Guía de Estudio para La Clase Práctica 1 OK

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GUÍA DE ESTUDIO DE CLASE PRÁCTICA # 1

CICLO: 2023- 2
ASIGNATURA: BASES BIOLÓGICAS PARA EL ESTUDIO DEL CUERPO HUMANO
ACTIVIDAD DOCENTE: CLASE PRÁCTICA
TEMA: INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA CÉLULA. MÉTODOS Y TÉCNICAS DE ESTUDIO DE LA
CÉLULA.

SUMARIO:
 Teoría celular. Células procariotas y eucariotas.
 Protoplasma. Composición química y propiedades fisiológicas.
 Organización estructural de las células eucariotas. Compartimentación celular.
 Observación microscópica. Breve reseña histórica. Poder de resolución y poder de
amplificación.
 Tipos de microscopios. Principios básicos de cada uno de ellos.
 Técnicas de preparación de muestras para su observación al microscopio. Técnica de
inclusión en parafina. Coloración de Hematoxilina-Eosina. Coloraciones especiales más
usadas en Histología.
 Partes y manejo del microscopio óptico de campo brillante.

OBJETIVOS:
 Definir los conceptos: célula, teoría celular, célula procariota y eucariota.
 Explicar los elementos constituyentes y las propiedades fisiológicas del protoplasma, así
como el concepto de compartimentación celular.
 Explicar la organización estructural general de las células eucariotas.
 Identificar los tipos de microscopios ópticos y electrónicos empleados en el estudio de
las células y sus principales usos.
 Ejemplificar las principales técnicas de preparación de muestras para observarlas al
microscopio.

BIBLIOGRAFÍA:
 Colectivo de autores cubanos. Morfofisisología I. 2007/2015.
 Junqueira, L. C.; Carneiro, J. Histología Básica, 12a. Edición, Barcelona, España.

INTRODUCCIÓN:
Todos los organismos están formados por células. La célula constituye la unidad estructural y
funcional de los seres vivos, cuando se destruye la organización celular, la función de la célula
también se altera. El presente tema está dedicado al estudio de las estructuras celulares, sus
componentes, organización estructural y sus funciones. De cada uno de los componentes
celulares abordarán primero sus características al microscopio óptico y a continuación las
características visibles al microscopio electrónico. Abordarán conceptos muy importantes que
les permitirán posteriormente comprender las características de la célula eucariota, así como la
relación estructura-función que en ella se evidencie.
Otro aspecto importante lo constituye los métodos de estudio, las características de los
diferentes tipos de microscopios y sus aplicaciones en el estudio de la estructura microscópica
de las células, tejidos y órganos, estableciendo las diferencias de las imágenes que se obtienen
de los microscopios óptico y electrónicos de trasmisión y de barrido.

TAREAS DE AUTOPREPARACIÓN PREVIA PARA LA CLASE PRÁCTICA:


Para lograr los objetivos que se persiguen en la clase práctica, y en correspondencia con los
contenidos que serán estudiados y las imágenes de fotomicrografías ópticas y electrónicas,
deberás realizar previamente las actividades siguientes:
1. Defina los conceptos de célula, teoría celular, célula procariota y eucariota. Puedes consultar
las páginas 59 y 60 del L/T de Morfofisiología I.
2. En relación con el protoplasma: defínelo, resume la composición química y propiedades
fisiológicas del mismo. Puedes consultar la página 60 del L/T de Morfofisiología I.
3. Define los siguientes conceptos: Potencialidad, Diferenciación, Especialización y Muerte
celular. Puedes consultar las páginas 60 y 61 del L/T de Morfofisiología I.
4. Realiza un mapa conceptual teniendo en cuenta los componentes de una célula eucariota.
Auxíliate en la figura 3.4 del L/T de Morfofisiología I, página 62.
5. Resume las características principales de la célula Eucariota. Consulta el L/T de
Morfofisiología I, página 61.
6. Explica la importancia del microscopio, como instrumento para el estudio de la célula y los
tejidos. Consulta el L/T de Morfofisiología I, página 62.
7. Compara los distintos tipos de microscopios ópticos, en cuanto a ventajas y limitaciones.
Páginas 63 y 64 del L/T de Morfofisiología I.
8. Precisa los sistemas que componen el Microscopio Óptico (MO) de campo brillante y cuáles
son sus elementos constituyentes. Tenga en cuenta la función de cada uno de ellos.
Auxíliate de la imagen 3.6 del L/T de la página 63.
9. Compara los microscopios óptico (MO) y electrónico (ME), en cuanto a la fuente de
iluminación y el poder de resolución. Realiza un cuadro comparativo.
10. La preparación de material biológico muerto para su estudio al microscopio óptico o
electrónico, consta de cuatro pasos fundamentales: fijación, inclusión, corte y coloración.
Explica la importancia de cada uno. Consulta el L/T de Morfofisiología I, página 66.
11. Los colorantes que usualmente se emplean para la observación de láminas histológicas
pueden ser ácidos o básicos y la coloración de Hematoxilina/Eosina presenta una mezcla de
ellos. Teniendo en cuenta lo anterior, defina los conceptos de acidofilia y basofilia. Cite
ejemplos de componentes celulares que manifiesten ambas propiedades tintoriales. Defina
también los conceptos de metacromasia, argirofilia y sudanofilia. Consulta el L/T de
Morfofisiología I, páginas 66 y 67.
12. Localice una imagen en el laminario virtual de Histología, coloreada con Hematoxilina/Eosina
o con técnica de plata e identifique las propiedades tintoriales de acidofilia, basofilia y
argirofilia, entre otras.

TAREAS A DESARROLLAR EN LA CLASE TALLER:


Tarea 1
En relación al protoplasma diga:
a) Definición.
b) Composición química
c) Propiedades fisiológicas.

Tarea 2
Identifique las propiedades fisiológicas del protoplasma que se definen en cada caso:
a) Captación de sustancias nutritivas del medio para su posterior utilización:
_______________
b) Capacidad de responder ante los estímulos procedentes del exterior: __________________
c) Capacidad de expulsar de su interior los productos de desecho del metabolismo:
__________
d) Permite obtener energía metabólicamente utilizable, es decir, el ATP: __________________
e) Aumento de volumen del protoplasma: ________________________

Tarea 3
Identifique las propiedades fisiológicas del protoplasma que se muestran en los siguientes
esquemas:
Tarea 4
Explique la organización estructural general de las células eucariotas y defina el concepto de
compartimentación.

Tarea 5
Clasifique los siguientes organitos citoplasmáticos en membranosos y no membranosos según
corresponda:
a) Mitocondria
b) Centriolo
c) Retículo endoplasmático liso
d) Peroxisoma
e) Lisosoma
f) Ribosoma
Tarea 6
La preparación del material biológico muerto para su estudio al microscopio óptico o
electrónico consta de cuatro pasos fundamentales. Menciónelos y exponga sus principios
fundamentales.

Tarea 7
Identifique a cuáles de los pasos en la preparación del material biológico muerto pertenecen las
siguientes características:

a. Se logra con el micrótomo o ultramicrótomo.


b. Frecuentemente se emplean sustancias ácidas, básicas o una mezcla de ellas.
c. Ocurre en cuatro etapas: deshidratación, aclaración, imbibición e inclusión.
d. Conserva la morfología y composición química del tejido.
e. Evita la contaminación bacteriana.
f. Detiene los procesos de destrucción celular o hística.
g. Se usan sustancias como el formol, glutaraldehído y tetraóxido de osmio.
h. Se usan parafinas, resinas epóxicas y otros materiales plásticos.
i. Se emplean compuestos químicos que tienen la capacidad de reaccionar con los
componentes celulares y brindarles contraste.

Tarea 8
Identifique los tipos de microscopios que se observan en las siguientes figuras y compárelos de
acuerdo a poder de resolución y fuente de iluminación.
Tarea 9
Identifique el tipo de microscopio y las partes señaladas:

Tarea 10
Identifique el tipo de microscopio que se utilizó en cada una de las siguientes fotomicrografías:
Tarea 11
En relación a la coloración de Hematoxilina/Eosina, defina los conceptos de Acidofilia y
Basofilia. Identifique estas propiedades tintoriales en la siguiente lámina histológica:

Tarea 12
Observe la siguiente lámina histológica y conteste:
a. Tipo de microscopio que se utilizó para su observación y toma de fotografía.
b. Coloración empleada.
c. Partes de la célula que se señalan en 1 y en 2 y propiedades tintoriales que
manifiestan cada una de ellas.
Tarea 13
Diga qué otras propiedades tintoriales pueden presentar las estructuras celulares cuando se
realizan coloraciones especiales. Identifique cuál de ella se manifiesta en la siguiente
imagen.

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