Almidones de Sucre Historia y Actual

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ALMIDONES DE SUCRE S.A.S.

NIT: 900202405-1

COP-COMUNICADO DE PROGRESO PACTO GLOBAL


(OCTUBRE 2018-0CTUBRE 2019)

Construyendo Futuro Para Sucre.


Km. 4.5 vía Sincelejo- Corozal. Teléfonos (5) 249-9005 Cel.: 320-565-7684
ALMIDONES DE SUCRE S.A.S.
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ALCANCE, MATERIALIDAD Y COBERTURA DEL REPORTE: GRI G4-18, GRI G4-32.


Nuestro Reporte de Sostenibilidad cubre corte octubre de 2018 a octubre de
2019 y fue realizado bajo los lineamientos del Estándar del Global Reporting
Initiative GRI. También realizamos los indicadores de desempeño en relación a
los principios del Pacto Global de las Naciones Unidas, al cual Almidones de
Sucre se encuentra adherido desde el año 2016.
Este reporte no cuenta con verificación externa, es de periodicidad anual y fue
realizado por la Asesora de Seguridad y Salud en el trabajo con el apoyo de las
distintas áreas de gestión de la Empresa y fue el resultado de una actividad
participativa en la cual se consolidaros y priorizaron los asuntos de inherentes a
la actividad económica de la empresa y su entorno.
Para ampliar la información sobre este reporte, así como para expresar sus
sugerencias o comentarios, pueden remitirse al área SST.

IING. Andrea Angulo


asesorsst@almidonesdesucre.com.co
(57-5)2499005- Extensión 114DE

PROGRESO ALMIDONES DE SUCRE S.A.S 2017

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1. COMUNICADO DE LA GERENCIA GRI G4-11

Siendo lider de la organización me siento muy feliz de ver todos los avances que
hemos tenido como empresa en estos tres años de estar adheridos a la red
corporativa más grande del mundo, han sido innumerables retos algunos hacen
parte de la operatividad de la organización y otros que nos hemos trazado
como organización para crecer en la medida de las grandes industrias del país.

GRI G4-22.
Los mayores riesgos que enfrenta la empresa son el aprovisionamiento de
nuestras materias primas ya que esto depende de los productores aliados,
quienes se enfrentan día a día a diferentes adversidades en el campo, lo que
pone en apuros la operatividad de la planta, también la adquisición de bienes
y servicios debido a que nos encontramos en una zona que tiene poca
presencia de proveedores tecnificados, pero todo eso nos sirve para cada día
generar nuevas estrategias ya que para nosotros es gratificante ver el impacto
que estamos generando en la región, el crecimiento a nuestros productores
aliados, la generación de empleo formal, el apoyo a las comunidades vecinas
y el aporte a la competitividad del departamento, tenemos muchos retos, entre
estos lograr que sucre salga de los últimos puestos a nivel
nacional en competitividad e innovación, buscar
estrategias para seguir replicando las buenas prácticas
empresariales en nuestra cadena de valor, generar
nuevos productos que se adapten a nichos de mercados
diferenciales y que nos aporten un margen de
rentabilidad más alto, pero sobre todo crecer de la
mano de nuestro talento humano, el cual me atrevería a
decir es un pilar fundamental y de éxito para todas las
organizaciones.

CARLOS ALEJANDRO ZULUAGA


Gerente ADS

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2. PERFIL ORGANIZACIONAL GRI G4-11


2.1 QUIENES SOMOS

ALMIDONES DE SUCRE S.A.S, Es una empresa industrial y comercial del Estado,


vinculada al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, organizada bajo la
forma de Economía Mixta, cuyo objeto principal es la construcción y operación
de plantas de producción de almidones con base en productos agrícolas y la
comercialización de dichos productos.
Almidones de Sucre S.A.S., comenzó su etapa operativa a partir del 26 de
octubre del año 2009.

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2.2 HECHOS HISTORICOS EN LA EMPRESA

2019
2018 Ganadores
proveedor
Certificacion
2017 NTC 6066
ejemplar
Nutresa
Actualizacion
ISO
2016 9001:2015,
Lanzamiento
Adhesion al
2015 Pacto global de Innovayuca
y Juvenal
2013 Lanzamiento
1ra Semana
2008 Certificacion de la Yuca
ISO
Constitucion 9001:2008
de la empresa

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2.3 DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

MISION.
El equipo humano exitoso, líder, estratégico, innovador y alegre referente en el
sector agroindustrial, comprometidos con la generación de valor de nuestros
diferentes grupos de interés.

VISION

Para el año 2022 nos caracterizaremos por nuestra sostenibilidad, innovación en


valor y ejecución el pacto por la yuca, incrementando el ebitda en un 20% del
ingreso en beneficio de nuestros grupos de interés.

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2.4 VALORES INSTITUCIONALES

RESPONSABILIDAD

RESPETO HONESTIDAD

CONFIANZA

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2.5 UBICACIÓN GRI G4-5, GRI G4-6

Límites
Al norte Con los municipios de Morroa y Los Palmitos

Al sur Con el municipio de El Roble.


Con los municipios de San Juan de Betulia y
Este
Sincé.
Oeste Con los municipios de Sampués y Sincelejo.

Almidones de Sucre S.A.S. está ubicado en el kilómetro 4.5 de la vía Sincelejo –


Corozal, en un predio identificado como “El Bálsamo”

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Nuestras áreas de influencia están en los Departamentos de Sucre, Córdoba y


Bolívar.

2.6 NUESTROS PRODUCTOS GRI G4-4


Almidones de Sucre, pensando en la generación de valor, ha incrementado su
portafolio, con dos referencias: Almidón BM (baja microbiología) y Almidón BH
(baja humedad).

1. Almidón Nativo de Yuca: Es una almidón que tiene una composición


Almidón 87 %, Cenizas 0.2 %, Humedad 12.8 %, su presentación comercial
y material del envase: Bultos de 25 Kg netos, empacados en bolsas de
papel Kraft de dos (2) hojas y su conservación, puede mantenerse al
medio ambiente, en un lugar fresco y seco, libre de humedad y suciedad,
la Vida útil estimad del producto en las condiciones de almacenamiento

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recomendadas, tiene una vida útil de un (1) año, a partir de la fecha de


fabricación.

2. Almidón de Baja Microbiología: Es un almidón que, por sus características


de baja carga microbiológica, está diseñado para la industria de sabores
y aromas, como vehículo en sus núcleos, y con un mayor valor agregado
respecto a la fécula de maíz y a la maltodextrina, al no ser genéticamente
modificado y libre de gluten.
3. Almidón de baja Humedad: utilizado como anticompactante en mezclas
de baja granulometría, como el azúcar pulverizado. Sustituye fécula de
maíz, por no ser GMO y libre de gluten. También puede sustituir dióxido
silicio, en este caso, el BH presenta como ventaja ser una materia prima de
origen orgánico vegetal.

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2.7 STAKEHOLDERS ADS GRI G4-24, GRI G4-26

•Aportar a nuestro cliente información veraz y de primera


mano para aumentar el nivel de confianza en nuestros
CLIENTES productos
•Relacionamiento y Comunicacion: Correo Electronico, Pagina
web, encuestas de satisfaccion, Redes sociales corporativas

•Fortalecer relaciones en toda la cadena de valor , replicar


buena practicas y trabajar con un precio justo
PROVEDORES •Relacionamiento y Comunicacion: Pagina web, correo
electronico, evaluacion de poroveedores

•Sostenibilidad en la organizacion e informacion actualizada


sobre el desempeño de la empresa
JUNTA DIRECTIVA •Relacionamiento y Comunicacion: Correo Electronicos,
Juntas Directivas

•Aumentar la buena imagen de la empresa cumpliendo con lso


requisitos legales y normativos
ENTES DE CONTROL •Relacionamiento y Comunicacion: Correo Electronicos,
Comunicados, Pagina web

•Generar ambientes de trabajo seguro y fomentar el


COLABORADORES bienestar de neustro talento humano, como factor clave
de exito para la empresa
•Relacionamiento y Comunicacion: Correo electronico,
carteleras, whatsapp, Reuniones Gerenciales, Reuniones de
comites, Reportes de sostenibilidad

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Esta identificación se realizó bajo la metodología PESTAL identificando las


necesidades y expectativas de los grupos de interés y la relación de Poder Vr
Influencia para determinar el nivel de relacionamiento entre ellos. GRI G4-25

3 ASPECTOS Y CONTENIDOS DE LA MEMORIA GRI G4-19, GRI G4-20, G4-21

Este informe se realizó bajo la metodología GRI, dando respuesta a sus


indicadores, este es nuestro tercer reporte y el alcance es de octubre de 2017 a
octubre de 2018.
El proceso de definición de materialidad se dio a través de mecanismos como:

 Encuestas de satisfacción del cliente


 Planeación Estratégica de la empresa
 Reuniones de los diferentes comités
 Auditorías Internas y Externas
 Buzón de sugerencias
 Procedimiento de PQRSF

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4. DIMENSION ECONOMICA

Dentro De las políticas de la empresa tenemos Incrementar el EBITDA (Utilidad


antes de impuestos, según plan quinquenal 2022, a través de la producción y
comercialización de productos y afines, con las siguientes actividades.

4.1 ALMIDONES DE SUCRE EN CIFRAS GRI G4-8, GRI G4-9, GRI G4-EC1

3 Almidón BM
Unidades de Negocio Almidón BH
Almidón Nativo
3 Sucre
Departamento de Córdoba
Influencia Bolívar
Años de Operación 10 11 Años
Empleos Directos 22 Veintidós
Temporales 34 Treinta y cuatro
Exportaciones 2 Panamá
Venezuela
Sede Principal 1 Colombia
ISO 9001:2015
Certificaciones 3 NTC 6066

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4.2 PARTICIPACION ACCIONARIA GRI G4-7

Fondo de Inversiones de Capital de


Riesgo

100%

PARTICIPACION ACCIONARIA

La totalidad de nuestras acciones son del Fondo de inversiones de capital de


riesgo FINAGRO

4.3 VENTAS NETAS

UNIDADES (Ton) ACUMULADO UNIDADES (Ton) ACUMULADO


2018 2019
Ventas Totales 4.455 Ventas Totales 2900
Induyuca * 25 3.940 Induyuca * 25 2290
Induyuca * 12 21 Induyuca * 12 3
Induyuca BM 55 Induyuca BM 27
Induyuca BH 37 Induyuca BH 10
Importados 242 Importados 412
Induyuca *25kg 160 Induyuca *25kg 77
Almidón (Ton) 4.455 Almidón (Ton) 2488

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Afrecho (Ton) 1.483 Afrecho (Ton) 1.950


Maquila (Ton) 1.191 Maquila (Ton) 101

4.4 ESTRUCTURA FINANCIERA

AÑO ACTIVOS PASIVOS PATRIMONIO


2014 $ 24.414.777.661,00 $ 2.883.372.544,00 $ 21.531.405.117,00
2015 $ 22.934.572.609,00 $ 2.331.960.437,00 $ 20.602.612.172,00
2016 $ 24.552.954.640,00 $ 3.630.964.345,00 $ 20.921.990.295,00
2017 $24.087.590.452 $2.964.951.935 $21.122.638.517
2018 24.883.155.225 $4.459.529.470 $20.423.625.754
|
5. MEDIO AMBIENTE
En almidones de Sucre trabajamos bajo el concepto de ecoeficiencia mediante
la implementación del plan institucional de gestión ambiental, el cual define las
estrategias destinadas a prevenir, mitigar y controlar los impactos ambientales
negativos generados en el desarrollo de nuestras actividades todo esto en pro
de mejorar las condiciones ambientales institucionales y de la zona, y alcanzar
los objetivos de la organización en materia ambiental.
Con el fin de direccionar dichas estrategias hacia el futuro, miramos el medio
ambiente como parte integral de nuestros procesos, bajo cuatro enfoques
fundamentales:

AGUA ENERGIA RESIDUOS CAMBIO CLIMATICO

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Dada la naturaleza del negocio, nuestra materia prima principal proviene del
medio ambiente. Sin embargo, para garantizar la inocuidad del producto final,
durante el proceso se requiere en menor medida del uso de insumos químicos
generalmente elaborados con recursos no renovables. Es por eso que
actualmente nos encontramos estudiando la sustitución de estos, por sustancias
más amigables con el ambiente con el fin de reducir los impactos ambientales
del proceso, fomentar el esquema de producción más limpia y generar armonía
entre nuestras operaciones y el entorno.

A continuación, se detallan los insumos de proceso y materiales de empaque o


embalaje empleados en la producción de almidón:

GRI301-1 Materiales utilizados por peso


Cantidad en
Tipo de material Descripción
KG/año
Yuca 8.133.306
Metabisulfito 2.310
Cloro 1.000
Materiales Soda caustica 3.368
relacionados Peróxido de 16,7
con el proceso hidrogeno
Bisulfito de sodio. 233
Grasas 22.991
Lubricantes 8.133.306
Material de 2.310
Papel Kraft
empaque

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5.1 ENERGIA GRI 302


GRI 302-1 Consumo energético dentro de la organización
Los combustibles empleados en el proceso, provienen de fuentes de energía
no renovable como lo es el gas natural y el ACPM. En ese sentido, dadas las
características de las operaciones, se optó por el gas natural por tratarse de un
combustible fósil más limpio en términos de emisiones y por su aplicabilidad en
proceso.
CONSUMO DE COMBUSTIBLES
Fuente Descripción Total M3/Año
No Gas natural 137.740
renovable ACPM 4,10
Renovable Ninguno NA

La energía empleada es suministrada por la empresa prestadora del servicio.


COMSUMO ENERGÍA EN KWH
Energía Energía
Total
Descripción Comprada vendida
Electricidad 508.296 0 508.296
Calefacción 0 0 0
Refrigeración 0 0 0
Vapor 0 0 0
Total 508.296 0 508.296

GRI 302-3 Intensidad energética


Desde 2014, con la formulación del PIGA surgió la necesidad de definir el
programa de ahorro y uso eficiente de la energía, a través del cual nos
propusimos maximizar la eficiencia energética en la organización.
Algunas de las estrategias enmarcadas dentro de este programa tienen que ver
con la ejecución de mantenimientos preventivos de maquinaria y equipos
eléctricos, la implementación de buenas prácticas ambientales por parte de los
colaboradores, las inspecciones periódicas para detectar fallas de manera
oportuna, el seguimiento y monitoreo de los consumos y la definición de
acciones preventivas y correctivas que permitan operar eficientemente.

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INTENSIDAD ENERGETICA
Kwh/ton de
Año yuca
procesada
2015 48,5
2016 61,9
2017 48,3
2018 52,17
2019 51,74

Intensidad energética
1.200.000 80,0
1.000.000
61,9 60,0
800.000 52,17 51,74
48,5 48,3
600.000 40,0
400.000
20,0
200.000
0 0,0
2015 2016 2017 2018 2019
Consumo en Kwh
Kw-h/ton de yuca procesada

*La presente medición contempla la electricidad consumida en kwh dentro de


la organización. El parámetro especifico seleccionado para calcular el ratio
corresponde a las toneladas de yuca procesada durante los 5 últimos años de
operación. *

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GRI 302-4 Reducción del consumo energético.


Aunque el ecoindice aumento, el consumo se redujo en 0.8 kwh, con respecto
al año anterior.

RETOS
-Reducir el consumo energético dentro de la organización.

5.2 AGUA GRI 303


GRI 303-1 Extracción de agua por fuente
El agua captada para el desarrollo de los procesos administrativos y operativos
de la planta proviene del acuífero de Morroa, siendo esta la fuente más
importante de abastecimiento en los municipios que se encuentran en la
jurisdicción de CARSUCRE.
Actualmente la planta cuenta con un pozo profundo para la captación de
aguas subterráneas, concesionado por la autoridad ambiental a través de la
resolución 1182 de 2015. Esta concesión representa el permiso otorgado por la
autoridad ambiental para el aprovechamiento del recurso y contempla los
principios orientadores para hacer uso eficiente de este, con fines domésticos e
industriales.

EXTRACCION DE AGUA POR FUENTE


Volumen total en M3
Fuente
captado por año
Aguas subterráneas 56.276
Agua superficial 0
Agua lluvias captadas 0
Aguas residuales de otra 0
organización
Suministro ESP 0
Total 56.276

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La empresa no extrae agua de fuentes alternas.

ECOINDICE DE AGUA EXTRAÍDA/TON DEYUCA PROCESADA


En lo relacionado con el consumo de agua, actualmente nos encontramos
adelantando estrategias orientadas a reducir el consumo, esto lo realizamos a
través de la implementación del programa de ahorro y uso eficiente del agua,
el cual contempla los lineamientos dirigidos a detectar fugas de manera
oportuna, realizar seguimiento y monitoreo de los consumos de agua al interior
de la organización, incentivar la cultura del ahorro del recurso en nuestros
colaboradores y minimizar el impacto por el uso del recurso.

Ecoindice agua
120.000 7,0
6,6
100.000 6,10 6,0
4,9 5,0
80.000 4,6 4,69
4,0
60.000
3,0
40.000
2,0
20.000 1,0
0 0,0
2015 2016 2017 2018 2019

Consumo en M3 M3/ton de yuca procesada

El aumento en el ecoindice de agua obedece a que durante el año de reporte


la yuca procesada fue inferior a la del año anterior, factor que afecta
significativamente la eficiencia del proceso.

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GRI 303-3 Agua reciclada y reutilizada


Teniendo en cuenta que la producción de almidón requiere cantidades
significativas de agua por unidad de producción, la planta actualmente está
dotada con un sistema que permite que la lechada resultante de las etapas de
deshidratación y secado, pueda ser reutilizada en la etapa de lavado de la
materia prima.
Así las cosas, en este proceso se reutiliza el 90 % del agua empleada, lo cual
permite mejorar la eficiencia hídrica.

RETOS:
- Reducir el consumo ecoindice de agua.

5.3 EMISIONES GRI 305-


Vemos el cambio climático como un factor influenciador en nuestra actividad
productiva. Es por eso que le hemos apostado a la creación de diferentes
mecanismos que nos permitan afrontar estos cambios de manera positiva.
Es así como desde 2016 realizamos la primera medición de la huella de carbono
para los alcances 1 y 2, adoptando la herramienta para la gestión de la
información asociada a los gases de efecto invernadero, esto mediante el uso
específico de un formato estandarizado para la empresas desarrollado bajo el
marco del proyecto entre MVC y la corporación CAEM, la cual contiene los
lineamientos mínimos con los que debe contar la cuantificación de las
emisiones, teniendo como base el literal 6.1.1 de la NTC-14064-1 y algunos
aspectos relacionados con el Protocolo GHG.
Este mismo año fue tomado como año base para el cálculo de las emisiones de
efecto invernadero por la disponibilidad de registros.

GRI 305-1 Emisiones directas de GEI (alcance 1)


En este alcance se incluyeron las emisiones de GEI a partir de fuentes fijas,
asociadas al consumo de combustible de maquinaria y equipos que son
fundamentales en el proceso de producción de almidón. Así mismo se
contemplaron las emisiones por uso de refrigerantes en unidades de aires
acondicionados, las emisiones generadas por el uso de agentes extintores y
tratamiento de aguas residuales.

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CANTIDAD
ALCANCE
(t CO2 e)
Alcance 1 345.72

GRI 305-2 Emisiones indirectas de GEI por consumo de energía (alcance 2)


En este alcance se cuantificaron las emisiones generadas por energía
consumida y/o comprada para el normal funcionamiento de las actividades
administrativas y operativas en la organización.

EMISIONES CO2
ALCANCE
(t CO2e/año)
Alcance 2 101.15

GRI 305-3 Otras emisiones indirectas de GEI (alcance 3)


Buscando identificar otras emisiones indirectas, para el año de reporte se
contempló este alcance en la medición y se tuvieron en cuenta aspectos
relacionados con el transporte a lo largo de la cadena de suministro,
desplazamientos de trabajadores desde su residencia y viajes corporativos.

CANTIDAD
ALCANCE
(t CO2 e)
Alcance 3 286.97

GRI 305-4 Intensidad de las emisiones de GEI


Para el cálculo de la ratio se incluyeron las mediciones directas e indirectas por
consumo de energía (alcance 1 y 2)

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Intensidad de las emisiones ton CO2 e/Ton


yuca procesada
2000 0,10
0,09
1500 0,08
0,07
0,06 0,06
1000 0,05
0,04
500 0,02
0 0,00
2016 2017 2018 2019

Emisiones Alcance 1 y 2 (Ton CO2 eq)

Intensidad de las emisiones ton CO2 e/Ton yuca


procesada

Para el año de reporte se redujo el ecoindice, lo cual evidencia el compromiso


de la organización en generar ahorros, mitigar los riesgos y proyectar los efectos
positivos en el medio ambiente.

ESTRATEGIAS PARA MITIGAR LA HUELLA DE CARBONO


-De cara a minimizar los impactos generados por las emisiones de efecto
invernadero, se realizó la siembra de 68 árboles, que permitirán en un futuro la
fijación y/o captación de CO2 y el embellecimiento de las instalaciones de la
empresa.

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-Reuso de papel. Por tratarse de un insumo fundamental en las actividades


administrativas, fue necesario definir estrategias enfocadas a minimizar el
consumo de papel las cuales consisten en:
 Evitar imprimir
 Usar letra más pequeña
 Utilizar siempre que sea necesario ambas caras del papel
 Utilizar papel reciclado.
 Usar con mayor frecuencia herramientas como el correo electrónico.

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5.4 EFLUENTES Y RESIDUOS GRI 306:


GRI 306-1 Vertido de aguas en función de su calidad y destino
Gestionamos las aguas residuales generadas en nuestros procesos productivos,
de acuerdo con sus caracteristicas y los parámetros definidos por la norma
nacional en materia de vertimientos. Es por eso, que hemos implementado
alternativas de manejo que permitan alcanzar los estándares de calidad
exigidos por los entes de control ambiental.
Actualmente las aguas residuales son tratadas mediante sistemas de
tratamiento biológico, compuesto por las siguientes unidades de proceso:

 Rejilla de desbaste
 Canales sedimentadores.
 Separador de solidos tipos tornillo.
 Laguna de oxidación anaerobia.
 Laguna facultativa.
Estos sistemas de tratamiento son objeto de seguimiento y monitoreo, además
de realizar caracterizaciones semestrales con laboratorios acreditados por el
Instituto e Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam), con el fin de
garantizar el cumplimiento de los parámetros de calidad de los vertimientos.
Para efectos del presente reporte se determinó la carga contaminante
representada en la masa por unidad de tiempo de la corriente residual:

VERTIDO DE AGUAS SEGÚN SU CALIDAD Y DESTINO


GRASAS Y
Tipo de Cuerpo
DBO5 (Kg SST(Kg ACEITES(K
AÑO DESTINO tratamient recepto
DBO/día) SST/día) g
o r
GYA/día)
2015 196,48 489,4 34,5 Disposició Secundari Arroyo
n final o alfiler
2016 200,00 342,0 0 Disposició Secundari Arroyo
n final o alfiler

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2017 317,45 196,0 0 Disposició Secundari Arroyo


n final o alfiler
2018 130 10 0 Disposició Secundari Arroyo
n final o alfiler
2019 1,1 9,73 0,25 Disposició Secundari Arroyo
n final o alfiler

Resultados historicos en carga


600,00

400,00
Kg/día

200,00

0,00
2015 2016 2017 2018 2019
Año

DBO5 (Kg DBO/dia)


SST(Kg SST/dia)
GRASAS Y ACEITES(Kg GYA/dia)

Se evidencia una reducción significativa de la carga aportante al cuerpo


receptor del vertimiento para los parámetros DBO, SST y Grasas y Aceites.
RETOS
-Minimizar las cargas contaminantes de las aguas residuales.
-Evaluar mecanismos de reutilización de las aguas residuales.

GRI 306-2 Residuos por tipo y método de eliminación


Somos conscientes de los impactos asociados a la generación de residuos, es
por esto que, alineados con las políticas de economía circular, hemos trazado
diferentes procedimientos y estrategias dirigidos a gestionar de forma integral y
de conformidad con los lineamientos normativos nuestros residuos.

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Para lo anterior tenemos en cuenta los siguientes criterios:


 Dirigir las estrategias hacia el principio prevención en lo referente a la
generación de residuos y desechos peligrosos y no peligrosos y maximizar
su aprovechamiento, por medio de la reutilización y el reciclaje.
 Establecer puntos de recolección en las áreas de producción o
generación de residuos, con los respectivos recipientes para la
clasificación y separación en la fuente.
 Monitorear y reportar las cantidades generadas de residuos.
 Definir rutas de recolección interna en los puntos de separación en la
fuente.
 Tener centros de acopio en los cuales se almacenen los residuos o
desechos peligrosos y no peligrosos para su posterior gestión. Los centros
de acopio deben cumplir con las características establecidas por la
norma.
 Contratar empresas gestoras para el tratamiento, aprovechamiento o
disposición final de los residuos, que cuenten con los permisos o
autorizaciones ambientales vigentes otorgadas por las autoridades
ambientales competentes.
Con base en lo anterior relacionamos de manera general los residuos generados
durante el periodo de reporte:

CANTIDAD GENERADA EN
TIPO DESTINO
KG/AÑO
Bagazo 1677,2 40,4%
Residuos 1323,8 31,9%
orgánicos de
proceso
Residuos 347,96 8,4%
peligrosos
Residuos 800 19,3%
ordinarios
TOTAL 4.149 100%

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Para el caso de todos los residuos posindustriales de papel y cartón, son


entregados a gestores autorizados para su aprovechamiento.

RETOS
- Participar activamente en los programas postconsumo definidos a nivel
nacional, relacionados con el aprovechamiento de residuos como pilas,
baterías, luminarias y aparatos eléctricos y electrónicos. Esto con el fin de ayudar
al buen manejo de los mismos y reducir los costos por disposición.
-Desarrollar alternativas de aprovechamiento para los residuales solidos
orgánicos generados en el proceso, a fin de reducir potencializar su uso, generar
un beneficio para la organización, mejorar los procesos administrativos y
contribuir positivamente al cuidado del medio ambiente.

GRI 307: CUMPLIMIENTO AMBIENTAL


GRI 307-1 Incumplimiento de la legislación y normativa ambiental
Para el periodo de reporte no se le han impuesto sanciones a la organización
por incumplimiento de las normas ambientales.

Incumplimiento de la legislación y normativa ambiental


Valor monetario de sanciones
0
significativas
No. Total de sanciones no
0
monetarias
Procedimientos planteados
N.A
ante instituciones de arbitraje

5.5 INVERSIONES Y COSTOS AMBIENTALES Y RECLAMACIONES


En miras de mejorar continuamente y contribuir con el medio ambiente, hemos
realizado inversiones en proyectos ambientales piloto, para el desarrollo de
técnicas de compostaje como alternativa de aprovechamiento y manejo
ambiental de los residuos orgánicos generados en el proceso.

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Gastos ambientales
Descripción Valor $
Tratamiento de aguas $15.000.000
residuales
Residuos $3.200.000
Gestión Ambiental $25.000.000

Para nosotros las relaciones con nuestros grupos de interés son de gran
importancia. Es por eso que trabajamos en pro de impactar positivamente a la
región. Para el año de reporte no se presentaron reclamaciones sobre impactos
ambientales.

5.6 RECLAMACIONES
RECLAMACIONES
Descripción No.
Reclamaciones sobre impactos ambientales
presentadas a través de los mecanismos formales
0
de reclamación durante el periodo objeto de la
memoria.
Reclamaciones abordadas en el periodo objeto de
0
la memoria.
No. Total de reclamaciones sobre impactos
ambientales presentadas antes del periodo de 0
memoria y resueltas en dicho periodo.

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6. RESPONSABILIDAD SOCIAL GRI G4-15, GRI G4-16

6.1 PACYUCA
1. PACYUCA-(Productores, Clientes, Colaboradores)

PACTO NACIONAL PARA LA PROMOCIÓN Y FORTALECIMIENTO DE LA CADENA


AGROINDUSTRIAL DE LA YUCA EN LA REGIÓN CARIBE DE COLOMBIA – PACYUCA
OBJETIVOS: AUNAR ESFUERZOS, VOLUNTADES Y ACCIONES DE DIVERSA ÍNDOLE
QUE PERMITAN INCENTIVAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL CAMPO COLOMBIANO, DE
UNA MANERA SOSTENIBLE, A PARTIR DE LA INTEGRACIÓN DE ACTORES DE LA
CADENA AGROINDUSTRIAL DE LA YUCA EN LA REGIÓN CARIBE DE COLOMBIA, A
FIN DE IMPACTAR 5000 FAMILIAS DE AGRICULTORES PRINCIPALMENTE DE LOS
MONTES DE MARÍA.
ACTIVIDADES REALIZADAS
COMPROMISOS
a) Por parte del productor:

• Mejorar la eficiencia en sus cultivos aumentándola en un 50% a través


de la mecanización, fertilización y riego principalmente; y de esta manera,
garantizar el abastecimiento de materia prima.

b) Por parte del Cliente:

• Promover la utilización de la materia prima almidón de yuca en su


negocio, de una manera socialmente responsable.

• Evaluar la posibilidad del Co-branding.

• Participar activamente en la negociación de la tabla de precios de


venta del almidón.

c) Por parte de Almidones de Sucre:

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• Ser el articulador de la oferta y la demanda, en beneficio de las dos


partes.

• Brindar acompañamiento técnico y logístico permanente al productor.

• Integrar las áreas de investigación y desarrollo de la empresa, a fin de


buscar alternativas que generen valor para todas las partes que intervienen en
este convenio.

6.2 IMPACTO ZONA GA-SO1

COSECHE Y VENDA A LA FIJA

El Programa de Agricultura por Contrato es una estrategia que tiene por objeto
mejorar la productividad agropecuaria del país, de manera que los actores de
la cadena sean todos beneficiados en igual medida.
Que Los productores obtengan ingresos estables, la agroindustria materias
primas de calidad y los consumidores dispongan del suministro de alimentos
sanos a precios asequibles, esto se logra a partir de un acuerdo contractual
entre la agroindustria y los productores, para el cultivo, cosecha y
abastecimiento de productos agrícolas con entregas a futuro y características
de venta y compra predeterminadas.

Almidones de Sucre en su gestión lleva varios años, generando desarrollo en la


región y fomentando el crecimiento de los productores de yuca industrial en la
zona, dentro de sus grandes logros se encuentra, precisamente adoptar
estrategias como la de COSECHE Y VENDA A LA FIJA, de manera que el
productor no tenga que especular ni depender de las variaciones del mercado,
si no que tenga garantizada una compra de su cosecha con un precio justo de
manera anticipada.

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Pero ahí no termina todo lo que queremos como organización en empresarizar


el campo y que nuestros productores aliados crezcan de manera sostenible,
consecuentemente con esto buscamos varios aliados para tal fin, inicialmente
se estableció con Davivienda y finagro una propuesta de cadena de valor que
busca subsidiar unas tazas de interés dependiente del tamaño del productor a
través de la línea especial de crédito agricultura por contrato.
A corte de mayo de 2019 el comportamiento de la línea especial de crédito
agricultura por contrato a nivel nacional era el siguiente, se tenían 45 créditos
distribuidos en tres municipios Arauca, Casanare y Valle para un total de
5.340.000 millones de pesos los cuales eran para cultivos diferentes a la yuca.
El día 20 de junio de 2019 esta gran alianza con los actores mencionados
anteriormente logró establecer 10 créditos en esta línea correspondientes a
$398.700.000 millones de pesos, impactando 186.5 hectáreas de yuca industrial
y 7 municipios de los departamentos de sucre y Córdoba, esta es la muestra
de la gestión que se viene realizando durante todos estos años y procuramos en
lo posible seguir apoyando a muchos más productores, buscando generar
productividad y rentabilidad en la actividad agrícola.

Liberación de semillas aptas para el cambio climático:


Productores beneficiados: 180
Semilla entregada: 10 varas de 5 cangres por productor
Variedades: Belloti, Ropain y Sinuana.

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6.3 VISITAS DE ESTUDIANTES

Este año nos han visitado 4 Universidades y 1 Corporación; la Universidad de


córdoba, Universidad de Sucre, FUNDETEC, Universidad Pontificia Bolivariana y
UNAD, aproximadamente 190 estudiantes, de 5 programas diferentes.

6.4 INNOVACION

Innova Yuca es una actividad la cual busca incentivar a la comunidad


con el desarrollo de un producto terminado utilizando el almidón de yuca
como ingrediente principal. El lanzamiento de su primera versión se realizó
el 15 de febrero de 2017 y estos son los datos más relevantes de la primera
versión.
 10 Departamentos:(Meta, Antioquia, Valle del cauca, Norte de Santander,
Córdoba, Boyacá, Cundinamarca, Tolima, Sucre, Nariño)
 17 Ciudades:(Villavicencio, Cali, San juan de vetulia, Medellín, Bogotá,
Montería, Sincelejo, Caldas, Pasto, Ibagué, Bello, Envigado, Ciénaga de
Oro, Pamplona, Montelibano, Sincelejo, Sincé )

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 15 Entidades: (Universidad Tadeo Lozano, Universidad Incca de Colombia,


Universidad de los Llanos, Universidad Pontificia Bolivariana, Universidad
de Córdoba, Corporación Universitaria La Sallista, Universidad de Sucre,
Universidad del Tolima, Cocinarte Escuela de Gastronomía, Instituto de
Ciencia y Tecnología Alimentaria, Universidad San Buenaventura, SENA,
CECAR, Universidad de Antioquia, Emprendedores.
 La actividad ha contado con la participación de 72 participantes en sus
tres versiones.

• 1 versión
Primer Puesto-Torta 2do Puesto-Galletas Tercer Puesto-Gomita

 Segunda versión

 PRIMER PUESTO: CERVEZA ARTESANAL CON ALMIDON DE YUCA

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 SEGUNDO PUESTO: HOJALDRE CON ALMIDON DE YUCA

 Tercera Versión.
1. Puesto/Apiyuca
2. Puesto/Snaks para pescado
3. Puesto/ Crema para pañalitis

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Premiación Valor
1° LUGAR $5.000.000
2° LUGAR $2.500.000
3 ° LUGAR $1.000.000

6.5 ASOCIACIONES
En esa búsqueda continua de incentivar la generación de cultivos de yuca en
la zona, de fortalecer a los productores y generar desarrollo en la región
Almidones de Sucre realizo los siguientes convenios.
Pacyuca
Convenios con la Gobernación de sucre
Red del Pacto Global Colombia

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7. GESTION HUMANA

El área de Recursos humanos es vital para la organización y se encuentra


alineado con las estrategias y políticas de la empresa, buscamos siempre tener
a nuestros colaboradores motivados y comprometidos, a través de mecanismos
de capacitación, sensibilización y recreación.

7.1 GENERACION DE EMPLEO G4-10

CONTRATACION DE PERSONAL
NUMERO DE TRABAJADORES

52 57
38
30 34
20
18 22 23

2016 2017 2018

1 2 3
AÑOS Y MODALIDAD DE CONTRATACION

Contratacion Directo Mision Total

*se incluyen Practicantes


En el año 2017 se tenían 22 trabajadores directos con la compañía y 30
trabajadores en misión, para un total de 52 colaboradores, hasta la fecha
tenemos 23 trabajadores directos y 34 temporales en promedio, para un total
de 57 aumentando de esta forma en 5 personas en promedio la contratación
de la empresa.

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7.2 DISTRIBUCION DEL PERSONAL DIRECTO G4-LA12

RANGO DE FEMENINO MASCULINO TOTAL %FEMENINO %MASCULINO TOTAL


EDAD

24 AÑOS- 6 2 8 75% 25% 36%


30 AÑOS

31 AÑOS- 4 4 8 50% 50% 36%


40 AÑOS

41 AÑOS A 0 4 4 0 100% 19%


50 AÑOS

MAYOR A 0 2 2 0 100% 9%
50 AÑOS

TOTAL 10 12 22 45% 55% 100%

El 45% de la población es Femenina y el 55% Masculino, predominando en un


10% la población masculina en la empresa, según el rango de edades los que
tienen mayor porcentaje son las personas entre 24 y 30 años con un 36% y las
que tienen 31 a 40 años con un valor igual de 36%, de 41 a 50 representan 19%
y Las personas mayores a 50 años solo representan el 9% de la población de
trabajadores en la empresa.

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7.3 DISTRIBUCION DE PERSONAL DIRECTO POR ANTIGÜEDAD LABORAL Y GÉNERO

ANTIGUEDAD FEMENINO MASCULINO TOTAL %FEM %MAS TOTAL

MENOS de 1AÑO 0 1 1 0 100% 5%


ENTRE 1 Y 2 AÑOS 7 1 8 88% 12% 35%
ENTRE 3 Y 4 AÑOS 2 5 7 29% 71% 32%
MAYOR A 4 AÑOS 1 5 6 17% 83% 28%
TOTAL 10 12 22 43% 56% 100%

7.4 CONTRATACION LOCAL

RESIDENCIA DEL PERSONAL DIRECTO


Chinu Corozal Sahagún Medellín Sincelejo Morroa Since

1; 5%
1; 4%
2; 9%
4; 18%

1; 5%

2; 9%

11; 50%

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7.5 RELACION DE SALARIOS GRI G4-EC5, GRI G4-LA13


El salario mínimo legal vigente devengado por el personal operativo es $781.242
Los valores porcentuales o en días de salario que se aportan por concepto de
prestaciones sociales son los exigidos por la ley y a continuación se relaciona el
promedio de salario devengado por sexo.

SEXO PROMEDIO SALARIO 2018 PROMEDIO SALARIO


2018
FEMENINO $1.535.323 $1.881.362
MASCULINO $3.836.182 $4.476.158
TOTAL GENERAL 2.685.752 3.178.760

CARGOS FEMENINO MASCULINO TOTAL % FEM %MASC TOTAL


GERENCIA 0 1 1 0 100% 5%
DIRECTORES 0 3 3 0 100% 14%
JEFES DE AREA y 3 3 6 50% 50% 27%
COORDINADORES
ASESORES 2 0 2 100% 0% 9%

AUXILIARES Y 5 5 10 50% 50% 45%


TECNICOS
TOTAL 10 12 22 45% 55% 100%

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7.6 FORMACION DEL PERSONAL GRI G4-LA9


En almidones de sucre estamos convencidos de que unos de los principales
factores de éxito en cualquier organización es el talento humano, por tanto
debe ser constante el proceso de formación y de preparación del mismo, de
manera que se pueda fidelizar y que cada día las operaciones se realicen de
manera más segura y confiable.

NOMBRE DE CAPACITACION ASISTENTES HORAS


Trabajo en equipo 17 2

Coaching 25 25

Día del agua 7 2

Manejo de conflicto 12 1

Manejo del estrés 12 1

Tareas de alto riesgo 3 4

Taller de liderazgo 14 1

Uso y limpieza de EEP 20 30 Minutos

Consumo De alcohol, 20 30 Minutos


tabaco y drogas

Importancia de hacer 15 30 Minutos


Ejercicio

10 capacitaciones 15 personas en 3.7 horas tiempo


promedio promedio

55.5 horas hombre en 2019

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7.7 EVALUACIONES DE DESEMPEÑO


La evaluación de desempeño es la herramienta que nos permite conocer el
grado de cumplimiento de los objetivos individuales en relación al logro de los
objetivos organizacionales, en almidones de sucre se realiza de manera anual a
sus colaboradores la evaluación de desempeño y se retroalimenta por parte de
cada jefe inmediato de manera que se puedan establecer las medidas a tomar
en pro de una mejora continua.
Los resultados del año pasado reflejan que el 38% de la población trabajadora
obtuvo una calificación Buena y el 62% de la población trabajadora obtuvo un
resultado excelente, debemos seguir mejorando y buscando estrategias para
que nuestros colaboradores sigan creciendo de la mano de la empresa. Y seguir
desarrollando sus capacidades y aptitudes.

Notas

 El 100% de nuestros colaboradores ganan una remuneración no menos al


salario mínimo legal vigente
 Dos personas que se encontraban contratadas de manera temporal
pasaron a contrario directo con la empresa
 Un gran porcentaje de nuestros colaboradores directo son oriundas de
nuestra área de influencia
 Los colaboradores temporales son 100% oriundos de nuestra área de
influencia
 No se presentó rotación de personal en la vigencia de este informe

7.8 CONVENIOS CON ENTIDADES DE EDUCACION SUPERIOR


Para los procesos de reclutamiento y selección de practicantes se Tienen
actualmente convenios con las siguientes entidades.
Universidad de Sucre
Universidad de Córdoba

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CECAR
Universidad Pontificia Bolivariana
SENA
UNAD
Esto con el propósito de fortalecer las competencias teóricas de los estudiantes
a través de la práctica y de las experiencias de la empresa.

7.9 BIENESTAR LABORAL


A. ACTIVIDADES LUDICAS Y RECREATIVAS PARA NUESTROS COLABORADORES

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B. TARDES DE CINE

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C. CAPACITACION EXTERNAS DE COLABORADORES


Feria de Desarrollo Industrial del Caribe – FICA, en Barranquilla

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8. ESTRUCTURA DE GOBIERNO GRI G4-34, GRI G4-43


A. ASAMBLEA DE ACCIONISTAS Y SUS FUNCIONES

Es el órgano superior de Almidones de Sucre S.A.S se compone de los accionistas


o sus apoderados o representantes legales, reunidos con el quórum y en las
condiciones que los estatutos exigen, se realizan 2 tipos de reuniones, las
reuniones ordinarias las cuales se efectúan los 3 primeros meses de cada año y
las reuniones extraordinarias que se deben solicitar con 5 días hábiles de
anticipación.

B. JUNTA DIRECTIVA G4-42

La Junta Directiva estará integrada por tres (3) miembros principales, cada uno
de los cuales podrá tener un suplente persona, elegidos por la Asamblea
General de Accionistas por el sistema de votación mayoritaria. El Gerente de
Accionistas por el sistema de votación mayoritaria. El Gerente de LA SOCIEDAD
podrá ser miembro de la Junta Directiva con voz y voto en las deliberaciones de
la misma; en caso contrario tendrá voz pero no voto.
La junta Directiva se reunirá por lo mínimo 4 veces al año y deberá ser solicitada
con 3 días calendario de anticipación.
C. GERENTE DE LA EMPRESA

La compañía tendrá un gerente, persona natural o jurídica, que será elegido por
la Junta Directiva, pero podrá ser removido libremente del cargo antes del
vencimiento del periodo por parte de la Junta Directiva.
El gerente de LA SOCIEDAD tendrá los suplentes que sean elegidos por la Junta
Directiva, quienes lo reemplazaran en sus faltas temporales o accidentales, y en
las definitivas. En el último caso, el suplente del Gerente continuara en el cargo
hasta cuando sea removido o reemplazado por la Junta Directiva

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8.1 MODELO CORPORATIVO GRI G4-38

ASAMBLEA DE ACCCIONISTAS: 3 titulares y 3 suplentes

JUNTA DIRECTIVA: 3 titulares y 3 suplentes

GERENTE

8.2 GRUPO ESTRATEGICO

Alejandro Zuluaga-Gerencia
Sergio Ramos Oviedo-Director adminsitrativo y financiero
Andrea de la Ossa Romero–Abogada

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Yeimis Gomez Castillo- Coordinador SGI


Franco Alexis Moncayo- Director de planta
Diego Alberto Alvarez-Coordinadro comercial agricola
Carlos David Botero-Director Comercial

8.3 COMITÉ DE GERENCIA


Sergio Ramos Oviedo-Director adminsitrativo y financiero
Andrea de la Ossa Romero–Abogada
Yeimis Gomez Castillo- Coordinador SGI
Franco Alexis Moncayo- Director de planta
Diego Alberto Alvarez-Coordinadro comercial agricola
Carlos David Botero-Director Comercial
Lía Fernanda Tatis-Asesor Ambiental
Andrea Angulo Pérez- Asesor SST
Evelyn Gutiérrez Villaruel- Jefe de control de calidad
Adriano Rafael Macareno- Control Interno

DENTRO DE LA EMPRESA SE TIENEN LOS SIGUIENTES COMITÉS


Comité Estratégico
Comité de Gerencia
Comité SGI
Comité de Ética y Buen Gobierno
Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo
Comité de Convivencia Laboral
Comité de cartera
Comité de Emergencias
Comité Ambiental
Comité de Innovayuca
Comte de Control Interno
Comité de Archivo Y correspondencia

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8.3 Comité de Soluciones G4-49


En el comité de soluciones en el periodo de cobertura se presentaron las
siguientes preocupaciones críticas y se cuenta con la participación de todo el
equipo.

• Infestación de producto terminado por plagas


• Escasez de materia prima

LA COMPOSICIÓN DE LOS ÓRGANOS DE GOBIERNO ES

Asamblea de Accionistas Junta Directiva Comité de Gerencia


5 personas 6 personas 10 personas

8.4 CODIGO DE ETICA Y BUEN GOBIERNO. GRI G4-41, GRI G4-56


Uno de los comités que tiene la organización es el de ética y buen gobierno, el
cual está conformado por representantes de la alta gerencia, representantes
de los trabajadores y del área jurídica de la empresa y su función principal es
todo aquel colaborador que preste servicios bajo cualquier modalidad de
vínculo laboral en Almidones de Sucre S.A.S, definiendo los valores, prácticas y
acciones éticas que debe observar. Además contiene los lineamientos y
parámetros que dirigen el accionar de todos los colaboradores adscritos a esta
empresa., se reúnen de manera semestral y de presentarse algún caso de
manera inmediata, las denuncias se pueden realizar de manera anónima al
buzón de sugerencias, por medio de correo electrónico y también en la página
web de la empresa http://almidonesdesucre.com.co/es/

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8.5 CONTROL INTERNO


Debido a que Almidones de sucre es una empresa de economía mixta cuenta
con un área de control interno que realiza auditorias de manera parmente en
los proceso de la organización y vela porque los procedimientos se realicen de
la manera adecuada.
El líder de proceso e control interno actualmente es el señor Adriano Rafael
Macareno quien cuenta con toda la experiencia y experticia en esta área,
además somos auditados por la contraloría general de la republica de manera
anual.

8.6 CONTROL DE LAVADO DE ACTIVOS Y FINANCIACION DEL TERRORISMO.


Almidones de sucre dando cumplimiento en ofrecer calidad y seguridad
en sus operaciones, garantizar un ambiente de trabajo seguro y eliminar
cualquier posibilidad de actividad ilícita, está en proceso de construcción
de la política y la matriz anticorrupción en la cual se establecen también
lineamientos de prevención y control para controlar que este tipo de
situaciones no se presenten en la organización con algún proveedor o
cliente.

8.7 REVELACION Y CONTROL DE LA INFORMACION FINANCIERA.


Nuestros estados financieros son auditados por el Revisor fiscal quien
entrega esa información a la junta directiva y asamblea de accionistas
de la empresa, además de esto de manera anual realizamos una reunión
de rendición de cuentas, la del año 2018 se realizó en el municipio de San
Pedro-Sucre el día 4 de julio.

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8.8 ADHESIONES

DIEZ PRINCIPIOS DEL PACTO GLOBAL

8.9 RECONOCIMIENTOS 2019

A. PROVEEDOR EJEMPLAR NUTRESA


Por 5to año consecutivo el GRUPO NUTRESA invito a participar a sus
proveedores al “PROVEEDOR EJEMPLAR GRUPO NUTRESA 2018”. Se
invitaron 1350 proveedores de insumos y servicios de 10000 activos,
postulándose 216, de los cuales un Comité Gerencial Técnico y Experto
Externo reconocieron a las 23 mejores empresas por su desempeño y
gestión en materia de innovación, productividad, nivel de servicio
logístico, sostenibilidad ambiental y social.

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Este año Almidones de Sucre S.A.S obtuvo el reconocimiento a mejor


empresa en la categoría “MATERIA PRIMA INDUSTRIAL” y recibió el GRAN
PREMIO “PROVEEDOR EJEMPLAR GRUPO NUTRESA 2018 – GRAN EMPRESA”
estos dos galardones fueron obtenidos por el importante trabajo en
diversidad, apoyo a colaboradores, manejo medio ambiental, manejo de
residuos sólidos y derechos humanos, demostrando como el Modelo
Agroindustrial desarrollado por el equipo multidisciplinario de la empresa
tiene grandes posibilidades no solo en el Sector de la Yuca Industrial sino
en muchos más sectores. Donde de la mano del Ministerio de Agricultura
y Desarrollo Rural y Finagro siempre estamos pensando en apoyar a los
productores y en desarrollarlos de una manera sostenible, convencidos de
que SI SE PUEDE!.

B. CONVOCATORIA BANCOLDEX
BANCOLDEX y el ministerio de industria, comercio y turismo realizaron
un convenio interadministrativo para realizar intervenciones
estratégicas que permitan fortalecer la internacionalización de las
empresas.
Almidones de sucre quedo seleccionada entre las 15 empresas
seleccionadas a nivel nacional que recibirán acompañamiento
técnico especializado para implementar estrategias que permitan
superar barreras y faciliten el aprovechamiento de oportunidades de

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mercado en al menos dos países con los cuales Colombia tenga


acuerdos comerciales.

C. RECONOCIMIENTO ARL SURA


Reconocimiento de la administradora de riesgos laborales ARL SURA a
almidones de sucre por la práctica innovadora RUTA SALUDABLE.

10. CLIENTES
La satisfacción de nuestros clientes es nuestra mayor preocupación y
cada día mejoramos nuestros procesos para entregar un producto de
calidad, que cumpla las expectativas y necesidades de nuestros clientes
y con ellos mantenemos vías de comunicación constantes de manera
que se puedan agilizar los procesos de mejora a los que haya lugar.

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10.1 DISTRIBUCION DE CLIENTES POR ZONA GEOGRAFICA

% CLIENTES POR ZONA


GEOGRAFICA
40% 37%
35%
30% 22%
25% 17% 17%
20%
15%
10% 3% 2% 2% 1%
5%
0%

% VENTAS

Nuestro mayor porcentaje clientes se dan en Cundinamarca con un 37%,


Antioquia con un 17% y Valle con 17%, y el resto en ciudades que tienen menor
influencia.

EXPORTACIONES
Ecuador
Venezuela

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10.2 CLIENTES POR TIPO DE PRODUCTO VENDIDO

CLIENTES POR TIPO DE PRODUCTO


BM BH
6% 1%

Nativo
BM
BH

Nativo
93%

El 93% de las ventas de la empresa son Almidón Nativo de yuca, el 6% Almidón


Baja Microbiología y el 1% Almidón Baja Humedad

10.3 SATISFACCION DEL CLIENTE GRI G4-PR5


Dentro de nuestros objetivos estratégicos tenemos Mantener el grado de
satisfacción de los clientes superior al 95% antes del 31 de diciembre de 2019,
asegurando el producto, entrega a tiempo y aumentando el portafolio, en la
empresa de manera anual se realiza una encuesta de satisfacción del cliente.

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SATISFACCION DEL CLIENTE

100
CALIFICACION

98

97

96

2016 2017 2018 2019


AÑOS

11. PROVEEDORES GRI G4-12


Uno de los principios de gestión de calidad de la norma ISO 9001 establece
que una organización y sus proveedores son interdependientes, por lo cual
al generar relaciones mutuamente beneficiosas, para crear y añadir valor y
que se deben alinear los objetivos estratégicos de la organización a los de
estos, en Almidones de Sucre, tenemos dos categorías.

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11.1 PROVEEDORES DE MATERIA PRIMA

PRODUCTORES

3%
11%

86%

BOLIVAR CORDOBA SUCRE

En total tenemos 112 Productores que se encuentran distribuidos en los


municipios de Bolívar, Córdoba y Sucre, que son nuestras principales áreas
de influencia.

11.2 CAPACITACIONES A PROVEEDORES DE MATERIA PRIMA GRI G4-EC9, GRI G4-


HR2

SUCRE TIENE SU SEMANA DE LA YUCA CON ALMIDONES DE SUCRE.

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Semana de la yuca: Es una semana que se realiza con el propósito de fortalecer


la cadena de valor de la yuca en sucre y promover buenas prácticas
empresariales responsables, de manera que se logre una agricultura sostenible.
Actualmente nos encontramos en la cuarta versión y tuvimos alrededor de 320
asistentes en el marco de la semana y 26 entidades vinculadas.

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11.3 CLAUSULA A PROVEEDORES GRI G4-L414


Se incluyó una clausulas dentro del contrato a Proveedores y contratistas que
dice

“La empresa adopta y apoya los principios del pacto global de las naciones
unidas en materia de Derechos Humanos, Estándares Laborales, medio

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ambiente y anticorrupción y en desarrollo de ello se compromete a cumplir con


las practicas que a continuación describe y promulga el cumplimiento de las
mismas en sus trabajadores y contratistas
1. Evitar prácticas discriminatorias que menoscaben la dignidad de las
personas
2. Erradicar el uso de trabajo infantil
3. Facilitar la libertad de asociación y negociación colectiva
4. Proteger la salud de las personas

Total Proveedores: 112

11.4 ACTIVIDADES CON PROVEEDORES DE MATERIA PRIMA


Familias restituidas de Pichilín (Sucre), firmaron contratos de comercialización
de yuca industrial

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Con gran optimismo y alegría Almidones de Sucre participó este 7 de diciembre


de la iniciativa Presidencial y Ministerial, donde tuvo la oportunidad de firmar por
una parte con la Compañía NUTRESA en representación de los empresarios y por
otra parte con Luz Stella Monterroza Acosta en representación de los
productores Aliados (Agricultores) el gran Pacto por la Yuca Industrial –
PACYUCA. Esperando que en los próximos 5 años se logre un desarrollo
sostenible para producción y comercialización de la Yuca Industrial en
Colombia.
Con la convicción que, con la ejecución de este Pacto, Almidones de Sucre SAS
generará un impacto Socioeconómico positivo significativo en la región, nos
permitimos seguir asegurando que:

¡En Sucre están pasando cosas maravillosas!

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Alianza publico privada montes de maria


En el marco de la Alianza publico Privada de Yuca Industrial de los Montes de
María se realizó la reunión de la mesa técnica en la cual se evaluaron los
resultados de la gestión del 2018 y se trabajó en la construcción del plan de
acción del .019, que busca la consolidación y fortalecimiento de agro negocio
de la yuca industrial en la Región.

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11.5 PROVEEDORES DE BIENES Y SERVICIOS POR ZONA GEOGRAFICA.

NUMERO DE PROVEEDORES
SINCELEJO
10% BARRANQUILLA
19%
MONTERIA
10%

MEDELLIN
10%

BOGOTA
19%

MONTERIA
10%

CARTAGENA
OTROS 6%
16%

En La selección del proveedor agregamos ítems de Seguridad y Salud en trabajo


y Medio ambiente, de tal forma que se pueda evidenciar el cumplimiento de
ellos referente a esas áreas.

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12. SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.

Desde el área de seguridad y salud en el trabajo se realizó el lanzamiento


de la estrategia ruta saludable, la cual tiene como propósito procurar y
Promover el cuidado integral de nuestros colaboradores, físico, mental y
Social.

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12.1 ACTIVIDADES DE PROMOCION Y PREVENCION


CAMINATAS

GYMNASIO

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CHARLAS SOBRE ALIMENTACION

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ESCALERA DE LA SALUD

BRIGADAS DE EMERGENCIA.

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12.2 TASA DE ACCIDENTALIDAD GRI G4-LA6

INDICE DE ACCIDENTALIDAD
60 57
52 54
50

40
Accidentes

30

20

10 5
2 2
0
2017 2018 2019
Años

PERSONAL ACCIDENTES

La tasa de accidentalidad en lo corrido de 2019 es muy parecida a la que


se tuvo de 2018, menos al 4%, lo que nos refleja que han sido eficientes los
controles que se vienen tomando para procurar el cuidado de nuestros
colaboradores

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12.3 AUSENTISMO

AUSENTISMO
200 170 175
DIAS DE AUSENTISMO

150
100
100 80 70
65
50 20
5 5
0
2017 2018 2019
AÑOS

ENFERMEDAD COMUN ACCIDENTE DE TRABAJO TOTAL

12.4 COBERTURA DE INDUCCION


Todos los trabajadores que ingresaron a la empresa en el primer semestre
recibieron Inducción en SGSST, además se realizan las charlas a visitantes,
contratistas y proveedores, para el ingreso a la zona naranja (Producción y
Cultivos)

12.5 PERSONAL QUE HACE PARTE DE LOS COMITÉS GRI G4-LA4


Comité de convivencia Laboral CCL; 8 personas
Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo: 4 Personas
Comité de Emergencias: 10 Personas

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13. ANTICORRUPCION.

13.1 COMITÉ DE ETICA Y BUEN GOBIERNO


Se cuenta con un código de ética y buen gobierno el cual tiene como objetivo
ser el marco de referencia ético de todo aquel colaborador que preste servicios
bajo cualquier modalidad de vínculo laboral en Almidones de Sucre S.A.S,
definiendo los valores, prácticas y acciones éticas que debe observar. Además
contiene los lineamientos y parámetros que dirigen el accionar de todos los
colaboradores adscritos a esta empresa y controlar cualquier caso de
corrupción que se pueda presentar.

13.2 MECANISMOS DISPONIBLES PARA DAR RESPUESTAS A CASOS DE


CORRUPCION Y SOBORNO. GRI G4-SO5
Se habilito en la página web de la empresa un contáctenos para recibir
denuncias referentes a corrupción y soborno ads@almidonesdesucre.com.co

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13.3 RENDICIÓN DE CUENTAS

14. DERECHOS HUMANOS. GRI G4-HR1


En Almidones de Sucre apoyamos y promovemos el respeto de los Derechos
Humanos, dentro de la organización y en todos nuestros grupos de interés, este
año se destinó el mes de diciembre para realizar actividades en pro del trabajo
infantil, teniendo en cuenta que 10 de diciembre celebra el día de los derechos
humanos a nivel nacional.

14.1 INCIDENTES DE DISCRIMINACIÓN


De manera interna tenemos el Comité de Convivencia Laboral “CCL” los cuales
son un grupo de empleados, conformado por representantes del empleador y
representantes de los empleados, que busca prevenir el acoso laboral
contribuyendo a proteger a los empleados contra los riesgos psicosociales que
afectan la salud en los lugares de trabajo.

14.2 CAPACITACION Y SENSIBILIZACION EN DERECHOS HUMANOS GRI G4-HR5


En la tercera cuarta versión de semana de la yuca, en la cual se invitó a todos
nuestros grupos de interés se realizó capacitación referente Derechos Humanos,
(Trabajo Infantil) esta fue impartida por, Coordinadora de Derechos Humanos
de la sede local del Pacto Global en Colombia.

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14.3 MECANISMOS DE ATENCION PARA VIOLACION DE DERECHOS HUMANOS

En la página web de la empresa un contáctenos para denunciar casos que


atenten contra los Derechos Humanos.

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15. GESTION DEL RIESGO Y SEGURIDAD

15.1 POLITICA DE ADMINISTRACION DEL RIESGO.


La política de Administración del Riesgo tiene como propósito principal orientar
las acciones necesarias que conduzcan a disminuir la vulnerabilidad, frente a
situaciones que puedan interferir en el cumplimiento de los objetivos
estratégicos de la organización.
Nuestra herramienta principal es la matriz de riesgo de la organización, la cual
se construye inicialmente por proceso y después se conjuga y se diseña la matriz
de riesgo institucional, esta se revisa ya actualiza cada tres meses por parte de
jefe de control interno y el líder de cada proceso, de manera que se puedan
tomar acciones preventivas de manera oportuna y se disminuya la probabilidad
de ocurrencia de estos riesgos que pueden poner en peligro la continuidad y
buen marcha de la empresa.

15.2 SEGURIDAD DEL PRODUCTO GRI G4-PR1


Almidones de Sucre busca garantizar la calidad de sus procesos y productos a
través del cumplimiento de los decretos, resoluciones y normas que aplican al
sector de alimentos. En el año 2019 atendimos una visita de vigilancia y control
del INVIMA para actualización de los conceptos sanitarios en nuestra Plantas de
Producción, obteniendo concepto FAVORABLE.
A continuación compartimos los decretos, resoluciones, normas y certificaciones
en el marco de nuestra Gestión de Calidad:
Resolución 685 de Marzo 28 de 2012: Por medio de la cual se expide el
Reglamento Técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir los
materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto
con alimentos y bebidas para consumo humano
Resolución 4142 de diciembre 12 de 2012: Por la cual se establece el reglamento
técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir los materiales, objetos,
envases y equipamientos metálicos destinados a entrar en contacto con
alimentos y bebidas para consumo humano en el territorio nacional.

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Resolución 5109 de diciembre 29 de 2005: GRI G4-PR3


Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o
etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de
alimentos para consumo humano

Resolución 16078 de 1985: Por la cual se reglamentan requisitos de


funcionamiento de los Laboratorios de Control de Calidad de Alimentos.

NTC- 572 ICONTEC Azúcar. Métodos de ensayo para la determinación de


humedad
NTC-2211 ICONTEC Industrias alimentarias. Avena sin cáscara para
consumo humano
NTC- 4519 ICONTEC Microbiología de los alimentos para consumo humano
y animal. Método horizontal para el recuento de microorganismos. técnica de
recuento de colonias a 30 °c
NTC- 4132 ICONTEC Microbiología. Guía general para el recuento de mohos
y levaduras. Técnica de recuento de colonias a 25°c.
NTC-4574 ICONTEC Microbiología de alimentos y alimentos para animales.
Método horizontal para la detección de salmonella spp
NTC-4458 ICONTEC Microbiología de alimentos y de alimentos para
animales. Método horizontal para el recuento de coliformes o escherichia coli o
ambos. Técnica de recuento de colonias utilizando medios fluorogénicos o
cromogénicos.
Resolución No. 2009015900 INVIMA-Por la cual se concede un Registro Sanitario
Resolución No. 2010038437 INVIMA-Por la cual se modifica una Resolución

AUDITORIAS INTERNAS
Se realizaron auditorías Internas para verificar cumplimento sobre:
Sistema de Gestión de la calidad ISO 9001:2015
Sistema de Gestión de la seguridad y salud en el trabajo Resolución 1111
Sistemas de Gestión ambiental Decreto 1076
Sistema de control Interno MECI

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AUDITORIAS ICONTEC
Sistema de Gestión de la calidad ISO 9001:2015
NTC 6066 Norma Técnica Almidón de Yuca

CERTIFICACIONES
Estamos certificado en ISO 9001:2015
NTC 6066

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INDICADOR DE AVANCE COMENTARIOS UBICACIÓN DE


GRI RESPUESTA
1. ESTRATEGIAS Y ANALISIS

G4-11 DECLARACIÓN COMPLETO PAG 3


DEL RESPONSABLE
PRINCIPAL DE LAS
DECISIONES
DE LA
ORGANIZACIÓN
G4-22 DESCRIPCIÓN DE COMPLETO PAG 3
LOS PRINCIPALES
IMPACTOS,
RIESGOS Y
OPORTUNIDADES.
2. PERFIL ORGANIZACIONAL

G4-3 NOMBRE DE LA COMPLETO PAG 4


ORGANIZACIÓN.
G4-4 PRINCIPALES COMPLETO PAG 9
MARCAS Y
PRODUCTOS
G4-5 UBICACIÓN COMPLETO PAG 8
DONDE SE
ENCUENTRA LA
SEDE
G4-6 PAÍSES DONDE COMPLETO PAG 8
OPERA LA
ORGANIZACIÓN

G4-7 NATURALEZA DE ALMIDONES DE


LA PROPIEDAD; SUCRE S.A.S ES
FORMA JURÍDICA UNA EMPRESA

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DE ECONOMÍA
MIXTA
G4-8 NATURALEZA DE COMPLETO PAG 13
LOS MERCADOS
A LOS QUE SE
SIRVE.-
MERCADOS
SERVIDOS
G4-9 DIMENSIONES DE COMPLETO PAG 13
LA
ORGANIZACIÓN
G4-10 DESGLOSE DE COMPLETO PAG 37
COLABORADORE
S POR
CONTRATO,
TIPO DE EMPLEO,
REGIÓN Y
GÉNERO
G4-11 PORCENTAJE DE NO SE TIENEN
EMPLEADOS CONVENIOS
CUBIERTOS POR COLECTIVOS
CONVENIOS EN LA
COLECTIVOS ORGANIZACIÓ
N
G4-12 DESCRIPCIÓN DE COMPLETO PAG 56
LA
CADENA DE
SUMINISTRO
DE LA
ORGANIZACIÓN
G4-13 CAMBIOS COMPLETO- PAG 5
SIGNIFICATIVOS HECHOS
HISTÓRICOS

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DURANTE EL
PERÍODO
CUBIERTO
POR LA MEMORIA
EN TAMAÑO,
ESTRUCTURA Y
PROPIEDAD
G4-14 DESCRIPCIÓN DE NUESTRA
CÓMO LA ACTIVIDAD
ORGANIZACIÓN PRODUCTIVA
HA ADOPTADO NO ATENTA AL
UN AMBIENTE
PLANTEAMIENTO CON DAÑOS
O PRINCIPIO DE GRAVES O
PRECAUCIÓN IRREVERSIBLES.
NOS
ACOGEMOS AL
CUMPLIMIENTO
DE LA
NORMATIVIDA
D
AMBIENTAL
VIGENTE
EN EL PAÍS Y
ADOPTAMOS
UN
ENFOQUE
PREVENTIVO
FRENTE A
POSIBLES
IMPACTOS
AMBIENTALES
G4-15 PRINCIPIOS O COMPLETO PAG 15
PROGRAMAS

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SOCIALES,
AMBIENTALES Y
ECONÓMICOS
DESARROLLADOS
EXTERNAMENTE,
ASÍ COMO
CUALQUIER OTRA
INICIATIVA
QUE LA
ORGANIZACIÓN
SUSCRIBA O
APRUEBE
G4-16 ASOCIACIONES COMPLETO PAG 51
(COMO
ASOCIACIONES
INDUSTRIALES) Y
ORGANIZACIONE
S DE
DEFENSA
NACIONAL O
INTERNACIONAL
A LAS QUE LA
ORGANIZACIÓN
PERTENECE
ASPECTOS MATERIALES Y COBERTURA

G4-17 LISTA DE NA
ENTIDADES QUE
FIGURAN EN LOS
ESTADOS
FINANCIEROS
G4-18 PROCESO ESTE INFORME PAG 2
CONTENIDO DE SE REALIZÓ
BAJO LA

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LA MEMORIA Y METODOLOGÍA
ASPECTOS GRI, DANDO
RESPUESTA A
SUS
INDICADORES,
ES NUESTRO
SEGUNDO
REPORTE Y EL
ALCANCE ES
DE OCTUBRE
2018 A
OCTUBRE DE
2019

G4-19 LISTA DE LOS COMPLETO PAG 12


ASPECTOS
MATERIALES QUE
SE
IDENTIFICARON
DURANTE
EL PROCESO DE
DEFINICIÓN DEL
CONTENIDO DE
LA MEMORIA
G4-20 COBERTURA DE COMPLETO PAG 12
CADA ASPECTO
MATERIAL
DENTRO DE LA
ORGANIZACIÓN.
G4-21 COBERTURA DE COMPLETO PAG 12
CADA ASPECTO
MATERIAL FUERA

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DE LA
ORGANIZACIÓN.
G4-22 INDIQUE EL NA
EFECTO DE
CUALQUIER RE-
EXPRESIÓN DE
INFORMACIÓN
INCLUIDA EN
REPORTES
ANTERIORES Y LA
RAZÓN DE TAL RE-
EXPRESIÓN.
G4-23 CAMBIOS NINGUNO PAG 3
SIGNIFICATIVOS
DE ANTERIORES
PERIODOS DE
REPORTE
EN EL ALCANCE Y
LÍMITES DE
ASPECTOS
PARTICIPACION DE LOS GRUPOS DE INTERES
G4-24 LISTA DE GRUPOS COMPLETO PAG 11
DE INTERÉS CON
LOS CUALES LA
ORGANIZACIÓN
SE RELACIONA
G4-25 BASES PARA LA COMPLETO PAG 11
IDENTIFICACIÓN
Y SELECCIÓN DE
GRUPOS DE
INTERÉS
CON QUIENES LA
ORGANIZACIÓN
SE RELACIONA

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G4-26 ENFOQUE DE COMPLETO PAG 11


RELACIÓN CON
GRUPOS DE
INTERÉS,
INCLUIDA
FRECUENCIA
DE
RELACIONAMIENT
O POR GRUPO, Y
UNA INDICACIÓN
DE SI ALGÚN
MECANISMO DE
RELACIONAMIENT
O FUE LLEVADO A
CABO COMO
PARTE
DEL PROCESO DE
PREPARACIÓN
DEL REPORTE
G4-27 TEMAS CLAVES Y COMPLETA PAG 11
PREOCUPACIONE
S QUE HAYAN
SURGIDO A
TRAVÉS
DE
RELACIONAMIENT
O CON GRUPOS
DE INTERÉS Y
CÓMO LA
ORGANIZACIÓN
HA RESPONDIDO
A ESTOS, POR
MEDIO DEL

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REPORTE. INDIQUE
LOS GRUPOS
DE INTERÉS QUE
MANIFESTARON
CADA UNO DE
LOS TEMAS CLAVE
Y REPORTES
PERFIL DE LA MEMORIA
G4-28 PERIODO OCT-2018 A
CUBIERTO ( AÑO OCT 2019
FISCAL/CIVIL)
POR LA
INFORMACIÓN
PROPORCIONAD
A.
G4-29 FECHA DE LA DICIEMBRE
MEMORIA 2018
ANTERIOR MÁS
RECIENTE
G4-30 CICLO ANUAL
PRESENTACIÓN
DEL INFORME
(ANUAL,
BIANUAL, ETC.).
G4-31 PUNTO DE ASESORSSTMA
CONTACTO PARA @ALMIDONESD
CUESTIONES ESUCRE.COM.
RELATIVAS CO
A LA MEMORIA O
SU CONTENIDO.
G4-32 OPCIÓN "DE COMPLETO
CONFORMIDAD"
CON LA GUÍA
QUE HA ELEGIDO

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LA
ORGANIZACIÓN
E ÍNDICE GRI DE
LA OPCIÓN
ELEGIDA
G4-33 POLÍTICA Y EL INFORME NO
PRÁCTICAS CUENTA CON
VIGENTES DE LA VERIFICACIÓN
ORGANIZACIÓN EXTERNA
CON RESPECTO
A LA
VERIFICACIÓN
EXTERNA DE LA
MEMORIA.
GOBIERNO
G4-34 ESTRUCTURA DE COMPLETO PAG 46
GOBIERNO DE LA
ORGANIZACIÓN,
INCLUYENDO LOS
COMITÉS
DEL MÁXIMO
ÓRGANO DE
GOBIERNO.
IDENTIFICAR
CUALQUIER
COMITÉ
RESPONSABLE DE
LA TOMA DE
DECISIONES
SOBRE
CUESTIONES
ECONÓMICAS,
AMBIENTALES Y
SOCIALES.

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G4-35 PROCESO PARA A LA GERENCIA NA


DELEGAR LE REPORTAN
AUTORIDAD DIRECTAMENTE
SOBRE TEMAS LOS LÍDERES DE
ECONÓMICOS, LOS 12
AMBIENTALES Y PROCESOS,
SOCIALES DESDE LOS CUALES
EL MÁXIMO SON 7
ÓRGANO DE PERSONAS,
GOBIERNO QUIENES SON
HASTA LOS ALTOS RESPONSABLES
EJECUTIVOS Y POR TEMAS DE
OTROS SOSTENIBILIDA
EMPLEADOS D EN LO
SOCIAL,
AMBIENTAL Y
ECONÓMICO
G4-36 INDIQUE SI LA NINGÚN NA
ORGANIZACIÓN CARGO RINDE
HA CUENTAS
DETERMINADO DIRECTAMENTE
UNA POSICIÓN ANTE EL
EJECUTIVA ÓRGANO
O POSICIONES SUPERIOR DE
CON GOBIERNO
RESPONSABILIDA LA
D SOBRE TEMAS COORDINADO
ECONÓMICOS, RA SSTMA ES LA
AMBIENTALES, ENCARGADA
SOCIALES Y SI LOS DE VELAR POR
TITULARES DE LOS INDICADORES
PUESTOS SOCIALES,
REPORTAN AMBIENTALES Y
ECONÓMICOS.

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DIRECTAMENTE AL RINDE
MÁXIMO CUENTAS
ÓRGANO DE DIRECTAMENTE
GOBIERNO A LA GERENCIA
GENERAL Y EL
DIRECTOR
ADMINISTRATIV
O Y
FINANCIERO
DE LOS
ECONÓMICOS
G4-37 INDIQUE LOS EN LA EMPRESA NA
PROCESOS DE SE TIENEN
CONSULTA ENTRE VARIOS
GRUPOS DE MECANISMOS
INTERÉS DE CONSULTA
Y EL MÁXIMO PARA DE LOS
ÓRGANO DE GRUPOS DE
GOBIERNO SOBRE INTERÉS, UN
TEMAS LINK DISPUESTO
ECONÓMICOS, EN LA PÁGINA
AMBIENTALES Y WEB DE LA
SOCIALES EMPRESA, UN
BUZÓN DE
SUGERENCIAS,
CORREOS
INSTITUCIONAL
ES Y EL
INSTRUCTIVO
DE PQRSF, LO
QUE SE RECIBE
SE
DIRECCIONA
AL LÍDER DE

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PROCESO QUE
IMPLIQUE Y SE
COMUNICA AL
GERENTE
GENERAL
QUIEN ES LA
PERSONA
ENCARGADA
DE
RELACIONARSE
, CONSULTAR Y
RECIBIR ESTA
RETROALIMENT
ACIÓN DE
LOS GRUPOS
DE INTERÉS. A
SU
VEZ, ES QUIEN
TRANSMITE A
LA
JUNTA
DIRECTIVA LOS
TEMAS
RELACIONADO
S CON
CUESTIONES
ECONÓMICAS,
AMBIENTALES Y
SOCIALES
G4-38 INDIQUE LA COMPLETO PAG 47
COMPOSICIÓN
DEL MÁXIMO
ÓRGANO

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DE GOBIERNO Y
SUS COMITÉS
G4-39 INDIQUE SI EL LA PERSONA NA
PRESIDENTE DEL QUE PRESIDE EL
MÁXIMO MÁXIMO
ÓRGANO DE ÓRGANO DE
GOBIERNO GOBIERNO, NO
OCUPA TAMBIÉN OCUPA
UN CARGO CARGO
DIRECTIVO DIRECTIVO EN
LA EMPRESA
G4-40 INDIQUE LOS LA ASAMBLEA NA
PROCESOS DE DE
NOMBRAMIENTO ACCIONISTAS
Y SELECCIÓN DEL ELIGE A LA
MÁXIMO JUNTA
ÓRGANO DE DIRECTIVA A
GOBIERNO Y SUS TRAVÉS DE LA
COMITÉS, Y LOS PRESENTACIÓN
CRITERIOS DE
USADOS PARA PLANCHAS DE
EL CANDIDATOS Y
NOMBRAMIENTO SOBRE ÉSTAS
Y SELECCIÓN DE LOS
SUS MIEMBROS INTEGRANTES
VOTAN Y
ELIGEN LA
CONFORMACI
ÓN
DE LA MISMA.
LA COMPAÑÍA
NO CUENTA
CON

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COMITÉS DE
JUNTA
G4-41 INDIQUE LOS COMPLETO PAG 49
PROCESOS DEL
MÁXIMO
ÓRGANO DE
GOBIERNO
PARA EVITAR Y
MANERA LOS
CONFLICTOS DE
INTERESES
G4-42 INDIQUE EL ROL COMPLETO PAG 46
DEL MÁXIMO
ÓRGANO DE
GOBIERNO Y DE
LOS ALTOS
EJECUTIVOS EN EL
DESARROLLO,
APROBACIÓN Y
ACTUALIZACIÓN
DE LOS
PROPÓSITOS DE
LA
ORGANIZACIÓN,
LA DECLARACIÓN
DE VALORES O
MISIÓN,
ESTRATEGIAS,
POLÍTICAS Y
METAS
RELACIONADAS
CON IMPACTOS

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ECONÓMICOS,
AMBIENTALES Y
SOCIALES.
G4-43 INDIQUE LAS SE LE NA
MEDIDAS PRESENTARA
TOMADAS PARA ESTE INFORME
DESARROLLAR Y A LA
MEJORAR ASAMBLEA DE
EL ACCIONISTAS
CONOCIMIENTO Y A LA JUNTA
COLECTIVO DEL DIRECTIVA
MÁXIMO
ÓRGANO DE
GOBIERNO
EN TEMAS
ECONÓMICOS,
AMBIENTALES Y
SOCIALES
G4-44 INDIQUE LOS NO SE TIENE NA
PROCEDIMIENTOS COMO
PARA EVALUAR EL PRÁCTICA LA
DESEMPEÑO DEL EVALUACIÓN
MÁXIMO DE DESEMPEÑO
ÓRGANO DE DE LOS
GOBIERNO MIEMBROS DE
RESPECTO A LA ASAMBLEA DE
GOBERNANZA DE ACCIONISTAS
TEMAS Y JUNTA
ECONÓMICOS, DIRECTIVA
AMBIENTALES Y
SOCIALES
G4-45 INDIQUE EL PAPEL LA EMPRESA NA
DEL MÁXIMO DETERMINÓ Y

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ÓRGANO DE EVALUÓ LOS


GOBIERNO EN LA RIESGOS QUE
IDENTIFICACIÓN PUEDEN
Y GESTIÓN DE IMPACTAR EL
IMPACTOS, LOGRO DE LOS
RIESGOS Y OBJETIVOS
OPORTUNIDADES ESTRATÉGICOS,
ECONÓMICAS,
AMBIENTALES Y
SOCIALES.
INCLUIR EN EL
PAPEL DEL
MÁXIMO
ÓRGANO DE
GOBIERNO EN LA
IMPLEMENTACIÓ
N DE PROCESOS
DE DEBIDA
DILIGENCIA.
G4-46 INDIQUE EL PAPEL LOS RIESGOS NA
DEL MÁXIMO QUE PUEDEN
ÓRGANO DE IMPACTAR EL
GOBIERNO EN LA LOGRO DE LOS
REVISIÓN OBJETIVOS
DE LA ESTRATÉGICOS
EFECTIVIDAD DE SE LE
LOS PROCESOS ASIGNARON
DE GESTIÓN DEL RESPONSABLES
RIESGO PARA DE
TEMAS SU GESTIÓN Y
ECONÓMICOS, CON ELLO SE
AMBIENTALES Y DETERMINARO
SOCIALES N LAS
RESPECTIVAS

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ACTIVIDADES
PARA
MITIGARLOS
G4-47 INDIQUE LA LA NA
FRECUENCIA DE FRECUENCIA
LA REVISIÓN DE DE REVISIÓN Y
LOS IMPACTOS, ACTUALIZACIÓ
RIESGOS N DE LOS
Y RIESGOS SE
OPORTUNIDADES REALIZA
ECONÓMICAS, SEMESTRAL EN
AMBIENTALES Y EL COMITÉ DE
SOCIALES POR GERENCIA
PARTE
DEL MÁXIMO
ÓRGANO DE
GOBIERNO
G4-48 INDIQUE EL EL GERENTE NA
COMITÉ O LA GENERAL ES
POSICIÓN MÁS REVISA Y
ALTA QUE REVISA SOCIALIZA
Y APRUEBA CON SUS
FORMALMENTE EL SUPERIORES EL
REPORTE DE REPORTE
SOSTENIBILIDAD DE
DE LA SOSTENIBILIDA
ORGANIZACIÓN D
Y ASEGURA QUE
TODOS LOS
ASPECTOS
MATERIALES
ESTÉN CUBIERTOS

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G4-49 INDIQUE LOS CUALQUIER NA


PROCESOS PREOCUPACIÓ
ESTABLECIDOS N
PARA IMPORTANTE
COMUNICAR QUE AMERITE
PREOCUPACIONE SER
S CRÍTICAS AL CONOCIDA
MÁXIMO POR LA JUNTA
ÓRGANO DE DIRECTIVA Y
GOBIERNO ASAMBLEA DE
ACCIONISTAS
ES PRESENTADA
POR EL
GERENTE
GENERAL
G4-50 INDIQUE LA NO SE REPORTA NA
NATURALEZA Y EL
NÚMERO TOTAL
DE
PREOCUPACIONE
S CRÍTICAS
QUE FUERON
COMUNICADAS
AL MÁXIMO
ÓRGANO DE
GOBIERNO Y LOS
MECANISMOS
EMPLEADOS
PARA
DIRECCIONARLO
S Y RESOLVERLOS.
G4-51 INDIQUE LAS NO SE REPORTA NA
POLÍTICAS DE
REMUNERACIÓN

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APLICABLES AL
MÁXIMO
ÓRGANO DE
GOBIERNO Y A
LOS ALTOS
EJECUTIVOS
G4-52 INDIQUE LOS LA NA
PROCESOS REMUNERACIÓ
ESTABLECIDOS N DE LOS
PARA EMPLEADOS SE
DETERMINAR CALCULA POR
LA MEDIO DE LA
REMUNERACIÓN ESCALA
DE LOS SALARIAL
EMPLEADOS ESTABLECIDA
EN EL
ORGANIGRAM
A DE LA
EMPRESA
G4-53 INDIQUE COMO EL PERSONAL NA
SE BUSCAN Y SE PUDE
TIENE EN CUENTA SOLICITAR EN
LAS OPINIONES SU
DE PRESUPUESTO
LOS GRUPO DE ANUAL PARA
INTERÉS EN CADA
CUANTO A LA PROCESO UN
REMUNERACIÓN, AUMENTO EN
INCLUYENDO SU SALARIO
LOS RESULTADOS JUSTIFICANDO
DE LAS LOS MOTIVOS Y
VOTACIONES ESTO ES
SOBRE LAS EVALUADO
POR LA

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POLÍTICAS Y GERENCIA Y LA
PROPUESTAS JUNTA
DE DIRECTIVA DE
REMUNERACIÓN, LA EMPRESA
SI APLICA
G4-54 INDIQUE LA NO SE REPORTA NA
RELACIÓN ENTRE
EL TOTAL DE
REMUNERACIÓN
ANUAL DEL
INDIVIDUO CON
EL PAGO MÁS
ALTO DE LA
ORGANIZACIÓN,
CON EL
PROMEDIO
ANUAL DEL TOTAL
DE
COMPENSACIÓN
DE TODOS LOS
EMPLEADOS
(EXCLUYENDO AL
QUE TIENE EL
PAGO MÁS ALTO)
POR
PAÍS U
OPERACIONES
SIGNIFICATIVAS
G4-55 INDIQUE LA NO SE REPORTA NA
PROPORCIÓN DE
AUMENTO
PORCENTUAL DE
LA
COMPENSACIÓN

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TOTAL ANUAL DEL


INDIVIDUO CON
EL SALARIO MÁS
ALTO DE LA
ORGANIZACIÓN
FRENTE AL
AUMENTO
PORCENTUAL DEL
PROMEDIO DE
COMPENSACIÓN
ANUAL
DE TODOS LOS
EMPLEADOS
(EXCLUYENDO AL
INDIVIDUO CON
EL SALARIO MÁS
ALTO) EN CADA
PAÍS CON
OPERACIONES
SIGNIFICATIVAS
ETICA E INTEGRIDAD

G4-56 DESCRIBA LOS COMPLETO PAG 49


VALORES, LOS
PRINCIPIOS, LOS
ESTÁNDARES Y
LAS NORMAS DE
LA
ORGANIZACIÓN,
TALES COMO
CÓDIGOS DE
CONDUCTA O
CÓDIGOS
ÉTICOS.

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G4-57 DESCRIBA LOS SE CUENTA PAG 49


MECANISMOS CON EL
INTERNOS Y CÓDIGO DE
EXTERNOS DE ÉTICA QUE SE
ASESORAMIENTO DIFUNDE EN
EN LOS
PRO DE UNA MEDIOS DE
CONDUCTA COMUNICACI
ÉTICA Y LÍCITA, Y ÓN
PARA LOS INTERNOS, EN
ASUNTOS LA PÁGINA
RELACIONADOS WEB DE LA
CON LA EMPRESA Y EN
INTEGRIDAD DE LOS PROCESOS
LA DE
ORGANIZACIÓN, INDUCCIÓN
TALES COMO PARA LOS
LÍNEAS COLABORADO
TELEFÓNICAS RES
DE AYUDA O
ASESORAMIENTO.
G4-58 DESCRIBA LOS HABILITAMOS NA
MECANISMOS EN LA PÁGINA
INTERNOS Y WEB DE LA
EXTERNOS DE EMPRESA UNA
DENUNCIA DE PESTAÑA PARA
CONDUCTAS DENUNCIAS
POCO ÉTICAS O EXTERNAS E
ILÍCITAS Y DE INTERNAS,
ASUNTOS TAMBIÉN SE
RELATIVOS A LA CUENTA CON
INTEGRIDAD DE UN BUZÓN DE
LA SUGERENCIAS
ORGANIZACIÓN, Y EN EL

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TALES COMO LA CÓDIGO DE


NOTIFICACIÓN ÉTICA SE
ESCALONADA A CONTEMPLA
LOS MANDOS EL
DIRECTIVOS, LOS PROCEDIMIENT
MECANISMOS DE OA
DENUNCIA DE SEGUIR
IRREGULARIDADE CUANDO SE
S O LAS LÍNEAS DETECTA
TELEFÓNICAS DE UNA
AYUDA. CONDUCTA
NO ÉTICA
Y LAS
SANCIONES
QUE SE
REALIZARAN.
DESEMPEÑO ECONOMICO
G4-EC1 VALOR COMPLETO PAG 13
ECONÓMICO
DIRECTO
GENERADO Y
DISTRIBUIDO
G4-EC2 CONSECUENCIAS NO SE REPORTA NA
FINANCIERAS Y
OTROS RIESGOS Y
OPORTUNIDADES
PARA
LAS ACTIVIDADES
DE LA
ORGANIZACIÓN
DEBIDO AL
CAMBIO
CLIMÁTICO

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G4-EC3 LÍMITE DE LAS NO SE REPORTA NA


OBLIGACIONES
DE LA
ORGANIZACIÓN
DEBIDAS A
PROGRAMAS
DE PRESTACIONES
SOCIALES
G4-EC4 AYUDAS NA NA
ECONÓMICAS
OTORGADAS POR
ENTES DEL
GOBIERNO
PRESENCIA EN EL MERCADO
G4-EC5 RELACIÓN ENTRE COMPLETO PAG 40
EL SALARIO
INICIAL
DESGLOSADO
POR SEXO Y EL
SALARIO
MÍNIMO LOCAL
EN LUGARES
DONDE SE
DESARROLLAN
OPERACIONES
SIGNIFICATIVAS
G4-EC6 PORCENTAJE DE EL 100% DE LOS
ALTOS ALTOS
DIRECTIVOS DIRECTIVOS
PROCEDENTES DE PROCEDE DE LA
LA COMUNIDAD COMUNIDAD
LOCAL EN LOCAL. EN ESTE
LUGARES DONDE
SE DESARROLLAN

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OPERACIONES CASO LOS


SIGNIFICATIVAS DIRECTIVOS
LABORAN
EN COLOMBIA,
SU PAÍS DE
ORIGEN
G4-EC7 DESARROLLO E NO HUBO NA
IMPACTO DE LA INVERSIONES
INVERSIÓN EN EN
INFRAESTRUCTUR INFRAESTRUCTU
AS RAS QUE
Y LOS TIPOS DE GENERARAN
SERVICIOS IMPACTO
G4-EC8 IMPACTOS NO SE NA
ECONÓMICOS PRESENTARON
INDIRECTOS IMPACTOS
SIGNIFICATIVOS ECONÓMICOS
Y ALCANCE DE SIGNIFICATIVO
LOS MISMOS S
PRÁCTICAS DE ADQUISICIÓN
G4-EC9 PORCENTAJE DEL CAPACITACIO PAG 57
GASTO EN NES A
LUGARES CON PROVEEDORES
OPERACIONES DE YUCA
SIGNIFICATIVAS
QUE
CORRESPONDE A
PROVEEDORES
LOCALES
MATERIALES
G4-EN1 MATERIALES POR COMPLETO PAG 16
PESO O VOLUMEN
G4-EN2 PORCENTAJE DE COMPLETO PAG 16
LOS MATERIALES

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UTILIZADOS QUE
SON
MATERIALES
RECICLADOS
ENERGIA
G4-EN3 CONSUMO COMPLETO PAG 17
ENERGÉTICO
INTERNO
G4-EN4 CONSUMO COMPLETO PAG 17
ENERGÉTICO
EXTERNO
G4-EN5 INTENSIDAD COMPLETO PAG 18
ENERGÉTICA
G4-EN6 REDUCCIÓN DEL COMPLETO PAG 19
CONSUMO
ENERGÉTICO
G4-EN7 REDUCCIONES DE COMPLETO PAG 19
LOS REQUISITOS
ENERGÉTICOS
DE LOS
PRODUCTOS Y
SERVICIOS
AGUA
G4-EN8 CAPTACIÓN COMPLETO PAG 19
TOTAL DE AGUA
SEGÚN LA FUENTE
G4-EN9 FUENTES DE AGUA NO SE PAG 20
QUE HAN SIDO PRESENTAN
AFECTADAS FUENTES
SIGNIFICATIVAME DE AGUAS
NTE AFECTADAS
POR LA POR
CAPTACIÓN DE NUESTRA
AGUA OPERACIÓN.

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G4-EN10 PORCENTAJE Y COMPLETO PAG 21


VOLUMEN TOTAL
DE AGUA
RECICLADA Y
REUTILIZADA
BIODIVERSIDAD
G4-EN11 INSTALACIONES LA EMPRESA NA
OPERATIVAS NO ESTÁ
PROPIAS, UBICADA EN
ARRENDADAS, ÁREAS
GESTIONADAS PROTEGIDAS
QUE SEAN O ZONAS DE
ADYACENTES, ALTA
CONTENGAN O BIODIVERSIDA
ESTÉN UBICADAS D.
EN ÁREAS
PROTEGIDAS Y
ÁREAS NO
PROTEGIDAS DE
GRAN VALOR
PARA
LA
BIODIVERSIDAD
G4-EN12 DESCRIPCIÓN DE NO APLICA NA
LOS IMPACTOS
MÁS
SIGNIFICATIVOS
EN LA
BIODIVERSIDAD
DE ÁREAS
PROTEGIDAS O
ÁREAS DE ALTA
BIODIVERSIDAD
NO PROTEGIDAS,

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DERIVADOS DE
LAS
ACTIVIDADES,
LOS PRODUCTOS
Y LOS SERVICIOS
G4-EN13 HÁBITATS NO APLICA NA
PROTEGIDOS O
RESTAURADOS
G4-EN14 NÚMERO DE NO APLICA NA
ESPECIES
INCLUIDAS EN LAS
LISTA ROJA DE LA
UICN
Y EN LISTADOS
NACIONALES DE
CONSERVACIÓN
CUYOS HÁBITATS
SE ENCUENTRAN
EN ÁREAS
AFECTADAS POR
LAS
OPERACIONES,
SEGÚN EL NIVEL
DE PELIGRO DE
EXTINCIÓN DE LA
ESPECIE
EMISIONES
G4-EN15 EMISIONES COMPLETO PAG 21
DIRECTAS DE
GASES DE EFECTO
INVERNADERO
(ALCANCE 1)
G4-EN16 EMISIONES COMPLETO PAG 22
INDIRECTAS DE

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GASES DE EFECTO
INVERNADERO
AL GENERAR
ENERGÍA
(ALCANCE 2)
G4-EN17 OTRAS EMISIONES COMPLETO PAG 22
INDIRECTAS DE
GASES DE EFECTO
INVERNADERO
G4-EN18 INTENSIDAD DE COMPLETO PAG 23
LAS EMISIONES DE
GASES DE EFECTO
INVERNADERO
G4-EN19 REDUCCIÓN DE COMPLETO PAG 23
LAS EMISIONES DE
GASES DE EFECTO
INVERNADERO
G4-EN20 EMISIONES DE NA NA
SUSTANCIAS QUE
AGOTAN EL
OZONO
G4-EN21 NOX, SOX Y NA NA
OTRAS EMISIONES
ATMOSFÉRICAS
SIGNIFICATIVAS
EFLUENTES Y RESIDUOS
G4-EN22 VERTIDO TOTAL DE COMPLETO PAG 25
AGUAS, SEGÚN
SU CALIDAD Y
DESTINO
G4-EN23 PESO TOTAL DE COMPLETO PAG 27
LOS RESIDUOS,
SEGÚN TIPO Y

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MÉTODO DE
TRATAMIENTO
G4-EN24 NÚMERO TOTAL Y NUNCA SE HAN NA
VOLUMEN DE LOS PRESENTADO
DERRAMES DERRAMES EN
ACCIDENTALES LO QUE LLEVA
MÁS DE OPERACIÓN
SIGNIFICATIVOS AL EMPRESA
G4-EN25 PESO DE LOS NA NA
RESIDUOS
TRANSPORTADOS,
IMPORTADOS,
EXPORTADOS
O TRATADOS QUE
SE CONSIDERAN
PELIGROSOS EN
VIRTUD DE LOS
ANEXOS
I, II, VIII DEL
CONVENIO DE
BASILEA2, Y
PORCENTAJE DE
RESIDUOS
TRANSPORTADOS
INTERNACIONAL
MENTE
G4-EN26 IDENTIFICACIÓN, NA NA
TAMAÑO,
ESTADO DE
PROTECCIÓN Y
VALOR
DE
BIODIVERSIDAD
DE LAS MASAS DE

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AGUA Y LOS
HÁBITATS
RELACIONADOS
AFECTADOS
SIGNIFICATIVAME
NTE POR
VERTIDOS
Y ESCORRENTÍA
PROCEDENTES DE
LA
ORGANIZACIÓN
PRODUCTOS Y SERVICIOS
G4-EN27 GRADO DE EL USO DE NA
MITIGACIÓN DEL NUESTROS
IMPACTO PRODUCTOS
AMBIENTAL NO GENERA
IMPACTO
SIGNIFICATIVO
AL
MEDIO
AMBIENTE.
G4-EN28 PORCENTAJE DE NO SE TIENEN NA
LOS PRODUCTOS PRODUCTOS
VENDIDOS Y SUS O MATERIALES
MATERIALES DE
DE EMBALAJE EMBALAJE QUE
QUE SE SE
RECUPERAN AL RECICLEN.
FINAL DE SU VIDA
ÚTIL,
POR CATEGORÍAS
DE PRODUCTOS
CUMPLIMIENTO REGULATORIO

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G4-EN29 VALOR COMPLETO PAG 28


MONETARIO DE
LAS MULTAS
SIGNIFICATIVAS Y
NÚMERO
DE SANCIONES
NO MONETARIAS
POR
INCUMPLIMIENTO
DE LA
LEGISLACIÓN Y
LA NORMATIVA
AMBIENTAL
TRANSPORTE
G4-EN30 IMPACTOS EL PROCESO NA
AMBIENTALES PRODUCTIVO
SIGNIFICATIVOS DE LA EMPRESA
DEL TRANSPORTE Y EL
DE PRODUCTOS TRANSPORTE
Y OTROS BIENES Y DEL PRODUCTO
MATERIALES NO GENERAN
UTILIZADOS PARA IMPACTO
LAS ACTIVIDADES AMBIENTALES
DE LA SIGNIFICATIVO
ORGANIZACIÓN, S
ASÍ COMO DEL
TRANSPORTE DE
PERSONAL
GENERAL
G4-EN31 DESGLOSE DE LOS COMPLETO PAG 29
GASTOS E
INVERSIONES
PARA LA
PROTECCIÓN

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DEL MEDIO
AMBIENTE
EVALUACIÓN AMBIENTAL DE LOS PROVEEDORES
G4-EN32 PORCENTAJE DE SE CUENTA NA
NUEVOS CON FORMATO
PROVEEDORES QUE INCLUYE
QUE SE DE CRITERIOS
EXAMINARON EN AMBIENTALES
FUNCIÓN DE EN LA
CRITERIOS EVALUACION
AMBIENTALES DE
PROVEEDORES
G4-EN33 IMPACTOS NO REPORTA NA
AMBIENTALES
NEGATIVOS
SIGNIFICATIVOS,
REALES Y
POTENCIALES,
EN LA CADENA DE
SUMINISTRO, Y
MEDIDAS AL
RESPECTO
MECANISMOS DE RECLAMACIÓN AMBIENTAL
G4-EN34 NÚMERO DE NO APLICA PAG 29
RECLAMACIONES
AMBIENTALES
QUE SE HAN
PRESENTADO,
ABORDADO Y
RESUELTO
MEDIANTE
MECANISMOS
FORMALES DE
RECLAMACIÓN

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INDICADORES DE DESEMPEÑO SOCIAL: PRÁCTICAS LABORALES Y TRABAJO DECENTE


EMPLEO
G4-LA1 NÚMERO Y TASA NO REPORTA NA
DE
CONTRATACIONE
S Y ROTACIÓN
MEDIA DE
EMPLEADOS,
DESGLOSADOS
POR GRUPO
ETARIO, SEXO Y
REGIÓN
G4-LA2 PRESTACIONES NO SE REPORTA NA
SOCIALES PARA
LOS EMPLEADOS
A JORNADA
COMPLETA
QUE NO SE
OFRECEN A LOS
EMPLEADOS
TEMPORALES O A
MEDIA JORNADA,
DESGLOSADAS
POR
UBICACIONES
SIGNIFICATIVAS
DE ACTIVIDAD
G4-LA3 NIVELES DE NA NA
REINCORPORACI
ÓN AL TRABAJO Y
DE RETENCIÓN
TRAS LA BAJA
POR MATERNIDAD
O PATERNIDAD,

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DESGLOSADOS
POR SEXO
RELACIONES ENTRE LOS TRABAJADORES Y LA DIRECCIÓN
G4-LA4 PLAZOS MÍNIMOS NO APLICA NA
DE PREAVISO DE
CAMBIO
OPERATIVOS Y
POSIBLE
INCLUSIÓN DE
ESTOS EN LOS
CONVENIOS
COLECTIVOS
SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO
G4-LA5 PORCENTAJE DE COMPLETO PAG 69
TRABAJADORES
QUE ESTÁ
REPRESENTADO
EN COMITÉS
FORMALES DE
SEGURIDAD Y
SALUD
CONJUNTOS
PARA DIRECCIÓN
Y EMPLEADOS,
ESTABLECIDOS
PARA AYUDAR A
CONTROLAR Y
ASESORAR SOBRE
PROGRAMAS
DE SEGURIDAD Y
SALUD LABORAL
G4-LA6 TIPO Y TASA DE COMPLETO PAG 68 Y 69
LESIONES,
ENFERMEDADES

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PROFESIONALES,
DÍAS PERDIDOS,
ABSENTISMO Y
NÚMERO DE
VÍCTIMAS
MORTALES
RELACIONADAS
CON
EL TRABAJO POR
REGIÓN Y POR
SEXO
G4-LA7 TRABAJADORES NO APLICA NA
CUYA PROFESIÓN
TIENE UNA
INCIDENCIA O UN
RIESGO
ELEVADOS DE
ENFERMEDAD
G4-LA8 ASUNTOS DE NO TENEMOS NA
SALUD Y SINDICATOS EN
SEGURIDAD AL EMPRESA
CUBIERTOS EN
ACUERDOS
FORMALES
CON LOS
SINDICATOS
CAPACITACION Y EDUCACION
G4-LA9 PROMEDIO DE COMPLETO PAG 41
HORAS DE
CAPACITACIÓN
ANUALES POR
EMPLEADO,
DESGLOSADO
POR SEXO Y POR

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CATEGORÍA
LABORAL
G4-LA10 PROGRAMAS DE COMPLETO PAG 41
GESTIÓN DE
HABILIDADES Y DE
FORMACIÓN
CONTINUA
QUE FOMENTAN
LA
EMPLEABILIDAD
DE LOS
TRABAJADORES Y
LES AYUDAN
A GESTIONAR EL
FINAL DE SUS
CARRERAS
PROFESIONALES
G4-LA11 PORCENTAJE DE EL 100% NA
EMPLEADOS QUE DE EMPLEADOS
RECIBEN RECIBEN
EVALUACIONES ANUALMENTE
REGULARES EVALUACIONE
DEL DESEMPEÑO Y S
DE DESARROLLO DE DESEMPEÑO
PROFESIONAL, Y
DESGLOSADO DESARROLLO
POR PROFESIONAL
SEXO Y POR
CATEGORÍA
PROFESIONAL
DIVERSIDAD E IGUALDAD DE OPORTUNIDADES
G4-LA12 COMPOSICIÓN COMPLETO PAG 38
DE LOS ÓRGANOS
DE GOBIERNO Y

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DESGLOSE DE LA
PLANILLA
POR CATEGORÍA
PROFESIONAL Y
SEXO, EDAD,
PERTENENCIA A
MINORÍAS
Y OTROS
INDICADORES DE
DIVERSIDAD
IGUALDAD DE RETRIBUCIÓN ENTRE MUJERES Y HOMBRES
G4-LA13 RELACIÓN ENTRE COMPLETO PAG 40
EL SALARIO BASE
DE LOS HOMBRES
CON RESPECTO
AL DE LAS
MUJERES,
DESGLOSADA
POR CATEGORÍA
PROFESIONAL Y
POR
UBICACIONES
SIGNIFICATIVAS
DE ACTIVIDAD
EVALUACIÓN DE LAS PRÁCTICAS LABORALES DE LOS PROVEEDORES
G4-LA14 PORCENTAJE DE SE INCLUYÓ EN NA
NUEVOS TODOS LOS
PROVEEDORES CONTRATOS DE
QUE SE LOS
EXAMINARON EN PROVEEDORES
FUNCIÓN DE MATERIA
DE CRITERIOS PRIMA,
RELATIVOS A LAS CLAUSULAS
REFERENTES A

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PRÁCTICAS LOS
LABORALES ESTÁNDARES
LABORALES
G4-LA15 IMPACTOS NO SE HAN NA
NEGATIVOS REALIZADO
SIGNIFICATIVOS, PROCESOS
REALES Y PARA
POTENCIALES, EN DETERMINAR
LAS LOS
PRÁCTICAS IMPACTOS
LABORALES EN LA SIGNIFICATIVO
CADENA DE S
SUMINISTRO, Y DE LOS
MEDIDAS AL PROVEEDORES
RESPECTO SOBRE
PRÁCTICAS
LABORALES
MECANISMOS DE RECLAMACIÓN SOBRE LAS PRÁCTICAS LABORALES
G4-LA16 NÚMERO DE NO SE HAN NA
RECLAMACIONES PRESENTADO
SOBRE RECLAMACION
PRÁCTICAS ES
LABORALES QUE RELACIONADA
SE HAN S
PRESENTADO, CON
ABORDADO Y PRÁCTICAS
RESUELTO LABORALES
MEDIANTE
MECANISMOS
FORMALES
DE
RECLAMACIÓN
INDICADORES DE DESEMPEÑO SOCIAL: SOCIEDAD
COMUNIDADES LOCALES

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G4-SO1 PORCENTAJE DE COMPLETO PAG 31


OPERACIONES
DONDE SE HAN
IMPLANTADO
PROGRAMAS
DE DESARROLLO,
EVALUACIONES
DE IMPACTOS Y
PARTICIPACIÓN
DE LA
COMUNIDAD
LOCAL
G4-SO2 CENTROS DE NO SE HAN NA
OPERACIONES PRESENTADO
CON EFECTOS IMPACTOS
NEGATIVOS NEGATIVOS
SIGNIFICATIVOS, SIGNIFICATIVO
POSIBLES O S
REALES, SOBRE
LAS
COMUNIDADES
LOCALES
LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN
G4-SO3 NÚMERO Y NO SE HA NA
PORCENTAJE DE EVALUADO LOS
CENTROS EN LOS RIESGOS DE
QUE SE HAN CORRUPCIÓN
EVALUADO
LOS RIESGOS
RELACIONADOS
CON LA
CORRUPCIÓN Y
RIESGOS

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SIGNIFICATIVOS
DETECTADOS
G4-SO4 POLÍTICAS Y COMPLETO PAG 41
PROCEDIMIENTOS
DE
COMUNICACIÓN
Y CAPACITACIÓN
G4-SO5 SOBRE LA LUCHA COMPLETO PAG 70
CONTRA LA
CORRUPCIÓN
POLÍTICA PÚBLICA
G4-SO6 VALOR DE LAS LA NA
CONTRIBUCIONES ORGANIZACIÓ
POLÍTICAS, POR N NO REALIZA
PAÍS Y APORTES DE
DESTINATARIO NINGÚN TIPO A
PARTIDOS
POLÍTICOS.
PRÁCTICAS DE COMPETENCIA DESLEAL
G4-SO7 NÚMERO DE NO SE HAN NA
PROCEDIMIENTOS PRESENTADO
LEGALES POR ESTOS CASOS
CAUSAS
RELACIONADAS
CON PRÁCTICAS
MONOPOLÍSTICA
S Y CONTRA LA
LIBRE
COMPETENCIA,
Y SUS
RESULTADOS
CUMPLIMIENTO REGULATORIO
G4-SO8 VALOR NO APLICA NA
MONETARIO DE

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LAS MULTAS
SIGNIFICATIVAS Y
NÚMERO DE
SANCIONES
NO MONETARIAS
POR
INCUMPLIMIENTO
DE LA
LEGISLACIÓN Y
LA NORMATIVA
EVALUACIÓN DE LA REPERCUSIÓN SOCIAL DE LOS PROVEEDORES
G4-SO9 PORCENTAJE DE NO NO SE HAN NA
NUEVOS REPORTADO EXAMINADO
PROVEEDORES NUEVOS
QUE SE PROVEEDORES
EXAMINARON EN EN FUNCIÓN DE
FUNCIÓN DE CRITERIOS
CRITERIOS RELACIONADOS
RELACIONADOS CON SU
CON LA REPERCUSIÓN
REPERCUSIÓN SOCIAL
SOCIAL.
G4-SO10 IMPACTOS NO NO SE HAN NA
SOCIALES REPORTADO EXAMINADO
NEGATIVOS NUEVOS
SIGNIFICATIVOS, PROVEEDORES
REALES Y EN FUNCIÓN DE
POTENCIALES, CRITERIOS
EN LA CADENA DE RELACIONADOS
SUMINISTRO Y CON SU
MEDIDAS REPERCUSIÓN
ADOPTADAS. SOCIAL
MECANISMOS DE RECLAMACIÓN POR IMPACTO SOCIAL

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G4-SO11 NÚMERO DE NO APLICA NA


RECLAMACIONES
SOBRE IMPACTOS
SOCIALES QUE SE
HAN
PRESENTADO,
ABORDADO Y
RESUELTO
MEDIANTE
MECANISMOS
FORMALES
DE
RECLAMACIÓN
INDICADORES DE DESEMPEÑO SOCIAL: DERECHOS HUMANOS
INVERSIÓN
G4-HR1 NÚMERO Y COMPLETO A TODOS LOS NA
PORCENTAJE DE CONTRATOS SE
CONTRATOS Y LES INCLUYO UNA
ACUERDOS DE CLÁUSULA DE
INVERSIÓN DERECHOS
SIGNIFICATIVOS HUMANOS Y
QUE INCLUYEN NINGUNO HA
CLÁUSULAS DE SIDO OBJETO DE
DERECHOS ANÁLISIS HASTA
HUMANOS LA FECHA
O QUE HAN SIDO
OBJETO DE
ANÁLISIS EN
MATERIA DE
DERECHOS
HUMANOS
G4-HR2 HORAS DE COMPLETO PAG 41
FORMACIÓN DE
LOS EMPLEADOS

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SOBRE POLÍTICAS
Y
PROCEDIMIENTOS
RELACIONADOS
CON AQUELLOS
ASPECTOS DE LOS
DERECHOS
HUMANOS
RELEVANTES PARA
SUS ACTIVIDADES,
INCLUIDO
EL PORCENTAJE
DE EMPLEADOS
CAPACITADOS
NO DISCRIMINACIÓN
G4-HR3 NÚMERO DE COMPLETO-NO NA
CASOS DE SE
DISCRIMINACIÓN REPORTARON
Y MEDIDAS CASOS DE
CORRECTIVAS DISCRIMINACI
ADOPTADAS ÓN
LIBERTAD DE ASOCIACIÓN Y NEGACIÓN COLECTIVA
G4-HR4 IDENTIFICACIÓN NO SE HA NA
DE CENTROS Y REALIZADO
PROVEEDORES EN ESTE TIPO DE
LOS QUE LA IDENTIFICACIÓ
LIBERTAD N
DE ASOCIACIÓN
Y EL DERECHO DE
ACOGERSE A
CONVENIOS
COLECTIVOS
PUEDEN
INFRINGIRSE O

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ESTAR
AMENAZADOS, Y
MEDIDAS
ADOPTADAS
PARA DEFENDER
ESTOS DERECHOS
TRABAJO INFANTIL
G4-HR5 IDENTIFICACIÓN NO REPORTA NA
DE CENTROS Y
PROVEEDORES
CON UN RIESGO
SIGNIFICATIVO
DE CASOS DE
EXPLOTACIÓN
INFANTIL, Y
MEDIDAS
ADOPTADAS
PARA
CONTRIBUIR A LA
ABOLICIÓN DE LA
EXPLOTACIÓN
INFANTIL
TRABAJO FORZOSO
G4-HR6 IDENTIFICACIÓN LOS NA
DE CENTROS Y CONTRATOS
PROVEEDORES TIENE UNA
CON UN RIESGO CLAUSULA
SIGNIFICATIVO REFERENTE AL
DE CASOS DE TRABAJO
EXPLOTACIÓN FORZOSO
INFANTIL, Y
MEDIDAS
ADOPTADAS
PARA

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CONTRIBUIR A LA
ABOLICIÓN DE LA
EXPLOTACIÓN
INFANTIL
MEDIDAS DE SEGURIDAD
G4-HR7 PORCENTAJE DEL NO SE HA NA
PERSONAL DE REALIZADO
SEGURIDAD QUE
HA RECIBIDO
CAPACITACIÓN
SOBRE LAS
POLÍTICAS O LOS
PROCEDIMIENTOS
DE LA
ORGANIZACIÓN
EN
MATERIA DE
DERECHOS
HUMANOS
RELEVANTES PARA
LAS
OPERACIONES
DERECHOS DE LA POBLACIÓN INDÍGENA
G4-HR8 NÚMERO DE NO APLICA NA
CASOS DE
VIOLACIÓN DE
LOS DERECHOS
DE LOS PUEBLOS
INDÍGENAS Y
MEDIDAS
ADOPTADAS
EVALUACIÓN
G4-HR9 NÚMERO Y NO HEMOS NA
PORCENTAJE DE SIDO OBJETO

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CENTROS QUE DE
HAN SIDO EVALUACIONE
OBJETO DE S EN DERECHOS
EXÁMENES HUMANOS
O EVALUACIONES
DE IMPACTOS EN
MATERIA DE
DERECHOS
HUMANOS
EVALUACIÓN DE LOS PROVEEDORES EN MATERIA DE DERECHOS HUMANOS
G4-HR10 PORCENTAJE DE NO SE HA NA
NUEVOS REALIZADO
PROVEEDORES
QUE SE
EXAMINARON EN
FUNCIÓN
DE CRITERIOS
RELATIVOS A LOS
DERECHOS
HUMANOS
G4-HR11 IMPACTOS NO SE HA NA
NEGATIVOS REALIZADO
SIGNIFICATIVOS
EN MATERIA DE
DERECHOS
HUMANOS,
REALES Y
POTENCIALES, EN
LA CADENA DE
SUMINISTRO
Y MEDIDAS
ADOPTADAS
MECANISMOS DE RECLAMACIÓN EN MATERIA DE DERECHOS HUMANOS

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G4-HR12 NÚMERO DE NO APLICA NA


RECLAMACIONES
SOBRE DERECHOS
HUMANOS QUE SE
HAN
PRESENTADO,
ABORDADO Y
RESUELTO
MEDIANTE
MECANISMOS
FORMALES
DE
RECLAMACIÓN
INDICADORES DE DESEMPEÑO SOCIAL: RESPONSABILIDAD DEL PRODUCTO
SALUD Y SEGURIDAD DE LOS CLIENTES
G4-PR1 PORCENTAJE DE COMPLETO PAG 73
CATEGORÍAS DE
PRODUCTOS Y
SERVICIOS
SIGNIFICATIVOS
CUYOS
IMPACTOS EN
MATERIA DE
SALUD Y
SEGURIDAD SE
HAN EVALUADO
PARA PROMOVER
MEJORAS
G4-PR2 NÚMERO DE NO SE NA
INCIDENTES PRESENTAN
DERIVADOS DEL INCUMPLIMIEN
INCUMPLIMIENTO TOS DE ESTE
DE LA TIPO

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NORMATIVA O DE
LOS CÓDIGOS
VOLUNTARIOS
RELATIVOS A LOS
IMPACTOS
DE LOS
PRODUCTOS Y
SERVICIOS EN LA
SALUD Y LA
SEGURIDAD
DURANTE
SU CICLO DE
VIDA,
DESGLOSADOS
EN FUNCIÓN DEL
TIPO DE
RESULTADO
DE DICHOS
INCIDENTES
ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS
G4-PR3 TIPO DE SE RIGE BAJO NA
INFORMACIÓN LA
QUE REQUIEREN RESOLUCIÓN
LOS 5109 DE 2006
PROCEDIMIENTOS POR LA CUAL
DE LA SE ESTABLECE
ORGANIZACIÓN EL
RELATIVOS A LA REGLAMENTO
INFORMACIÓN Y TÉCNICO
EL ETIQUETADO DE SOBRE LOS
SUS REQUISITOS DE
PRODUCTOS Y ROTULADO
SERVICIOS, Y O ETIQUETADO
PORCENTAJE DE QUE DEBEN

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CATEGORÍAS DE CUMPLIR LOS


PRODUCTOS ALIMENTOS
Y SERVICIOS ENVASADOS Y
SIGNIFICATIVOS MATERIAS
QUE ESTÁN PRIMAS
SUJETAS A TALES DE ALIMENTOS
REQUISITOS PARA
CONSUMO
HUMANO.
G4-PR4 NÚMERO DE NO SE NA
INCUMPLIMIENTO PRESENTARON
S DE LA MULTAS,
REGULACIÓN Y CASTIGOS O
DE LOS CÓDIGOS AMONESTACIO
VOLUNTARIOS NES
RELATIVOS A LA OCASIONADA
INFORMACIÓN Y S POR EL
AL ETIQUETADO INCUMPLIMIEN
DE LOS TO EN
PRODUCTOS Y TÉRMINOS
SERVICIOS, DE ETIQUETADO
DESGLOSADOS Y ROTULADO.
EN FUNCIÓN DEL
TIPO DE
RESULTADO DE
DICHOS
INCIDENTES
G4-PR5 RESULTADOS DE COMPLETO PAG 56
LAS ENCUESTAS
PARA MEDIR LA
SATISFACCIÓN DE
LOS CLIENTES
COMUNICACIÓN DE MERCADOTECNIA

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G4-PR6 VENTA DE NO NA
PRODUCTOS COMERCIALIZ
PROHIBIDOS O EN AMOS
LITIGIO PRODUCTOS
PROHIBIDOS
NI
CUESTIONADO
S POR
NUESTROS
GRUPOS DE
INTERÉS.
G4-PR7 NÚMERO DE NO SE NA
CASOS DE PRESENTARON
INCUMPLIMIENTO INCUMPLIMIEN
DE LAS TOS DE
NORMATIVAS Y NORMATIVAS
LOS CÓDIGOS
VOLUNTARIOS
RELATIVOS A LAS
COMUNICACION
ES DE
MERCADOTECNIA
, ENTRE
OTRAS LA
PUBLICIDAD, LA
PROMOCIÓN Y EL
PATROCINIO,
DISTRIBUIDOS EN
FUNCIÓN DEL
TIPO DE
RESULTADO DE
DICHOS
INCIDENTE
PRIVACIDAD DE LOS CLIENTES

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G4-PR8 NÚMERO DE NO SE NA
RECLAMACIONES PRESENTARON
FUNDAMENTADA RECLAMACION
S SOBRE LA ES
VIOLACIÓN DE LA FUNDAMENTAD
PRIVACIDAD Y LA AS
FUGA DE DATOS SOBRE LA
DE LOS CLIENTES VIOLACIÓN
DE
PRIVACIDAD Y
LA
FUGA DE
DATOS.
CUMPLIMIENTO REGULATORIO
G4-PR9 VALOR NO APLICA NA
MONETARIO DE
LAS MULTAS
SIGNIFICATIVAS
FRUTO DEL
INCUMPLIMIENTO
DE LA
NORMATIVA EN
RELACIÓN CON
EL SUMINISTRO
Y EL USO DE
PRODUCTOS Y
SERVICIOS

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