INTEGRANTES: Maria Enelia Aranda 202127208

Paula Andrea Guerrero 202127541

BENCHMARKING DE LA EMPRESA DE BEBIDAS GASEOSASAS PEPSI
IDENTIFIQUE Y DESCRIBA UNA ORGANIZACIÓN (INCLUIDOS SUS INCONVENIENTES O FALENCIAS)
DESDE LA QUE SE VA A HACER EL EJERCICIO DE BENCHMARKING.

HISTORIA

Pepsi es una empresa estado unidense de bebidas cola, fundada en 1898 por Caleb Bradham. Al
principio, Bradham vendía una bebida carbonatada llamada "Brad's Drink" en su tienda de
golosinas de New Bern, Carolina del Norte. En 1902, cambió el nombre de la bebida por Pepsi-Cola
y comenzó a comercializarla a nivel regional dedicada la empresa se dedicaba a la fabricación,
comercialización y distribución de bebidas y aperitivos. En 1931 la empresa entro en bancarrota y
fue comprada por Loft Inc. Quien introdujo una botella de vidrio más grande para Pepsi y comenzó
a invertir en publicidad para promocionar la marca. Durante la Segunda Guerra Mundial, Pepsi
ganó popularidad en Estados Unidos debido a los esfuerzos de la empresa para suministrar
refrescos a los soldados. En los años 50 y 60, Pepsi expandió sus operaciones a nivel internacional,
abriendo plantas en Europa, Asia y América Latina. En 1965, PepsiCo Inc. se formó como resultado
de la fusión de Pepsi-Cola y Frito-Lay. A lo largo de los años a adquirido diversidad de empresas
tales como: Gatorade, Tropicana, Quaker Oats y otras marcas de alimentos y bebidas.

INCONVENIENTES Y FALENCIAS

Las falencias e inconvenientes que ha tenido la empresa Pepsi durante el transcurso del tiempo
han abarcado lo social, naturaleza, tecnológico algunos de ellos:

 se enfrenta a una dura competencia en el mercado de las bebidas, en particular de Coca-

Cola. Si bien la marca ha logrado afianzarse, no puede descuidar su posición en el
mercado.
 En el mercado de los refrescos y bebidas ha cambiado en los últimos años, y los
consumidores han mostrado cada vez más interés en productos saludables y naturales.
Esto ha llevado a la empresa a tener que adaptarse a las nuevas preferencias.
 La producción de bebidas en grandes cantidades puede tener un impacto negativo en el
medio ambiente. Pepsi ha sido criticado por su huella de carbono y por el uso de envases
plásticos que generan una gran cantidad de residuos.
 Las regulaciones gubernamentales pueden afectar el negocio de Pepsi. Por ejemplo, los
impuestos a las bebidas azucaradas pueden reducir la demanda de sus productos.
 La empresa depende de proveedores y distribuidores para su cadena de suministro, y
cualquier problema en el sistema puede tener efectos negativos en su negocio y en la
satisfacción del cliente.
BENCHMARKING

Algunas de las principales estrategias de benchmarking que ha utilizado PepsiCo en los últimos
años, fueron basados en las falencias que se presentaban, dado esto decidieron actuar tratando de
mejorar y reparar dichas falencias presentadas, objetando las siguientes mejoras:

 Benchmarking interno: Esta estrategia se basó en comparar los procesos o resultados de

diferentes áreas de la empresa con el fin de identificar oportunidades de mejora. Por
ejemplo, PepsiCo puede comparar la efectividad de sus campañas publicitarias en
diferentes regiones o países para determinar las estrategias más efectivas.
 Benchmarking competitivo: La estrategia implico comparar los procesos y resultados de
PepsiCo con los de sus competidores directos. Una de las principales áreas de
benchmarking competitivo para PepsiCo es el rendimiento de sus diferentes marcas de
bebidas y alimentos en comparación con los productos de Coca-Cola y Nestlé, entre otras
empresas del sector, estudio su alta demanda y sus clientes para mejorar sus prácticas
propias.
 Benchmarking de mejores prácticas: La estrategia se enfocó en comparar los procesos y
resultados de PepsiCo con otras empresas líderes de su sector o de otros sectores con el
fin de identificar prácticas exitosas que puedan ser aplicadas en su propio negocio. Por
ejemplo, PepsiCo puede comparar su estrategia de marketing digital con la de empresas
líderes en tecnología para mejorar su alcance en línea.
 Benchmarking en el mercado: la estrategia tiene como objetivo conocer que tan
consumido puede llegar a ser el producto, por medio de encuestas al consumidor se logra
obtener cierto grado de aceptación frente al producto más consumido como lo es coca
cola.

En resumen, el benchmarking de la empresa PepsiCo usa diferentes estrategias para medir su

performance y mejorar sus procesos y resultados en el negocio de bebidas y alimentos aun
teniendo competencia directa esta hace lo posible por mantener su estatus.

APLIQUE LAS 5 ETAPAS Y/O LA METODOLOGÍA CINCO. EN EL DOCUMENTO INCLUYA

INFORMACIÓN RELEVANTE CITANDO LAS FUENTES DE DONDE SE TOMÓ LA INFORMACIÓN.

Primera etapa: competencia:

Pepsi cola es una empresa comercializadora de bebidas gaseosas en el mercado, ha buscado

posicionarse como líder en el mercado realizando un benchmarking a la industria coca cola su
principal competencia, quien por años a logrado que personas adquieran su producto teniendo
estándares más altos que otras empresas gracias a su demanda de producción. Teniendo presente
este evento Pepsi realizo una investigación sobre la preferencia de los clientes, de que manera coca
cola satisface la necesidad del consumidor, sus principales características de porque adquieren el
producto. Llegando a la conclusión de que el principal reto de Pepsi es identificar el segmento de
mercado basado en realizar una publicidad planearla y ejecutarla. ya que no hacerlo de forma
correcta puede ocasionar fracasos, para lograr que la empresa no perdiera fama en el mercado
hace un benchmarking publicitario, apoyado por la junta directiva decidiendo entregarle la
información obtenida que definió la estrategia para realizar la publicidad al grupo de estudio.

Segunda etapa: formar un equipo de trabajo:

Pepsi formo un equipo de trabajo, colaboradores del departamento de marketing integrado por:

Asistente: Jefferson schmidtke (asistente de marketing)

Senior: Andrea Smith (senior de marketing)

Gerente: Taufic Aranky (gerente de marketing)

Socio: William Rossell (socio líder de marketing)

Se interesaron en investigar sobre la alta demanda de coca cola, esto los llevo a profundizar más
acerca del tema de la publicidad del producto, y su demanda de los clientes, por ello
implementaron estrategias de demanda similares a las que coca cola utiliza lo que los llevo a ser un
clon de coca cola. La estrategia utilizada fue infiltrar a un asistente de marketing para obtener
información confidencial relacionada con el área publicitaria para conocer que productos Iban a
ser lanzados al mercado, los anuncios de televisión, sport de radio, anuncios de vallas publicitarias
para poderlos implementar en su empresa y de esta manera aumentar su demanda. Este equipo
fue el responsable de realizar toda la investigación de benchmarking competitivo.

Tercera etapa: identificar los socios de benchmarking:

Los socios quien han aportado a que esta estrategia de benchmarking se realice en la empresa
Pepsi son: Coca-Cola ya que de ella se referencian muchas fuentes para llevar a cabo el
benchmarking en publicidad, Nestlé proporciona a que es una de las marcas lideres en la industria
de alimentos y bebidas , al compartir sus mejores prácticas procesos y metodologías se convierte
en una fuente de referencia para otras empresas, además está empresa tiene una amplia presencia
geográfica, experiencia en diversos temas y escenarios. Kraft Heinz es una empresa líder en la
industria alimentaria ha desarrollado prácticas y procesos internos bastante eficientes y efectivos,
las empresas pueden imitar y copiar los procesos y practicas exitosas que se realizan en esta
empresa para mejorar y aumentar su éxito en el mercado, siendo una empresa que ha demostrado
tener la capacidad de innovar y crear nuevos productos que atraen a los consumidores lo que la
convierte en un modelo de referencia a la industria. Danone la empresa a demostrado ser un líder
en su industria alimentaria ya que ha implementado estrategias de sostenibilidad a largo plazo lo
que ha atraído a los inversores y consumidores que buscan marcas que sean responsables con el
medio ambiente y la sociedad , además a adaptado un enfoque centrado al cliente creando
productos y servicios que responden a la necesidad de los consumidores, siendo a si capaz de
integrar la tecnología de forma efectiva en su modelo de negocio lo que le ha permitido tener más
agilidad al momento de tomar decisiones y identificar nuevas oportunidades de crecimiento.
Recopilar y analizar la información de benchmarking:

Al realizar el proceso se identificaron las principales estrategias y fortalezas de las empresas

anteriormente seleccionadas, se dispone por cada empresa analizada la información más
relevante.

Coca-Cola
Estrategias de marketing y publicidad:

Coca-Cola es conocida por su enfoque en la construcción de una marca icónica y su estrategia de

marketing exitosa. Se analiza cómo se posicionan en el mercado, cómo se comunican con su
audiencia objetivo, qué tácticas publicitarias utilizan (como anuncios en televisión, redes sociales,
patrocinios de eventos) y cómo desarrollan campañas de marketing a largo plazo. Un ejemplo
relevante podría ser su campaña global "Share a Coke", en la que personalizaban las etiquetas de
sus botellas con nombres y apellidos populares.

Estrategias de marketing digital y participación en redes sociales:

Coca-Cola ha sido un pionero en el uso de estrategias de marketing digital y participación en redes

sociales. Prácticas relacionadas con la creación de contenido atractivo en plataformas digitales, la
interacción con los consumidores en las redes sociales, la colaboración con influencers y la
utilización de datos para personalizar las experiencias de los clientes.

Nestlé
Innovación en productos y desarrollo de marcas:

Nestlé es una empresa reconocida en la industria alimentaria, con una amplia gama de productos.
Se encuentra información sobre cómo desarrollan nuevos productos, su enfoque en la
investigación y desarrollo, cómo se adaptan a las necesidades y preferencias de los consumidores y
cómo gestionan su cartera de marcas. Un ejemplo relevante podría ser el lanzamiento de su línea
de productos "Nestlé Wellness", que se enfoca en ofrecer opciones más saludables y nutricionales
para los consumidores.

Expansión en mercados emergentes:

Nestlé ha tenido un enfoque en la expansión en mercados emergentes y en desarrollo. Sus

prácticas relacionadas con la adaptación a diferentes culturas y preferencias locales, la
colaboración con socios locales, la penetración en mercados de rápido crecimiento y la adaptación
de la cartera de productos para satisfacer las necesidades de estos mercados.
Kraft Heinz
Eficiencia operativa y cadena de suministro: Kraft Heinz se caracteriza por su enfoque en la
eficiencia operativa y la optimización de la cadena de suministro. Se descubre cómo gestionan su
cadena de suministro, su enfoque en la reducción de costos, la mejora de la productividad y la
implementación de prácticas sostenibles. Por ejemplo, cómo implementan tecnologías avanzadas
para mejorar la eficiencia en la logística y distribución de sus productos.

Enfoque en la calidad y seguridad alimentaria:

Kraft Heinz pone un gran énfasis en la calidad y seguridad de sus productos. Sus prácticas
relacionadas con los estándares de calidad, los programas de control de calidad, las certificaciones
de seguridad alimentaria, las auditorías y la gestión de la trazabilidad en la cadena de suministro.

Danone
Responsabilidad social corporativa y sostenibilidad:

Danone es conocida por su compromiso con la responsabilidad social corporativa y la

sostenibilidad. Podrías descubrir información sobre sus iniciativas en términos de prácticas
sostenibles, compromiso con la comunidad, acciones de responsabilidad social y su enfoque en la
salud y el bienestar de los consumidores. Un ejemplo relevante podría ser su programa "One
Planet. One Health", que se centra en promover una alimentación más saludable y sostenible, así
como en mejorar el impacto ambiental de sus operaciones.

Enfoque en productos saludables:

Danone es conocida por su enfoque en la alimentación saludable y los productos lácteos. Sus
prácticas relacionadas con la innovación en productos saludables, la investigación en nutrición, la
formulación de productos con ingredientes naturales y la promoción de opciones de alimentos y
bebidas nutritivas.

Actuar:

A partir del análisis de la información del benchmarking se presentan las estrategias que
mejorarían la marca Pepsi:

Una estrategia de marketing

Se desarrolla una estrategia de marketing más diferenciada. Esto podría incluir la creación de
campañas publicitarias innovadoras, el desarrollo de mensajes claros y convincentes para
diferenciar a Pepsi de la competencia, y el aprovechamiento de plataformas de marketing digital y
redes sociales para llegar a audiencias más amplias.

Expansión de la cartera de productos

Al observar la diversificación de productos de Coca-Cola, Pepsi podría considerar expandir su

propia cartera de productos para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores. Esto
podría implicar el desarrollo de bebidas saludables, opciones sin azúcar, bebidas energéticas o la
adición de bebidas no carbonatadas para ampliar la oferta de productos y atraer a diferentes
segmentos de mercado.

Inspirado por la amplia gama de productos de Nestlé, se exploran oportunidades para diversificar
la cartera de productos de Pepsi. Esto implica desarrollar nuevas bebidas que se adapten a las
necesidades y preferencias cambiantes de los consumidores.

Mejora de la cadena de suministro y logística

Analizando la eficiencia de la cadena de suministro de Coca-Cola, Pepsi podría identificar

oportunidades para optimizar su propia cadena de suministro y logística. Esto podría incluir
mejoras en la gestión de inventario, reducción de tiempos de entrega, implementación de
tecnologías avanzadas de seguimiento y rastreo, y colaboración más estrecha con proveedores y
socios logísticos.

Inspirado por la eficiencia operativa de Kraft Heinz, se buscan buscar formas de optimizar la cadena
de suministro de Pepsi. Esto implica mejorar la planificación de la demanda, reducir el tiempo de
entrega, optimizar la gestión de inventario y establecer relaciones sólidas con proveedores
confiables. El objetivo es minimizar costos, mejorar la eficiencia y garantizar la disponibilidad de
productos en el mercado.

Innovación y desarrollo de productos

Inspirándose en la estrategia de innovación de Coca-Cola, Pepsi podría enfocarse en la

investigación y desarrollo de nuevos productos. Esto podría implicar la creación de bebidas con
ingredientes novedosos, opciones de sabores personalizados o el desarrollo de envases sostenibles
y respetuosos con el medio ambiente.

Siguiendo el enfoque de innovación de Nestlé, se propone el lanzamiento de bebidas con

ingredientes novedosos, sabores innovadores o formatos de envasado distintivos

Estrategia de precios y promociones

Basándose en la estrategia de precios de Coca-Cola, Pepsi podría revisar su propia estructura de

precios y estrategias promocionales. Esto podría implicar la evaluación de la competitividad de los
precios, la implementación de ofertas promocionales atractivas, la personalización de promociones
para diferentes segmentos de mercado y el monitoreo continuo de los precios de la competencia.

Sostenibilidad y responsabilidad social corporativa

Siguiendo el ejemplo de Nestlé, se pretende fortalecer el enfoque de Pepsi en la sostenibilidad y la

responsabilidad social corporativa. Esto implica implementar prácticas sostenibles en la cadena de
suministro, reducir el impacto ambiental de los envases y promover iniciativas de responsabilidad
social.

Innovación en envases y reducción de residuos

Basándote en el enfoque de Danone, se explora la innovación en los envases de los productos de

Pepsi. Se buscan soluciones de envases más sostenibles, como materiales reciclables,
biodegradables o de origen renovable. Además de implementar programas de reciclaje y
educación para fomentar la correcta gestión de los envases y reducir los residuos plásticos.

CONCLUYA BREVEMENTE RESPECTO A LA IDENTIFICACIÓN DE MEJORES PRÁCTICAS O PRACTICAS

EXITOSAS DE LA(S) ORGANIZACIÓN(ES) INVESTIGADAS, QUE PUEDEN SER APLICADAS A LA
ORGANIZACIÓN DESCRITA O ESCOGIDA INICIALMENTE.

Se identificaron las mejores prácticas en las empresas investigadas, las cuales se centran en
mejorar la marca de Pepsi desde diversas perspectivas y abarcan diferentes áreas de la empresa.
En primer lugar, se destaca la creación de nuevos productos orientados a diversos públicos, lo que
impulsa el aumento de las ventas y la fidelización de los clientes. Además, se observaron prácticas
enfocadas en la mejora de los procesos de fabricación, logística, cadena de suministro y envasado,
los cuales se identificaron como elementos clave para el éxito de las empresas investigadas. Estas
empresas implementan y desarrollan mejoras continuas en los mencionados procesos, lo que
contribuye a su rendimiento sobresaliente. Se identificó una última práctica crucial que
desempeña un papel fundamental, el marketing. Mediante una sólida campaña de marketing, se
logra una amplia visibilidad, se establece una diferenciación respecto a otras marcas y se resaltan
el potencial y las cualidades ante los nuevos clientes. Además, se fomenta un sentido de
comunidad entre los antiguos clientes, haciéndolos sentir parte de algo más grande. Una estrategia
de marketing efectiva permite destacar y comunicar de manera impactante los valores y beneficios
de la marca, fortaleciendo así su posición en el mercado.

Referencias bibliográficas

 Cómo Nestlé se convirtió en el líder global de la alimentación y bebidas:

https://www.expansion.com/empresas/distribucion/2018/06/05/5b162079e2704e40538
b461b.html
 Cómo Coca-Cola se convirtió en una de las marcas más valiosas del
mundo.https://www.bbc.com/mundo/noticias/2010/07/100721_coca_cola_marca_valora
da_mm
 Coca-Cola: una historia de éxito en la estrategia de marketing.
https://www.bolsamania.com/noticias/empresas/coca-cola-una-historia-de-exito-en-la-
estrategia-de-marketing--7135753.html
 Diario financiero. Maria, A. 23 MARZO 2021
https://www.df.cl/internacional/ft-espanol/ft-la-estrategia-de-kraft-heinz-para-
reimpulsar-la-marca-en-tiempos-de
 Danone celebra 50 años de su apuesta por un modelo empresarial de doble proyecto:
impacto económico y social. (2022, octubre 31). Dircomfidencial.
https://dircomfidencial.com/rsc/danone-celebra-50-anos-de-su-apuesta-por-un-
modelo-empresarial-de-doble-proyecto-impacto-economico-y-social-20221031-
0958/

 ELENA Periodista multiplataforma Digital y social media. (Qué es el benchmarking y cómo

puede ayudarte a crecer).
http://www.ilovecpa.com/magazine/es/2020/01/07/que-es-benchmarking-como-
ayudarte-crecer/#:~:text=Pepsico%2C%20con%20el%20fin%20de,estrategia%20publici
 ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO Y REPOSICIONAMIENTO DE DANONE. Gonzalo
Rodríguez. (13 de junio de 2019). Universidad de Sevilla.
https://idus.us.es/bitstream/handle/11441/90667/TFG%20DANONE%20ENTREGA
%20FINAL%20PDF.pdf?sequence=1&isAllowed=y

 El enfoque de Nestlé en la sostenibilidad: https://www.nestle.com/csv/planet

 Estrategias de marketing de Coca-Cola: cómo se convirtió en la marca más valiosa del
mundo. https://www.hubspot.es/blog/marketing-de-coca-cola
 Nestlé se transforma en una compañía de nutrición, salud y bienestar:
https://www.nestle.es/media/news/nestle-se-transforma-en-una-compania-de-nutricion-
salud-y-bienestar
 News Center Microsoft Latinoamérica. (2022, abril 21). Kraft Heinz y Microsoft unen
fuerzas para acelerar la innovación de la cadena de suministro como parte de una
transformación digital más amplia. News Center Latinoamérica.
https://news.microsoft.com/es-xl/kraft-heinz-y-microsoft-unen-fuerzas-para-
acelerar-la-innovacion-de-la-cadena-de-suministro-como-parte-de-una-
transformacion-digital-mas-amplia/
 La estrategia de innovación de Nestlé:
https://www.nestle.com.mx/media/pressreleases/layingthefoundationforthenext250year
sofnestle

 La apuesta de Nestlé por la digitalización y la innovación:
https://www.nestle.com/media/pressreleases/nestle-invest-33-billion-swiss-francs-digital-
transformation-and-innovation
 Las claves del éxito de Coca-Cola: marketing, innovación y responsabilidad social.
https://www.marca.com/buzz/2021/07/08/60e6ba08e2704e320b8b4643.html
 La mayor red privada de investigación en nutrición y alimentación del mundo. (s/f). Nestlé.
Recuperado el 20 de mayo de 2023, de
https://empresa.nestle.es/es/sobre-nestle/investigacion-y-desarrollo
 Share a Coke Campaign: Analysis & purpose. (s/f). StudySmarter UK. Recuperado el 20 de
mayo de 2023, de
https://www.studysmarter.co.uk/explanations/marketing/marketing-campaign-
examples/share-a-coke-campaign