Tema 6. La Distribución en Planta en PDF
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Tema 6. La Distribución en Planta en PDF
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TEMA 6
“La distribución en planta”
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6.1. Introducción
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Tema 6: La distribución en planta
6.1. Introducción
Algunos aspectos a los que se enfrenta cualquier empresa industrial consisten en decidir
qué equipos comprar, cómo organizarlos en las instalaciones y donde ubicarlos en la
planta. Una parte importante del éxito de estas empresas es conseguir que la producción
sea eficiente. Por ello, las decisiones de distribución en planta (organización) son claves
para determinar la eficacia a largo plazo de las operaciones.
En este tema vamos a centrarnos en las técnicas para encontrar las distribuciones en
planta que mejor se adapten a la situación de la empresa, ya que el objetivo de cada una
de ella será diferente: minimizar el tiempo de la producción, minimizar el coste de
manejo de los materiales, utilizar el espacio con mayor eficiencia, asegurar la
comodidad, seguridad de los clientes y empleados, disponer de alternativas de
distribuciones flexibles, etc.
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Tema 6: La distribución en planta
Después del estudio de este tema el alumno debería ser capaz de:
En todos los casos, el diseño de la distribución en planta debe tener en cuenta los
siguientes aspectos:
(Comentar que en la actualidad, los diseños de distribución en planta tienden a concebirse cada
vez más dinámicamente. Esto implica en pensar en equipos ligeros, móviles y flexibles. Así, los
expositores de las tiendas tienen que ser móviles, los escritorios y particiones de las oficinas
modulares y los estantes de los almacenes prefabricados. De esta forma, para poder hacer cambios
rápidos y fáciles en los modelos de productos y en los niveles de producción, los directores de
producción deben diseñar la distribución en planta con flexibilidad, y para conseguirlo forman a
los empleados, mantienen los equipos, procuran que las inversiones sean bajas, busca la
proximidad a las estaciones de trabajo y utilizan equipos pequeños y móviles).
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Tema 6: La distribución en planta
Los objetivos básicos que ha de conseguir una buena distribución en planta son:
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Tema 6: La distribución en planta
2.! La maquinaria
Es indispensable tener información de los procesos a emplear, a la maquinaria (tipología
y cantidad de equipos), utillaje y equipos necesarios, así como de la utilización y
requerimientos de los mismos. Destacar que el estudio de métodos (tema 4), está
estrechamente ligado a la distribución en planta. También es necesario conocer
determinados factores relativos a la maquinaria como el espacio requerido, los riesgos
para el personal, necesidad de servicios auxiliares, altura y peso de los operarios
requeridos, etc.
4.! El movimiento
Se debe intentar que los movimientos de materiales sean mínimos (ya que no son
operaciones productivas y no añaden valor al producto), intentando conseguir la
eliminación de los manejos innecesarios y antieconómicos.
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Tema 6: La distribución en planta
7.! El edificio
El edificio puede existir en el momento de llevar a cabo la distribución en planta, por lo
que, en este caso, su distribución espacial y demás características (pisos, ordenación de
ventanas, forma de planta, resistencia suelos, altura techos, escaleras, tomas de corriente,
etc.) son limitaciones a la propia distribución del resto de factores. O por el contrario, el
edificio puede ser de nueva construcción, adaptándose a las necesidades de distribución,
que podrá plantearse con toda libertad y sin las limitaciones anteriores.
Debe quedarnos claro que, aunque existen otros factores, la configuración o el tipo de
proceso productivo seleccionada resulta determinante para la elección del tipo de
distribución en planta. Por ello, estudiaremos los distintos tipos de distribución en
planta en función del proceso productivo (estudiado en el tema 3), de esta forma,
podemos identificar tres formas o modelos básicos de distribución en planta:
En el layout por posición fija el producto esta fijo en un lugar determinado, siendo los
trabajadores y sus equipos de trabajo los que se desplazan hasta donde está el producto
para trabajar en él o prestar el servicio. Esto se produce cuando el producto es demasiado
grande para poderse mover o cuando es demasiado delicado su traslado, como sucede
con la construcción de una carretera o el ensamblado de un avión, la reparación de un
electrodoméstico o el mantenimiento de un servidor informático de una empresa.
En otras ocasiones se debe a la naturaleza del servicio, como una cirugía en un quirófano
donde el paciente es atendido sin necesidad de moverse.
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Tema 6: La distribución en planta
En realidad, las técnicas de trabajo con una distribución por posición fija, no están bien
desarrolladas y se complican por tres factores:
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El layout por producto está basado en una secuencia de operaciones que hay que realizar
durante la fabricación de un producto o prestación de un servicio. El flujo en línea es la
mejor estrategia para la producción repetitiva o continua, y es más predecible y
relativamente fácil de controlar. Cada producto, pieza de información o cliente sigue una
ruta preasignada que requiere la misma secuencia de actividades, y donde las estaciones
y departamentos de trabajo están dispuestos en una trayectoria lineal.
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Tema 6: La distribución en planta
Se presupone que:
-! El volumen es el adecuado para un alto aprovechamiento de los equipos
-! La demanda del producto es suficientemente estable para justificar altas inversiones
en equipos especializados
-! El producto está estandarizado o se acerca a una fase de su ciclo de vida que justifica
inversiones en equipos especializados
-! Los suministros de materias primas y componentes son adecuados y de calidad
uniforme para garantizar que funcionarán con el equipo especializado
Los inconvenientes de este tipo de distribución son: que es necesario un alto volumen
de producción debido a las grandes inversiones que hacen falta para montar el proceso
(cadena de montaje), la detención del trabajo en cualquier punto suspende toda la
operación, hay una falta de flexibilidad cuando se maneja diversidad de producto o
niveles de producción.
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Tema 6: La distribución en planta
Se asemeja a una distribución por proceso porque cada célula está diseñada para
desarrollar un conjunto de operaciones específicas, y a una distribución por producto en
cuanto a la ordenación de los puestos de trabajo y a que se elaboran muy pocos
productos con características semejantes.
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Tema 6: La distribución en planta
Los diferentes métodos utilizados para diseñar una distribución física dependen de si la
actividad emprearial tiende a organizarse por funciones (Layout por proceso) o está
orientada a fabricar un producto (Layout por producto).
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Veamos un ejemplo:
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Tema 6: La distribución en planta
La empresa ha construido una matriz “desde – hasta” que muestra el flujo de los
materiales, es decir, el número de movimientos -de sección a sección- de manera
semanal.
Con dichos datos se calcula el coste del manejo de las cargas entre las diferentes
secciones.
Para ello, tenemos que tener en cuenta que para este problema se ha estimado que el
coste de mover una carga entre departamentos adyacentes se ha estimado en 1€ y mover
una carga entre departamentos no adyacentes cuesta 2€.
Por ejemplo, las secciones de recepción y matricería (1-2) son secciones adyacentes, en
las que hay un flujo de 40 cargas y, al ser adyacentes, su coste es de 1 euro. Por ello, el
coste del manejo de dichas cargas es de 40 euros, mientras que entre las secciones de
recepción y pintura (1-3), que no son adyacentes, el coste de los movimientos de los
materiales es de 2 euros, multiplicado por el número de movimientos, obtenemos un
coste de 360 euros. Del mismo modo se haría con el resto de secciones.
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Por tanto el coste total del movimiento de cargas de la empresa será de 865 €.
Coste " ∑ ∑ Xij x Cij) = (40*1) + (180*2) + (20*1) + (20*1) + (30*1) + (10*1) + (30*1) +
(25*2) + (150*1) + (40*1) + (20*2) + (75*1) = 865 €
Una vez obtenidos los costes, la empresa deberá estudiar debería estudiar dichos costes
para tratar de situar de forma adyacente aquellas secciones que tienen un mayor
movimientos de materiales. En este caso, los mayores movimientos se encuentran entre
las secciones de recepción y pintura, con 180 movimientos, lo que supone 360 euros.
También, entre las secciones de pintura y embarque, con 150 movimientos, aunque en
este caso dichas secciones si son adyacentes, por lo que su coste es de 1 euro.
Basándonos en esta situación, la empresa debe trata de ubicar las secciones de recepción
y pintura de forma adyacente para que se minimice el coste.
Nuevo coste " ∑ ∑ Xij x Cij) = (40*1) + (180*1) + (20*1) + (20*1) + (30*1) + (10*1) + (30*1)
+ (25*2) + (150*1) + (40*1) + (20*2) + (75*1) = 735 €
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Este cambio es uno de los muchos posibles, ya que para un problema con 6 secciones existirían
720 movimientos posibles. (Se debe hacer cambios a prueba y error hasta encontrar la solución
óptima).
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Coste óptimo " ∑ ∑ Xij x Cij) = (40*1) + (180*1) + (20*1) + (20*1) + (30*1) + (10*1) +
(30*1) + (25*2) + (150*1) + (40*1) + (20*2) + (75*1) = 680 €
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1.- Construir una matriz “de – hasta” entre las diferentes secciones y sus respectivos
costes.
2.- Elaborar un diagrama de la organización.
3.- Calcular el coste de esa organización (Coste = ∑ ∑ Xij x Cij)
4.- Analizar los costes y reorganizar la ubicación de los departamentos para obtener el
mínimo coste posible por desplazamiento y recalcular los costes de movimientos de las
cargas hasta alcanzar la ubicación óptima (la que me ofrece el mínimo coste posible).
Este paso se hará a través de prueba y error.
Todo el trabajo que se tendrá que realizar en la estación de trabajo es la suma de todas
las tareas asignadas en ella. El equilibrado o balanceo de la línea de montaje consiste en
lograr una producción deseada en cada estación de trabajo, asignando todas las tareas
en estaciones de trabajo, de modo que cada una de ella no sobrepase el tiempo de ciclo
y que el tiempo no asignado u ocioso sea el mínimo.
Una cadena bien equilibrada tiene la ventaja de igualar la carga de trabajo entre los
empleados, aprovechando el personal y las instalaciones y los objetivos son:
#! Maximizar la eficacia.
#! Minimizar el número de las estaciones de trabajo
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Los pasos básicos para diseñar o equilibrar una línea de montaje son:
1.! Especificar cuáles son las relaciones de secuencia entre las tareas, por medio
de un diagrama de preferencias.
456789&:6&8;9:<==5ó?&:5@;5@
Tiempo de ciclo (TC) =
A;9:<==5ó?&:5@;5@&(6?&<?5:@:6C)
E<7@&:6&F9C&G56789C&:6&F@C&G@;6@C&(∑Ti)
Nt =
456789&:6&=5=F9&(4K)
!! Tiempo de tarea más largo. Elegir la tarea que tenga el tiempo más largo.
!! Más tareas siguientes. Elegir la tarea que tenga más tareas siguientes.
!! Mayor peso en secuencia. Elegir la tarea que, sumando los tiempos de las
tareas siguientes, tenga mayor peso.
!! Tiempo de tarea más corto. Elegir la tarea que tenga el tiempo más corto.
!! Menor número de tareas siguientes. Elegir la tarea que tenga el menor
número de tareas siguientes.
5.! Asignar tareas a cada estación de trabajo (de una en una), hasta que la suma de
los tiempos de las tareas en cada estación de trabajo sea igual al tiempo de
ciclo, o no sea posible asignar ninguna otra tarea debido a las restricciones de
tiempo. Repetir el proceso hasta asignar todas las tareas.
E<7@&:6&F9C&G56789C&:6&F@C&G@;6@C&(∑Ti)
Eficiencia =
Lú76;9&G9G@F&:6&6CG@=59?6C&:6&G;@N@O9& LG ∗&456789&:6&=5=F9&(4K)
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Para resolver el problema usamos la regla heurística el asignar la tarea, dentro de las
posibles candidatas, la que tenga una mayor duración de las que siguen.
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Una vez construida la gráfica de precedencias tenemos que agrupar las tareas en
estaciones de trabajo para lograr la tasa de producción especificada.
1.! Calcular el tiempo de ciclo. Este resultado nos da el tiempo máximo que el
producto está disponible en cada estación de trabajo.
456789&:6&8;9:<==5ó?&:5@;5@ PQR&75?<G9C
Tiempo de ciclo (TC) = = = 12 minutos/unidad
A;9:<==5ó?&:5@;5@&(6?&<?5:@:6C) PR&<?5:@:6C
E<7@&:6&F9C&G56789C&:6&F@C&G@;6@C&(∑Ti) SS
Nt = = = 5,5 = 6 estaciones de trabajo
456789&:6&=5=F9&(4K) 2T
TIEMPO
ESTACIONES DE TIEMPO
CANDIDATAS ASIGNADAS TIEMPO (s) NO
TRABAJO ASIGNADO
ASIGNADO
1 A A 10 12-10 = 2 2
2 B B 11 12-11= 1 1
3 C,D,E E 12 12-12= 0 0
C,D C 5 12-5 =7
4 D D 4 7-4=3 0
F F 3 3-3= 0
5 G,H H 11 12-11= 1 1
G G 7 12-7=5
6
I! I! 3! 5%3!=2! 2
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E<7@&:6&F9C&G56789C&:6&F@C&G@;6@C&(∑Ti)
Eficiencia =
Lú76;9&G9G@F&:6&6CG@=59?6C&:6&G;@N@O9& LG ∗&456789&:6&=5=F9&(4K)
SS&75?<G9C SS
Eficiencia = = = 91,7 %.
S&6CG.G;@N@O9∗2T&75?<G9C VT
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