Este documento describe un experimento para extraer ADN de pollo de forma casera. Se utilizó un método que incluyó cortar piña, mezclarla con agua para crear una solución de enzimas, y luego agregar esta solución a una mezcla de tejido de pollo, agua, jabón y sal. Después de filtrar y agregar alcohol, se observó la formación de un precipitado blanco de ADN. El método casero resultó efectivo para extraer el ADN del pollo y observar los tejidos bajo este
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Este documento describe un experimento para extraer ADN de pollo de forma casera. Se utilizó un método que incluyó cortar piña, mezclarla con agua para crear una solución de enzimas, y luego agregar esta solución a una mezcla de tejido de pollo, agua, jabón y sal. Después de filtrar y agregar alcohol, se observó la formación de un precipitado blanco de ADN. El método casero resultó efectivo para extraer el ADN del pollo y observar los tejidos bajo este
Este documento describe un experimento para extraer ADN de pollo de forma casera. Se utilizó un método que incluyó cortar piña, mezclarla con agua para crear una solución de enzimas, y luego agregar esta solución a una mezcla de tejido de pollo, agua, jabón y sal. Después de filtrar y agregar alcohol, se observó la formación de un precipitado blanco de ADN. El método casero resultó efectivo para extraer el ADN del pollo y observar los tejidos bajo este
Este documento describe un experimento para extraer ADN de pollo de forma casera. Se utilizó un método que incluyó cortar piña, mezclarla con agua para crear una solución de enzimas, y luego agregar esta solución a una mezcla de tejido de pollo, agua, jabón y sal. Después de filtrar y agregar alcohol, se observó la formación de un precipitado blanco de ADN. El método casero resultó efectivo para extraer el ADN del pollo y observar los tejidos bajo este
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
EP. ING. ZOOTECNIA TROPICAL
EXTRACCIÓN DEL ADN DEL POLLO
CON UN METODO CASERO
ASIGNATURA:
Biología celular y molecular
DOCENTE:
Ing. Contreras Rodríguez Javier Hugo
INTEGRANTES:
Alvarado Quispe Libni Gianela
Maravi Vila Frank Jerry
Ochoa Áreas Paul Frank
Povis Arroyo Alexandra Yadhira
Ríos Revoló Jhoseph Ramon
CICLO:
III Semestre
2023
1 INTRODUCCION
El ADN y ARN son biomoléculas que intervienen en el almacenamiento y la transferencia
de la información genética. Son componentes fundamentales de la célula y constituyen en
conjunto, entre el 5 y el 10% del peso seco. Normalmente no se encuentran solos, sino que se
hallan formando núcleo proteínas, ya que suelen unirse a determinados tipos de estas, como las
histonas. El ARN se localiza tanto en el citoplasma celular como en el núcleo, mitocondrias y
cloroplastos, mientras que el ADN se sitúa fundamentalmente en el núcleo de la célula y también
cloroplastos y mitocondrias en pequeñas cantidades. Poseen una importancia manifiesta por el
hecho de que ellos dirigen y llevan a cabo la síntesis de proteínas, y por tanto de las enzimas
necesarias para el funcionamiento celular. Por otra parte, e ADN es el vehículo de la herencia
que se transmite de padres a hijos de generación en generación.
2 MARCO TEÓRICO
Antecedentes:
El ADN se encuentra en el interior del núcleo celular, disperso y muy replegado, unido
a proteínas para formar la cromatina. Así, para extraerlo será necesario homogeneizar del tejido
y romper las células para separar el núcleo, romper también la envoltura nuclear para liberar su
contenido, luego separar el ADN de las proteínas que lo protegen y, por último, precipitarlo para
extraerlo de la solución. (Jimena Quispaya, 2021)
En primer lugar, tienen que romperse la pared celular (sds) y la membrana plasmática
para poder acceder al núcleo de la célula, vaciándose su contenido molecular en una disolución
tampón en la que se disuelve el ADN. En ese momento, el tampón contiene ADN y todo un surtido
de restos moleculares: ARN, carbohidratos, proteínas y otras sustancias en menor proporción.
Las proteínas asociadas al ADN, de gran longitud, se habrán fraccionado en cadenas más
pequeñas y separado de él por acción del sds (ADRIANA M. GONZALEZ V, 2012)
Todo organismo vivo está formado por la ampliamente estudiada y conocida molécula de
DNA. Sabemos que los organismos vivos provienen de una única célula ancestral llamada LUCA.
Este hecho nos indica que entre organismos vivos compartimos mucho más de lo que a veces
nos podríamos llegar a imaginar (ALVAREZ BURGOS R, 2014)
El ácido desoxirribonucleico o ADN es el material genético de los seres vivos. La
extracción de ADN se realiza con la finalidad de hacer estudios genéticos, de forense y biología
molecular. Nosotros podemos extraer ADN de forma fácil con productos caseros y un poco de
cuidado. Para los estudios genéticos más profesionales, se requieren protocolos especiales con
diversos pasos y materiales que pueden ser contaminantes. Sin embargo, podemos hacer una
extracción de ADN a partir de materiales que tenemos en casa, o que podemos hacer en el
laboratorio de biología del colegio(Ana Fernandes, 2018)
3 La extracción de ADN (ácido desoxirribonucleico) con material cotidiano es una
actividad práctica que se realiza en eventos de divulgación científica, como la Noche de los
Investigadores o la Semana de la Ciencia, y forma parte de las prácticas realizadas en institutos
y facultades. Habitualmente esta actividad se centra en mostrar la sencillez de uno de los
métodos clave de la Biotecnología y en resaltar su importancia en servicios biotecnológicos,
como el diagnóstico de enfermedades o el análisis forense. Se trata de una práctica
interdisciplinar, ya que su compresión implica relacionar conceptos pertenecientes a Química,
Física y Biología. Además, a través de la introducción de las técnicas de Ingeniería Genética y
las aplicaciones biotecnológicas, esta práctica sirve como punto de partida para resaltar las
interacciones CTS.( Jose Maria Marcos Medina_2019)
La extracción consiste en el aislamiento y purificación de moléculas de ADN y se basa
en las características fisicoquímicas de la molécula. El ADN está constituido por dos cadenas
de nucleótidos unidas entre sí formando una doble hélice. Los nucleótidos están integrados por
un azúcar (desoxirribosa), un grupo fosfato y una base nitrogenada (adenina, guanina, timina o
citosina). (Miguel Moreira_2019)
Hipótesis:
Con el método casero se puede obtener el ADN con más facilidad y así poder observar
los tejidos
4 METODOLOGÍA
Ubicación:
• País : Perú
• Departamento: Junín
• Provincia : Satipo
• Distrito : Satipo
• Latitud : -11.2531
• Altitud : 676 m.s.n.m.
• Longitud : -74.6372
Duración del trabajo:
La duración del trabajo fue de 4 semanas
Diseño de la investigación:
El presente trabajo es descriptivo (José L. Arias Gonzales_ 2022), el objetivo de la
investigación descriptiva es describir de forma precisa y metódica una población, situación o
fenómeno. Puede responder a preguntas sobre el que, el dónde, el cuándo y el cómo, pero no el
por qué.
Para explorar una o más variables, un diseño de investigación descriptivo puede emplear
una amplia gama de métodos de investigación. La investigación descriptiva puede no encajar
limpiamente en las definiciones de los enfoques de investigación cuantitativos o cualitativos,
aunque puede incorporar componentes de ambos, frecuentemente en el mismo estudio.
5 La palabra investigación descriptiva está relacionada con el tipo de pregunta de
investigación, el diseño y el análisis de datos aplicados a una cuestión concreta. La estadística
inferencial intenta determinar la causa y el efecto, mientras que la estadística descriptiva intenta
describir lo que es.
Materiales:
• Pollo
• Alcohol de 96°
• Agua destilada
• Jabón líquido (antibacterial)
• Sal
• Piña
• Bicarbonato de sodio
• Pipeta
• Filtro
• Guantes
Procedimiento:
PASO 1: Preparación de solución de encimas:
• Cortar 20 gramos de piña
• Extraer 30ml de agua destilada
6 • Pasarlo a una licuadora para liberar la sustancia de la piña que nos ayudara a
liberar algunos tejidos del ADN al momento de la extracción
• Colar la muestra durante 2 minutos.
PASÓ 2: Preparación de la extracción de ADN de la pulpa del pollo:
• Colocar 100ml de agua en un recipiente
• Colocar una cucharada de jabón líquido, una cucharada de sal y 20ml de sustancia
de piña, remover hasta que se disuelva sin dejar que se forme burbujas.
• Colocar los 40gr de pollo a la licuadora
• Aumentar 10ml de agua junto con el pollo
• Pasar la muestra al filtro junto con papel toalla y esperar 5 minutos para obtener
la base para la extracción del ADN
• Colocar la base del ADN en un recipiente
• Echar la base del ADN en una copa
• Colocar 50ml de la mezcla del agua junto con el jabón ,sal y solución de encimas
a la copa donde colocaremos la base del ADN
• Echar 40 ml de alcohol a la copa lentamente por los costados para evitar que se
mezclen
• Esperar 5min para empezar a ver señales de la muestra de ADN del pollo.
7 METODO DE INVESTIGACION
Población y muestra
• Población: 500 gr de tejido de un pollo
• Muestra: 40 gr de tejido de pollo
Variables:
• Variable dependiente: El color y textura de la muestra
• Variable independiente: El ADN
Metodología de Investigación
Para realizar la extracción del ADN de la pulpa de pollo se usó el método experimental,
en donde pudimos observar que el método casero es muy esencial para la identificación de los
tejidos del ADN
8 RESULTADOS Y ANALISIS
1. Resultados:
OBSERVACION RESULTADOS
Aspecto de la muestra Transparente y ligeramente viscoso
Precipitación del ADN Se descubrió la formación de un precipitado blanco en el recipiente de extracción
2. Análisis preliminares:
2.1 Efectividad del método casero:
El método casero utilizado fue efectivo para extraer ADN de la pulpa de pollo, ya que se
obtuvo un precipitado de ADN visible a simple vista.
La adición de solución y detergente ayudó a romper las membranas celulares y liberar el
ADN presente en las células de la pulpa de pollo.
La filtración permitió separar los residuos sólidos y obtener una solución líquida que
contenía el ADN.
2.2 Limitaciones y mejoras potenciales:
El método casero descrito en este informe es un procedimiento básico y puede haber
variaciones en los resultados obtenidos.
Para una extracción de ADN más purificado y de alta calidad, se pueden explorar
técnicas adicionales, como el uso de enzimas de degradación de proteínas, como la proteinasa
K, para eliminar proteínas que pueden contaminar el ADN extraído.
También se puede considerar el uso de soluciones de tampones específicos para la
extracción de ADN, que proporcionen condiciones óptimas para la estabilidad y purificación del
ADN.
El uso de técnicas de precipitación con otros solventes, como cloruro de sodio y etanol, 9 podría mejorar la eficiencia de la precipitación del ADN y obtener un mayor rendimiento.
