Scribd
Cargar
79 vistas10 páginas

Recetario Meriendas

La guía presenta diferentes combinaciones para crear meriendas saludables, incluyendo proteína + harina + grasa saludable, proteína + harina + fruta, lácteo + fruta + grasa saludable, y lácteo + harina + fruta. Proporciona ejemplos de alimentos para cada categoría y varias recetas de meriendas como pinchos de pancakes con frutas, muffins de huevo, barquitos de huevo con chile dulce y muffins de zucchini y fresas. También ofrece consejos para hacer que las meriendas

Cargado por

karquicr
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
79 vistas10 páginas

Recetario Meriendas

La guía presenta diferentes combinaciones para crear meriendas saludables, incluyendo proteína + harina + grasa saludable, proteína + harina + fruta, lácteo + fruta + grasa saludable, y lácteo + harina + fruta. Proporciona ejemplos de alimentos para cada categoría y varias recetas de meriendas como pinchos de pancakes con frutas, muffins de huevo, barquitos de huevo con chile dulce y muffins de zucchini y fresas. También ofrece consejos para hacer que las meriendas

Cargado por

karquicr
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
Está en la página 1/ 10

Guía de

Meriendas
saludables
TIPOS DE
COMBINACIONES
MERIENDAS
PARA CREAR EXITOSAS
Proteína + harina + grasa saludable
• Sandwichitos de huevo duro + aguacate
• Tostada con mantequilla + queso
• Rollitos de tortilla con queso y torta de huevo + aguacate
• Muffins de huevo + mini pan pita + aguacate

Proteína + harina + fruta


• Galletas de soda con queso + piña en cuadritos
• Tostadas con huevo duro + fresas
• Barquitos de chile dulce con huevo + galletas de arroz + sandía
• Muffins de zucchini con fresas + palitos de queso

Lácteo + fruta + grasa saludable


• Batido de leche con banano + mantequilla de maní
• Yogurt + coco rallado + fresas picadas
• Tostadas francesas + papaya + coco rallado
• Sándwich de pan con queso crema + mermelada de frutas

Lácteo + harina + fruta


• Yogurt + galleta simple + banano
• Yogurt + granola + manzana picada
• Cajita de leche + galleta simple + mandarina en gajos

Harina + fruta + grasa


• Pinchos de pancakes con frutas + mantequilla de maní

2
PROTEÍNA: HARINA:
• Galletas simples tipo sodas, club,
• Huevos • Filete de pescado
o similar
• Atún • Muslos de pollo
• Galletas de arroz
• Queso tipo Turrialba • Frijoles molidos
• Pancakes
• Queso cottage • Leche
• Tostadas francesas
• Jamón de pavo • Leche saborizada baja
• Muffins de avena
• Pollo o carne mechada/ en azúcar
• Avena
molida • Yogurt bajo en azúcar
• Tortillas de maíz o de harina
• Pan integral
• Granola

LÁCTEO GRASAS
SALUDABLES
• Leche semidescremada • Aguacate
• Yogurt natural • Maní
• Yogurt saborizado • Mantequilla de maní
• Yogurt griego • Coco rallado
• Cajita de leche saborizada • Mantequilla
• Queso crema
3
Tips para hacer que las meriendas sean llamativas.
1. Involucrá a los niños en la preparación de las meriendas y en la elección de las
mismas.
2. Utilizá cortadores de galletas para lograr formas distintas en las comidas, por
ejemplo, sándwiches en formas de flores, sandía en forma de estrellas y similar.
3. Asegurate que la merienda tenga al menos 3 colores distintos, ya que entre más
colores, más llamativa será la merienda. Ejemplo: Sándwich de torta de huevo (café
+ amarillo) con tomatitos cherry (rojo) y manzana verde en gajos (verde).
4. Variá el tipo de fruta a la medida de lo posible. Esto ayudará no solamente a que
consuman distintos tipos de frutas con contenidos varios de nutrientes, además
de experimentar texturas, sabores y colores distintos.
5. Buscá envases y bolsas de silicón reutilizables, de colores e imágenes atractivas
para los niños.
6. Enviá en la lonchera de tus hijos mensajes de motivación y apoyo, para que
recuerden cuanto los amás. Por ejemplo: “Que disfrutés mucho tu merienda. Sos un
niño muy amado y te admiramos mucho”.

Tips para una preparación fácil de meriendas.


1. Planificá las meriendas con anticipación y preparalas con tiempo. Por ejemplo,
alistá los muffins de huevo desde el domingo y tenelos listo en la nevera para
cuando vayan a ser enviados.
2. Tené en tu nevera todos los ingredientes necesarios para las meriendas
semanales.
3. Involucrá a tus hijos en la elección de las meriendas, así te asegurás que vas a
enviarle alimentos que sean de su agrado. Por ejemplo: ¿Cuáles son tus 5 frutas
preferidas? Así tenés 1 fruta distinta para cada día de la semana y solo le enviás
esas.
4. Establecé un menú semanal con las meriendas de tus hijos y que este sea
repetitivo semana contra semana. Por ejemplo, todos los lunes muffins de zucchini
con fresas + huevo duro + palitos de zanahoria.
5. Esto ayudará a que los niños esperen con anticipación su merienda de cada día,
además de que aprendan sobre rutinas y variedad.
4
PINCHOS DE
PANCAKES CON
FRUTAS
Ingredientes
• 1 huevo
• ½ taza de avena molida o mosh
• 1 banano maduro
• 1 chorrito de leche
• Canela al gusto
• Vainilla al gusto
• 1 cucharadita de azúcar
• Para acompañar: miel de maple y banano picado

Preparación:

1. En una licuadora, licuá todos los ingredientes


(huevos, banano, leche, avena, azúcar, canela
y vainilla).
2. Probá la mezcla para medir el dulzor.
3. En un sartén o plantilla, colocá aceite en la
superficie caliente.
4. Con un cucharón, verté la mezcla y formá
pancakes de mediano tamaño.
5. Una vez que se hacen burbujas en la mezcla,
dá vuelta con una espátula; hasta que estén
bien cocinados.
6. Serví con miel de maple y banano picado.

Acompañá con frutas + mantequilla de maní


5
MUFFINS
DE HUEVO
Ingredientes
• 6 huevos
• 1 1/2 taza de queso rallado
• 1/2 taza de cebolla
• 1/2 taza de chile dulce
• 1 taza de hojas de espinaca frescas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalentá el horno a 350 grados.


2. Batí los huevos y agregar sal y pimienta.
3. En un molde de muffin, colocá 1/4 taza de
queso rallado, las espinacas, chile dulce y
cebolla.
4. Rellená con el huevo batido.
5. Horneá por 20 minutos o hasta que estén
cocidos.
6. Acompañá con frutas y tortillitas de maíz con
frijoles molidos.

6
BARQUITOS DE
HUEVO CON CHILE
DULCE
Ingredientes
• 2 huevos
• 1 chile dulce
• Topping de preferencia: jamón, queso, espinacas,
maíz dulce, tomate cherry, etc.

Preparación:

1. Partí el chile dulce por la mitad, y sacá las


semillas.
2. Colocá en cada mitad un huevo y los topping
al gusto.
3. Cociná al horno por 12-15 minutos, hasta que
el huevo se cocine.
4. Consumí caliente.

Acompañá con galletas saladas o de arroz y


frutas.

7
MUFFINS
DE AVENA

Ingredientes
• 1 huevo
• 1 taza de avena integral
• 1 taza de harina de avena (avena molida)
• 3 bananos maduros
• ½ taza de leche
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 6 sobres de edulcorante o ¼ tz de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla; canela al gusto

Preparación:

1. En un tazón, mezclá la avena, harina de avena,


polvo de hornear, edulcorante y canela.
2. En otro tazón, batí el huevo y agregale la
leche, vainilla y los bananos majados.
3. Colocá en moldes para muffins y horneá por
20 minutos a 220 grados.

Podés agregar chispas de chocolate,


coco rallado, arándanos, pasas o similar.

8
MUFFINS DE
ZUCCHINI Y FRESAS
Ingredientes
• 2 huevos
• 1 ½ taza de harina de avena
• 1/3 taza de avena en hojuelas
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 taza de zucchini rallado (Escurrido)
• 1 banano majado
• 2 cucharadas de puré de manzana
• 3 cucharadas de mantequilla
• ¼ taza de miel de abeja o 6 sobres edulcorante
• 1 cucharadita de vainilla
• 10 fresas pequeñas

Preparación:
1. Precalentá el horno a 350 grados.
2. En un tazón, mezclá la harina de avena, avena
en hojuelas, polvo de hornear, canela y sal.
3. En otro tazón, mezclá los huevos, zucchini,
bananos, puré de manzana, mantequilla
derretida, miel y vainilla.
4. Combiná las dos mezclas y agregá las fresas
picadas de manera envolvente.
5. Agregá la mezcla en un molde para muffins,
previamente engrasada.
6. Horneá por 15-20 minutos o bien, hasta que
estén bien cocinados.
7. Dejá enfriar y consumilos tibios.

Acompañá con 1 huevo duro y palitos de zanahoria.


9
@haceloconhuevos

Encontrá muchas más recetas en

www.haceloconhuevos.com

También podría gustarte