Planificacion Dietética 23 v0.Xlsm

Planificación Dietética versión 22.
0
Esta hoja de cálculo de Excel fue diseñada para el profesional nutricionista/nutriólogo para facilitar el diagnóstico
nutricional y la elaboración del régimen dietético del cliente.
Contenido de la nueva versión:

•La Base de Datos de Alimentos (Hoja BD) es la publicada por el CENAN en el 2017.
•La hoja de base de datos + (BD+) ahora esta dividida para agregar las nuevas recetas.
•La hoja QPLAN ahora el listado tiene sub grupos, para facilitar la búsqueda de alimentos.
•La hoja para el cálculo de factor de actividad (FA) incluye una tabla para cálculo rápido. Las referencias
bibliográficas de esta hoja son antiguas por lo que no se incluyó en la bibliografía.
•Cambios en la hoja Valoración Nutricional (VN), se ha agregado nuevas funciones y fórmulas.
•Lo digitado en la hoja PLAN sale en la hoja RES (resultados) si coloca el nombre del tiempo de comida
(Ejemplo. DESAYUNO).
•Nuevas hojas para crear y buscar recetas o guardar todo un conjunto de códigos.
•Ya no es necesario el uso de las Macros de Excel para el uso de esta hoja de cálculo.
Este proyecto ha sido creado con Microsoft Office LTSC, la forma de algunas imágenes y el color de celdas puede
variar dependiendo de la versión del office. No ha sido probado en otras suites de ofimática para windows o mac
es posible que algunas funciones no estén disponibles para esas versiones.
El contenido de formulas y/o listados del programa puede que no funcionen en aplicaciones para abrir y editar
office para Android, iOS, u Otros sistemas operativos.
Términos de uso
La hoja de cálculo de Excel Planificación dietética 2022.xlsx, en adelante el PROGRAMA es de distribución
gratuita. Esto significa que cualquier persona puede usar el PROGRAMA durante un período de uso indefinido. S
embargo el programa fue diseñado para nutricionistas y estudiantes de nutrición.
EL PROGRAMA o partes del PROGRAMA no puede distribuirse dentro de ningún paquete de distribución de otro
programa sin autorización escrita previa.
El PROGRAMA se distribuye "tal como es". No se expresa ni implica ninguna garantía. Lo utiliza bajo su propia
responsabilidad. El autor no se hace responsable de perdidas de datos, daños, perdida de beneficios o cualquier
otro tipo de pérdida derivada del uso correcto o incorrecto del PROGRAMA.
Los resultados del PROGRAMA no significan o dan a entender un diagnóstico nutricional o médico, si usted desea
un diagnóstico de salud o diagnóstico nutricional acuda a un especialista.
USAR el PROGRAMA significa ACEPTAR los términos antes mencionados. Si usted no está de acuerdo con estos
términos , está obligado a borrar el programa de todos sus dispositivos de almacenamiento y dejar de usar este
producto.
Instrucciones
1.- Rellenar solo dentro de los espacios en blanco
2.- En la hoja BD pueda usar el buscador del Excel para encontrar el alimento y su código, también la hoja QPLAN
le brindará el código al seleccionar el alimento y el peso de la medida cacera o dosificación. El uso de la hoja
QPLAN no afecta la hoja RESULTADO.
3.- A la derecha de la tabla dela hoja QPLAN saldrán los códigos y pesos de los alimentos que está seleccionando
Para usarlos en la hoja CAL (Cálculo) use copiar y luego PEGADO ESPECIAL - VALORES. Grafico 1 y 2.
4.- La hoja CONV (Conversión de cocido a crudo) es referencial, su uso no afecta la hoja RESULTADO (RES)
5.- La hoja CAL sólo trabajará con las Kcal escritas en la hoja PLAN, donde dice CALORÍAS A PLANIFICAR. De
manera que si desea trabajar con las calorías calculadas según requerimiento deberá escribir el número que sale
en CALORÍAS REQUERIDAS. Esto permite planificar regímenes de más bajo o alto nivel calórico diferente al
requerimiento.
6.- Ante cualquier error o sugerencia por favor escribir al e-mail que figura en la hoja BIBLIOGRAFÍA, NOTAS Y
CREDITOS.
7.- No elimine la hoja BIBLIO y CRÉDITOS, si ello el programa no podría funcionar.
8.- Si desea agregar nuevos alimentos a la base de datos puede adicionarlos en la hoja +BD, sin embargo, si usted
tiene una base de datos de otro país (no Perú) comuníquese con migo para poder cambiar la BD y subirla para
compartir, La BD debería estar en Excel. No agregue datos luego de los códigos REC001 ya que se agregan
automáticamente cuando guarda sus datos en la hoja BD RECETAS.
Crear Recetas:
Ingrese el nombre de la receta, los códigos y pesos en los espacios en blanco (Gráfico 3)
Seleccione y copie la fila 40 desde la primera hasta la última celda en blanco
Seleccione la hoja BD RECETAS, seleccione una celda en blanco en la columna B (Alimento), presione clip derech
luego pegado especial, luego valores. Con ello estará grabando sus datos de la receta en la base de datos BD+
automáticamente. Usted puede modificar cualquier dato en esta tabla.
En la hoja BUSCAR RECETAS usted puede buscar sus recetas por el listado y a la derecha le aparecerá el código.
Digite el código en la siguiente tabla para que le aparesca un resumen y los códigos que previamente grabó.
Advertencia, estas hojas puede grabar el código pero podría haber error en los pesos guardados.
Los pesos digitado para las recetas no deben ser mayor a 999.998 gramos, se recomienda no usar más de 2
decimales para los pesos #,##, aunque si es posible grabar hasta 3 decimales si el peso no es mayor a 99g
(ejemplo 10.235 g), también es posible grabar pesos hasta 9999,98 siempre que se use solo 2 decimales (ejemp
1250.2 gramos).
Atte
Lic. Nut. Fernando Flores Escudero
C.N.P. 4228
ica versión 22.0
nutricionista/nutriólogo para facilitar el diagnóstico
el CENAN en el 2017.
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o en otras suites de ofimática para windows o mac,
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no funcionen en aplicaciones para abrir y editar
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OGRAMA durante un período de uso indefinido. Sin
iantes de nutrición.
dentro de ningún paquete de distribución de otro
plica ninguna garantía. Lo utiliza bajo su propia

de datos, daños, perdida de beneficios o cualquier
PROGRAMA.
un diagnóstico nutricional o médico, si usted desea

specialista.
ncionados. Si usted no está de acuerdo con estos

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medida cacera o dosificación. El uso de la hoja
s y pesos de los alimentos que está seleccionando.

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ta 3 decimales si el peso no es mayor a 99g
9,98 siempre que se use solo 2 decimales (ejemplo
GRAFICO 1
Gráfico 3
Gráfico 4
Gráfico 5
Gráfico 6
GRAFICO 2
VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DEL ADULTO Y A
Nombre Ejemplo Excel
DATOS ANTROPOMÉTRICOS
Edad 36 años
Sexo MASCULINO
Talla 180 cm
Peso actual 75 Kg
Perímetro Abdominal 85 cm
Circunferencia media del brazo 32 cm
Circunferencia de cadera 98 cm
Peso Usual o Ideal 72 Kg
%Grasa Corporal (bioimpedancia) 18.5%
IMC IMC 23.1 Kg/m2

Normo peso
Sólo con IMC Circunferencia media del brazo
< 18.5 No aplica
Circunferencia de cintura
Normo peso
Sólo con IMC
> 24.99 Índice cintura/cadera
Índice cintura/cadera: 0.88
Normo peso
%Grasa Corporal
Con Bioimpedanciometría
Diagnóstico NORMAL
Masa grasa 13.9 Kg
DIAGNÓSTICO
Masa Magra 61.1 Kg

Agua Total 44.7 Kg
% Agua 59.7 %
Riesgo de Perímetro Abdominal
enfermar Bajo
Tejido Circunferencia Muscular del Brazo (CMB)
Muscular Sobrepeso
Tejido Pliegue cutáneo del Tríceps (PLT)
Adiposo Normal
Proteínas Albúmina
Viscerales Normal
Inmunidad Recuento total de Linfocitos
Celular Normal
Diagnóstico
final Sobrepeso con bajo riesgo de enfermar
Peso mínimo IMC= 18.5 59.9 Kg

Por IMC
Peso IMC= 20.9 67.7 Kg
Por IMC
Peso IMC media (21.7) 70.3 Kg
Peso IMC=22.4 72.6 Kg
Peso máximo IMC= 24.99 81.0 Kg
PESO IDEAL % grasa ideal o deseado 17%
Por % Grasa
Peso ideal según % grasa 73.9 Kg
Peso Corregido 72.8 Kg
Por Estructura ósea 72.9 Kg
Por Peso Usual 72.0 Kg
Por -10% del Peso Actual 67.5 Kg

DEL ADULTO Y ADULTO MAYOR
Circunferencia del carpo (cm) 17.50

Pliegue Tricipital (mm) 12
Pliegue bicipital (mm) 4
Pliegue subescapular (mm) 28
Pliegue suprailíaco (mm) 31
Circunferencia de cintura (cm) 86
Albumina (g/dL) 4.4
Recuento total de Linfocitos (RTL) 3000
Triglicéridos 128
c-HDL 35
RESULTADOS ANTROPOMETRICOS
DENSIDAD CORPORAL 1.04

% grasa corporal (Siri) 24%
% grasa corporal (Brozeck) 24%
% de grasa corporal (Deurenberg) 20%
volumen de grasa visceral (VGV) 5%
Índice de Adiposidad Corporal (IAC) 18%
Circunferencia Muscular del Brazo(cm) 28.2
Área del Brazo (mm2) 8148.7
Área Muscular del Brazo (mm2) 6341.8
Área Grasa del Brazo (mm2) 1806.9
Estructura Ósea Mediana
Valores estándares de referencia

CMB estándar varón 25.3
CMB estándar mujer 23.2
PCT estándar varón 12.5
PCT estándar mujer 16.5
REQUERIMIENTO ENERGÉTICO
Datos Antropométricos
Sexo MASCULINO
Peso a utilizar Peso Corregido 72.8 Kg
Talla 180 Cm
Edad 36 años
TASA METABÓLICA BASAL

OMS (2) 1723 +/- 164 Kcal
Harris Benedict 1678
FACTOR DE ACTIVIDAD FÍSICA

SEGÚN ESTILO DE VIDA Sedentario o actividad ligera 1.2 a 1.69
SEGÚN CÁLCULO RÁPIDO (h. fa) 1.48
SEGÚN GASTO ENERGÉTICO TOTAL (h. fa) 1.32
FACTOR A UTILIZAR 1.48
FÓRMULA A UTILIZAR Harris Benedict
REQUERIMIENTO ENERGÉTICO TOTAL 2483 Kcal
REQUERIMIENTOS DE MACRONUTRIENTES
PROTEÍNAS
FACTOR A UTILIZAR 0.85 g/Kg
CANTIDAD 61.8375 g
PORCENTAJE DEL REQ. ENERGÉTICO 10%
GRASAS
CANTIDAD 82.8 g
CARBOHIDRATOS
CANTIDAD 372.6 g
MICRONUTRIENTES
Vitamina A 900 ug
Tiamina B1 1.2 mg
Riboflavina B2 1.3 mg
Piridoxina B6 1.3 mg
Vitamina B12 2.4 ug
Vitamina C 90 mg
Vitamina D 5 ug
Vitaminas
Vitamina E 15 mg
Vitamina K 120 ug
Vitaminas
Niacina 16 mg
Folato 400 ug
Ácido pantotenico 5 ug
Biotina 30 ug
Colina 550 mg
Calcio 1000 mg
Fósforo 700 mg
Magnesio 420 mg
Fluoruro 4 mg
Hierro 8 mg
Manganeso 2.3 mg
Zinc 11 mg
Minerales
Cromo 35 mg
Cobre 900 mg
Yodo 150 mg
Selenio 55 mg
Molibdeno 45 mg
Na 2000 mg
K 3510 mg
OBSERVACIÓN 1: ¿EMBARAZADA? NO
OBSERVACIÓN 2: ¿LACTACIA? NO
Agua 2250 ml a 2625 ml
Fibra 35 g
RESULTADO
GASTO ENERGÉTICO TOTAL CÁLCULO RÁPIDO

ACTIVIDAD Factor Horas/día
1 Dormir 1.0 8
2 Actividades Personales (Vestirse, lavarse, estar de pie) 1.7 1
3 Actividades Sentado 1.4 12
4 Manejando 2.0 2
5 Cuidados del bebe 2.6 0
6 Trabajo Activo 4.7 0
7 Caminar lento 2.8 0
8 Caminar rápido 3.8 0
9 Cocinando 3.4 0
10 Limpieza de la Casa 3.9 0
11 En bicicleta 5.6 0
12 Bailando 5.0 0
13 Ejercicios aeróbicos – baja intencidad 3.5 0
14 Ejercicios aeróbicos – Media intencidad 5.1 1
15 Ejercicios aeróbicos – Alta intencidad 7.9 0
24.0
GASTO ENERGÉTICO TOTAL CÁLCULO RÁPIDO
Total de Kcal Requeridas 2404
Coeficiente de Actividad Física 1.48

O RÁPIDO GASTO ENERGÉTICO TOTA
SUBFACTOR ENERÍA X ACTIVIDAD
0.33 540 1
0.07 115 2
0.70 1134 3
0.17 270 4
0.00 0 5
0.00 0 6
0.00 0 7
0.00 0 8
0.00 0 9
0.00 0 10
0.00 0 11
0.00 0 12
0.00 0 13
0.21 344 14
0.00 0 15
1.48 2404 16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
REQUERIMIENTO ENERGÉTICO BASAL A USAR 1620
Factor por: Día

HORAS RESTANTES COMPLETO
GASTO ENERGÉTICO TOTAL (FACTOR DE ACTIVIDAD VS TMB)

ACTIVIDAD EN HORAS TOTAL HORAS
Dormir 8 8
Actividades Personales (Vestirse, lavarse, estar de pie) 1 9
Comer 1 10
Sentado en el bus 2 12
Trabajo de oficina 8 20
Ejercicios aeróbicos – baja intencidad 0 20
Viendo TV 4 24
VS TMB)
ENERÍA X ACTIVIDAD
540 GASTO ENERGÉTICO TOTAL (FACTOR
116 DE ACTIVIDAD VS TMB)
95
162 Total de Kcal Requeridas
783 2138
443 Coeficiente de Actividad Física

1.32
Gasto energético Total. (Peso vs Factor de actividad)
ACTIVIDAD EN HORAS
1 Dormir 8
2 Aseo (lavarse, vestirse, ducharse, peinarse, etc.) 1
3 Comer
Sentado (leyendo, escribiendo, conversando, 2
4 jugando
TRABAJOcartas,
Ligeroviendo TV, etc.)
(Empleados de oficina, profesionales, 5
5 comercio, etc.) 8
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
ctividad)
TOTAL HORAS ENERÍA X ACTIVIDAD

8 612
9 225 Gasto energético Total. (Peso vs
11 270 Factor de actividad)
16 405
24 1116 Total de Kcal Requeridas
2628
Coeficiente de Actividad Física

1.62
Distribución Diaria de Alimentos
Calorías Requeridas Kcal
2483 480
960
Calorías a planificar 720
2400 120
120
Adecuación calórica 0
96.7% 0
2400
Preparaciones :
Desayuno 1 papaya picada + 1 pan con huevo frito + 1 vaso de leche descremada
Media Mañana
Almuerzo
Media Tarde
Cena
Colación
Régimen dietético:
e Alimentos
Tiempo %
DESAYUNO 20%
ALMUERZO 40%
CENA 30%
MEDIA MAÑANA 5%
MEDIA TARDE 5%
NOCHE
COLACIÓN
Total 100%
es :
n con huevo frito + 1 vaso de leche descremada

PESO
RESUMEN
0
HERRAMIENTA PARA EL CÁLCULO RÁPIDO Y BUSQUEDA DE CÓDIGOS
GRUPO Sub grupo ALIMENTOS Codigo CANTIDAD
Alimento
LECHE Y DERIVADOS Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto
Medida Cacera
Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g
Dosificación de Alimentos
Alimento
Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto
HUEVOS Medida Cacera

HUEVOS
Alimento
CÁRNICOS
Medida Cacera

Alimento
MENESTRAS Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto
Medida Cacera
MENESTRAS

Alimento
CEREALES
Medida Cacera
Alimento
TUBERCULOS Y Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto

RAICES
Medida Cacera
TUBERCULOS Y
RAICES

Alimento
VEGETALES
Medida Cacera

Alimento
FRUTAS Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto
Medida Cacera
FRUTAS
Medida Cacera
Alimento

AZUCAR Y DULCES
Medida Cacera
Alimento
ACEITES, GRASAS Y Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto

OLEAGINOSAS Medida Cacera

OLEAGINOSAS
AGUA Agua
Bebidas
Condimentos, Formulas y otros
Total 0.00
ENTRADAS Y SEGUNDOS ESTRATO A
ENTRADAS Y SEGUNDOS ESTRATO B
ENTRADAS Y SEGUNDOS ESTRATO C
ENTRADAS Y SEGUNDOS ESTRATO D

ENTRADAS Y SEGUNDOS ESTRATO D
ENTRADAS Y SEGUNDOS ESTRATO E

KCAL PROTEINA GRASA CARBOHIDR
0 0 0 0
DE CÓDIGOS CÓDIGOS Y PESOS EN BLANCO

PARA COPIAR
CALCULO DE VALORES
KCAL PROTEINA GRASA CARBOHIDR CODIGOS PESOS
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% Parte comestible Peso a usar peso calculado #NAME? #NAME?
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Peso neto g # Raciones Peso Neto Real #NAME? #NAME?
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% Parte comestible P. bruto a usar peso calculado #NAME? #NAME?
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% Parte comestible P. bruto a usar peso calculado Peso Bruto

Peso neto g # Raciones Peso Neto Real


6
0.0 0.0 0.0 0.0
FACTOR DE
GRUPO ALIMENTO
CONVERSIÓN
Arroz blanco corriente Sancochado 0.51
CEREALES Avena, hojuelas de Sancochada 0.13
Camote amarillo, rodajas Frito 1.34

TUBERCULOS
MENESTRAS
Jurel Frito 1.41

CARNES
HUEVOS
OLEAGINOSAS
FRUTAS
VERDURAS
PESO PESO
COCIDO CRUDO
47 23.97
300 39
45 60.3
29 40.89
CÓMPUTO QUÍMICO DE ALIMENTOS
N° CÓDIGO Peso Alimento
1 A001 10 Achita, kiwicha o achis

2 A002 20 Arroz pilado o pulido cocido
3 A150 30 Quinua, variedad Chullpi- roja (Puno)
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
TOTAL
RESUMEN RÁPIDO
ENERGÍA PROT GRASA CHO
OBJETIVO 2400 59.8 80.0 360.2
CALCULADO 157 5.87 2.33 32.02
% DE ADECUACIÓN 6.5% 9.8% 2.9% 8.9%
Energía Energía Agua Proteínas Proteínas

GRUPO <ENERC> kcal <ENERC> kJ <WATER totales VEGETAL
>g <PROCNT> g <PROCNT> g
Cereales y derivados 35.1 146.9 0.92 1.28 1.28

Cereales y derivados 23 96 14.44 0.48 0.48
Cereales y derivados 99 413.7 3.39 4.11 4.11
157.1 656.6 18.75 5.87 5.87
Proteínas Grasa total Carbohidratos totales Carbohidratos Fibra dietaria Cenizas
ANIMAL <FAT> g <CHOCDF> g disponibles <FIBTG> g <ASH> g
<PROCNT> <CHOAVL> g
0 0.66 6.91 5.98 0.93 0.23

0 0.02 5.04 0 0 0.02
0 1.65 20.07 16.77 3.27 0.81
0 2.33 32.02 22.75 4.2 1.06
Calcio Fósforo Zinc Hierro β caroteno equi. Vitamina A equi. Tiamina
totales totales
<CA> mg mg <ZN> mg <FE> mg <CARTBQ> µg <VITA> µg <THIA> mg
23.6 45.3 0.268 0.732 5.7 1 0.009

2.2 6 0.084 0.06 0 0 0
0 0 0 1.761 0 0 0
25.8 51.3 0.352 2.553 5.7 1 0.009
Riboflavina Niacina Vitamina C Sodio Potasio
<RIBF> mg <NIA> mg <VITC> mg Ácido fólico µg <NA> mg <K> mg
0.018 0.158 0.13 0 0 0

0 0.048 0 0 3.6 19.6
0 0 0 0 9 232.8
0.018 0.206 0.13 0 12.6 252.4
RESULTA
Proteína
Alimento Peso Energ Kcal
Animal Vegetal Total
Achita, kiwicha o achis 10 35 0.00 1.28 1.28

Arroz pilado o pulido cocido 20 23 0.00 0.48 0.48
Quinua, variedad Chullpi- roja (Puno) 30 99 0.00 4.11 4.11
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
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0
0
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0
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0
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0
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0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Total 60 157 0.00 5.87 5.87
Proteína
Alimento Energ Kcal
Animal Vegetal Total
REQUERIMIENTO 2400 59.8

RESULTADO 60 157 0.00 5.87 5.87
ADECUACIÓN 6.5% 9.8%
RESULTADOS Y ADECUACIÓN
Grasas g CHO g Fibra Calcio Fósforo Zinc Hierro Vit A eq. Tiamina Riboflavi Niacina
dietaria g Tot. na
mg mg mg mg µg mg mg mg
0.66 6.91 0.93 23.6 45.3 0.268 0.732 1 0.009 0.018 0.158
0.02 5.04 0.00 2.2 6 0.084 0.06 0 0 0 0.048
1.65 20.07 3.27 0 0 0 1.761 0 0 0 0
2.33 32.02 4.20 25.8 51.3 0.352 2.553 1 0.009 0.018 0.206
Grasas g CHO g
Fibra Calcio Fósforo Zinc Hierro Vit A eq. Tiamina Riboflavi Niacina
dietaria g Tot. na
mg mg mg mg µg mg mg mg
80.0 360.2 35 1000 700 11 8 900 1.2 1.3 16
2.33 32.02 4.20 25.8 51.3 0.352 2.553 1 0.009 0.018 0.206
2.9% 8.9% 12.1% 2.6% 7.3% 3.2% 31.9% 0.1% 0.8% 1.4% 1.3%
Vitamin Ácido Sodio Potasio
aC fólico
mg µg mg mg
0.13 0 0 0
0 0 3.6 19.6
0 0 9 232.8
0.13 0 12.6 252.4
Vitamin Ácido Sodio Potasio

aC fólico
mg µg mg mg
90 400 2000 3510
0.13 0 12.6 252.4
0.1% 0.0% 0.6% 7.2%
Nombre de la receta
N CODIGO PESO
1 F026 117
2 U019 112
3 B013 1
4 B029 12.5
5 B120 20
6 D004 5.36
7 L010 1.325
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
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28
29
30
Resultados de receta
Alimento N° Raciones
40 Estofado de pollo 1
Estofado de pollo
Energía Energía Agua

NOMBRE DEL ALIMENTO <ENERC> kcal <ENERC> kJ <WATER> g
Pollo, carne pulpa 139.23 582.66 87.165

Papa blanca 97.44 406.56 83.44
Ajo sin cáscara 1.21 5.08 0.614
Cebolla de cabeza 5 21.125 10.7875
Tomate redondo, con cáscara 3.6 15 18.78
Aceite vegetal de girasol 47.3824 198.2664 0
Laurel 2.491 10.42775 0.5989
Resultados de receta
Ingredientes COD. ING CODIGO DE Energía
PESOS <ENERC> kcal
#NAME? #NAME? #NAME? 296

Carbohidratos Carbohidratos
Proteínas totales Proteínas VEGETAL Proteínas ANIMAL Grasa total Fibra dietaria
<PROCNT> g <PROCNT> g <PROCNT> <FAT> g totales disponibles <FIBTG> g
<CHOCDF> g <CHOAVL> g
25.038 0 25.038 3.627 0 0 0

2.352 2.352 0 0.112 24.976 22.288 2.688
0.056 0.056 0 0.008 0.304 0.283 0.021
0.175 0.175 0 0.025 1.4125 1.2375 0.175
0.14 0.14 0 0.06 0.94 0.8 0.14
0 0 0 5.36 0 0 0
0.05565 0.05565 0 0.0159 0.624075 0 0
Carbohidratos
Energía Agua Proteínas totales Proteínas VEGETAL Proteínas ANIMAL Grasa total
<ENERC> kJ <WATER> g <PROCNT> g <PROCNT> g <PROCNT> <FAT> g totales
<CHOCDF> g
1239 201.4 27.8 2.8 25.0 9.2 28.3

β caroteno Vitamina A
Cenizas Calcio Fósforo Zinc Hierro equivalentes equivalentes
<ASH> g <CA> mg mg <ZN> mg <FE> mg totales totales
<CARTBQ> µg <VITA> µg
1.17 14.04 202.41 1.8018 1.755 0 18.72
1.12 10.08 52.64 0.3248 0.56 0 0
0.018 0.94 1.8 0.0116 0.017 0 0
0.1 2.5 4.375 0.02 0.15 0 0
0.1 4.8 4 0.02 0.09 0 8.4
0 0 0 0 0 0 0
0.030475 2.47775 0.9275 0 0.07155 0 2.31875
Carbohidratos
Fibra dietaria Cenizas Calcio Fósforo Zinc Hierro
disponibles <FIBTG> g <ASH> g <CA> mg mg <ZN> mg <FE> mg
<CHOAVL> g
24.6 3.0 2.5 34.8 266.2 2.2 2.6

Tiamina Riboflavina Niacina Vitamina C Sodio Potasio
<THIA> mg <RIBF> mg <NIA> mg <VITC> mg Ácido fólico µg <NA> mg <K> mg
0.0819 0.1638 9.6408 2.691 0 0 0

0.1008 0.1008 1.8704 15.68 0 0 0
0.0014 0.0007 0.0042 0.091 0 0.69 2.5
0.00375 0.0075 0.0275 0.6125 0 0 0
0 0 0 2.036 0 5 27.8
0 0 0 0 0 0 0
0.00053 0.0027825 0.022525 0.7155 0 0 0
equivalentes equivalentes Tiamina Riboflavina Niacina Vitamina C
Ácido fólico µg
totales totales <THIA> mg <RIBF> mg <NIA> mg <VITC> mg
0.0 29.4 0.2 0.3 11.6 21.8 0.0

Sodio Potasio
<NA> mg <K> mg
5.7 30.3
Codigo Alimento N° Raciones Ingredientes
Pollo, carne pulpa; Papa blanca; Ajo sin cáscara;

Cebolla de cabeza; Tomate redondo, con
REC001 Estofado de pollo 1 cáscara; Aceite vegetal de girasol; Laurel; ; ; ; ; ; ; ;
;;;;;;;;;;;;;;;;
REC002
REC003
REC004
REC005
REC006
REC007
REC008
REC009
REC010
REC011
REC012
REC013
REC014
REC015
REC016
REC017
REC018
REC019
REC020
REC021
REC022
REC023
REC024
REC025
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REC028
REC029
REC030
REC031
REC032
REC033
REC034
REC035
REC036
REC037
REC038
REC039
REC040
REC041
REC042
REC043
REC044
REC045
REC046
REC047
REC048
REC049
REC050
REC051
REC052
REC053
REC054
REC055
REC056
REC057
REC058
REC059
REC060
REC061
REC062
REC063
REC064
REC065
REC066
REC067
REC068
REC069
REC070
REC071
REC072
REC073
REC074
REC075
REC076
REC077
REC078
REC079
REC080
REC081
REC082
REC083
REC084
REC085
REC086
REC087
REC088
REC089
REC090
REC091
REC092
REC093
REC094
REC095
REC096
REC097
REC098
REC099
REC100
REC101
REC102
REC103
REC104
REC105
REC106
REC107
REC108
REC109
REC110
REC111
REC112
REC113
REC114
REC115
REC116
REC117
REC118
REC119
REC120
REC121
REC122
REC123
REC124
REC125
REC126
REC127
REC128
REC129
REC130
REC131
REC132
REC133
REC134
REC135
REC136
REC137
REC138
REC139
REC140
REC141
REC142
REC143
REC144
REC145
REC146
REC147
REC148
REC149
REC150
REC151
REC152
REC153
REC154
REC155
REC156
REC157
REC158
REC159
REC160
REC161
REC162
REC163
REC164
REC165
REC166
REC167
REC168
REC169
REC170
REC171
REC172
REC173
REC174
REC175
REC176
REC177
REC178
REC179
REC180
REC181
REC182
REC183
REC184
REC185
REC186
REC187
REC188
REC189
REC190
REC191
REC192
REC193
REC194
REC195
REC196
REC197
REC198
REC199
REC200
REC201
REC202
REC203
REC204
REC205
REC206
REC207
REC208
REC209
REC210
REC211
REC212
REC213
REC214
REC215
REC216
REC217
REC218
REC219
REC220
REC221
REC222
REC223
REC224
REC225
REC226
REC227
REC228
REC229
REC230
REC231
REC232
REC233
REC234
REC235
REC236
REC237
REC238
REC239
REC240
REC241
REC242
REC243
REC244
REC245
REC246
REC247
REC248
REC249
REC250
REC251
REC252
REC253
REC254
REC255
REC256
REC257
REC258
REC259
REC260
REC261
REC262
REC263
REC264
REC265
REC266
REC267
REC268
REC269
REC270
REC271
REC272
REC273
REC274
REC275
REC276
REC277
REC278
REC279
REC280
REC281
REC282
REC283
REC284
REC285
REC286
REC287
REC288
REC289
REC290
REC291
REC292
REC293
REC294
REC295
REC296
REC297
REC298
REC299
REC300
Energía Energía Agua Proteínas totales
COD. ING CODIGO DE PESOS <ENERC> kcal <ENERC> kJ <WATER> g <PROCNT> g
0.01170010.01120010.
F026U019B013B
00010010.00125010.0
029B120D004L0 292 1220.9 198.929 27.782
0180010.00053610.00
10
01326
Proteínas VEGETAL Proteínas ANIMAL Grasa total Carbohidratos Carbohidratos Fibra dietaria Cenizas
<PROCNT> g <PROCNT> <FAT> g totales disponibles <FIBTG> g <ASH> g
<CHOCDF> g <CHOAVL> g
2.744 25.038 8.837 27.953 24.479 3.003 2.517

Calcio Fósforo Zinc Hierro equivalentes equivalentes Tiamina
<CA> mg mg <ZN> mg <FE> mg totales totales <THIA> mg
33.65 265.35 2.1754 2.611 0 28.03 0.1881

Riboflavina Niacina Vitamina C Ácido fólico µg Sodio Potasio
<RIBF> mg <NIA> mg <VITC> mg <NA> mg <K> mg
0.2746 11.5588 21.4224 0 5.19 27.52

BUSCADOR DE RECETAS CREADAS
Por listado de alimento
Estofado de pollo REC001
Colocar código Nombre
REC001 Estofado de pollo
Energía kcal 292 N° Raciones 1
Proteínas VEGETAL 2.7

Proteínas totales g 27.8
Proteínas ANIMAL 25.0
Carbohidratos disponibles g 24.5

Carbohidratos totales g 28.0
Fibra dietaria g 3.0
Grasa total g 8.8 Agua 198.9

ETAS CREADAS
INGREDIENTES
N° CODIGOS PESO NOMBRES
1 F026 117 Pollo, carne pulpa
2 U019 112 Papa blanca
3 B013 1 Ajo sin cáscara
4 B029 12.5 Cebolla de cabeza
5 B120 18 Tomate redondo, con cáscara
6 D004 5.36 Aceite vegetal de girasol
7 L010 1.325 Laurel
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Proteínas Proteínas
NOMBRE Energía Energía Agua Proteínas totales Grasa total
ORDEN <ENERC> <ENERC> <WATER> <PROCNT>
VEGETAL ANIMAL
<FAT>
CODIGO DEL GRUPO <PROCNTV> <PROCNTA>
TABLA kcal kJ g g g g g
ALIMENTO
1871 EXT001
1872 EXT002
1873 EXT003
1874 EXT004
1875 EXT005
1876 EXT006
1877 EXT007
1878 EXT008
1879 EXT009
1880 EXT010
1881 EXT011
1882 EXT012
1883 EXT013
1884 EXT014
1885 EXT015
1886 EXT016
1887 EXT017
1888 EXT018
1889 EXT019
1890 EXT020
1891 EXT021
1892 EXT022
1893 EXT023
1894 EXT024
1895 EXT025
1896 EXT026
1897 EXT027
1898 EXT028
1899 EXT029
1900 EXT030
1901 EXT031
1902 EXT032
1903 EXT033
1904 EXT034
1905 EXT035
1906 EXT036
1907 EXT037
1908 EXT038
1909 EXT039
1910 EXT040
1911 EXT041
1912 EXT042
1913 EXT043
1914 EXT044
1915 EXT045
1916 EXT046
1917 EXT047
1918 EXT048
1919 EXT049
1920 EXT050
1921 EXT051
1922 EXT052
1923 EXT053
1924 EXT054
1925 EXT055
1926 EXT056
1927 EXT057
1928 EXT058
1929 EXT059
1930 EXT060
1931 EXT061
1932 EXT062
1933 EXT063
1934 EXT064
1935 EXT065
1936 EXT066
1937 EXT067
1938 EXT068
1939 EXT069
1940 EXT070
1941 EXT071
1942 EXT072
1943 EXT073
1944 EXT074
1945 EXT075
1946 EXT076
1947 EXT077
1948 EXT078
1949 EXT079
1950 EXT080
1951 EXT081
1952 EXT082
1953 EXT083
1954 EXT084
1955 EXT085
1956 EXT086
1957 EXT087
1958 EXT088
1959 EXT089
1960 EXT090
1961 EXT091
1962 EXT092
1963 EXT093
1964 EXT094
1965 EXT095
1966 EXT096
1967 EXT097
1968 EXT098
1969 EXT099
1970 EXT100
1971 EXT101
1972 EXT102
1973 EXT103
1974 EXT104
1975 EXT105
1976 EXT106
1977 EXT107
1978 EXT108
1979 EXT109
1980 EXT110
1981 EXT111
1982 EXT112
1983 EXT113
1984 EXT114
1985 EXT115
1986 EXT116
1987 EXT117
1988 EXT118
1989 EXT119
1990 EXT120
1991 EXT121
1992 EXT122
1993 EXT123
1994 EXT124
1995 EXT125
1996 EXT126
1997 EXT127
1998 EXT128
1999 EXT129
2000 EXT130
2001 EXT131
2002 EXT132
2003 EXT133
2004 EXT134
2005 EXT135
2006 EXT136
2007 EXT137
2008 EXT138
2009 EXT139
2010 EXT140
2011 EXT141
2012 EXT142
2013 EXT143
2014 EXT144
2015 EXT145
2016 EXT146
2017 EXT147
2018 EXT148
2019 EXT149
2020 EXT150
2021 EXT151
2022 EXT152
2023 EXT153
2024 EXT154
2025 EXT155
2026 EXT156
2027 EXT157
2028 EXT158
2029 EXT159
2030 EXT160
2031 EXT161
2032 EXT162
2033 EXT163
2034 EXT164
2035 EXT165
2036 EXT166
2037 EXT167
2038 EXT168
2039 EXT169
2040 EXT170
2041 EXT171
2042 EXT172
2043 EXT173
2044 EXT174
2045 EXT175
2046 EXT176
2047 EXT177
2048 EXT178
2049 EXT179
2050 EXT180
2051 EXT181
2052 EXT182
2053 EXT183
2054 EXT184
2055 EXT185
2056 EXT186
2057 EXT187
2058 EXT188
2059 EXT189
2060 EXT190
2061 EXT191
2062 EXT192
2063 EXT193
2064 EXT194
2065 EXT195
2066 EXT196
2067 EXT197
2068 EXT198
2069 EXT199
2070 EXT200
2071 REC001 Estofado de p 1 292 1220.9 198.929 27.782 2.744 25.038 8.837
2072 REC002
2073 REC003
2074 REC004
2075 REC005
2076 REC006
2077 REC007
2078 REC008
2079 REC009
2080 REC010
2081 REC011
2082 REC012
2083 REC013
2084 REC014
2085 REC015
2086 REC016
2087 REC017
2088 REC018
2089 REC019
2090 REC020
2091 REC021
2092 REC022
2093 REC023
2094 REC024
2095 REC025
2096 REC026
2097 REC027
2098 REC028
2099 REC029
2100 REC030
2101 REC031
2102 REC032
2103 REC033
2104 REC034
2105 REC035
2106 REC036
2107 REC037
2108 REC038
2109 REC039
2110 REC040
2111 REC041
2112 REC042
2113 REC043
2114 REC044
2115 REC045
2116 REC046
2117 REC047
2118 REC048
2119 REC049
2120 REC050
2121 REC051
2122 REC052
2123 REC053
2124 REC054
2125 REC055
2126 REC056
2127 REC057
2128 REC058
2129 REC059
2130 REC060
2131 REC061
2132 REC062
2133 REC063
2134 REC064
2135 REC065
2136 REC066
2137 REC067
2138 REC068
2139 REC069
2140 REC070
2141 REC071
2142 REC072
2143 REC073
2144 REC074
2145 REC075
2146 REC076
2147 REC077
2148 REC078
2149 REC079
2150 REC080
2151 REC081
2152 REC082
2153 REC083
2154 REC084
2155 REC085
2156 REC086
2157 REC087
2158 REC088
2159 REC089
2160 REC090
2161 REC091
2162 REC092
2163 REC093
2164 REC094
2165 REC095
2166 REC096
2167 REC097
2168 REC098
2169 REC099
2170 REC100
2171 REC101
2172 REC102
2173 REC103
2174 REC104
2175 REC105
2176 REC106
2177 REC107
2178 REC108
2179 REC109
2180 REC110
2181 REC111
2182 REC112
2183 REC113
2184 REC114
2185 REC115
2186 REC116
2187 REC117
2188 REC118
2189 REC119
2190 REC120
2191 REC121
2192 REC122
2193 REC123
2194 REC124
2195 REC125
2196 REC126
2197 REC127
2198 REC128
2199 REC129
2200 REC130
2201 REC131
2202 REC132
2203 REC133
2204 REC134
2205 REC135
2206 REC136
2207 REC137
2208 REC138
2209 REC139
2210 REC140
2211 REC141
2212 REC142
2213 REC143
2214 REC144
2215 REC145
2216 REC146
2217 REC147
2218 REC148
2219 REC149
2220 REC150
2221 REC151
2222 REC152
2223 REC153
2224 REC154
2225 REC155
2226 REC156
2227 REC157
2228 REC158
2229 REC159
2230 REC160
2231 REC161
2232 REC162
2233 REC163
2234 REC164
2235 REC165
2236 REC166
2237 REC167
2238 REC168
2239 REC169
2240 REC170
2241 REC171
2242 REC172
2243 REC173
2244 REC174
2245 REC175
2246 REC176
2247 REC177
2248 REC178
2249 REC179
2250 REC180
2251 REC181
2252 REC182
2253 REC183
2254 REC184
2255 REC185
2256 REC186
2257 REC187
2258 REC188
2259 REC189
2260 REC190
2261 REC191
2262 REC192
2263 REC193
2264 REC194
2265 REC195
2266 REC196
2267 REC197
2268 REC198
2269 REC199
2270 REC200
2271 REC201
2272 REC202
2273 REC203
2274 REC204
2275 REC205
2276 REC206
2277 REC207
2278 REC208
2279 REC209
2280 REC210
2281 REC211
2282 REC212
2283 REC213
2284 REC214
2285 REC215
2286 REC216
2287 REC217
2288 REC218
2289 REC219
2290 REC220
2291 REC221
2292 REC222
2293 REC223
2294 REC224
2295 REC225
2296 REC226
2297 REC227
2298 REC228
2299 REC229
2300 REC230
2301 REC231
2302 REC232
2303 REC233
2304 REC234
2305 REC235
2306 REC236
2307 REC237
2308 REC238
2309 REC239
2310 REC240
2311 REC241
2312 REC242
2313 REC243
2314 REC244
2315 REC245
2316 REC246
2317 REC247
2318 REC248
2319 REC249
2320 REC250
2321 REC251
2322 REC252
2323 REC253
2324 REC254
2325 REC255
2326 REC256
2327 REC257
2328 REC258
2329 REC259
2330 REC260
2331 REC261
2332 REC262
2333 REC263
2334 REC264
2335 REC265
2336 REC266
2337 REC267
2338 REC268
2339 REC269
2340 REC270
2341 REC271
2342 REC272
2343 REC273
2344 REC274
2345 REC275
2346 REC276
2347 REC277
2348 REC278
2349 REC279
2350 REC280
2351 REC281
2352 REC282
2353 REC283
2354 REC284
2355 REC285
2356 REC286
2357 REC287
2358 REC288
2359 REC289
2360 REC290
2361 REC291
2362 REC292
2363 REC293
2364 REC294
2365 REC295
2366 REC296
2367 REC297
2368 REC298
2369 REC299
2370 REC300
Carbohidratos Carbohidratos
totales disponibles Fibra dietaria Cenizas Calcio Fósforo Zinc Hierro equivalentes equivalentes Tiamina
<CHOCDF> <CHOAVL> <FIBTG> <ASH> <CA> <ZN> <FE> totales totales <THIA>
g g g g mg mg mg mg µg µg mg
27.953 24.479 3.003 2.517 33.65 265.35 2.1754 2.611 0 28.03 0.1881
Riboflavina Niacina Vitamina C Ácido fólico Sodio Potasio
<RIBF> <NIA> <VITC> <NA> <K>
mg mg mg µg mg mg
0.2746 11.5588 21.4224 0 5.19 27.52
Energía
ORDEN <ENERC>
CODIGO NOMBRE DEL ALIMENTO GRUPO
TABLA kcal
1 A001 Achita, kiwicha o achis A 351
2 A002 Arroz pilado o pulido cocido A 115
3 A003 Arroz blanco corriente A 358
4 A004 Arroz con cáscara A 332
5 A005 Avena envasada A 380
6 A006 Avena, hojuela cocida A 54
7 A007 Avena, hojuela cruda A 333
8 A008 Cañihua, variedad amarilla A 381
9 A009 Cañihua gris A 356
10 A010 Cañihua, hojuela de A 318
11 A011 Cañihua parda A 355
12 A012 Cebada con cáscara A 284
13 A013 Cebada, llunka de (morón americano) A 249
14 A014 Cebada, mashka o machica A 302
15 A015 Cebada para mote, pelada A 328
16 A016 Cebada tostada, harina integral A 274
17 A017 Cebada perlada o resbalada cocida A 59
18 A018 Cebada perlada o resbalada cruda A 277
19 A019 Cebada tostada y molida (chaquepa) A 349
20 A020 Chancay (bizcocho) A 355
21 A021 Fideo crudo fortificado con hierro A 337
22 A022 Fideo tallarín crudo fortificado con hierro A 305
23 A023 Fideo tallarín sancochado fortiticado con hierro A 90
24 A024 Galleta de soda (salada) A 433
25 A025 Galleta de vainilla (dulce) A 434
26 A026 Maíz alazán A 346
27 A027 Maíz alazán, jora fresca de A 289
28 A028 Maíz alazán, jora seca de A 347
29 A029 Maíz amarillo A 355
30 A030 Maíz blanco crudo A 343
31 A031 Maíz blanco tostado A 389
32 A032 Maíz cancha tostada de A 342
33 A033 Maíz, chochoca de A 349
34 A034 Maíz, grano fresco (choclo) A 104
35 A035 Maíz, germinado seco A 314
36 A036 Maíz, harina de A 326
37 A037 Maiz, maicena A 365
38 A038 Maíz, morado sin coronta A 355
39 A039 Maíz, mote de (sancochado) A 103
40 A040 Maíz, pachuco de A 349
41 A041 Maíz, para mote pelado A 349
42 A042 Maíz, para mote sin pelar A 345
43 A043 Maíz, polenta cruda de A 324
44 A044 Maíz, tocosh crudo A 192
45 A045 Pan de cebada (serrano) A 295
46 A046 Pan de labranza A 328
47 A047 Pan de molde A 317
48 A048 Pan bollo o bollitos de queso de Huancavelica A 310
49 A049 Pan francés fortificado con hierro A 277
50 A050 Quinua, afrecho de A 351
51 A051 Quinua blanca, (Junín) A 334
52 A052 Quinua blanca (Puno) A 355
53 A053 Quinua cocida A 89
54 A054 Quinua A 351
55 A055 Quinua dulce, blanca (Junín) A 361
56 A056 Quinua dulce, blanca (Puno) A 349
57 A057 Quinua dulce, rosada (Junín) A 360
58 A058 Quinua, harina de A 337
59 A059 Quinua, hojuelas de A 376
60 A060 Quinua rosada (Puno) A 356
61 A061 Quinua, sémola de A 362
62 A062 Sorgo A 309
63 A063 Trigo, harina fortificada con hierro de A 362
64 A064 Trigo, llunka de A 312
65 A065 Trigo, harina tostada de (machica) A 330
66 A066 Trigo, mote de (sancochado) A 154
67 A067 Trigo para mote pelado cocido A 63
68 A068 Trigo para mote pelado crudo A 325
69 A069 Trigo, pelado A 330
70 A070 Trigo resbalado cocido A 83
71 A071 Trigo resbalado crudo A 327
72 A072 Trigo, sémola de A 319
73 A073 Trigo A 289
74 A074 Barra de cereales (avena y arrocillo) con maní y pasas A 391
75 A075 Barra de cereales con sabor a chocolate y chocochips A 386
76 A076 Barra de cereales (avena, arroz) con aguaymanto A 371
77 A077 Barra de cereales (maíz, trigo, arroz) sabor a miel con leche, vitaminas y minerales A 397
78 A078 Bollito de maíz de Huánuco A 426
79 A079 Bollito de yema de Huánuco A 384
80 A080 Cañihua, harina de A 327
81 A081 Cañihua, variedad roja A 381
82 A082 Cañihua, variedad blanca A 382
83 A083 Galleta de soda (San Jorge) A 440
84 A084 Galleta de vainilla (Field) A 462
85 A085 Galleta dulce con avena y base sabor a chocolate (con fibra) A 461
86 A086 Galleta dulce con avena y base sabor a frutos rojos A 465
87 A087 Galleta dulce con avena y granola (con fibra) A 444
88 A088 Galleta dulce con avena, manzana y canela (con fibra) A 426
89 A089 Galleta dulce con avena y uvas pasas (con fibra) A 433
90 A090 Galleta dulce con relleno (Casino) A 499
91 A091 Galleta dulce con relleno “chocolate” (Coronita) A 492
92 A092 Galletas nutritivas de maca A 443
93 A093 Hiwicto marfil oscuro A 368
94 A094 Hiwicto negro A 365
95 A095 Kara ceniza o kala A 367
96 A096 Kara color pajizo A 366
97 A097 Kiwicha, harina de A 352
98 A098 Kiwicha pop de Huánuco A 370
99 A099 Kiwicha, precocida, hojuela de A 400
100 A100 Kiwicha, precocida, hojuela de (orgánica) A 352
101 A101 Llipta sara, variedad de maíz A 370
102 A102 Maíz blanco, harina A 343
103 A103 Maíz blanco precocido, harina de (chochoca) A 328
104 A104 Maíz morado, harina de (api) A 318
105 A105 Pan árabe A 290
106 A106 Pan cachanga A 445
107 A107 Pan campesino de Lima A 276
108 A108 Pan ciabatta A 265
109 A109 Pan chapla A 321
110 A110 Pan chuta A 387
111 A111 Pan cortadillo de Cajamarca A 361
112 A112 Pan cuay de trigo de Carhuaz A 358
113 A113 Pan cuay de trigo de Huaraz A 297
114 A114 Pan de calabaza de Huancavelica A 274
115 A115 Pan de chicharrón de Chiclayo A 338
116 A116 Pan de girasol de Lima A 267
117 A117 Pan de hamburguesa de Iquitos A 316
118 A118 Pan de huevo A 336
119 A119 Pan de maíz A 319
120 A120 Pan de maíz de Carhuaz A 323
121 A121 Pan de maíz de Huaraz A 359
122 A122 Pan de quinua de Lima A 241
123 A123 Pan de trigo artesanal de Carhuaz A 286
124 A124 Pan de yema A 321
125 A125 Pan de yema de Cajamarca A 365
126 A126 Pan dulce de Lima A 290
127 A127 Pan huaro A 338
128 A128 Pan Huascarán de Lima A 265
129 A129 Pan integral A 339
130 A130 Pan marraqueta de Chiclayo A 321
131 A131 Pan mestizo de Huánuco A 399
132 A132 Pan mishtishongo de Huánuco A 410
133 A133 Pan mollete de Chiclayo A 284
134 A134 Pan mollete, chico A 364
135 A135 Pan torta de Cajamarca A 355
136 A136 Pan 3 granos (quinua, cañihua y kiwicha) de Lima A 219
137 A137 Pan vico A 343
138 A138 Pan vico de Iquitos A 333
139 A139 Pasta con huevo sin fortificar, cruda* A 375
140 A140 Pasta con huevo fortificada, cruda* A 375
141 A141 Pasta fortificada, cruda* A 360
142 A142 Pasta sin fortificar, cruda* A 360
143 A143 Quinua, variedad real A 331
144 A144 Quinua, variedad Ayara (Puno) A 276
145 A145 Quinua, variedad blanca de Juli (Puno) A 347
146 A146 Quinua, variedad CICA-18 (Puno) A 345
147 A147 Quinua, variedad CICA-127 (Puno) A 360
148 A148 Quinua, variedad Cuchiwilla (Puno) A 317
149 A149 Quinua, variedad Choclito (Puno) A 342
150 A150 Quinua, variedad Chullpi- roja (Puno) A 330
151 A151 Quinua, variedad Misa Jiura (Puno) A 349
152 A152 Quinua, variedad Pasankalla-roja (Puno) A 355
153 A153 Quinua, variedad Q’ OITU-negra (Puno) A 308
154 A154 Quinua, variedad Wariponcho (Puno) A 347
155 A155 Quinua, variedad Witulla (Puno) A 350
156 A156 Rosquita de almidón de Iquitos A 469
157 A157 Siete harinas (trigo, habas, arvejas, kiwicha, cañihua, cebada, quinua) A 347
158 A158 Trigo, hojuela de (chaque) A 322
159 A159 Trigo sin tostar (chaquepa) A 338
160 A160 Trigo tostado (chaquepa) A 369
161 B001 Acelga, hojas de (sin tallo) B 8
162 B002 Acelga, tallos de B 9
163 B003 Ají amarillo fresco B 39
164 B004 Ají amarillo molido fresco sin sal B 52
165 B005 Ají amarillo seco B 199
166 B006 Ají panca B 189
167 B007 Ají colorado no picante (molido con sal) B 43
168 B008 Ají colorado molido B 37
169 B009 Ají de mesa B 40
170 B010 Ají de vaina B 58
171 B011 Ají dulce B 17
172 B012 Ají verde B 57
173 B013 Ajo sin cáscara B 121
174 B014 Albahaca sin tallo B 29
175 B015 Alcachofa B 24
176 B016 Alfalfa brotes tiernos B 20
177 B017 Apio, tallo sin hojas B 8
178 B018 Berenjena B 12
179 B019 Berenjena Costeña o tomate de árbol B 41
180 B020 Berro B 31
181 B021 Brocoli B 32
182 B022 Caigua B 15
183 B023 Caigua serrana B 19
184 B024 Calabaza china B 13
185 B025 Calabaza italiana B 15
186 B026 Cebolla blanca B 24
187 B027 Cebolla chilena B 19
188 B028 Cebollita china B 36
189 B029 Cebolla de cabeza B 40
190 B030 Cebolla de cola B 26
191 B031 Col blanca B 19
192 B032 Col crespa o repollo, sin cogollo B 15
193 B033 Col china sin tallo B 22
194 B034 Col de “Bruselas” B 45
195 B035 Col, hojas de B 32
196 B036 Col negra B 14
197 B037 Col silvestre B 54
198 B038 Coliflor sin tallo y sin hojas B 17
199 B039 Culantro sin tallo B 34
200 B040 Chiclayo, calabaza B 16
201 B041 Chonta B 49
202 B042 Escarola B 7
203 B043 Esparragos B 15
204 B044 Espinaca blanca B 24
205 B045 Espinaca negra sin tronco B 24
206 B046 Frejolito chino germinado B 9
207 B047 Hierbabuena B 41
208 B048 Huacatay sin tallo B 50
209 B049 Janchoy, hojas de B 27
210 B050 Jetka, hojas de B 66
211 B051 Kailán, hojas de B 48
212 B052 Kailán, tallos de B 24
213 B053 Lechuga americana B 7
214 B054 Lechuga larga B 12
215 B055 Lechuga redonda B 8
216 B056 Manchay B 53
217 B057 Mastuerzo, hojas de B 44
218 B058 Mostaza, hojas de B 21
219 B059 Muña, seca B 268
220 B060 Nabo B 10
221 B061 Nabo, hojas de B 24
222 B062 Orégano fresco B 48
223 B063 Pacchoy, hojas de B 25
224 B064 Pacchoy, tallos de B 18
225 B065 Paico B 41
226 B066 Pajuro B 120
227 B067 Pepinillo sin cáscara B 9
228 B068 Perejil sin tallo B 41
229 B069 Pimiento rojo B 27
230 B070 Pirca B 42
231 B071 Poro sin hojas B 34
232 B072 Quinua, hojas de B 50
233 B073 Rabanitos B 7
234 B074 Rabicol B 22
235 B075 Radicheta o achicoria B 17
236 B076 Rocoto fresco B 36
237 B077 Ruda B 82
238 B078 Siuca culantro B 28
239 B079 Tomate B 15
240 B080 Tomate italiano B 12
241 B081 Tomate, con carne salsa de B 106
242 B082 Tomate, salsa de B 18
243 B083 Tomate, salsa concentrada de B 75
244 B084 Vainitas B 25
245 B085 Zanahoria B 19
246 B086 Zanahoria, harina de B 293
247 B087 Zapallo italiano B 14
248 B088 Zapallo loche B 58
249 B089 Zapallo macre B 26
250 B090 Ají charapita B 78
251 B091 Ají cerezo B 64
252 B092 Ají colorado seco** B 328
253 B093 Ají uña de pava B 57
254 B094 Ajos variedad Barranquino B 115
255 B095 Ajos variedad Napuri B 115
256 B096 Ajos variedad Napuri fresco, molido en aceite sin sal B 203
257 B097 Ajos variedad Napuri fresco, molido en aceite con sal B 185
258 B098 Ajos variedad Napuri fresco, molido en agua sin sal B 77
259 B099 Ajos variedad Napuri fresco, molido en agua con sal B 84
260 B100 Alcaparras**** B 31
261 B101 Cebolla variedad americana B 22
262 B102 Cebolla variedad perilla B 28
263 B103 Chijchipa B 45
264 B104 Chullcos, ajos silvestres B 92
265 B105 Col china con hoja y tallo B 15
266 B106 Coliflor con tallo y sin hojas B 20
267 B107 Culantro, con hojas y tallo B 15
268 B108 Espinaca, hojas sin tallo B 30
269 B109 Estragón, secos B 269
270 B110 Hinojo, tallo, fresco, crudo B 19
271 B111 Kión sin cáscara B 49
272 B112 Lechuga de seda B 10
273 B113 Llampun Cjana “Cjana-cjana” B 254
274 B114 Pacchoy con hojas y tallo B 5
275 B115 Paico, Hojas de B 28
276 B116 Pimiento verde** B 31
277 B117 Rocoto molido con cáscara en agua sin sal B 17
278 B118 Romero fresco* B 81
279 B119 Tomate de palito B 44
280 B120 Tomate redondo, con cáscara B 18
281 B121 Tomillo seco* B 181
282 B122 Zapallito B 57
283 B123 Zapallo avinca B 29
284 B124 Zapallo criollo B 28
285 B125 Zapallo ombligo B 21
286 C001 Abridores C 57
287 C002 Aceituna de botija C 298
288 C003 Aceitunas negras preparadas C 292
289 C004 Airampo C 51
290 C005 Aguaje C 283
291 C006 Anona C 45
292 C007 Durazno-Melocotón C 43
293 C008 Caimito C 49
294 C009 Camu-camu C 24
295 C010 Capulí C 63
296 C011 Chambiro C 118
297 C012 Chirimoya C 72
298 C013 Ciruela C 82
299 C014 Coco C 286
300 C015 Coco, agua de C 10
301 C016 Cocona C 42
302 C017 Dátiles C 195
303 C018 Fresa C 34
304 C019 Granada C 66
305 C020 Granadilla C 51
306 C021 Granadilla, jugo enlatado de C 62
307 C022 Guanábana C 44
308 C023 Guayaba C 37
309 C024 Guayaba amarilla con cáscara C 13
310 C025 Guayaba rosada C 37
311 C026 Guayaba verde C 36
312 C027 Higo negro C 65
313 C028 Higo seco C 146
314 C029 Huito C 55
315 C030 Humarí / Umari, sin pepa y sin cáscara C 163
316 C031 Kaki C 64
317 C032 Kumuvi C 101
318 C033 Lima C 13
319 C034 Limón, jugo de C 28
320 C035 Lúcuma C 97
321 C036 Lúcuma, harina de C 329
322 C037 Macambo, pulpa y semilla C 177
323 C038 Macambo, pulpa de C 44
324 C039 Mamey maduro C 27
325 C040 Mandarina C 29
326 C041 Mango C 54
327 C042 Manzana nacional C 50
328 C043 Maracuyá, jugo puro de C 61
329 C044 Marañón C 35
330 C045 Melón C 21
331 C046 Melón enano C 20
332 C047 Membrillo C 36
333 C048 Naranja C 31
334 C049 Naranja agria, jugo de C 32
335 C050 Naranja de Guayaquil C 31
336 C051 Naranja de Huando C 36
337 C052 Níspero C 41
338 C053 Nuzive C 138
339 C054 Pacae o Guaba C 56
340 C055 Palta C 130
341 C056 Pan de árbol con semilla C 117
342 C057 Pan de árbol sin semilla C 30
343 C058 Pan-Meo C 78
344 C059 Papaya C 25
345 C060 Pasa sin pepa C 228
346 C061 Pepino dulce C 26
347 C062 Pera chilena C 38
348 C063 Pera de agua C 42
349 C064 Pera nacional C 55
350 C065 Pera perilla C 58
351 C066 Pero C 50
352 C067 Pijuayo C 184
353 C068 Pijuayo sancochado, sin cáscara y sin pepas C 120
354 C069 Piña C 33
355 C070 Plátano de isla C 75
356 C071 Plátano de seda C 74
357 C072 Plátano guineo C 111
358 C073 Plátano manzano C 80
359 C074 Plátano, harina de C 302
360 C075 Plátano maduro C 103
361 C076 Plátano morado C 97
362 C077 Plátano seco (orejón) C 232
363 C078 Plátano verde C 144
364 C079 Plátano verde asado C 243
365 C080 Plátano verde sancochado C 129
366 C081 Pomarosa C 33
367 C082 Purunkari C 151
368 C083 Sandia C 23
369 C084 Shiwawaco (semilla) C 249
370 C085 Tamarindo C 221
371 C086 Mango ciruelo (taperibá) C 56
372 C087 Toronja C 33
373 C088 Tumbo costeño C 22
374 C089 Tumbo serrano sin cáscara C 37
375 C090 Tuna C 46
376 C091 Tuna roja C 36
377 C092 Ungurauy C 307
378 C093 Uva blanca C 40
379 C094 Uva borgoña C 79
380 C095 Uva italia C 63
381 C096 Uva negra C 63
382 C097 Uva quebranta C 66
383 C098 Uvilla C 64
384 C099 Zapote C 73
385 C100 Aguaymanto C 51
386 C101 Blanquillo C 47
387 C102 Carambola C 23
388 C103 Carambola, refresco cocido de C 6
389 C104 Carambola, refresco natural de C 5
390 C105 Coco rallado C 596
391 C106 Cocona, jugo natural de C 0
392 C107 Durazno, néctar envasado C 6
393 C108 Granadilla, jugo natural C 25
394 C109 Guindón* C 215
395 C110 Kiwi, sin cáscara C 39
396 C111 Limón dulce, sin cáscara C 20
397 C112 Limón, néctar envasado C 57
398 C113 Mango, néctar envasado C 44
399 C114 Manzana chilena verde con cáscara C 38
400 C115 Manzana delicia “helada” con cáscara C 47
401 C116 Manzana delicia roja con cáscara C 52
402 C117 Manzana israel con cáscara C 40
403 C118 Manzana, jugo natural, envasado C 43
404 C119 Manzana, néctar envasado C 38
405 C120 Manzana pero con cáscara (para agua) C 31
406 C121 Manzana santa rosa (golden) con cáscara C 53
407 C122 Manzana winter con cáscara C 44
408 C123 Maracuyá, jugo natural, envasado C 35
409 C124 Maracuyá, néctar envasado C 9
410 C125 Naranja, bebida envasada C 56
411 C126 Naranja, jugo natural, envasado C 16
412 C127 Naranja, néctar envasado C 43
413 C128 Naranja tangelo C 24
414 C129 Naranja tangelo, jugo natural C 16
415 C130 Naranjilla* C 28
416 C131 Palta “fuerte” C 104
417 C132 Papaya arequipeña C 17
418 C133 Pera, néctar envasado C 46
419 C134 Piña, bebida envasada C 29
420 C135 Plátano “bellaco” C 102
421 C136 Plátano “moquicho” C 100
422 C137 Plátano palillo C 105
423 C138 Plátano palillo maduro, harina de C 293
424 C139 Plátano palillo verde, harina de C 295
425 C140 Sancayo C 17
426 C141 Warr’a C 102
427 C142 Yak’u C 116
428 D001 Aceite compuesto (vegetal 70% pescado 30%) D 884
429 D002 Aceite de pescado, hidrogenado D 884
430 D003 Aceite vegetal de algodón D 884
431 D004 Aceite vegetal de girasol D 884
432 D005 Aceite vegetal de maíz D 884
433 D006 Aceite vegetal de maní D 884
434 D007 Aceite vegetal de olivo D 884
435 D008 Aceite vegetal de palma D 884
436 D009 Aceite vegetal de soya D 884
437 D010 Almendra D 552
438 D011 Avellana D 497
439 D012 Cacao, semillas secas D 570
440 D013 Castaña peruana (nuez de Brasil) D 646
441 D014 Maní crudo, pelado con película D 559
442 D015 Maní sancochado D 374
443 D016 Maní tostado, sin película D 590
444 D017 Manteca de cerdo D 879
445 D018 Manteca vegetal D 880
446 D019 Mantequilla D 729
447 D020 Mantequilla con sal D 717
448 D021 Margarina vegetal con sal D 720
449 D022 Nuez D 653
450 D023 Cashú D 572
451 D024 Chía, semilla de D 360
452 D025 Linaza D 428
453 D026 Margarina, Astra de La Danesa 60% grasa vegetal D 506
454 D027 Margarina, Dorina Batida al 70% de grasa D 597
455 D028 Margarina, Dorina Clásica al 70% de grasa D 578
456 D029 Margarina, Dorina Light al 50% de grasa D 409
457 D030 Margarina, La Danesa 70% de grasa vegetal D 590
458 D031 Margarina, La Preferida 70% grasa D 598
459 D032 Margarina, Manty 40% de grasa vegetal D 325
460 D033 Margarina, Sello de Oro D 607
461 D034 Margarina, Swis Light D 407
462 D035 Margarina, Swis 60% de grasa D 479
463 D036 Ñuña D 383
464 D037 Pecana D 670
465 D038 Sacha Inchi tostado D 572
466 D039 Semilla de ajonjolí* D 525
467 D040 Semilla de ajonjoli negro D 499
468 D041 Semilla de girasol D 585
469 E001 Almeja blanca E 71
470 E002 Aska (crustáceo), al estado natural E 462
471 E003 Aska, sometido a cocción (crustáceo) E 467
472 E004 Barquillos E 89
473 E005 Camaroncito seco (chino) E 247
474 E006 Camarones frescos E 88
475 E007 Cangrejo E 94
476 E008 Cangrejo cocido* E 97
477 E009 Caracol E 87
478 E010 Chanque, loco o tolina E 104
479 E011 Choros E 91
480 E012 Concha de abanico E 92
481 E013 Erizo E 147
482 E014 Langostino blanco E 69
483 E015 Lapas E 86
484 E016 Machas E 130
485 E017 Pescado acarabuazú, salado deshidratado E 292
486 E018 Pescado anchoveta E 156
487 E019 Pescado atún, en conserva E 181
488 E020 Pescado atún, enlatado en agua E 116
489 E021 Pescado atún, enlatado en aceite E 186
490 E022 Pescado atún, fresco E 141
491 E023 Pescado ayanque o cachema E 88
492 E024 Pescado bacalao fresco E 82
493 E025 Pescado bacalao seco salado E 290
494 E026 Pescado bagre E 80
495 E027 Pescado bonito E 138
496 E028 Pescado bonito, huevera de E 101
497 E029 Pescado bonito, músculo claro E 113
498 E030 Pescado bonito, músculo oscuro E 140
499 E031 Pescado bonito, pulpa asada E 136
500 E032 Pescado bonito, seco salado E 184
501 E033 Pescado boquichico, salado deshidratado E 287
502 E034 Pescado caballa, en conserva E 225
503 E035 Pescado caballa, fresco E 127
504 E036 Pescado caballa, salado E 152
505 E037 Pescado cabinza E 96
506 E038 Pescado cabrilla E 96
507 E039 Pescado carachama E 64
508 E040 Pescado cazón E 98
509 E041 Pescado chita E 88
510 E042 Pescado chita, huevera de E 62
511 E043 Pescado chita, pulpa asada E 99
512 E044 Pescado coco E 99
513 E045 Pescado cojinova E 103
514 E046 Pescado congrio E 73
515 E047 Pescado corvina E 124
516 E048 Pescado fuasaco, con espinas E 72
517 E049 Pescado jurel, en conserva E 127
518 E050 Pescado jurel, fresco E 120
519 E051 Pescado lenguado E 91
520 E052 Pescado lisa E 119
521 E053 Pescado lorna, fresco E 96
522 E054 Pescado lorna, pulpa seca salada E 150
523 E055 Pescado machete E 136
524 E056 Pescado maparate, con espinas E 73
525 E057 Pescado merluza, fresco E 72
526 E058 Pescado merluza, seco E 363
527 E059 Pescado mero, fresco* E 110
528 E060 Pescado paiche, seco E 247
529 E061 Pescado pampanito E 106
530 E062 Pescado paña, salado deshidratado E 288
531 E063 Pescado pejerrey E 105
532 E064 Pescado pejesapo E 101
533 E065 Pescado pejesapo, pulpa asada E 87
534 E066 Pescado pejesapo, pulpa sancochada E 83
535 E067 Pescado perico E 91
536 E068 Pescado pintadilla E 85
537 E069 Pescado ractacara, con espinas E 87
538 E070 Pescado raya, pulpa asada E 136
539 E071 Pescado róbalo E 95
540 E072 Pescado sardina, con aceite E 267
541 E073 Pescado sardina, con tomate E 151
542 E074 Pescado sardina, en grated (en conserva) E 171
543 E075 Pescado sardina, filete (en conserva) E 202
544 E076 Pescado sardina, fresco E 146
545 E077 Pescado tilapia, cruda* E 96
546 E078 Pescado toyo, fresco E 89
547 E079 Pescado toyo, seco salado E 186
548 E080 Pescado tramboyo E 85
549 E081 Pescado trucha rosada E 110
550 E082 Pescado trucha, en conserva E 167
551 E083 Pescado trucha, fresca E 111
552 E084 Pescado yahuarachi, con espinas E 86
553 E085 Pescado yuliya, con espinas E 85
554 E086 Pescado zúngaro, salado deshidratado E 286
555 E087 Pique E 78
556 E088 Pota E 91
557 E089 Pota, concentrado proteico de E 396
558 E090 Pulpo E 80
559 F001 Ballena, carne pulpa de F 90
560 F002 Carnero, cabeza sancochada de F 111
561 F003 Carnero, corazón de F 115
562 F004 Carnero, hígado de F 131
563 F005 Carnero, panza de (mondongo) F 72
564 F006 Carnero, patas sancochadas de F 108
565 F007 Carnero, pulmón de (bofe) F 77
566 F008 Carnero, riñón F 109
567 F009 Carnero, sesos de F 113
568 F010 Carnero, pulpa gorda F 267
569 F011 Carnero, pulpa muy magra F 136
570 F012 Carnero, pulpa semigorda F 253
571 F013 Cerdo, carne sin hueso F 198
572 F014 Cerdo, hígado de F 128
573 F015 Cerdo, patas semigordas F 284
574 F016 Cerdo, pulmón de (bofe) F 79
575 F017 Cerdo, riñón de F 139
576 F018 Chivo, carne pulpa de F 115
577 F019 Conejo, carne pulpa de F 136
578 F020 Gallina, pechuga de (sin piel) F 108
579 F021 Gallina, pierna de (sin piel) F 120
580 F022 Majaz, carne pulpa de F 108
581 F023 Motelo, carne pulpa de F 113
582 F024 Pato, carne de F 326
583 F025 Pavo, carne de F 160
584 F026 Pollo, carne pulpa F 119
585 F027 Pollo, corazón de F 157
586 F028 Pollo, hígado de F 125
587 F029 Pollo, sangre cocida F 69
588 F030 Pollo, sangre cruda de F 65
589 F031 Rana, carne de F 73
590 F032 Tortuga charapa, carne de F 79
591 F033 Res, bazo de F 92
592 F034 Res, cabeza sancochada de F 111
593 F035 Res, carne pulpa de F 105
594 F036 Res, corazón de F 103
595 F037 Res, criadillas de F 60
596 F038 Res, hígado de F 140
597 F039 Res, lengua de F 173
598 F040 Res, panza de (mondongo) F 104
599 F041 Res, pata sancochada de F 152
600 F042 Res, pulmón de (bofe) F 83
601 F043 Res, riñón de F 92
602 F044 Res, sesos de F 135
603 F045 Res, ubre de F 233
604 F046 Carnero, carne seca sin hueso (chalona) F 320
605 F047 Chicharrón de cerdo (cocido) F 602
606 F048 Chicharrón de prensa F 438
607 F049 Chorizo F 287
608 F050 Jamón del país F 344
609 F051 Jamonada F 344
610 F052 Mortadela F 256
611 F053 Paté F 500
612 F054 Queso de chancho F 242
613 F055 Relleno F 119
614 F056 Salchicha blanca chica F 449
615 F057 Salchicha blanca grande F 363
616 F058 Hot Dog F 364
617 F059 Salchicha de “Huacho” F 461
618 F060 Tocino F 493
619 F061 Alpaca, carne pulpa de F 109
620 F062 Carnero, criadillas fritas** F 97
621 F063 Carnero, panza cocida (mondongo)** F 92
622 F064 Carnero, pierna cocida** F 260
623 F065 Carnero, sangre cocida** F 122
624 F066 Cerdo, carne magra, cruda* F 143
625 F067 Cerdo, corazón de** F 131
626 F068 Cerdo, costilla, cruda* F 282
627 F069 Cerdo, churrasco c/piel* F 527
628 F070 Cerdo, cuero** F 505
629 F071 Cerdo, lengua cocida de** F 325
630 F072 Cordero, pierna cruda* F 128
631 F073 Codorniz, carne cocida de ** F 199
632 F074 Cuy, carne de F 96
633 F075 Llama, carne fresca de** F 130
634 F076 Llama, carne seca de (charqui) F 279
635 F077 Pate de hígado de pollo, envasado* F 201
636 F078 Pollo, alas con piel, crudas* F 222
637 F079 Pollo, molleja, cruda* F 94
638 F080 Pollo, mollejas cocidas de** F 149
639 F081 Pollo, pata con piel, cruda*** F 170
640 F082 Pollo, pechuga cocida de** F 213
641 F083 Pollo, pechuga frita de** F 393
642 F084 Pollo, pierna cocida de** F 193
643 F085 Pollo, pierna frita de** F 218
644 F086 Pollo, vísceras o menudencia cruda* F 168
645 F087 Res, bazo cocido de** F 116
646 F088 Res, carne frita** F 182
647 F089 Res, carne cruda molida** F 152
648 F090 Res, carne molida frita** F 196
649 F091 Res, charque crudo** F 292
650 F092 Res, cuadril, churrasco*** F 133
651 F093 Res (ternera), costilla cruda*** F 95
652 F094 Res, hígado frito** F 174
653 F095 Res, lengua cocida** F 269
654 F096 Res, panza cocida** F 116
655 F097 Res, pata de** F 120
656 F098 Res, sangre cocida** F 137
657 F099 Res, sangre cruda** F 135
658 F100 Sajino, carne pulpa de F 106
659 F101 Venado, carne pulpa de F 110
660 F102 Venado, carne seca de F 160
661 F103 Ziqui - zapa (hormiga) F 487
662 G001 Crema de leche, espesa G 345
663 G002 Crema de leche, rala G 195
664 G003 Leche condensada endulzada G 322
665 G004 Leche en polvo descremada G 362
666 G005 Leche en polvo entera G 484
667 G006 Leche evaporada descremada G 79
668 G007 Leche evaporada entera G 133
669 G008 Leche fresca c/menos de 1% grasa G 43
670 G009 Leche fresca entera (plusa) G 64
671 G010 Leche fresca de cabra G 66
672 G011 Leche fresca de vaca G 63
673 G012 Leche materna G 70
674 G013 Queso fresco de cabra G 173
675 G014 Queso fresco de vaca G 264
676 G015 Queso mantecoso G 396
677 G016 Queso parmesano duro G 440
678 G017 Yogurt de leche entera G 61
679 G018 Yogurt frutado de leche semidescremada G 97
680 G019 Yogurt frutado de leche descremada G 95
681 G020 Yogurt natural de leche descremada G 56
682 G021 Leche fresca de vaca, descremada*** G 30
683 G022 Leche parcialmente descremada sabor “chocolate” UHT G 82
684 G023 Queso andino G 375
685 G024 Queso Paria G 298
686 G025 Yogurt bebible descremado durazno con calcio G 50
687 G026 Yogurt bebible de fresa G 78
688 H001 Cerveza H 36
689 H002 Chicha de aguaje H 54
690 H003 Chicha de cebada H 24
691 H004 Chicha de jora H 28
692 H005 Chicha de maíz morado con azúcar H 20
693 H006 Chicha de maní H 34
694 H007 Chicha de pijuayo H 47
695 H008 Chicha de soya H 41
696 H009 Chicha de yuca (masato) H 37
697 H010 Coca Cola H 39
698 H011 Inca Kola H 41
699 H012 Bebida de soya H 38
700 H013 Té sin azúcar H 1
701 H014 Vino blanco (grado alcohólico: 12,0) H 81
702 H015 Vino tinto (grado alcohólico: 10,2) H 69
703 H016 Café sin azúcar H 2
704 J001 Huevo de charapa J 222
705 J002 Huevo de gallina, clara de J 51
706 J003 Huevo de gallina entero, sancochado en agua J 145
707 J004 Huevo de gallina entero, crudo J 156
708 J005 Huevo de gallina, yema de J 354
709 J006 Huevo de tortuga motelo J 143
710 J007 Huevo de pata J 166
711 J008 Huevo de pata, yema de J 426
712 J009 Huevo de tortuga taricaya J 178
713 J010 Huevo de gallina, clara sancochada en agua J 55
714 J011 Huevo de gallina, yema sancochada en agua J 360
715 J012 Huevo de codorniz, entero crudo J 140
716 J013 Huevo de codorniz, entero sancochado en agua J 168
717 J014 Huevo de codorniz, clara sancochada en agua J 47
718 J015 Huevo de codorniz, yema sancochada en agua J 295
719 K001 Azúcar granulada o refinada K 384
720 K002 Azúcar rubia K 380
721 K003 Chancaca K 324
722 K004 Miel de abeja K 330
723 K005 Miel de caña K 282
724 K006 Mermelada de durazno K 196
725 K007 Mermelada frutilla K 229
726 L001 Achiote seco L 388
727 L002 Algas L 249
728 L003 Azafrán sin cáscara (palillo fresco) L 71
729 L004 Café grano sin tostar L 203
730 L005 Cochayuyo fresco L 20
731 L006 Cocoa L 404
732 L007 Cominos L 375
733 L008 Extracto de algarrobo en polvo L 340
734 L009 Champiñones L 22
735 L010 Laurel L 188
736 L011 Pimienta negra L 255
737 L012 Té hojas secas L 308
738 L013 Yuyo fresco L 41
739 L014 Ají dulce seco, molido (paprika) L 362
740 L015 Algarrobina (líquida) L 368
741 L016 Anís, semilla* L 337
742 L017 Caldo de res* L 40
743 L018 Caldo de pollo, o gallina* L 89
744 L019 Clavo de olor, molido* L 323
745 L020 Canela, molida* L 261
746 L021 Condimentos o especies molidas no especificadas* L 263
747 L022 Cushuro o nostoc deshidratada (alga) L 242
748 L023 Levadura fresca para pan** L 113
749 L024 Levadura seca** L 359
750 L025 Nuez moscada, molida* L 440
751 L026 Pimienta blanca* L 296
752 L027 Salsa envasada, inglesa* L 67
753 L028 Setas L 19
754 L029 Vainilla, extracto* L 288
755 Q001 Al 110 maternizada Q 502
756 Q002 Cerelac manzana Q 414
757 Q003 Cerelac trigo Q 425
758 Q004 Eledón maternizada Q 417
759 Q005 Nan maternizada Q 509
760 Q006 Nestúm cereal mixto Q 380
761 Q007 Nestúm tres cereales Q 376
762 Q008 Pelargón maternizada Q 458
763 T001 Arveja partida, harina de T 346
764 T002 Arveja, fresca sin vaina T 85
765 T003 Arveja, seca sin cáscara T 247
766 T004 Arvejón T 238
767 T005 Frejol aguisho T 231
768 T006 Frejol amarillo común T 232
769 T007 Frejol bayo T 244
770 T008 Frejol bayo americano T 232
771 T009 Frejol zarandaja T 236
772 T010 Frejol bountiful bean T 334
773 T011 Frejol bush bean T 227
774 T012 Frejol caballero T 267
775 T013 Frejol caballero o blanco cocido T 67
776 T014 Frejol california T 232
777 T015 Frejol canario T 236
778 T016 Frejol canario cocido T 43
779 T017 Frejol canario, fresco (frejol verde) T 102
780 T018 Frejol canario serranito T 238
781 T019 Frejol caraotas T 228
782 T020 Frejol castilla T 227
783 T021 Frejol chavín T 234
784 T022 Frejol chiclayo T 223
785 T023 Frejol chiclayo dosmesino fresco T 100
786 T024 Frejol cocacho T 230
787 T025 Frejol dulce (ancash) T 236
788 T026 Frejol negro T 270
789 T027 Frejol nucya blanco T 237
790 T028 Frejol nucya plomo T 233
791 T029 Frejol palo T 345
792 T030 Frejol palo, fresco (lenteja verde) T 82
793 T031 Frejol panamito T 235
794 T032 Frejol plomo T 236
795 T033 Frejol pole bean T 229
796 T034 Frejol red kidney T 270
797 T035 Frejol shimpe fresco T 51
798 T036 Frejol soya T 369
799 T037 Frejol tarhui o chocho cocido con cáscara T 140
800 T038 Frejol tarhui o chocho, harina de T 458
801 T039 Frejol tarhui o chocho, seco T 277
802 T040 Frejol terciopelo T 358
803 T041 Frejol vacapaleta T 226
804 T042 Frejol white kidney T 268
805 T043 Garbanzo, cocido T 127
806 T044 Garbanzo T 293
807 T045 Guaba fresco T 141
808 T046 Guaba seco T 346
809 T047 Habas frescas, sin cáscara y sin vaina T 134
810 T048 Habas secas con cáscara cruda T 340
811 T049 Habas secas sin cáscara T 233
812 T050 Habas secas sin cáscara cocida T 83
813 T051 Habas, harina de T 310
814 T052 Lentejas chicas T 211
815 T053 Lentejas chicas cocidas T 65
816 T054 Lentejas grandes T 214
817 T055 Pallar morado T 259
818 T056 Pallar seco T 253
819 T057 Pallar sin cáscara T 260
820 T058 Pallar cocido, con cáscara T 94
821 T059 Arveja colantao, fresca T 35
822 T060 Arveja, harina de T 306
823 T061 Arveja verde partida sancochada T 120
824 T062 Caza o parka T 342
825 T063 Frejol bayo sancochado T 111
826 T064 Frejol castilla sancochado T 119
827 T065 Frejol chiclayo marron T 334
828 T066 Frejol chiclayo pindayllo T 343
829 T067 Frejol chiclayo rojo T 335
830 T068 Frejol de Iberia T 343
831 T069 Frejol negro sancochado T 104
832 T070 Frejol ñuña T 271
833 T071 Frejol panamito sancochado T 106
834 T072 Frejol soya, bebida (leche de soya UHT) T 49
835 T073 Frejol soya, cocido T 176
836 T074 Frejol soya, harina integral T 359
837 T075 Frejol soya, harina integral tostada T 433
838 T076 Frejol ucayalino T 334
839 T077 Frejol zarandaja sancochado T 114
840 T078 Gigante rojo, cáscara del grano T 348
841 T079 Gigante rojo, cáscara fresca del grano T 125
842 T080 Gigante rojo, pulpa fresca T 166
843 T081 Gigante rojo, pulpa seca T 333
844 T082 Hemico leguminoso T 331
845 T083 Pallar del río Manú T 329
846 T084 Poroto de cumbasa T 357
847 T085 Proteínas, (proteína de soya) T 350
848 U001 Arracacha o racacha U 94
849 U002 Ashipa U 170
850 U003 Camote amarillo sin cáscara U 95
851 U004 Camote blanco U 114
852 U005 Camote morado sin cáscara U 105
853 U006 Camote, harina de U 341
854 U007 Curao U 62
855 U008 Koshñipa U 135
856 U009 Kuros U 93
857 U010 Llacón U 51
858 U011 Maca (tubérculo seco) U 301
859 U012 Maca silvestre U 69
860 U013 Maca, afrechillo U 316
861 U014 Maca, almidón U 350
862 U015 Maca, pasta integral U 310
863 U016 Mashua U 32
864 U017 Olluco sin cáscara U 59
865 U018 Papa amarilla sin cáscara U 101
866 U019 Papa blanca U 87
867 U020 Papa chuño negro U 333
868 U021 Papa color morado deshidratada U 324
869 U022 Papa helada amarga U 180
870 U023 Papa huayro con cáscara U 71
871 U024 Papa moraya chuño pelado U 323
872 U025 Papa seca U 322
873 U026 Papa, harina de U 308
874 U027 Papas deshidratadas con lejía U 319
875 U028 Pituca o taro U 82
876 U029 Pituca, harina de U 342
877 U030 Radiche U 77
878 U031 Betarraga U 18
879 U032 Sachapapa U 96
880 U033 Sachapapa blanca, bulbo U 126
881 U034 Yuca amarilla fresca sin cáscara U 147
882 U035 Yuca asada U 168
883 U036 Yuca blanca fresca sin cáscara U 115
884 U037 Yuca blanca sancochada U 136
885 U038 Yuca, harina de U 333
886 U039 Achira blanca (rizoma, raíz) U 96
887 U040 Achira morada (rizoma, raíz) U 94
888 U041 Camote de Huarayoc U 106
889 U042 Camote deshidratado U 333
890 U043 Camote deshidratado tratado con lejía U 327
891 U044 Cushusho (tubérculo) U 287
892 U045 Dale - Dale (tubérculo) U 115
893 U046 Iguana papa (tubérculo) U 77
894 U047 Maca, harina de U 328
895 U048 Nopu - zumaca (tubérculo) U 143
896 U049 Oca deshidratada (ccaya) U 311
897 U050 Oca sin cáscara U 53
898 U051 Oca variedad nativa ccaya oga con cáscara U 29
899 U052 Oca variedad nativa garwuaricra con cáscara U 28
900 U053 Papa canchan U 66
901 U054 Papa, chuño negro, harina de U 322
902 U055 Papa moraya, harina de U 332
903 U056 Papa negra andina U 63
904 U057 Papa sin cáscara, variedad amarilis U 64
905 U058 Papa sin cáscara, variedad huevo de indio U 84
906 U059 Papa sin cáscara, variedad tumbay U 86
907 U060 Papa sin cáscara, variedad única U 77
908 U061 Papa sin cáscara, variedad Yungay U 86
909 U062 Papa variedad nativa capulí con cáscara U 115
910 U063 Papa variedad nativa caramarquina con cáscara U 98
911 U064 Papa variedad nativa chimbina amarilla con cáscara U 68
912 U065 Papa variedad nativa huagalina con cáscara U 54
913 U066 Papa variedad nativa hualash con cáscara U 54
914 U067 Papa variedad nativa huayro con cáscara U 76
915 U068 Papa variedad nativa huevo de toro con cáscara U 72
916 U069 Papa variedad nativa limeña con cáscara U 68
917 U070 Papa variedad nativa maga blanca con cáscara U 65
918 U071 Papa variedad nativa peruanita con cáscara U 78
919 U072 Papa variedad nativa puca pampamachay con cáscara U 81
920 U073 Papa variedad nativa puca pishgosh con cáscara U 99
921 U074 Papa variedad nativa quinuapa tulum con cáscara U 70
922 U075 Papa variedad nativa sapa negra con cáscara U 72
923 U076 Papa variedad nativa yana shaque con cáscara U 108
924 U077 Quillu uncucha (tubérculo) U 146
925 U078 Sachapapa, bulbo aéreo U 138
926 U079 Tallapaqui culli (tubérculo) U 72
927 U080 Tallapaqui yurak (tubérculo) U 88
928 U081 Yuca de moja U 160
929 SE1A Aguadito de pollo SE 38
930 SE1B Aguadito de pollo SE 43
931 SE1C Aguadito de pollo SE 45
932 SE1D Aguadito de pollo SE 41
933 SE1E Aguadito de pollo SE 45
934 SE2C Aguadito de pescado SE 25
935 SE2E Aguadito de pescado SE 39
936 SE3D Alita broaster con ensalada de lechuga SE 143
937 SE4B Ancoquis en salsa roja SE 127
938 SE5C Atún vegano SE 152
939 SE6E Caldo SE 38
940 SE7B Caldo de carne SE 43
941 SE7D Caldo de carne SE 29
942 SE7E Caldo de carne SE 19
943 SE8C Caldo de cordero SE 25
944 SE8D Caldo de cordero SE 67
945 SE8E Caldo de cordero SE 48
946 SE9A Caldo de gallina SE 53
947 SE9B Caldo de gallina SE 42
948 SE9C Caldo de gallina SE 45
949 SE9D Caldo de gallina SE 51
950 SE9E Caldo de gallina SE 45
951 SE10A Caldo de mote SE 72
952 SE10C Caldo de mote SE 64
953 SE10D Caldo de mote SE 127
954 SE10E Caldo de mote SE 54
955 SE11D Caldo de pescado SE 32
956 SE12A Caldo de pollo SE 11
957 SE12B Caldo de pollo SE 39
958 SE12C Caldo de pollo SE 64
959 SE12D Caldo de pollo SE 53
960 SE12E Caldo de pollo SE 35
961 SE13C Caldo de res SE 50
962 SE14C Carpaccio de pescado SE 88
963 SE15E Causa SE 95
964 SE16C Causa de palta SE 140
965 SE17A Causa de pescado SE 125
966 SE17B Causa de pescado SE 111
967 SE17C Causa de pescado SE 109
968 SE17D Causa de pescado SE 126
969 SE18A Causa de pollo SE 129
970 SE18B Causa de pollo SE 130
971 SE18C Causa de pollo SE 106
972 SE18D Causa de pollo SE 169
973 SE18E Causa de pollo SE 117
974 SE19C Causa de pulpa de cangrejo SE 215
975 SE20C Causa criolla SE 174
976 SE21C Causa rellena SE 121
977 SE21D Causa rellena SE 113
978 SE21E Causa rellena SE 91
979 SE22C Cazuela SE 33
980 SE23C Cazuela de pollo SE 39
981 SE24B Cazuela de res SE 27
982 SE24C Cazuela de res SE 31
983 SE24D Cazuela de res SE 19
984 SE24E Cazuela de res SE 59
985 SE25A Cebiche de pescado SE 90
986 SE25B Cebiche de pescado SE 99
987 SE25C Cebiche de pescado SE 91
988 SE25D Cebiche de pescado SE 82
989 SE25E Cebiche de pescado SE 86
990 SE26E Cebiche de pescado con chicharrón de pota SE 147
991 SE27C Cebiche de pescado con pota SE 69
992 SE28E Cebiche de pota SE 53
993 SE29A Cebiche mixto SE 70
994 SE29B Cebiche mixto SE 98
995 SE29C Cebiche mixto SE 129
996 SE29D Cebiche mixto SE 75
997 SE29E Cebiche mixto SE 106
998 SE30E Cebiche y chilcano de pescado SE 77
999 SE31C Chaque SE 66
1000 SE32A Chilcano de pescado SE 15
1001 SE32C Chilcano de pescado SE 2
1002 SE32D Chilcano de pescado SE 10
1003 SE32E Chilcano de pescado SE 50
1004 SE33D Chicharrón con salsa criolla y leche de tigre SE 66
1005 SE34D Chicharrón de pollo SE 100
1006 SE35C Chicharron de pota SE 253
1007 SE35D Chicharron de pota SE 379
1008 SE36C Choritos a la chalaca SE 65
1009 SE37C Choclo a la huancaína SE 111
1010 SE38A Choclo con queso SE 39
1011 SE38D Choclo con queso SE 239
1012 SE38E Choclo con queso SE 175
1013 SE39A Chupe de camarón SE 57
1014 SE39C Chupe de camarón SE 75
1015 SE39D Chupe de camarón SE 68
1016 SE40A Chupe de cangrejo SE 27
1017 SE40D Chupe de cangrejo SE 36
1018 SE40E Chupe de cangrejo SE 49
1019 SE41C Chupe de chochoca SE 53
1020 SE42C Chupe de choro SE 45
1021 SE42D Chupe de choro SE 48
1022 SE42E Chupe de choro SE 62
1023 SE43D Chupe de habas SE 31
1024 SE43E Chupe de habas SE 47
1025 SE44B Chupe de mariscos SE 42
1026 SE44C Chupe de mariscos SE 59
1027 SE44D Chupe de mariscos SE 39
1028 SE45A Chupe de pescado SE 48
1029 SE45B Chupe de pescado SE 72
1030 SE45C Chupe de pescado SE 48
1031 SE45D Chupe de pescado SE 38
1032 SE45E Chupe de pescado SE 36
1033 SE46D Chupe de pollo SE 36
1034 SE47E Chupe de trigo SE 16
1035 SE48D Chupe mixto SE 15
1036 SE49C Consomé de pollo SE 30
1037 SE50A Crema de arveja SE 59
1038 SE50C Crema de arveja SE 39
1039 SE50D Crema de arveja SE 27
1040 SE50E Crema de arveja SE 34
1041 SE51C Crema de ocopa SE 109
1042 SE52C Crema de pimiento SE 108
1043 SE52D Crema de pimiento SE 119
1044 SE53A Crema de rocoto SE 129
1045 SE53B Crema de rocoto SE 132
1046 SE53C Crema de rocoto SE 110
1047 SE53D Crema de rocoto SE 134
1048 SE54A Crema de verdura SE 16
1049 SE54B Crema de verdura SE 34
1050 SE54E Crema de verdura SE 23
1051 SE55A Crema de zapallo SE 24
1052 SE55C Crema de zapallo SE 24
1053 SE56A Croquetas SE 175
1054 SE57A Ensalada SE 98
1055 SE57B Ensalada SE 39
1056 SE57C Ensalada SE 77
1057 SE57D Ensalada SE 51
1058 SE57E Ensalada SE 124
1059 SE58C Ensalada cesar SE 76
1060 SE59D Ensalada de atún SE 82
1061 SE60C Ensalada de cocona SE 45
1062 SE61C Ensalada de fideos SE 273
1063 SE62E Ensalada de lechuga SE 62
1064 SE63A Ensalada de verduras SE 58
1065 SE63B Ensalada de verduras SE 125
1066 SE63C Ensalada de verduras SE 86
1067 SE63D Ensalada de verduras SE 78
1068 SE63E Ensalada de verduras SE 65
1069 SE64C Ensalada rusa SE 36
1070 SE64D Ensalada rusa SE 84
1071 SE65A Flauta rellena SE 123
1072 SE66B Huevo a la rusa SE 89
1073 SE66C Huevo a la rusa SE 75
1074 SE66D Huevo a la rusa SE 119
1075 SE67B Huevitos en salsa golf SE 85
1076 SE67D Huevitos en salsa golf SE 174
1077 SE68A Hummus SE 212
1078 SE69A Menestrón con pollo SE 21
1079 SE69C Menestrón con pollo SE 149
1080 SE70A Menestrón con res SE 48
1081 SE70B Menestrón con res SE 49
1082 SE70C Menestrón con res SE 42
1083 SE70D Menestrón con res SE 45
1084 SE70E Menestrón con res SE 41
1085 SE71A Ocopa a la arequipeña SE 139
1086 SE71B Ocopa a la arequipeña SE 112
1087 SE71C Ocopa a la arequipeña SE 119
1088 SE71D Ocopa a la arequipeña SE 126
1089 SE71E Ocopa a la arequipeña SE 131
1090 SE72B Palta rellena SE 218
1091 SE72C Palta rellena SE 112
1092 SE72E Palta rellena SE 83
1093 SE73A Pan al ajo SE 265
1094 SE73B Pan al ajo SE 74
1095 SE73C Pan al ajo SE 340
1096 SE74A Papa a la huancaína SE 118
1097 SE74B Papa a la huancaína SE 121
1098 SE74C Papa a la huancaína SE 118
1099 SE74D Papa a la huancaína SE 121
1100 SE74E Papa a la huancaína SE 114
1101 SE75B Papas a la rioja SE 60
1102 SE76A Papa con huevo SE 116
1103 SE77D Papas fritas SE 359
1104 SE78A Papa rellena SE 93
1105 SE78B Papa rellena SE 277
1106 SE78C Papa rellena SE 133
1107 SE78E Papa rellena SE 144
1108 SE79E Papa rellena con ensalada SE 135
1109 SE80A Papa rellena con sarsa criolla SE 160
1110 SE81C Parihuela SE 52
1111 SE81D Parihuela SE 51
1112 SE81E Parihuela SE 99
1113 SE82A Pastel de papa SE 138
1114 SE83A Patasca SE 69
1115 SE83C Patasca SE 67
1116 SE83D Patasca SE 107
1117 SE83E Patasca SE 54
1118 SE84C Pejerrey arrebosado SE 172
1119 SE85B Rocoto relleno SE 136
1120 SE86B Salpicón de atún SE 253
1121 SE87A Salpicón de pollo SE 120
1122 SE87C Salpicón de pollo SE 100
1123 SE87D Salpicón de pollo SE 117
1124 SE87E Salpicón de pollo SE 35
1125 SE88B Salpicón de verduras SE 169
1126 SE89A Sancochado con pollo SE 58
1127 SE89C Sancochado con pollo SE 46
1128 SE90A Sancochado con res SE 35
1129 SE90B Sancochado con res SE 39
1130 SE90C Sancochado con res SE 31
1131 SE90D Sancochado con res SE 35
1132 SE90E Sancochado con res SE 38
1133 SE91A Shambar SE 62
1134 SE91C Shambar SE 46
1135 SE91E Shambar SE 59
1136 SE92C Solterito SE 85
1137 SE93A Sopa a la minuta SE 40
1138 SE93B Sopa a la minuta SE 51
1139 SE93C Sopa a la minuta SE 44
1140 SE93D Sopa a la minuta SE 71
1141 SE93E Sopa a la minuta SE 41
1142 SE94C Sopa a la minuta de pollo SE 60
1143 SE95E Sopa campesina SE 45
1144 SE96A Sopa chilena SE 21
1145 SE97A Sopa criolla con pollo SE 19
1146 SE98C Sopa criolla con res SE 41
1147 SE99C Sopa de arroz SE 26
1148 SE100C Sopa de arroz con res SE 16
1149 SE100D Sopa de arroz con res SE 30
1150 SE100E Sopa de arroz con res SE 45
1151 SE101C Sopa de arverja SE 94
1152 SE102C Sopa de cangrejo SE 35
1153 SE103A Sopa de casa SE 52
1154 SE103B Sopa de casa SE 39
1155 SE103C Sopa de casa SE 48
1156 SE103D Sopa de casa SE 44
1157 SE103E Sopa de casa SE 38
1158 SE104A Sopa de casa con res SE 40
1159 SE104C Sopa de casa con res SE 34
1160 SE104D Sopa de casa con res SE 43
1161 SE104E Sopa de casa con res SE 39
1162 SE105A Sopa de choro SE 32
1163 SE105C Sopa de choro SE 44
1164 SE105D Sopa de choro SE 44
1165 SE105E Sopa de choro SE 32
1166 SE106C Sopa de fideos SE 31
1167 SE106D Sopa de fideos SE 38
1168 SE107A Sopa de fideos con res SE 50
1169 SE107C Sopa de fideos con res SE 37
1170 SE107D Sopa de fideos con res SE 50
1171 SE108A Sopa de frejoles SE 58
1172 SE109C Sopa de gallina SE 38
1173 SE109E Sopa de gallina SE 28
1174 SE110C Sopa de habas SE 54
1175 SE111A Sopa de hueso de res SE 20
1176 SE112C Sopa de leche SE 41
1177 SE113B Sopa de menudencia SE 56
1178 SE113C Sopa de menudencia SE 49
1179 SE113D Sopa de menudencia SE 38
1180 SE113E Sopa de menudencia SE 37
1181 SE114A Sopa de morón con pollo SE 61
1182 SE114C Sopa de morón con pollo SE 38
1183 SE114D Sopa de morón con pollo SE 61
1184 SE114E Sopa de morón con pollo SE 34
1185 SE115A Sopa de morón con res SE 17
1186 SE115B Sopa de morón con res SE 22
1187 SE115C Sopa de morón con res SE 28
1188 SE115D Sopa de morón con res SE 33
1189 SE115E Sopa de morón con res SE 26
1190 SE116C Sopa de mote SE 70
1191 SE116D Sopa de mote SE 54
1192 SE116E Sopa de mote SE 45
1193 SE117C Sopa de mote con res SE 38
1194 SE118B Sopa de papa SE 95
1195 SE118C Sopa de papa SE 59
1196 SE119A Sopa de pescado SE 51
1197 SE119C Sopa de pescado SE 36
1198 SE120A Sopa de pollo SE 38
1199 SE120B Sopa de pollo SE 34
1200 SE120C Sopa de pollo SE 48
1201 SE120D Sopa de pollo SE 43
1202 SE120E Sopa de pollo SE 47
1203 SE121A Sopa de res SE 36
1204 SE121B Sopa de res SE 49
1205 SE121C Sopa de res SE 38
1206 SE121D Sopa de res SE 39
1207 SE121E Sopa de res SE 49
1208 SE122A Sopa de sémola SE 50
1209 SE122C Sopa de sémola SE 37
1210 SE122D Sopa de sémola SE 38
1211 SE122E Sopa de sémola SE 30
1212 SE123C Sopa de sémola con pollo SE 35
1213 SE123D Sopa de sémola con pollo SE 38
1214 SE123E Sopa de sémola con pollo SE 37
1215 SE124C Sopa de sémola con res SE 54
1216 SE124D Sopa de sémola con res SE 19
1217 SE125B Sopa de trigo SE 25
1218 SE125C Sopa de trigo SE 18
1219 SE125D Sopa de trigo SE 20
1220 SE125E Sopa de trigo SE 28
1221 SE126C Sopa de trigo con pollo SE 43
1222 SE126E Sopa de trigo con pollo SE 22
1223 SE127C Sopa de trigo con res SE 24
1224 SE127D Sopa de trigo con res SE 49
1225 SE127E Sopa de trigo con res SE 24
1226 SE128C Sopa de verduras SE 34
1227 SE129A Sopa de verduras con pollo SE 37
1228 SE129C Sopa de verduras con pollo SE 30
1229 SE129D Sopa de verduras con pollo SE 53
1230 SE129E Sopa de verduras con pollo SE 45
1231 SE130A Sopa de verduras con res SE 28
1232 SE130C Sopa de verduras con res SE 52
1233 SE130E Sopa de verduras con res SE 36
1234 SE131A Sopa wantán SE 62
1235 SE131B Sopa wantán SE 154
1236 SE131C Sopa wantán SE 77
1237 SE131D Sopa wantán SE 98
1238 SE131E Sopa wantán SE 71
1239 SE132D Sustancia SE 60
1240 SE133A Sustancia de pollo SE 49
1241 SE133D Sustancia de pollo SE 45
1242 SE134A Sustancia de res SE 41
1243 SE134C Sustancia de res SE 41
1244 SE134D Sustancia de res SE 44
1245 SE134E Sustancia de res SE 54
1246 SE135A Tamal de pollo SE 185
1247 SE135D Tamal de pollo SE 310
1248 SE135E Tamal de pollo SE 109
1249 SE136C Tamal verde SE 156
1250 SE137C Tequeños SE 556
1251 SE137E Tequeños SE 512
1252 SE138C Tequeños con crema a la huancaína SE 400
1253 SE138E Tequeños con crema a la huancaína SE 154
1254 SE139A Tequeños con guacamole SE 350
1255 SE139C Tequeños con guacamole SE 387
1256 SE139D Tequeños con guacamole SE 417
1257 SE139E Tequeños con guacamole SE 455
1258 SE140E Tequeños de queso SE 351
1259 SE141A Tiradito de pejerrey SE 95
1260 SE141C Tiradito de pejerrey SE 88
1261 SE141D Tiradito de pejerrey SE 98
1262 SE142A Wantán frito SE 243
1263 SE142C Wantán frito SE 477
1264 SE143A Yucas rellenas SE 147
1265 SS1E Adobo de cerdo y arroz SS 174
1266 SS2E Adobo de cerdo con menestra y arroz SS 165
1267 SS3D Adobo de cerdo con puré y arroz SS 146
1268 SS4C Adobo de pollo y arroz SS 144
1269 SS4E Adobo de pollo y arroz SS 133
1270 SS5E Adobo de pollo con ensalada y arroz SS 145
1271 SS6D Adobo de res con arroz y puré SS 126
1272 SS7C Adobo de res con menestra y arroz SS 155
1273 SS8C Aeropuerto de pollo SS 212
1274 SS9A Aeropuerto tacon pa SS 177
1275 SS10A Ají de pollo y arroz SS 137
1276 SS10B Ají de pollo y arroz SS 157
1277 SS10C Ají de pollo y arroz SS 146
1278 SS10D Ají de pollo y arroz SS 157
1279 SS10E Ají de pollo y arroz SS 156
1280 SS11B Albóndigas en salsa y arroz SS 133
1281 SS12E Alita broaster con papas fritas y arroz SS 272
1282 SS13A Anticucho con papa y arroz SS 114
1283 SS13E Anticucho con papa y arroz SS 109
1284 SS14A Arroz a la jardinera con pollo SS 127
1285 SS14C Arroz a la jardinera con pollo SS 142
1286 SS14D Arroz a la jardinera con pollo SS 132
1287 SS15B Arroz a la jardinera con pollo frito SS 167
1288 SS15E Arroz a la jardinera con pollo frito SS 163
1289 SS16A Arroz arabe con pollo SS 110
1290 SS16C Arroz arabe con pollo SS 160
1291 SS17C Arroz blanco con filete de pollo, papas sancochadas y ensalada SS 146
1292 SS18A Arroz chaufa con pollo chijaukay SS 214
1293 SS18C Arroz chaufa con pollo chijaukay SS 187
1294 SS18D Arroz chaufa con pollo chijaukay SS 164
1295 SS19A Arroz chaufa con pollo tamarindo SS 129
1296 SS20A Arroz chaufa con pollo taypa especial SS 124
1297 SS21D Arroz chaufa de cerdo SS 194
1298 SS22A Arroz chaufa de mariscos SS 123
1299 SS22B Arroz chaufa de mariscos SS 166
1300 SS22E Arroz chaufa de mariscos SS 134
1301 SS23A Arroz chaufa de pollo SS 173
1302 SS23B Arroz chaufa de pollo SS 169
1303 SS23C Arroz chaufa de pollo SS 174
1304 SS23D Arroz chaufa de pollo SS 176
1305 SS23E Arroz chaufa de pollo SS 179
1306 SS24A Arroz chaufa de res SS 254
1307 SS24C Arroz chaufa de res SS 180
1308 SS25B Arroz chaufa especial SS 205
1309 SS26D Arroz con carne SS 119
1310 SS27D Arroz con cerdo con sarsa criolla SS 140
1311 SS28A Arroz con frejol y seco de res SS 120
1312 SS28B Arroz con frejol y seco de res SS 161
1313 SS28C Arroz con frejol y seco de res SS 132
1314 SS28D Arroz con frejol y seco de res SS 137
1315 SS28E Arroz con frejol y seco de res SS 134
1316 SS29A Arroz con frejoles y seco de pollo SS 130
1317 SS29B Arroz con frejoles y seco de pollo SS 120
1318 SS29C Arroz con frejoles y seco de pollo SS 132
1319 SS29D Arroz con frejoles y seco de pollo SS 151
1320 SS29E Arroz con frejoles y seco de pollo SS 116
1321 SS30B Arroz con lentejas con churrasco SS 157
1322 SS31A Arroz con mariscos SS 127
1323 SS31B Arroz con mariscos SS 158
1324 SS31C Arroz con mariscos SS 144
1325 SS31D Arroz con mariscos SS 156
1326 SS31E Arroz con mariscos SS 139
1327 SS32C Arroz con pato SS 174
1328 SS33A Arroz con pollo SS 144
1329 SS33B Arroz con pollo SS 145
1330 SS33C Arroz con pollo SS 139
1331 SS33D Arroz con pollo SS 139
1332 SS33E Arroz con pollo SS 141
1333 SS34A Arroz tapado SS 157
1334 SS35E Arvejita verde partida con estofado de pollo y arroz SS 142
1335 SS36D Arvejita verde partida con guiso de pollo y arroz SS 143
1336 SS37D Arvejita verde partida con hígado frito y arroz SS 150
1337 SS38C Arvejita verde partida con pollo al horno y arroz SS 124
1338 SS39C Arvejita verde partida con pescado frito y arroz SS 255
1339 SS39D Arvejita verde partida con pescado frito y arroz SS 183
1340 SS40C Asado de cerdo con arvejita verde y arroz SS 129
1341 SS40E Asado de cerdo con arvejita verde y arroz SS 152
1342 SS41E Asado de cerdo con menestra y arroz SS 153
1343 SS42D Asado de pollo y arroz SS 150
1344 SS42E Asado de pollo y arroz SS 154
1345 SS43C Asado de pollo con menestra y arroz SS 124
1346 SS43E Asado de pollo con menestra y arroz SS 146
1347 SS44E Asado de pollo con puré y arroz SS 148
1348 SS45C Asado de res y arroz SS 147
1349 SS45E Asado de res y arroz SS 118
1350 SS46C Asado de res con menestra y arroz SS 104
1351 SS46D Asado de res con menestra y arroz SS 126
1352 SS46E Asado de res con menestra y arroz SS 107
1353 SS47A Asado de res con puré y arroz SS 115
1354 SS47D Asado de res con puré y arroz SS 120
1355 SS48A Bisteck de res a lo pobre con arroz SS 167
1356 SS48B Bisteck de res a lo pobre con arroz SS 189
1357 SS48C Bisteck de res a lo pobre con arroz SS 147
1358 SS49B Bisteck de res con arroz SS 130
1359 SS49D Bisteck de res con arroz SS 172
1360 SS50E Bisteck de res con papas fritas y arroz SS 96
1361 SS51C Cabrito a la norteña con arroz SS 134
1362 SS51E Cabrito a la norteña con arroz SS 85
1363 SS52A Cabrito con frejoles y arroz SS 167
1364 SS52B Cabrito con frejoles y arroz SS 114
1365 SS52C Cabrito con frejoles y arroz SS 146
1366 SS52E Cabrito con frejoles y arroz SS 155
1367 SS53D Carapulcra y arroz SS 151
1368 SS54A Carapulcra de cerdo y arroz SS 180
1369 SS54C Carapulcra de cerdo y arroz SS 137
1370 SS54D Carapulcra de cerdo y arroz SS 176
1371 SS55A Carne de res con ensalada y arroz SS 215
1372 SS56A Cau cau con arroz SS 114
1373 SS56B Cau cau con arroz SS 115
1374 SS56C Cau cau con arroz SS 103
1375 SS56D Cau cau con arroz SS 101
1376 SS56E Cau cau con arroz SS 127
1377 SS57C Causa con pollo al horno y arroz SS 130
1378 SS58A Cebiche con chicharrón SS 164
1379 SS58E Cebiche con chicharrón SS 180
1380 SS59A Cebiche de pescado SS 76
1381 SS59C Cebiche de pescado SS 166
1382 SS59D Cebiche de pescado SS 105
1383 SS59E Cebiche de pescado SS 149
1384 SS60D Cebiche de pollo con arroz SS 138
1385 SS61C Cerdo al horno con arroz SS 161
1386 SS62D Chanfainita con arroz SS 151
1387 SS63D Chanfainita con tallarín SS 153
1388 SS64D Chicharrón de pescado SS 102
1389 SS64E Chicharrón de pescado SS 270
1390 SS65A Chicharrón de pescado con arroz SS 202
1391 SS65D Chicharrón de pescado con arroz SS 215
1392 SS66E Chicharrón de pescado con ensalada y arroz SS 241
1393 SS67C Chicharrón de pescado con frejoles y arroz SS 107
1394 SS67D Chicharrón de pescado con frejoles y arroz SS 163
1395 SS68A Chicharron de pescado con yuca frita y arroz SS 319
1396 SS68C Chicharron de pescado con yuca frita y arroz SS 210
1397 SS68D Chicharron de pescado con yuca frita y arroz SS 195
1398 SS68E Chicharron de pescado con yuca frita y arroz SS 199
1399 SS69C Chicharrón de pescado con yucas doradas SS 195
1400 SS70C Chicharrón de pollo con ensalada y arroz SS 202
1401 SS70D Chicharrón de pollo con ensalada y arroz SS 179
1402 SS71C Chicharrón mixto SS 222
1403 SS72D Chicharrón mixto con sarsa criolla y arroz SS 168
1404 SS73E Chicharrón mixto con yuca frita SS 168
1405 SS74B Chicken quesadilla SS 193
1406 SS75E Chuleta a la parrilla con arroz SS 111
1407 SS76D Chuleta de cerdo con papas fritas y arroz SS 178
1408 SS77C Churrasco con arroz SS 100
1409 SS78E Churrasco con frejoles y arroz SS 171
1410 SS79E Churrasco con papas fritas con ensalada y arroz SS 156
1411 SS80A Combinado de pollo SS 181
1412 SS80C Combinado de pollo SS 151
1413 SS80D Combinado de pollo SS 199
1414 SS80E Combinado de pollo SS 122
1415 SS81B Combinado de res SS 151
1416 SS82C Combinado de tallarín rojo con frejoles y arroz SS 193
1417 SS83C Cordero a la norteña con frejoles y arroz SS 172
1418 SS83D Cordero a la norteña con frejoles y arroz SS 179
1419 SS83E Cordero a la norteña con frejoles y arroz SS 145
1420 SS84A Costillas barbiquiu con arroz y camote SS 190
1421 SS85D Costillas con papa y arroz SS 166
1422 SS86D Costillas norteño con frejoles y arroz SS 152
1423 SS87A Encebollado de hígado con frejoles y arroz SS 161
1424 SS88D Ensalada rusa con pollo broaster y arroz SS 157
1425 SS89C Ensalada rusa con pollo a la brasa y arroz SS 146
1426 SS90C Ensalada rusa con pollo al horno y arroz SS 122
1427 SS90E Ensalada rusa con pollo al horno y arroz SS 140
1428 SS91C Ensalada rusa con pollo frito y arroz SS 173
1429 SS91D Ensalada rusa con pollo frito y arroz SS 138
1430 SS92A Escabeche de pescado con arroz SS 126
1431 SS92C Escabeche de pescado con arroz SS 227
1432 SS92D Escabeche de pescado con arroz SS 214
1433 SS93A Escabeche de pollo con arroz SS 158
1434 SS93B Escabeche de pollo con arroz SS 125
1435 SS93C Escabeche de pollo con arroz SS 137
1436 SS93D Escabeche de pollo con arroz SS 129
1437 SS93E Escabeche de pollo con arroz SS 146
1438 SS94C Estofado de pavita con arroz y ensalada SS 136
1439 SS94E Estofado de pavita con arroz y ensalada SS 139
1440 SS95A Estofado de pollo con arroz SS 121
1441 SS95C Estofado de pollo con arroz SS 117
1442 SS95D Estofado de pollo con arroz SS 141
1443 SS95E Estofado de pollo con arroz SS 122
1444 SS96B Estofado de pollo con arroz y ensalada SS 120
1445 SS96C Estofado de pollo con arroz y ensalada SS 116
1446 SS97C Estofado de pollo con menestra y arroz SS 145
1447 SS97D Estofado de pollo con menestra y arroz SS 167
1448 SS97E Estofado de pollo con menestra y arroz SS 125
1449 SS98A Estofado de res con arroz SS 141
1450 SS98D Estofado de res con arroz SS 138
1451 SS99A Estofado de res con menestra y arroz SS 131
1452 SS99C Estofado de res con menestra y arroz SS 121
1453 SS100C Estofado de lengua con arroz SS 133
1454 SS101D Espesado de res con arroz SS 212
1455 SS102A Fetuccini a lo alfredo SS 339
1456 SS103D Filete de pescado con arroz SS 207
1457 SS104B Filete de pescado con menestra y arroz SS 166
1458 SS104C Filete de pescado con menestra y arroz SS 240
1459 SS104E Filete de pescado con menestra y arroz SS 222
1460 SS105A Filete de pescado con papas fritas, sarsa criolla y arroz SS 138
1461 SS106A Filete de pescado en salsa de mariscos SS 136
1462 SS107A Filete de pollo con papas fritas y arroz SS 122
1463 SS107C Filete de pollo con papas fritas y arroz SS 156
1464 SS108B Filete de pollo con papas fritas, ensalada y arroz SS 136
1465 SS108D Filete de pollo con papas fritas, ensalada y arroz SS 202
1466 SS109B Filete de pollo a la parrilla, ensalada y arroz SS 162
1467 SS110E Frejoles con asado de carne y arroz SS 119
1468 SS111C Frejoles con bisteck y arroz SS 150
1469 SS111D Frejoles con bisteck y arroz SS 131
1470 SS112E Frejoles con cabrito a la norteña y arroz SS 161
1471 SS113A Frejoles con pescado y arroz SS 161
1472 SS113C Frejoles con pescado y arroz SS 168
1473 SS113E Frejoles con pescado y arroz SS 162
1474 SS114B Frejoles con pescado con ensalada y arroz SS 258
1475 SS114D Frejoles con pescado con ensalada y arroz SS 178
1476 SS114E Frejoles con pescado con ensalada y arroz SS 179
1477 SS115C Frejoles con pollo a la norteña y arroz SS 114
1478 SS116D Frejoles con pollo al vino SS 158
1479 SS117A Frejoles con seco a la norteña y arroz SS 129
1480 SS117C Frejoles con seco a la norteña y arroz SS 146
1481 SS117D Frejoles con seco a la norteña y arroz SS 133
1482 SS117E Frejoles con seco a la norteña y arroz SS 93
1483 SS118C Frejoles con seco y arroz SS 151
1484 SS118E Frejoles con seco y arroz SS 202
1485 SS119A Frejoles con seco, ensalada y arroz SS 135
1486 SS119C Frejoles con seco, ensalada y arroz SS 121
1487 SS119D Frejoles con seco, ensalada y arroz SS 178
1488 SS119E Frejoles con seco, ensalada y arroz SS 178
1489 SS120A Garbanzo con arroz y chuleta frita SS 193
1490 SS121D Garbanzo con chuleta y arroz SS 174
1491 SS122D Garbanzo con churrasco, ensalada y arroz SS 141
1492 SS123D Garbanzo con pescado y arroz SS 144
1493 SS123E Garbanzo con pescado y arroz SS 130
1494 SS124A Garbanzo con pollo y arroz SS 130
1495 SS125E Guiso de caigua con arroz SS 136
1496 SS126C Guiso de habas con churrasco y arroz SS 173
1497 SS127C Guiso de quinua con pescado y arroz SS 179
1498 SS128E Guiso de trigo con lomo de socona y arroz SS 78
1499 SS129C Guiso de trigo con pollo y arroz SS 109
1500 SS130C Guiso de vainita con pollo y arroz SS 95
1501 SS131E Hígado encebollado con arroz SS 108
1502 SS132C Hígado frito con arroz SS 174
1503 SS133D Jalea con yuca frita SS 210
1504 SS134C Jalea mixta SS 177
1505 SS135E Jalea mixta con yuca frita SS 234
1506 SS136B Jalea de pescado con arroz SS 50
1507 SS136E Jalea de pescado con arroz SS 167
1508 SS137B Jalea de pescado con yuca frita SS 175
1509 SS137D Jalea de pescado con yuca frita SS 204
1510 SS138A Kam lu wantán con arroz chaufa SS 94
1511 SS138B Kam lu wantán con arroz chaufa SS 200
1512 SS138C Kam lu wantán con arroz chaufa SS 154
1513 SS139A Lasagna de res SS 257
1514 SS139B Lasagna de res SS 338
1515 SS140C Lenteja con adobo y arroz SS 128
1516 SS141D Lenteja con bisteck y arroz SS 183
1517 SS142B Lenteja con chuleta y arroz SS 162
1518 SS142D Lenteja con chuleta y arroz SS 170
1519 SS142E Lenteja con chuleta y arroz SS 119
1520 SS143C Lenteja con estofado y arroz SS 131
1521 SS143D Lenteja con estofado y arroz SS 135
1522 SS143E Lenteja con estofado y arroz SS 134
1523 SS144A Lenteja con filete de pechuga y arroz SS 131
1524 SS144C Lenteja con filete de pechuga y arroz SS 148
1525 SS145C Lenteja con hígado y arroz SS 179
1526 SS146A Lenteja con lomito y arroz SS 137
1527 SS147A Lenteja con milanesa y arroz SS 155
1528 SS147C Lenteja con milanesa y arroz SS 154
1529 SS148A Lenteja con pescado y arroz SS 158
1530 SS148C Lenteja con pescado y arroz SS 158
1531 SS148D Lenteja con pescado y arroz SS 161
1532 SS148E Lenteja con pescado y arroz SS 172
1533 SS149E Locro con hígado frito y arroz SS 134
1534 SS150A Locro de zapallo con bisteck y arroz SS 116
1535 SS150C Locro de zapallo con bisteck y arroz SS 117
1536 SS151C Locro de zapallo con filete de pollo y arroz SS 144
1537 SS151D Locro de zapallo con filete de pollo y arroz SS 123
1538 SS152C Lomo al jugo con menestra y arroz SS 133
1539 SS152D Lomo al jugo con menestra y arroz SS 90
1540 SS153A Lomo a lo strogonof y arroz SS 149
1541 SS154C Lomito de atún con arroz SS 159
1542 SS154E Lomito de atún con arroz SS 165
1543 SS155A Lomo saltado con arroz SS 161
1544 SS155B Lomo saltado con arroz SS 189
1545 SS155C Lomo saltado con arroz SS 147
1546 SS155D Lomo saltado con arroz SS 153
1547 SS155E Lomo saltado con arroz SS 178
1548 SS156C Lomo saltado con menestra y arroz SS 159
1549 SS157B Macarrones con pollo SS 161
1550 SS157C Macarrones con pollo SS 177
1551 SS157D Macarrones con pollo SS 120
1552 SS157E Macarrones con pollo SS 123
1553 SS158B Macarrones con res SS 174
1554 SS159D Malaya dorada con arroz SS 149
1555 SS160A Milanesa con arroz SS 175
1556 SS161C Milanesa con ensalada y arroz SS 160
1557 SS161D Milanesa con ensalada y arroz SS 149
1558 SS161E Milanesa con ensalada y arroz SS 157
1559 SS162C Milanesa con menestra y arroz SS 155
1560 SS163D Milanesa con papas fritas y arroz SS 156
1561 SS164C Molleja saltada con arroz SS 98
1562 SS165A Mondonguito a la italiana con arroz SS 139
1563 SS165B Mondonguito a la italiana con arroz SS 133
1564 SS165D Mondonguito a la italiana con arroz SS 153
1565 SS165E Mondonguito a la italiana con arroz SS 128
1566 SS166E Olluquito con arroz integral SS 126
1567 SS167C Olluquito de charqui con arroz SS 161
1568 SS168A Olluquito de res con arroz SS 129
1569 SS169A Pachamanca a la olla con arroz SS 138
1570 SS169D Pachamanca a la olla con arroz SS 139
1571 SS169E Pachamanca a la olla con arroz SS 115
1572 SS170C Pallares con chuleta y arroz SS 119
1573 SS171E Pallares con guiso de pollo y arroz SS 172
1574 SS172C Pallares con pescado y arroz SS 166
1575 SS172D Pallares con pescado y arroz SS 131
1576 SS173C Pallares con pollo y arroz SS 135
1577 SS173D Pallares con pollo y arroz SS 148
1578 SS173E Pallares con pollo y arroz SS 187
1579 SS174A Pavita al horno con arroz SS 127
1580 SS174B Pavita al horno con arroz SS 157
1581 SS175E Pavita al vino con arroz SS 161
1582 SS176D Pavita a la norteña con arroz SS 147
1583 SS177D Pavita con ensalada y arroz SS 234
1584 SS178A Pavita con menestra y arroz SS 137
1585 SS178D Pavita con menestra y arroz SS 149
1586 SS179C Pavita con puré y arroz SS 154
1587 SS180C Patita con maní y arroz SS 134
1588 SS181C Pasta al pesto SS 115
1589 SS182A Pasta otros SS 119
1590 SS183A Pechuga
Pechuga aa la
la plancha
parrilla +con ensalada
1 chorizo + 1yanticucho
arroz de corazón de pollo SS 132
1591 SS184E + papas fritas SS 198
1592 SS185D Pescado a la chorrillana con arroz SS 224
1593 SS186C Pescado a lo macho con arroz SS 154
1594 SS186D Pescado a lo macho con arroz SS 180
1595 SS187A Pescado con arroz SS 155
1596 SS187C Pescado con arroz SS 156
1597 SS187D Pescado con arroz SS 144
1598 SS187E Pescado con arroz SS 135
1599 SS188A Pescado con ensalada y arroz SS 155
1600 SS189A Pescado con menestra y arroz SS 179
1601 SS189C Pescado con menestra y arroz SS 206
1602 SS189D Pescado con menestra y arroz SS 160
1603 SS189E Pescado con menestra y arroz SS 160
1604 SS190B Pescado en salsa de champiñones con arroz SS 183
1605 SS191C Pescado en salsa de langostinos con arroz SS 178
1606 SS192C Picante de cuy con arroz SS 170
1607 SS192E Picante de cuy con arroz SS 219
1608 SS193D Picante de pollo con arroz SS 375
1609 SS194B Picante de res con arroz SS 118
1610 SS195C Pizza americana personal SS 203
1611 SS196A Pollo a la brasa con papas fritas SS 185
1612 SS196B Pollo a la brasa con papas fritas SS 114
1613 SS196C Pollo a la brasa con papas fritas SS 181
1614 SS196D Pollo a la brasa con papas fritas SS 173
1615 SS196E Pollo a la brasa con papas fritas SS 230
1616 SS197A Pollo a la brasa + 1 palito de anticucho con papas fritas SS 146
1617 SS198A Pollo a la chiclayana con arroz SS 137
1618 SS199D Pollo a la chiclayana con menestra y arroz SS 121
1619 SS200C Pollo a la leña SS 163
1620 SS201B Pollo a la naranja con arroz SS 128
1621 SS202A Pollo a la norteña con arroz SS 134
1622 SS202C Pollo a la norteña con arroz SS 144
1623 SS202E Pollo a la norteña con arroz SS 134
1624 SS203A Pollo a la norteña con menestra y arroz SS 123
1625 SS203C Pollo a la norteña con menestra y arroz SS 134
1626 SS203D Pollo a la norteña con menestra y arroz SS 94
1627 SS204D Pollo a la huachana con menestra y arroz SS 134
1628 SS205A Pollo a la olla con arroz SS 150
1629 SS206C Pollo a la olla con menestra y arroz SS 149
1630 SS206D Pollo a la olla con menestra y arroz SS 155
1631 SS206E Pollo a la olla con menestra y arroz SS 174
1632 SS207A Pollo a la olla con ensalada y arroz SS 118
1633 SS207D Pollo a la olla con ensalada y arroz SS 124
1634 SS208D Pollo a la olla con puré y arroz SS 147
1635 SS208E Pollo a la olla con puré y arroz SS 94
1636 SS209D Pollo a la parrilla con arroz y papas fritas SS 273
1637 SS210A Pollo a la parrilla con ensalada y arroz SS 161
1638 SS210C Pollo a la parrilla con ensalada y arroz SS 138
1639 SS211B Pollo a la parrilla con ensalada rusa y arroz SS 164
1640 SS211D Pollo a la parrilla con ensalada rusa y arroz SS 93
1641 SS212C Pollo a la parrilla con puré y arroz SS 133
1642 SS213D Pollo a la plancha con arroz SS 81
1643 SS214B Pollo a la plancha con ensalada y arroz SS 151
1644 SS214E Pollo a la plancha con ensalada y arroz SS 130
1645 SS215C Pollo a la plancha con menestra y arroz SS 150
1646 SS215D Pollo a la plancha con menestra y arroz SS 195
1647 SS216A Pollo a la plancha con papas doradas y arroz SS 158
1648 SS217B Pollo a la plancha con papas fritas y arroz SS 130
1649 SS217D Pollo a la plancha con papas fritas y arroz SS 143
1650 SS218D Pollo a la plancha con papas fritas, ensalada y arroz SS 165
1651 SS219E Pollo a la plancha con puré y arroz SS 133
1652 SS220C Pollo al ají con menestra y arroz SS 137
1653 SS221A Pollo al huacatay con arroz SS 145
1654 SS222A Pollo al horno con arroz SS 143
1655 SS222B Pollo al horno con arroz SS 172
1656 SS222C Pollo al horno con arroz SS 159
1657 SS222D Pollo al horno con arroz SS 137
1658 SS222E Pollo al horno con arroz SS 139
1659 SS223A Pollo al horno con ensalada y arroz SS 147
1660 SS223B Pollo al horno con ensalada y arroz SS 159
1661 SS223C Pollo al horno con ensalada y arroz SS 139
1662 SS223E Pollo al horno con ensalada y arroz SS 133
1663 SS224A Pollo al horno con ensalada rusa y arroz SS 134
1664 SS224B Pollo al horno con ensalada rusa y arroz SS 146
1665 SS224C Pollo al horno con ensalada rusa y arroz SS 130
1666 SS224D Pollo al horno con ensalada rusa y arroz SS 144
1667 SS224E Pollo al horno con ensalada rusa y arroz SS 176
1668 SS225A Pollo al horno con menestra y arroz SS 131
1669 SS225C Pollo al horno con menestra y arroz SS 137
1670 SS225D Pollo al horno con menestra y arroz SS 158
1671 SS225E Pollo al horno con menestra y arroz SS 169
1672 SS226C Pollo al horno con menestra, ensalada y arroz SS 111
1673 SS226D Pollo al horno con menestra, ensalada y arroz SS 121
1674 SS227A Pollo al horno con pure y arroz SS 150
1675 SS227C Pollo al horno con pure y arroz SS 156
1676 SS227D Pollo al horno con pure y arroz SS 132
1677 SS227E Pollo al horno con pure y arroz SS 140
1678 SS228C Pollo al horno con puré, ensalada y arroz SS 126
1679 SS228D Pollo al horno con puré, ensalada y arroz SS 138
1680 SS229E Pollo al jugo con menestra y arroz SS 123
1681 SS230E Pollo al maní con arroz SS 142
1682 SS231E Pollo al maní con ensalada y arroz SS 164
1683 SS232D Pollo al maní con menestra y arroz SS 140
1684 SS233A Pollo al sillao con arroz SS 144
1685 SS233B Pollo al sillao con arroz SS 143
1686 SS233C Pollo al sillao con arroz SS 130
1687 SS233D Pollo al sillao con arroz SS 151
1688 SS234C Pollo al sillao con ensalada y arroz SS 120
1689 SS235D Pollo al vino con arroz SS 137
1690 SS236E Pollo al vino con ensalada y arroz SS 131
1691 SS237D Pollo al vino con menestra y arroz SS 144
1692 SS238E Pollo broaster SS 192
1693 SS239C Pollo broaster con ensalada rusa y arroz SS 193
1694 SS239D Pollo broaster con ensalada rusa y arroz SS 174
1695 SS240E Pollo broaster con papas fritas y arroz SS 143
1696 SS241C Pollo broaster con papas fritas, ensalada y arroz SS 188
1697 SS241D Pollo broaster con papas fritas, ensalada y arroz SS 150
1698 SS242C Pollo con arroz SS 156
1699 SS242E Pollo con arroz SS 137
1700 SS243A Pollo con maní y arroz SS 136
1701 SS244A Pollo con verduras y arroz SS 174
1702 SS245C Pollo con verduras y arroz chaufa SS 144
1703 SS246C Pollo dorado con papas fritas y arroz SS 180
1704 SS247C Pollo enrollado con arroz SS 156
1705 SS248D Pollo frito con arroz SS 150
1706 SS248E Pollo frito con arroz SS 174
1707 SS249A Pollo frito con ensalada y arroz SS 180
1708 SS249B Pollo frito con ensalada y arroz SS 132
1709 SS249C Pollo frito con ensalada y arroz SS 157
1710 SS249E Pollo frito con ensalada y arroz SS 152
1711 SS250D Pollo frito con ensalada rusa y arroz SS 183
1712 SS251C Pollo frito con menestra y arroz SS 179
1713 SS251E Pollo frito con menestra y arroz SS 157
1714 SS252A Pollo frito con papas fritas y arroz SS 193
1715 SS252D Pollo frito con papas fritas y arroz SS 160
1716 SS252E Pollo frito con papas fritas y arroz SS 214
1717 SS253A Pollo frito con puré y arroz SS 171
1718 SS254C Pollo frito con papas fritas, ensalada y arroz SS 165
1719 SS255C Pollo saltado con arroz SS 183
1720 SS256A Puré con asado y arroz SS 139
1721 SS256C Puré con asado y arroz SS 115
1722 SS256D Puré con asado y arroz SS 152
1723 SS256E Puré con asado y arroz SS 113
1724 SS257C Puré con bisteck y arroz SS 127
1725 SS258C Puré con churrasco y arroz SS 167
1726 SS259E Pure con pavita y arroz SS 133
1727 SS260E Puré con pollo al sillao y arroz SS 147
1728 SS261A Puré con pollo y arroz SS 188
1729 SS261C Puré con pollo y arroz SS 151
1730 SS261E Puré con pollo y arroz SS 140
1731 SS262C Puré con asado y arroz integral SS 156
1732 SS263C Puré con pollo, ensalada y arroz SS 134
1733 SS264C Quinua guisada con pollo y arroz SS 134
1734 SS265C Ravioles con carne SS 191
1735 SS266D Rocoto relleno con arroz SS 148
1736 SS267D Saltado de brócoli con arroz SS 156
1737 SS268D Saltado de pollo con arroz SS 135
1738 SS269C Saltado de pollo con papas fritas y arroz SS 215
1739 SS270B Seco a la huachana con menestra y arroz SS 151
1740 SS270C Seco a la huachana con menestra y arroz SS 154
1741 SS271A Seco a la norteña con arroz SS 128
1742 SS271B Seco a la norteña con arroz SS 150
1743 SS271D Seco a la norteña con arroz SS 135
1744 SS271E Seco a la norteña con arroz SS 148
1745 SS272A Seco a la norteña con menestra y arroz SS 134
1746 SS272C Seco a la norteña con menestra y arroz SS 110
1747 SS272D Seco a la norteña con menestra y arroz SS 125
1748 SS272E Seco a la norteña con menestra y arroz SS 130
1749 SS273C Seco a la norteña con menestra, sarsa criolla y arroz SS 123
1750 SS273D Seco a la norteña con menestra, sarsa criolla y arroz SS 150
1751 SS274C Seco a la norteña con sarsa criolla y arroz SS 117
1752 SS274E Seco a la norteña con sarsa criolla y arroz SS 128
1753 SS275B Seco a la norteña de pollo con menestra y arroz SS 125
1754 SS275C Seco a la norteña de pollo con menestra y arroz SS 120
1755 SS275D Seco a la norteña de pollo con menestra y arroz SS 136
1756 SS275E Seco a la norteña de pollo con menestra y arroz SS 70
1757 SS276C Seco a la norteña de res con menestra y arroz SS 127
1758 SS276D Seco a la norteña de res con menestra y arroz SS 147
1759 SS276E Seco a la norteña de res con menestra y arroz SS 117
1760 SS277A Seco a la norteña de res con menestra, sarsa criolla y arroz SS 108
1761 SS277C Seco a la norteña de res con menestra, sarsa criolla y arroz SS 92
1762 SS277D Seco a la norteña de res con menestra, sarsa criolla y arroz SS 180
1763 SS278D Seco a la norteña con menestra, ensalada y arroz SS 104
1764 SS279B Seco con menestra y arroz SS 133
1765 SS280D Seco de cabrito a la norteña con menestra y arroz SS 151
1766 SS281E Seco de cabrito con arroz SS 124
1767 SS282A Seco de cabrito con menestra y arroz SS 109
1768 SS282C Seco de cabrito con menestra y arroz SS 112
1769 SS282E Seco de cabrito con menestra y arroz SS 165
1770 SS283A Seco de cabrito con menestra, sarsa criolla y arroz SS 147
1771 SS283D Seco de cabrito con menestra, sarsa criolla y arroz SS 97
1772 SS284D Seco de costillar con menestra y arroz SS 126
1773 SS285A Seco de cordero con arroz SS 172
1774 SS286C Seco de cordero con menestra y arroz SS 95
1775 SS286D Seco de cordero con menestra y arroz SS 187
1776 SS286E Seco de cordero con menestra y arroz SS 154
1777 SS287C Seco de cordero con menestra, sarsa criolla y arroz SS 135
1778 SS287E Seco de cordero con menestra, sarsa criolla y arroz SS 187
1779 SS288C Seco de pato con arroz SS 217
1780 SS288D Seco de pato con arroz SS 189
1781 SS289A Seco de pollo con arroz SS 121
1782 SS289C Seco de pollo con arroz SS 129
1783 SS289D Seco de pollo con arroz SS 119
1784 SS289E Seco de pollo con arroz SS 132
1785 SS290A Seco de pollo con menestra y arroz SS 136
1786 SS290B Seco de pollo con menestra y arroz SS 122
1787 SS290C Seco de pollo con menestra y arroz SS 136
1788 SS290D Seco de pollo con menestra y arroz SS 148
1789 SS290E Seco de pollo con menestra y arroz SS 140
1790 SS291C Seco de pollo con sarsa criolla y arroz SS 132
1791 SS292E Seco de res a la huachana, menestra y arroz SS 124
1792 SS293A Seco de res a la norteña, menestra y arroz SS 144
1793 SS293B Seco de res a la norteña, menestra y arroz SS 141
1794 SS293C Seco de res a la norteña, menestra y arroz SS 122
1795 SS293E Seco de res a la norteña, menestra y arroz SS 112
1796 SS294A Seco de res con arroz SS 107
1797 SS294C Seco de res con arroz SS 136
1798 SS294D Seco de res con arroz SS 140
1799 SS295A Seco de res con menestra y arroz SS 149
1800 SS295B Seco de res con menestra y arroz SS 137
1801 SS295C Seco de res con menestra y arroz SS 133
1802 SS295D Seco de res con menestra y arroz SS 156
1803 SS295E Seco de res con menestra y arroz SS 142
1804 SS296C Seco de res con menestra, ensalada y arroz SS 108
1805 SS296D Seco de res con menestra, ensalada y arroz SS 145
1806 SS296E Seco de res con menestra, ensalada y arroz SS 125
1807 SS297A Seco de res con menestra, sarsa criolla y arroz SS 130
1808 SS297C Seco de res con menestra, sarsa criolla y arroz SS 117
1809 SS297D Seco de res con menestra, sarsa criolla y arroz SS 120
1810 SS297E Seco de res con menestra, sarsa criolla y arroz SS 121
1811 SS298D Seco de ternera con menestra y arroz SS 125
1812 SS299C Seco huachano con menestra y arroz SS 113
1813 SS300D Sopa seca con carapulcra y arroz SS 222
1814 SS301C Spaguetti con crema SS 176
1815 SS302A Steak al tequila SS 108
1816 SS303B Sudado de pescado con arroz SS 153
1817 SS303C Sudado de pescado con arroz SS 131
1818 SS303D Sudado de pescado con arroz SS 95
1819 SS303E Sudado de pescado con arroz SS 127
1820 SS304D Suprema de pescado con arroz y ensalada SS 161
1821 SS305C Suprema de pollo con arroz SS 177
1822 SS306C Tacacho con cecina SS 213
1823 SS307A Tacu tacu con churrasco SS 160
1824 SS308D Tacu tacu con filete de pollo SS 113
1825 SS308E Tacu tacu con filete de pollo SS 145
1826 SS309A Tacu tacu con lomito SS 130
1827 SS309D Tacu tacu con lomito SS 157
1828 SS309E Tacu tacu con lomito SS 163
1829 SS310D Tacu tacu con lomo y arroz SS 152
1830 SS311C Tacu tacu con pescado SS 162
1831 SS311D Tacu tacu con pescado SS 158
1832 SS312B Tallarines al pesto con bisteck SS 140
1833 SS313A Tallarines al pesto con res SS 226
1834 SS314A Tallarines chifa SS 189
1835 SS315C Tallarines con pollo SS 159
1836 SS316A Tallarines con pollo y crema a la huancaína SS 152
1837 SS317A Tallarines rojos con pollo SS 147
1838 SS317C Tallarines rojos con pollo SS 132
1839 SS317D Tallarines rojos con pollo SS 123
1840 SS317E Tallarines rojos con pollo SS 131
1841 SS318C Tallarines saltado SS 190
1842 SS319A Tallarines saltados con pollo SS 183
1843 SS319C Tallarines saltados con pollo SS 164
1844 SS320D Tallarines verdes con chuleta SS 245
1845 SS321A Tallarines verdes con churrasco SS 198
1846 SS321D Tallarines verdes con churrasco SS 239
1847 SS322A Tallarines verdes con churrasco y crema a la huancaína SS 185
1848 SS323B Tallarines verdes con hígado SS 85
1849 SS323C Tallarines verdes con hígado SS 230
1850 SS323D Tallarines verdes con hígado SS 180
1851 SS324C Tallarines verdes con milanesa SS 111
1852 SS325A Tallarines verdes con pollo SS 182
1853 SS325B Tallarines verdes con pollo SS 231
1854 SS325C Tallarines verdes con pollo SS 198
1855 SS325D Tallarines verdes con pollo SS 188
1856 SS325E Tallarines verdes con pollo SS 171
1857 SS326D Tallarines verdes con pollo y crema a la huancaína SS 206
1858 SS326E Tallarines verdes con pollo y crema a la huancaína SS 152
1859 SS327A Tallarines verdes con res SS 224
1860 SS327B Tallarines verdes con res SS 100
1861 SS327C Tallarines verdes con res SS 176
1862 SS327D Tallarines verdes con res SS 218
1863 SS327E Tallarines verdes con res SS 169
1864 SS328E Ternera a la chiclayana con arroz SS 96
1865 SS329C Trigo con adobo de pollo y arroz SS 138
1866 SS330A Trigo con pollo y arroz SS 129
1867 SS331C Trigo guisado con pollo y arroz SS 118
1868 SS332D Trucha con arroz SS 299
1869 SS333A Trucha con menestra y arroz SS 142
1870 SS334B Virado paulista SS 86
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2344 REC274
2345 REC275
2346 REC276
2347 REC277
2348 REC278
2349 REC279
2350 REC280
2351 REC281
2352 REC282
2353 REC283
2354 REC284
2355 REC285
2356 REC286
2357 REC287
2358 REC288
2359 REC289
2360 REC290
2361 REC291
2362 REC292
2363 REC293
2364 REC294
2365 REC295
2366 REC296
2367 REC297
2368 REC298
2369 REC299
2370 REC300
2371 DESAYUNO DESAYUNO: 1 papaya picada + 1 pan con huevo frito + 1 vaso de leche descremada DESAYUNO
2372 ALMUERZO ALMUERZO: ALMUERZO
2373 CENA CENA: CENA
2374 COLACION COLACION: COLACION
2375 MEDIA MAÑANA MEDIA MAÑANA: MEDIA MAÑANA
2376 MEDIA TARDE MEDIA TARDE: MEDIA TARDE
2377 NOCHE NOCHE: NOCHE
DESAYUNO 1 papaya picada + 1 pan con huevo

ALMUERZO
CENA
COLACION
MEDIA MAÑANA
MEDIA TARDE
NOCHE
Proteínas Proteínas Carbohidratos Carbohidratos
Energía Agua Proteínas totales VEGETAL ANIMAL Grasa total totales disponibles Fibra dietaria Cenizas Calcio
<ENERC> <WATER> <PROCNT> <PROCNT> <PROCNT> <FAT> <CHOCDF> <CHOAVL> <FIBTG> <ASH> <CA>
kJ g g g g g g g g mg
1469 9.2 12.8 12.8 6.6 69.1 59.8 9.3 2.3 236
480 72.2 2.4 2.4 0.1 25.2 0.1 11
1500 13.4 7.8 7.8 0.7 77.6 0.5 6
1388 11.9 5.9 5.9 2 75.7 71.6 4.1 4.5 40
1592 6.1 13.7 13.7 4.7 71.3 4.2 51
224 87.1 1.3 1.3 0.5 10.9 0.2 21
1394 8.8 13.3 13.3 4 72.2 61.6 10.6 1.7 49
1595 10.7 15.7 15.7 7.5 62.5 3.5 87
1488 12.4 14 14 4.5 64 5.1 110
1331 11.4 14.5 14.5 8.9 61 45.5 15.5 4.2 141
1487 12.2 13.8 13.8 3.5 66.2 4.3 171
1190 9.7 8.4 8.4 2 77.5 60.2 17.3 2.4 61
1041 18.5 1.9 1.9 0.7 77.1 59.8 17.3 1.8 42
1265 10 8.6 8.6 0.7 77.4 67.3 10.1 3.3 74
1372 15.4 8.2 8.2 1.1 73.3 2 47
1147 5.6 8.7 8.7 3.2 80.2 54.8 25.4 2.5
248 81 1 1 0.1 17.7 13.9 3.8 0.2 9
1161 13.3 5.3 5.3 0.6 79.8 64.2 15.6 1 18
1460 9.9 7.7 7.7 0.8 79.7 1.9 55
1485 19.4 8.8 8.8 6.9 64.4 0.5 47
1412 12.1 9.4 9.4 0.2 77.7 74.5 3.2 0.6 24
1274 20.4 9.5 9.5 0.1 69.6 66.4 3.2 0.4 40
378 75.5 3.1 3.1 0 21.3 19.5 1.8 0.1 25
1810 4.8 10.1 10.1 14.7 68 65 3 2.4 38
1814 4.8 6 6 12.7 74.9 73.8 1.1 1.6 22
1449 13.7 8.2 8.2 3.7 72.7 1.7 14
1210 28.1 5.4 5.4 2.8 62.3 1.4 23
1450 13.8 7 7 3.6 73.8 1.8 38
1486 13.5 6.7 6.7 4.8 73.6 1.4 6
1437 12.7 5.9 5.9 4 76.1 72.9 3.2 1.3 5
1628 4.6 7.2 7.2 4.6 82.1 1.5 6
1429 9.5 6.7 6.7 2.7 79.8 74.6 5.2 1.3 11
1462 13 5.2 5.2 2.5 78 1.3 12
437 67.3 3.3 3.3 0.8 27.8 25.1 2.7 0.8 8
1313 22 6.2 6.2 3.2 67 1.6 22
1366 11.9 8.7 8.7 6.5 71.2 61.6 9.6 1.7 64
1529 8.3 0.3 0.3 0.1 91.3 90.4 0.9 0.1 2
1487 11.4 7.3 7.3 3.4 76.2 1.7 12
431 74.5 2.6 2.6 1.3 21.1 0.5 14
1459 13.4 7.3 7.3 3.9 73.5 1.9 89
1461 12.6 5.9 5.9 2.1 78.3 1.1 47
1445 12.8 5.7 5.7 1.5 78.7 1.3 9
1358 13.3 8.3 8.3 1.2 74 72.4 1.6 3.2 70
803 52.7 2.6 2.6 2.2 41.3 1.2 11
1236 24.4 7.2 7.2 0.2 66.2 2 60
1374 17.3 9.6 9.6 0.3 71.8 1 40
1326 20.8 6.8 6.8 2.5 69.2 66.8 2.4 0.7 13
1297 30.3 9.5 9.5 7.3 51.7 1.2
1161 27 8.4 8.4 0.2 62.9 60.5 2.4 1.5 35
1467 14.1 10.7 10.7 4.5 65.9 4.8 573
1396 12.8 12.5 12.5 6.5 66 56 10 2.2 85
1484 11.1 13.3 13.3 6.1 67.1 61.2 5.9 2.4 120
372 79 2.8 2.8 1.3 16.3 0.6 27
1470 11.5 13.6 13.6 5.8 66.6 60.7 5.9 2.5 56
1510 11.1 11.1 11.1 7.7 67.4 61.5 5.9 2.7 93
1459 11.2 11.6 11.6 5.3 68.9 63 5.9 3 115
1506 11 12.3 12.3 7.2 67.1 61.2 5.9 2.4 80
1408 11.7 12.4 12.4 6 67.2 57.9 9.3 2.8 104
1572 13.4 13.9 13.9 7.4 63.1 2.6 114
1490 10.2 12.5 12.5 6.4 67.6 61.7 5.9 3.3 124
1516 12.6 19.5 19.5 10.7 53.8 47.9 5.9 3.4 76
1292 12.2 8 8 4 72.8 66.5 6.3 3 50
1517 10.8 10.5 10.5 2 76.3 73.6 2.7 0.4 36
1307 16.1 9.1 9.1 1 71.8 2 60
1382 9 7.9 7.9 1.2 79.9 77.2 2.7 2 67
644 59 2.5 2.5 0.6 37 0.9 38
265 82.9 1.9 1.9 0.1 14.7 0.4 29
1359 12.5 9.8 9.8 0.9 74.6 2.2 80
1379 12.6 8.4 8.4 1.4 76.1 1.5 51
347 77.9 2.8 2.8 0.3 18.6 0.4 5
1370 13.5 11.4 11.4 1.8 71.8 1.5 17
1334 12.1 7.8 7.8 1.1 78.4 74.5 3.9 0.6 40
1210 11.6 10.3 10.3 1.9 74.7 62.5 12.2 1.5 36
1637 8.8 5.8 5.8 9.4 74.9 70.9 4 1.2
1615 6.7 4.9 4.9 8.5 78.6 72.4 6.2 1.3
1551 8.5 5.3 5.3 7.3 77.6 71 6.6 1.3
1660 6.4 4.4 4.4 8.5 79 75.5 3.4 1.6
1781 13.1 9.6 9.6 17.5 57.5 2.4
1606 18 9.9 9.9 12.6 57.5 1.9
1367 10.2 15.2 15.2 8.3 63 48.2 14.9 3.3 182
1594 10.7 15.4 15.4 7.5 62.7 3.7
1597 10.7 15.4 15.4 7.7 62.5 3.7
1843 3.9 9.3 9.3 13.3 70.8 2.7 68
1933 2.7 7.3 7.3 15.6 73.1 1.3
1929 2.9 6.7 6.7 19.8 69 64.1 4.9 1.6
1946 2.7 6.7 6.7 20.8 68 62.8 5.1 1.9
1859 3.2 8 8 16.9 70.2 65.2 5 1.7
1784 3.4 7.2 7.2 14.3 73.6 67.4 6.2 1.7
1812 3.3 7.2 7.2 14.9 73 67.6 5.4 1.7
2087 1.9 4.7 4.7 22 70.5 0.9 27
2058 2.5 5.7 5.7 21.1 69.8 0.9 21
1854 3 7 7 16.1 72.2 67.6 4.6 1.7
1481 10.6 9 9 2 76.8 1.6 44
1469 12 9 9 2.7 74.6 1.7 38
1481 10.3 11.6 11.6 2.3 73.6 2.2 104
1469 11.1 7.2 7.2 2.5 76.9 2.3 60
1474 10.9 12.2 12.2 7.9 66.4 58 8.4 2.6 214
1548 8.6 13.1 13.1 8.9 66.5 59.5 7.1 2.9
1675 8.4 13.4 13.4 8.1 68 2
1473 10.8 11.9 11.9 7.6 67.7 58.9 8.7 2.1
1550 11.3 7.4 7.4 4.2 75.9 1.4 5
1435 11.6 5.5 5.5 5 76.6 71 5.6 1.3 19
1371 12.1 6.8 6.8 5.2 74.8 65.9 8.9 1.2
1331 11.4 8.5 8.5 4.2 74.3 64.5 9.8 1.7 29
1213 27.8 10.3 10.3 3.5 56.7 54.3 2.4 1.7
1862 17.4 7.7 7.7 26.1 47.4 1.4
1153 36.1 10 10 5.7 46 2.2
1108 32.1 9.2 9.2 2 55 52.6 2.5 1.7
1343 22.2 9.3 9.3 3.5 63.2 1.9
1620 16.3 9.5 9.5 11.1 62.3 0.8
1509 17.8 6.9 6.9 7.1 67.2 1
1500 23.8 10 10 11.6 53.4 1.2
1241 31.6 7.6 7.6 10.1 48.9 43.8 5.1 1.8
1148 35.3 11.5 11.5 3.9 48.4 0.9
1414 25.5 9.9 9.9 9 54.3 1.2
1115 40.9 10.7 10.7 7.7 38.7 2.1
1323 24.4 10.8 10.8 4.7 57.7 2.4
1408 23.2 9.3 9.3 6.9 59.4 1.3
1336 25.4 7.7 7.7 8.7 56.7 52.6 4.1 1.6
1352 27.9 9.2 9.2 8 53.5 1.4
1501 22 8 8 15.2 53 47.5 5.5 1.9
1009 39.8 9.5 9.5 1.7 47 2.1
1197 32.5 8.8 8.8 4.6 52.4 1.7
1342 25.6 9.4 9.4 8.1 55.4 52.5 2.9 1.5
1526 23.7 9.2 9.2 12.9 52.9 1.3
1215 32.6 11.9 11.9 5 49.5 1.1
1413 21.1 9.9 9.9 5.5 62.2 1.3
1111 37.3 9.4 9.4 4.8 46.3 2.3
1419 24.3 9.1 9.1 9 55.5 2.2
1342 21 6.4 6.4 2.2 68.9 1.5
1668 18.1 9.6 9.6 15.7 54.8 1.9
1715 20.7 9.1 9.1 20 48.5 1.8
1189 32.5 10.2 10.2 3.8 52.3 1.3
1523 25.5 9.6 9.6 16.3 47 44.7 2.3 1.6
1487 19.4 9.4 9.4 8 61.5 1.7
914 46.5 8.6 8.6 2.5 40.5 2
1437 24.3 9.3 9.3 9.1 56.1 1.3
1394 19.3 11.6 11.6 4.1 62.4 2.5
1567 9 14.2 14.2 4.4 71.3 68 3.3 1.1 35
1567 9 14.2 14.2 4.4 71.3 68 3.3 1.1 35
1506 9.9 13 13 1.5 74.7 71.5 3.2 0.9 18
1506 9.9 13 13 1.5 74.7 71.5 3.2 0.9 18
1385 12.9 14.2 14.2 5.1 65.9 56.7 9.1 2
1156 12.3 14 14 6.3 62.6 41.1 21.5 4.8
1453 10.2 11.6 11.6 4.8 70.6 63.7 6.9 2.8
1445 9.8 14.4 14.4 5.7 66.4 58.7 7.6 3.8
1506 8.9 15.8 15.8 5.2 67.1 62 5.1 3
1327 11.4 15.2 15.2 5.2 64.3 52.1 12.2 3.9
1430 11.7 13.4 13.4 5.2 67.1 59.9 7.2 2.7
1379 11.3 13.7 13.7 5.5 66.9 55.9 10.9 2.7
1460 10.5 12.3 12.3 5.4 68.6 62.2 6.4 3.2
1486 10.1 12.7 12.7 6.2 68.5 61.6 6.9 2.5
1288 11.5 11.6 11.6 4.9 68.2 53.9 14.3 3.8
1451 11.5 12.6 12.6 5.5 67.9 61.2 6.7 2.6
1464 9.9 13.7 13.7 5.9 67.8 60.2 7.7 2.8
1962 3.3 1.8 1.8 18.3 74.2 2.3
1453 1.5 8.8 8.8 3.2 84.8 70.8 14.1 1.6
1346 16 10 10 2.5 70.2 1.4
1416 11.9 7 7 2.2 77.9 0.9
1545 3.9 7.6 7.6 2.5 84.9 1.1
35 93.3 2.1 2.1 0.1 3.2 0.8 2.4 1.4 90
36 94.8 0.7 0.7 0.3 2.8 1.2 1.6 1.4 23
163 88.9 0.9 0.9 0.7 8.8 0.7 31
218 60.2 1.9 1.9 1.7 9.2 27 97
834 16.6 7.3 7.3 6.3 64.8 36.1 28.7 5 124
790 20.2 7 7 7.8 58.5 29.8 28.7 6.5 142
180 69.8 1.9 1.9 1.3 9.2 7.7 1.5 17.8 175
154 72.6 2.1 2.1 1 8 6.5 1.5 16.3 130
167 89.1 1.8 1.8 1.2 7.2 0.7 77
243 83.2 2.6 2.6 1.1 11.9 1.2 94
71 91 0.9 0.9 0.5 7.1 3.1 4 0.6 10
238 82.9 2.5 2.5 0.8 12.4 1.4 21
508 61.4 5.6 5.6 0.8 30.4 28.3 2.1 1.8 94
122 86.7 2.9 2.9 1.2 7.3 3.4 3.9 1.9 325
101 77.8 2.2 2.2 0.2 18.9 4.9 14 1 42
84 91.1 4 4 0.7 3.8 1.3 2.5 0.4 32
35 94 1 1 0.2 3.8 1.1 2.8 0.9 91
49 92.4 1 1 0.1 5.9 2.3 3.6 0.6 20
172 87.5 1.3 1.3 0.3 9.8 1.1 18
130 89.3 3.4 3.4 0.8 5 4.5 0.5 1.5 234
135 89.9 3.9 3.9 1.3 4 3.3 0.7 0.9 93
63 95 0.5 0.5 0.2 3.3 1 34
80 93.5 1.5 1.5 0.1 4.1 0.8 32
54 93.1 0.7 0.7 0.1 5.8 2.9 2.9 0.3 29
63 93.9 0.5 0.5 0.3 4.9 3.2 1.7 0.4 11
102 91.2 0.9 0.9 0.1 7.4 6 1.4 0.4 100
79 92.9 0.8 0.8 0.1 5.9 4.5 1.4 0.3 20
150 88.7 2.3 2.3 0.4 7.5 1.1 141
169 86.3 1.4 1.4 0.2 11.3 9.9 1.4 0.8 20
108 90.6 0.9 0.9 0.1 7.8 6.4 1.4 0.6 44
81 93.3 1 1 1.1 4.2 2.3 1.9 0.5 46
65 92.4 1.5 1.5 0.3 4.9 2.6 2.3 0.9 70
93 91 1.8 1.8 0.3 5.3 4.3 1 1.6 70
188 81.3 4.6 4.6 0.4 12.3 8.5 3.8 1.4 109
132 88.1 2.7 2.7 0.6 7.6 5.6 2 1 170
60 91.7 1.7 1.7 0.4 5.5 1.9 3.6 0.7 24
226 82.9 2.5 2.5 0.6 12.1 1.9 477
72 91.6 2.2 2.2 0.6 4.4 1.9 2.5 1.2 26
142 85.6 3.3 3.3 1.3 7 4.2 2.8 2.8 259
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102 89.5 1.9 1.9 0.6 6.3 4.1 2.2 1.7 80
100 90 2.8 2.8 0.9 4.9 2.7 2.2 1.4 234
38 96.5 1.4 1.4 0.1 1.8 1.5 0.3 0.3 22
171 86.7 3.1 3.1 1 7 0 2.2 206
211 83.4 5 5 0.8 8.8 2 412
113 90.8 1.6 1.6 0.2 6 1.4 113
276 78.1 7.3 7.3 1.7 9.5 3.4 548
201 84.9 3.2 3.2 0.9 9.1 1.9 581
100 92 1.2 1.2 0.3 5.2 1.3 301
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49 93.4 1.5 1.5 0.2 3.9 1.8 2.1 1 64
32 95.7 1.3 1.3 0.2 2.1 0.8 1.3 0.7 47
222 84.8 0.4 0.4 0.1 14.4 0.3 44
185 86.3 1.8 1.8 1.3 9.2 8.1 1.1 1.4 211
88 89 3.5 3.5 0.6 5.2 2.1 3.1 1.7 478
1121 16 3.2 3.2 2.8 66.3 11.7 2237
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100 88.1 2.9 2.9 0.4 7 3.8 3.2 1.6 367
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170 81.7 5 5 1.1 9.2 5.4 3.8 3 459
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37 96.4 0.5 0.5 0.1 2.6 1.9 0.7 0.4 20
172 82 4.8 4.8 0.7 9.9 6.6 3.3 2.6 202
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142 87.8 2.7 2.7 0.8 7.6 5.8 1.8 1.1 78
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151 89.5 1.2 1.2 0.5 8.2 0.6 6
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1226 11.8 7.3 7.3 1.5 67.7 11.7 418
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326 76.3 3.9 3.9 0.8 17.4 1.6
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482 58.6 7.7 7.7 0.3 31.8 26.4 5.4 1.6
848 51.5 5.1 5.1 9.1 33.2 31.9 1.3 1
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808 63.8 20.2 20.2 10.5 4.4 1 10
912 59.9 20.7 20.7 12.4 5.9 1.1 10
703 69.8 17.9 17.9 9.2 2.1 2.1 0 1 10
485 72.4 18.2 18.2 2 6.3 1.1 15
761 66.8 15.4 15.4 10.7 6.1 1.1 10
636 70.6 20.1 20.1 7.7 0.7 1 12
820 67 15.6 15.6 14.1 1.8 1.1 8
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485 75.5 19.7 19.7 4.1 0.4 0.5 59
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565 73.6 19.8 19.8 6.2 0 0.6 22
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462 73.9 22.9 22.9 0.8 1.4 1 65
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1515 3.2 36.2 36.2 0.8 52 52 0 7.9 1257
2025 3.9 27 27 26.1 36.1 36.1 0 6.9 848
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338
287
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1042 3.4 67.8 67.8 6.5 15.3 7 630
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1569 8.1 17.8 17.8 22.3 44.2 33.7 10.5 7.6 931
1423 12.5 12 12 3.2 65.8 6.5 450
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1067 10.5 11 11 3.3 71 44.5 26.5 4.3 437
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167 92.4 1.2 1.2 2.4 3.3 0.7 14
372 88.1 0.2 0.2 9.8 0 1.4 5
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419 73.2 8.4 8.4 0.4 16.6 1.4 26
963 13.1 21.3 21.3 1.2 60.8 35.9 24.9 3.6 104
988 12.4 19.4 19.4 1.8 62.7 37.8 24.9 3.7 140
1131 13.6 18.2 18.2 1.3 63.4 48.2 15.2 3.5 133
990 12.5 20 20 1.9 62.1 37.2 24.9 3.5 173
975 12.9 19.8 19.8 1.6 62 37.1 24.9 3.7 104
1442 10.3 18.4 18.4 1.4 66.1 3.8 114
341 67.6 7 7 0.8 23.2 12.5 10.7 1.5 114
981 12.2 21.5 21.5 1.7 60.7 35.8 24.9 3.9 174
987 12.7 20.1 20.1 1.8 62 37.1 24.9 3.4 90
960 13.2 22.4 22.4 1.2 59.7 34.8 24.9 3.5 125
1128 13.6 19.2 19.2 1.2 62.6 47.4 15.2 3.4 107
213 86 3.7 3.7 0.1 9.1 1.1 46
1542 9.5 33.7 33.7 18.7 32.7 23.4 9.3 5.4 314
584 69.7 11.6 11.6 8.6 9.5 6.7 2.8 0.6 30
1916 7 49.6 49.6 27.9 12.9 2.6 93
1159 46.3 17.3 17.3 17.5 17.3 1.6 54
1498 11.5 21 21 5.6 58.5 3.4 104
948 15.6 18.3 18.3 2.4 60.1 35.2 24.9 3.7 127
1121 13.1 22.1 22.1 1.1 59.9 44.7 15.2 3.8 139
530 61.9 6.9 6.9 2.5 27.8 20.2 7.6 1 54
1225 10.8 17.6 17.6 5.4 63.3 45.9 17.4 3.1 120
590 63.3 10.7 10.7 0.7 24 1.3 115
1448 10.7 20.3 20.3 2.1 63.3 3.6 192
562 60.6 11.3 11.3 0.8 25.9 21.7 4.2 1.4 31
1423 11.5 23.8 23.8 1.5 60.1 3.1 197
976 13.6 25.9 25.9 2.4 55.3 30.3 25 2.8 48
347 72.8 7.3 7.3 0.5 18.5 13.1 5.4 0.9 64
1297 8.1 22.4 22.4 2.3 64.6 52.5 12.1 2.7 67
883 13 22.6 22.6 1 61 30.5 30.5 2.4 73
274 74.6 6.4 6.4 0.1 18.3 10.4 7.9 0.6 43
895 12.4 23.2 23.2 1.1 61 30.5 30.5 2.3 71
1082 12.1 20 20 1.3 62.8 43.8 19 3.8 51
1060 11.6 20.4 20.4 1.2 61.4 42.4 19 5.4 70
1088 12.2 21.6 21.6 1.4 61.6 42.6 19 3.2 38
393 68.1 7.7 7.7 0.8 21.9 14.9 7 1.5 28
147 88.5 3.1 3.1 0.1 7.8 5.9 2 0.5
1280 8.2 19.9 19.9 2.4 67 53.3 13.7 2.5 81
503 65.6 10.1 10.1 1.8 21.8 17.3 4.5 0.7 47
1432 11 25.1 25.1 2 58.6 3.3 176
463 63.8 9.8 9.8 0.9 24.3 16.9 7.3 1.2 59
500 64.4 10.1 10.1 1.8 22.7 17.1 5.6 1 39
1396 13.5 22.6 22.6 2.1 58.4 3.5 143
1436 11.6 25.1 25.1 2.9 57 3.4 143
1403 13.5 21.8 21.8 2.5 58.8 3.5 143
1436 10 22.7 22.7 1.3 62.3 3.7 131
435 64.4 9.8 9.8 1.7 22.8 13.8 9.1 1.3 64
1134 11.3 19.1 19.1 1.2 64.6 47.9 16.7 3.9 143
445 62.5 9.5 9.5 1.4 25.4 15.1 10.3 1.1 78
206 88.8 3 3 1.8 6 0.5 54
735 62.8 15.3 15.3 9.2 11.1 1.5
1503 8 37.4 37.4 23 26.4 9.2 17.2 5.3
1814 6.5 40.5 40.5 23.4 23.9 5.8
1398 13.5 21.7 21.7 2.3 58.8 3.7 83
478 62.6 9.9 9.9 1 25.5 17.6 7.9 1 38
1456 10.3 4.4 4.4 0.7 80.3 4.3 637
523 67.4 2.7 2.7 0.2 28 1.7 150
695 56 16.3 16.3 0.6 25.7 1.4 76
1395 12 31.6 31.6 1.3 52.3 2.8 109
1387 12.6 25.6 25.6 1.7 56.1 4 170
1376 13.4 22 22 0.9 60.2 3.5 186
1495 11 22.5 22.5 5.5 57.3 3.7 140
1464 5.8 49.3 49.3 0.5 36 7.8 350
392 72.4 1.1 1.1 0.3 25.2 22.9 2.3 0.9 28
713 55.3 1.4 1.4 0.3 42.7 40.8 1.9 0.3 29
399 73.5 2 2 0 23.4 20.5 2.9 1.1 41
478 68.8 1.7 1.7 0.1 28.3 1.1 26
440 71.6 1.4 1.4 0.3 25.7 1 36
1427 9.9 2.1 2.1 0.9 84.3 81.3 3 2.8 153
258 82.5 1.6 1.6 0.1 14.7 1.1 22
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1297 11.1 14 14 1 68.4 5.5 245
135 88 0.7 0.7 0.1 10.6 7.7 2.9 0.5
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423 73.2 2 2 0.4 23.3 22.9 0.4 1.1 6
363 74.5 2.1 2.1 0.1 22.3 19.9 2.4 1 9
1392 14.1 4 4 0.2 79.4 2.3 44
1358 13.3 8.7 8.7 0.2 74.1 3.7 23
752 54.5 1.8 1.8 0.6 42.1 1 58
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1350 18.1 1.9 1.9 0.5 77.7 1.8 92
1347 14.8 8.2 8.2 0.7 72.8 3.5 47
1289 10.9 6.4 6.4 0.4 77.1 71.2 5.9 5.2 82
1336 14 8 8 0.3 73.1 4.6 48
343 73.7 1.6 1.6 0.5 23.2 19.1 4.1 1 50
1430 9.7 8.1 8.1 0.3 78.6 3.3 97
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401 72.2 1.8 1.8 1.5 23.5 19.4 4.1 1 3
527 67.2 2.5 2.5 0.1 29.4 0.8 4
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480 65.8 0.7 0.7 0.5 31.8 28.3 3.5 1.3 25
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402 73.2 1.4 1.4 0.1 23.8 1.5 13
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1202 15.7 16.3 16.3 0.5 61.9 5.6 209
483 67 4.3 4.3 0.2 26.5 2 147
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360 75.5 2 2 0.1 21.5 19.8 1.7 1 30
320 77.8 2.3 2.3 0.2 19 17.1 1.9 0.7 30
360 77.1 2.1 2.1 0.1 19.9 0.9 30
483 65.7 1.2 1.2 0.3 31.5 27.1 4.3 1.3 5
408 69.3 1.7 1.7 0.3 27.5 22.4 5 1.2 6
285 75.3 2.3 2.3 0.2 21 14.8 6.2 1.2
225 77.9 2.4 2.4 0.2 18.3 11.2 7.1 1.2
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188 17.8 2.3 0.9 6.7 6 0.3 0.3 9
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530 71.3 5.2 4.4 17.1 15.9 1.2 1.2 85
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164 8.3 2.5 2.8 0.9 0.9 0 0.6 111
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302 39.8 3.7 1.6 11 10.4 0.6 0.5 12
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152 20.2 2.8 0.9 4.3 4 0.2 0.3 12
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124 13.7 2.6 1.1 2.3 2.1 0.1 0.2 3
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163 9 2.4 0.7 7.1 5.7 1.3 0.3 11
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141 11.6 2.2 0.9 5.3 4.3 1 0.3 17
455 71 3.1 3.6 16.9 15.2 1.6 1.1 78
451 76.3 4.4 4 13.9 4.3 0.3 1.2 137
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539 68.8 3.1 6.3 15.9 10 0.8 1 62
551 68.7 3.5 2.9 23.7 21.6 2 1.2 44
462 71.8 3.2 3.7 16.8 13.7 1.4 1.1 59
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102 26 0.5 1.4 2.8 2.7 0 0.3 17
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410 79.4 1.9 7.9 7.9 4.2 3.1 0.8 30
164 87 1.1 2.5 6.7 3.4 3.3 0.9 29
324 83.4 1.3 6.6 5.9 3.2 2.8 0.8 32
215 87 1.2 3.8 6.4 3.1 3.1 0.8 39
517 77.7 1.6 11.7 6.6 3.5 2.9 0.8 29
316 84.1 4.7 4.8 4.6 3.6 1.1 1.4 198
343 79.3 3.9 1.3 14.6 12.5 2.1 0.9 25
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244 87.8 1.1 4.2 6 3.9 1.7 0.5 30
524 78.9 1.1 11.3 6.3 5 1.3 0.6 34
360 84.6 1.6 7.5 5.1 3.3 1.7 0.7 51
325 76.2 1.7 6 6.3 4.3 1.9 0.6 51
271 80.8 1.3 5 11.3 4.9 6.4 1.4 26
149 52.4 0.7 2.7 4.3 2 1.7 0.4 24
351 79 2.4 2.7 14.4 11.6 2.7 1 25
514 68.2 13.3 3.2 12.5 10.3 2.2 1.3 21
373 75.4 3 3.6 12.4 8.8 2.4 0.9 30
313 41.1 3.5 3.2 8.6 5.7 0.9 0.6 18
497 75.3 4.2 7 10.7 8.3 2.2 1 39
356 80.8 0.9 7.5 4.4 2.1 0.9 0.3 30
727 67.8 2.5 10.6 17.9 16 1.9 0.9 26
887 7.8 7 3.9 38 32.5 2.9 0.5 78
86 10.7 0.8 0.3 3.9 3.6 0.3 0.1 10
622 40.1 7.7 2.2 27 24 2.5 0.8 39
202 22.1 2.5 0.4 9.5 8.4 0.9 0.4 20
203 26 2.8 0.3 9.3 8.6 0.7 0.4 17
177 22.3 2.2 0.4 8.1 6.9 0.9 0.4 21
190 18.5 1.9 0.4 9.2 8 0.7 0.3 17
172 20.5 1.9 0.4 8.2 7.1 0.8 0.3 17
584 68.7 4.8 6.2 16.9 11.3 0.9 1.3 119
470 68.8 3.2 3.4 18 16.3 1.6 1.1 70
499 68.6 3.9 4.7 16.1 10.3 1 1.1 80
529 67.6 3.5 3.5 21.1 13.9 1.1 1.1 62
546 62.6 3.7 5.4 17.5 15.7 1.7 1.1 50
913 65.7 3.7 18.7 10.3 6.9 3.4 1 25
467 74 2.6 6.3 15.4 10.9 4.6 1.2 22
346 76.7 3.7 3.6 14.3 3.9 4.9 1.4 25
1108 29.3 7 9.1 40.7 38.8 1.9 1.4 33
310 76.9 0.3 0 20.8 1.8 0.1 2 105
1423 40.7 2.9 33.3 10.6 9.8 0.8 0.6 57
495 66.3 3.7 4 17.6 11.9 1 1.2 79
504 69.9 3.7 4.1 17.8 13.2 1.3 1.2 83
496 69.2 3.4 3.7 18.6 13.6 1.3 1.1 66
505 67.7 3.5 4 18.5 13 1.2 1.1 67
478 68.6 3.3 3.7 17.8 10.8 0.9 1.1 60
251 51.7 2.5 1.7 8.9 1.1 0.3 0.8 21
487 65.9 6.3 7.1 7.7 6.9 0.3 1.6 246
1503 49.6 1.4 33.4 14.9 13.3 1.6 0.7 6
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1160 57.8 3.3 23.6 14.1 12.6 1.5 0.8 12
558 71.7 3.6 6.2 16.4 15.1 1.4 1 14
604 69.8 4.8 8.4 12.9 11.3 1.5 0.9 18
564 71.9 3.3 6 17.6 2.8 0.2 0.9 30
670 68.7 3.9 9.6 16 12.3 1.5 0.9 23
218 36 5.6 0.5 5.5 5.2 0.4 0.6 21
212 40.8 6.4 2.1 1 0.7 0.2 0.7 14
412 73.8 2.5 7.1 12.3 11.5 0.8 4.7 34
579 70.4 6.2 6.1 14.7 13.1 1.4 1.4 110
288 12.7 3.3 1.4 10.5 10.5 0 0.2 13
281 9.2 2.5 0.6 12.9 12.9 0 0.2 12
446 23.3 6.5 7.8 2.7 2.3 0.2 0.3 12
226 13.3 2.9 0.6 9.3 9.3 0 0.2 13
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569 73.2 6.6 7.5 11.2 10.1 1 1.3 102
1059 43.3 7.9 11 32.4 29.9 2.4 1 34
504 73.2 4.6 5.5 13.9 11.5 2.3 0.9 23
420 76.9 4.2 3.5 14.3 8.2 1.9 0.9 32
488 74.1 6.6 4.4 13.5 7.8 2.5 1.1 35
148 77.8 3.7 0.5 5 3.3 1.7 0.6 59
707 67.4 3.3 10.9 18 14.7 2.4 0.7 51
241 39.4 5 0.7 7.8 7.3 0.5 0.6 15
191 19.5 1.7 0.7 8.5 8 0.4 0.3 8
146 22.4 1.7 0.2 6.8 6 0.6 0.3 10
164 18.1 1.7 0.4 7.3 7 0.3 0.2 8
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160 25.4 1.7 0.2 7.7 7 0.6 0.3 13
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134 20.5 1.2 0.3 6.6 6.1 0.5 0.3 15
183 13.9 1.6 0.1 9.4 8.9 0.5 0.2 11
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155 18.6 2.2 0.7 6 5 0.4 0.2 9
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106 25.7 1.3 0.5 4.4 3.7 0.5 0.3 9
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84 19.5 0.9 0.3 3.6 2.3 0.4 0.3 18
116 26.1 1.6 0.1 5.5 4.3 0.3 0.3 21
178 14.1 2.1 0.7 7 6.4 0.4 0.3 10
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154 22 2.5 0.3 6.5 5.5 0.3 0.2 6
125 18.3 1.8 0.6 4.7 4.1 0.4 0.2 9
222 35.4 2.9 0.5 10.2 9.4 0.8 0.5 14
188 17.7 2.4 0.6 7.8 6.5 0.4 0.2 8
119 16.5 1.5 0.1 5.6 5.1 0.5 0.2 7
216 20.3 1.6 0.2 11.7 10.7 1 0.3 9
152 18.5 1.5 0.1 8 7.3 0.7 0.3 13
260 11.6 3.5 0.5 10.8 6.5 0.5 0.3 7
645 12.7 6.7 8.5 12.2 8.8 0.5 15.5 38
323 12.7 3.9 2.4 9.8 5.9 0.5 3.7 14
411 15.1 4.8 3 12.9 8 0.6 4.8 18
296 12.3 4 1.8 9.5 6.5 0.4 2.7 12
253 25.3 3.3 1.1 9.5 8.8 0.5 0.3 8
205 18.3 3.6 0.4 7.8 7.5 0.3 0.4 7
188 16.6 2.2 0.7 7.6 7.1 0.4 0.2 7
173 12.2 1.9 0.6 7.4 7 0.4 0.2 8
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776 68.4 6.8 14.6 7.7 6.7 1 0.8 25
1296 33.3 5.6 11.3 48.2 47.8 0.4 1 41
456 28.8 2.6 8.7 6.1 5.5 0.6 0.4 6
654 61.4 3.7 6.9 22.6 20.7 2 2.6 29
2327 15.7 8.4 45.2 29.4 0.5 1.2 1.2 130
2143 16.2 7.1 40.2 32 7.4 1.6 1.3 103
1672 18.2 10.8 20.5 41.6 0.7 1.5 1.3 180
645 69 5.9 8.3 15.6 2.9 2.2 0.8 29
1463 36.2 7.7 21.5 32.6 1.6 2.8 1.1 91
1620 21.7 10.2 16.1 50.7 1.2 3 1.2 66
1746 27 8.1 28 35.4 1.9 2.9 1.2 93
1904 23.3 6.1 36 28.7 1.7 2.3 1 18
1469 34.3 6.7 22 35.1 2.4 4.1 1.2 56
396 75 6.9 1 14.8 13.3 1.6 1 44
370 77.6 6.5 1.1 13.7 13.5 0.2 1.1 57
411 73.8 6.7 1.1 16.2 15.2 1 1.2 63
1019 14.6 6.6 5.2 42.3 11.5 1.6 1.9 23
1995 15.8 10.7 39 22.1 3.1 1.1 0.5 10
613 69.6 4 8.2 16.9 14.8 2.1 1.1 24
729 21.3 6.3 1.9 31.8 31.7 0.1 0.6 8
690 18.3 9.7 3.4 23.8 18.5 5.3 1.2 34
613 41.1 4.8 5 20.3 19.9 0.3 0.8 25
601 43.5 6.6 2.1 25.1 24.2 0.9 0.7 12
557 42.6 8.1 1.4 21.1 20.5 0.3 0.6 8
605 34 4.9 2.2 26 25.5 0.5 0.8 13
527 50.9 5.6 1.8 22.1 21.4 0.5 1.5 37
647 19.3 7.7 1.7 27.8 23 4.8 1.2 36
888 28.7 6.5 2.5 39.8 39.1 0.5 0.5 18
741 19.3 7.6 3.4 28.7 28.2 0.5 0.3 9
574 39.3 5.4 2.8 22.3 20.5 0.5 1.3 23
655 29.8 6 3.4 24.8 22.4 0.3 2 34
609 37.2 5.9 2.8 23.7 21.6 0.4 1.2 23
655 35 5.4 2.6 27.4 26.8 0.6 1.6 26
653 37.7 4.9 3.7 25.4 22.8 0.2 2.3 26
555 37.4 6.3 3.6 18.3 18 0.3 0.5 8
1139 35.7 5.7 18.7 20.3 19.7 0.7 0.6 9
475 73.3 9.3 3.2 12.1 5.7 0.4 1.1 36
456 74.2 9.8 3.3 10.3 9.2 1.1 1.1 31
533 36.8 5.7 2.3 20.5 19.9 0.6 1 16
594 38.2 7.3 1.2 24.7 24.2 0.5 0.6 16
551 42.9 8.3 1.7 20.4 19.7 0.8 1.4 17
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542 41.8 6.3 1.4 22.2 21.7 0.3 0.5 9
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506 12.4 4.4 3.2 18.6 16.2 2.4 0.6 20
746 24.9 8.2 6.4 21.8 18.4 3.5 1 33
743 23.6 10.6 3.8 29.5 24.9 4.8 1.1 26
808 16.9 8.3 3.8 31.3 21 3.3 0.9 29
726 24.8 6.9 4.6 26.3 17.3 3.1 0.9 29
592 29.4 6 3.3 22.4 17.3 1.9 0.7 24
601 30.7 7.2 3.5 21.1 14.4 2.4 0.8 29
543 27.6 6.2 2.6 20.5 14.2 2 0.7 30
545 34 5.8 3.5 18.9 14 1.9 0.9 24
568 27.7 6.7 2 22.3 18.2 1 0.9 17
724 24.3 5.2 1.2 34.4 33.9 0.4 0.4 7
751 14.9 4.8 8.2 22.6 21.4 1.2 0.6 11
327 24.9 2.5 1 14.8 13.9 0.4 0.4 18
454 32 6.4 1.9 15.8 15.6 0.1 0.5 17
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451 57.9 3.9 1.7 20.5 15.6 0.4 0.6 17
727 37 5.4 5.1 26.4 24 0.4 0.6 10
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740 65.3 9.5 9.3 14.4 11.3 0.9 1.3 26
979 58.5 8.3 16.3 15.9 14.4 1.5 1 32
209 35 3.7 0.4 8.1 7.3 0.8 0.7 9
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734 35.3 6.2 4.5 28.2 27.3 0.9 0.6 14
852 38.8 7.4 14.6 12.2 11.1 0.8 0.5 32
394 58.9 5.4 0.9 15.9 15.3 0.6 0.5 16
835 33.2 6.6 13 13.8 12.6 0.1 0.4 12
643 30.7 6.1 3.2 24.8 19.5 0.4 0.6 15
1075 44.2 10.6 8.2 35.5 5 1.4 1.6 90
1414 20.5 15.8 18.2 38 37.7 0 7.2 46
535 14.2 7.5 0.3 23.7 17.4 4.1 0.9 34
765 16 9.9 1.2 33.1 25.3 7.8 0.8 22
679 22.5 7.1 3.7 25.1 19.8 5.2 0.7 17
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566 32.3 8.9 2 20.2 17.1 3 0.7 14
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547 28.3 8.2 1.1 21.8 17 4.8 0.7 18
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603 31.7 4.6 0.7 29.4 29.1 0.3 0.5 15
753 41.1 7.9 5.5 24.3 23.6 0.7 0.6 8
654 40.9 6.8 3.6 23.9 20.4 0.7 0.7 25
628 41.8 6.6 2.8 24 23.2 0.8 0.6 7
729 28.7 6.2 5.6 24.8 24.2 0.6 0.5 8
752 28.1 6.6 8.4 20.1 18.9 1.2 0.6 13
553 52.1 5.9 4.2 18.3 17.2 1.2 0.7 17
656 47.6 9.8 5 17.4 15.7 0.3 0.6 16
638 42.6 3.5 5.3 22.4 21.5 0.9 0.5 9
765 27.7 5.7 5.5 27.2 26.2 0.4 0.5 12
748 17.4 4.4 6.9 24.4 23 1.4 0.4 8
659 18.2 6.5 2.3 27.3 23.5 3.5 0.5 13
808 30.7 3.1 6.7 29.9 28.9 0.9 0.5 6
670 49.1 2.7 7.3 22 21 1 0.5 19
894 44.3 7.3 11.7 20 18.6 1.4 0.8 11
716 43.3 7.8 5.4 22.2 22.1 0.1 0.7 15
691 47.2 5.5 6.6 20.7 19.9 0.8 0.6 11
764 47.5 5.5 9.6 18.4 17.3 0.9 0.8 12
583 44.4 5.9 2.8 22.3 16.6 0.1 0.6 23
483 52.7 7 3.6 13.8 13.3 0.4 0.8 19
634 41.2 6.3 3.7 22.8 22.4 0.5 0.7 12
475 48 3.9 2.5 19.1 18.3 0.8 0.9 21
531 31.9 4.8 2.3 21.4 21.3 0.1 0.6 16
699 22.1 5.7 6.9 20.4 16.1 0.2 0.5 26
555 48.1 4.8 3.7 19.9 19.5 0.4 0.7 14
614 31.5 5.4 1.9 28.4 28.1 0.3 0.6 12
788 40 6.1 7.8 23.3 23.1 0.1 0.7 33
630 37.8 5.9 3.3 23.8 23.5 0.2 0.6 16
587 35.9 7.9 3.3 19.2 17.1 0.3 0.6 12
651 48.1 4.9 3.3 26.7 21.9 0.4 0.9 39
562 43.3 8.1 2.6 19 18.8 0.2 0.7 17
561 24.6 7 2.4 20.9 20.3 0.6 0.9 10
799 60.6 9.8 9.4 16.4 0.8 0 0.9 140
620 27.9 5.2 2.9 25.3 24.9 0.5 1 42
655 49.6 4.1 6.8 20.1 19.2 0.8 0.7 22
563 46.6 5.6 2.8 21.4 17.7 0.3 0.6 12
899 28.5 3.7 10.3 26.5 24.4 0.2 0.4 8
633 19.8 7.9 1.6 26.3 21.3 5 1.1 32
644 15.8 6.5 1.9 27.5 24.3 3.2 1.2 24
535 44.4 5.3 1.1 24.2 22.8 1.4 0.7 15
629 50.6 7 0.9 28.5 27.6 0.8 0.8 15
563 48.9 8.7 1.8 20.9 20.1 0.8 0.8 15
620 39.2 5.3 1.2 28.7 27.9 0.8 0.8 21
560 28.9 8.5 0.9 22.7 19 3.8 1.1 29
461 19.8 6.4 1.1 18.6 15.4 3.2 0.9 24
525 20 6 1.2 22.8 19.9 3 0.8 24
543 20.8 5.5 1.8 22.9 20.7 2.2 0.8 22
514 25.1 5.9 1.3 21.8 18.8 3 0.8 23
629 18.8 5.4 1.9 27.2 25.6 1.6 0.6 15
490 31 4.5 1.5 20.9 20.5 0.5 0.6 13
534 38 4.4 1.9 22.7 22.2 0.5 0.7 15
523 33.7 8.8 2.5 16.6 14.4 2.2 1 21
501 35 6.4 1.5 19.9 19.3 0.6 0.5 10
569 37.5 9.3 2.1 20.1 17 3 1.1 23
294 17.4 4 1.5 10.1 8.5 1.6 0.7 13
530 20.4 5.9 1.4 22.2 19.7 2.6 0.7 23
616 22.2 8.8 1.3 24.8 20.7 4.1 1 32
490 17.8 6 1.5 19.7 17.5 2.1 0.7 18
452 28.1 3.8 0.8 22 19 3 0.8 21
384 33.3 4.7 1.1 16.1 14.5 1.6 0.6 17
754 29.2 9.6 3.9 26 23.5 2.5 0.9 22
437 15.2 4.3 1.1 19.5 15.6 3.8 0.9 25
558 16.7 6.2 0.7 25.2 22.3 2.9 0.7 21
630 29.4 8.7 1.8 24.4 21.3 3.1 1 22
520 33.6 6.4 1.7 20.4 19.9 0.4 0.6 12
456 27.1 8.1 1.3 16 14.1 1.9 1 23
469 23.5 6.4 1.6 17.8 15.7 2.1 0.8 16
692 25.3 8 2.6 27.2 23.8 3.4 0.9 24
613 28 7.5 1.7 24.9 22 2.9 0.9 25
407 26.3 5.3 1.2 16.2 14.1 2.1 0.6 17
525 33.2 7.5 1.4 20.6 17.4 3.1 1 25
719 17.2 7.2 5.4 23.2 22.8 0.4 0.3 11
399 14.1 3.9 1.5 16.4 14.1 2.3 0.6 23
782 20.4 7.9 5.7 26.2 23.3 2.9 1 23
646 15.9 7.8 4.1 23.2 20.3 3 1 25
563 15.5 6.5 4.7 16.6 14.4 2.2 0.9 19
783 30.4 8 2.1 34.7 29.3 5.4 1.2 43
907 35.9 9 11.7 18.5 16.2 2.3 0.9 25
791 44.1 6.9 10.5 17.1 16.3 0.7 0.7 16
508 33.9 6.4 1.8 19.7 17.5 2.2 0.7 22
539 40.1 7.6 1.5 20.6 19.9 0.5 0.6 13
496 48.7 7.7 2 17.2 16.2 1 0.7 17
553 43 7 2.1 21 20.3 0.9 0.8 23
567 28.4 8.2 2.1 20.6 17.8 2.8 0.9 24
512 17.8 4.6 0.7 24.5 20.8 3.8 0.8 29
568 29.9 8.6 2.1 20.6 17.6 2.7 0.9 22
620 26.8 7.8 2.3 23.9 20.9 2.8 0.9 24
587 32.5 9.1 2.2 20.8 17.9 2.9 1 26
553 46.3 7.6 1.6 22.1 21.2 0.9 0.7 14
517 23.4 7.3 2 18.9 17 1.9 1 14
602 21.1 7.7 1.1 25.4 23.5 2 1 23
588 24.8 8.3 1.2 24.1 20.4 3.7 1.5 20
509 28.4 5.8 1.9 20.7 18.1 2.6 0.9 24
469 19.9 4.9 2.1 18.4 16.1 2.2 0.8 18
448 44.1 7.1 1 17.8 16.8 1 0.7 20
569 42.9 6.6 2.3 21.9 19.4 0.8 0.7 16
587 35.3 7.1 1.6 23.7 21.3 0.4 0.6 13
623 27.4 7.5 2.2 25.1 21.2 3.7 1 33
571 20.6 7.6 1.4 23.1 19.3 3.8 0.9 27
555 22.1 6.6 1.3 23.8 20.9 2.9 0.9 24
652 20.7 8.3 1.7 27.6 22.6 5 1.2 34
595 21.7 6.2 2 24.8 21.9 2.8 0.8 23
454 24.7 6.4 1.1 18.1 14.8 2.7 0.8 21
608 25.2 4.8 4.6 21.5 20.9 0.6 0.4 11
524 34.2 5.7 2.2 20.7 18.1 2.6 0.7 26
545 26.6 7.3 0.8 23.2 19.7 3.5 0.9 26
488 31.1 5.7 1.8 19.4 16.8 2.5 0.8 23
501 29.5 6.8 1.5 20.9 18 2.9 0.9 23
506 31.8 5.7 1.1 22.5 19.9 2.6 1 23
525 25.5 7.7 1.7 19.6 16 2.1 1 26
474 22.3 5.7 1.2 20 13.8 0.4 0.8 26
929 47.5 12.7 11.1 17.7 16.4 0.9 11.2 40
735 57.5 13.9 4.3 21.1 19.9 1.3 1.1 114
453 18.4 5.6 0.5 20 18.4 1.6 0.6 17
640 19.7 5.2 1.3 29 28.9 0.1 0.4 11
548 44.5 4.5 2.3 23.1 22.4 0.8 0.9 17
398 52.6 5.2 1.1 15.9 15.3 0.7 0.9 17
532 45.5 6.2 0.7 23.8 23.2 0.6 0.6 12
672 17.6 8 1.7 28.3 23.6 4.6 0.7 20
740 24.6 8.1 2.6 30.8 28.1 0.6 0.7 51
892 54.7 5.4 10.2 27.9 26.3 1.6 0.8 9
668 32.4 7.1 3.8 24.3 21.3 3 2.1 36
471 17 5.7 2.3 16.8 15.8 1 0.4 7
608 30.1 8.6 1.5 24.7 18.9 5.8 1.2 35
543 20 7.7 2.9 18.5 15.1 3.3 0.9 25
656 23.2 8.5 1.5 27.1 22.2 4.9 1.2 32
680 44.2 7 6.3 19.7 16 3.5 1.8 27
634 21.4 6.1 2.5 25.8 23.3 2.5 0.7 18
678 38.3 10.1 4.5 20.3 16.3 4 1.2 28
663 33.6 8.9 4.1 20.5 19.1 1.4 0.8 12
584 31.9 6.1 4.8 18.9 18 1 0.5 52
947 50.9 16.3 8.3 21.8 20.8 1.1 1.5 179
793 19.2 7.5 1 40.2 36.9 3 0.9 29
666 59.9 10.5 1.9 26.2 24.6 1.6 0.8 20
637 52.6 10.8 3.2 20.9 19.5 1.3 1.1 38
613 59.5 10.2 2.1 22.7 21.2 1.5 0.8 31
551 49.2 8.2 2.3 20.3 17.9 1.2 0.8 29
516 47.3 7.4 2.1 19.6 17.9 1.3 0.7 26
547 46.9 7.8 2.3 20.7 18.7 1.3 0.7 33
794 48.8 8.5 1.6 37.3 33.7 2.1 0.5 27
766 52 7.8 4.9 28.1 25.5 1.7 0.8 42
686 57.6 8.5 3.4 26 24.1 1.4 0.7 30
1025 49 8.6 11.2 29.2 27.4 1.7 1.5 74
829 57.8 8.9 8.2 23.8 22 1.8 1.1 143
998 43.7 8.7 7.3 36.6 34.4 2.3 1.4 97
773 56.1 7.4 4 31.2 26 1.3 0.9 85
354 33.2 4.2 2.1 13.2 10.4 0.8 0.7 46
962 50.4 9 9.5 29.3 27.4 1.8 1.2 114
752 27.7 7.7 6.8 23.7 22.5 1.3 0.6 60
465 38.6 6.6 4.2 12.5 11.4 1.1 0.8 90
761 42 8.3 10.8 13.7 12.7 1 0.7 61
968 43.8 8.6 4.3 41.8 39.4 2.2 1.3 127
828 53.6 12.2 4.1 29.4 27.7 1.6 1 90
788 53.7 10 4.5 28.2 26.3 1.8 0.9 103
716 37.1 9.3 6.9 18.8 17.8 0.9 0.6 41
862 48.2 9 1.9 40 37.7 2.3 0.8 63
634 54.2 9.3 2.7 23.3 17.6 1 0.9 59
936 45.2 11.7 5.2 34.1 32.3 1.8 0.8 74
420 33.1 6.4 4.6 8.9 8.2 0.6 0.6 68
737 34.5 7.8 5.1 26 24.5 1.5 0.8 98
914 49.5 8.8 5.9 34.7 32.4 2.2 1 125
709 49.8 8.9 2.7 28.7 26.9 1.7 1 77
402 25.1 3.9 0.7 18.5 18.1 0.4 0.5 6
578 29.2 5.5 4.5 18.5 17.8 0.3 1.3 23
540 36.5 8.1 2.1 18.3 18.3 0 0.5 23
495 43.6 7.9 3.3 13.5 13.3 0.2 0.5 12
1250 26.8 4.2 18.8 28.8 27.9 0.9 0.5 7
593 24.2 5.2 4.7 20.2 16.3 3.9 0.9 29
360 8.9 3.5 2.6 11.8 11.2 0.6 0.5 11
Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508
1220.9 198.929 27.782 2.744 25.038 8.837 27.953 24.479 3.003 2.517 33.65
papaya picada + 1 pan con huevo frito + 1 vaso de leche descremada
Fósforo Zinc Hierro equivalentes equivalentes Tiamina Riboflavina Niacina Vitamina C Ácido fólico Sodio
 <ZN> <FE> totales totales <THIA> <RIBF> <NIA> <VITC> <NA>
mg mg mg µg µg mg mg mg mg µg mg
453 2.68 7.32 57 10 0.09 0.18 1.58 1.3
30 0.42 0.3 0 0 0 0.24 0 18
134 1.51 1.04 0 0 0.11 0.04 2.19 0.9 19
185 0.2 0 0.16 0.07 3.85 0 19
713 3.97 3.5 0 0.55 0.12 1.5 0 2
42 0.5 0 0.01 0.22 0
407 3.97 4.1 0 0.15 0.09 1 0 2
335 10.8 0.62 0.51 1.2 2.2
375 13 0.47 0.65 1.13 1.1
320 4.55 17.07 0.67 0.3 1.45 0
496 15 0.57 0.75 1.56 0
320 2.78 4.58 313 54 0.24 0.08 7.86 0
283 2.77 9.7 1 0.25 0.18 2.25 2.1
320 2 12.3 0 0.12 0.25 8.7 1.9
202 3.6 0 0.07 0.11 8.75 0
9.6
35 0.82 0.9 0 0 0.01 0.58 0
162 2.13 4 1 0.03 0.04 3.5 2
253 7.1 0 0.12 0.18 9.6 0
108 1 0 0.11 0.23 1.06 0
150 1.26 5.5 0 0.13 0.13 1.5 0
137 1.26 5.5 0 0.12 0.08 1 0
25 0.5 1.35 0 0.02 0.04 0.17 0
134 0.83 1.5 0 0.17 0.1 1.17 0
665 0.64 0.6 0 0.04 0.04 0.5 0
377 0.7 16 0.32 0.22 2.15 2.5
275 4 0.28 0.4 3.4
346 0.5 6 0.38 0.29 3.6
267 1.51 1.92 352 61 0.29 0.06 2.17 0.7
249 1.91 1.48 0 1 0.25 0.05 2.26 2.6
270 2.6 0.01 0.01 0.54 0
221 0.58 2.7 2 0.15 0.34 2.73 9.8
190 1.5 0 0.33 0.11 2.85 0.7
113 0.45 0.8 0 0.14 0.07 1.44 4.8
285 0.4 4 0.28 0.36 3.02
454 1.73 2 0 0.45 0.13 2.25 1.2
13 0.06 1 0 0 0 0
328 0.2 8 0.38 0.22 2.84 2.1
78 1.2 0 0.03 0.09 0.54 0
348 3.7 5 0.41 0.31 2.87 3.9
187 3.8 0 0.16 0.08 2.64 1.9
166 4.4 0 0.26 0.14 2.63 2.1
58 0.41 2 0 0.09 0.06 4.45 0.9
44 0 0.02 0.2 1.25 0.8
224 6.5 0 0.3 0.23 6.35
107 1.6 0 0.13 0.14 1.22 1
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46 0.8 0.03 0.04 5.6
27 0.32 0.66 250 0.02 0.09 0.81 2.57 0 80
36 0.39 0.66 223 0.03 0.09 1.21 2.99 0 233
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72 0.52 0.9 29 0.09 0.12 1.32 13.79 0 233
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14 0.18 0.21 22 0.01 0.01 0.26 1.12 0 260
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33 0.18 0.61 0 0.03 0.01 0.47 0.29 0 230
50 0.53 1.09 108 0.07 0.11 1.3 1.42 0 371
33 0.27 0.71 2 0.02 0.02 0.62 0.71 0 29
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106 0.85 1.1 69 0.05 0.17 1.65 8.92 0 74
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79 0.58 0.99 121 0.06 0.09 2.23 7.21 0 195
50 0.36 0.7 132 0.06 0.09 1.29 8.62 0 431
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73 0.58 0.98 9 0.05 0.07 1.42 3.96 2 306
77 1.23 1.16 6 0.04 0.05 1.99 4.92 3 36
65 0.64 0.74 16 0.06 0.07 1.8 3.73 0 588
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108 0.99 1.87 2 0.18 0.33 3.27 5.63 0 244
70 0.65 0.83 31 0.05 0.05 1.93 3.14 0 203
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52 0.58 1.28 4 0.04 0.03 0.99 3.93 0 184
76 0.73 0.69 5 0.04 0.04 2.13 3.07 0 76
76 0.75 2.1 9 0.06 0.06 2.5 1.03 0 641
74 0.73 1.44 14 0.05 0.06 2.11 3.31 0 560
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90 0.9 0.55 3 0.22 0.06 1.76 0.56 0 23
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83 0.85 0.72 9 0.06 0.05 2.09 0.98 0 209
81 0.84 0.73 10 0.05 0.04 1.89 0.86 0 178
81 0.84 0.71 8 0.05 0.04 2.03 0.92 0 223
81 0.86 0.72 8 0.06 0.04 1.95 0.87 0 179
76 0.77 0.67 8 0.05 0.04 1.84 0.96 0 243
81 1.16 1 13 0.04 0.05 1.61 1.32 0 1119
95 1.46 1.22 15 0.05 0.06 2.2 4.73 0 302
77 0.95 0.83 14 0.04 0.05 1.85 3.73 0 114
65 0.99 0.98 1 0.07 0.05 0.74 1.73 0 18
74 0.66 0.89 89 0.14 0.07 1.23 3.34 0 765
89 1.04 1.43 12 0.05 0.04 1.27 1.86 0 247
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86 1.02 1.41 18 0.06 0.04 1.21 1.96 0 290
87 0.81 1.23 14 0.05 0.04 1.81 2.69 0 129
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106 0.98 1.38 17 0.08 0.06 2.31 2.13 0 293
92 0.8 1.16 31 0.06 0.06 2.25 2.14 0 84
59 0.83 0.81 1 0.07 0.04 0.75 0.99 0 509
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102 1.29 1.71 21 0.06 0.05 1.85 3.42 0 199
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126 0.99 2.55 165 0.09 0.14 1.19 0.24 0 745
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139 1.4 1.88 9 0.13 0.13 2.56 1.44 0 679
133 1.22 1.55 5 0.24 0.12 1.77 1.58 0 104
114 1.03 2.06 12 0.19 0.12 1.52 7.07 0 301
68 0.63 1.8 58 0.06 0.07 0.78 6.3 0 382
106 0.64 1.6 4 0.08 0.08 1.21 6.77 0 125
106 0.63 1.34 25 0.07 0.07 1.05 3.01 0 162
78 0.7 2.04 16 0.07 0.09 1.61 4.47 0 345
86 0.49 0.7 2 0.05 0.04 2.54 1.71 0 102
78 0.94 0.8 1 0.07 0.04 1.5 3.23 0 426
91 0.67 0.94 2 0.09 0.03 1.05 0.52 0 377
46 0.49 0.36 26 0.03 0.02 0.6 3.49 0 228
73 0.63 0.61 9 0.04 0.06 2.21 1.11 0 313
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57 0.78 1.14 701 0.06 0.24 2.22 14.27 0 99
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61 0.53 0.81 172 0.05 0.12 0.92 5.9 0 989
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118 0.49 0.74 1 0.04 0.1 0.72 5.76 0 983
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167 1.07 1.66 40 0.12 0.16 1.49 1.74 0 21
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117 1.8 0.94 3 0.07 0.05 0.72 3.02 0 725
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107 0.8 1.39 11 0.08 0.1 4.14 7.48 0 215
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99 0.9 1.28 3 0.05 0.04 2.29 1.46 0 265
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86 0.74 0.72 22 0.06 0.09 2.77 3.75 0 272
95 0.85 0.79 34 0.06 0.08 3.59 4.73 0 208
84 0.72 0.62 15 0.06 0.09 2.42 4.96 0 288
108 0.89 1.36 25 0.08 0.08 1.99 2.51 0 347
81 0.77 0.7 8 0.06 0.13 2.59 6.64 0 83
51 0.51 0.56 5 0.07 0.06 1.51 5.71 0 246
94 1.07 0.97 6 0.07 0.07 3.01 2.55 0 56
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111 0.99 0.98 14 0.07 0.09 4.43 11.05 0 56
81 0.68 1.19 16 0.06 0.06 2.88 4.53 0 157
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121 1.08 1.96 7 0.09 0.07 1.56 1.72 0 59
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117 1.48 3.5 71 0.07 0.13 1.98 3.37 0 327
55 0.36 0.57 1 0.03 0.05 0.54 2.94 0 53
67 0.56 0.8 15 0.04 0.06 1.81 1.47 0 233
89 0.74 0.73 12 0.04 0.06 2.84 0.9 0 18
80 0.69 0.75 6 0.04 0.05 2.91 1.8 0 820
49 0.45 0.9 0 0.09 0.07 1.32 3.86 0 386
88 0.62 1.2 3 0.11 0.06 0.65 4.56 0 529
44 0.6 0.85 7 0.05 0.06 0.34 0.21 0 91
Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508 Err:508
265.35 2.1754 2.611 0 28.03 0.1881 0.2746 11.5588 21.4224 0 5.19

Potasio
<K>
mg
98
148
148
211
211
776
776
472
776
776
776
776
913
776
226
226
515
226
515
515
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120
295
69
1500
255
188
207
196
200
188
663
63
244
244
162
162
776
776
776
776
776
776
776
776
776
776
776
776
776
293
293
250
169
168
168
250
250
250
250
250
250
250
95
219
250
250
168
168
802
3020
356
144
188
668
139
814
140
377
338
195
211
215
388
447
143
160
293
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1
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37
112
732
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46
294
430
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355
356
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0
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0
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293
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95
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201
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1083
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1212
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1006
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1079
1079
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576
174
272
293
364
292
128
319
453
609
477
295
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28
26
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43
16
25
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17
17
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13
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12
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21
17
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14
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17
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16
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18
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0
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50
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105
141
129
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0
55
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46
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24
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17
1
1
8
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40
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0
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0
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14
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5
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0
0
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0
0
7
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0
0
17
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11
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2
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2
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12
2
15
15
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20
40
13
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2
2
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2
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2
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1
1
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4
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0
0
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1
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2
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0
6
11
20
24
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0
0
0
0
0
0
0
0
3
0
0
1
31
3
1
10
0
2
0
0
0
0
1
3
0
7
0
11
0
0
3
1
0
0
37
0
0
0
0
0
4
0
1
5
9
25
0
19
43
16
5
10
8
10
6
14
22
14
17
109
4
9
5
6
2
6
9
2
7
8
31
10
7
5
3
6
4
5
19
14
5
16
1
7
14
9
8
25
11
9
1
9
9
10
13
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9
9
12
12
27
21
10
16
10
15
13
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8
10
13
4
17
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11
4
31
0
0
3
0
4
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85
0
8
1
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0
3
0
45
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0
5
0
9
5
8
7
5
6
1
0
4
73
0
0
0
9
0
0
0
0
0
0
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0
0
0
0
0
0
0
0
36
0
0
0
0
0
0
Err:508
27.52
BIBLIOGRAFÍA, NOTAS Y CRÉDITOS
PLANIFICACIÓN DIETÉTICA versión 22.0

Creado Por
Lic. Fernando Flores Escudero
C.N.P. 4228
f.flores.escudero@gmail.com
(2) Human energy requirements: Report of a Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation
ESTADO NUTRICIONAL SEGÚN IMC

IMC Kg/m2
Clasificación RANGOS
Delgadez Severa menos 16
Delgadez Moderada 16 16.99
Delgadez Leve 17 18.49
Normo peso 18.5 24.9
Pre-obesidad 25 29.9
Obesidad clase I 30 34.9
Obesidad clase II 35 39.9
Obesidad clase III 40 más
Fuente: WHO, Global Database on Body Mass Index. Citado el 18 de abril del 2013. http://apps.who.int/bmi/
Circunferencia media del brazo* Clasificación

Menor de 26cm DESNUTRIDO
HOMBRES
Mayor o igual de 26cm DELGADO NO DESNUTRIDO
Menor de 24cm DESNUTRIDO
MUJERES
Mayor o igual de 24cm DELGADO NO DESNUTRIDO
Cintura* Clasificación
Menor de 94cm SOBREPESO NO EN RIESGO
HOMBRES
Mayor o igual de 94cm SOBREPESO EN RIESGO
Menor de 80cm SOBREPESO NO EN RIESGO
MUJERES
Mayor o igual de 80cm SOBREPESO EN RIESGO
Indice cintura/cadera* Clasificación
Menor de 0.95 SOBREPESO NO EN RIESGO
HOMBRES
Mayor o igual de 0.95 SOBREPESO EN RIESGO
Menor de 0.8 SOBREPESO NO EN RIESGO
MUJERES
Mayor o igual de 0.8 SOBREPESO EN RIESGO
*Fuente: Berdasco Gómez, Antonio. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

DEL ADULTO MEDIANTE LA ANTROPOMETRÍA. Revista Cubana Aliment Nutr
2002;16(2):146-52
Interpretación de los resultados del porcentaje de grasa corporal

Sexo/Edad (Bajo) 0 (Normal) + (Alto) ++ (Muy Alto)
Mujer
20-39 <21.0 21.0 - 32.9 33.0 - 38.9 39
40-59 < 23.0 23.0 - 33.9 34.0 - 39.9 40
60-79 < 24.0 24.0 - 35.9 36.0 - 41.9 42
Hombre
20-39 < 8.0 8.0 - 19.9 20.0 - 24.9 25
40-59 < 11.0 11.0 - 21.9 22.0 - 27.9 28
60-79 < 13.0 13.0 - 24.9 25.0 - 29.9 30
Fuente: Gallagher et al., American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 72, sept. 2000
BASE DE DATO DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
Tablas peruanas de composición de alimentos / Elaborado por María Reyes García;
Iván Gómez-Sánchez Prieto; Cecilia Espinoza Barrientos.-- 10ma ed. – Lima:
Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud, 2017.
BASE DE DATO DE DOSIFICACIÓN DE ALIMENTOS
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN INSTITUTO NACIONAL DE
SALUD. TABLAS DE DOSIFICACION DE ALIMENTOS PARA SERVICIOS DE
ALIMENTACION COLECTIVA. LIMA, 2005
INS-CENAN Tablas auxiliares para la formulación y evaluación de regímenes alimentarios. Perú, 2014
INS-CENAN. Guía de intercambio de alimentos. Perú, 2014
RIESGO DE ENFERMAR SEGÚN SEXO Y PERIMETRO ABDOMINAL

BAJO ALTO MUY ALTO
HOMBRE <94 >=94 >=102
MUJER <80 >=80 >=88
Fuente: World Health Organization. Obesity: Preventing and Managing the Global
Epidemic Report of a WHO Consultation on Obesity 2000. Geneva, World Health
Organization.
EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PACIENTE HOSPITALIZADO. REVISIÓN Y UNIFICACIÓN DE

CONCEPTOS REUNIÓN DEL GRUPO DE NUTRICIONISTAS. Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional,
Nutrición Clínica y Metabolismo. MAYO, 2008
Volumen de grasa visceral como indicador de obesidad en hombres adultos. Ana I. García, Laura Ni˜no-Silva,
Katherine González-Ruiz y Robinson Ramírez-Vélez. Rev Colomb Cardiol. 2016;23(4):313---320
Evaluación antropométrica del estado nutricional empleando la circunferencia del brazo en estudiantes
universitarios. Corvos Hidalgo César Augusto. Nutr. clín. diet. hosp. 2011; 31(3):22-27
Código GRUPO N.° DISTRITO

A Cereales y derivados 1 La Molina
B Verduras, hortalizas y 2 San Borja
derivados
C Frutas y derivados 3 San Isidro
D Grasas, aceites y 4 Santiago de Surco
oleaginosas
E Pescados y mariscos 5 Jesús María
F Carnes y derivados 6 La Perla
G Leche y derivados 7 La Punta
H Bebidas (alcohólicas y 8 Miraflores
analcohólicas)
J Huevos y derivados 9 Ate
K Productos azucarados 10 Barranco
L Misceláneos 11 Bellavista
Q Alimentos infantiles 12 Breña
T Leguminosas y derivados 13 Chaclacayo
U Tubérculos, raíces y 14 Chorrillos
derivados
SE Alimentos preparados 15 La Victoria
Entrada
SS Alimentos preparados 16 Lima
Segundo
17 Lince
18 Los Olivos
19 Magdalena del
Mar
20 Pachacámac
21 Pueblo Libre
(Magdalena Vieja)
22 Rímac
23 San Luis
24 San Miguel
25 Callao
26 Carmen de la
Legua Reynoso
27 Comas
28 Punta Negra
29 San Bartolo
30 San Juan de
Miraflores
31 San Martín de
Porres
32 Santa Anita
33 Santa Rosa
34 Surquillo
35 Ancón
36 Carabayllo
37 Cieneguilla
38 El Agustino
39 Independencia
40 Lurigancho
41 Lurín
42 Pucusana
43 Puente Piedra
44 Punta Hermosa
45 San Juan de
Lurigancho
46 Ventanilla
47 Villa El Salvador
48 Villa María del
Triunfo
://apps.who.int/bmi/
(Muy Alto)
s. Perú, 2014
IÓN Y UNIFICACIÓN DE
ana de Terapia Nutricional,
arcía, Laura Ni˜no-Silva,

6;23(4):313---320
brazo en estudiantes
31(3):22-27
ESTRATO MUESTRA
59
53
A
53
118
38
16
B
3
64
76
13
14
27
8
43
73
121
C
29
80
12
10
19
26
24
31
73
8
84
3
3
D
56
100
39
1
29
6
26
3
19
24
22
18
E
3
23
6
92
23
33
34

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ma de algunas imágenes y el color de celdas puede

adelante el PROGRAMA es de distribución

dentro de ningún paquete de distribución de otro

plica ninguna garantía. Lo utiliza bajo su propia

un diagnóstico nutricional o médico, si usted desea

ncionados. Si usted no está de acuerdo con estos

s y pesos de los alimentos que está seleccionando.

, su uso no afecta la hoja RESULTADO (RES)

il que figura en la hoja BIBLIOGRAFÍA, NOTAS Y

cios en blanco (Gráfico 3)

or el listado y a la derecha le aparecerá el código.

dría haber error en los pesos guardados.

Nombre Ejemplo Excel

IMC IMC 23.1 Kg/m2

Masa Magra 61.1 Kg

Peso mínimo IMC= 18.5 59.9 Kg

Por Estructura ósea 72.9 Kg

Por Peso Usual 72.0 Kg

Por -10% del Peso Actual 67.5 Kg

Circunferencia del carpo (cm) 17.50

DENSIDAD CORPORAL 1.04

Valores estándares de referencia

TASA METABÓLICA BASAL

FACTOR DE ACTIVIDAD FÍSICA

REQUERIMIENTO ENERGÉTICO TOTAL 2483 Kcal

Agua 2250 ml a 2625 ml

GASTO ENERGÉTICO TOTAL CÁLCULO RÁPIDO

GASTO ENERGÉTICO TOTAL CÁLCULO RÁPIDO

Total de Kcal Requeridas 2404

Coeficiente de Actividad Física 1.48

Factor por: Día

GASTO ENERGÉTICO TOTAL (FACTOR DE ACTIVIDAD VS TMB)

443 Coeficiente de Actividad Física

TOTAL HORAS ENERÍA X ACTIVIDAD

Coeficiente de Actividad Física

n con huevo frito + 1 vaso de leche descremada

HERRAMIENTA PARA EL CÁLCULO RÁPIDO Y BUSQUEDA DE CÓDIGOS

GRUPO Sub grupo ALIMENTOS Codigo CANTIDAD

LECHE Y DERIVADOS Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto

Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g

Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto

HUEVOS Medida Cacera

Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g

Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g

MENESTRAS Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto

Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g

Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g

TUBERCULOS Y Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto

Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g

Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g

FRUTAS Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto

Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g

Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto

Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g

ACEITES, GRASAS Y Alimento y Medida Peso Bruto Peso Neto

Alimento y tipo de preparación Peso bruto g Peso neto g

Condimentos, Formulas y otros