Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

Actividad Previa:
Medición de Temperatura
Ingeniería química
Laboratorio Experimental Multidisciplinario 1
Grupo: 1351

Nombre: Ordaz Muñoz Martin

Profesor: Celestino Silva Escalona

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 1. Menciona los tipos de indicadores de temperatura más comunes:

Los indicadores de temperatura son instrumentos de instalación que pueden procesar la

señal de los sensores de temperatura y mostrarla en la pantalla.

Son la solución ideal para el montaje directo y no permanente de los transmisores de

temperatura en los armarios de control o en las carcasas de los cuadros eléctricos. La
parametrización de los indicadores de temperatura se realiza a través de las teclas de
barra o del software de configuración.

¿Cuáles son algunos de los tipos indicadores de temperatura?

• Sensores de medición de temperatura por termopar:

El termopar es un sensor para calcular la temperatura. Está formado por dos conductores
diferentes que producen una tensión proporcional a la temperatura.

Los termopares se utilizan para diversas aplicaciones. Las cuatro calibraciones más
frecuentes son J, K, T y E. Existen calibraciones de alta temperatura que son R, S, C y
GB. Estos calibradores están destinados a ser utilizados con módulos termoeléctricos de
alta calidad y deben ser tratados con el mismo cuidado que un instrumento estándar.

Las sondas de termopar revestidas se utilizan para medir la temperatura de medios

gaseosos, líquidos y sólidos. Las sondas constan de un sensor -tipo J o K- que envía
señales eléctricas proporcionales al calor que se le aplica.

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Estas señales se envían por cable a un dispositivo de lectura, un registrador de datos o
un sistema de control. Una unión expuesta es más precisa que una unión sin conexión a
tierra porque entra en contacto con el medio. Las sondas revestidas son lo
suficientemente resistentes para su uso rutinario en aplicaciones industriales y cuentan
con una funda de acero inoxidable para proteger esta frágil unión.

• Dispositivos termométricos de resistencia (RTD):

Los termómetros de resistencia son dispositivos basados en la variación de la resistencia

eléctrica de forma proporcional a la variación de la temperatura. Los dispositivos constan
de un elemento resistivo, que detecta directamente la temperatura, y un circuito
electrónico que cablea este cambio de resistencia a una señal útil.

Los RTD (detectores térmicos de resistencia) son sensores de temperatura resistivos.

Son sensores de temperatura precisos, estables y fiables que suelen utilizarse en todo
tipo de procesos de fabricación y aplicaciones de calidad en las que se requiere precisión.

La resistencia de una RTD aumenta con el incremento de la temperatura. Este efecto se

suele aproximar a un sistema de primer o segundo orden para facilitar el cálculo.

• Dispositivos de medición de temperatura por infrarrojo:

Los termómetros de infrarrojos, también conocidos como termómetros sin contacto o

pistolas de temperatura, son una forma eficaz de medir la temperatura de una superficie
sin entrar en contacto directo con ella.

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Cuando se apunta a un objeto, un termómetro de infrarrojos sin contacto puede
proporcionar una lectura precisa de la temperatura de la superficie casi al instante. Dado
que los termómetros de infrarrojos detectan la temperatura de las superficies y no de los
propios objetos, se utilizan con precaución en la preparación de alimentos.

Todo objeto emite calor en forma de radiación llamada infrarroja, de hecho, es una
energía que no se puede ver, pero se puede sentir, coloque su mano junto a una olla
caliente y sentirá la radiación infrarroja. El ajuste del termómetro convierte esa radiación
en una señal eléctrica que se ajusta a ciertos valores de calibración interna del propio
termómetro, para finalmente mostrar un valor de temperatura en la pantalla digital.

Es importante distinguir entre dos tipos de luz emitida por un termómetro de infrarrojos.
La luz que se ve cuando se mira a través del aparato se suele denominar láser (aunque
no es un láser), que se utiliza simplemente como referencia, para saber hacia dónde se
dirige el aparato. La otra luz visible, en cambio, suele ser un LED rojo, azul o blanco y
sirve para iluminar la zona.

2. Describa el funcionamiento del termopar explicando los tres efectos por

los cuales se rige:

El termopar puede definirse como un tipo de sensor de temperatura que se utiliza para
medir la temperatura en un punto concreto en forma de EMF o corriente eléctrica. Este
sensor está formado por dos hilos metálicos distintos que se conectan entre sí en una
unión. La temperatura puede medirse en esta unión, y el cambio de temperatura del hilo
metálico estimula las tensiones.

La cantidad de F.E.M. generada en el dispositivo es muy diminuta (milivoltios), por lo que

deben utilizarse dispositivos muy sensibles para calcular la f.e.m. producida en el circuito.

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Los dispositivos habituales utilizados para calcular la f.e.m. son el potenciómetro de
equilibrado de tensión y el galvanómetro ordinario. De estos dos, se utiliza un
potenciómetro de equilibrado físico o mecánico.

El principio del termopar depende principalmente de los tres efectos: Seebeck, Peltier y
Thompson.

Efecto beck:
Este tipo de efecto se produce entre dos metales distintos. Cuando el calor se ofrece a
uno de los alambres metálicos, el flujo de electrones pasa del alambre metálico caliente
al frío. Por tanto, la corriente continua estimula el circuito.

Efecto Peltier:
El efecto Peltier es opuesto al efecto Seebeck. Este efecto establece que la diferencia
de temperatura puede formarse entre dos conductores cualesquiera que sean disímiles
aplicando la variación de potencial entre ellos.

Efecto Thompson:
Este efecto afirma que cuando dos metales dispares se fijan entre sí & si forman dos
uniones, la tensión induce la longitud total del conductor debido al gradiente de
temperatura. Es una palabra física que demuestra el cambio de velocidad y dirección de
la temperatura en una posición exacta.

3. Describe el funcionamiento del termómetro de bulbo de mercurio:

El mercurio es un elemento natural, un metal pesado que se encuentra tanto en la roca

de la corteza terrestre, como en los depósitos de carbón. En su forma pura se le conoce
como mercurio "elemental" o "metálico".

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El termómetro tiene un pequeño bulbo con el mercurio y en tubo en el que están las
marcas con las temperaturas que señalan la temperatura. Según esta va subiendo, el
mercurio se expande y va alcanzado las rayas. Así es como funciona un termómetro de
este tipo.

4. Describa el funcionamiento del termómetro bimetálico:

El termómetro bimetálico es un instrumento utilizado para medir temperatura mediante

la contracción y expansión de dos distintas aleaciones metálicas de alto y bajo coeficiente
de dilatación.

Los termómetros bimetálicos están constituidos por un tubo en cuyo interior está
colocada una espiral helicoidal bimetálica. Dicha espiral está soldada por un extremo a
la parte inferior del tubo y por otra a una varilla de transmisión, a su vez conectada a una
aguja indicadora.

En realidad, lo que mide la temperatura en los termómetros bimetálicos es una hélice

bimetálica de respuesta rápida. Dado que el termómetro bimetálico se fabrica a partir de
dos tiras de metal soldadas en frío con diversos coeficientes térmicos de expansión,
éstas se tuercen en función de la temperatura y el movimiento rotatorio se transfiere con
baja fricción a la aguja indicadora.

5. Mencione algunas aplicaciones de los indicadores de temperatura

siguiente:

a) Termómetro bimetálico: El termómetro bimetálico se utiliza en dispositivos

domésticos como hornos, acondicionadores de aire y en aparatos industriales

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 como refinerías, cables calientes, calentadores, tanques de templado, etc. para
medir la temperatura.

b) Termómetro de bulbo de mercurio: El termómetro de mercurio se puede usar

para determinar la temperatura corporal, líquida y de vapor. Los termómetros de
mercurio se usan en hogares, experimentos de laboratorio y aplicaciones
industriales.

c) Termopar: Plantas de energía eléctrica, electrodomésticos, control de

procesos industriales, monitoreo ambiental, industria automotriz,
alimenticia, etc.

6. ¿Qué es la zona umbral y zona de saturación de un instrumento?

Zona Umbral: Es el máximo campo de variación de la variable en el proceso

real, para cual el instrumento no registra ninguna variación en su indicación,
registro o control. Es el área de los valores de la variable que no hace variar la
indicación del instrumento.

Zona de Saturación: Es el área en la cual el instrumento ha sobrepasado su

capacidad máxima de operación por lo que presenta un comportamiento distinto
a la operación normal y por lo tanto, no confiable.

7. Diga porque hay diferentes tiempos de respuesta en los indicadores de

temperatura mencionado con anterioridad:

Esto es debido a las diferentes reacciones que presenta cada uno de ellos, así
como las condiciones necesarias su facilidad para alcanzar la medición en los
medios que se presenten.

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 8. ¿Cuál será el procedimiento más adecuado para calibrar un termopar?
Indique el material que usaría y como lo adaptaría en el laboratorio

Llene el recipiente del baño termo con agua y encienda el baño termo. caliente el agua
a 30 grados centígrados y encienda el dispositivo de termopar., conecte cada cable del
multímetro a un extremo del termopar. Este multímetro debe poder medir una tensión de
1 microvoltio.

Coloque una unión del termopar en el agua y deje que el voltaje se estabilice. esto ocurre
cuando el voltaje deja de fluctuar a excepción del último dígito. Registre la porción
estable del voltaje del multímetro.

Aumente la temperatura del agua a 35 grados centígrados y registre nuevamente el

voltaje estable en la multimedia. repita este procedimiento para cada aumento de 5
grados en la temperatura de 35 a 60 grados centígrados.

Mida la temperatura de la habitación y el voltaje de su tipo de termopar a la temperatura

de la habitación. por ejemplo, el voltaje para un termopar tipo k a una temperatura de 25
grados centígrados es de 1 milivoltio. agregue este valor a cada uno de los voltajes que
anotó en los pasos 2 y 3.

Use el método de ajuste de curvas de su elección para encontrar la línea que mejor se
adapte a sus datos registrados. la pendiente de esta línea proporciona el aumento de
voltaje para cada grado de aumento de temperatura. el voltaje en un termopar tipo k
estándar debería aumentar aproximadamente 40 microvoltios por cada grado centígrado
de aumento de temperatura.

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 9. Indique cual es la razón de que existan termómetros bimetálicos de
vástago de diferente tamaño y cómo influyen estos en la medición de la
temperatura.

Sabemos que los termómetros bimetálicos funcionan con un sistema metálico, que a su
vez es activado a la reacción de ciertos metales al ser calentados a cierta temperatura,
la razón de que existan ciertas variaciones con diferentes tipos de metales es para medir
la temperatura, mientras mayor resistencia a temperaturas altas, esta podrá medir
temperaturas más altas que otros termómetros con menor capacidad, aunque claro, no
será tan exacto como los de menor capacidad.

10. Haga el cálculo de conversión de 185 °F a °C, K, °R y calcule la

conversión de una diferencia de temperatura entre 180 – 90 F a Δ°C,
ΔK, Δ °R

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Referencias:

Marco. (2023). Los indicadores de temperatura son instrumentos de instalación que pueden
procesar la read more. Tipos de indicadores. https://tiposdeindicadores.com/indicadores-de-
temperatura/

Javired, & Javired. (2022). Qué es un termopar : principio de funcionamiento y sus

aplicaciones. Electrositio. https://electrositio.com/que-es-un-termopar-principio-de-
funcionamiento-y-sus-aplicaciones/

Figueras, G. (2021, 29 diciembre). Cómo funciona un termómetro de

mercurio. LaSexta. https://www.lasexta.com/como-que-cuando/como-funciona-termometro-
mercurio_2021121761bcb965ea16b8000193d464.html

QuimiNet.com / Marketizer.com / eIndustria.com. (2023, 24 agosto). Los termómetros

bimetálicos y su modo de funcionamiento | QuimiNet. 2000-2023 QuimiNet, S.A. de
C.V. https://www.quiminet.com/articulos/los-termometros-bimetalicos-y-su-modo-de-
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Xdc72O1fl09Trvk. (2022, 12 marzo). Termómetro bimetálico | UNIGAL. 🎓 UNIGAL.MX

🎓. https://unigal.mx/termometro-bimetalico/

Pantoja. (2020). Termómetro de mercurio, qué es, para qué sirve y usos. Instrumentos
Laboratorio. https://instrumentoslaboratorio.net/termometro-de-mercurio-que-es-para-que-
sirve-y-usos/

Cruzito. (2019, 31 mayo). Cómo calibrar un termopar - ciencia de hoy. Ciencia de

Hoy. https://cienciadehoy.com/como-calibrar-un-termopar

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