INSTITUCION EDUCATIVA GIMNASIO DE EDUCACION MEDIA

NOMBRE DEL MODULO INFORME DEL EXPERIMENTO

INTEGRANTES

ANGEL DAVID SALCEDO CHAVERRA

DAYAN LIZETH VALENCIA CUESTA

SHARAY VALENTINA CASTRO DURANGO

DORIANNY CUESTA MURILLO

DOCENTE

NUBIA CUESTA RENTERIA

NIVEL DECIMO-UNDECIMO

CURSO 11

AREA CIENCIAS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE

ASIGNATURA QUIMICA

CIUDAD QUIBDO

DEPARTAMENTO CHOCO

FECHA 28 05 2023
 INTRODUCCION

Mediante la serie de experimentos incluida en esta actividad experimental,

observaremos distintos ejemplos de cambios entre los principales estados y
propiedades de la materia. También apreciaremos que los cambios de estado están
vinculados y variaciones en la temperatura o la presión, y reconocerá ejemplos de
cambios de estado observables en nuestro entorno cotidiano.
 OBJETIVOS

· Reconocer los estados de la materia y sus propiedades, y entender los distintos

procesos de cambio de estado de la materia mediante la experimentación.

· Comprender la relación entre las variaciones en la temperatura o la presión y los

cambios de estado de la materia.

· Relacionar los cambios de estado de la materia con algunos conocimientos previos

mediante ejemplos cotidianos, y corregir ideas equivocadas mediante la
experimentación.
 MARCO TEORICO

La materia puede hallarse en distintos estados de agregación en función de la presión

y la temperatura. Todos conocemos los principales estados de la materia (sólido,
líquido y gaseoso), pero existen otros estados de agregación, como el plasma, que,
aunque menos frecuentes, están presentes en nuestra vida cotidiana. El sol, las
lámparas fluorescentes y algunos televisores son ejemplos del estado de plasma, un
fluido similar al estado gaseoso, pero en el que una determinada proporción de sus
partículas está ionizada.
PROCEDIMIENTO

EXPERIMENTO 1: SOLIDIFICACIÓN

Materiales

3 vasos desechables

Agua

Alcohol etílico (antiséptico 70%)

Cloruro de sodio (NaCl2) o sal de mesa

Procedimiento

1. Rotula los vasos como muestra 1, muestra 2, muestra 3

2. A cada vaso agrégale aproximadamente 100 mL de agua (más o menos 1 tercio de

su capacidad)

3. Al vaso identificado como muestra 1, agrégale 1 cucharada mediana de cloruro de

sodio.

4. Al vaso identificado como muestra dos agrégale aproximadamente 100 mL de

alcohol isopropílico

5. No agregues nada al vaso identificado como muestra tres

6. Introduce los tres vasos en la nevera por al menos 1 hora.

7. Observa los cambios ocurridos y regístralos

EXPERIMENTO 2: HIELO DE SAL

Materiales

Un trozo mediano de hielo

Un pedazo de estambre o hilo de lana de tejer

Un recipiente pequeño preferiblemente metálico

Agua

Cloruro de socio (NaCl2) o sal de mesa

Procedimiento:

1. Llena el recipiente con agua

2. Introduce el troco o cubo de hielo

3. Coloca el estambre o lana en la superficie del hielo

4. Agrega sal encima de la lana (aproximadamente una cucharada)

5. Espera que solidifique

6. Toma el extremo libre de la lana y saca el hielo del agua.

7. Observa lo que ocurre y toma anotaciones del fenómeno)

EXPERIMENTO 3: HIELO INSTANTÁNEO

Materiales:

Una botella plástica

Agua

Hielo

Plato de vidrio o bandeja de metal pequeña

Procedimiento:

1. El primer paso y más importante de este experimento es llenar la botella plástica

con agua y meterla en el congelador dos horas y media antes de iniciar esta práctica.

2. Coloca el trozo de hielo sobre el plato o bandeja

3. Retira con cuidado y sin agitar la botella de agua del congelador

4. Destápala con cuidado de no golpearla o agitarla

6. Empieza a agregar el agua fría sobre el trozo de hielo

7. Observa el fenómeno que ocurre y Realiza las anotaciones

EXPERIMENTO 4: OXIDACIÓN DE LA MANZANA

Materiales:

Una manzana

Cuchillo

Limón

Plato de vidrio o bandeja platica

Procedimiento:

1. lavar y secar muy bien la manzana

2. partir la manzana con un corte vertical por la mitad

3. escoge media manzana y agréguele gotas de limón que cubra toda la pulpa de la
manzana.
4. Deja la otra mitad de manzana sin echarle nada

5. ponga las manzanas sobre el plato por 20 minutos

6. Observa el fenómeno que ocurre y Realiza las anotaciones

EXPERIMENTO 5: REACCIÓN QUÍMICA DEL HUEVO

Materiales:

Dos huevos

Agua

Olla

Dos platos de vidrio

Cuchillo

Procedimiento:

1. coloca un huevo a cocinar por 15 minutos aproximadamente

2. una vez cocido el huevo, quítele la cascara

3. en un plato parta el huevo cocido a la mitad y en el otro plato parta el huevo crudo

4. Observa el fenómeno que ocurre de un huevo a otro y Realiza las anotaciones

EXPERIMENTO 6. LEY CERO DE TERMODINÁMICA (EQUILIBRIO TÉRMICO)

Materiales:

1 vaso de plástico grande

1 termómetro de mercurio

Agua.

Hielo.

Estufa

Alcohol etílico (antiséptico 70%) 350 ml

Olla metálica

Cronómetro

Procedimiento:

1.- Llena el recipiente de plástico hasta la mitad de agua.

2.- Con el termómetro toma y registra la temperatura del agua en el recipiente.

3.- Posteriormente, toma la temperatura del hielo con el termómetro y regístrala.

5.- Ahora vierte un poco de hielo en el recipiente o vaso de plástico que contiene el
agua.

6.- Toma periódicamente la lectura de la temperatura del agua, conforme se vaya

derritiendo el hielo en esta y regístrala en la tabla conforme al tiempo transcurrido.

7.- vierte agua en la olla metálica y llévala a fuego alto en la estufa, ubica el
termómetro en la olla de tal manera que este no tote el fondo y tú puedas sostener
para que observes el proceso según los tiempos determinados y toma nota.

8.- luego vierte los 350ml de alcohol etílico en otra olla metálica y llévala a fuego alto
en la estufa, ubica el termómetro en la olla de tal manera que este no tote el fondo y
tú puedas sostener para que observes el proceso según los tiempos determinados y
toma nota.

DATOS – RESULTADO

Primero experimento, solidificación

Enumeramos tres vasos a cada vaso le agregamos 100 ML de agua al primer paso se le
agregó una cucharada mediana de sal o cloruro de sodio al segundo vaso se le agregó
aproximadamente 100 ML de alcohol isopropílico el tercer vaso se dejó con apenas
100 ML de agua introducimos los tres vasos a la nevera por una hora luego de que se
sacarán los tres recipientes con los líquidos notamos el cambio que el primer vaso
que tenía que contenía sal tuvo una reacción química en donde el agua se puso un
poco turbia el segundo recipiente tuvo una reacción heterogénea ya que se notaba
mucho el contraste de las dos mezclas el tercer recipiente no tuvo no tuvo una
reacción química ya que se mantuvo en su composición original.

Experimento dos, Hielo de sal

Llenamos con agua un recipiente y introducimos un cubo de hielo luego colocamos

lana de hilo en la superficie de hielo encima de la lana agregamos una cucharada de
sal y esperamos y esperamos a que se solidifique lo que notamos fue que el hielo tuvo
una textura rocosa y se derritió con menos velocidad a la que está acostumbrada.
Experimento tres, él hielo instantáneo

Llenamos una botella plástica en agua y se metió al congelador aproximadamente 2

horas cuando iniciamos a vaciar el agua el hielo experimentó en el deslizamiento por
el plato y se experimentó que se puso liso por fuera, pero por dentro se podían ver
que había grietas en el hielo y experimentamos que se veían burbujitas en la parte de
abajo.

Experimento cuatro, oxidación de la manzana

Tomamos la manzana y la partimos a la mitad en forma vertical al lado donde tiene el

corazón le pase amor limón unas gotas de limón y la otra parte la dejamos en su
componente natural con el paso de 2 minutos notamos que la parte donde tiene
limón no está con oxidación y la que está al aire libre sin oxígeno se ha sido más
rápido

Experimento cinco, Reacción química del huevo

Se colocó a cocinar un huevo aproximadamente 15 minutos una vez que el huevo

estuvo cocido le quitamos la cáscara y en un plato o recipiente partimos el huevo
cocido por la mitad y en el otro plato quebramos el huevo crudo observamos el
fenómeno que ocurrió y lo que ocurrió fue que el huevo crudo mantuvo su interior
líquido mientras que el huevo cocido se solidificó su interior, pero no alteraron su
composición.

Experimento seis, ley cero de termodinámica (Equilibrio Térmico)

Observación que, aunque la composición de ambos elementos sea la misma

simplemente que una se encuentre estado líquido y otro en Estados Unidos la
temperatura no haría porque con el termómetro se pudo dar podemos dar de cuenta
que su temperatura no cambia solamente varía cuando condición aumentan

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

Experimento 1. SOLIDIFICACIÓN

¿Qué fenómeno o cambio de la composición de la materia ocurre dentro de cada vaso

rotulado 1?2.3? ¿Qué cambio sufre la materia? ¿Físico o químico? ¿Por qué?
Argumente

R\ el cambio que el primer vaso que tenía que contenía sal tuvo una reacción química
en donde el agua se puso un poco turbia el segundo recipiente tuvo una reacción
heterogénea ya que se notaba mucho el contraste de las dos mezclas el tercer
recipiente no tuvo no tuvo una reacción química ya que se mantuvo en su
composición original. El cambio fue químico porque la composición del agua se alteró
con las mezclas de las otras sustancias como el Cloruro de sodio (NaCl2) o sal de mesa
y el Alcohol etílico (antiséptico 70%).

Experimento 2. HIELO DE SAL

¿Qué fenómeno o cambio de la composición de la materia ocurre con la sal de cocina

o NaCl? ¿Qué cambio sufre la materia? ¿Físico o químico? ¿Por qué? Argumente.

R\ El fenómeno que ocurrió fue que la sal luego de que se solidificara hiciera que el
hielo tomara una textura rocosa y el hilo de lana se uniera al hielo y se pudiera
sostener por un buen tiempo. El cambio fue químico porque el agua en estado sólido
se alteró en su composición al agregarle Cloruro de sodio (NaCl2) o sal de mesa.

Experimento 3. HIELO INSTANTÁNEO

¿Qué fenómeno o cambio de la composición de la materia ocurre dentro de la botella

si NO se tienen en cuenta las precauciones? ¿Qué cambio sufre la materia? ¿Físico o
químico? ¿Por qué? Argumente.

R\el cambio es que el agua al agitarse ya no tendría el mismo resultado. el cambio fue
físico ya que el hielo poco a poco fue pasando a el estado liquido

Experimento 4. OXIDACIÓN DE LA MANZANA

¿Qué fenómeno o cambio de la materia ocurre con la manzana que no se le echó o

aplicó limón? ¿Describe los cambios sufre la manzana en estudio? ¿por qué?
Argumente.

R\su oxidación fue más rápido de la manzana que si se la aplico limón. El cambio fue
químico ya que la composición de la manzana se alteró con el oxígeno y con el limón.

Experimento 5. REACCIÓN QUÍMICA DEL HUEVO

¿Qué cambio sufre el huevo? ¿Un cambio físico o químico? ¿Por qué? Argumente.

R\el cambio que sufre es un cambio físico ya que no se alteró la composición del
huevo solo que cambio de estado líquido a sólido.

Experimento 6. Ley Cero de Termodinámica (Equilibrio Térmico)

¿Qué sucedió con la temperatura del agua? ¿Qué sucede al aumentar el calor? ¿A qué
temperatura embulle o hierve el agua?

R\la temperatura aumento de acuerdo con el calor aplicado, al aumentar el

calor la temperatura también aumento, a esta temperatura 100 °C empieza a hervir el

agua.
Llena la siguiente tabla:

SUSTANCIAS TEMPERATURA
INICIAL 5 min. 10 min. 15 min.
Agua con 0 °C 7°C 20°C 30.3°C
hielo
Alcohol etílico 0 °C 114 °C 36.6°C 241°C
Agua 0 °C 36.7 °C 36.8 °C 36.9°C