“AÑO DE LA SOLIDARIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE Nº 02
“PROMOVEMOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN NUTRITIVA CON PLATOS SALUDABLES”
I. DATOS GENERALES
1.1 ÁREA : CIENCIA Y TECNOLOGIA
1.2 TIEMPO DE DURACIÓN : 4 SEMANAS
1.3 INICIO Y TÉRMINO : DEL 2 AL 26 DE MAYO
1.4 DOCENTE (S) : RONALD VILLAMARES ALJANCRIÑA
DELFINA DE LA CRUZ CAJO
1.5 GRADO Y SECCIÓN : 5TO A, B, C, D

II.PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

En los estudiantes de la I.E. Miguel Grau del distrito de Quilmaná, se observa que en su mayoría consumen gaseosa, frituras, galletas, etc., por las siguientes razones: sus padres salen por motivos laborales desde muy
temprano y no dejan un desayuno, solamente le dan propinas, otro motivo es la facilidad para acceder a estos productos, lo que conlleva a una inadecuada alimentación nutritiva y esto afecta a su pleno proceso de
crecimiento y desarrollo por lo cual se hace necesario que conozcan una alimentación saludable para fortalecer su desarrollo, prevenir enfermedades y llevar un estilo de vida saludable. Frente a esta ¿Cuánto sabemos sobre
la importancia de tomar un buen desayuno?, ¿Crees que la comida chatarra perjudican a nuestro organismo?, ¿Qué recomendarías que consumieran en lugar de estos alimentos denominados chatarras?, ¿Cuáles son los
principales nutrientes que debe de tener una alimentación nutritiva?, ¿Nuestras familias saben la importancia de una alimentación saludable? Para responder a nuestras preguntas desarrollaremos charlas, elaboración de
platos saludables, rol de menú semanal en casa, valor nutricional de los alimentos de su distrito y/o provincia. Para ello trabajamos los alimentos, clasificación de alimentos, enfermedades causadas por una inadecuada
alimentación. Obteniendo de este modo cambios de hábitos de alimentación.
RETO: Elaboramos platos nutritivos y exponemos la importancia de la alimentación saludable.

III. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE: (ESTANDAR, COMPETENCIAS, CAPACIDADES Y DESEMPEÑOS, EVIDENCIAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN)
ESTANDAR:
1. Indaga a partir de preguntas y plantea hipótesis con base de conocimientos cientificos y observaciones previas. Elabora el plan de observaciones o experimentos y los argumenta utilizando principios cientificos y los
objetivos planteados. Realiza mediciones y comparaciones sistemáticas que evidencian la acción de diversos tipos de variables. Analiza tendencias y relaciones en los datos tomando en cuenta el error y reproducibilidad, los
interpreta con base en conocimientos cientificos y formula conclusiones, las argumenta apoyándose en sus resultados e información confiable. Evalúa la fiabilidad de los métodos y las interpretaciones de los resultados de
su indagación.
2. Explica, con base en evidencias con respaldo científico, las relaciones cualitativas y las cuantificables entre: la estructura microscópica de un material y su reactividad con otros materiales o con campos y ondas; la
información genética, las funciones de las células con las funciones de los sistemas (homeostasis); el origen de la Tierra, su composición, su evolución física, química y biológica con los registros fósiles. Argumenta su posición
frente a las implicancias éticas, sociales y ambientales de situaciones socio científicas o frente a cambios en la cosmovisión suscitados por el desarrollo de la ciencia y tecnología.
3. Diseña y construye soluciones tecnológicas al justificar el alcance del problema tecnológico, determinar la interrelación de los factores involucrados en él y justificar su alternativa de solución basado en conocimientos
científicos. Representa la alternativa de solución a través de esquemas o dibujos estructurados a escala, con vistas y perspectivas, incluyendo sus partes o etapas. Establece características de forma, estructura, función y
explica el procedimiento, los recursos para implementarlas, así como las herramientas y materiales seleccionados. Verifica el funcionamiento de la solución tecnológica considerando los requerimientos, detecta errores en la
selección de materiales, imprecisiones en las dimensiones y procedimientos y realiza ajustes o rediseña su alternativa de solución. Explica el conocimiento científico y el procedimiento aplicado, así como las dificultades del
diseño y la implementación, evalúa su funcionamiento, la eficiencia y propone estrategias para mejorarlo. Infiere impactos de la solución tecnológica y elabora estrategias para reducir los posibles efectos negativos.
COMPETENCIA Y CAPACIDADES:
1. Indaga mediante metodos cientificos para construir conocimientos.
-Problematiza situaciones
-Diseña estrategias para hacer indagación
-Genera y registra datos e información
-Analiza datos e información
-Evalúa y comunica el proceso y resultados de su indagación.
2. Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, tierra y universo.
-Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
-Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico.

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3. Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno.

-Determina una alternativa de solución tecnológica.
-Diseña la alternativa de solución tecnológica.
-Implementa y valida la alternativa de solución tecnológica
-Evalúa y comunica el funcionamiento y los impactos de su alternativa de solución tecnológica.

DESEMPEÑOS DESEMPEÑOS PRECISADOS EVIDENCIA DE CRITERIOS DE EVALUACIÓN

APRENDIZAJE
-Formula preguntas sobre el hecho, fenómeno u objeto natural o tecnológico para -Formula preguntas sobre el hecho, fenómeno u objeto natural -Informe de indagación del -Plantea preguntas e hipótesis
delimitar el problema por indagar. Observa el comportamiento de las variables. o tecnológico para delimitar el problema por indagar. Observa MRU sobre sobre el MRU
Plantea hipótesis basadas en conocimientos cientificos en las que establece el comportamiento de las variables. Plantea hipótesis elabora -Diseña la estrategia para indagar
relaciones entre las variables que serán investigadas. Considera las variables los objetivos del MRU sobre el MRU y selecciona los
intervinientes que puedan influir en su indagación y elabora los objetivos. -Propone procedimientos que le permitan observar, manipular materiales, para comprobar o
-Propone y fundamenta, sobre la base de los objetivos de su indagación e y medir las variables. refutar sus hipótesis.
información científica, procedimientos que le permitan observar, manipular y medir -Obtiene y organiza datos cualitativos/cuantitativos a partir de -Registra y procesa los datos del
las variables; el tiempo por emplear; las medidas de seguridad, herramientas, la manipulación de la variable independiente y de mediciones movimiento rectilíneo uniforme.
materiales e instrumentos de recojo de datos cuantitativos y cualitativos; y el margen repetidas de la variable dependiente. -Analiza los datos y contrasta las
de error. Estos procedimientos también le permitirán prever un grupo de control -Compara los datos obtenidos (cualitativos y cuantitativos) del hipótesis
para confirmar o refutar la hipótesis. movimiento rectilíneo uniforme para establecer relaciones de -Sustenta sus conclusiones con
-Obtiene y organiza datos cualitativos/cuantitativos a partir de la manipulación de la causalidad, correspondencia, equivalencia, pertenencia, bases de conocimientos cientificos
variable independiente y de mediciones repetidas de la variable dependiente. Realiza similitud, diferencia u otros. Identifica regularidades o -Comunica el proceso y resultado
los ajustes en sus procedimientos o instrumentos. Controla las variables tendencias. Elabora conclusiones de su trabajo de indagación a
intervinientes. Realiza cálculos de medidas de tendencia central, proporcionalidad u -Sustenta, sobre la base de conocimientos científicos, sus través de un informe escrito
otros. Obtiene el margen de error y representa sus resultados en gráficas. conclusiones de la indagación del MRU.
-Compara los datos obtenidos (cualitativos y cuantitativos) para establecer relaciones
de causalidad, correspondencia, equivalencia, pertenencia, similitud, diferencia u
otros. Identifica regularidades o tendencias. Predice el comportamiento de las
variables y contrasta los resultados con su hipótesis e información científica, para
confirmar o refutar su hipótesis. Elabora conclusiones
-Sustenta, sobre la base de conocimientos científicos, sus conclusiones, los
procedimientos y la reducción del error a través del uso del grupo de control, la
repetición de mediciones, los cálculos y los ajustes realizados en la obtención de
resultados válidos y fiables para demostrar la hipótesis y lograr el objetivo. Su
indagación puede ser reproducida o genera nuevas preguntas que den lugar a otras
indagaciones. Comunica su indagación con un informe escrito o a través de otros
medios

-Sustenta que el material genético de una especie puede ser aislado y transferido
para la expresión de determinados caracteres. Fundamenta su posición considerando
las implicancias éticas, sociales y ambientales.
-Explica que las enfermedades genéticas tienen su origen en anomalías en el ADN
-La explicación describe las
que pueden afectar la funcionalidad de genes específicos o su regulación.
-Sustenta que la expresión genética de una especie está relaciones causa-efecto entre lo
-Sustenta cualitativa y cuantitativamente la actuación independiente y simultanea de
influenciada por los factores externos. Fundamenta su posición observado y lo que sucede,
dos movimientos en un movimiento compuesto de un móvil.
considerando conocimientos cientificos. tomando como referente los
-Fundamenta que la comida rápida o chatarra debido a su alto “determinantes de salud”.

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contenido de azucares y grasas se ha convertido en un -Utiliza conocimientos cientificos

problema de salud a nivel mundial. -Explican los para fundamentar su explicación.
-Describe el movimiento cualitativa y cuantitativamente los determinantes del estado -El plan de alimentación saludable
elementos del MRU y sus leyes relacionando la distancia, el de salud poblacional que considera los nutrientes.
tiempo y la velocidad influyen en la salud de las -El plato nutritivo presentado
personas de su considera los nutrientes para una
comunidad en un adecuada nutrición.
organizador visual. -Sustenta que los cuerpos con
-Elabora plan de velocidad constante dependen de
alimentación saludable diversos factores.
semanal. - Aplica principios y leyes de la física
-Elabora platos nutritivos y para resolver problemas de MRU
explica la importancia de en su cuaderno de trabajo.
-Describe el problema tecnológico y las causas que lo generan. Explica su alternativa
-Describe el problema tecnológico y las causas que lo generan.
de solución tecnológica sobre la base de conocimientos científicos o practicas locales. la alimentación saludable.
Da a conocer los requerimientos que deben cumplir, los
Da a conocer los requerimientos que deben cumplir esa alternativa de solución, los -Describe el movimiento -Identifica la necesidad o problema
recursos disponibles para construirla, y sus beneficios directos e
recursos disponibles para construirla, y sus beneficios directos e indirectos en rectilíneo uniforme y que desea resolver y busca
indirectos en comparación con soluciones tecnológicas
comparación con soluciones tecnológicas similares. aplica leyes en la información relacionada
similares.
-Representa su alternativa de solución con dibujos a escala, incluyendo vistas y resolución de ejercicios. comprendiendo los fundamentos
-Representa su alternativa de solución. Describe sus partes o
perspectivas o diagramas de flujo. Describe sus partes o atapas, la secuencia de científicos.
atapas, la secuencia de pasos, y su función. Selecciona
pasos, sus características de forma y estructura, y su función. Selecciona materiales, Diseña, presenta y expone -Elabora un esquema detallado de
materiales, herramientas e instrumentos considerando su
herramientas e instrumentos considerando su margen de error, recursos, posible un plato NUTRITIVO para la solución considerando sus,
margen de error, recursos, posible costo y tiempo de ejecución.
costo y tiempo de ejecución. Propone maneras de probar el funcionamiento de la mejorar la salud. procedimientos, materiales,
-Ejecuta la secuencia de pasos de su alternativa de solución
solución tecnológica considerando su eficiencia y confiabilidad. herramientas y costos.
manipulando materiales, herramientas e instrumentos
-Ejecuta la secuencia de pasos de su alternativa de solución manipulando materiales, -Construye la solución al problema
considerando su grado de precisión y normas de seguridad.
herramientas e instrumentos considerando su grado de precisión y normas de manipulando los ingredientes del
-Realiza pruebas repetitivas para verificar el funcionamiento de
seguridad. Verifica el rango de funcionamiento de cada parte o etapa de la solución plato nutritivo.
la solución tecnológica y fundamenta su propuesta de mejora
tecnológica. Detecta errores en los procedimientos o en la selección de materiales, y -Explica el valor nutritivo de los
para incrementar la eficiencia y reducir el impacto ambiental..
realiza ajustes o cambios según los requerimientos establecidos alimentos y fundamenta su
-Realiza pruebas repetitivas para verificar el funcionamiento de la solución propuesta de mejora para una
tecnológica según los requerimientos establecidos y fundamenta su propuesta de alimentación saludable.
mejora para incrementar la eficiencia y reducir el impacto ambiental. Explica su
construcción, y los cambios o ajustes realizados sobre la base de conocimientos
científicos o en prácticas locales.
COMPETENCIAS TRANSVERSALES
ESTANDAR: Se desenvuelve en los entornos virtuales cuando interactúa en diversos espacios (como portales educativos, foros, redes sociales, entre otros) de manera consciente y sistemática administrando información y
creando materiales digitales en interacción con sus pares de distintos contextos socioculturales expresando su identidad personal.
“SE DESENVUELVE EN ENTORNOS VIRTUALES GENERADOS POR LAS TIC”
-Personaliza entornos virtuales.
DESEMPEÑOS DESEMPEÑOS PRECISADOS EVIDENCIA DE CRITERIOS DE EVALUACIÓN
APRENDIZAJE
Optimiza el desarrollo de proyectos cuando configura diversos entornos virtuales de Reconoce su identidad digital, con responsabilidad y eficiencia -Investiga en los medios -Diseño de texto
software y hardware de acuerdo con determinadas necesidades cuando reconoce su digitales informacion de -Diseño de imágenes de
identidad digital, con responsabilidad y eficiencia dieta saludable alimentación saludable
-Investiga y prepara la
difusión para la
alimentación saludable

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ESTANDAR: Gestiona su aprendizaje de manera autónoma al darse cuenta de lo que debe aprender, al establecer prioridades en la realización de una tarea tomando en cuenta su viabilidad, y por ende definir metas
personales respaldándose en sus potencialidades y oportunidades de aprendizaje. Comprende que debe organizarse lo más realista y específicamente posible y que lo planteado sea alcanzable, medible y considere las
mejores estrategias, procedimientos, recursos, escenarios basado en sus experiencias y previendo posibles cambios de cursos de acción que le permitan alcanzar la meta .Monitorea de manera permanente sus avances
respecto a las metas de aprendizaje previamente establecidas al evaluar el nivel de logro de sus resultados y la viabilidad de la meta respecto de sus acciones; si lo cree conveniente realiza ajustes a los planes basado en el
análisis de sus avances y los aportes de los grupos de trabajo y el suyo propio mostrando disposición a los posibles cambios.
“GESTIONA SU APRENDIZAJE DE MANERA AUTÓNOMA”
-Define metas de aprendizaje.
DESEMPEÑOS DESEMPEÑOS PRECISADOS EVIDENCIA DE CRITERIOS DE EVALUACIÓN
APRENDIZAJE
Determina metas de aprendizaje viables sobre la base de sus potencialidades, Determina metas de aprendizaje viables sobre la base de sus -El estudiante participar de -Presenta sus actividades en forma
conocimientos, estilos de aprendizaje, habilidades, limitaciones personales y potencialidades, conocimientos, estilos de aprendizaje, manera autónoma en el ordenada
actitudes para el logro de la tarea simple o compleja con destreza, formulándose habilidades, limitaciones personales y actitudes para el logro de proceso de su aprendizaje -Evalúa sus avances y dificultades,
pregunta de manera reflexiva y de forma constante. las actividades asignadas. así como asumir gradualmente el
control de esta gestión.

IV. ENFOQUES TRANSVERSALES

ENFOQUE VALORES ACCIONES OBSERVABLES (EJEMPLOS)
ENFOQUE AMBIENTAL -Solidaridad planetaria y Consume alimentos saludables para cuidar su salud y su calidad de vida.
equidad intergeneracional

V. SECUENCIA DE ACTIVIDADES O MATRIZ DE SESIONES DE APRENDIZAJES

SESIÓN N° 01 “VECTORES Y ESCALARES” SESIÓN N° 02 “¿QUÉ FACTORES INFLUYEN EN LA SALUD DE LAS PERSONAS DE MI COMUNIDAD?”
FECHA: del 2 al 5 de mayo (4 horas) FECHA: del 9 al 11 de mayo (2 horas)
En esta sesión los estudiantes a través de ejemplos diferencian magnitudes escalares de las magnitudes Los estudiantes explican los determinantes del estado de salud poblacional que influyen en la salud de las
vectoriales, desarrollan ejercicios de análisis vectorial. personas de su comunidad tales como el medio ambiente, el estilo de vida, la biología humana y el sistema
REFORZAMINETO: 1 HORA sanitario.

SESIÓN N° 02 “LA ALIMENTACION NUTRITIVA” SESIÓN N° 03 “EL MOVIMIENTO”

FECHA: del 10 al 12 de mayo (3 horas) FECHA: del 16 al 18 de mayo(2 horas)
En esta sesión los estudiantes elaboran un rol de menú semanal, considerando los alimentos de su distrito, Lo estudiantes reconocen los elementos del movimiento utilizando un gorgojo y papel milimetrado
provincia o región. Presentación de un plato nutritivo.
REFORZAMINETO: 1 HORA
SESIÓN N° 03 “” MOVIMIENTO RECTILINEO UNIFORME” SESIÓN N° 04 “DISEÑAMOS, PRESENTAMOS Y EXPONEMOS UN PLATO NUTRITIVO PARA MEJORAR LA
FECHA: del 17 al 19 de mayo (4 horas) SALUD”AA
FECHA: del 23 al 26 de mayo(4 horas)
En la pres ente sesión los estudiantes aprenderán el movimiento en línea recta y velocidad constante. Las En la sesión de aprendizaje los estudiantes ante la problemática que en algunos lugares por la presencia de
gráficas en el MRU lluvias el agua esta turbia y deben de lavar sus alimentos, diseñaran un prototipo de purificador de agua.
REFORZAMIENTO: 1 HORA REFORZAMINETO: 1 HORA

VII. EVALUACIÓN
ESTANDAR:
COMPETENCIA/ INSTRU/
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Capacidades VALORACIÓN
1-Indaga mediante metodos cientificos para -Informe de indagación del MRU -Plantea preguntas e hipótesis sobre sobre el MRU Rubrica
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construir conocimientos. -Diseña la estrategia para indagar sobre el MRU y selecciona los
-Problematiza situaciones materiales, para comprobar o refutar sus hipótesis.
-Diseña estrategias para hacer indagación -Registra y procesa los datos del movimiento rectilíneo uniforme.
-Genera y registra datos e información -Analiza los datos y contrasta las hipótesis
-Analiza datos e información -Sustenta sus conclusiones con bases de conocimientos cientificos
-Evalúa y comunica el proceso y resultados de -Comunica el proceso y resultado de su trabajo de indagación a través de
su indagación. un informe escrito

2-Explica el mundo físico basándose en

conocimientos sobre los seres vivos, materia y -La explicación describe las relaciones causa-efecto entre lo observado y lo
energía, biodiversidad, tierra y universo. que sucede, tomando como referente los “determinantes de salud”.
-Comprende y usa conocimientos sobre los -Utiliza conocimientos cientificos para fundamentar su explicación.
seres vivos, materia y energía, biodiversidad, -Explican los determinantes del estado de salud poblacional que -El plan de alimentación saludable considera los nutrientes. Lista de cotejo
Tierra y universo. influyen en la salud de las personas de su comunidad en un organizador -El plato nutritivo presentado considera los nutrientes para una adecuada
-Evalúa las implicancias del saber y del quehacer visual. nutrición.
científico y tecnológico -Elabora plan de alimentación saludable semanal. -Sustenta que los cuerpos con velocidad constante dependen de diversos
-Elabora platos nutritivos y explica la importancia de la alimentación factores.
saludable. - Aplica principios y leyes de la física para resolver problemas de MRU en
-Describe el movimiento rectilíneo uniforme y aplica leyes en la su cuaderno de trabajo.
resolución de ejercicios.

3.-Diseña y construye soluciones tecnológicas

para resolver problemas de su entorno. -Identifica la necesidad o problema que desea resolver y busca
-Determina una alternativa de solución información relacionada comprendiendo los fundamentos científicos.
tecnológica. -Diseña, presenta y expone un plato NUTRITIVO para mejorar la salud. -Elabora un esquema detallado de la solución considerando sus,
-Diseña la alternativa de solución tecnológica. procedimientos, materiales, herramientas y costos.
-Implementa y valida la alternativa de solución -Construye la solución al problema manipulando los ingredientes del plato
nutritivo. Lista de cotejo
tecnológica
-Evalúa y comunica el funcionamiento y los -Explica el valor nutritivo de los alimentos y fundamenta su propuesta de
impactos de su alternativa de solución mejora para una alimentación saludable.
tecnológica.
VIII- MATERIALES Y RECURSOS
-Lapicero, cuaderno, folder, colores, papelotes.
-Ministerio de Educación. Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 5to grado de Educación Secundaria. 2016. Lima. Santillana S.A.
-Ministerio de Educación. Guía de actividades de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 5to grado de Educación Secundaria. 2016. Lima. Santillana S.A.
-Materiales de laboratorio: tubo de mikola, cronómetro, cinta métrica, regla, algodón, gasa, grava, arena, papel milimetrado.

Quilmaná, mayo del 2023

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DIRECTORA SUBDIRECTORA RONALD DAVID VILLAMARES ALJANCRIÑA DELFINA DE LA CRUZ CAJO
DOCENTE DOCENTE

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