PAN

DE PASCUA
ARTESANAL
Elegido como uno de los mejores Pan de Pascua por Revista Wikén 2019


 $7.140
CAFÉ + TORTA
INCLUYE: PORCIÓN DE TORTA O PASTEL.
CAFÉ SIMPLE O TÉ.*

$7.690
CAFÉ + TORTA SIN AZÚCAR
INCLUYE: PORCIÓN DE TORTA O PASTEL.
CAFÉ SIMPLE O TÉ.*

$14.490
PROMO ONCE (DE 16:00 HRS. AL CIERRE DEL LOCAL)
INCLUYE: PORCIÓN DE TORTA.
SANDWICH MIGA JAMÓN QUESO.
JUGO A ELECCIÓN.
CAFÉ SIMPLE O TÉ.*

AGREGA TROZO DE TORTA

DEL DÍA A TU ALMUERZO
$3.990

* CAFÉ SIMPLE: AMERICANO, CORTADO, ESPRESSO, RISTRETTO, CAPUCCINO O LATTE. *TÉ: CON LECHE O SIMPLE.
 PORCIONES
DE TORTA

MARÍA ANTONIETA
NUESTRO VERDADERO CLÁSICO. BASE DE CHOCOLATE BITTER, MOUSSE DE
CHOCOLATE DE LECHE Y CHOCOLATE BLANCO DECORADA CON CHOCOLATE BELGA. $5.490

SAN ESTEBAN TRUFA

$5.190
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE BAÑADO EN JUGO DE NARANJA CON UN TOQUE DE
LICOR, CREMA DE TRUFA Y CUBIERTO CON CACAO BELGA.

MARÍA ANTONIETA TROPICAL

$5.190
BASE DE PANQUEQUE BLANCO, CON UNA TRILOGÍA DE MOUSSE DE MANGO,
MARACUYÁ Y COCO. DECORADA CON BRILLO DE MARACUYÁ.

TRES LECHES $4.990

BIZCOCHUELO BLANCO RELLENO CON MEZCLA DE TRES LECHES, DECORADO
CON MERENGUE AL OPORTO.

CUATRO LECHES FRAMBUESA $5.490

SUAVE BIZCOCHUELO CON CREMA TRES LECHES, FRAMBUESA Y UNA CAPA
DE MANJAR, DECORADO CON MERENGUE SUIZO.

MIL HOJAS TRES SABORES

$5.190
MIL HOJAS ELABORADA CON MANTEQUILLA RELLENA CON MANJAR, CREMA
DE VAINILLA Y CHANTILLY.

PANQUEQUE LÚCUMA MANJAR NUEZ

$5.190
PANQUEQUE RELLENO CON CREMA DE LÚCUMA CHANTILLY, MANJAR Y NUECES.

TORTA HELADA MERENGUE LÚCUMA

$5.190
SUAVE MERENGUE HORNEADO, RELLENO CON LIVIANA CREMA CHANTILLY
Y LÚCUMA NATURAL.

TORTA HELADA MERENGUE FRAMBUESA

$5.190
SUAVE MERENGUE HORNEADO, RELLENO CON CREMA CHANTILLY Y FRAMBUESA.

MIL HOJAS MANJAR

CROCANTE MIL HOJAS PRODUCIDA CON PURA MANTEQUILLA RELLENA CON MANJAR $5.190
Y CUBIERTA CON PLACA DE CHOCOLATE.

SELVA NEGRA CORY

$5.190
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE, RELLENO CON MOUSSE DE CHOCOLATE, MERMELADA
CASERA DE GUINDA, CREMA CHANTILLY GUINDA, DECORADA CON CREMA CHANTILLY
Y CACAO EN POLVO.

CHOCOLATE FRAMBUESA $5.190

PANQUEQUE DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA PASTELERA Y CACAO EN
POLVO. AL CHOCOLATE (55% DE CACAO), MERMELADA Y TROZOS DE FRAMBUESA.

PARA TORTA ENTERA

$32.990
LLEVAR ELIGE ENTRE NUESTRAS VARIEDADES.
 PASTELES

STRUDEL DE MANZANA
$5.190
ÚNICA MASA DE STRUDEL ORIGINAL, RELLENA CON MANZANAS, ALMENDRAS Y
PASAS.

CHEESECAKE
RECETA TRADICIONAL HORNEADA CON RELLENO UNTUOSO EN BASE A QUESO $5.190
CREMA Y UN TOQUE DE VAINILLA, TODO SOBRE UNA MASA CROCANTE.
DISFRUTA DE NUESTROS DIFERENTES SABORES: ARÁNDANO, COOKIES Y
MARACUYÁ.

PIE DE LIMÓN
TARTALETA DE GALLETA CROCANTE, CREMA DE LECHE CONDENSADA, JUGO DE $4.590
LIMÓN, DECORADA FINALMENTE CON MERENGUE FLAMBEADO.

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 PORCIONES DE TORTA
Y PASTELES SIN AZÚCAR AÑADIDA

PANQUEQUE LÚCUMA SIN AZÚCAR AÑADIDA $5.490

PANQUEQUE SIN AZÚCAR AÑADIDA RELLENO CON CREMA CHANTILLY A LA
LÚCUMA Y MANJAR, AMBOS ENDULZADOS CON SUCRALOSA.

MIL HOJAS MANJAR SIN AZÚCAR AÑADIDA $5.490

CROCANTE MIL HOJAS RELLENA CON MANJAR SIN AZÚCAR, ENDULZADA
CON SUCRALOSA Y STEVIA.

TRUFA SIN AZÚCAR AÑADIDA $5.490

BIZCOCHUELO SIN AZÚCAR AÑADIDA RELLENO CON CREMA TRUFA ELABORADA CON
CHOCOLATE BELGA Y SIN AZÚCAR, TODO REMOJADO CON JUGO DE NARANJA.

STRUDEL DE MANZANA SIN AZÚCAR AÑADIDA $5.490

FINÍSIMA Y ÚNICA MASA DE STRUDEL ORIGINAL, RELLENA CON MANZANAS
ENDULZADAS CON SUCRALOSA.

STRUDEL DE BERRIES SIN AZÚCAR AÑADIDA $5.490

FINÍSIMA Y ÚNICA MASA DE STRUDEL ORIGINAL, RELLENA CON UN SURTIDO DE
BERRIES Y MANZANAS VERDES ENDULZADAS CON SUCRALOSA.

CHEESECAKE FRAMBUESA SIN AZÚCAR AÑADIDA $5.490

BASE DE GALLETA JUNTO A UNA SUAVE MEZCLA DE CREAM CHEESE Y
TERMINADO CON UN COULIS DE FRAMBUESA, ENDULZADO CON SUCRALOSA.

PARA TORTA ENTERA

$38.990
LLEVAR ELIGE ENTRE NUESTRAS VARIEDADES.

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 POSTRES

BROWNIE CON HELADO

$5.790
BROWNIE CON NUECES, ACOMPAÑADO DE 1 BOLITA DE HELADO, SALSA DE
CHOCOLATE Y CREMA CHANTILLY.

WAFFLE FRUTOS DEL BOSQUE

$6.370
DELICIOSO WAFFLE ACOMPAÑADO DE 2 BOLITAS DE HELADO, JUNTO A MIX
BERRIES Y SALSA DE FRUTILLA.

WAFFLE PLATANO AVELLANA

DELICIOSO WAFFLE ACOMPAÑADO POR 2 BOLITAS DE HELADO, PLATANO Y
$6.370
CREMA DE AVELLANAS.

AGREGADO SALSA DE CHOCOLATE $1.420

AGREGADO CREMA. $1.530

BROWNIE CON NUECES $3.190

MEDIA LUNA $1.860

DOS MEDIAS LUNAS $3.290

CINNAMON ROLL $3.290

SURTIDO DE GALLETAS ARTESANALES (100 grs)

$3.990

SURTIDO DE GALLETAS ARTESANALES (250 grs) $6.990

GALLETAS ARTESANALES SIN AZUCAR AÑADIDA (100 grs) $4.290

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 RECETAS GOURMET

CARAMEL LATTE MACCHIATO

CAFÉ ESPRESSO CON LECHE CALIENTE, ESENCIA DE CARAMELO $4.990
Y ESPUMA DE LECHE.

MOKACCINO
CAFÉ ESPRESSO, SALSA DE CHOCOLATE Y LECHE TEXTURIZADA. $4.720

VAINILLA LATTE MACCHIATO

CAFÉ ESPRESSO CON LECHE CALIENTE, ESENCIA DE VAINILLA
$4.990
Y ESPUMA DE LECHE.

CAPPUCCINO VIENÉS
CAFE ESPRESSO DOBLE CON LECHE TEXTURIZADA CORONADO $4.190
CON CREMA CHANTILLY.

VIENÉS
CAFÉ ESPRESSO DOBLE CON CREMA CHANTILLY, DECORADO $4.990
CON CHOCOLATE RAMA.

CHOCOLATE CALIENTE CON MARSHMALLOW $4.790

CHOCOLATE CALIENTE CON LECHE MÁS MINI MALVAVISCOS.

RECETAS CLÁSICAS

CAPPUCCINO ITALIANO
CAFE ESPRESSO DOBLE CON LECHE TEXTURIZADA Y ESPUMA DE LECHE
$4.390

CAFÉ LATTE $3.990

CAFÉ ESPRESSO CON LECHE TEXTURIZADA.

CORTADO DOBLE $3.990

CORTADO $3.290

ESPRESSO $2.990

AMERICANO DOBLE $3.490

AMERICANO $2.990

RISTRETTO $2.990
TETERA DE TÉ $3.990

TETERA DE TÉ CON LECHE $4.490

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 PREPARACIONES
CON HELADO

CAFÉ HELADO
CAFÉ ESPRESSO CON LECHE Y HELADO DE VAINILLA, DECORADO CON SALSA DE $6.990
CHOCOLATE Y CREMA CHANTILLY.

CAFÉ HELADO SIN AZÚCAR AÑADIDA

NUESTRA TRADICIONAL RECETA DE CAFÉ ESPRESSO CON LECHE Y HELADO DE VAINILLA $6.990
SIN AZÚCAR AÑADIDA, DECORADO CON SALSA DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR AÑADIDA Y
CREMA CHANTILLY.

CHOCOLATE HELADO
MEZCLA DE CHOCOLATE, LECHE Y HELADO DE CHOCOLATE DECORADO CON $5.160
CREMA CHANTILLY.

CAFÉ AFFOGATO
HELADO DE VAINILLA BAÑADO CON CAFÉ ESPRESSO CALIENTE. $4.490
MILKSHAKES HELADO
MEZCLA DE LECHE Y 2 BOLITAS DE HELADO A ELECCIÓN. RECOMENDAMOS $5.490
NUESTRO EXQUISITO HELADO DE CAFÉ Y VAINILLA.

COPA BANANA SPLIT

3 BOLITAS DE HELADO A ELECCIÓN ACOMPAÑADO DE PLÁTANO FRESCO, CREMA $6.990
CHANTILLY, SALSA DE CHOCOLATE Y GALLETA WAFER.

COPA BERRIES
BASE DE FRUTOS ROJOS ACOMPAÑADO DE 2 BOLITAS DE HELADO A ELECCIÓN, $6.990
DECORADO CON CREMA CHANTILLY, SALSA DE FRUTILLA Y GALLETA WAFER.

COPA DE HELADOS KIDS $7.140

2 BOLITAS DE HELADO A ELECCIÓN EN UNA BASE DE ROLLS CROCANTES, LLUVIA DE
TOPPINGS DE CHOCOLATE DE COLORES , ROLLITOS DE GOMITAS, DECORADO CON
SALSA DE FRUTILLA, CREMA CHANTILLY Y GALLETA WAFER.

CHURROS CON HELADO $6.990

PORCIÓN DE 6 CHURROS ACOMPAÑADOS CON MANJAR O CREMA DE AVELLANAS, MÁS
UNA 1 BOLITA DE HELADO CON CREMA CHANTILLY CORONADA CON GALLETA WAFER.

HELADOS
BARQUILLO 1 BOLITA $2.990
BARQUILLO 2 BOLITAS $3.990
BARQUILLO 3 BOLITAS $4.990
COPA DE HELADO 1 BOLITA $2.990
COPA DE HELADO 2 BOLITAS $3.990
COPA DE HELADO 3 BOLITAS $4.990
1/2 LITRO DE HELADO $6.260
1 LITRO DE HELADO $12.090

AGREGADO BAÑO DE CREMA $1.530

AGREGADO SALSA DE CHOCOLATE $1.420

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 PLATO PRINCIPAL

LASAGNA BOLOÑESA
DELGADA MASA DE LASAGNA, PREPARADA CON SALSA BOLOÑESA Y UN TOQUE $9.490
DE SALSA BLANCA.

LASAGNA DE ESPINACA CHAMPIÑON

$9.990
DELGADA MASA DE LASAGNA, RELLENA CON ESPINACA, CHAMPIÑONES, NUECES
Y SALSA BLANCA.

PASTEL DE CHOCLO
CLÁSICO CHILENO, CON UNA BASE DE PINO DE VACUNO, HUEVO DURO Y
$9.390
ACEITUNAS. CUBIERTO POR UNA SUAVE PASTELERA DE CHOCLO HORNEADA.

QUINOA Y SALMÓN
SALMÓN A LA PLANCHA SOBRE UNA CAMA DE QUINOA BICOLOR CON $8.790
ZANAHORIAS Y ALMENDRAS.

STROGONOFF CON PURÉ $9.990

CARNE DE RES GUISADA CON CREMA, CHAMPIÑONES, PEPINOS Y CEBOLLA.
ACOMPAÑADA CON PURÉ DE PAPAS TIPO RÚSTICO.

GOULASH A LA HÚNGARA CON PURÉ $9.990

ESTOFADO ELABORADO CON CARNE DE VACUNO, CEBOLLAS Y ESPECIAS,
RECETA TRADICIONAL AUSTRIACA, ACOMPAÑADO CON PURÉ DE PAPAS TIPO
RÚSTICO.

QUICHES
TODOS NUESTROS QUICHES VIENEN ACOMPAÑADOS DE UN MIX DE HOJAS
VERDES, TOMATE CHERRY Y ACEITUNAS.

SALMÓN RICOTTA CON ALCAPARRAS $9.990

TOMATE ALBAHACA $9.990
CHAMPIÑÓN CEBOLLA $9.990
ESPINACA RICOTTA NUEZ $9.990

EMPANADAS

CAMARÓN QUESO $2.890

JAMÓN QUESO $2.590

TOMATE ALBAHACA INTEGRAL $2.590

Vegetariano Sin lactosa Vegano **SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 ENSALADAS
ENSALADA DE POLLO
$8.460
MIX DE HOJAS VERDES ACOMPAÑADO DE POLLO A LA PLANCHA CORTADO FINAS
TIRAS. ACEITUNAS NEGRAS EN RODAJAS, CROUTONS Y QUESO PARMESANO.

ENSALADA SALMÓN AHUMADO

MIX DE HOJAS VERDES, TOMATES CHERRY, QUESO DE CABRA, SEMILLAS DE
$8.460
ZAPALLO. ACOMPAÑADO DE UN EXQUISITO SALMÓN AHUMADO Y DECORADO
CON NACHOS DE TORTILLA.

ENSALADA QUINOA PUEDES PEDIRLA SIN QUESO $8.460

QUINOA ROJA Y BLANCA MONTADAS SOBRE UN FRESCO MIX DE HOJAS VERDES,
TOMATE CHERRY Y TROCITOS DE QUESO DE CABRA. DECORADO CON ALMENDRAS
TOSTADAS, CRANBERRY DESHIDRATADO Y CRUJIENTES NACHOS DE TORTILLAS.

*ELIGE ENTRE NUESTROS ADEREZOS PARA ACOMPAÑAR TU ENSALADA:

ACETO MIEL, ALIÑO CÉSAR, PESTO CILANTRO O YOGURT CURRY.

SOPAS Y CREMAS

SOPA DE POLLO $5.490

CREMA DE ZAPALLO $5.490

CREMA DE VERDURAS $5.490

NUEVO MENÚ

MENÚ NIÑOS $6.990

PAPITAS FRITAS CON BOCADITOS DE PECHUGA CROCANTE + JUGO.

Vegetariano Sin lactosa Vegano **SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 SÁNDWICHES
GOURMET

MECHADA QUESO $7.690

DELICIOSO PAN CIABATTA CON CARNE MECHADA Y QUESO GAUDA.

VEGETARIANO MULTIGRANO
$7.250
CRUJIENTE BAGUETTE INTEGRAL CON QUESO FRESCO, PALMITOS, PIMENTÓN
ROJO, TOMATE CHERRY, LECHUGA Y ACEITUNAS NEGRAS, CON UN TOQUE DE
ACEITE DE OLIVA Y CILANTRO.

PLATEADA MOZZARELLA $8.240

CRUJIENTE BAGUETTE CON PLATEADA, QUESO MOZZARELLA, TOMATE Y CEBOLLA
ACARAMELADA, SAZONADO CON SALSA MAYONESA MOSTAZA Y OREGANO.

SALMON AHUMADO
TRADICIONAL PAN DE HOJA CON SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA Y RÚCULA.
$8.240

WRAP VEGETARIANO
$7.690
TORTILLA DE TRIGO RELLENA CON HUMMUS DE GARBANZO Y PASTA DE SÉSAMO,
ACOMPAÑADA DE LECHUGA, CHOCLO, CEBOLLA, PIMENTON ROJO, ZANAHORIA,
TOMATE Y ACEITUNAS, CONDIMENTADO CON SALSA DE YOGURT Y CILANTRO.

CROISSANT JAMON QUESO $5.820

SANDWICHES
MIGA
AVE CON PALTA FILETEADA $5.710

AVE PIMIENTO $5.710

TOSTADO JAMÓN QUESO $5.270

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**

 BEBIDAS FRÍAS

JUGO DE FRUTAS $4.390

TÉS HELADOS SIN AZÚCAR AÑADIDA

$3.620
TÉ HELADO DE FRAMBUESA SIN AZÚCAR: TÉ DE HIBISCUS ENDULZADO CON
SYRUP 0% AZÚCAR AÑADIDA SABOR FRAMBUESA, DECORADO CON MIX DE FRUTOS ROJOS.

TÉ HELADO DE MANGO SIN AZÚCAR: TÉ NEGRO, ENDULZADO CON

SYRUP DE MANGO 0% AZÚCAR AÑADIDA SABOR MANGO, DECORADO CON TROCITOS DE MANGO.

BEBIDAS EN LATA $2.490

AGUA MINERAL CON Y SIN GAS $2.390

**SUJETO A STOCK DISPONIBLE EN VITRINA**