Quinta Practica de Laboratorio Quimica

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS DE LA

CONSERVACION DE SUELOS Y AGUA
Práctica N°. 05
CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
CURSO : Química General.
PROFESOR : Ing. Chiguala Contreras, Yasser Everet.
ALUMNA : Cerón Esteban, Fressia Nicole.
CICLO : 2023 – II.
Tingo María - Perú
Enero, 2024
I. INTRODUCCIÓN.
El estudio de las reacciones químicas básicas fomenta el pensamiento

crítico, el razonamiento lógico y la resolución de problemas. Los estudiantes
aprenden a analizar y predecir los resultados de las reacciones químicas, a
interpretar ecuaciones químicas ya comprender los principios
fundamentales que rigen las transformaciones químicas y los cambios
físicos que experimentan dichas sustancias.
1.2. Objetivo.
 Diferenciar un fenómeno físico de un fenómeno químico.
1.3. REVISIÓN DE LITERATURA
1.3.1. Primer experimento.

La masa del agua cambia cuando pasa de líquido a sólido debido a un
fenómeno llamado solidificación o congelación. Durante este proceso, las
moléculas de agua se organizan en una estructura cristalina, lo que
resulta en un aumento en la densidad del agua y, por lo tanto, en una
disminución en su volumen. Cuando el agua se congela, su masa se
mantiene constante, pero su volumen disminuye.
Durante la solidificación, las moléculas de agua se unen formando

enlaces de hidrógeno, lo que da lugar a una estructura ordenada y
estable en forma de cristales de hielo. Estos enlaces de hidrógeno hacen
que las moléculas de agua se acerquen entre sí, lo que resulta en una
mayor densidad y una disminución en el volumen ocupado por el agua.
1.3.2. Segundo experimento.

demuestra la reacción de oxidación-reducción entre el sulfato cúprico y el
clavo de hierro. Cuando se sumerge un clavo de hierro en una solución
de sulfato cúprico, ocurren varios cambios.
1.3.3. Tercer experimento.
Cuando los cristales de yodo son sometidos a calor, ocurre un proceso
llamado sublimación. La sublimación es el cambio de estado directo de
sólido a gas, sin pasar por el estado líquido.
1.3.4. Cuarto experimento.
Al quemar una cinta de magnesio y luego echarle agua destilada y

fenolftaleína, se observa la formación de óxido de magnesio durante la
combustión y la formación de hidróxido de magnesio al reaccionar con el
agua, lo cual puede ser detectado por el cambio de color de la solución
con fenolftaleína.
1.3.5. Reacción de combustión.
La reacción de combustión es un proceso químico en el cual un

combustible reacciona con un oxidante, generalmente el oxígeno,
liberando energía en forma de calor y luz.
1.3.6. Fenómeno físico y fenómeno químico.
Un fenómeno físico implica cambios en el estado o en las propiedades

físicas de una sustancia, pero no altera su composición química. Por otro
lado, un fenómeno químico implica cambios en la composición química de
una sustancia, lo que resulta en la formación de nuevas sustancias con
propiedades diferentes. Durante un fenómeno químico, los átomos o
moléculas se reorganizan y se rompen o forman enlaces químicos.
II. METODOLOGÍA.
2.1. Antecedentes.
 Gradilla con tres tubos de ensayo.
 Dióxido de mercurio sólido.
 Cinta de magnesio.
 Yodo.
 Vaso de porcelana.
 Pinza para tubo de ensayo.
 Balanza triple brazo.
 Un generador de combustión.
 Agua destilada.
 Pipeta.
2.2. Secuencia experimental.
2.2.1. Primer experimento.
- Medir la masa del vaso precipitado seco y limpio.
- Añadir un cubito de hielo y volver a pesar.
- Una vez derretido el hielo, pesar nuevamente.
2.2.2. Segundo experimento.
- En un tubo de ensayo añadir 3ml de sulfato cúprico.
- Colocar un clavo dentro del tubo.
- Después 20` – 30`, luego, observar.
2.2.3. Tercer experimento.
- En un tubo de ensayo añadir pequeñas cantidades de

cristales de yodo.
- Agarrar o sostener el tubo de ensayo con una pinza o una
grapa fija a un soporte universal. Para luego, someterlo a
calentamiento uniforme por unos minutos.
2.2.4. Cuarto experimento.
- Examine un trozo de cinta de magnesio.
- Coger la cinta de magnesio con una pinza y acercarlo a la

llama del mechero hasta que alcance el punto de ignición.
- Colocar todo el residuo resultante dentro de un tubo de

ensayo.
- Añadir 3ml de agua destilada y agitar vigorosamente.
- Agregar dos gotas de indicador fenolftaleína.

III. RESULTADOS.
3.1. Primer experimento.
M (vaso seco): 48,5g.
M (vaso con hielo): 57,8g.
M (vaso con agua del hielo derretido): 58,3g.
Se confirma que, la densidad del agua aumenta cuando se encuentra en

estado sólido de manera indirectamente proporcional disminuye el volumen de
su estructura. Aquí podemos discernir que el fenómeno físico de fusión a
temperatura ambiente provocó el cambio.
3.2. Segundo experimento.

La ecuación química que representa esta reacción es:
CuSO4 + Fe  FeSO4 + Cu
En esta reacción, el sulfato cúprico (CuSO4) se reduce a sulfato de hierro
(FeSO4) y el hierro (Fe) se oxida a cobre (Cu).
Este experimento determinando una reacción química, demuestra el proceso
de oxidación-reducción.También describe cómo el cobre puede depositarse
sobre una superficie de hierro debido a una reacción química.
3.3. Tercer experimento.

En el experimento, al calentar los cristales de yodo, se produce la sublimación
y se desprende un gas morado. Este gas se cristaliza y se adhiere a las
paredes del tubo de ensayo, formando pequeños cristales de yodo.
3.4. Cuarto experimento.

Cuando se quemó la cinta de magnesio, se produce una reacción de oxidación
en la que el magnesio reacciona con el oxígeno del aire para formar óxido de
magnesio (MgO). Durante esta reacción, se libera energía, lo que puede ser
observado como una luz y calor.
Luego, al echarle agua destilada a los residuos de la cinta de magnesio
quemada, se produce una reacción química conocida como hidrólisis. El óxido
de magnesio reacciona con el agua para formar hidróxido de magnesio
Mg(OH)2. Esta reacción se identificó al usar el indicador fenolftaleína, ya que el
hidróxido de magnesio hace que la solución en contacto con el indicador
adquiera un color rosa.
IV. CONCLUSION.
Es importante comprender la diferencia entre estos dos tipos de fenómenos, ya

que nos permite entender cómo interactúan las sustancias y cómo se producen
los cambios en la materia. En resumen, los fenómenos físicos y químicos son
dos categorías diferentes de cambios en la materia. Los fenómenos físicos se
refieren a cambios en las propiedades físicas de una sustancia, mientras que
los fenómenos químicos implican cambios en la composición química y la
formación de nuevas sustancias
ANEXO.
Fig. 1. Fenolftaleína y agua destilada. Fig. 2. Sustracción de 3ml de fenolftaleína.
Fig. 3. Introducción de un metal Fig. 4. Tubos de ensayos con las

dentro del sulfato cúprico. muestras de práctica.
V. BIBLIOGRAFIA.
- Chang, R y College, W. 2010. Química. Mc Graw Hill, Bogotá.
- Brown T.L., LeMay H.E y Bursten B.E. 1999. Química, la ciencia central.
Editorial Pearson-Prentice Hall, Séptima edición, México.

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DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS DE LA

CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS

CURSO : Química General.

PROFESOR : Ing. Chiguala Contreras, Yasser Everet.

ALUMNA : Cerón Esteban, Fressia Nicole.

CICLO : 2023 – II.

Tingo María - Perú

El estudio de las reacciones químicas básicas fomenta el pensamiento

 Diferenciar un fenómeno físico de un fenómeno químico.

1.3. REVISIÓN DE LITERATURA

1.3.1. Primer experimento.

Durante la solidificación, las moléculas de agua se unen formando

1.3.2. Segundo experimento.

1.3.4. Cuarto experimento.

Al quemar una cinta de magnesio y luego echarle agua destilada y

1.3.5. Reacción de combustión.

La reacción de combustión es un proceso químico en el cual un

1.3.6. Fenómeno físico y fenómeno químico.

Un fenómeno físico implica cambios en el estado o en las propiedades

 Gradilla con tres tubos de ensayo.

 Dióxido de mercurio sólido.

 Pinza para tubo de ensayo.

 Balanza triple brazo.

2.2. Secuencia experimental.

2.2.1. Primer experimento.

- Medir la masa del vaso precipitado seco y limpio.

- Añadir un cubito de hielo y volver a pesar.

- Una vez derretido el hielo, pesar nuevamente.

2.2.2. Segundo experimento.

- En un tubo de ensayo añadir 3ml de sulfato cúprico.

- Colocar un clavo dentro del tubo.

- Después 20` – 30`, luego, observar.

2.2.3. Tercer experimento.

- En un tubo de ensayo añadir pequeñas cantidades de

2.2.4. Cuarto experimento.

- Examine un trozo de cinta de magnesio.

- Coger la cinta de magnesio con una pinza y acercarlo a la

- Colocar todo el residuo resultante dentro de un tubo de

- Añadir 3ml de agua destilada y agitar vigorosamente.

- Agregar dos gotas de indicador fenolftaleína.

3.1. Primer experimento.

M (vaso seco): 48,5g.

M (vaso con hielo): 57,8g.

M (vaso con agua del hielo derretido): 58,3g.

Se confirma que, la densidad del agua aumenta cuando se encuentra en

3.2. Segundo experimento.

3.3. Tercer experimento.

3.4. Cuarto experimento.

Es importante comprender la diferencia entre estos dos tipos de fenómenos, ya

Fig. 1. Fenolftaleína y agua destilada. Fig. 2. Sustracción de 3ml de fenolftaleína.

Fig. 3. Introducción de un metal Fig. 4. Tubos de ensayos con las

- Chang, R y College, W. 2010. Química. Mc Graw Hill, Bogotá.

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