Ciencia y Tecnología - Miércoles 28 - Junio - Imprimirr

Miércoles 28 de junio del 2023 Área: Ciencia y Tecnología 4to grado “B”
“Una alimentación saludable y nutritiva nos hace crecer sanos y fuertes”

”
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD:
Competencia:
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
✓ Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
✓ Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico.
Nuestro Propósito:
“Hoy explicaremos que alimentos contienen vitaminas y minerales que nos
protegen”.
Lee las características o criterios que debes considerar para lograr tu meta:
Características o criterios que debo considerar para lograr mi meta:

➢ Usa información de fuentes confiables, por qué los alimentos son necesarios para una buena salud física.
➢ Explica la función de las vitaminas y minerales.
➢ Nombra alimentos que contienen vitaminas y minerales.
1. Lee el diálogo y responde:
a. ¿Por qué crees que algunas personas toman vitaminas y otras no las necesitan?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
b. ¿Dónde crees que se encuentran las vitaminas?
_______________________________________________________________
c. ¿Tendrá razón Bruno en que, para no sentirse cansado, tomará vitaminas?
_______________________________________________________________
2. Planteamiento de la pregunta de investigación:

¿Qué alimentos debemos consumer para cuidar nuestra salud?
3. Plan de acción:
¿Qué actividades necesito realizar? ¿Qué temas tengo que investigar?
4. Observan un video de los alimentos y las vitaminas. https://youtu.be/ivvXpIIl7fw
5. Análisis de la información: Lee la información.
LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES

Las vitaminas y los minerales son nutrientes que el cuerpo necesita para
funcionar correctamente. Estimulan el buen funcionamiento del sistema inmunitario.
A. Las vitaminas:
Se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos, como las frutas y verduras, pero
resultan imprescindibles para el metabolismo y vitales en nuestra dieta.
Vitaminas Presente en… Su función es… Su falta produce…
A Vegetales verdes y Mantener sanos la Enfermedades de la

amarillos, leche, piel y los ojos. vista, problemas de
hígado, pescado y crecimiento y manchas
huevos. en la piel.
B Cereales, Promover el buen Daños en el sistema

legumbres, carnes y funcionamiento del nervioso y falta de
pescado. sistema nervioso y el apetito.
aparato digestivo.
C Naranja, limón, Mantener la piel, los Escorbuto, sangrado de

fresas, maracuyá, dientes y las encías encías y nariz.
tomate y vegetales sanos.
verdes.
D Leche, mantequilla Fijar el calcio en los Raquitismo y huesos

y queso. También se huesos y dientes. débiles.
produce al recibir
los rayos del sol.
E Zanahoria y Retardar el Disminución de

beterraga. envejecimiento de defensas y problemas
las células y tejidos. en la reproducción.
B. Los minerales:
Las sales minerales ayudan a regular procesos vitales como la correcta función del corazón,
el cerebro y mantiene los huesos, etc. El calcio, por ejemplo, forma parte de los dientes y
huesos sanos.
Tabla de minerales
Minerales Funciones Fuentes
Forma parte de la hemoglobina de la sangre Carnes rojas, hígado,

cuya función es transportar oxígeno a todos leguminosas y alimentos
Hierro los tejidos. Su deficiencia produce anemia fortificados con hierro.
principalmente en mujeres adolescentes.
Indispensable en la formación y
Leche y derivados, carne,
mantenimiento de huesos y dientes.
pescado, leguminosas, nueces
Participa en la regulación de fluidos del
hojas verdes y frutas cítricas.
organismo, en la coagulación de la sangre, en
Calcio
la transmisión de impulsos nerviosos y en la
contracción muscular. Su deficiencia
produce huesos frágiles en adultos
(osteoporosis).
Necesario para el buen funcionamiento de la Pescado y mariscos, Sal
tiroides. Su deficiencia produce bocio (la yodada.
Yodo tiroides agranda su tamaño) y produce
cretinismo en los niños (retardo físico y
mental).
Alimentos del mar, ostias,

pescado, mariscos, granos y
Importante en la defensa del organismo y en alimentos fortificados
Zinc
el crecimiento de los niños.
6. Estructuración del saber construído: Elabora un organizador gráfico.
LAS VITAMINAS Y
MINERALES
Son
que el cuerpo necesita para
Las Los
resultan imprescindibles regulan

para el metabolismo y Procesos vitales
vitales en nuestra (función correcta del
dieta corazón, cerebro, etc)
tenemos tenemos
Vitamina: ____, ____ Minerales como:
_____, _____,____, ________________
Otras. ________________
Las encontramos en Los encontramos en
Su falta produce Su falta produce

7. Completa las oraciones de acuerdo a la información leída.
a. La vitamina A está presente en vegetales verdes y _______________, leche,
_____________, pescado y __________; su falta produce
_______________________, problemas de crecimiento y manchas en la piel; su función
es mantener sanos la piel y _______________.
b. La zanahoria y beterraga contiene vitamina ___, la falta de esta vitamina produce
disminución de las defensas y ____________________________.
c. La vitamina C está presente en la naranja ______, fresas, _______, tomate y
_____________, su función es mantener la piel,
________________________________; la falta de esta vitamina produce
________________, sangrado de encías y nariz.
d. El hierro forma parte de la hemoglobina de la ___________, su función es transportar
oxígeno a todos los tejidos. La falta de este mineral produce __________.
8. Responde las preguntas:

a. ¿Cuál es el mineral que es importante para el funcionamiento de la tiroides?
_______________________________________________________________
b. ¿Para qué es importante el consumo de alimentos que contengan Zinc?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
c. ¿Por qué es indispensable el consumo de alimentos que contengan calcio?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
9. Coloca verdadero o falso según corresponda:
a. La falta de vitamina B produce daños en el Sistema nervioso. ______
b. La vitamina C la encontramos en las carnes. ______
c. La vitamina D también se produce en la piel al recibir los rayos del sol. ______
d. El raquitismo y huesos débiles se dan por la falta de la vitamina D. ______
e. El calcio lo encontramos en alimentos como pescados y mariscos y la sal. ______
f. El Zinc es importante en la defensa del organismo y en el crecimiento de los niños. _____

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Miércoles 28 de junio del 2023 Área: Ciencia y Tecnología 4to grado “B”

“Una alimentación saludable y nutritiva nos hace crecer sanos y fuertes”

Características o criterios que debo considerar para lograr mi meta:

1. Lee el diálogo y responde:

2. Planteamiento de la pregunta de investigación:

4. Observan un video de los alimentos y las vitaminas. https://youtu.be/ivvXpIIl7fw

5. Análisis de la información: Lee la información.

LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES

A Vegetales verdes y Mantener sanos la Enfermedades de la

B Cereales, Promover el buen Daños en el sistema

C Naranja, limón, Mantener la piel, los Escorbuto, sangrado de

D Leche, mantequilla Fijar el calcio en los Raquitismo y huesos

E Zanahoria y Retardar el Disminución de

Minerales Funciones Fuentes

Forma parte de la hemoglobina de la sangre Carnes rojas, hígado,

Alimentos del mar, ostias,

6. Estructuración del saber construído: Elabora un organizador gráfico.

que el cuerpo necesita para

resultan imprescindibles regulan

Su falta produce Su falta produce

a. La vitamina A está presente en vegetales verdes y _______________, leche,

_____________, pescado y __________; su falta produce

_______________________, problemas de crecimiento y manchas en la piel; su función

es mantener sanos la piel y _______________.

b. La zanahoria y beterraga contiene vitamina ___, la falta de esta vitamina produce

disminución de las defensas y ____________________________.

c. La vitamina C está presente en la naranja ______, fresas, _______, tomate y

_____________, su función es mantener la piel,

________________________________; la falta de esta vitamina produce

________________, sangrado de encías y nariz.

d. El hierro forma parte de la hemoglobina de la ___________, su función es transportar

oxígeno a todos los tejidos. La falta de este mineral produce __________.

8. Responde las preguntas:

a. La falta de vitamina B produce daños en el Sistema nervioso. ______

b. La vitamina C la encontramos en las carnes. ______

d. El raquitismo y huesos débiles se dan por la falta de la vitamina D. ______

e. El calcio lo encontramos en alimentos como pescados y mariscos y la sal. ______

f. El Zinc es importante en la defensa del organismo y en el crecimiento de los niños. _____

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___, pescado y ; su falta produce

c. La vitamina C está presente en la naranja , fresas, _, tomate y