G eyneración

recuperación
de energía
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G eyneración
recuperación
de energía
Víctor Manuel García Taravilla
M. Ester Martí Oliet
 © Víctor Manuel García Taravilla
M. Ester Martí Oliet

© EDITORIAL SÍNTESIS, S. A.
Vallehermoso, 34. 28015 Madrid
Teléfono 91 593 20 98
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ISBN: 978-84-9171-484-2
Depósito Legal: M-5.228-2020

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de Editorial Síntesis, S. A.
 Índice
PRESENTACIÓN ............................................................................................................................................................... 11

PARTE I
Generación y distribución de energía

1.. RECURSOS ENERGÉTICOS Y COMBUSTIÓN ......................................................................................... 15

Objetivos .................................................................................................................................................................... 15
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 16
Glosario ....................................................................................................................................................................... 16
1.1.. Tipos de recursos energéticos ...................................................................................................... 17
1.1.1.. Energías alternativas ................................................................................................................ 17
1.1.2.. Energías convencionales ....................................................................................................... 18
1.2..Combustión ............................................................................................................................................... 19
1.3.. Tipos de combustión ........................................................................................................................... 20
1.3.1.. Exceso de aire ........................................................................................................................... 21
1.4.. Control de la combustión ................................................................................................................ 23
1.4.1.. Contaminantes de la combustión ...................................................................................... 23
1.4.2.. Base seca y base húmeda ..................................................................................................... 24
1.4.3.. Análisis de los gases de emisión o gases chimenea .................................................. 26
1.5.. Combustibles industriales ................................................................................................................. 29
1.5.1.. Potencia calorífica de un combustible ............................................................................ 30
1.5.2.. Temperatura de la combustión .......................................................................................... 31
1.5.3.. Otras características de los combustibles ..................................................................... 31
Resumen ..................................................................................................................................................................... 32

Índice
6 Generación y recuperación de energía

Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 33

Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 34

2.. GENERACIÓN DE VAPOR ................................................................................................................................. 37

Objetivos .................................................................................................................................................................... 37
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 38
Glosario ....................................................................................................................................................................... 38
2.1.. Vapor de agua ......................................................................................................................................... 39
2.2.. Fundamento físico ................................................................................................................................ 39
2.2.1.. Calor y temperatura ................................................................................................................. 39
2.2.2.. Calor específico ........................................................................................................................ 40
2.2.3.. Calor sensible, calor latente y calor total ........................................................................ 40
2.2.4.. Tipos de entalpía ..................................................................................................................... 41
2.2.5.. Presión vapor ............................................................................................................................. 41
2.2.6.. Balance de energías ................................................................................................................ 44
2.3.. Tipos de vapor ......................................................................................................................................... 45
2.4.. Redes de distribución de vapor .................................................................................................. 46
2.4.1..Revaporización ......................................................................................................................... 47
2.5.. Circuito de condensados ................................................................................................................. 48
2.5.1.. Purgadores termostáticos ...................................................................................................... 50
2.5.2.. Purgadores mecánicos ........................................................................................................... 51
2.5.3.. Purgadores termodinámicos ................................................................................................ 53
2.5.4.. Instalación de purgadores .................................................................................................... 54
2.6.. Golpes de ariete .................................................................................................................................... 54
2.7.. Separadores de gotas ........................................................................................................................ 55
Resumen ..................................................................................................................................................................... 56
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 56
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 57

3..CALDERAS ................................................................................................................................................................. 59
Objetivos .................................................................................................................................................................... 59
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 60
Glosario ....................................................................................................................................................................... 60
3.1..Introducción ............................................................................................................................................. 61
3.2.. Tipos de caleras ...................................................................................................................................... 61
3.3.. Calderas pirotubulares ....................................................................................................................... 62
3.4.. Calderas acuotubulares ..................................................................................................................... 64
3.4.1.. Circuito agua-vapor ................................................................................................................. 65
3.4.2.. Circuito aire-humos ................................................................................................................. 66
3.4.3.. Circuito combustible .............................................................................................................. 66
3.5..Purgas ............................................................................................................................................................ 68
3.6.. Comparativa entre calderas pirotubulares y acuotubulares ...................................... 70
3.7.. Reglamento de los equipos a presión ..................................................................................... 70
3.8.. Control de calderas .............................................................................................................................. 71
3.8.1.. Control del circuito agua-vapor ......................................................................................... 71
3.8.2.. Control del circuito aire-humos .......................................................................................... 72
3.8.3.. Control del circuito combustible ...................................................................................... 73
3.9.. Puesta en marcha y parada de calderas ................................................................................. 73

Índice
 Generación y recuperación de energía 7

3.10.. Problemas más usuales en las calderas .................................................................................... 74

3.11.. Rendimiento de una caldera .......................................................................................................... 75
Resumen ..................................................................................................................................................................... 76
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 77
Práctica 1 ................................................................................................................................................................... 78
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 79

4..HORNOS .................................................................................................................................................................... 81
Objetivos .................................................................................................................................................................... 81
Mapa conceptual ................................................................................................................................................. 82
Glosario ....................................................................................................................................................................... 82
4.1..Introducción ............................................................................................................................................. 83
4.2.. Partes de un horno .............................................................................................................................. 84
4.2.1..Quemadores .............................................................................................................................. 84
4.2.2..Hogar ............................................................................................................................................ 87
4.2.3..Refractario ................................................................................................................................... 87
4.2.4.. Tubos de radiación y convección ..................................................................................... 88
4.2.5..Chimenea ..................................................................................................................................... 88
4.2.6.. Precalentadores de aire ......................................................................................................... 91
4.2.7.. Tipos de caja ............................................................................................................................. 92
4.3.. Rendimiento de un horno ............................................................................................................... 94
4.4.. Puesta en marcha de un horno .................................................................................................... 94
4.5.. Parada de un horno ............................................................................................................................. 96
4.6.. Mantenimiento de un horno .......................................................................................................... 96
4.6.1..Quemadores .............................................................................................................................. 96
4.6.2.. Tubos de radiación ................................................................................................................. 97
4.6.3..Hogar ............................................................................................................................................ 97
4.6.4..Chimenea ..................................................................................................................................... 98
4.6.5.. Eliminación del coque ........................................................................................................... 98
Resumen ..................................................................................................................................................................... 99
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 99
Práctica 2 ................................................................................................................................................................... 100
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 100

5..TURBINAS .................................................................................................................................................................. 103

Objetivos .................................................................................................................................................................... 103
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 104
Glosario ....................................................................................................................................................................... 104
5.1..Introducción ............................................................................................................................................. 105
5.2.. Turbina de vapor .................................................................................................................................... 105
5.2.1.. Tipos de turbinas de vapor .................................................................................................. 106
5.2.2.. Partes de una turbina de vapor .......................................................................................... 107
5.3.. Ciclo Rankine ............................................................................................................................................ 110
5.3.1.. Rendimiento del ciclo Rankine ideal ................................................................................ 110
5.3.2.. Ciclo Rankine con recalentamiento ................................................................................... 113
5.3.3.. Ciclo Rankine con regeneración ......................................................................................... 115
5.4.. Turbinas de gas ....................................................................................................................................... 116
5.4.1.. Tipos de turbina de gas ......................................................................................................... 118

Índice
8 Generación y recuperación de energía

5.5.. Ciclo Brayton ............................................................................................................................................. 118

5.5.1.. Rendimiento ciclo Brayton ................................................................................................... 119
Resumen ..................................................................................................................................................................... 121
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 121
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 124

6..COGENERACIÓN ................................................................................................................................................... 127

Objetivos .................................................................................................................................................................... 127
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 128
Glosario ....................................................................................................................................................................... 128
6.1..Introducción ............................................................................................................................................. 129
6.2.. Características de una planta de cogeneración ................................................................ 129
6.3.. Partes de una planta de cogeneración ................................................................................... 130
6.4.. Tipos de plantas de cogeneración ............................................................................................. 131
6.4.1.. Ciclo con turbina de gas y caldera de recuperación ................................................ 132
6.4.2.. Ciclo con turbina de vapor .................................................................................................. 133
6.4.3.. Ciclo con motor alternativo .................................................................................................. 134
6.4.4.. Ciclo combinado ..................................................................................................................... 135
6.5..Trigeneración ............................................................................................................................................ 136
Resumen ..................................................................................................................................................................... 137
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 137
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 138

PARTE II
Transmisión de calor

7.. TRANSMISIÓN DE CALOR ............................................................................................................................... 143

Objetivos .................................................................................................................................................................... 143
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 144
Glosario ....................................................................................................................................................................... 144
7.1.. Transmisión de calor ............................................................................................................................ 145
7.2.. Mecanismos de la transmisión de calor .................................................................................. 145
7.2.1.. Transmisión por conducción ............................................................................................... 145
7.2.2.. Transmisión por convección ............................................................................................... 151
7.2.3.. Transmisión por radiación .................................................................................................... 155
Resumen ..................................................................................................................................................................... 159
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 159
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 161

8.. INTERCAMBIADORES DE CALOR ................................................................................................................. 163

Objetivos .................................................................................................................................................................... 163
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 164
Glosario ....................................................................................................................................................................... 164
8.1.. Intercambiador de calor ................................................................................................................... 164
8.2.. Concéntricos o de doble tubo .................................................................................................... 166

Índice
 Generación y recuperación de energía 9

8.3..Multitubulares .......................................................................................................................................... 167

8.3.1.. Clasificación intercambiadores multitubulares ............................................................. 169
8.4.. De placas ..................................................................................................................................................... 170
8.5.. En espiral ..................................................................................................................................................... 171
8.6..Aerorrefrigerantes ................................................................................................................................. 173
8.7..Compactos ................................................................................................................................................. 173
8.8.. Capacidad de un intercambiador ............................................................................................... 174
8.9.. Balance de energía en un intercambiador ............................................................................ 175
8.10.. Eficacia de un intercambiador ...................................................................................................... 176
Resumen ..................................................................................................................................................................... 178
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 178
Práctica 3 ................................................................................................................................................................... 180
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 181

9.. TORRES DE REFRIGERACIÓN ......................................................................................................................... 183

Objetivos .................................................................................................................................................................... 183
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 184
Glosario ....................................................................................................................................................................... 184
9.1..Introducción ............................................................................................................................................. 185
9.2.. Diagrama psicométrico ....................................................................................................................... 185
9.3.. Principios de funcionamiento de las torres de refrigeración .................................... 187
9.3.1.. Eficacia de una torre de refrigeración .............................................................................. 188
9.3.2.. Pérdidas de agua en una torre de refrigeración ........................................................... 188
9.4.. Tipos de torres de refrigeración .................................................................................................. 189
9.4.1.. Torres de circuito abierto y cerrado ................................................................................. 190
9.4.2.. Torres de circulación natural ................................................................................................ 191
9.4.3.. Torres de circulación mecánica .......................................................................................... 192
9.5.. Partes de una torre de refrigeración ......................................................................................... 193
9.6.. Mantenimiento de una torre de refrigeración .................................................................... 195
9.7..Legionelosis ............................................................................................................................................... 196
9.7.1.. Normativa sobre la legionela ............................................................................................... 196
Resumen ..................................................................................................................................................................... 198
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 199
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 200

PARTE III
Tratamiento de aguas

10..TRATAMIENTO DE AGUAS INDUSTRIALES AFLUENTES ............................................................... 205

Objetivos .................................................................................................................................................................... 205
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 206
Glosario ....................................................................................................................................................................... 206
10.1.. Clasificación de las aguas .................................................................................................................. 207
10.1.1.. Usos industriales del agua .................................................................................................... 208
10.2.. Parámetros fisicoquímicos del agua ........................................................................................... 208
10.3.. Tratamientos de aguas afluentes industriales ...................................................................... 215
10.4.. Tratamientos del agua de caldera ............................................................................................... 215
10.4.1.. Control de las incrustaciones y depósitos ..................................................................... 216
10.4.2.. Control de la corrosión .......................................................................................................... 219

Índice
10 Generación y recuperación de energía

10.5.. Índices de estabilidad del agua ................................................................................................... 221

10.6.. Tratamientos de aguas de refrigeración .................................................................................. 224
10.6.1.. Control microbiológico ......................................................................................................... 225
10.7.. Tratamiento del agua del proceso de producción .......................................................... 226
10.7.1.. Tratamientos de membrana ................................................................................................. 226
Resumen ..................................................................................................................................................................... 229
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 229
Práctica 4 ................................................................................................................................................................... 230
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 232

11..TRATAMIENTO DE AGUAS INDUSTRIALES EFLUENTES ................................................................ 235

Objetivos .................................................................................................................................................................... 235
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 236
Glosario ....................................................................................................................................................................... 236
11.1.. Aguas efluentes industriales ........................................................................................................... 237
11.2.. Parámetros biológicos del agua ................................................................................................... 237
11.3.. Tratamientos de aguas efluentes industriales ...................................................................... 238
11.3.1..Pretratamientos .......................................................................................................................... 240
11.3.2.. Tratamientos primarios ........................................................................................................... 241
11.3.3.. Tratamientos secundarios ..................................................................................................... 241
11.3.4.. Tratamientos terciarios ............................................................................................................ 243
Resumen ..................................................................................................................................................................... 244
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 245
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 245

PARTE IV
Frío industrial

12..FRÍO INDUSTRIAL ................................................................................................................................................. 249

Objetivos .................................................................................................................................................................... 249
Mapa conceptual .................................................................................................................................................. 250
Glosario ....................................................................................................................................................................... 250
12.1.. Refrigeración o producción de frío industrial ..................................................................... 251
12.2.. Métodos de producción de frío .................................................................................................. 251
12.3.. Métodos de producción de frío basados en la evaporación de un refrige-
rante ............................................................................................................................................................... 252
12.3.1.. Fluidos refrigerantes ................................................................................................................ 252
12.4..Métodos de producción de frío por evaporación en sistemas cerrados ......... 255
12.4.1.. Sistemas de refrigeración por compresión ................................................................... 255
12.4.2..Cálculos en los sistemas de producción de frío por compresión ....................... 260
12.4.3.. Sistemas de refrigeración por eyección ......................................................................... 262
12.4.4.. Cálculos en los sistemas de producción de frío por eyección ............................. 263
12.4.5.. Sistemas de refrigeración por absorción ........................................................................ 263
12.5. Redes de distribución de frío ........................................................................................................ 268
Resumen ..................................................................................................................................................................... 268
Ejercicios propuestos ......................................................................................................................................... 269
Actividades de autoevaluación ................................................................................................................... 272

Índice
 2

Generación de vapor

Objetivos
3 Conocer los principios básicos de un proceso de generación de vapor.
3 Distinguir los diferentes tipos de vapor.
3 Describir una red de distribución de vapor y condensador.
3 Entender los diferentes tipos de purgadores de vapor.
38 Parte I. Generación y distribución de energía

Mapa conceptual

GENERACIÓN DE VAPOR

Calor sensible

CALOR Calor latente

Calor de vaporización
TEMPERATURA

Saturado

ENTALPÍA Sobrecalentado

Revaporizado
TIPOS DE VAPOR

RED DE DISTRIBUCIÓN Circuitos

Purgadores
DE VAPOR de condensados

Mecánicos Termostáticos Termodinámicos

Glosario

Asiento. Parte de una válvula donde se produce el cierre mediante el contacto con el
obturador.
Incondensables. Gases que, en las condiciones de trabajo, no condensan.
Inertizar. Método para eliminar los gases combustibles de una línea o recipiente. General-
mente, esto se consigue inyectando en el equipo nitrógeno o vapor de agua.
Laminación. Reducción de la presión del vapor.
Obturador. Parte de la válvula encargada de interrumpir el flujo de fluido.
Principio de Arquímedes. Afirma que todo cuerpo sumergido en un líquido experimenta
una fuerza vertical y hacia arriba igual al peso del fluido desalojado.
Venteo. Dispositivo que permite la salida del aire.

Capítulo 2
 Generación de vapor 39

2.1. Vapor de agua

El vapor de agua es el gas que se forma cuando, al suministrar energía, el agua líquida pasa a es-
tado vapor. Cuando el vapor se enfría, vuelve a cambiar de estado, condensa, y retorna la misma
energía que había absorbido al vaporizarse.
Este hecho, unido a las características medioambientales del agua (nula toxicidad, condicio-
nes de seguridad, fluido no combustible) y su facilidad de obtención, hacen que el vapor sea un
fluido imprescindible en la industria química. Algunas de sus aplicaciones son:

l Calentamiento indirecto de equipos e instalaciones: calentamiento de equipos mediante la

utilización de intercambiadores de calor.
l Calentamiento directo de equipos e instalaciones: se trata de vapor de proceso. Este vapor está
en contacto directo con el producto que se quiere calentar. Por ejemplo, el vapor de
proceso que se introduce en el interior de una columna de destilación de petróleo.
l Producción de energía mecánica: accionamiento de turbinas para generar electricidad y
mover equipos mecánicos, bombas y compresores.
l Vapor de atomización: vapor utilizado para separar mecánicamente un producto. Por
ejemplo, el vapor que se mezcla con el fuel para atomizarlo y asegurar una buena com-
bustión en los quemadores.
l Elemento de seguridad: utilizado para inertizar líneas y equipos.
l Elemento de limpieza: utilizado para limpiar equipos.

2.2. Fundamento físico

Antes de explicar la generación de vapor es necesario conocer una serie de conceptos físicos
básicos.

2.2.1. Calor y temperatura

Aunque muchas veces se utilizan los términos calor y temperatura como sinónimos, son concep-
tos diferentes.
El calor es una forma de energía que se expresa en unidades de energía, por ejemplo,
julios (J), calorías (cal) y sus múltiplos kilojulios (kJ) y kilocalorías (kcal).; mientras que la tem-
peratura es la forma de medir el nivel de esta energía.
Las escalas utilizadas en la medida de la temperatura pueden ser:

3 Absolutas: definidas con relación al cero absoluto. Escala Kelvin (K).

3 Relativas: definidas a partir de dos puntos relativos. Las escalas relativas más utilizadas son:

– Grados Celsius (°C): definida entre la temperatura de una mezcla de agua y hielo a
la que se asigna el valor de 0 °C y la temperatura del agua en ebullición a la que se
asigna el valor de 100 °C.
– Grados Fahrenheit (°F): definida entre tres puntos. La temperatura de una mezcla de
cloruro amónico, hielo y agua a la que se le asigna el valor de 0 °F. Un segundo punto
cuando no hay sal en la mezcla al que se le asigna un valor de 30 °F. Y un tercer punto
que corresponde a la temperatura normal corporal humana con un valor de 96 °F.

Capítulo 2
40 Parte I. Generación y distribución de energía

2.2.2. Calor específico

Cualquier cuerpo a una temperatura superior al cero absoluto tendrá un determinado nivel
energético, calor, que dependerá de su temperatura, de la masa del cuerpo y de las características
propias de la sustancia. Este último término es el calor específico, que se define como: “la energía
necesaria para aumentar un grado la temperatura de la unidad de masa de una sustancia”.

Q = m · ce · ΔT

Donde:
m: masa del cuerpo expresada en kg.
ce: calor específico expresado en kcal/kgºC, cal/g °C, kJ/kg °C o J/g °C.
ΔT: variación de temperatura del cuerpo.

Recuerda

3 El calor específico del agua es de 1 kcal/kg °C, y el del vapor de agua

de 0,46 kcal/kg °C; y 1 kcal = 4,18 kJ

2.2.3. Calor sensible, calor latente y calor total

El calor sensible es la cantidad de energía necesaria para que un cuerpo aumente su temperatura
sin sufrir un cambio de estado.

Actividad resuelta 2.1

Calcula el calor necesario para aumentar la temperatura de una masa de 1 kg de

agua de 20 °C a 30 °C.

Solución:

Q = m · ce · ΔT = 1 kg ·1 kcal/kg °C · (30 – 20) = 10 kcal

En cambio, el calor latente es la energía necesaria para que una masa de una sustancia, que
se encuentra a la temperatura del cambio de estado, cambie de estado. En un proceso de ebu-
llición, el calor latente de vaporización sería la cantidad de energía necesaria para que el agua
pase de estado líquido a estado gaseoso. Hay que recordar que en un cambio de estado de una
sustancia pura no se produce variación de la temperatura.
En el proceso inverso, al pasar de gas a líquido, se recuperaría la misma energía suministrada
para vaporizar el agua en forma de calor latente de licuación.
Si la energía suministrada produce un cambio de temperatura y un cambio de estado, se
hablará de calor total, como la suma del calor sensible y el calor latente.

Capítulo 2
 Generación de vapor 41

2.2.4. Tipos de entalpía

La entalpía es una magnitud termodinámica que representa la energía que un proceso químico
intercambia con su entorno cuando la presión de trabajo se mantiene constante. Esta magnitud
se representa con la letra H (en el caso del vapor de agua, se representa con la letra ‘h’ minúscula
la entalpía del líquido y con la ‘H’ mayúscula la entalpía de vapor).
En los procesos de generación de vapor hay que tener en cuenta tres entalpías:

1. Entalpía del agua saturada o calor sensible (hs): es la energía que tiene el agua cuando está
en el punto de saturación. A una presión de 1 atm, este punto se encuentra a 100 °C. Su
valor se calcula mediante la ecuación calorimétrica, teniendo en cuenta que haciendo
la aproximación o suposición que a 0 °C la entalpía es igual a cero:

hs = m · ce · ΔT = 1 kg · 4,18kJ/kg °C (100 – 0) = 418 kJ

2. Entalpía de vaporización o calor latente de vaporización (CL): es la energía necesaria para

pasar de estado líquido a vapor. En el caso del agua, a 100 °C y 1 atmósfera de presión,
es de 2257 kJ/kg, o su equivalente, de 540 kcal/kg.
3. Entalpía total de vapor saturado o calor total (Hv): es la suma de la entalpía del agua saturada
y de la entalpía de vaporización.

Hs = hs + CL= 418 + 2257 = 2675 kJ

Todos estos valores se pueden encontrar en los cuadros de vapor (cuadro 2.1).

Para saber más

Tradicionalmente se habla de entalpía o calor dependiendo de las

unidades que se utilicen: julios para las entalpías, y calorías para el calor.

Actividad resuelta 2.2

Calcula el aumento de entalpía, en kJ, de 2 kilogramos de agua cuando pasa de una

temperatura de 25 °C a 98 °C. (Dato: el calor específico del agua es 4,18 J/g °C).

Solución:
kJ
H = 2 kg ⋅ 4,18 ⋅ (98 − 25) º C = 610,3 kJ
kg⋅º C

2.2.5. Presión vapor

La presión vapor es la presión ejercida por los vapores del líquido sobre la superficie del mismo
líquido del que provienen cuando el líquido y el vapor están en equilibrio. Cuando la presión

Capítulo 2
42 Parte I. Generación y distribución de energía

vapor iguala a la presión exterior, el líquido entra en ebullición. A 100 °C y una atmósfera de
presión el agua entra en ebullición, porque la presión vapor de sus moléculas es igual a 1 atm.
Sin embargo, en un recipiente cerrado en el que se aumenta la presión (por ejemplo, una
olla a presión) será necesaria una temperatura mayor para que la presión vapor iguale a la pre-
sión en el interior de la olla y el agua empiece a hervir.
En los cuadros de vapor se observa esta relación entre la presión vapor y la temperatura. Así,
a una presión de 1 atm o 1 kg/cm2, la temperatura del vapor y el líquido en equilibrio es de
99,10 °C, mientras que para una presión de 4 kg/cm2 la temperatura será 142,9 °C.
Otros valores que se pueden encontrar en los cuadros de vapor son el calor sensible (en-
talpía del agua saturada, hs), cuyo valor aumenta a medida que aumentan la presión y la tem-
peratura, y el calor latente (entalpía de vaporización, CL), cuyo valor va disminuyendo con la
presión (cuadro 2.1). A unos 220 kg/cm2 la entalpía de vaporización se anula, ya que la energía
del líquido y el vapor son casi iguales.

Cuadro 2.1
Cuadros de vapor
Presión absoluta Presión relativa Temperatura Calor sensible Calor latente Calor total
kg/cm2 kg/cm2 ºC kcal/kg kcal/kg kcal/kg

0,02 – 0,98 17,21 17,24 587,60 604,84

0,04 – 0,96 28,65 28,65 581,10 609,75
0,06 – 0,94 35,82 35,81 577,10 612,91
0,08 – 0,92 41,18 41,14 574,10 615,24
0,10 – 0,90 45,45 45,41 571,60 617,01
0,15 – 0,85 53,60 53,54 567,00 620,54
0,25 – 0,75 64,56 64,49 560,60 625.09
0,50 – 0,50 80,86 80,81 550,80 631,61
0,75 – 0,25 91,27 91,26 544,30 635,56
1,00 0,00 99,10 99,04 539,68 638,72
1,10 0,10 101,70 101,79 537,93 639,72
1,20 0,20 104,20 104,28 536,37 640,63
1,40 0,40 108,70 108,79 533,57 642,36
1,60 0,60 112,70 112,87 530,79 643,66
1,80 0,80 116,30 116,51 528,42 644,93
2,00 1,00 119,60 119,83 526,21 646,04
2,50 1,50 126,80 127,14 521,27 648.41
3,00 2,00 132,90 133,35 516,96 650,31
3,50 2,50 138,20 138,78 513,16 651,94
[.../...]

Capítulo 2
 Generación de vapor 43

Cuadro 2.1 (cont.)

4,00 3,00 142,90 143,62 509,71 653,33

4,50 3,50 147,20 147,96 506,51 654,49
5,00 4,00 151,20 152,06 503,57 655,63
5,50 4,50 154,80 155,79 500,81 656,60
6,00 5,00 158,10 159,26 498,22 657,48
6,50 5,50 161,20 162,53 495,76 658,29
7,00 6,00 164,20 165,59 493,44 659,03
7,50 6,50 166,90 168,49 491,22 659,71
8,00 7,00 169,50 171,24 489,10 660,34
8,50 7,50 172,10 173,86 487,07 660,93
9,00 8,00 174,50 176,36 485,12 661,48
9,50 8,50 176,80 178,76 483,24 662,00
10,00 9,00 179,10 181,01 481,43 662,44
11,00 10,00 183,30 185,41 477,98 663,39
12,00 11,00 187,10 189,80 474,71 664,19
13,00 12,00 190,80 193,32 471,59 664,91
14,00 13,00 194,20 198,94 468,62 665,56
15,00 14,00 197,40 200,37 465,62 666,16
16,00 15,00 200,50 203,83 463,08 666,71
17,00 16,00 203,40 206,74 460,48 667,22
18,00 17,00 206,20 209,71 457,99 667,70
19,00 18,00 208,90 212,58 455,57 668,13
20,00 19,00 211,40 215,30 453,23 668,53
21,00 20,00 213,90 217,94 450,96 668,90
22,00 21,00 216,30 220,49 448,75 689,24
23,00 22,00 218,60 222,96 446,59 689,55
24,00 23,00 220,80 225,36 444,48 669,84
25,00 24,00 223,00 227,69 442,42 670,11
26,00 25,00 225,00 229,96 440,41 670,37
27,00 26,00 227,10 232,17 438,44 670,61
28,00 27,00 229,10 234,33 436,51 670,84
[.../...]

Capítulo 2
44 Parte I. Generación y distribución de energía

Cuadro 2.1 (cont.)

29,00 28,00 231,00 236,44 434,62 671,06

30,00 29,00 232,90 238,51 432,76 671,27
31,00 30,00 234,70 240,54 430,93 671,47
32,00 31,00 236,50 242,53 429,13 671,66
33,00 32,00 238,30 244,49 427,36 671,85
34,00 33,00 240,00 246,42 425,61 672,03
35,00 34,00 241,70 248,33 423,88 672,21

w Recurso web
ww
En el siguiente enlace se puede encontrar una versión ampliada
de los cuadros de vapor del autor Carlos J. Renedo.

2.2.6. Balance de energías

La mayor parte de los ejercicios que se plantean en este capítulo se realizan aplicando un ba-
lance de energía, que no es más que el principio de conservación de la energía aplicado a un
sistema, definido con la siguiente expresión:

Calor que entra = Calor que sale

Para determinar el calor o la energía de cada uno de los flujos que entra o sale del proceso,
hay que multiplicar el caudal por su entalpía. Recuerda que las entalpías de los flujos en forma
de vapor se representan por la letra Hi y los flujos líquidos por la letra hi.

Actividad resuelta 2.3

Calcula la cantidad de vapor de agua a 1 atm que se necesita para calentar

1000 kg/h de agua a 1 atm desde 50 °C hasta 70 °C. (Datos: Hvapor saturado= 2675
kJ/kg; hcondensado = 418 kJ/kg; h agua 50ºC = 209 kJ/kg; h agua 70ºC = 292,6 kJ/kg).

Solución:

Se dibuja el diagrama de bloques, donde W1 representa el flujo de va-

por, W3 el flujo de vapor condensado, y W2 y W4 los flujos de agua de
entrada y salida.

Capítulo 2
 Generación de vapor 45

W1, H1 = 2675 kJ/kg W3, h3 = 418 kJ/kg

W2, h2 = 209 kJ/kg W4, h4 = 292,6 kJ/kg

Figura 2.1
Diagrama de ejemplo de balance de energías.

Se plantea el balance de energías:

W1 · H1 + W2 · h2 = W3 · h3 + W4 · h4

Como W1 = W3 (ya que es la misma masa de vapor que de con-

densado) y W2 = W4 (ya que representan la masa de agua que se va a
calentar desde 50 °C a 70 °C), tendremos:

W1 · 2675 + 1000 · 209 = W3 · 418 + 1000 · 292,6

W1 = 37,04 kg/h

2.3. Tipos de vapor

En función de la temperatura y la presión se pueden distinguir tres tipos vapor:

1. Vapor saturado: se trata de un vapor que está en equilibrio, a la misma temperatura que
el agua de la que proviene. Por ejemplo, a una presión de 1 atm el vapor tendrá una
temperatura de 100 °C, la misma que el agua en ebullición. Si todas las moléculas de
este vapor están en fase gas, se hablará de vapor saturado seco, mientras que, si arrastra
gotas de agua, se hablará de vapor saturado húmedo. Este tipo de vapor se utiliza prin-
cipalmente en los procesos de calentamiento mediante intercambiadores.
Actividad resuelta 2.4

Calcula la energía de 1 kg de vapor a una presión relativa de 8 kg/cm2 y una fracción seca
del 95 %.
Solución:
En los cuadros de vapor se determina el valor de la entalpía del vapor a 8 kg/cm2:

Calor sensible (entalpía del agua saturada) = 176,4 kcal/kg

Calor latente (entalpía de vaporización) = 485,1 kcal/kg

El calor latente es casi tres veces más grande que el calor sensible, de aquí la im-
portancia del valor de la fracción seca en los procesos de transmisión de calor.
El calor total será la suma del calor sensible más el 95 % del calor latente.

Calor total = 176,4 + (0,95 ∙ 485,1) = 637,2 kcal/kg

Capítulo 2
46 Parte I. Generación y distribución de energía

Se define la fracción seca como “la fracción de vapor completamente seco”. Es

decir, si el vapor contiene un 10 % en masa de agua, se dice que tiene una fracción seca
del 90 %. Este valor es importante, ya que afecta a la cantidad de energía que transfiere
el vapor. Si el vapor tiene una fracción seca del 100 %, contiene todo el calor latente;
mientras que, si la fracción seca es del 0 %, solo contendrá la energía del calor sensible,
ya que será agua líquida.
2. Vapor sobrecalentado: se obtiene aumentando la temperatura del vapor saturado por en-
cima de su valor de equilibrio. Se trata, por tanto, de un aumento del calor sensible.
Este tipo de vapor se utiliza principalmente en las turbinas, para evitar que durante el
transporte por las tuberías se produzcan condensaciones que puedan dañar los álabes de
las turbinas.
3. Vapor revaporizado: se trata de un vapor obtenido mediante una revaporización del con-
densado, reduciendo la presión.

Otra forma de clasificar los vapores es a partir de la presión. Aunque los valores de presión
difieren un poco en función del tipo de instalación, una posible clasificación sería:

l Vapor de muy baja (SLL): 1,5 kg/cm2.

l Vapor de baja (SL): 4 kg/cm2.
l Vapor de media (SM): 16 kg/cm2.
l Vapor de alta (SH): 40 kg/cm2.
l Vapor de muy alta (SHH): 110 kg/cm2.

Finalmente, se denomina vapor vivo a aquel vapor que todavía no se ha utilizado en ningún
equipo.

2.4. Redes de distribución de vapor

Una de las principales aplicaciones del vapor es utilizarlo como fluido de calefacción, de
forma que, cuando llegue al equipo que se desea calentar, se condense cediendo su calor
latente.
Para conseguir un proceso continuo de calentamiento es necesario diseñar una red de dis-
tribución que lleve el vapor desde la caldera (capítulo 3) hasta el equipo donde se necesita su
energía calorífica, que permita salir el condensado una vez el vapor haya cedido su calor latente.
El primer problema que hay que solucionar es que no todos los equipos necesitan vapor
a la misma presión. Por tanto, será necesario laminar la presión del vapor que sale de la cal-
dera para poder satisfacer la demanda de los diferentes equipos. El laminado consiste en la
reducción de la presión del vapor de la presión más alta a la presión de trabajo del equipo.
Hay que tener en cuenta que el vapor que suministra la caldera deber estar a la mayor presión
demandada.
Mediante válvulas reductoras es posible reducir la presión de vapor, pero el valor de la
energía de este vapor y su temperatura seguirán siendo las mismas, obteniéndose vapor sobreca-
lentado. Para solucionar este problema hay que reducir la presión, pero a la vez saturar el vapor
con agua, para conseguir que este exceso de energía se utilice en vaporizar el agua añadida,
de forma que la energía y la temperatura sean las que corresponden a la presión a la que se
encuentra el equipo.

Capítulo 2
 Generación de vapor 47

Actividad resuelta 2.5

Calcula la cantidad de agua a 100 °C y 1 atm necesaria para obtener un vapor saturado a
16 kg/cm2 a partir de un caudal de 2000kg/h de vapor saturado a 40 kg/cm2.

Solución:

Se dibuja el diagrama de bloques, donde W1 representa el flujo de vapor saturado a

40 kg/cm2, W2 el flujo de agua, y W3 el flujo de vapor saturado a 16 kg/cm2. Los
valores de energía de cada uno de los flujos se han obtenido de los cuadros de vapor.

W1, H1 = 2801 kJ/kg

W3, H3 = 279 kJ/kg
W2, h2 = 419 kJ/kg

Figura 2.2
Diagrama de ejemplo de laminado de vapor.

Planteando el balance de energías, se puede calcular la cantidad de agua que

hay que añadir:
W1 · H1 + W2 · h2 = W3 · H3
Donde:
x: caudal de agua a 100 °C añadido.

W1 = 4000 kg/h; W2 = x kg/h; W3 = W1 + W2 = (4000 + x) kg/h

4000 · kg/h 2801 kJ/kg + x · 419 kJ/kg = (4000 + x) · 2791 kJ/kg
x = 17,2 kg/h de agua

De esta forma se habrán obtenido 4017,2 kg/h de vapor saturado a 16 kg/cm2

y 201,4 °C.

2.4.1. Revaporización

Cuando se calienta un equipo mediante un caudal del vapor (por ejemplo, 100 kg/h), se obtie-
ne la misma cantidad de condensado (100 kg/h). La recuperación del condensado es importan-
te tanto desde el punto de vista de la reutilización del agua como del calor sensible que contiene
el condensado. El condensado puede reutilizarse de las siguientes formas:

3 Como agua caliente: para volver a alimentar a la caldera y producir nuevo vapor. Esto
permite reducir el aporte energético a la caldera, el condensado ya está caliente, y evitar
tratamientos químicos del agua para producir vapor (capítulo 11).
3 Como fluido caliente: aprovechando su calor sensible, para precalentar otro fluido.
3 Como vapor de baja presión: si el condensado se revaporiza.

Capítulo 2
48 Parte I. Generación y distribución de energía

La revaporización consiste en la reducción de la presión de un condensado para que una

parte de este condensado se vaporice produciendo un vapor a una presión menor que la del
condensado del cual proviene.

Actividad resuelta 2.6

Calcula la cantidad de vapor a 4 kg/cm2 que se puede obtener de un caudal de

100 kg/h de condensado a 8 kg/cm2.

Solución:

Se dibuja el diagrama de bloques, donde W1 representa el flujo de con-

densado a 8 kg/cm2, W2 el flujo de condensado a 8 kg/cm2, y W3 el
flujo de vapor saturado a 4 kg/cm2. Los valores de energía de cada uno
de los flujos se han obtenido de los cuadros de vapor.

W2, h2 = 152,1 kJ/kg

W1, h1 = 176,4 kJ/kg

W3, H3 = 503,6 kJ/kg

Figura 2.3
Diagrama de ejemplo de revaporizado.

Mediante un balance de energías se puede obtener la cantidad de

vapor producida mediante la revaporización de un caudal de 100 kg/h
de condensado a 8 kg/cm2. Una parte de esta masa, x, se transformará
en vapor a 4 kg/cm2, y la otra parte, 100 – x, en condensado a 4 kg/cm2:

W1 · h1 = W2 · h2 + W3 · H3
100 kg/h 176,4 kcal/kg = (100-x) · 152,1 kcal/kg + x·503,6 kcal/kg
X= 6,9 kg/h

La revaporización tiene un límite, ya que cuando el calor sensible del condensado es muy
pequeño, el proceso no resulta rentable. Además, no es posible revaporizar toda la masa del
condensado.

2.5. Circuito de condensados

El segundo problema que hay que solucionar en una red de distribución es que el vapor que
ya ha cedido su calor latente abandone la zona de transferencia de energía rápidamente, para
evitar la disminución de la temperatura y la inundación del equipo. Es por este motivo que las
redes de distribución de vapor deben disponer de un mecanismo que permita evacuar de forma
automática el condensado evitando, al mismo tiempo, que salga el vapor.

Capítulo 2