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El Informe de Laboratorio de Química (BQU01)

2020-2
Después de realizar un experimento sea en el laboratorio o virtual, el
estudiante debe presentar un informe de laboratorio. Aunque existen
diferentes estilos de informes, lo cual depende de las objetivos y
competencias de cada curso, se sugiere que el informe tenga el siguiente
contenido:

I. Portada o Carátula (con el logo UNI)

II. Contenido (lo que llamamos Índice)
III. Resumen
IV. Objetivos del experimento o de los experimentos (varios objetivos)
V. Fundamento Teórico
VI. Procedimiento experimental:
a. Diagrama de flujo del experimento o de los experimentos
(Consiste en gráficos representativos que se utilizan para
esquematizar el proceso experimental. Los símbolos más
utilizados en los diagramas de flujo son la flecha (que indica
sentido y trayectoria), el rectángulo (representa un evento o
proceso), el rombo (una condición), el círculo (un punto de
conexión).
b. Tabla de Datos
c. Tabla de Resultados
d. Cálculos involucrados
VII. Discusiones sobre los resultados y manifestaciones del experimento
VIII. Conclusiones
IX. Referencias Bibliográficas (APA)
X. Apéndice (Si el profesor le hace preguntas en forma de
cuestionario)

Se adjunta un ejemplo de informe

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QUÌMICA

PRÀCTICA DE LABORATORIO No 09:

“Cinética De Las Reacciones

“
ALUMNOS:
AGUIRRE MENDEZ, LARRY DANILO
OLÓRTEGUI ORTEGA, OLMER VLADIMIR
CÒDIGOS:
20060069A
20062167K

ESPECIALIDAD:
QUÌM ICA
FECHA DE EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA:
16-11-2006

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME:

25-11-2006
 3

I. CONTENIDO

Pag.

XI. RESUMEN……………………………………………………02

XII. CONTENIDO

XIII. OBJETIVOS…………………………………………………...05

XIV. FUNDAMENTO TEÓRICO…………………………………..05

XV. DIAGRAMAS EXPERIMENTALES………………………….07

XVI. DATOS TABULADOS………….…...………………………..10

XVII. CÁLCULOS Y RESULTADOS……………………………….11

XVIII. DISCUSIONES DE RESULTADOS………………………….13

XIX. CONCLUSIONES……………………………………………..14

XX. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA…………………………….15

XXI. APÉNDICE……………………………………………………..16
 4

II. RESUMEN

En esta práctica se estudió características cinéticas de una reacción química

que ocurre en fase acuosa.

En la primera parte de la práctica se estudió el efecto de la concentración en

una misma reacción. En la segunda parte se verificó el efecto de la

temperatura en la cinética de esta reacción. Finalmente en la tercera parte de

la práctica tratamos el efecto de los catalizadores el la velocidad de reacción.

III.OBJETIVOS

Determinar la expresión de la velocidad que le corresponde a la

reacción de iones yoduro con peroxodisulfato, mediante el método
indirecto de valoración.
Verificar el efecto de la concentración en la cinética de la reacción
mencionada.
Verificar el efecto de la temperatura en la cinética de reacción.
Verificar el efecto de catalizadores en la velocidad de reacciones.

IV. FUNDAMENTO TEÓRICO

CINÉTICA QUIMICA

Estudia la velocidad de reacción, el mecanismo (pasos o etapas a través

de los cuales ocurre la reacción), describiendo la rapidez con que se modifica
la concentración de un producto o de un reactante al transcurrir el tiempo.

Realizar un estudio cinético significa encontrar la ecuación cinética o

ley de velocidad además es encontrar la energía de activación para que se
produzca la reacción química .
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FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE REACCIÓN

1. Naturaleza de los reactivos.

Ciertas sustancias reaccionan más rápidamente que otras por lo que se
dicen que son mas activas por lo que se dicen que son mas activas. Esto se
debe a la estructura atómica y molecular de las sustancias, así como también
a la fuerza de los enlaces químicos que se rompen y los formados durante una
reacción

2. Concentraciones de los reactivos

A mayor concentración mayor velocidad de reacción. Así, para un
conjunto dado de reactantes, un aumento de sus concentraciones incrementa
el número de especies reactantes por unidad de volumen del sistema de
reacción. Es uno de los factores con mayor influencia en la velocidad de una
reacción .

3. Temperatura
En general a mayor temperatura mayor velocidad de reacción, por ejemplo,
los alimentos se refrigeran para conservarlos pues al disminuir la temperatura
se reduce su velocidad de descomposición

4. Catalizadores
Son sustancias que sin experimentar ningún cambio aumentan la velocidad de
reacción, al dar una alternativa de la reacción, en el cual la energía de
activación es menor.

REACCIÓN RELOJ

Una reacción reloj es aquella donde ocurre un cambio de color dramático

aun tiempo determinado por la concentración y la temperatura. La mas
conocida es la reacción de yodo que se produce entre el ión yoduro y el
peroxodisulfato .

La reacción completa es

S2O82-(aq) + 2 I-(aq)  2 SO42-(aq) + I2 (aq)

Cuando se forma I2 , se consume con una cantidad fija de tiosulfato S 2O32-

adicionado.
 6

2S2O32-(aq) +I2(aq)  S4O62-(aq) +2 I-(aq)

Una vez consumido el S2O32- el exceso de I2 forma un producto azul-negro

con el almidón. Se debe notar que la velocidad de aparición del I 2 en la
primera ecuación es igual a la mitad de la velocidad de desaparición del
S2O32- en la segunda ecuación

En el estudio cinético se tomara como tiempo cero el momento de la mezcla,

y como punto final la aparición del color azul.

V. DIAGRAMAS EXPERIMENTALES
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DETERMINACIÓN DEL ORDEN DE LA REACCIÓN

(A TEMPERATURA CONSTANTE)

TUBO TUBO TUBO TUBO TUBO

1 2 3 4 5

-2.0 mL de -2.0 mL de -1.0mLde -0.5 mL de

-2.5 Ml de
KI 0.5M KI 0.5M KI 0.5M KI 0.5M
KI 0.5M
-5mLde -5mLde -5mLde -5mLde
-5mLde
almidón almidón almidón almidón
almidón
9+tiosulfato 9+tiosulfato 9+tiosulfato 9+tiosulfato
9+tiosulfato
-0.5mL H2O -1.5mL H2O -1.5mL H2O -2.0mL H2O

PONERLOS EN UN MISMO VASO CON AGUA FRÍA A

TEMPERATURA CONSTANTE

-2.5mL de -2.5mL de -2.5mL de -1.5mL de -2.5mL de

K2S2O8 K2S2O8 K2S2O8 K2S2O8 K2S2O8
0.1M 0.1M 0.1M 0.1M 0.1M

Mezclar los Tome tiempo

contenidos cero, la mezcla
De cada par de tubo

Anotar el tiempo de
cloración
Del almidón a azul
 8

EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA VELOCIDAD

DE REACCIÓN

Elegimos el tubo de reacción más lenta

(TUBO 5)

-0.5 mL de
KI 0.5M
-2.5mL de
-5mLde CALENTAMIENTO A K2S2O8 0.1M
almidón
9+tiosulfato BAÑO MARIA
-2.0mL H2O

Mezclar el Tome tiempo

contenido cero, la mezcla
De los tubos

Anotar el tiempo de
cloración
Del almidón a azul
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EFECTO DE LOS CATALIZADORES SOBRE LA VELOCIDAD

DE REACCIÓN

Elegimos el tubo de reacción más lenta

(TUBO 5)

Tres tubos con

0.5 mL de 2.5mL de
KI 0.5M K2S2O8
5mLde almidón 0.1M
9+tiosulfato
2.0mL H2O

Agregamos además 1gota nitrato de cobre Tubo A

1gota nitrato de plata Tubo B

Catalizador

1 gota de agua Tubo C

Tome tiempo
Mezclar el contenido
cero, la mezcla
De los tubos

Anotar el tiempo de cloración

Del almidón a azul
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VI. DATOS TABULADOS

TABLA 1. Cantidades de sustancias (reactivas e indicadoras) y los

tiempos medidos para el cambio de color del almidón en la reacción.

No K2S2O8 KI 0.1M Almidón + H2O Tiempo

tubo 0.1M (mL) (mL) Tiosulfato (mL) (mL) (seg)
1 2.5 2.5 5 0.0 13.75
2 2.5 2.0 5 0.5 18.75
3 1.5 2.0 5 1.5 25.19
4 2.5 1.0 5 1.5 15.68
5 2.5 0.5 5 2.0 36.16

TABLA 2. Cantidades de sustancias y tiempos a temperatura elevada.

K2S2O8 0.1M KI 0.1M Almidón + H2O Tiempo

(mL) (mL) Tiosulfato (mL) (mL) (seg)
2.5 0.5 5 2.0 15.21

TABLA 3. Cantidades de sustancias (catalizador, reactivos e indicador)

y sus tiempos.

Catalizador K2S2O8 KI 0.1M Almidón + H2O Tiempo

(1 gota) 0.1M (mL) (mL) Tiosulfato (mL) (mL) (seg)
Nitrato de 2.5 0.5 5 2.0 1.78
cobre
Nitrato de 2.5 0.5 5 2.0 > 60
plata
Agua 2.5 0.5 5 2.0 27.65
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VII. CÁLCULOS

Para los datos iniciales utilizaremos las siguientes relaciones:

 Concentración inicial de tiosulfato
[S2O32-]o =VNa S O x M Na S O
2 2 3 2 2 3 .
Vtotal .

 Concentración inicial de peroxodisulfato

[S2O82-]o = VK S O x M K S O
2 2 8 2 2 8 .
Vtotal .
 Concentración inicial de yoduro
[I-]o = VKI x M KI .
Vtotal .
 Volumen total para cada muestra
Vtotal = 10mL. .

 Rapidez media de desaparición del tiosulfato

VS O 2 3
2-
= [S2O82-]
t .
 Rapidez media de aparición del yoduro
VI 2 = 0.5 x VS2O32
según las reacciones S2O82- + 2 I-  2 SO42- + I2
2S2O32- +I2  S4O62- +2 I-

Teniendo en cuenta las anteriores consideraciones obtenemos los resultados

en la siguiente tabla:

ENSAYO ENSAYO ENSAYO ENSAYO ENSAYO

1 2 3 4 5
[S2O32-]o /Mx10-5 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0
VS2O32-/M.s-1 x10-5 0.3636 0.2688 0.1985 0.3189 0.1383
0.1818 0.1344 0.0993 0.0595 0.0692
VI2 /M.s-1 x10-5
[I-]o /M 0.025 0.020 0.020 0.020 0.010
[S2O82-]o /M. 0.025 0.025 0.015 0.025 0.025
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Ahora bien, sean

 Vi y Vj las velocidades de aparición de yoduro en los ensayos “i” y “j”
respectivamente.
 [I-]i y [I-]j las concentraciones iniciales de yoduro en los ensayos “i”
y “j” .
 [S2O82-]i y [S2O82-]j las concentraciones iniciales de
peroxodisulfato en los ensayos “i” y “j” .
Entonces
Vi = K [I-]in x [S2O82-]im
Vj = K [I-]jn x [S2O82-]jm
Dividiendo ambas expresiones tenemos

Vi = [I-]in x [S2O82-]im
Vj [I-]jn x [S2O82-]jm
Tomando logaritmo natural

Ln(Vi/Vj) = n Ln( [I-]i / [I-]j ) + m Ln([S2O82-]i / [S2O82-]j )

Reemplazando los datos experimentales encontramos los siguientes valores
de “n” y “m” para par de datos

V1/V2 V1/V4 V1/V5 V2/V3 V2/V4 V2/V5 V3/V4 V3/V5 V4/V5 Prom.
n 1.35 1.00 0.95 1.21 1.13
m 0.59 0.58 0.93 0.70

Reemplazando las concentraciones iniciales de iones yoduro,

peroxodisulfato , además los valores de “n” y “m” , en la ecuación
Vi = K [I-]in x [S2O82-]im
Para el ensayo 1 (tubo 1)
0.1818 x 10-5 = K (0.025)1.13 x (0.025)0.70
-3
Obtenemos K = 1.55 x 10
Por lo tanto la ley de velocidad queda establecida como
Vreacción = 1.55 x 10-3 [I-]o1.13 x [S2O82-]o0.70

Experimentalmente no podemos aproximar a un entero los valores de n y m.

 13

VIII. DISCUSIONES DE RESULTADOS

En el proceso de determinación de la velocidad de reacción dado

que se tuvo varias muestras se eligió el promedio de los resultados
para poder calcular los exponentes, el promedio obtenido para el
ion ioduro es de 1.13 y para el ion peroxodisulfato el promedio
obtenido es 0.70, teóricamente para el ión ioduro debió salir uno y
para el peroxodisulfato debería ser cero, estos resultados inexactos
se debe a la posibles impurezas que pudo presentar las muestras, ya
que estas podrían actuar como catalizadores como el caso del agua.

En el efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción

después que previamente calentado la mezcla del ensayo cinco
aumentó la velocidad de 0.0692x10-5 M.s-1 a 0.1644x10-5 M.s-1, este
experimento muestra que a mayor temperatura mayor velocidad de
reacción, contrastando la teoría de Arrenius.

Una vez separada en tres tubos (A, B, C) muestras idénticas el

ensayo cinco cuando se agrego la gota del nitrato de cobre la
velocidad de reacción aumento drásticamente de 0.0692x10-5 M.s-1 a
1.4045x10-5 M.s-1, esto se debe a que el nitrato de cobre actúa como
un catalizador positivo, la presencia del nitrato de cobre disminuye
la energía de activación. Cuando se agrego l gota del nitrato de
plata la velocidad de reacción aumenta a más de un minuto en decir
que el nitrato de plata actuó como un catalizador “negativo” es
decir que la presencia del nitrato de plata aumenta la energía de
activación .cuando se agregó agua la velocidad de reacción
aumento de 0.0692x10-5 M.s-1 a 0.0904x10-5 M.s-1 demostrando
experimentalmente que el agua actúa como un catalizador.
 14

IX. CONCLUSIONES

El orden de reacción experimentalmente respecto al ión yoduro es de

1.13.
El orden de reacción experimentalmente respecto al peroxodisulfato es
de 0.70.
El orden de reacción total es de 1.83.

La constante de velocidad de la reacción es K =1.55 x 10-3s-1

La ley de velocidad de la reacción esta dada por

Vreacción = 1.55 x 10-3 [I-]o1.13 x [S2O82-]o0.70

Se verificó el efecto positivo de la concentración en la cinética de la

reacción comparando 5 muestras de una misma reacción.

Verificamos el efecto positivo de la temperatura en el aumento de la

velocidad de reacción..

Verificamos el efecto de los catalizadores en la velocidad de

reacciones. Aumentando la velocidad en caso del nitrato de cobre en
una cantidad muy considerable (casi instantánea) , disminuyéndola en
caso del nitrato de plata, y aumentándola levemente en caso del agua.
 15

X. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Petrucci, R., Harwood, W. y Geoffrey, F. (2003).

Química General (8a. ed.). España: Pearson.
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XI. APÉNDICE

CUESTIONARIO
1. ¿Existe una relación entre el catalizador y la energía de activación
de una reacción?
Los catalizadores cambian la energía de activación de una determinada
reacción, y por lo tanto incrementan la velocidad de reacción, veamos como

E.A sin catalizador

E.A con catalizador negativo
Los catalizadores E.A con catalizador positivo
negativos aumentan la
Complejo energía de activación Complejo
activado activado

Los catalizadores
Energía positivos disminuyen
de activación la energía de activación
Ener
Ener

Energía
gía
gía

E. de activación
A

E.
A Productos
Reactivos
H<0 H>0

Reactivos
Productos

Transcurso de la reacción Transcurso de la reacción

Reacción Reacción
exotérmica endotérmica

2. ¿Cuál es la diferencia entre un intermedio de reacción y el estado

de transición?
Los intermediarios de reacción son sustancias que van apareciendo en el
mecanismo de reacción como productos de las reacciones elementales y que
no son los productos finales. En cambio los estados de transición son
compuestos teóricos sin una estructura definida, que sólo supone su
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existencia según la teoría de Eyring, Polanyi y cols.(“ Teoría del estado de

transición”).
El estado de transición o complejo activado es una asociación transitoria de
moléculas muy inestable, porque su energía es mayor a la de reactivos y
productos por separado, pero por el cual debe transcurrir necesariamente la
reacción.

3. ¿Por qué un paso bimolecular es más probable que un paso

trimolecular?
Un proceso termolecular es razonablemente reemplazable por una secuencia
de pasos bimolecular y monomolecular. Es decir es más probable que se den
secuencias de pasos bimolecular y monomolecular que un paso termolecular.
Es raro que una reacción intervengan más de dos moléculas, pues es muy
poco probable que chocan entre sí simultáneamente con la energía y
orientación adecuadas.

4. ¿Cómo afecta la temperatura a la energía de activación?

Un incremento de la temperatura provoca un incremento en la energía
cinética de las moléculas, lo que hace que sea mayor el número de moléculas
que alcanza la energía de activación.
Por ejemplo: las reacciones bacterianas que conducen a la descomposición de
la leche se llevan a cabo con mayor rapidez a temperatura ambiente que a
temperaturas bajas.
La medición de velocidades de reacción deben efectuarse a temperaturas
constantes porque el calentamiento las modifica. Se estima con gran
aproximación que un aumento de 10°C en la temperatura provoca la
duplicación de la velocidad de reacción.

5. Explique con algún ejemplo, un proceso de catálisis homogenea y

uno de catálisis heterogénea.
Los catalizadores pueden clasificarse en:

Homogéneos: en la misma fase que los reactivos.

Heterogéneos: se encuentra en distinta fase.

Ejemplo de catálisis homogénea

La oxidación del de SO2 en SO3 en una de las etapas de fabricación de del
ácido sulfúrico, H2SO4, es muy lenta
2SO2(g) + O2(g) 2 SO3(g) (reacción lenta)
Si se añade monóxido de nitrógeno gaseoso, NO(g) , la reacción de oxidación
es rápida
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2SO2(g) + O2(g) NO(g)

2 SO3(g) (reacción rápida)
El NO es un catalizador positivo. Además esta en el mismo estado físico que
SO2 y O2 por lo que la catálisis es homogénea.

Ejemplo de catálisis heterogénea

En los catalizadores de los coches hay una mezcla de Pt y Rh (sólidos) sobre
las que se producen las siguientes reacciones:

 2 CO (g) + O2 (g)  2 CO2 (g)

 2 NO (g) + 2 CO (g)  N2 (g) + 2 CO2 (g)

 2 C2H6 (g) + 7 O2 (g) 4 CO2 (g) + 6 H2O (g)

con objeto de eliminar los gases tóxicos CO y NO, así como hidrocarburos
que no se hayan quemado del todo.
Dado que Pt y Rh están en distinto estado físico que los reaccionantes la
catálisis es heterogénea.

Catalizador de un coche. Tomado de:

http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi99/autos-y-polucion/cataliza.htm