Carta Pizzas Pastas

El Toril
TRATTORIA
BIENVENIDO
A lo largo de la historia en Cajamarca y Baños del Inca,

surgieron importantes haciendas admiradas por sus diversos
atractivos naturales, entre los que destacaban: sus verdes y
fértiles campos, amplios pastizales, su ganado noble y bien
cuidado. Entre las haciendas más reconocidas estaba La
Hacienda Laguna Seca, siendo una de las más hermosas.
Tenía el privilegio de tener presente en su interior las
bondades de la naturaleza, que armonizaban el magnífico
paisaje acompañado de las construcciones típicas de la
época. La Hacienda Laguna Seca, es hoy el exclusivo Hotel
& Spa Laguna Seca, que preserva el encanto y estilo de
aquella memorable época, donde podemos apreciar que se
mantienen edificaciones centrales de piedra y adobe. El
Restaurante “El Fogón”, se ha establecido en el antiguo
comedor de la hacienda, que conserva su estilo cálido y
acogedor, donde hoy le ofrecemos exquisitas propuestas
gastronómicas nacionales e internacionales.
Lo invitamos a ser parte de la historia y compartir grandes

momentos con nosotros.
WELCOME
Throughout history in Cajamarca and Baños del Inca,

important haciendas arose admired for their various natural
attractions, among which stood out: their green and fertile
fields, wide pastures, their noble and well-kept cattle. Among
the most recognized haciendas was La Hacienda Laguna
Seca, being one of the most beautiful. It had the privilege of
keeping in mind the benefits of nature inside, which
harmonized the magnificent landscape accompanied by the
typical buildings of the time. The Hacienda Laguna Seca, is
today the exclusive Hotel & Spa Laguna Seca, which
preserves the charm and style of that memorable era, where
we can appreciate that central stone and adobe buildings
are maintained. The Restaurant "El Fogón" has been
established in the old dining room of the hacienda, which
preserves its warm and welcoming style, where today we
offer you exquisite national and international gastronomic
proposals.
We recommend you to be part of history and share great

moments with us
NUESTRAS
PIZZAS
personal familiar
LAGUNA SECA S/ 35.00 S/ 60.00

Mozarella, salsa de hongos de porcón, cecina,
cebolla, pimiento, aceituna y salame.
Mozarella, porcón mushroom sauce, cured meat,
onion, pepper, olive and salami.
HAWAIANA S/ 28.00 S/ 55.00

Mozarella, jamón y piña.
Mozzarella, ham and pineapple.
LA DE FRUTAS S/ 28.00 S/ 55.00

Mozarella, piña, durazno, aguaymanto y arándanos.
Mozarella, pineapple, peach, aguaymanto and
blueberries.
LA VEGETARIANA S/ 28.00 S/ 55.00

Zapallo italiano, cebolla en aros, champiñones,
pimiento, aceitunas verde y negras.
Italian squash, onion rings, mushrooms, bell pepper,
green and black olives.
LA CAJAMARQUINA S/ 28.00 S/ 55.00

Mozarella, carne, cebolla y salsa cajamarquina.
Mozarella, meat, onion and Cajamarquina sauce.
AMERICANA S/ 22.00 S/ 40.00

Mozarella y jamón.
Mozzarella and ham.
CAPRESE S/ 22.00 S/ 40.00

Mozarella, aliño de albahaca, olivo y tomate..
Mozarella, basil, olive and tomato dressing.
w w w. l a g u n a s e c a . c o m . p e Todos los precios incluyen IGV y 10% de servicio.

Prices include IGV and 10% service.
NUESTRAS
PASTAS
Disfruta de nuestras pastas como tagliatelle, espaguetis y

ravioles, con nuestras siguientes salsas:
A lo Alfredo Con Pecanas a la crema

Al Pesto A la Huancaina
A la Carbonara A la Arrabiatta
Pastas S/ 30.00
Ravioles S/ 40.00
LASAÑA A LA BOLOGNESA /
Bolognese lasagna S/ 35.00
Deliciosa y cremosa salsa bolognesa con carne, capas de salsa blanca,
queso mozarella y masa artesanal acompañada de pan tostado al olivo.
Delicious creamy bolognese sauce with meat, white sauce, mozzarella
cheese and artisan dough accompanied by toasted olive bread.
LASAÑA VEGETARIANA /
Vegetarian lasagna S/ 25.00
Relleno de legumbres asadas al olivo, con capas de masa artesanal,
salsa de tomate y pesto, para gratinarlo con queso o sin queso,
acompañado con tostadas integrales.
Stuffed with olive roasted vegetables, with layers of artisan dough sheet,
tomato sauce and pesto, to gratinate with cheese or without cheese,
served with whole wheat toast.
PAN AL AJO ESPECIAL /

Special garlic bread S/ 15.00
Suaves y tostados panes al ajo especial gratinados con queso suizo y
cabanossi, acompañado con salsa napolitana.
Soft and toasted special garlic breads gratin with Swiss cheese and
cabanossi, accompanied with Neapolitan sauce.
w w w. l a g u n a s e c a . c o m . p e Todos los precios incluyen IGV y 10% de servicio.

Prices include IGV and 10% service.

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LAGUNA SECA S/ 35.00 S/ 60.00

HAWAIANA S/ 28.00 S/ 55.00

LA DE FRUTAS S/ 28.00 S/ 55.00

LA VEGETARIANA S/ 28.00 S/ 55.00

LA CAJAMARQUINA S/ 28.00 S/ 55.00

AMERICANA S/ 22.00 S/ 40.00

CAPRESE S/ 22.00 S/ 40.00

w w w. l a g u n a s e c a . c o m . p e Todos los precios incluyen IGV y 10% de servicio.

Disfruta de nuestras pastas como tagliatelle, espaguetis y

A lo Alfredo Con Pecanas a la crema

PAN AL AJO ESPECIAL /

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