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    Sesión 22 - Com - Leemos Una Receta

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    Eduar Orlando Martinez layza
    Este documento presenta una lección sobre la lectura de una receta nutritiva llamada "Quinua a la huancaína". La lección tiene el propósito de enseñar a los estudiantes sobre alimentos saludables y cómo preparar una comida después de leer una receta. La secuencia de la lección incluye una discusión previa sobre alimentos saludables, la predicción del contenido de la receta, la lectura individual y en grupo de la receta, y una discusión posterior sobre el texto y los pasos para preparar la comida.

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    Sesión 22 - Com - Leemos Una Receta

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    Eduar Orlando Martinez layza
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    Este documento presenta una lección sobre la lectura de una receta nutritiva llamada "Quinua a la huancaína". La lección tiene el propósito de enseñar a los estudiantes sobre alimentos saludables y cómo preparar una comida después de leer una receta. La secuencia de la lección incluye una discusión previa sobre alimentos saludables, la predicción del contenido de la receta, la lectura individual y en grupo de la receta, y una discusión posterior sobre el texto y los pasos para preparar la comida.

    Descripción original:

    Leemos una receta

    Título original

    Sesión 22 - Com - Leemos una receta

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    Sesión 22 - Com - Leemos Una Receta

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    Este documento presenta una lección sobre la lectura de una receta nutritiva llamada "Quinua a la huancaína". La lección tiene el propósito de enseñar a los estudiantes sobre alimentos saludables y cómo preparar una comida después de leer una receta. La secuencia de la lección incluye una discusión previa sobre alimentos saludables, la predicción del contenido de la receta, la lectura individual y en grupo de la receta, y una discusión posterior sobre el texto y los pasos para preparar la comida.

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    EDA 03: “Fomentamos una cultura alimentaria saludable reconociendo

    la labor de nuestra madre ”

    SESIÓN DE APRENDIZAJE Nº 22

    Leemos una receta

    I.E.:

    DOCENTE
    :

    GRADO: 4° Grado SECCIÓN:

    ÁREA: COMUNIACION

    ¿Qué nos dará evidencias de


    Competencias / capacidades Desempeños
    aprendizaje?

    Lee diversos tipos de textos


    ▪ Deduce características implícitas de ▪ Aprenden a preparar una
    escritos en su lengua materna.
    personajes, animales, objetos y lugares, comida después de leer el
    ▪ Obtiene información del y determina el significado de palabras y texto.
    texto escrito. frases según el contexto, así como de
    expresiones con sentido figurado Criterios de evaluación:
    ▪ Infiere e interpreta (refranes, comparaciones, etc.).
    información del texto. Establece relaciones lógicas de ▪ Deduce la causa de un hecho
    intención-finalidad y tema y subtema, a y la idea de un texto
    ▪ Reflexiona y evalúa la partir de información relevante explícita instructivo con algunos
    forma, el contenido y contexto e implícita. elementos complejos en su
    del texto. estructura y con vocabulario
    variado.

    Instrumento:

    ▪ Lista de Cotejo

    ¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta sesión?

    ▪ Lee con anticipación el texto instructivo: “Quinua a ▪ Papelote con las siluetas de los ingredientes.
    la huancaína” del recetario de la biblioteca del aula.
    ▪ Copias del texto: “Quinua a la huancaína” para cada
    (Anexo 1)
    estudiante (Anexo 1)
    ▪ Prepara un papelote con la silueta de los
    ▪ Plumones.
    ingredientes.

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    EDA 03: “Fomentamos una cultura alimentaria saludable reconociendo
    la labor de nuestra madre ”

    ▪ Prevé una copia del texto para cada uno de los


    niños.
    ▪ Lista de cotejo.
    ▪ Prepara una lista de cotejo con el nombre de tus
    estudiantes.

    PROPÓSITO DE LA ACTIVIDAD

    Leer información para seguir aprendiendo sobre los alimentos saludables.

    SECUENCIA DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE

    MOMENTOS ACCIONES TIEMPO

    En grupo clase

    ✍ Dialoga con los estudiantes sobre lo que aprendieron en la sesión anterior


    con relación a si todo lo que les gusta comer es saludable y la
    responsabilidad que implica el saber elegir alimentos nutritivos para gozar
    de una buena salud.

    ✍ Diles que encontraste un texto muy interesante que te ayudará a preparar


    una lonchera nutritiva y que te gustaría compartirla con ellos, pues está
    hecha a base de ingredientes altamente nutritivos.

    ✍ Pregúntales: ¿qué tipo de texto vamos a leer?, ¿cómo lo saben? Se espera


    que los estudiantes respondan: “una receta”, apoyándose en la expresión
    “ingredientes nutritivos”.

    ✍ Inicia el diálogo preguntándoles: ¿han visto o leído recetas?, ¿dónde?,


    ¿qué características tienen? Registra sus respuestas en un papelote o en la
    pizarra.

    ✍ Presenta el propósito de la sesión: hoy leeremos una receta para saber


    cómo es y aprender a preparar una comida saludable.

    ✍ Dirige la mirada de los estudiantes hacia el cartel de acuerdos de


    convivencia y solicítales que seleccionen dos de ellos para ponerlos en
    práctica en el desarrollo de la presente sesión.

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    EDA 03: “Fomentamos una cultura alimentaria saludable reconociendo
    la labor de nuestra madre ”

    Antes de la lectura

    En grupo clase

    ✍ Retoma el propósito de la lectura preguntando: ¿para qué leerán este


    texto? Para saber cómo es y aprender a preparar una comida saludable.

    ✍ Dirige la mirada de los estudiantes al papelote con las siluetas de los


    ingredientes.

    ✍ Pregúntales: ¿han visto estos ingredientes antes?, ¿dónde?, ¿qué plato de


    comida se puede preparar. Registra sus respuestas en la pizarra o en un
    papelote.

    ✍ Entrega una copia del texto a cada uno de los niños pídeles que lean el
    título y observen todas las pistas que ofrece el texto (imágenes, estructura
    y distribución del texto) pregúntales: ¿han escuchado hablar o han comido
    este plato?, ¿cuándo?, ¿dónde?, ¿cómo lo habrán preparado?, ¿de qué
    tratará el texto que vamos a leer? Registra sus hipótesis sobre el
    contenido del texto en un papelote o en la pizarra a fin de que los niños y
    niñas las puedan confrontar durante y después de la lectura.

    Durante la lectura
    En forma individual

    ✍ Pide a los estudiantes que lean el texto en forma individual y silenciosa.

    ✍ Indica a los niños y niñas que ubiquen y subrayen las expresiones poco
    comunes y el nombre de los alimentos altamente nutritivos.

    ✍ Vuelve a releer el texto en voz alta y con la entonación adecuada. Puedes

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    EDA 03: “Fomentamos una cultura alimentaria saludable reconociendo
    la labor de nuestra madre ”

    aprovechar en hacer algunas preguntas como, por ejemplo, qué quieren


    decir las siguientes expresiones:

    - sancochar la quinua

    - rodajas de papas

    ✍ Indícales que, para deducir el significado de las expresiones poco


    comunes, pueden releer el texto y relacionarlo con la palabra o expresión
    más próxima a fin de encontrarle sentido. A veces es necesario volver a
    leer todo el párrafo.

    Después de la lectura

    ✍ Dirige la mirada de los estudiantes hacia el papelote con sus respuestas


    (hipótesis) iníciales. Anímalos a comparar sus respuestas con la
    información encontrada en el texto.

    ✍ Invita a los estudiantes a comentar libremente sobre el texto leído.

    ✍ Espera que ellos inicien el diálogo, si no se diera, inicia tú el diálogo,


    podrías preparar preguntas como, por ejemplo:

    ⯍ ¿Cuál es su estructura?

    ⯍ ¿Por qué la receta lleva el nombre de quinua a la huancaína?

    ⯍ ¿Por qué la quinua a la huancaína es una receta nutritiva?

    ⯍ ¿Qué alimentos hacen que la receta sea nutritiva?, ¿Por qué?

    ⯍ ¿Todos los ingredientes de la receta son nutritivos?, ¿cuáles no lo


    son?, ¿por qué?

    ⯍ ¿Qué pasaría si no colocamos el queso en la crema?

    ⯍ ¿Por qué la crema de la quinua a la huancaína es espesa?

    ⯍ ¿Por qué la crema de la quinua a la huancaína es amarilla?

    ⯍ ¿Por qué se tiene que escribir la cantidad de los ingredientes?

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    EDA 03: “Fomentamos una cultura alimentaria saludable reconociendo
    la labor de nuestra madre ”

    ⯍ ¿Qué puede ocurrir si se agrega más cantidad de sal a la crema?

    ⯍ ¿Para qué habrá sido escrito este texto?

    ⯍ ¿Qué función cumplen los guiones en el texto?

    ⯍ ¿Qué función cumple la numeración en la preparación?

    Recuerda:

    Observar con atención a cada uno de tus estudiantes y registra sus


    respuestas en la lista de cotejo.

    ✍ Indícales que para responder las preguntas pueden volver a releer el texto
    cuantas veces sea necesario.

    ✍ Registra sus respuestas en la pizarra o en un papelote.

    ✍ Retoma sus respuestas y con la participación de todos los estudiantes


    sintetiza las respuestas a las preguntas realizadas.

    En grupo clase

    ✍ Sintetiza todas las acciones realizadas para deducir la causa de un hecho


    en la lectura de la receta, pregúntales: ¿qué hicieron para deducir la causa
    de un hecho en el texto? (leyeron concentrándose en el texto, lo
    relacionaron con sus saberes previos, subrayaron palabras o expresiones
    importantes, relacionaron ideas, etc.)

    ✍ Reflexiona con los niños sobre la importancia de consumir alimentos


    nutritivos que los ayuden a crecer sanos y fuertes.

    ✍ Pregúntales: ¿qué aprendieron en esta sesión?, ¿cómo pueden aplicar sus


    aprendizajes en su vida diaria?

    TAREA A TRABAJAR EN CASA

    ✍ Pide a los estudiantes que pregunten en casa, ¿cómo se prepara su plato


    favorito y cuáles son sus ingredientes? Pídeles que se aseguren de que el
    plato sea nutritivo.

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    EDA 03: “Fomentamos una cultura alimentaria saludable reconociendo
    la labor de nuestra madre ”

    ✍ Comparte con tus padres o familiares otra receta nutritiva.

    REFLEXIONES DEL DOCENTE SOBRE EL APRENDIZAJE:

    ❖ ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes?

    ❖ ¿Qué dificultades tuvieron mis estudiantes?

    ❖ ¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión?

    ❖ ¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y cuáles no?

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    EDA 03: “Fomentamos una cultura alimentaria saludable reconociendo
    la labor de nuestra madre ”

    INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN:
    LISTA DE COTEJO

    Criterios

    Deduce la causa de un hecho y la idea


    Nombres y apellidos de los(as) de un texto instructivo con algunos
    N° __________________________________
    estudiantes elementos complejos __________________________________
    en su OBSERVACIONES / COMENTARIOS
    estructura y con vocabulario variado.
    Director (a) Docente del Aula

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    ANEXOS
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    EDA 03: “Fomentamos una cultura alimentaria saludable reconociendo
    la labor de nuestra madre ”

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    EDA 03: “Fomentamos una cultura alimentaria saludable reconociendo
    la labor de nuestra madre ”

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