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    Bebidas Completo STARBUCKS

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    Jimena Martinez
    Este documento proporciona instrucciones para preparar varias bebidas calientes y heladas como frappuccinos, mochas y bebidas de chocolate mexicano. Incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para cada receta con especificaciones para tamaños pequeños, grandes y venti. El objetivo es estandarizar los procedimientos de preparación para garantizar la calidad y consistencia de las bebidas en todas las ubicaciones.

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    Este documento proporciona instrucciones para preparar varias bebidas calientes y heladas como frappuccinos, mochas y bebidas de chocolate mexicano. Incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para cada receta con especificaciones para tamaños pequeños, grandes y venti. El objetivo es estandarizar los procedimientos de preparación para garantizar la calidad y consistencia de las bebidas en todas las ubicaciones.

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    :) No lo borren pls.

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    Bebidas completo STARBUCKS

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    Este documento proporciona instrucciones para preparar varias bebidas calientes y heladas como frappuccinos, mochas y bebidas de chocolate mexicano. Incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para cada receta con especificaciones para tamaños pequeños, grandes y venti. El objetivo es estandarizar los procedimientos de preparación para garantizar la calidad y consistencia de las bebidas en todas las ubicaciones.

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    RECETARIO DE BEBIDAS.

    CALIENTES.

    HELADAS.

    FRAPPUCCINOS.

    PATRICIA ELIZABETH MORELOS


    CERDA.
    ANA CRISTINA ROBLES ELIZONDO.
    ESTANDARES GENERALES DE CALIDAD DE
    BEBIDAS CALIENTES 400 ML 500 ML
    300 ML
    200 ML

    CORTO ALTO GRANDE VENTI


    CHMX CHMX
    DELICIOSA VERSIÓN DE CHOCOLATE
    CON NOTAS A CANELA Y NUESTRA
    CARACTERISTICA SALSA DE MOCHA

    PASOS
    IMPORTANTES
    DESCRIPCIÓN A G V
    1 LECHE
    DE ACUERDO
    A LA JARRA.
    DE ACUERDO
    A LA JARRA.
    DE ACUERDO
    A LA JARRA.
    VAPORIZAR
    LA LECHE SALSA 1 1 2
    CON LA MOCHA PUM PUM PUM
    SALSA DE ESPRESSO ESPRESSO ESPRESSO
    MOCHA Y
    CHMX. CHOCOLATE 3 4 5
    MEXICANO

    2 TERMINAR LLENE EL VASO CON LA LECHE VAPORIZADA A LA PERFECCIÓN


    Y HACER HASTS 6 MM POR DEBAJO DEL BORDE DEL VASO.
    CONTACTO TAPE Y PRESENTE.
    BEBIDAS HELADAS.
    Agrega jarabe
    clásico.
    Medidas
    completas.

    SH
    LHT/ LGT/ LBT
    PASOS IMPORTANTES DESCRIPCIÓN A G V

    VIERTA LA BASE HASTA LA


    AGREGAR LA BASE EN EL
    SAR/MDR PRIMERA LINEA NARANJA DEL
    VASO SHAKEN.
    VASO SHAKEN .

    AGREGAR AGUA VIERTA AGUA FRÍA/LIMONADA/ LECHE DE COCO


    FRÍA/LIMONADA/ LECHE HASTA LA SEGUNDA LINEA NARANJA DEL VASO
    DE COCO. SHAKEN .
    AGREGAR SCOOPS DE LA SCOOP 1 1 1
    FRUTA ADECUADA. FRESAS/PITAYA. SCOOP. SCOOP. SCOOP.

    LLENA CON HIELO HASTA LA LÍNEA DESIGNADA.


    COLOCA LA TAPA Y AGITA 10 VECES.
    AGREGUE HIELO.
    VIERTE EL CONTENIDO AL VASO HELADO Y COLOCA
    TAPA PLANA.
    TERMINAR Y HACER
    PRESENTE LA BEBIDA.
    CONTACTO.
    Agregar
    jarabe clásico
    CHMX
    CHMX DELICIOSA VERSIÓN HELADA DE
    CHOCOLATE CON NOTAS A CANELA Y
    NUESTRA CARACTERISTICA SALSA DE
    MOCHA

    PASOS
    DESCRIPCIÓN A G V
    IMPORTANTES
    VIERTA LA LECHE HASTA LA ÚLTIMA
    1 VERTER LA LECHE. LECHE.
    LÍNEA DEL VASO HELADO.

    VACIAR. VACIE EL CONTENIDO DEL VASO HELADO AL VASO SHAKEN.

    2 AGREGAR SALSA
    2
    PUM CBS
    2
    PUM CBS
    4
    PUM CBS
    PUM DE SALSA
    MOCHA EN EL 1 1 2
    MOCHA.
    AGITADOR. PUM PUM PUM
    ESPRESSO ESPRESSO ESPRESSO.

    3 AGREGAR SCOOPS
    SCOOP
    3 4 5
    CHOCOLATE
    EN EL AGITADOR. SCOOPS. SCOOPS. SCOOPS.
    MEXICANO.

    AGITE 20 VECES. VIERTA EL CONTENIDO EN EL VASO


    4 INMEDIATAMENTE.
    TERMINAR Y HACER ASEGURESE DE VACIAR TODO EL CONTENIDO.
    CONTACTO. AGREGUE HIELO HASTA 6 MM POR DEBAJO DEL BORDE DEL
    VASO.
    TAPE Y PRESENTE.
    FRAPUCCINOS.
    FRAPUCCINO CHIP. FC

    PASOS
    A G V
    IMPORTANTES.
    AGREGAR
    FRAPUCCINO 2 3 4
    ROAST.
    VIERTA LA VERTIR LA LECHE HASTA LA LÍNEA INFERIOR DEL VASO
    LECHE. HELADO.
    VIERTA EL
    VERTIR EN LA LICUADORA.
    CONTENIDO.
    AGREGAR
    2 3 4
    CHISPAS.
    AGREGAR SALSA
    2 3 4
    MOCHA.
    AGREGAR
    AGREGAR HIELO DE ACUERDO AL TAMAÑO DE LA BEBIDA.
    HIELO.
    AGREGAR BASE
    2 3 4
    DE CAFÉ.
    MEZCLAR. PRESIONAR EL BOTÓN #1

    CUBRA CON CREMA BATIDA Y ESPIRAL DE CHOCOLATE ( 5


    TERMINE Y
    ESPIRALES) .
    HAGA
    COLOCAR TAPA DOMO.
    CONTACTO.
    ENTREGAR.
    PCYF BYF PCYF BYF

    PIÑA COCO YOGURT FRAPUCCINO Y


    BERRY YOGURT FRAPUCCINO.

    PASOS
    A G V
    IMPORTANTES.
    VERTER YOGURT HASTA LA LÍNEA INFERIOR DEL VASO
    VIERTE YOGURT.
    HELADO.
    VIERTE SALSA VERTER SALSA HASTA LA SEGUNDA LÍNEA DEL VASO
    PIÑACOCO/BERRY HELADO.
    VERTER EL
    VERTER TODO EL CONTENIDO A LA LICUADORA.
    CONTENIDO.
    AGREGAR HIELO DE ACUERDO AL TAMAÑO DE LA
    AGREGAR HIELO.
    BEBIDA.
    AGREGAR BASE
    2 3 4
    CREAM.

    MEZCLAR. PRESIONAR EL BOTÓN #1

    TERMINE Y HAGA TERMINE Y COLOQUE TAPA PLANA.


    CONTACTO. ENTREGAR.
    CHMXF CHMXF
    CHOCOLATE MEXICANO FRAPUCCINO.

    PASOS
    A G V
    IMPORTANTES.
    VERTER LECHE HASTA LA LÍNEA INFERIOR DEL VASO
    VIERTE LECHE.
    HELADO.
    VACIAR EL
    VERTER LA LECHE A LA LICUADORA.
    CONTENIDO.

    2 2 4
    AGREGAR SALSA PUM CBS PUM CBS PUM CBS
    MOCHA. 1 1 2
    PUM ESPRESSO PUM ESPRESSO PUM ESPRESSO.

    AGREGAR SCOOPS DE 3 4 5
    CHMX. SCOOPS. SCOOPS. SCOOPS.

    AGREGAR HIELO DE ACUERDO AL TAMAÑO DE LA


    AGREGAR HIELO.
    BEBIDA.
    AGREGAR BASE
    2 3 4
    CREAM.

    MEZCLAR. PRESIONAR EL BOTÓN #1

    TERMINE Y HAGA TERMINE Y COLOQUE TAPA PLANA.


    CONTACTO. ENTREGAR.

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