Alimentación Antiinflamatoria

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Alimentación

antiinflamatoria

La nutrición es una ciencia relativamente nueva que está


en constante estudio y cambio, por lo que muchas veces
los que consideramos como verdadero en la vieja escuela
de la nutrición hoy se ha comprobado que puede tener
MAS COMIDA REAL Y MENOS PROCESADA
otras variantes que nos pueden llevar a un mejor estado
Como hemos visto a lo largo de tus tratamientos
de salud.
el elegir más alimentos naturales y menos
En los siguientes cuadros se describen las adaptaciones
procesados ayuda a que tu cuerpo funcione
que empezaremos a hacer en tu tratamiento para llevarte
mejor tanto hormonal como celularmente, por lo
a mejorar tu salud digestiva, reducir las inflamaciones
que arraigar estas buenas elecciones es muy
celulares que te expliqué en consulta y así lograr un mejor
importante para tu alimentación de aquí en
estado de salud y nutrición
adelante

NUMERO DE COMIDAS
AYUNO
La vieja escuela de la nutrición nos decía que las colaciones
Es una gran herramienta para regular las hormonas que
servían para aumentar el metabolismo, pero ya se descubrió que
intervienen en el apetito y la saciedad, mejora los niveles
no. Sin embargo, muchas veces las usamos para regular el apetito.
de glucosa, mejora la salud cardiovascular, además de Las nuevas investigaciones proponen que comer menos veces
reducir las inflamaciones celulares. hace que el sistema digestivo funcione mejor, además de reducir
las inflamaciones celulares.
Para irlas quitando, es necesario aumentar un poco las porciones
de las 3 comidas principales, comer suficiente proteína (real) y no
dejar de lado la grasa saludable

COMO LLEVAR EL AYUNO


CONSUMIR SUFICIENTE PROTEÍNA
• Si tu ayuno nocturno es de 8 horas, por ejemplo, aumenta
una hora por semana hasta que alcances 12, si ya haces Es el nutriente en el que más debemos enfocarnos de aquí en adelante
12 aumenta a 13 y con 14 es suficiente (aunque hay quien Comer en cantidades suficientes hará que no se pierda masa muscular
prefiere llevarlo hasta 16) y te mantendrá más satisfecho por más tiempo, pues su tiempo de
• No se trata de atrasar el desayuno, si no de adelantar la digestión es más largo que el de los carbohidratos.
cena, verás que es mucho más sostenible cenar antes, Recuerda enfocarte en consumir más proteína real como huevo, pollo,
que no comer nada durante la mañana carne, pescado, atún libre de soya etc. y menos procesada como
• Hidrátate bien con bebidas que no rompan el ayuno (el jamón, salchicha, queso, surimi, etc.
siguiente cuadro viene la lista de as que si lo rompen y las
que no)

BEBIDAS QUE NO ROMPEN EL AYUNO

Agua simple
BEBIDAS QUE SI ROMPEN EL AYUNO
Té verde, negro, chai, rojo, de jengibre, de canela, de cúrcuma (sin endulzar)
Infusiones herbales
Café negro o con Stevia pura Café con leche o endulzado
Agua mineral Café bulletproof
Agua mineral con limón Leches vegetales
Agua simple con limón Jugos
Agua con vinagre de manzana Agua con chía o linaza
Agua con jengibre Bebidas con colágeno
Infusión de Jamaica sin endulzar Agua de coco
Café de hongo Leche dorada
Electrolitos sin endulzar Kéfir
Kombucha
Electrolitos con azúcares
Matcha latte

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