Guia No 3 Estudio de Métodos
Guia No 3 Estudio de Métodos
Guia No 3 Estudio de Métodos
1.-
La empresa FULL·GARDEN S.A. se dedica a la fabricación y venta de herramental y accesorios para
el cuidado y mantenimiento de jardines hogareños, siendo su principal producto la carretilla
convencional de una rueda y armazón, con pies de metal y caja de plástico resistente al peso y a los
golpes propios del trabajo de jardinería.
El armado del producto atraviesa una serie de secciones dentro del departamento de ensamble (línea
de armado, soldadura, pintura) antes de su despacho final a los clientes.
Los requerimientos de materiales son confeccionados diariamente y enviados al almacén de materias
primas, de donde se reciben lotes de armazones metálicos, de ruedas, de empuñaduras, de cajas o
depósitos y de pies. Una vez recepcionados, se los inspecciona y envían a sus respectivos almacenes
intermedios que están ubicados cerca de la línea de ensamble a la espera de ser transportados a su
puesto de trabajo. Como modalidad, la empresa trabaja con lotes entre sector y sector, almacenando 20
piezas en el caso de las ruedas, los armazones y las cajas; y 40 piezas en el caso de las empuñaduras
plásticas y de los pies metálicos; produciéndose una demora lógica hasta completar los lotes.
El proceso de elaboración comienza en el sector de soldadura, donde se fijan los pies metálicos al
armazón. Luego se realiza una inspección ocular del trabajo realizado y se procede a eliminar
cualquier detalle de terminación por medio de un lijado especial.
Los lotes de armazones pasan al departamento de pintura, donde se les fija el color establecido en
grandes bateas pláticas destinadas al efecto. Este departamento realiza dos operaciones básicas:
pintura y secado. Primeramente, se transportan los lotes a las bateas para ser pintados con pintura
antióxido y de allí son transportados a las grandes
máquinas secadoras. Una vez terminada esta primera etapa, se transportan a otras bateas con pinturas
de distintos colores y posteriormente se los seca. Entre las operaciones de pintura (tanto antióxido
como pintura convencional) y las de secado, debe producirse una demora de 10 minutos fuera de las
bateas, esperando a que se asienten los materiales.
Al volver a la línea, se coloca la rueda en la parte delantera del armazón, luego se atornilla la caja de
plástico o depósito, y por último se colocan las empuñaduras en cada extremo del armazón.
Una vez culminadas estas tareas, se inspecciona el producto terminado y se arman lotes
de 20 carretillas para ser destinadas al almacén de productos terminados, listas para su
expedición cuando las entregas así lo determinen.
A partir de la descripción del proceso aquí presentada y del Dibujo de Ensamble presentado a
continuación, realice la Gráfica de Ensamble correspondiente a esta carretilla de la empresa
FULL·GARDEN SA.
Materiales:
Aluminio anodizado
Forro de tela
Resbaladeras de plástico
Tabla de durapanel
Medidas:
Alto: 2.20 mts.
Anchos laterales: 0.50 mts.
Fondo: 1.0 mts c/cuerpo
Altura tabla: 1.0 mts.
Nota: cada uno de los cuerpos están encajuelado con un marco de aluminio esmaltado color negro.
9.-
¿Qué símbolos se utilizan en el diagrama de flujo de proceso?
10.-
Realice el correspondiente diagrama de proceso.
Materiales:
Madera de playwood de ½”
Tabla costanera de 2” ancho
15.-
¿De que manera el conocimiento de los procesos productivos eleva la calidad del servicio?
16.-
Desarrolle el correspondiente diagrama de proceso.
Materiales:
Madera de laurel blanco
Barniz claro
No Responsable Descripción
1 Hossted Recibe al cliente, pregunta el número de personas y área de preferencia.
Luego asigna la mesa correspondiente
2 Hossted Acompaña al cliente a la mesa asignada, se retira.
3 Mesero Ofrece la carta de bebidas y se retira
4 Mesero Recomienda las especialidades de la carta
5 Cliente Selecciona la bebida y comunica a mesero
6 Mesero Toma la orden de bebidas y se dirija a la barra
7 Mesero Lleva la orden de bebidas a la barra
8 Preparador Recibe la orden para prepararlas
9 Preparador Entrega las bebidas al mesero.
10 Mesero Recibe y regresa a la mesa con las bebidas preparadas
11 Mesero Ofrece la carta de platillos para que el cliente elija el que sea de su. Agrado
12 Cliente Selecciona platillo a degustar y comunica a mesero
13 Mesero Toma la orden de platillo en original y dos copias
14 Mesero Coloca los cubiertos y se dirige a la cocina para entregar la copia de la
orden
15 Mesero Llega a la cocina y entrega una copia de la orden a la cocinera
16 Cocinera Recibe una copia de la orden y comienza a preparar los alimentos
17 Mesero Entrega la orden original al responsable de caja
18 Cajero Recibe la orden original y la registra para llevar un control del consumo
del cliente
19 Mesero Regresa a la cocina por los platillos preparados
20 Cocinera Entrega al mesero los platillos correspondientes para que los lleve a la
mesa
21 Mesero Se dirige a la mesa, coloca los platos y los sirve por la derecha
22 Mesero Se retira por la derecha.
23 Mesero Pregunta al cliente si los alimentos y bebidas son de su agrado.
24 Mesero Ofrece bebidas adicionales
25 Mesero Revisa la mesa para saber cuando ha terminado el cliente, si es así retira
los platos
26 Mesero Lleva los platos sucios al área de cocina
27 Mesero Regresa a la mesa y ofrece postres y/o bebidas
28 Mesero Esta al pendiente del cliente, para cuando esta pida la cuenta
29 Cliente Solicita la cuenta
30 Mesero Se dirige al cajero y solicita la cuenta
31 Cajero Emite factura y corrobora con el mesero
32 Mesero Se dirige a la mesa y entrega factura a cliente
33 Cliente Revisa comprobante y cancela
34 Mesero Recibe el pago y lleva a cajero
35 Cliente Se retira del establecimiento
19.-
Elabore el correspondiente Diagrama Bimanual a partir de la siguiente descripción del proceso de
Empastado de documentos
El operario debe tomar la pasta dos (P2) y sobre ella empezar a ubicar la hoja cuatro (H4), luego la
hoja tres (H3), después la hoja dos (H2) y hoja uno (H1) y por ultimo la pasta uno (P1) y se procede a
coser o argollar
H3 H4 H1 H2
P1 P2
20.-
20.-
Con base al producto que se muestra elabora el correspondiente diagrama de proceso
21.-
Elabore el correspondiente diagrama de proceso
Material. Medidas:
Pliegos de Durapanel de ¼” Alto: 1.80 mts
Formica color caoba Ancho: 0.25 mts.
Soportes de hule (4 por cada tabla) Largo: 1.00 mts.
Resbaladeras de hule (4)
Bastidor atornillado
22.-
Elabore el diagrama de flujo de proceso siguiendo la siguiente información
Cinto:
1. Transportar entretela a máquina cosedora.
25.-
Suponga que esta a cargo de enviar una invitación por correo a los alumnos de su escuela para que
contribuyan a formar un fondo para becas. Los sobres y las cartas se han rotulado en forma individual
(no se usaron etiquetas rotuladas). Será necesario doblar y colocar cada carta dentro del sobre correcto.
Los sobres deberán cerrarse y en la esquina superior derecha de cada uno se pegará una estampilla
26.-
Desarrolle el correspondiente diagrama de proceso
Materiales:
Madera de pleywood de ½”
Formica
Soporte de hierro 4” diámetro
Lámina de hierro 1/32”
Resbaladeras plásticas (4)
Dimensiones:
Diámetro 1.50 mts.
Alto: 0.73 mts.
27.-
Elabore el correspondiente diagrama de proceso
Material.
Pliegos de Durapanel de ¼” Medidas:
Formica color caoba alto: 0.80 mts.
Rodos de 2” (4) ancho: 0.45 mts.
Tubo cuadrado de hierro 1” largo: 0.60 mts
Pintura, esmalte beige, secado al horno
Lamina de hierro de 1/32”
Dimensiones:
Base: 0.30 mts.
alto: 1.80 mts.
29.-
Construya el correspondiente diagrama de proceso
Materiales:
Madera de Laurel
Espuma
Tela
Dimensiones:
área 0.40 mts.
30.-
Ken Chang analista de producción ha preparado la información siguiente para la producción de un
nuevo sacapuntas eléctrico. Prepare un diagrama de ensamble para el producto.
31.-
En el departamento de vehículos motorizados, el proceso para conseguir las placas de matrícula de su
automóvil empieza cuando usted entra en las oficinas y toma un número. Camina 15 metros (50 pies)
hasta el área de espera. Durante la espera, cuenta unos 30 clientes que también esperan a recibir el
servicio. Observa que muchos de ellos se desaniman y se van. Cuando se anuncia un número, si el
cliente que lo tiene sigue allí, una persona uniformada revisa el comprobante y el cliente es remitido al
empleado que este desocupado. Si el cliente ya no esta allí, se pierden algunos minutos mientras
alguien llama varias veces el mismo número. Finalmente, se anuncia el siguiente numero y con
bastante frecuencia, se trata de otro cliente que también se ha marchado. Así el empleado del
departamento de vehículos motorizados permanece ocioso por algunos minutos, pero no parece
importarle.
45.-