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    Alimentacion 2023

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    El documento resume los principales aspectos de la alimentación de los ovinos, incluyendo las características del sistema digestivo rumiante, los requerimientos nutricionales que varían según la categoría y etapa productiva, y recomendaciones sobre el manejo alimenticio, pastoreo, suplementación y problemas de salud comunes.

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    El documento resume los principales aspectos de la alimentación de los ovinos, incluyendo las características del sistema digestivo rumiante, los requerimientos nutricionales que varían según la categoría y etapa productiva, y recomendaciones sobre el manejo alimenticio, pastoreo, suplementación y problemas de salud comunes.

    Descripción original:

    Alimentación de rumiantes menores

    Título original

    ALIMENTACION-2023

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    Alimentación de

    los Ovinos
    OVEJA: RUMIANTE

    1.
    Rumen
    o panza

    2.
    Redecilla o
    4. 3. retículo
    Abomaso Omaso
    o cuajar o librillo
    AGUA
    • Es vital

    • La necesidad es de 2 a 4 veces el consumo de


    materia seca: 3,5 a 6 litros

    • Es del doble en animales en lactancia

    • Su deficiencia causa menor producción de


    leche y cálculos urinarios
    ENERGÍA
    • Es el nutriente más limitante
    • Sin la energía los microorganismos del
    rumen no aprovechan la proteína y otros
    nutrientes

    • Su deficiencia causa:
    – Fallas reproductivas
    – Aumento de la mortalidad en ovejas preparto y
    corderos al nacer
    – Disminución de la producción de leche
    PROTEÍNA
    • Es importante para la formación de tejidos

    • Su deficiencia causa:
    – Pérdida del apetito
    – Pérdida de peso
    – Menor ganancia de peso
    – Menor crecimiento muscular
    FIBRA
    • Se necesita un mínimo de 30% de fibra
    para el normal funcionamiento del rumen

    • No suele ser limitante, salvo en verdeos


    muy aguachentos o en feedlot
    Estimación del consumo del ovino

    • Materia verde: consumen el 10% de su


    PV en forraje verde por día (5-7 kg/día)

    • Materia seca: consumen el 3% de su PV


    en forraje seco por día (1,5-2 kg/día)

    • Agua: entre el 5 y el 10 % de su PV
    CARGA OVINA
    1 EV = 6,3 EO

    1 EO es el promedio anual de los


    requerimientos de una oveja de
    50 kg que gesta y cría un cordero
    hasta el destete a los 3 meses
    Cálculo de EO para ovejas CORRIEDALE

    • Propósito: carne-lana
    • Peso: 50 kg
    • Poco melliceras

    EO = 1,05

    1 EV = 6 ovejas
    Cálculo de EO para ovejas HAMPSHIRE

    • Propósito: carne
    • Peso: 60 kg
    • Muy melliceras

    EO = 1,2

    1 EV = 5 ovejas
    Cálculo de EO para ovejas PAMPINTA

    • Propósito: leche-lana-
    carne
    • Peso: 65 kg
    • Muy melliceras

    EO = 1,5

    1 EV = 4 ovejas
    Resumiendo …

    Los ovinos tienen requerimientos


    que varían según su función
    Manejo Alimenticio de
    la Majada
    Ciclo de Producción Carne - Lana

    SECA SERVICIO GESTACIÓN LACTANCIA

    Parto
    BAJO

    Destete
    MEDIO
    ALTO
    MUY ALTO
    Ciclo de Producción Leche

    LACTANCIA SECA LACTANCIA

    SERVICIO GESTACIÓN

    BAJO

    Parto

    Destete
    MEDIO
    ALTO
    MUY ALTO
    CONDICION CORPORAL
    Condición
    Corporal
    C.C.3 C.C.1

    C.C.5
    DESTETE
    • Tradicional: 120 día o más de edad

    • Anticipado: 60-90 días de edad

    • Precoz: entre los 30 y 45 días de edad


    ALIMENTACIÓN DE CORDEROS
    CREEP FEEDING
    • Corderos destetados temprano (<60 días)

    • Mellizos o cola de parición ganarán hasta 125g


    más.

    • Inicio 10 días de nacido

    • Consumo bajo hasta las 3 o 4 semanas de edad

    • Consumo de suplemento a temprana edad


    estimula la función ruminal.
    ALIMENTACIÓN DE CORDEROS
    CREEP FEEDING:

    • Aumentar lentamente el concentrado


    • Alimentos palatables
    • Pellets o granos aplastados con melaza
    • Expeller de soja
    • Alimentos extrusos
    FEEDLOT / DESTETE
    • BALANCEADO CORDEROS o GRANO
    ENTERO 70%
    • Proteína: 15%
    • ENERGÍA: 2,8 mcalem/kg
    • Ca:p: >2:1
    • ROLLO ( 30%/animal/día)
    • CONVERSIÓN: 4,5 kg alimento/kg ganado
    RECOMENDACIONES
    GENERALES
    • AGUA: 2 litros / 1 kg de alimentos
    • SUPLEMENTACIÓN CON NNP (urea): Límites
    máximos: 1/3 del N total y 1% de la dieta total, o
    más sencillo 0.3 g/kg de peso vivo.
    • Cuidado con cobre, muy susceptible a
    intoxicarse: por ejemplo: Los forrajes contienen
    adecuada cantidad de Cu, usar núcleos sin Cu
    • Exceso de Molibdeno = carencia de Cu
    PROBLEMAS SANITARIOS
    • CÁLCULOS URINARIOS

    Mantener la relación Ca:P = 3 - 4:1

    Incluir cloruro de amonio 0,5%

    • ENTEROTOXEMIA (C. perfringens tipo D y C)

    Prevención: vacunación (2 dosis) previa al destete y


    dentro de las dos semanas de arribo al feedlot.

    Vacunar madres 2-4 semanas antes del parto.

    • DIARREAS
    Algunas consideraciones …
    • Los alimentos fibrosos son esenciales porque
    mantienen la rumia y la producción de la saliva
    necesaria para la función correcta del rumen y los
    microbios que viven allí

    • La adición de concentrados a una ración debe ser


    progresiva (4 a 5 días) para permitir que la
    población de bacterias en el rumen se adapten a la
    nueva dieta

    • Cuando el concentrado conforma más de 70% de


    la ración puede provocar problemas de salud
    HABITOS DE PASTOREO
    •Tienen labios muy flexibles

    •Los máximos consumos se obtienen cuando


    las pasturas de buena calidad tienen una
    altura promedio de 15-20 cm

    •Son muy selectivos y prefieren las leguminosas


    a las gramíneas y las hojas a los tallos
    HABITOS DE PASTOREO
    • Son muy flexibles en cuanto a su adaptación
    a distintos alimentos

    • Poseen hábito gregario

    • Pastorean de ocho a nueve horas por día

    • El pastoreo suele concentrarse entre las


    primeras cuatro horas desde el amanecer y
    las últimas cuatro horas antes del atardecer
    Pastoreo Mixto Vacuno Ovino

    Marchelli y Aguerre-SUL

    https://www.youtube.com/watch?v=XVVXZdJzbhU
    Consideraciones Finales
    • Las necesidades nutritivas en la majadas
    varían con las distintas categorías ovinas, y
    a lo largo de su calendario reproductivo .

    • La condiciones de suplementación o adición


    de alimentos, en un sistema pastoril,
    dependerá de la cantidad y calidad del
    forraje que podamos ofrecer.
    Consideraciones Finales
    • Las estrategias de pastoreo conjunto, benefician
    a los animales y a la pastura:
    • Mejor aprovechamiento del pasto
    • Menor carga parasitaria
    • Mayor Productividad de los animales (GDP)

    • La Intensificación del pastoreo es una buena


    herramienta que hay que aprende a usarla!
    Práctico
    • En un modo sencillo, simular a lo largo del año las necesidades
    nutritivas de una majada de 100 hembras Hampshire Down
    preñadas, con un porcentaje del 30% de mellizos. Expresar esas
    necesidades en Kg/materia seca (MS)/mes.

    • Por otro lado, simular la oferta forrajera de un establecimiento de 30


    hectáreas en cuenca del salado, de un campo natural de buenas
    condiciones, aptitud del suelo IV. Expresar la oferta de pasto en Kg/
    MS/mes.

    • Superponiendo la oferta y demanda por mes, indicar:


    • sería necesario suplementar a las ovejas? Cuándo? Por qué
    sería importante, o no?, y si se animan…. con que podrían
    suplementar

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