que se mueven libremente por todo el cristal. No
obstante, los electrones se mantienen en el cristal debido a la existencia de atracciones
electrostáticas con los cationes, pero son móviles y no están asociados a ningún catión
específico.

48
Tabla 2
Propiedades del enlace metálico
Temperaturas de fusión y ebullición Muy elevadas. Son sólidos a temperatura

ambiente (excepto el mercurio que es líquido).
Conductividad eléctrica Buenos conductores de la electricidad (nube de
electrones deslocalizada) y del calor (facilidad
de movimiento de electrones y de vibración de
los restos atómicos positivos).
Ductilidad Son dúctiles (facilidad de formar hilos) y
maleables (facilidad de formar láminas) al
aplicar presión. Esto no ocurre en los sólidos
iónicos ni en los sólidos covalentes dado que, al
aplicar presión en este caso, la estructura
cristalina se rompe.
Dureza Son en general duros (resistentes al rayado).

49
PARTE EXPERIMENTAL
Vasos precipitados de 100mL Mechero Bunsen.
Varilla de vidrio. Cuchara de combustión.
Luna de reloj. Conductímetro artesanal.
REACTIVOS
Agua destilada. Cloruro de sodio NaCl(ac) 0.1 M.
Sacarosa C12H22O11 0.1 M. Ácido acético CH3COOH 0.1 M.
Agua potable Etanol, C2H5OH
Sustancias sólidas: Magnesio, grafito, cobre, hierro, aluminio, parafina, cloruro de sodio,
sacarosa.
Deberá llevar el mandil puesto y abotonado hasta finalizar la práctica.
Deberá de colocarse los lentes de seguridad durante la parte experimental.
Llevar el cabello recogido, que no exista dificultad para una correcta visualización.
Experimento N°1. Conductividad • Medir en vaso de precipitado (lavado y seco) 20
eléctrica en soluciones acuosas. mL de:
o Solución de cloruro de sodio NaCl(ac) 0.1 M.
o Solución de sacarosa C12H22O11 0.1 M.
o Solución de ácido acético CH3COOH 0.1 M.
o Agua destilada.
o Agua potable.
o Etanol.
• Introducimos los electrodos del conductímetro a
cada solución verificando si enciende la bombilla
(con débil o fuerte intensidad). Lavar los electrodos
con agua destilada antes de cada medición.
Experimento N°2. Conductividad • Colocar un pequeño trozo de cobre sobre una luna
eléctrica en muestras sólidas. de reloj.
• Colocar los electrodos del conductímetro en el
metal, verificando si enciende la bombilla (con débil
o fuerte intensidad).
• Realizar lo mismo con magnesio, grafito, hierro y
aluminio. Anotar los resultados.

50
• Verificar que sucede con NaCl sólido seco y NaCl

sólido húmedo.
Experimento N°3. Fusión de los • En una cuchara de combustión colocar una
compuestos muestra de sacarosa, llevar con cuidado al mechero
Bunsen y observar si la muestra se funde o no (medir
el tiempo en que demora la fusión, si fuera el caso).
• Seguir el mismo procedimiento con las muestras
de parafina, cloruro de sodio y cobre metálico.
• Observar y anotar los resultados.
En esta práctica no se podrá verter ninguna sustancia peligrosa por el desagüe.
Las soluciones y sólidos utilizados en la práctica deberán permanecer en la mesa de trabajo,

en sus respectivos contenedores y en la bandeja proporcionada.
BIBLIOGRAFÍA
Gallego Picó, A.; Garcinuño Martínez, R.; Morcillo Ortega, J.; Vázquez Segura, M.
2013.Química Básica. Universidad Nacional de Educación a Distancia Madrid. ISBN: 978-84-
362-6784-6.
Raymond Chang y Kenneth A. Goldsby. 2013. Química. 11ª ed. ISBN: 978-607-15-0928-4.
Atkins, P.; Jones, L. 2012. Principios de Química, 5ª ed., Panamericana.
Whiten, K. (2015). Química. México D.F. Cengage Learning Editores S.A. de C.V.

51

PRÁCTICA N°5. Enlaces Químicos
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1: Conductividad eléctrica en soluciones acuosas.

Completa la siguiente tabla de resultados
¿Conduce Intensidad de la luz

Muestra Fórmula corriente A: alta M: media B: baja
eléctrica?
Cloruro de sodio Si☐ No☐ A☐ M ☐ B☐
Sacarosa Si☐ No☐ A☐ M ☐ B☐
Agua destilada Si☐ No☐ A☐ M ☐ B☐
Etanol Si☐ No☐ A☐ M ☐ B☐
Ácido acético Si☐ No☐ A☐ M ☐ B☐
Agua potable Si☐ No☐ A☐ M ☐ B☐

52
Completa la tabla según se indica.

Muestra Fórmula Tipo de Enlace Estructura Lewis
Cloruro
de sodio
Agua
Etanol
Ácido
acético
Explica por qué hay soluciones que presentan conductividad eléctrica y otras no, ¿Cuál
es su relación con el tipo de enlace?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

53
Experimento N°2: Conductividad eléctricas en muestras sólidas
Conductor Tipo de Enlace

Muestra
eléctrico
Cobre Si☐ No☐
Magnesio Si☐ No☐
Grafito Si☐ No☐
Hierro Si☐ No☐
Aluminio Si☐ No☐
NaCl seco Si☐ No☐
NaCl húmedo Si☐ No☐
Establece la relación con el tipo de enlace.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_____________________________________________
Experimento N°3: Fusión de los compuestos
Completa la siguiente tabla.
Muestra Tipo de Enlace Observaciones
Sacarosa
Parafina
Cobre
Cloruro de Sodio
Explica la relación existente entre los puntos de fusión y el tipo de enlace químico.
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54
CONCLUSIONES
conclusiones.
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55
CUESTIONARIO
1. Definir los siguientes términos
• Carga formal.
• Energía de enlace.
• Electrolito.
• Punto de fusión.
2. Explica por qué el ácido acético presenta conductividad eléctrica débil.
3. ¿En cuál de los estados el NaCl podría conducir la corriente eléctrica. Explique el ¿por qué?
a. Sólido.
b. Fundido.
c. Disuelto en agua.
4. Describa el enlace de las moléculas de cianuro de hidrógeno, sulfuro de hidrógeno y
trihidruro de fósforo.
5. Coloca dos usos para las siguientes sustancias:
a. Electrolitos.
b. Electrocrómicas.
c. Dopado de Antimonio en una red de silicio.
6. Explique cómo son las Fuerzas de Van der Waals y el enlace Puente de Hidrógeno. Coloque
02 ejemplos en cada caso.

56
PRÁCTICA N°6. MEZCLAS
OBJETIVOS
OA1. Identificar las propiedades físicas y químicas de las sustancias.
OA2. Separar cuantitativamente una mezcla empleando métodos apropiados de acuerdo con
sus propiedades químicas y físicas.
FUNDAMENTO TEÓRICO
En química, una mezcla es un material que está compuesto de dos o más sustancias
diferentes, las cuales no participan en una reacción química, por lo tanto, no hay una unión
química. El resultado es una mezcla en las cuales las propiedades de cada sustancia se
mantienen, porque no se combinan químicamente, las mezclas pueden estar en la forma de
sustancias, soluciones y coloides.
Tipos de mezclas
Existen dos tipos principales de mezclas: las mezclas homogéneas y las mezclas
heterogéneas, vamos a describirlas brevemente.
a) Mezcla heterogénea, posee diferente propiedades y composición en sus diferentes partes y
esta no muestra uniformidad a través de la mezcla, se observan fases bien diferenciadas. Un
ejemplo es la mezcla de arena con sal.
b) Las mezclas homogéneas, podemos definirlas como las mezclas que poseen las mismas
propiedades cuando están combinadas a través de su masa. En términos prácticos podemos
decir que una mezcla homogénea no distingue las otras fases con el sentido de la vista.
Propiedades generales de las mezclas
Las propiedades de las mezclas al no presentar una unión química presentan las siguientes
características.
• Los componentes de las mezclas mantienen sus propiedades originales. No existe una
fuerza química activa entre las sustancias que están mezcladas, pero están juntas.
• Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas
• La separación de los componentes puede realizarse de manera sencilla, por métodos
físicos.
• La proporción de los componentes es variable.
• Durante la formación de la mezcla, no hay intercambio de energía
• Todos los estados de la materia pueden combinarse o formar mezclas

57
Ejemplos de mezclas.
• Petróleo crudo. Una mezcla de varios compuestos orgánicos (principalmente

hidrocarburos)
• Agua de mar. Una mezcla de varias sales y agua
• Aire. Una mezcla de varios gases. (oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono, argón, neón)
• Tinta. Una mezcla de compuestos para teñir o dar color.
• Pólvora. Una mezcla de azufre, potasio, carbón y nitrato de potasio.
Diferencia entre separación y procesos de separación.
Separación. - Es la extracción o aislamiento de un compuesto de una mezcla, la misma que

está constituida de varias partes.
Dentro de la separación se incluye:
• Enriquecimiento
• Purificación
• Aislamiento Concentración
• Refinación
Proceso de separación. - En química o en ingeniería, es el proceso que se usa para obtener

de una mezcla de sustancias uno o más productos distintos. El diseño puede depender de los
compuestos a ser separados pero los métodos de separación son siempre los mismos Estos
comprenden:
Procesos químicos Métodos de separación química a pequeña escala
Procesos de Ingeniería: Procesos a larga escala que tiene impacto económico
Dentro de los procesos de separación podemos mencionar los siguientes:
• Sublimación. Es la conversión directa de una fase de la materia como es el

estado sólido al estado líquido, en este proceso no hay el paso por el estado intermedio
líquido.
• Destilación fraccionada. Una destilación simple no es muy efectiva cuando los
puntos de ebullición de las sustancias están muy cerca. Por lo tanto, una modificación
es necesaria, para esto se inserta una columna de fraccionamiento con diferentes áreas
superficiales, que tienen la habilidad de separar los compuestos con puntos de
ebullición cercanos.
• Cristalización. Es el proceso en el cual los cristales sólidos son formados de
otra fase, típicamente de una solución o por fusión.
• Ebullición. Es el proceso en el cual el líquido se convierte en vapor cuando este
es calentado. Este cambio ocurre cuando la presión de vapor del líquido se iguala a la
presión atmosférica que ejerce el líquido. En el proceso de ebullición no hay un cambio
químico de las moléculas.

58
• Procesos de osmosis reversa. Es un proceso que usa el principio de difusión de

las moléculas en forma revertida, usando la presión para movilizar las sustancias de
una solución concentrada a una menos concentrada por medio de una membrana
semipermeable.

59
PARTE EXPERIMENTAL
Material de laboratorio Equipos
Luna de reloj Balanza técnica
Embudo Cocinilla
Vaso de precipitado
Bagueta de vidrio
Papel de filtro
Soporte universal
Anillo de sujeción
Crisol
Imán
REACTIVOS
Agua destilada Mezcla sólida (NaCl, Fe, arena- SiO2)
Usar las medidas de protección adecuadas en el laboratorio, uso de lentes de seguridad, mandil
resistente a agentes químicos, guantes descartables cuando se maneje alguna sustancia
peligrosa.
Uso de ropa adecuada que cubra completamente brazos y piernas, No usar sandalias, pantalones
cortos o zapatos altos.
Pesar o remover sólo la cantidad del reactivo químico que se necesite. No lo regrese a su frasco
original. Descarte apropiadamente en el contenedor designado para ese fin.
No toque las superficies calientes usadas en el experimento.
Use la cabina de seguridad o cabina de extracción, si está disponible para evitar la posibilidad
de liberar vapores tóxicos, polvos o gases. Cuando use la cabina de seguridad siga las
indicaciones de operación eficiente para su protección.

Revisar las propiedades físicas y químicas de las siguientes sustancias químicas: Hierro
elemental, cloruro de sodio y dióxido de silicio o arena.
Experimento N°1.Separación de • Tomar 20 g aproximadamente de una mezcla

mezclas sólida.

60
• Con la ayuda de un imán separar el hierro de la

mezcla. Registrar la masa del material recolectado
en la Tabla N°1.
• Armar un equipo de filtración.
• A la mezcla restante, se le añade agua destilada y

se agita continuamente. Filtrar por gravedad a
través del papel filtro previamente pesado y
recoger el filtrado en un vaso de precipitados o
cristalizador limpio y seco de masa conocida.
Registrar en la Tabla N°1.
• El papel filtro con el componente retenido se lava

dos veces con porciones de 5 mL de agua destilada,
cuando toda el agua a filtrado se seca el papel en
una estufa a 105°C, se deja enfriar y se pesa.
• El filtrado recibido se lleva a evaporación, tapar

con un vidrio de reloj previamente pesado. Cuando
el solvente (H2O) se haya evaporado y el
componente recuperado esté seco, se deja enfriar a
temperatura ambiente y se pesa. Registrar en la
Tabla N°1.
Para esta práctica no hay residuos peligrosos, siga las indicaciones del docente o asistente de
prácticas.
BIBLIOGRAFÍA
Chang, R. (2011). Fundamentos de química. México-McGraw-Hill.
Whitten, K. W., Gailey, K. D., Davis, R. E., de Sandoval, M. T. A. O., & Muradás, R. M. G.
(2015). Química 10 edicion Cengage Learning

61
REPORTE DE RESULTADOS - QUÍMICA

PRÁCTICA N°6. Mezclas
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1. Separación de mezclas
Tabla N°1. Datos
Masa inicial de mezcla (g) (100%)

SEPARACIÓN DE LA MEZCLA
Componente 1 (C1) Masa recuperada (g)
Volumen de agua (mL)
Componente 2 y 3
Masa del papel filtro (g)

Masa de vaso de precipitados (g)
Masa de luna de reloj (g)
Fase sólida (C2) Masa de papel filtro seco (g)
Masa de vaso de precipitados después de la
Fase acuosa (C3)
evaporación(g)+luna de reloj

62
Cálculos
Si la mezcla tuviera 25 g en total, y se ha recuperado con el imán 3.68 gramos.
25.0 gramos de mezcla total ------ 100 %

3.68 gramos recuperado ------- x % x = 14.72%
Ahora la cantidad de masa remanente que tendrá cloruro de sodio y arena, ósea 25.0 g – 3.68
g = 21.32 g de mezcla restante. Sobre esta masa habrá que realizar el mismo procedimiento,
para hallar el porcentaje de cloruro de sodio y arena. Para los cálculos de porcentaje, se usa
la masa total (25 g).
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑟𝑒𝑐𝑢𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑎

% 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝑥 100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
Componente
Componente Masa
Nombre Propiedad Método en la mezcla
recuperado recuperada(g)
(%)
C1
C2
C3
Masa total recuperada (g)
Rendimiento (%)
a. Describa que tipos de mezclas observa en el experimento.
b. ¿Qué diferencias hay entre un elemento y una sustancia?
c. ¿Las mezclas se clasifican en cuantos tipos de acuerdo con lo observado?
d. ¿Qué propiedades químicas se observan en el experimento? Descríbalas.

63
CONCLUSIONES
Tomando en cuenta los objetivos, la toma de datos, los resultados, elabore sus conclusiones.
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64
CUESTIONARIO
1. Describa los cuatro métodos físicos que se han usado en la separación de las mezclas.
2. ¿Cuál es el rol de la química en las propiedades físicas observadas?
3. ¿Porque el rendimiento evaluado no suma 100% explique las razones?
4. ¿Qué métodos de separación se usaron en la práctica?
5. Explique si las proporciones de las componentes de la mezcla pueden variar
indefinidamente.
6. ¿Qué tipos de combinaciones de mezclas se pueden formar? Incluya los tres estados de la
materia en su respuesta

65
PRÁCTICA N°7. FUNCIONES QUÍMICAS INORGÁNICAS
OBJETIVOS
OA1. Aprender a formular e identificar correctamente los óxidos, hidróxidos, ácidos y sales
mediante el uso de la nomenclatura adecuada.
OA2. Identificar el tipo de reacción por sus características químicas.
FUNDAMENTO TEÓRICO
Nomenclatura Química
“Para obtener información acerca de una sustancia, es necesario conocer su fórmula

química y su nombre. Los nombres y las fórmulas de los compuestos son parte del vocabulario
fundamental de la química. La asignación de nombres a las sustancias se denomina
nomenclatura química”. (Brown, 2014, p. 56)
“Para iniciar el estudio de la nomenclatura química, es necesario, primero distinguir
entre compuestos inorgánicos y orgánicos. Los compuestos orgánicos contienen carbono,
comúnmente combinado con elementos como hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. Todos
los demás compuestos se clasifican como compuestos inorgánicos”. (Chang, 2013, p. 56)
Brown (2014) señala las reglas básicas para dar nombre a los compuestos inorgánicos (p. 168)
Nombres y fórmulas de compuestos iónicos
Iones positivos (cationes)

(a) Los cationes que se forman a partir de átomos metálicos tienen el mismo nombre que
el metal.
Na+1 ión sodio Zn+2 ion zinc Al+3 ión aluminio

Los iones que se forman a partir de un solo átomo se llaman iones monoatómicos.
(b) Si un metal puede formar cationes con diferente carga, la carga positiva se indica con
un número romano entre paréntesis después del nombre del metal:
Fe2+ ion hierro (II) Cu+1 ion cobre (I)
Un método más antiguo que todavía se usa mucho para distinguir entre dos iones de
un metal con carga diferente es aplicar la terminación -oso o -ico.
Fe2+ ion ferroso Cu+1 ion cuproso
(c) Los cationes formados a partir de átomos no metálicos tienen nombres que terminan
en -io:

66
NH4+ ion amonio H3O+ ion hidronio
Iones negativos (aniones)

(a)Los aniones monoatómicos (de un átomo) tienen nombres que se forman eliminando
la terminación del nombre del elemento y agregando la terminación: -uro; en el caso
del oxígeno la terminación es -ido:
H- ion hidruro O2- ion óxido N3- ion nitruro
Algunos aniones poliatómicos sencillos tienen también nombres que llevan estas
terminaciones:
OH- ion hidróxido CN- ion cianuro O2-2 ion peróxido
(b) Los aniones poliatómicos (de muchos átomos) que contienen oxígeno tienen nombres
que terminan en -ato o -ito. Estos aniones se llaman oxianiones. La terminación –ato
se emplea para el oxianión más común de un elemento. La terminación -ito se usa para
un oxianión que tiene la misma carga, pero un átomo menos de O:
NO3- ion nitrato SO3-2 ion sulfito
(c) Los aniones que se obtienen agregando H a un oxianión se designan agregando como
prefijo la palabra hidrógeno o dihidrógeno, según resulte apropiado:
CO3 -2 ion carbonato PO4 -3 ion fosfato

-1
HCO3 ion hidrógeno carbonato H2PO4 - ion dihidrógeno fosfato
Compuestos iónicos
Los nombres de los compuestos iónicos consisten en el nombre del anión seguido de la
palabra “de” y el nombre del catión:
CaCl2 cloruro de calcio

Al (NO3)3 nitrato de aluminio
Cu (ClO4)2 perclorato de cobre (II) (o perclorato cúprico)
Nombres y fórmulas de ácidos

Ácidos basados en aniones cuyo nombre termina en -uro. Los aniones cuyo nombre termina en
-uro están asociados a ácidos cuyo nombre termina con -hídrico, como en los siguientes
ejemplos:
Anión Ácido correspondiente
2-
S (sulfuro) H2S (ácido sulfhídrico)
Ácidos basados en aniones cuyo nombre termina en -ato o -ito. Los aniones cuyos nombres
terminan en -ato están asociados a ácidos cuyo nombre termina en -ico, en tanto que los aniones

67
cuyo nombre termina en -ito están asociados a ácidos cuyo nombre termina en -oso. Los prefijos
del nombre del anión se conservan en el nombre del ácido.
Anión Ácido correspondiente

ClO4 - (perclorato) HClO4 (ácido perclórico)
Nombres y fórmulas de compuestos moleculares binarios

• Por lo general se escribe primero el nombre del elemento que está más a la derecha en la
tabla periódica. Una excepción a esta regla es el caso de los compuestos que contienen
oxígeno. El O2 se exhibe siempre al último excepto cuando se combina con el flúor.
• Si ambos elementos están en el mismo grupo de la tabla periódica, se nombra primero el

que está más arriba.
• Se añade la terminación -uro (-ido en el caso del oxígeno) al primer elemento y se inserta
la partícula “de” entre los nombres de los dos elementos.
• Se usan prefijos griegos para indicar el número de átomos de cada elemento. Nunca se usa
el prefijo mono con el segundo elemento.
Cl2O monóxido de dicloro NF3 trifluoruro de nitrógeno
Reacciones químicas
Una reacción química, es una transformación en la que una o varias sustancias cambian
su estructura interna para formar nuevos compuestos. Las reacciones químicas se representan
mediante ecuaciones químicas, con el uso de símbolos químicos con el objeto de mostrar que
ocurre durante una reacción química. (Chang, 2013, p. 90)
Tabla 1
Tipos de reacciones químicas
TIPO DE REACCIÓN, EJEMPLOS CARACTERÍSTICAS

Cambian los números de oxidación
de algunos elementos; al menos el
Oxidación-reducción (rédox) número de oxidación de un elemento
P4 (s) +10Cl2 (g) 4PCl5 (s)
debe aumentar y al menos el de otro
debe disminuir.
Síntesis Más de un reactivo, un solo producto.
2Al(s) + 3Cl2 (g) 2AlCl3 (s)
Descomposición Un solo reactivo, más de un
Mg(OH)2 (s) MgO(s) + H2O(l) producto.

68
Desplazamiento Un elemento desplaza a otro de un

Cl2 (g) + 2NaI(ac ) I2 (s) + 2NaCl(ac ) compuesto.
Los iones positivos y negativos de
dos compuestos parecen “cambiar de
Metátesis: pareja” para formar dos nuevos
compuestos; no hay cambios de
números de oxidación.
1. Neutralización ácido-base El producto es una sal; es común la
CH3COOH(ac )+KOH(ac ) KCH3COO(ac )+H2O(l) formación de agua.
Los productos incluyen una sustancia
2. Precipitación que precipita como un sólido de la
CaCl2 (ac )+Na2CO3 (ac ) CaCO3 (s)+2NaCl(ac) solución; las reglas de solubilidad
ayudan a predecir e identificar.
Los productos incluyen un gas
Con formación de gases insoluble o poco soluble, el cual
2HCl(ac )+CaCO3 (s) CO2 (g)+H2O(l)+CaCl2 (ac)
escapa de la solución.
Nota. Fuente: Whitten, 2014, p.239

69
PARTE EXPERIMENTAL
Espátula Pizeta
Pinza Cucharilla de combustión
Mechero de alcohol Matraz de 250 mL.
Vaso de precipitados 50 mL Tapón de goma
Probeta de 10 mL Tubos de ensayo
Papel indicador de pH Pipetas Pasteur
REACTIVOS
Cinta de magnesio, Mg Cromato de potasio, K2CrO4 0.1 M
Azufre, S Nitrato de plata, AgNO3 0.1
Zinc metálico, Zn Hidróxido de sodio, NaOH 0.1 M
Yoduro de potasio, KI 0.1 M Ácido clorhídrico, HCl 0.1 M
Nitrato de plomo, Pb (NO3)2 0.1M Sulfato de cobre, CuSO4 0.1 M
Fenolftaleína.
El desarrollo de los experimentos debe ser realizado respetando las normas de seguridad en el
manejo de las sustancias químicas.
Trabajar bajo campana de extracción o área con buena ventilación.
Experimento N°1. Formación de 1. Formación de un óxido básico e hidróxido
un óxido básico, óxido ácido, • Tomar un pedazo de cinta de magnesio metálico con
hidróxido y ácido una pinza y llevarlo a la llama del mechero hasta
que se inicie la combustión.
• Retirar y colocar en un escorificador y observar
atentamente el fenómeno.
• Dejar enfriar, coger el producto obtenido, pasarlo a
un vaso de precipitados y adicionar 10 mL de agua
destilada.
• Agitar bien y probar el pH de la solución con tiras
de papel indicador de pH.
• Anote sus observaciones, registre en la tabla y
complete las reacciones.
2. Formación de un óxido ácido y un ácido.

70
• Trabajar en lugar ventilado o bajo campana de

extracción.
• Colocar una cantidad de azufre sólido (0.15 g
aproximadamente) en una cucharilla de combustión
y con cuidado colocarlo sobre la llama del mechero
hasta que se inicie la combustión.
• Retirar y colocar en un matraz conteniendo agua, el
matraz debe tener tapa para evitar la fuga de gases,
homogeneizar para que el gas se disuelva en el agua.
• Agitar y medir el pH de la solución con tiras de
papel indicador de pH.
• Anote sus observaciones, registre en la tabla y
complete las reacciones.
Experimento N°2. Reacción de Reacción 1

precipitación • Colocar en un tubo de ensayo 2 mL yoduro de
potasio KI 0.1 M y gotas de Pb(NO3)2 0.1 M.
• Registrar las observaciones.
Reacción 2
• Colocar en un tubo de ensayo 2 mL de Cromato de
potasio K2CrO4 0.1 M y gotas de AgNO3 0.1 M
Experimento N°3. Reacciones de • En un tubo de ensayo limpio, colocar 1 mL de

Neutralización hidróxido de sodio NaOH 0,1 M y añadir dos gotas
de indicador fenolftaleína. Observar la solución.
• Agregar al tubo de ensayo, gota a gota solución de
ácido clorhídrico HCl 0,1 M hasta observar el
cambio de color.
• Registrar en la tabla lo observado.
Experimento N°4. Reacciones de • Colocar en un tubo de ensayo 3 mL CuSO4 0.1 M.

Oxido- Reducción • Introducir al tubo de ensayo Zn metálico.
• Dejar reaccionar por unos minutos.

71
Las disoluciones que se formaron después de las experiencias con carácter básico, ácido y sales
inorgánicas se depositarán en los envases proporcionados por los asistentes de laboratorio para
su posterior tratamiento.
BIBLIOGRAFÍA
Brown, T., LeMay, E., Bursten, B., Murphy, C. y Woodward, P. (2014). Química (1a. ed.).
México: PEARSON.
Chang, R. (2013). Química. México: McGraw Hill Interamericana Editores S.A. de C.V.
Whitten, K. (2014). Química. México D.F.: Cengage Learning Editores S.A. de C.V

72

PRÁCTICA N°7. Nomenclatura y reacciones químicas
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1: Formación de un oxido básico, oxido ácido, hidróxido y ácido.
Completar las ecuaciones balanceadas.
Mg + O2 + H2O
A B C pH: _______
¿Es ácido o básico? _______
S + O2 + H2O
pH: _______
X Y Z ¿Es ácido o básico? _______
Y
Nombrar Observaciones/características
A: Mg
B: ____
C: ____

73
Nombrar Observaciones/características
X:S
Y: ____
Z: ____
Experimento N°2: Reacción de precipitación
Ecuación química balanceada

(reacción 1)
Nombre del producto
Nombre de la sustancia soluble
Nombre de la sustancia insoluble
Observaciones:

(reacción 2)
Nombre del producto
Nombre de la sustancia soluble
Nombre de la sustancia insoluble
Observaciones:
Experimento N°3: Reacciones de Neutralización
Nombre del producto

Función de la fenolftaleína.
Observaciones:
Experimento N°4: Reacciones de Oxido- Reducción

74
Nombre del producto

La sustancia que se oxida es
La sustancia que se reduce es
Observaciones:
CONCLUSIONES
conclusiones.
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_____________________________________________________________________

75
CUESTIONARIO
1. ¿En qué se diferencia un óxido ácido, básico, neutro y anfótero?
2. ¿Muchas sustancias conocidas tienen nombres comunes? Para cada uno de los siguientes
compuestos, escriba el nombre tradicional correcto:
(a) Soda cáustica, NaOH:
(b) Sosa comercial, Na2CO3:
(c) Cal muerta, Ca(OH)2:
(d) Ácido muriático, HCl:
(e) Sales de Epsom, MgSO4:
(f) Aceite de vitriolo, H2SO4:
3. Señala la importancia de los compuestos ácidos.
4. ¿Cuál es la diferencia entre una reacción exotérmica y una reacción endotérmica?
5. Identifique el tipo de reacción:
a) NaOH + H2SO4 Na2SO4 + H2O
b) Zn + AgCl ZnCl2 + Ag
c) Mg + O2 MgO
d) CuCl2 + H2S CuS + HCl
e) NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO2

6. ¿Cuál es la diferencia entre una reacción y una ecuación químicas?

76
PRÁCTICA N°8. PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL AGUA
OBJETIVOS
OA1. Determinar la turbiedad en agua.
OA2. Determinar la dureza total, cálcica y magnésica en agua.
FUNDAMENTO TEÓRICO
El agua como material para la construcción, según la Norma Técnica Peruana N.T.P.
399.088, para la elaboración de la mezcla de concreto se debe utilizar agua potable o en su
defecto, agua que pueda servir para el consumo humano.
El agua pura es un líquido incoloro (en pequeños volúmenes), inodoro e insípido, y

cuando se presenta en la naturaleza, una pequeña parte está disociada en iones H+ y OH- y
contiene elementos y compuestos que ha tomado del aire, del suelo o de otros medios con los
que ha contactado. Así, los cationes fundamentales que puede contener son Ca++, Mg2+, Na+,
K+ y los aniones fundamentales NO–3, SO42–, HCO3– y Cl– (Seoánez Calvo, 2012)
Según Seoánez, existen varios tipos de agua de acuerdo con las características y el uso que
se haga de ella:
• Aguas residuales agrarias.

• Aguas destiladas.
• Aguas residuales industriales.
• Aguas potables.
• Aguas de ríos y lagos.
• Aguas minero-medicinales.
• Aguas de lluvia.
• Aguas de riego normales.
• Aguas de torrente.
• Aguas de riego extremas (salinas. residuales etc.)
• Aguas marinas.
• Aguas de refrigeración.
• Agua de la atmósfera.
• Aguas de uso industrial.
• Agua del suelo.
• Aguas residuales urbanas.
Calidad de agua
Puede definirse como el conjunto de parámetros que indican que el agua puede ser usada
para diferentes propósitos como: doméstico, riego, recreación e industria.
En el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano (DS N° 031-2010-SA)

se establece los límites máximos permisibles en los parámetros microbiológicos,
parasitológicos, organolépticos, químicos orgánicos e inorgánicos y parámetros radiactivos
para el agua potable.

77
Figura 1
Calidad del Agua para consumo humano, límites máximos permisibles
Si se emplea agua de calidad dudosa, de los pozos, ríos y lagos, esta debe ser evaluada
física y químicamente en un laboratorio para su uso en los procesos de mezclado, fraguado y
curado. (Abanto, 1998).
Figura 2
Calidad de agua de pozos, ríos y lagos

78
Los carbonatos y bicarbonatos presentes modifican el tiempo de fraguado del cemento.

La presencia de cloruros en el agua para la preparación del concreto tiene efecto sobre la
corrosión de las estructuras metálicas (refuerzos). Los altos niveles de sulfatos en el agua de
mezclado generan reacciones que llevan al deterioro por ataque de sulfatos en la estructura. Las
sales de hierro en el agua de mezclado alteran el aspecto del concreto. Las impurezas orgánicas
en el agua de mezclado, genera efectos no deseados en la resistencia última del hormigón,
mientras que las inorgánicas pueden disminuir la resistencia inicial y continua del concreto. Las
aguas de mezclado ácidas generan problemas de manejabilidad. (Rivera & Reyes Lozano, 2018)
Según la Norma Técnica Peruana NTP 339.088 2014 (revisada el 2019) para la mezcla de
dos o más fuentes de agua combinadas entre sí, antes o durante su introducción a la mezcla,
para su uso como agua de mezcla en la producción de concreto (agua combinada) se debe tener
en cuenta algunos límites químicos.
Figura 3
Límites químicos para agua de mezcla

79
Turbiedad
La turbiedad en agua se debe a la presencia de partículas suspendidas y disueltas.
Los valores de turbiedad establecen el grado de tratamiento requerido por una fuente de agua
cruda, su filtrabilidad y consecuentemente, la tasa de filtración más adecuada, la efectividad de
procesos de coagulación, sedimentación y filtración, así como para determinar la potabilidad
del agua.
El método normalizado para la determinación de turbiedad se ha realizado con base en el

turbidímetro como unidades de turbiedad nefelométrica (NTU)
Sulfatos
Los sulfatos (SO42-) son muy abundantes en la naturaleza. Los niveles de sulfato en agua de
lluvia y agua superficial se correlacionan con las emisiones de dióxido de azufre. ocasionadas
por la actividad humana, principalmente provenientes de motores que utilizan como
combustible diésel. Los sulfatos en concentraciones superiores a los 200 mg/L favorecen la
corrosión de los metales y cambian el sabor al agua (en menor medida que los cloruros y
carbonatos), lo que también incrementa la cantidad de plomo disuelto, proveniente de las
tuberías de plomo. (Bolaños-Alfaro, 2017)
Dureza
La dureza representa un parámetro indicador de la calidad de las aguas industriales y de

consumo.
Aunque diversos iones metálicos polivalentes disueltos en el agua son causantes de la

dureza, las elevadas concentraciones de iones calcio y magnesio en comparación a los iones
restantes hacen que la Dureza Total, en términos analíticos, sea expresada sólo por el contenido
de calcio y magnesio. La determinación en el laboratorio de la Dureza Total del agua se hace
por complexometría empleando ácido etildiaminotetraacético, EDTA, siendo el método oficial
de la American Society for Testing and Materials, ASTM, D1126-02. (Capote, 2015)
El calcio es el principal componente de la dureza en el agua, se encuentra en un rango de 5

a 500 mg/L como CaCO3, (2-200 mg/L, como Ca). Está presente en la piedra caliza y en el
yeso. Con frecuencia, los depósitos de piedra caliza (formada por calcita y dolomita),
corresponden a residuos de fósiles de pequeños organismos acuáticos, como los pólipos, que
tomaron el calcio del agua de mar en el cual vivían, y lo utilizaron para formar sus esqueletos.
El magnesio, corresponde generalmente a la tercera parte de la dureza total. El magnesio varía
entre 40 y 200 mg/L como CaCO3 (10-50 mg/l, como Mg). Al igual que el calcio, el magnesio
es un componente primordial de muchos minerales, tales como la dolomita, magnesita
(MgCO3) y muchas variedades de arcilla. (NEIRA, 2006)

80
PARTE EXPERIMENTAL
Vaso de precipitados Turbidímetro
Pipetas Pasteur Equipo de titulación: soporte, bureta, pinzas
Microespátula Papel tisú.
Probeta 50 mL Pipeteador
Matraz Erlenmeyer de 250 mL
REACTIVOS
Estándares de calibración (turbidez) Buffer cloruro de amonio/hidróxido de
amonio o Amoniaco al 10 %
Ácido etilendiaminotetraacético, EDTA 0.01 M Negro de eriocromo T (NeT)
Hidróxido de sodio, NaOH 1 N Ácido calcón-carboxílico
Agua destilada.
Muestra: Agua de subsuelo o similar.

El estudiante en la clase de laboratorio deberá utilizar los siguientes equipos de protección
personal: mandil y lentes de seguridad.

Experimento N°1. Determinación • Encender el instrumento ON/OFF.
de Turbiedad por Método • Presionar CAL para calibrar el equipo con los
Nefelométrico. estándares disponibles.
• Si completa todos los puntos de calibración (4) el
equipo automáticamente regresa a modo de
medición.
• Seleccione modo de lectura promedio presionar
“AVG”.
• Llene una cubeta limpia y seca con 10 mL de
muestra hasta la marca, teniendo cuidado de sujetar
la cubeta por la parte superior. Coloque la tapa.
• Limpie la cubeta minuciosamente con un paño sin
pelusa para eliminar huellas dactilares, suciedad o
manchas de agua.
• Coloque la cubeta en el instrumento. Alinee la
marca de la cubeta con la señal en la parte superior
del instrumento y cierre la tapa.

81
• Pulsar “READ” para iniciar la medición. El display

mostrará guiones parpadeantes y los iconos de
cubeta, detectores y lámpara aparecerán durante la
medición. Al final de la medición, el instrumento
muestra directamente la turbidez promedio en
NTU.
Experimento N°2. Determinación Preparar 4 matraces Erlenmeyer de 250 mL.
de dureza total, cálcica y
magnésica  Matraz 1 y 2: *Blanco de Referencia: Medir en
cada matraz 50 mL de agua destilada con una
probeta.
 Matraz 3 y 4: Medir en cada matraz 50 mL de
muestra con una probeta.
*blanco de referencia, nos da información sobre
el color que se espera al alcanzar el punto final.
La estimación del error de valoración es posible • Matraz 1, blanco de dureza total. Seguir el
llevarla a cabo a través de la valoración del mismo procedimiento de dureza total. Si
blanco, que consiste en realizar el mismo
procedimiento, pero en ausencia del analito (Ca observa coloración azul inmediatamente no hay
y Mg), y restando el volumen del blanco al de la Ca ni Mg y el blanco es cero. Si adquiere una
muestra.
coloración rojo vino, añadir EDTA gota a gota
hasta coloración azul y registrar el volumen
gastado. (B1)
• Matraz 2, blanco de dureza cálcica. Seguir el
mismo procedimiento de dureza cálcica. Si se
observa coloración azul inmediatamente no hay
Ca y el blanco es cero. Si adquiere una
coloración roja, añadir EDTA gota a gota hasta
coloración azul y registrar el volumen gastado
(B2)
• Matraz 3, dureza total
o Ajustar el pH a 10 con 2 mL solución
buffer o 2-3 gotas de amoniaco.
o Agregar unos cristales (mg) del indicador
NET el contenido tomará una tonalidad
roja de vino tinto, homogeneizar.
o Iniciar la titulación y detenerse cuando se
observe un color violeta agitar
constantemente para homogeneizar si aún
no vira a azul, continuar la titulación
regular el goteo hasta que vire a color azul
persistente. Registrar el volumen del
titulante. (V1)

82
• Matraz 4, dureza cálcica

o Ajustar el pH a 12 con 1 mL solución
NaOH.
o Agregar unos cristales (mg) del indicador
CALCON el contenido tomará una
tonalidad roja, homogeneizar.
o Iniciar la valoración hasta que vire a color
azul persistente. Registrar el volumen del
titulante. (V2)
prácticas.
BIBLIOGRAFÍA
Seoánez Calvo, M. (2012). Manual de las aguas residuales industriales. McGraw-Hill.
https://ebooks7-24.com:443/?il=7576
Bolaños-Alfaro, J; Cordero-Castro, G; Segura-Araya, G (2017). Determinación de nitritos,

nitratos, sulfatos y fosfatos en agua potable como indicadores de contaminación ocasionada por
el hombre, en dos cantones de Alajuela (Costa Rica). Tecnología en Marcha. Vol. 30-4.
Octubre-diciembre 2017. Pág 15-27.
D.S. N° 031-2010-SA. Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano.
NTP 339.088:2014 (revisada el 2019) CONCRETO. Agua de mezcla utilizada en la producción

de concreto de cemento Pórtland. Requisitos.
Capote L, Tarcisio J, Matute P, Saida B, & Rojas V, Jesús R. (2015). Determinación de la

dureza total en agua con EDTA empleando una solución amortiguadora inodora de
borato. Revista del Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel, 46(1-2), 25-37. Recuperado
en 19 de agosto de 2022, de http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-
04772015000100003&lng=es&tlng=es.
Neira G, Marco A (2006). Dureza en aguas de consumo humano y uso industrial, impactos y
medidas de mitigación. Estudio de caso: Chile. Universidad de Chile Facultad de Ciencias
Físicas y Matemáticas Departamento de Ingeniería Civil.

83
REPORTE DE RESULTADOS – QUÍMICA

PRÁCTICA N°8. Propiedades fisicoquímicas del Agua
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1. Determinación de Turbiedad por Método Nefelométrico.
Muestra 1 Muestra 2 Unidades
Turbidez NTU
Experimento N°2. Determinación de dureza total, cálcica y magnésica.
Dureza Total Dureza Cálcica
Volumen EDTA (mL) Volumen EDTA (mL)
Blanco Blanco
Muestra Muestra
Dureza Total
𝒎𝒈 (𝑽𝟏 − 𝑩𝟏)𝑬𝑫𝑻𝑨 ∗ 𝑴𝑬𝑫𝑻𝑨 ∗ 𝒇𝒄𝑬𝑫𝑻𝑨 ∗ 𝑷𝑴𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 ∗ 𝟏𝟎𝟎𝟎

⁄𝑳 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 =
𝑽𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂
Dureza Cálcica
𝒎𝒈 (𝑽𝟐 − 𝑩𝟐)𝑬𝑫𝑻𝑨 ∗ 𝑴𝑬𝑫𝑻𝑨 ∗ 𝒇𝒄𝑬𝑫𝑻𝑨 ∗ 𝑷𝑴𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 ∗ 𝟏𝟎𝟎𝟎

⁄𝑳 𝑪𝒂 − 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 =
𝑽𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂

84
V1: volumen (mL)gastado de EDTA (dureza total)

V2: volumen (mL)gastado de EDTA (dureza cálcica)
B1: volumen (mL)gastado en el blanco de referencia de dureza total
B2: volumen (mL)gastado en el blanco de referencia de dureza cálcica
MEDTA: molaridad de EDTA
FcEDTA: factor de corrección del EDTA.
PMCaCO3: peso molecular del CaCO3 100 g/mol
Vmuestra: volumen (mL) de muestra.
Dureza magnésica
𝒎𝒈
⁄𝑳 𝑴𝒈 − 𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑 = 𝑫𝒖𝒓𝒆𝒛𝒂 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 − 𝑫𝒖𝒓𝒆𝒛𝒂 𝒄á𝒍𝒄𝒊𝒄𝒂
RESULTADOS
Dureza Total Dureza Cálcica Dureza Magnésica
*ppm CaCO3 *ppm CaCO3 *ppm CaCO3
Muestra
*ppm= mg/L
CONCLUSIONES
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

85
CUESTIONARIO
1. ¿Qué función cumple el agua en la fabricación del concreto?
2. Proponga un uso eficiente del agua en construcción.
3. Averigüe sobre la agresividad del agua en el hormigón.
4. ¿Como afecta el pH del agua en la construcción?
5. Explique la corrosión del hierro por efecto del agua.

86
PRÁCTICA N°9. PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL SUELO
OBJETIVOS
OA1. Evaluar los parámetros fisicoquímicos como pH y conductividad de los suelos.
OA2. Determinar cuantitativamente la concentración del ion cloruro soluble contenido en
suelos.
FUNDAMENTO TEÓRICO
“Para un constructor de edificios, el suelo se define como un material no consolidado formado

por partículas minerales con gases o líquidos incluidos”. (Pérez, V., 1998)
Para Juárez, E. y Rico, A. (2005), la palabra “suelo representa todo tipo de material
terroso, desde un relleno de desperdicio, hasta areniscas parcialmente cementadas. Quedan
excluidas de la definición las rocas sanas, ígneas o metamórficas y los depósitos sedimentarios
altamente cementados, que no se ablanden o desintegran rápidamente por acción de la
intemperie. El agua contenida juega un papel tan fundamental en el comportamiento mecánico
del suelo, que debe considerarse como parte integral del mismo”.
Los suelos se clasifican en suelos orgánicos e inorgánicos. La fuente original

mayoritaria del suelo son las rocas. Durante millones de años, tanto el hielo, la nieve, el viento
y la lluvia han desgastado gradualmente las montañas y el agua ha arrastrado las partículas de
las rocas. Así mismo, los crecimientos de las plantas sobre las rocas han contribuido a
desintegrar las rocas, formando los suelos. Cuando las rocas desintegradas se encuentran en el
mismo lugar de origen, se dice que se forma un suelo residual; cuando se encuentran fuera de
su lugar de origen, se dice que forma un suelo transportado. (Pérez, V., 1998)
Los agregados, se caracterizan por ser un material granular que resulta del desgaste de las
rocas, o se obtiene mediante la trituración de ellas. Las partículas que las constituyen son de
origen natural o artificial, que pueden ser tratados o elaborados. Se les llama también áridos.
Forman parte del concreto hasta en un 75 % en volumen. (Salvador, H., 2014).
Salvador, H. (2014) señala que de acuerdo con la NTP 400.011 “AGREGADOS.

Definición y clasificación de agregados para uso de morteros y hormigones”, los agregados se
clasifican de la siguiente manera:
Por su composición granulométrica: para el agregado fino se utilizará el tamiz de 150

μm (N° 100) hasta 4,75 mm (N° 4) y para el agregado grueso del tamiz de 9,5 mm (3/8”)
hasta 100 mm (4”).
Por su densidad: se clasifican en agregados livianos, los cuales son utilizados en el

concreto como aislante térmico, estructural y en unidades de albañilería. Los agregados

87
pesados son utilizados para la elaboración de concreto de protección reactiva. Entre ellos
podemos encontrar los agregados minerales naturales de alta densidad o alto contenido
de agua, los agregados sintéticos y los agregados finos consistentes de arena natural o
manufacturada.
Por su constitución mineralógica: pueden ser minerales de sílice, feldespatos,

carbonatos, sulfatos, minerales de sulfuro de hierro, óxido de hierro, rocas ígneas, rocas
sedimentarias y rocas metamórficas.
Por la forma: pueden ser redondeados, irregulares, laminares, angulares, alargados.
Por la textura: pueden ser vidrioso, liso, granuloso, rugoso, cristalino.
Análisis de cloruros en suelos y agregados
El Método de Mohr, es una técnica volumétrica muy utilizada, se realiza mediante la

titulación de cloruros y/o bromuros con una solución valorada de nitrato de plata y empleando
como indicador cromato de potasio. Este método se utiliza para la determinación de la presencia
de cloruros tanto para cantidades pequeñas como para cantidades grandes. (Chávez, G., 2006).
Según Chávez, G. (2006), “el método consiste en una titulación por precipitación a
temperatura ambiente de disoluciones generalmente de cloruros, con disolución valorada de
nitrato de plata 0.1 M, formando un precipitado blanco poco soluble de cloruro de plata y
empleando como indicador una disolución de cromato de potasio al 5% m/v. En el punto final
los iones cromato reaccionan con los iones plata formando un precipitado de color rojo
anaranjado, escasamente solubles. La titulación se lleva a cabo dentro de un intervalo de pH
determinado. La determinación de cloruros por el Método de Mohr es un caso típico de una
precipitación fraccionada. Las reacciones que se llevan a cabo son las siguientes:
Cl- + Ag+ AgCl pKps = 9,81
CrO4 2- + 2 Ag+ Ag2CrO4 pKps = 11,05
El error de titulación se corrige titulando el blanco del indicador, es decir, determinando

el volumen de solución de nitrato de plata que se requiere para obtener el precipitado color rojo.
Finalmente, restando el volumen del blanco al volumen de la muestra problema. (Salvador, H.,
2014).

88
PARTE EXPERIMENTAL
Bagueta Tamiz de 2mm.
Vaso de precipitados de 100 mL Pizeta.

Vaso de precipitados de 250 mL Bureta automática (ámbar)
Matraz Erlenmeyer 250 mL. Pipeta volumétrica de 1 mL, 50 mL.
Porta embudos. pHmetro.
Papel filtro grueso Conductímetro.
Probeta de 100 mL Balanza analítica
Embudo de vidrio.
REACTIVOS
Soluciones buffer pH=4 Cromato de potasio, K2CrO4 0.5 %m/v.
Soluciones buffer pH=7 Nitrato de plata, AgNO3 0.1 M.
Ácido nítrico HNO3 0.01 M Bicarbonato de sodio, NaHCO3 0.01M
Muestra de suelo agrícola o similar o agregados.
El desarrollo de los experimentos debe ser realizado respetando las normas de seguridad en el
manejo de las sustancias químicas.

Experimento N°1. Determinación • Tamizar una muestra de 100 g de suelo (tamiz de
potenciométrica del pH del suelo. 2 mm)
• Pesar 20 g de suelo seco y tamizado, colocarlo en
un vaso de precipitado de 250 ml.
• Medir 50 mL de agua destilada en una probeta y
adicionar a la muestra de suelo.
• Agitar con una varilla de vidrio para
homogeneizar y dejar en reposo por 30 minutos.
• Encienda el pHmetro y calíbrese con las
soluciones buffer pH 7 y pH 4 (se recomienda
colocar una cantidad de buffer en un recipiente
para calibrar el pHmetro con el fin de evitar
contaminación).
• Agitar la suspensión (suelo/agua) e introducir el
electrodo, esperar hasta que la lectura de pH se
estabilice.
• Anote el dato de pH en su hoja de resultados.

89
• Si va a realizar varias mediciones, lave bien el

electrodo con agua destilada después de cada
medición.
Experimento N°2. Determinación • Pesar 50 g de muestra y colocar en un vaso de

de la Conductividad eléctrica. precipitados de 250 mL de capacidad.
• Añadir 150 mL de agua destilada.
• Agitar la suspensión durante 10 min
aproximadamente, para que se equilibre la
solución.
• Dejar en reposo durante 10 minutos.
• Armar el equipo de filtración y filtrar con papel de
filtro Whatman de 150 mm. (desechar los
primeros 5 mL.)
• En la solución filtrada introducir el electrodo del
conductímetro y esperar hasta que la lectura se
estabilice. Registrar. Tomar la temperatura de
medición.
• Anote el dato de la conductividad en su hoja de
resultados.
Experimento N°3. Determinación • De la solución filtrada en la experiencia 2, tomar

de Cloruros de la solución 50 mL con una pipeta volumétrica y verterla en un
matraz Erlenmeyer.
• Regular pH en el intervalo de 6-8 con soluciones
diluidas de HNO3 o NaHCO3
• A continuación, añadir 1 mL del indicador de
cromato potásico.
• Valorar con una disolución patrón de nitrato de
plata de concentración conocida, hasta observar la
aparición de un precipitado rojo ladrillo de
cromato de plata que permanecerá por lo menos 30
segundos. El matraz debe de mantenerse sobre un
fondo blanco.
• Anotar el volumen gastado de nitrato de plata
como promedio de dos o tres valoraciones que no
difieran en más de 0,2 mL.
• Realizar el mismo procedimiento para el blanco
con 50 ml de agua destilada.

90
Las disoluciones que se formaron después de las experiencias como sales inorgánicas se
depositarán en los envases proporcionados por los asistentes de laboratorio para su posterior
tratamiento.
BIBLIOGRAFÍA
Chávez, G. (2006). Revisión experimental del intervalo de pH para la determinación de cloruros
por el método de Mohr. Revista Boliviana de Química, 23(1), 24-26.
Juárez, E. y Rico, A. (2005). Mecánica de suelos: Fundamentos de la mecánica de suelos.

Editores Limusa.
Pérez, V. (1998). Materiales y procedimientos de construcción: Mecánica de suelos y

cimentaciones. Editores Trillas.
Salvador, H. (2014). Manual de procedimientos analíticos para suelos y agregados de

construcción (Tesis de pregrado no publicado en Ingeniería Industrial y de Sistemas).
Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Programa Académico de Ingeniería Industrial y
de Sistemas. Piura, Perú

91
REPORTE DE RESULTADOS - QUÍMICA

PRÁCTICA N°9. Propiedades Fisicoquímicas del suelo
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1: Determinación Potenciométrica del pH del suelo
Tabla 1
Muestra pH
Interpretación de resultados
Procedencia Extracto (suelo/agua)
1
2
Experimento N°2: Determinación de la Conductividad eléctrica
Tabla 2
Muestra CE (mS) / T⁰C
Interpretación de resultados
Procedencia Extracto (suelo/agua)
1
2
Experimento N°3: Determinación de Cloruros de la solución

Realizar los cálculos empleando la siguiente fórmula:
𝑨 ∗ 𝟑𝟓𝟒. 𝟓
𝒑𝒑𝒎 𝑪𝒍− =
𝑩

92
Donde:
A= mL. de solución de nitrato de plata.
B= mL. de alícuota de muestra.
Tabla 3
Muestra Volumen ppm Interpretación de resultados
Procedencia AgNO3 Cloruros
1
2
CONCLUSIONES
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

93
CUESTIONARIO
1. ¿Cuáles son los parámetros fisicoquímicos de los suelos/agregados requeridos en
construcción?
2. ¿Por qué es importante conocer el pH de un suelo?
3. ¿Cómo puede el pH y CE de un suelo/agregado afectar las estructuras en construcción?
4. ¿Cómo es el comportamiento de la deposición de las sales de iones cloruro, en el interior

del hormigón?
5. Mencione cuales son los factores que intervienen en la acidez de los suelos.
6. ¿El pH y conductividad de los suelos, tendrá relación con el nivel de agresividad corrosiva
atmosférica?

94
PRÁCTICA N°10. ELECTROQUÍMICA Y CORROSION METÁLICA
OBJETIVOS
OA1. Mediante celdas galvánicas y electrolíticas aplicar los conocimientos sobre el proceso de
óxido reducción.
OA2. Comprobar el comportamiento anódico/catódico de metales en pares galvánicos.
OA3. Aplicar el proceso de electrodeposición.
OA4. Estimación del rendimiento de la electrodeposición aplicando la ley de Faraday.
FUNDAMENTO TEÓRICO
Corrosión.
Corrosión son reacciones redox generalmente ocasionados por metales, donde el metal es
atacado por alguna sustancia, normalmente el metal se oxida.
Reacciones típicas de corrosión, es la formación de herrumbre u oxidación del hierro.1,2,3
El proceso de corrosión implica oxidación y reducción.
𝐶á𝑡𝑜𝑑𝑜 ∶ 𝑂2 (𝑔) + 4𝐻 + + 4 𝑒 − → 𝐻2 𝑂(𝑙) 𝐸° 𝑟𝑒𝑑 = 1.23 𝑉
Á𝑛𝑜𝑑𝑜 ∶ 𝐹𝑒 (𝑠) → 𝐹𝑒 2+ + 2𝑒 − 𝐸° 𝑟𝑒𝑑 = −0.44 𝑉
Los diferentes metales varían en cuanto a la facilidad de oxidarse, se puede predecir mediante
el conocimiento de la serie de actividad redox de los metales. Los metales que se encuentran en
la parte superior de la tabla, como los metales alcalinos y los alcalinotérreos, son los que se
oxidan con mayor facilidad, conocidos como metales activos. Los metales que se encuentran
en la parte inferior de la serie de actividad redox son muy estables y forman compuestos con
mayor dificultad, conocidos como metales nobles, debido a su baja reactividad.
Factores que favorecen la corrosión.
● pH, las soluciones ácidas son más corrosivas, hay una mayor concentración de iones
hidrógeno los cuales son capaces de recibir electrones para poder estabilizarse.
● Las sales disueltas, como las sales ácidas que aceleran el proceso de corrosión como el
cloruro de hierro.
● La concentración de oxígeno puede acelerar o retardar el proceso de corrosión.
● Temperatura, la velocidad de corrosión aumenta al incrementarse la temperatura, debido a
que se acelera la difusión de oxígeno del medio hacia el material afectado.

95
Protección a la corrosión
Se puede proteger a los metales contra la corrosión, mediante.
● Aplicación de un recubrimiento protector como la pintura.
● Galvanización, cubrir el metal con uno más activo.
● Acoplar al metal a un ánodo de sacrificio, mucho más activo.
● Platinado de metal, con una capa de metal que se oxida con menos facilidad.
Celdas Galvánicas.
Las celdas voltaicas son un dispositivo en el cual la transferencia de electrones se realiza
mediante un puente salino como en que se produce en un vaso de reacción.
En la celda galvánica:
● El ánodo se lleva a cabo la oxidación.
● El cátodo se lleva a cabo la reducción.
Si tomamos como ejemplo la reacción:
𝑍𝑛(𝑠) + 𝐶𝑢+2 (𝑎𝑐) → 𝑍𝑛+2 (𝑎𝑐) + 𝐶𝑢(𝑠)
A cada compartimiento de una celda voltaica, se le conoce como semicelda.
𝑆𝑒𝑚𝑖𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑜𝑥𝑖𝑑𝑎𝑐𝑖ó𝑛 ( Á𝑛𝑜𝑑𝑜): 𝑍𝑛(𝑠) → 𝑍𝑛+2 + 2𝑒 −
𝑆𝑒𝑚𝑖𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 ( 𝐶á𝑡𝑜𝑑𝑜): 𝐶𝑢+2 (𝑎𝑐) + 2𝑒− → 𝐶𝑢(𝑠)
Para completar el circuito, las soluciones deben de estar conectadas mediante un puente salino,
que permite el paso de los cationes y los aniones de un compartimiento a otro. Este puente
salino está lleno de un electrolito inerte como el KCl, NaCl, NH4NO3, cuyos iones no
reaccionan con los iones de la disolución o con los electrodos. 1,2,3
● Los electrones fluyen del ánodo hacia el cátodo.

● Los cationes Zn+2, Cu+2; K+, se mueven hacia el cátodo y los aniones SO4- , Cl- hacia
el ánodo.
● La corriente eléctrica fluye del ánodo al cátodo porque existe una diferencia de energía
potencial eléctrica entre los electrodos.
La diferencia de potencial eléctrico registrada en el voltímetro, se denomina voltaje de celda,
potencial de celda o fuerza electromotriz (f.e.m).

96
Potenciales estándar de reducción. El potencial de celda (E°celda), depende de las semiceldas

del cátodo y del ánodo, el potencial estándar de celda es el potencial estándar de reducción de
la reacción del cátodo menos el potencial estándar de reducción del ánodo.
𝐸°𝑐𝑒𝑙𝑑𝑎 = 𝐸°𝑟𝑒𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 (𝑐á𝑡𝑜𝑑𝑜) − 𝐸°𝑟𝑒𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 (á𝑛𝑜𝑑𝑜)
𝑍𝑛+2 + 2𝑒− → 𝑍𝑛(𝑠) 𝐸° 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑎 = −0.76 𝑉
𝐶𝑢+2 (𝑎𝑐) + 2𝑒− → 𝐶𝑢(𝑠) 𝐸° 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑎 = 0.34 𝑉
La notación de la celda galvánica sería: 𝑍𝑛(𝑠)|𝑍𝑛+2 (1𝑀)||𝐶𝑢+2 (1𝑀)|𝐶𝑢(𝑠)
Fuente: Brown, Química la Ciencia Central.2004

97
PARTE EXPERIMENTAL
Pinzas metálicas de cocodrilo Cable banana
Frasco lavador Pinzas
Lamina de hierro Lamina de acero
Lámina de níquel Puente salino
Balanza analítica Fuente de corriente alterna
Papel Tisú.
REACTIVOS
Sulfato de cobre, CuSO4 0.1M Sulfato de níquel, NiSO4 10%
Sulfato de zinc, ZnSO4 0.1 M
Usar las medidas de protección adecuadas en el laboratorio, uso de lentes de seguridad, mandil
resistente a agentes químicos, guantes descartables cuando se maneje alguna sustancia
peligrosa.
Uso de ropa adecuada que cubra completamente brazos y piernas, No usar sandalias, pantalones
cortos o zapatos altos.
Pesar o remover sólo la cantidad del reactivo químico que se necesite. No lo retorne a su frasco
original. Descarte apropiadamente en el contenedor designado para ese fin.

Experimento N°1. Determinación Preparación de las Semiceldas
del potencial de una celda galvánica Semicelda catódica Cu/Cu2+
Zn(s) / Zn+2(ac) // Cu+2(ac) / Cu(s)
● Sujetar con pinzas una lámina limpia de cobre
(electrodo, cátodo)
● Sumergir en un vaso con 50 mL de solución
electrolítica de sulfato de cobre 0.1 M.
Semicelda anódica Zn2+/Zn
● Sujetar con pinzas una lámina limpia de zinc
(electrodo, ánodo)
● Sumergir en un vaso con 50 mL de solución
electrolítica de sulfato de zinc 0.1 M.

98
Montaje de la celda galvánica.

● Conectar los terminales o extremos de cada pinza
al voltímetro.
● Conectar las semiceldas con el puente salino (NaCl
3%).
● Encienda el equipo, leer y anotar el voltaje de la
celda (si la lectura no es positiva, intercambie las
terminales).
● Desmontar la celda.
Experimento N°2. Electrólisis • Armar el equipo de electrodeposición.

Niquelado • La lámina o pieza para recubrir debe ser pesada
(cátodo, negativo), sujetar con pinzas.
• En el otro extremo (ánodo, positivo) colocar una
lámina pesada de níquel, sujetar con la pinza.
• Encender el equipo, ajustar y registrar el voltaje.
• Sumergir el cátodo y el ánodo, en la solución de
níquel.
• Esperar 10 minutos aproximadamente.
• Apagar el equipo y cuidadosamente levantar las
láminas, secarlas completamente. Pesar.
prácticas

99
BIBLIOGRAFÍA
Chang, R. (2011). Fundamentos de química. México-McGraw-Hill.
Whitten, K. W., Gailey, K. D., Davis, R. E., de Sandoval, M. T. A. O., & Muradás, R. M. G.
(2015). Química 10 edicion Cengage Learning
Brown, T. L., LeMay Jr, H. E., Bursten, B. E., & Burdge, J. R. (2004). Química: la ciencia
central. Pearson educación.

100
REPORTE DE RESULTADOS -QUÍMICA

PRÁCTICA N°10. Electroquímica y corrosión
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1. Determinación del potencial de una celda galvánica
Zn(s)/Zn+2 (0.1 M) // Cu+2 (0.1 M) / Cu(s)
Cátodo: ______________________________ Ánodo: ________________________

Potencial electroquímico de celda experimental:
Potencial de celda electroquímico teórico, usar la tabla de potenciales redox
Cu/ Cu+2 Zn+2 / Zn Pila galvánica

E° (V)
Recuerda que el potencial de una pila depende de la temperatura, la concentración y de los pares redox
involucrados.
Experimento N°2. Electrolisis: Niquelado

Muestra Masa inicial Intensidad Tiempo Masa final
(g) (A) (s) (g)
Lámina de níquel
Lámina/pieza a recubrir
Use la siguiente ecuación para el cálculo de masa depositada teórica del recubrimiento en el
objeto.

101
𝑀𝑒𝑞 (𝑁𝑖𝑞𝑢𝑒𝑙)𝑥 𝐼(𝐴)𝑥 𝑡(𝑠)

𝑚𝑑𝑒𝑝𝑜𝑠𝑖𝑡𝑎𝑑𝑎 (𝑔) =
𝐶
96500 𝑒𝑞
Masa Masa
%Rendimiento
depositada depositada
𝒎 𝒑𝒓á𝒄𝒕𝒊𝒄𝒂
Práctico Teórico (%R=
𝒎 𝒕𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒂
∗ 𝟏𝟎𝟎)
(g) (g)
Lámina/objeto a recubrir
OBSERVACIONES
a) ¿Cuál es la diferencia entre una celda galvánica y una electrolítica?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
____________________
CONCLUSIONES
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

102
CUESTIONARIO
1. Calcule la fuerza electromotriz (f.e.m) estándar de una celda que utiliza las reacciones de
semicelda Mg/Mg+2 y Cu/Cu2+ a 25°C.Escriba la ecuación de reacción de la celda.
2. Calcule el potencial estándar de la celda, E0 celda, para la siguiente reacción y prediga si
esta reacción se llevará a cabo de manera espontánea.
2Ag(s) + Cu 2+ → 2Ag + + Cu(s)
3. Con base en la tabla de serie de actividad, que metales desplazan a otros en solución acuosa,
predecir.
𝑁𝑖(𝑠) + 2 𝐴𝑔 + (𝑎𝑐) → 𝑁𝑖2 + (𝑎𝑐) + 2𝐴𝑔(𝑠)
Suponga que se constituye una celda voltaica con base en esta reacción.
● Represente la semirreacción de reducción y oxidación en esta celda.
● ¿Quién es el ánodo y quien es el cátodo?
● Realice un diagrama de esta celda.
4. Elija de cada uno de los pares de sustancia el que es el agente reductor más fuerte.
● Fe(s) o Mg(s).
● Ca(s) o Al(s).
● H2 (g, disolución ácida) o H2S (g).
● Cl2 (g) o Br2 (l).
● Zn+2 (ac) o Cd 2+
5. ¿Por qué la electrólisis es usada para separar elementos puros como por ejemplo el Al de sus
óxidos?
6. Explicar la corrosión galvánica y las estrategias para prevenirla.

103
PRÁCTICA N°11. SOLUCIONES QUÍMICAS
OBJETIVOS
OA1. Preparar soluciones a concentraciones molares y porcentuales
OA2. Preparar soluciones diluidas a partir de solución química madre concentrada.
FUNDAMENTO TEÓRICO
Una solución o disolución es una mezcla homogénea de dos o más componentes. El
componente en mayor proporción es el solvente y los que se hallan en menor proporción,
solutos. (Riaño, 2007)
La concentración de una solución es una medida de la cantidad de soluto que hay en

una cantidad específica de disolvente. (Burns, 2011)
Figura 1
Solución Química
Nota. Elaboración propia
Expresiones de la concentración de las soluciones

Las concentraciones (Burns, 2011) pueden ser dadas en:
 Unidades de concentración físicas.

• Concentraciones porcentuales
• Partes por millón.
 Unidades de concentración químicas:
• Molaridad,
• molalidad,
• Normalidad
• Fracción molar.

104
Tabla 1
Unidades de Concentración Físicas
Porcentaje en masa (%m) 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜(𝑔)

%m = × 100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝑔)
masa de solución=msto + mste
Porcentaje en volumen(%V) 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑚𝐿)

%𝑉 = × 100
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝑚𝐿)
Volumen de solución=Vsto + Vste
Porcentaje masa en volumen (%m/V) 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)

% 𝑚/𝑉 = × 100
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝑚𝐿)
Partes por millón (ppm) 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑚𝑔)

𝑝𝑝𝑚 =
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑜 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝐾𝑔 𝑜 𝐿)
Tabla 2
Unidades de Concentración Químicas
̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑔)
Molaridad (M) ̅̅̅𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 ( 𝑔 )
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑚𝑜𝑙) 𝑀
𝑀 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝐿) = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛𝑚𝑜𝑙
(𝐿)
Normalidad (N) 𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝐸𝑞 − 𝑔)

𝑁=
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝐿)
̅ 𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟
𝑀
𝐸𝑞 − 𝑔 =
𝜃
θ es el parámetro (valor entero y positivo) y depende del soluto.

Molalidad (m) 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑚𝑜𝑙)
𝑚=
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝐾𝑔)
Fracción molar (X) 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜

𝑋𝑠𝑡𝑜 =
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑋𝑠𝑡𝑒 =
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑋𝑠𝑡𝑜 + 𝑋𝑠𝑡𝑒 = 1

105
Tabla 3
Conversión de unidades
Relación entre normalidad y molaridad N=M⋅θ
Conociendo densidad de la solución (𝜌𝑠𝑜𝑙), 𝑔
10 . 𝜌𝑠𝑜𝑙 (𝑚𝐿) . %𝑚
porcentaje en masa (%m) y masa molar del 𝑀=
̅) ̅
𝑀
soluto (𝑀
𝑔
Conociendo densidad de la solución (𝜌𝑠𝑜𝑙), % 𝑚⁄𝑉 = %𝑚. 𝜌𝑠𝑜𝑙 ( )
porcentaje en masa (%m) 𝑚𝐿
Dilución de Soluciones.
La dilución es un procedimiento que se sigue para preparar una disolución menos
concentrada a partir de una más concentrada. Se diluye agregando más solvente, mientras
permanece constante el número de moles del soluto.
El producto del volumen por la concentración antes de la dilución es igual al producto

del volumen por la concentración después de la dilución. (Burns, 2011)
La ecuación general de las diluciones: 𝑪𝟏 𝑽𝟏 = 𝑪𝟐 𝑽𝟐
Ejemplo. ¿Cuántos mL deben añadirse a 40 mL de una solución de cloruro de calcio? 0.25

M, para preparar una solución de CaCl2 al 0.0125 M?
40 𝑚𝐿 × 0.25 𝑀 = 𝑉2 × 0.0125 𝑀
40 𝑚𝐿 𝑥 0.25 𝑀
𝑉2 = 𝑽𝟐 = 𝟖𝟎𝟎 𝒎𝑳
0.0125 𝑀

106
PARTE EXPERIMENTAL
Balanza analítica Pipeta volumétrica, 25 mL
Vaso de precipitados, 250 mL Pipeta gravimétrica, 1 mL
Probeta, 100 mL Pipeta gravimétrica, 3 mL
Fiolas, 50 mL Bagueta o varilla de agitación
REACTIVOS
Cloruro de sodio, NaCl, q.p o grado técnico. Agua destilada
Sulfato de cobre, CuSO4.5H2O, q.p o grado técnico
Cumplir con las normas generales de laboratorio establecidas para un trabajo seguro.
Consultar las hojas de seguridad de los reactivos utilizados durante la práctica a fin de procurar
su manejo adecuado.
Experimento N°1. Preparación de • Realizar los cálculos necesarios para determinar la
una solución acuosa al 5% m de cantidad de soluto y solvente a utilizar.
NaCl • En la balanza analítica, pesa la cantidad de soluto.
• Colocar en un vaso de precipitado de 250 mL, la
cantidad de agua destilada calculada, agregar el soluto
pesado y agitar con la varilla hasta conseguir una
mezcla homogénea.
Experimento N°2.Preparación de • Realizar los cálculos necesarios para determinar la

50 mL de una solución acuosa 0.4 cantidad de soluto a utilizar.
M de CuSO4. 5H2O • Adicionar a un vaso de precipitado 20 mL de agua
destilada, agregue el sulfato de cobre pesado y agite
con la varilla
• Trasvasar la solución con el soluto diluido a una
fiola de 50 mL
• Con pequeñas cantidades de agua destilada, lavar
el vaso de precipitado y luego adicionar el agua del
lavado a la fiola. Cuidado de no exceder el volumen
final con el agua que usó para el lavado.
• Completar el volumen total de solución
adicionando agua destilada hasta la línea de aforo.

107
• Homogenizar la solución tapando la fiola e

invirtiendo varias veces.
Experimento N°3.Preparación de • Realizar los cálculos necesarios para preparar tres

diluciones químicas: 0.2 M, 0.02 soluciones diluidas, a partir de la solución patrón o
M y 0.002 M en 50 mL madre de CuSO4. 5H2O 0.4 M. (Exp. N°2)
• Determinada la alícuota (V1) a utilizar para cada
una de las diluciones, realizar la transferencia
cuantitativa de la misma a las fiolas de 50 mL.
• Aforar con agua destilada, dispensada desde la
piseta.
• Homogenizar la solución tapando la fiola e
invirtiendo varias veces.
Los residuos peligrosos, como las sales y soluciones inorgánicas de metales pesados deben
separarse y disponerse en los contenedores de desecho correspondiente.
BIBLIOGRAFÍA
Burns, R. A. (2011). Fundamentos de química. Pearson Educación. https://ebooks7-
24.com:443/?il=3955
Riaño, N (2007) Fundamentos de Química Analítica Básica. Análisis Cuantitativo. Universidad

de Caldas

108

PRÁCTICA N°11. Soluciones Químicas
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1. Preparación de una solución acuosa al 5% m de NaCl.
Masa de soluto Masa de solvente Masa de solución

(g) (g) (g)
Cálculos
Experimento N°2. Preparación de 50 mL de una solución acuosa 0.4 M de CuSO4. 5H2O
̅ del soluto
𝑴 n de soluto Masa de soluto Volumen de
(g/mol) (mol) (g) solución
(mL)
Color de la solución: _________________

Cálculos

109
Experimento N°3. Preparación de diluciones químicas: 0.2 M, 0.02 M y 0.002 M en 50

mL
Solución Patrón Concentración

(C1)
CuSO4. 5H2O 0.4 M
Diluciones:
Solución Concentración Volumen Volumen

(C2) (V2) (V1)
1 0.2 M 50 mL
2 0.02 M 50 mL
3 0.002 M 50 mL
Cálculos
CONCLUSIONES
conclusiones.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
___

110
CUESTIONARIO
1. ¿Cuál es el porcentaje en masa de una solución de 1000 g preparada con 40 g de soluto?
2. La solubilidad del NaCl a 20 °C es 36 g en 100 g de agua. Determina el % en masa y la
molalidad de una solución saturada a esa temperatura. (NaCl= 58.5 g/mol)
3. ¿Cuánto NaNO3 se necesita para preparar 50 mL de una disolución acuosa que contenga 70
mg de Na+/mL?
4. Calcule el volumen de ácido sulfúrico concentrado (densidad 1.84 g/mL) que contiene 98%
de H2SO4 en peso, que se obtendría a partir de 40.0 g de H2SO4 puro.
5. Calcule a) la concentración molar, y b) la molalidad de una disolución de ácido sulfúrico
cuya densidad es 1.198 g/mL y contiene 27.0% de H2SO4 en peso.
6. Se mezclan 2 L de H2SO4 0.8 M con 6 L del mismo soluto cuya concentración es 0.4 M.
Calcular la Normalidad de la solución resultante.

111
PRÁCTICA N°12. EQUILIBRIO QUÍMICO
OBJETIVOS
OA1. Comprender el principio de Le Châtelier en las reacciones químicas.
OA2. Comprobar el efecto que tiene la concentración y la temperatura en el equilibrio químico.
OA3. Identificar el carácter endotérmico o exotérmico de una reacción química.
FUNDAMENTO TEÓRICO
Reacciones Químicas
Una reacción química se define como un proceso mediante el cual, sustancias iniciales
denominadas reactivos, se transforman para originar nuevas sustancias llamadas productos. Las
reacciones se pueden clasificar de acuerdo con varios criterios, dependiendo del objeto de
estudio, dentro estas clasificaciones se tienen a las reacciones reversibles e irreversibles.
Reacciones Irreversibles: Ocurren en un solo sentido, hasta que la reacción sea completa,
en donde los reactantes se convierten en productos.
HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2O(l)
Reacciones Reversibles: Son aquellas reacciones que ocurren en ambos sentidos y no

llegan a completarse (Los reactivos forman los productos, y a su vez éstos forman de nuevo
los reactivos), lo que conduce a una mezcla de reactivos y productos. Una reacción
reversible puede representarse de la siguiente manera:
aA + bB ⮀ cC + dD
La flecha doble indica que la reacción es reversible, es decir que tanto la reacción
directa como la reacción inversa ocurren de manera simultánea. A y B reaccionan para
formar C y D con la misma rapidez con la que C y D reaccionan para formar A y B.
H2 (g) + I 2(g) ⮀ 2HI(g)
Equilibrio Químico
Es un estado de equilibrio dinámico en una reacción reversible, en el cual la velocidad
de formación de los productos es igual a la velocidad en la que los reactivos se forman a partir
de los productos. Mientras un sistema esté en equilibrio, no se produce cambio neto en las
concentraciones de los reactivos o productos (Brown et al., 2014).
La condición de equilibrio se puede explicar en términos de cinética química. Si al

comenzar la reacción, el envase sólo contiene los reactivos, solamente ocurre la reacción

112
directa. A medida que la reacción progresa, las concentraciones de los reactivos disminuyen y
por lo tanto, la velocidad de la reacción directa disminuye. A la misma vez, la concentración de
los productos va aumentando y la velocidad de la reacción inversa aumenta. Gradualmente la
reacción directa se hace más lenta y la reacción inversa se hace más rápida. Eventualmente, las
dos reacciones llegarán a estar ocurriendo con la misma velocidad. La velocidad con la cual
los reactivos se consumen es igual a la velocidad con la cual se forman los productos, y es por
esta razón que la concentración de las especies permanece constante (Padilla y Torres, 2005).
En la figura 1, para reacción del N2O4(g)  2NO2(g), se puede observar que el equilibrio ocurre
cuando la velocidad de la reacción directa es igual a la velocidad de la reacción inversa.
Figura 1.
Equilibrio Químico en la reacción N2O4(g)  2NO2(g).
Nota. Fuente: Brown et al., 2014.
Tipos de equilibrio químico

El equilibrio químico puede ser homogéneo o heterogéneo. En el primer caso, tanto los
reactantes como los productos se encuentran en la misma fase. Por ejemplo, el siguiente sistema
de reacción representa un sistema homogéneo en equilibrio:
H2O (g) + I2 (g) ⮀ 2HI (g)
En los sistemas heterogéneos, tanto los reactantes como los productos pueden encontrarse
en diferentes fases. Por ejemplo, la siguiente reacción se considera como un sistema
heterogéneo en equilibrio:
CaCO3(s) ⮀ CaO(s) + CO2(g)
Ley de Equilibrio Químico
Conocida como ley de acción de masas o ley de Guldberg-Waage, esta ley establece que
para una reacción reversible en equilibrio y a una temperatura constante, existe una relación
constante entre las concentraciones de los productos y reactivos en el equilibrio, cuyo valor
numérico se denomina constante de equilibrio de la reacción (K) (Chang, 2020).
aA + bB ⮀ cC + dD

113
[𝐶]𝑐 [𝐷]𝑑
𝐾=
[𝐴]𝑎 [𝐵]𝑏
En donde los corchetes representan las concentraciones molares (mol/L) de los reactantes
y productos; y los exponentes a, b, c y d son los coeficientes de cada especie en la ecuación
balanceada. En la expresión sólo se incluyen las especies gaseosas y/o en disolución, las
especies en estado líquido o sólido tienen concentración constante, por lo tanto, se integran en
la constante de equilibrio. La expresión de la constante no presenta unidades.
La magnitud de la constante de equilibrio indica si una reacción en equilibrio es favorable

a los productos o a los reactivos. Si K es mayor que 1 (K >1), el equilibrio se desplazará hacia
la derecha y favorecerá a los productos. Por el contrario, si la constante de equilibrio es menor
que 1 (K <1), el equilibrio se desplazará a la izquierda y favorecerá a los reactivos (Chang,
2020).
Principio de Le Châtelier
El principio de Le Châtelier relaciona los sistemas en equilibrio y establece que cuando
se cambia las condiciones de un sistema en equilibrio, el sistema se ajustará de tal manera que
se cancele parcialmente dicho cambio en la medida que el sistema alcance una nueva posición
de equilibrio.
Factores que afectan el Equilibrio Químico.

El equilibrio químico representa el balance entre las reacciones que se dan hacia la
derecha y hacia la izquierda. Cuando se cambia alguna de las condiciones de un sistema en
equilibrio, éste se rompe momentáneamente. Los cambios en las condiciones experimentales
pueden alterar el balance y desplazar la posición del equilibrio para que se forme mayor o menor
cantidad de producto deseado. Los cambios más comunes que alteran un sistema en equilibrio
son cambios en concentración, temperatura, presión y volumen (Chang, 2020).
Efecto de la variación de la concentración: Según el principio de Le Chatelier, si a un

sistema en equilibrio se le adiciona uno de los reactivos o de los productos, el equilibrio se
desplaza reaccionando en la dirección que se consuma la parte añadida. Por lo contrario, si
se remueve alguna de las sustancias, el sistema se desplaza en la dirección en que se produce
la sustancia que se removió. Por ejemplo, en el siguiente sistema:
H2(g) + N2(g) ⮀ NH3(g)
Si en esta reacción, se adiciona H2, este excedente reacciona con el N2 para formar
mayor cantidad de NH3 y de esta manera restablecer el equilibrio.
Efecto de la variación de la temperatura: El efecto de un cambio en la temperatura

dependerá si el sistema es exotérmico o endotérmico. Por ejemplo, considere la siguiente
reacción endotérmica en equilibrio:
PCl5(g) + calor ⮀ PCl3(g) + Cl2(g)

114
Un aumento en la temperatura, a presión constante desplazará la reacción en la dirección

que absorba el calor. Por lo tanto, al aumentar la temperatura, el equilibrio se desplazará
hacia los productos. Mientras que, al disminuir la temperatura, el equilibrio se desplazará
hacia los reactivos. Por el contrario, para las reacciones exotérmicas en equilibrio, un
aumento de temperatura, a presión constante, favorecerá la reacción hacia la izquierda;
mientras que una disminución de temperatura favorecerá la reacción a la derecha.
2 SO2(g) + O2(g) ⮀ 2SO3(g) + calor
Efecto de la variación de la presión y el volumen:

Los cambios en presión tienen poco o ningún efecto en la concentración de los sólidos
o líquidos ya que estos son difíciles de comprimir, pero si tienen un efecto significativo en
la concentración de los gases. Una disminución en el volumen (equivalente a un aumento en
la presión), desplazará la reacción en la dirección que produce el número más pequeño de
moles de gases. Esto es así ya que la presión de un gas es directamente proporcional al
número de moléculas gaseosas, por lo que, a menor número de moles de gases, menor es la
presión. Un aumento en el volumen (equivalente a una disminución en la presión), desplaza
la reacción en la dirección que produce el número más grandes de moles de gases.
Por ejemplo, sea el equilibrio que se establece entre:
3H2 (g) + N2 (g) ⮀ 2 NH3(g)
Si se aumenta la presión, se produce un cambio que hace que el equilibrio se desplace

hacia la derecha lado donde existe un número menor de moles

115
PARTE EXPERIMENTAL
Probeta de 50 mL Pizeta
Gradilla para tubos Pipetas Pasteur
Vasos de precipitado 250 mL Tubos de ensayo
REACTIVOS
Dicromato de potasio K2Cr2O7 (ac) 0.1 M Agua destilada
Cromato de potasio K2CrO4(ac) 0.1 M Hielo
Tetracloruro cobaltato CoCl2 4% Acido clorhídrico concentrado
Ácido clorhídrico HCl(ac) 1.0 M Hidróxido de sodio NaOH(ac) 1.0 M
El estudiante en la clase de laboratorio deberá utilizar los siguientes equipos de protección
personal: mandil y lentes de seguridad.

“El cambio de equilibrio se detecta por el cambio de color”
Experimento N°1. Efecto de la Tubo Nº1

concentración en el equilibrio. • Agregar al tubo de ensayo 2 mL de la solución de
cromato de potasio (K2CrO4) 0,1 M, y observar el
color.
• Luego agregar 1 mL (20 gotas) de ácido
clorhídrico 1,0 M, agitar y observar los cambios
que suceden en el tubo.
• Posteriormente a ese mismo tubo agregar 1 mL
(20 gotas) de hidróxido de sodio 1,0 M, agitar y
observar los cambios.
Tubo N°2:
• Agregar al tubo 2 mL de la solución de dicromato
de potasio K2Cr2O7 (ac) 0,1M y observar el color.
• Luego agregar 1 mL de hidróxido de sodio 1,0 M,
agitar y observar los cambios que suceden en el
tubo.
• Posteriormente al mismo tubo agregar 1 mL de
ácido clorhídrico 1,0 M, agitar y observar los
cambios que ocurren.

116
Experimento N°2. Efecto de la • Alistar 3 tubos de ensayo en una gradilla.

variación de la temperatura.
• Tubo 1: Colocar 3 mL de disolución de cloruro de
cobalto (II) hexahidratado. Añadir al tubo, gota a
gota, ácido clorhídrico concentrado hasta cambio
de color (morado). La solución resultante dividirla
en partes iguales entre los tres tubos.
• Tubo 2: Calentar en un baño María, hasta observar

un cambio de color de la disolución.
• Tubo 3: Colocar en un baño de hielo. Anotar el

color final de la disolución.
• El tubo 1 servirá como referencia.
• Sacar los tubos de los baños y comparar los tres

tubos. Observar y registrar.
• Intercambiar el tubo 2 al baño de hielo y el tubo 3

en un baño María. Observar y comparar.
Una vez terminada la práctica de laboratorio, se procederá a la identificación de los residuos
generados (ejemplo: residuos químicos y/o residuos sólidos) para su posterior descarte en los
contenedores adecuados, de acuerdo con las indicaciones del docente y/o asistente de
laboratorio.
BIBLIOGRAFÍA
Brown, T., Lemay, H., Bursten, B., Murphy, C. y Woodward, P. (2014). “Química la Ciencia
Central”. (12a Edición). México: Ed. Pearson Educación.
Chang, R. y Goldsby, K. (2020). “Química”. (13a Edición). México: Ed McGraw-Hill

Interamericana.
Padilla, I. y Torres, V. (2005). Química General en el Laboratorio – Parte II. (2a Edición).
Mayagüez: Ediciones Riqueña, Librería Universal, Inc

117

PRÁCTICA N°12. Equilibrio Químico
Grupo: Docente
Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.

INFORMACIÓN.
Experimento N°1. Efecto de la variación de la concentración Cromato / Dicromato.
a) Tubo N°1: Cromato de potasio K2CrO4
CrO4-2 + H+ ⟺ Cr2 O7-2 + H2O
a. Balancear la ecuación y escribir la expresión de Kc.
b. ¿Qué se observa al añadir HCl?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
c. ¿Se ha desplazado el equilibrio? ¿En qué sentido? ¿Cuál ha sido la causa?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

118
d. ¿Qué le pasó a la solución cuando se agregó NaOH?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
b) Tubo N°2: Dicromato de potasio K2Cr2O7
Cr2 O7-2+ OH- ⟺ CrO4-2 + H2O
a. Balancear la ecuación y escribir la expresión de Kc.

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
b. ¿Qué se observa al añadir NaOH?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
c. ¿Se ha desplazado el equilibrio? ¿En qué sentido? ¿Cuál ha sido la causa?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
___________________________________________________________________
d. ¿Qué le pasó a la solución cuando se agregó HCl?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Experimento N°2: Efecto de la variación de la temperatura.

a. Escriba la ecuación química correspondiente.

119
b. Datos
Color de solución del Tubo 1 (referencia):__________________
Desplazamiento
Color Temperatura Color final
Complejo del equilibrio
N° inicial de (aumenta o de la
predominante (izquierda o
la solución disminuye) solución
derecha)
Tubo 2
Tubo 3
c. ¿Al incrementar la temperatura se ve favorecido el sentido endotérmico de la reacción?

Explique.
________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
CONCLUSIONES
conclusiones.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

120
CUESTIONARIO
1. Responda:
a) ¿Cuál es la diferencia entre una reacción reversible e irreversible?
b) Explique lo que es un sistema en equilibrio.
c) Mencione los factores que afectan el equilibrio químico.
2. Determine a qué clase de equilibrio corresponden los siguientes sistemas de reacción:
a) CaCO3(s) ⮀ CaO(s) + CO2(g)
b) AgCl(s) ⮀ Ag+ (ac) + Cl- (ac)
3. Escriba la expresión de la constante de equilibrio para cada una de las siguientes reacciones.
a) 2CO2 (g) ⮀ 2CO (g) + O2 (g)
b) 2SO2(g) + O2(g) ⮀ 2SO3(g)
c) H2(g) + I2(g) ⮀ 2HI(g)
4. Determine el valor de Kc para la siguiente reacción si las concentraciones de equilibrio son:
[N2]= 3,6 M, [O2] = 4,1 M y [N2O]= 3,3 × 10-3 M.
2N2(g) + O2(g) ⮀ 2 N2O(g)
5. Se encuentra que la constante de equilibrio para la siguiente reacción a una cierta temperatura
es 62. Si la concentración inicial de H2(g) es 0,10 M y la de I2 es 0,10 M, determine la
concentración de I2 en el equilibrio.
H2(g) + I2(g) ⮀ 2 HI(g)
6. Considere el siguiente equilibrio exotérmico:

A (s) + 2B(g) ⮀ C (g) + D(g)
Prediga la dirección en la cual se desplazará el equilibrio (Izquierda, derecha o no cambia),

si se realizan los siguientes cambios.
a) Disminución de temperatura
b) Aumento de la concentración de B
c) Aumento de la presión
d) Disminución de la concentración de C

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DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES

PRÁCTICA N°1. SEGURIDAD Y NORMAS DE LABORATORIO ..................................... 1

INGENIERÍA CIVIL 2023 QUÍMICA

PRÁCTICA N°1. SEGURIDAD Y NORMAS DE LABORATORIO

 Reglamento básico de laboratorio.

▪ Nunca trabajar solo en el laboratorio de química.

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▪ Manejar el equipo de cristal con cuidado para evitar accidentes.

El Sistema Globalmente Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Productos

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Pictogramas del Sistema Globalmente Armonizado

Pictogramas del Sistemas Globalmente Armonizado

Hojas de Datos de Seguridad (SDS)

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Etiquetas de Sustancias Químicas

▪ Identificación del producto.

Rombo de seguridad de NFPA (National Fire Protection Association)

Este símbolo es un rombo con cuatro segmentos de diferentes colores en su interior;

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Símbolo de diamante (NFPA)

0 = ninguno (no presenta ningún riesgo)

El segmento rojo representa la inflamabilidad de la sustancia química. Un 0 de

El segmento amarillo, representa “reactividad/ inestabilidad”. Un 0 significa que la

El segmento blanco, representa cualquier riesgo especial que representa la sustancia

Existen compañías que, en lugar de utilizar el símbolo de diamante en sus etiquetas,

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Deberá colocarse los lentes de seguridad durante toda la sesión.

PROTOCOLO DEL EXPERIMENTO

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United Nations. (2019). Globally Harmonized system of classification and labelling of

Osorio, G. R. (2009). Manual de técnicas de laboratorio químico. Colombia: Universidad de

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REPORTE DE RESULTADOS – QUÍMICA I

INSTRUCCIONES: TOMAR LOS DATOS REQUERIDOS Y PROCESAR LA

Experimento N°2. Señales de Seguridad

Experimento N°3. Reactivos químicos

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Nombre del Fórmula Pictograma Según sus propiedades

2 ☐Acido ☐Base ☐ Sal

3 ☐Acido ☐Base ☐ Sal

4 ☐Acido ☐Base ☐ Sal

5 ☐Acido ☐Base ☐ Sal

6 ☐Acido ☐Base ☐ Sal

7 ☐Acido ☐Base ☐ Sal

8 ☐Acido ☐Base ☐ Sal

¿Qué importancia tiene rotular las soluciones químicas preparadas en el laboratorio?

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6. Indique el procedimiento correcto a seguir en el laboratorio, en los siguientes casos:

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PRÁCTICA N°2. MATERIAL DE LABORATORIO.

Elaborado con borosilicatos.

Compuesto de cerámica vitrificada.

Poseen una estructura interna común y una alta densidad.

De poco uso, susceptible a agentes químicos y corrosivos hacen

Plástico Resistencia a la rotura y ligero. Sus propiedades físicas y

De acuerdo con su uso (Romero, 2009), se tienen los siguientes materiales:

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Volumétrico Sirven para la medición de volúmenes con precisión y exactitud. Los