Ensalada de Remolacha y Manzana Con Aliño de Mandarina
Ensalada de Remolacha y Manzana Con Aliño de Mandarina
Ensalada de Remolacha y Manzana Con Aliño de Mandarina
Esta ensalada de remolacha y manzana se prepara en solo 10 minutos. Está rica y crujiente y va acompañada de
un delicioso aliño de mandarina y mostaza muy dulzón.
Preparación: 10 min
Tiempo Total: 10 min
Método: Sin cocción Dieta: Vegana
Raciones / Piezas: 1 1x
Autor: Delicias Kitchen Cocina: Vegetariana, vegana Categoría: Ensaladas
INGREDIENTES ESCALAR 1x 2x 3x 4x
INGREDIENTES ENSALADA
1/2 remolacha cruda en láminas (tipo carpaccio)
1/2 manzana en láminas
2 rabanitos en láminas
un puñado de nueces
eneldo fresco al gusto (o ramitas de hinojo fresco)
ALIÑO
1 cucharada de zumo de mandarina
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de vinagre de arroz
1/2 cucharadita de mostaza antigua (la de granitos)
1/2 cucharadita de sirope de ágave crudo (u otro endulzante líquido)
una pizca de sal
una pizca de jengibre rallado (opcional, para darle otro toque)
Colocamos los ingredientes en un plato: En un plato pondremos las láminas de remolacha, por encima iremos poniendo las
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láminas de manzana, los rabanitos y el puñado de nueces.
Añadimos el eneldo y el aliño: Echaremos eneldo fresco al gusto (todo el que quieras) y añadiremos el aliño por encima. Para
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prepararlo, simplemente mezclaremos muy bien todos los ingredientes para que se integren bien.
- Nutrición
Los datos nutricionales de la receta son solo una estimación, y se han generado a partir de una base de datos utilizando productos genéricos, y no sustituyen el consejo de un profesional
de la nutrición.
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6/5/22, 14:16 Ensalada de Remolacha y Manzana con Aliño de Mandarina
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