Los lípidos son moléculas biológicas que almacenan energía y forman parte de la membrana celular y las hormonas. Se caracterizan por ser insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos. Se clasifican en céridos, glicéridos, fosfolípidos y esteroides. Son importantes porque proporcionan energía al organismo, facilitan señales, ayudan a regular la temperatura, transmiten impulsos nerviosos y participan en la producción de hormonas y células.
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Los lípidos son moléculas biológicas que almacenan energía y forman parte de la membrana celular y las hormonas. Se caracterizan por ser insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos. Se clasifican en céridos, glicéridos, fosfolípidos y esteroides. Son importantes porque proporcionan energía al organismo, facilitan señales, ayudan a regular la temperatura, transmiten impulsos nerviosos y participan en la producción de hormonas y células.
Los lípidos son moléculas biológicas que almacenan energía y forman parte de la membrana celular y las hormonas. Se caracterizan por ser insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos. Se clasifican en céridos, glicéridos, fosfolípidos y esteroides. Son importantes porque proporcionan energía al organismo, facilitan señales, ayudan a regular la temperatura, transmiten impulsos nerviosos y participan en la producción de hormonas y células.
Los lípidos son moléculas biológicas que almacenan energía y forman parte de la membrana celular y las hormonas. Se caracterizan por ser insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos. Se clasifican en céridos, glicéridos, fosfolípidos y esteroides. Son importantes porque proporcionan energía al organismo, facilitan señales, ayudan a regular la temperatura, transmiten impulsos nerviosos y participan en la producción de hormonas y células.
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LIPÍDOS
¿Qué son? Importancia
Ejemplos características & Clasificación ¿Qué son? Los lípidos son un grupo de moléculas biológicas que intervienen en procesos relevantes del organismo. En particular, forman parte de la membrana celular, son base para la producción de hormonas y, sobre todo, se encargan de almacenar energía. Están compuestos por hidrógeno y carbono, aunque en menor medida pueden contener azufre
H H Son sustancias que presentan baja polaridad y
Características se caracterizan por ser insolubles en solventes polares y solubles en solventes orgánicos (apolares).
Son fuente de ácidos grasos.
son insolubles en agua a temperatura ambiente,
pero solubles en compuestos o disolventes orgánicos, como el alcohol, el éter, el cloroformo, la acetona.
Cuando se metabolizan dentro de las células, los
lípidos, las proteínas y los carbohidratos proporcionan la energía necesaria para las actividades de nuestro cuerpo. Sin embargo, los lípidos proporcionan más calorías que los otros dos nutrientes.
Estas sustancias son de naturaleza
hidrofóbicas Funcionan como aislante térmico. Ejemplos Sálmon aguacate Aceite de olivo
Nueces Almendras Mantequilla
Clasificación Céridos Glicéridos Ejercen la función de impermeabilización y Pueden ser sólidos (grasas) o líquidos (aceites) a protección. temperatura ambiente;
Fosfolípidos Esteroides Moléculas anfipáticas, es decir, poseen una región Formados por largas cadenas carbónicas compuestas polar, teniendo afinidad con el agua, y otra región no por cuatro anillos conectados entre sí. polar o apolar que repele el agua. Importancia Son una fuente eficaz de energía del organismo.
