2023 Tesis Julian Castro

EVALUACION DE OPORTUNIDADES TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO EN UN
CASO DE ESTUDIO DE PISCICULTURA A PEQUEÑA ESCALA EN SANTANDER
JEFFERSSON JULIAN CASTRO VASQUEZ

LIBETH ANDREA HERNANDEZ FRANCO
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA

FACULTAD DE INGENIERIA FISICO-MECANICA
PROGRAMA DE INGENIERIA EN ENERGÍA
BUCARAMANGA
2022
1
EVALUACION DE OPORTUNIDADES TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO EN UN
CASO DE ESTUDIO DE PISCICULTURA A PEQUEÑA ESCALA EN SANTANDER
JEFFERSSON JULIAN CASTRO VASQUEZ

LIBETH ANDREA HERNANDEZ FRANCO
TRABAJO DE GRADO PARA OPTAR EL TÍTULO DE INGENIERO EN ENERGÍA
DIRECTOR DEL TRABAJO DE GRADO

PH, D. YECID ALFONSO MUÑOZ MALDONADO
CO-DIRECTOR DEL TRABAJO DE GRADO
PH, D. ALEXANDER MENESES JACOME
ASESOR DEL TRABAJO DE GRADO
ING. MIGUEL ANGEL DE LA ROSA GARCIA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA

FACULTAD DE INGENIERIA FISICO-MECANICA
PROGRAMA DE INGENIERIA EN ENERGÍA
BUCARAMANGA
2023
2
Nota de Aceptación
Presidente del Jurado
Jurado
Jurado
Bucaramanga, 26 de enero del 2023
3
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a mis padres Miguel Ángel Hernández y Adriana franco Alzate, quienes
construyeron las bases de la persona que soy.
Al Doctor Yecid Alfonso Muñoz, al Doctor Alexander Meneses e Ingeniero Miguel de la Rosa
por su guía en el desarrollo del proyecto de grado, al equipo de trabajo de UNAB Ambiental
quienes nos brindaron indicación y equipos necesarios, a mi compañero de tesis Jefferson
Julián Castro por su dedicación.
Finalmente, agradezco a Manuel Mendoza por brindarnos el espacio y consentimiento para

realizar el proyecto de grado.
Libeth Andrea Hernández Franco
Agradezco a mis padres Fredy Castro Jaimes y Maribel Vásquez Sánchez por su apoyo
incondicional durante el transcurso de mi etapa como estudiante de Ingeniería, a mis
hermanas y toda mi familia que me dieron apoyo durante estos años de estudio.
Agradezco a los docentes de la facultad de Ingeniería en Energía que como docentes me

guiaron para la adquisición de mis actuales conocimientos en especial al Doctor Yecid Alfonso
Muñoz, Doctor Alexander Meneses, Ingeniero Miguel de la Rosa y el laboratorio de Unab
Ambiental nos guiaron con sus conocimientos durante la investigación del proyecto de grado.
Agradezco a mi compañera de proyecto de grado Libeth Andrea Hernández por su

compromiso con el mismo, a su familia en especial a Manuel quien nos brindó un espacio de
investigación en la piscícola San Andrés y su interés en las energías renovables.
Jefferson Julián Castro Vásquez
4
TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN ........................................................................................................................... 12
ABSTRACT ......................................................................................................................... 13
1. INTRODUCCION ......................................................................................................... 14
2. MARCO REFERENCIAL .............................................................................................. 15
2.1 MARCO CONCEPTUAL ........................................................................................ 15
2.1.1 Principales variables fisicoquímicas de la calidad del agua ............................ 16
2.1.2 Tecnología biofloc .......................................................................................... 19
2.1.3 Aireación mecánica: tecnología en dispositivos de aireación BFT .................. 19
2.1.4 Factores para la selección del tipo de aireador ............................................... 21
2.1.5 Sistemas Grid-Tied fotovoltaico en sectores agroindustriales. ........................ 23
2.2 MARCO REGULATORIO ...................................................................................... 24
2.3 ANTECEDENTES.................................................................................................. 26
3. OBJETIVOS ................................................................................................................. 27
4. METODOLOGÍA .......................................................................................................... 28
5. DESARROLLO ................................................................................................................ 29
5.1 REVISIÓN ENERGÉTICA .......................................................................................... 29
5.2 Diagnóstico e identificación de OPM .......................................................................... 37
5.3 EVALUACIÓN FINANCIERA DE OPM....................................................................... 64
CONCLUSIONES ................................................................................................................ 67
RECOMENDACIONES ........................................................................................................ 68
REFERENCIAS ................................................................................................................... 69
ANEXOS.............................................................................................................................. 72
5
LISTA DE TABLAS
Pág.
TABLA 1. EFECTOS DE LA CONCENTRACIÓN DE OXÍGENO DISUELTO EN PECES DE
AGUAS CÁLIDAS. ....................................................................................................... 17
TABLA 2. EFECTOS DEL PH DE LAS AGUAS EN LOS PECES Y OTROS ORGANISMOS
ACUÁTICOS. ............................................................................................................... 18
TABLA 3. POBLACIÓN DE MOJARRA ROJA Y # DE ESPECIES POR TANQUE. ............. 30
TABLA 4. EQUIPOS DE SUMINISTRO DE OXÍGENO A LOS TANQUES. ......................... 31
TABLA 5. PARAMETROS ECONÓMICOS .......................................................................... 32
TABLA 6. HISTORIAL CONSUMO PISCÍCOLA Y RECIBO................................................. 37
TABLA 7. USEN OPORTUNIDADES DE MEJORA ............................................................. 40
TABLA 8. INDICADORES PISCÍCOLAS.............................................................................. 44
TABLA 9. PARAMETROS COMPARTIDOS PARA OBTENER EL SAE DEL SPLASH Y
BLOWER. .................................................................................................................... 45
TABLA 10. PARAMETROS INDEPENDIENTES PARA OBTENER EL SAE DEL SPLASH Y
BLOWER. .................................................................................................................... 45
TABLA 11. PARAMETROS BASE CARACTERIZACIÓN D.O PISCÍCOLA. ........................ 45
TABLA 12. CONSUMO MENSUAL ACTUAL DE PISCICULTURA Y POTENCIA
NORMALIZADA. .......................................................................................................... 46
TABLA 13. POTENCIA REQUERIDA Y ACTUAL POR TANQUE. ....................................... 47
TABLA 14. NUEVA PRODUCCIÓN DE O2 Y PARTICIPACIÓN DE NUEVOS EQUIPOS POR
TANQUE. ..................................................................................................................... 47
TABLA 15. OPM OPERACIONAL DESCRIPCIÓN. ............................................................. 47
TABLA 16. OPERACIÓN DE LA OPM OPERACIONAL. ..................................................... 48
TABLA 17. ANÁLISIS FINANCIERO DE OPM OPERACIONAL. ......................................... 48
TABLA 18. ESCENARIO NO 01 ON - GRID. ....................................................................... 61
TABLA 19. ESCENARIO NO 02 OFF-GRID. ....................................................................... 62
TABLA 20. ESCENARIO NO 03 ON - GRID + BATERÍAS. ................................................. 63
TABLA 21. ESCENARIO NO 04 ON - GRID + GRUPO ELECTRÓGENO. ......................... 63
TABLA 22. RESULTADOS FINANCIEROS DE ESCENARIOS. .......................................... 65
TABLA 23. CUMPLIMIENTO DE CRITERIOS DE SELECCIÓN. ......................................... 65
TABLA 24. OPM FINALES................................................................................................... 65
TABLA 25. ANÁLISIS DE CORRELACIONES VARIABLES FISICOQUÍMICAS. ................. 66
TABLA 26. DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS ELÉCTRICOS DEL CULTIVO PISCÍCOLA PARA
OXIGENACIÓN. ........................................................................................................... 73
TABLA 27. TABLAS DE EQUIPOS DE AIREACIÓN............................................................ 74
TABLA 28. DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS ELÉCTRICOS DEL CULTIVO PISCÍCOLA PARA
OTRAS. ....................................................................................................................... 75
TABLA 29. INFORMACIÓN DE PLACAS DEL GENERADOR Y LA MOTO-BOMBA. .......... 75
TABLA 30. CURVA DE CARGA DIARIA FINCA SAN ANDRÉS. ......................................... 77
TABLA 31. HISTÓRICO DE CONSUMO ELÉCTRICO MENSUAL. ..................................... 78
TABLA 32. ANÁLISIS ESTADÍSTICO PUNTO MUERTO TANQUE DE ALEVINES............. 80
TABLA 33. ANÁLISIS ESTADÍSTICO PUNTO AGITADO TANQUE DE ALEVINES. ........... 80
6
TABLA 34. ANÁLISIS ESTADÍSTICO PUNTO MUERTO TANQUE NO 01. ........................ 81
TABLA 35. ANÁLISIS ESTADÍSTICO PUNTO AGITADO TANQUE NO 01. ........................ 81
TABLA 40. ANÁLISIS ESTADÍSTICO PUNTO MUERTO TANQUE NO 03 DISMINUYENDO
SU POBLACIÓN. ......................................................................................................... 83
TABLA 41. ANÁLISIS ESTADÍSTICO PUNTO AGITADO TANQUE NO 03 DISMINUYENDO
SU POBLACIÓN. ......................................................................................................... 84
TABLA 48. PARAMETROS D.O COMPLETOS TANQUES PISCICULTURA. .................. 128
7
LISTA DE ILUSTRACIONES
Pág.
ILUSTRACIÓN 1. AIREADOR DE PALETAS....................................................................... 19
ILUSTRACIÓN 2. AIREADOR TIPO SPLASH. .................................................................... 19
ILUSTRACIÓN 3. AIREADOR TIPO INYECTO-PROPULSOR ............................................ 20
ILUSTRACIÓN 4. AIREADOR TIPO BLOWER. ................................................................... 20
ILUSTRACIÓN 5. BOQUILLAS INYECTORAS. ................................................................... 20
ILUSTRACIÓN 6. SISTEMA INTERCONECTADO A LA RED O GRID-TIED. ..................... 23
ILUSTRACIÓN 7. CURVAS DE CARGA EN SISTEMAS GRID-TIED. ................................. 24
ILUSTRACIÓN 8. LEY 1715 DEL 2014................................................................................ 25
ILUSTRACIÓN 9.. INFRAESTRUCTURA FÍSICA DEL CULTIVO PISCÍCOLA FINCA SAN
ANDRÉS. ..................................................................................................................... 29
ILUSTRACIÓN 10. DIMENSIONAMIENTO EN SOLIDWORKS DE PISCÍCOLA ................. 30
ILUSTRACIÓN 11. UBICACIÓN EQUIPOS AIREADORES EN LOS TANQUES ................. 31
ILUSTRACIÓN 12. POTENCIAL ENERGÉTICO SOLAR DE GUADALUPE-SANTANDER
FUENTE: DE GLOBAL SOLAR ATLAS ....................................................................... 35
ILUSTRACIÓN 13. POTENCIAL EÓLICO DE GUADALUPE - SANTANDER/ TOMADA DEL
GLOBALWINDATLAS. ................................................................................................. 35
ILUSTRACIÓN 14. BIOMASA DE CASCARAS DE CAFÉ FINCA SAN ANDRÉS. ............... 36
ILUSTRACIÓN 15. CARACTERÍSTICAS DEL TRASFORMADOR ELÉCTRICO DE LA
FINCA SAN ANDRÉS. ................................................................................................. 36
ILUSTRACIÓN 16. REPRESENTACIÓN TANQUE CON BLOWER MARCADO CON LOS
PUNTOS DE O2 MUERTO Y AGITADO. ...................................................................... 50
ILUSTRACIÓN 17. REPRESENTACIÓN TANQUE CON SPLASH MARCADO CON LOS
PUNTOS DE O2 MUERTO Y AGITADO. ...................................................................... 50
ILUSTRACIÓN 18. REPRESENTACIÓN TANQUE CON SPLASH TIPOS DE SISTEMAS. 51
ILUSTRACIÓN 19. RELACIÓN DE D.O Y T TANQUE NO 05 FUENTE: ELABORACIÓN
PROPIA ....................................................................................................................... 52
ILUSTRACIÓN 20. FINCA SAN ANDRÉS, GUADALUPE- SANTANDER............................ 72
ILUSTRACIÓN 21. TANQUES DE LA PISCÍCOLA. ............................................................. 73
ILUSTRACIÓN 22. PANEL DE CONTROL DE AIREADORES FUENTE: ELABORACIÓN
PROPIA. ...................................................................................................................... 74
ILUSTRACIÓN 23. PINZA AMPERIMÉTRICA. .................................................................... 76
ILUSTRACIÓN 24. PIRANÓMETRO. .................................................................................. 76
ILUSTRACIÓN 25. . MEDIDOR MULTIPARÁMETRO HI98194. .......................................... 79
ILUSTRACIÓN 26. FLUJO DE CAJA PERIODO ACTUAL DE OPERACIÓN. ..................... 90
ILUSTRACIÓN 27. FLUJO DE CAJA PERIODO PROYECTADO DE OPERACIÓN. ........... 90
ILUSTRACIÓN 28. PANEL SOLAR TIGER PRO 72HC ....................................................... 91
ILUSTRACIÓN 29. ESPECIFICACIONES PANEL SOLAR TIGER PRO 72HC ................... 92
ILUSTRACIÓN 30. FICHA TÉCNICA INVERSOR HUAWEI. ............................................... 93
ILUSTRACIÓN 31.FICHA TÉCNICA INVERSOR HUAWEI FUENTE: HUAWEI. ................. 94
ILUSTRACIÓN 32.FICHA TÉCNICA INVERSOR PV3300 TLV. ......................................... 95
8
ILUSTRACIÓN 33.FICHA TÉCNICA INVERSOR PV3300 TLV. ......................................... 96
ILUSTRACIÓN 34. FICHA TÉCNICA REGULADOR HUAWEI. ........................................... 97
ILUSTRACIÓN 35. FICHA TÉCNICA REGULADOR HUAWEI. ........................................... 98
ILUSTRACIÓN 36. FICHA TÉCNICA BATERÍA SHOTO, LITIO. ......................................... 99
ILUSTRACIÓN 37.FICHA TÉCNICA BATERÍA SHOTO, LITIO. ........................................ 100
ILUSTRACIÓN 38. FICHA TÉCNICA GENERADOR DIÉSEL YANGDONF. ..................... 101
ILUSTRACIÓN 39. FICHA TÉCNICA GENERADOR DIÉSEL YANGDONG. ..................... 102
ILUSTRACIÓN 40. INFORME PVSYST ESCENARIO NO 01............................................ 103
ILUSTRACIÓN 41. INFORME PVSYST ESCENARIO NO 1.............................................. 104
ILUSTRACIÓN 42.INFORME PVSYST ESCENARIO NO 2............................................... 105
ILUSTRACIÓN 48. APUˈS ESCENARIO NO 01. ............................................................... 111
ILUSTRACIÓN 53. APUˈS ESCENARIO NO 03 FUENTE: COTIZACIÓN SOLICITADA. .. 115
ILUSTRACIÓN 54.APUˈS ESCENARIO NO 04. ................................................................ 115
ILUSTRACIÓN 56. CALCULO FINANCIERO ESCENARIO NO 01. .................................. 117
ILUSTRACIÓN 61.DIAGRAMA UNIFILAR ESCENARIO NO 01 Y NO 04. ........................ 122
ILUSTRACIÓN 62.DIAGRAMA UNIFILAR ESCENARIO NO 02. ....................................... 123
ILUSTRACIÓN 63.DIAGRAMA UNIFILAR ESCENARIO NO 03. ....................................... 124
ILUSTRACIÓN 64. DIAGRAMA DE SISTEMA DE PROTECCIÓN CONTRA RAYOS. ...... 125
ILUSTRACIÓN 65. DISTRIBUCIÓN DE PANELES FINCA SAN ANDRÉS. ....................... 126
ILUSTRACIÓN 66. TABLA COLUMNA DE AGUA POR TAMAÑO DE TILAPIA(G) Y T (°C)
................................................................................................................................... 127
ILUSTRACIÓN 67. PRUEBAS DE OXÍGENO DETERMINAR RC Y RF. ........................... 128
9
LISTA DE ECUACIONES
Pág.
ECC 1.MORTALIDAD DE PECES. ...................................................................................... 18
ECC 2. COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE OXÍGENO ............................................ 21
ECC 3. COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE OXÍGENO EN AGUA A 20°C ............... 21
ECC 4. TASA ESTÁNDAR DE TRANSFERENCIA DE OXÍGENO:..................................... 21
ECC 5. EFICIENCIA ESTÁNDAR DEL AIREADOR ............................................................. 21
ECC 6. CONSUMO POR LOS PECES CULTIVADOS ........................................................ 22
ECC 7. FORMULA RC ......................................................................................................... 22
ECC 8. FORMULA RF ......................................................................................................... 22
ECC 9. LÍNEA BASE TEÓRICO .......................................................................................... 41
ECC 10. INDICADOR IDEN QUE RELACIONA VOLUMEN Y POTENCIA .......................... 43
ECC 11. INDICADOR RELACIÓN VOLUMEN Y POTENCIA MÁS DE UN EQUIPO POR
TANQUE ...................................................................................................................... 43
ECC 12. CORRECCIÓN POR VOLUMEN CASO DE MÁS DE UN EQUIPO DE AIREACIÓN.
..................................................................................................................................... 43
ECC 13. CORRECCIÓN POR ENERGÍA CASO DE MÁS DE UN EQUIPO DE AIREACIÓN
..................................................................................................................................... 43
LISTA DE ANEXOS
Pág.
ANEXO 1. VISITA TÉCNICA NO 01 RECONOCIMIENTO DE PISCICULTURA EN LA
FINCA SAN ANDRÉS, GUADALUPE-SANTANDER. .................................................. 72
ANEXO 2. TOMA DE DATOS EN PISCICULTURA FINCA SAN ANDRÉS, GUADALUPE-
SANTANDER. .............................................................................................................. 76
ANEXO 3. OPM CAMBIO OPERACIONAL DE EQUIPOS DE OXIGENACIÓN. ................ 90
ANEXO 4. FICHAS TÉCNICAS DE EQUIPOS. .................................................................. 91
ANEXO 5. SIMULACIONES DE PVSYST ......................................................................... 103
ANEXO 6. APUˈS ESCENARIOS. .................................................................................... 111
ANEXO 7. CALCULO FINANCIERO DE ESCENARIOS. .................................................. 117
ANEXO 8. DIAGRAMAS UNIFILARES DE ESCENARIOS. .............................................. 122
ANEXO 9. SISTEMA DE PROTECCIÓN CONTRA RAYOS. ............................................ 125
ANEXO 10.DISTRIBUCIÓN DE PANELES. ...................................................................... 126
ANEXO 11.TABLA SOLUBILIDAD DESDE T°(°C) Y SALINIDAD (%). ............................. 127
ANEXO 12.TABLA PARAMETROS D.O COMPLETOS TANQUES PISCICULTURA. ...... 128
10
ABREVIACIONES
AUNAP La Unidad Administrativa Especial Autoridad Nacional de

Acuicultura y Pesca.
BFT Biofloc.
CA Calidad de Agua.
CREG Comisión de Regulación de Energía y Gas.
CUv Costo Unitario de la energía.
D.O Oxígeno Disuelto.
DOD Profundidad de Descarga (Depth of Discharge).
GHI Irradiancia Global Horizontal.
HSP Horas de Sol Pico.
ICONTEC Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación.
IEEE Instituto ingenieros Eléctricos y Electrónicos.
IPC Índice de Precios del Consumidor.
ISO Sistemas de gestión de la energía Requisitos con orientación para
50001:2018 su uso.
ISO Organización Internacional de Normalización
LCOE Costo Nivelado de la Energía.
NTC 2050 Norma Técnica Colombiana 2050.
OPM Oportunidades de Mejora.
PR Performance Ratio (Coeficiente de Rendimiento).
RETIE Reglamento Técnico de Instalaciones Eléctricas.
SAE Eficiencia Estándar del Aireador.
SIN Sistema Interconectado Nacional.
USEn Usos Significativos de la Energía.
11
RESUMEN
La finca San Andrés, Guadalupe, Santander tiene problemas en el desarrollo de la piscicultura

debido a los elevados consumo de energía eléctrica que se requiere para el proceso, por esto,
se abordó dicha problemática de los altos costos asociados al consumo eléctrico de la
piscícola a pequeña escala de mojarra roja superintensiva con tanques de geomembrana en
un invernadero en proceso de construcción, el objetivo es evaluar oportunidades de mejora,
orientadas a la reducción de los costos asociados a energía eléctrica para fines de aireación
en el caso de estudio.
La metodología planteada se divide en tres etapas, la primera etapa consiste en la revisión

energética de la piscicultura con el fin de obtener la curva promedio de demanda diaria y línea
base. La segunda etapa radicó en el diagnóstico y evaluación de oportunidades de mejora, la
tercera etapa consistió en el análisis financiero en la que se destaca los criterios de bondad
financiera (VPN y TIR).
Sé propuso un indicadores conocidos en el medio como eficiencia estándar de aireación y

uno propio, él cual, relación la energía con el volumen de agua esto con los tanques
individuales, dando resultado en los casos críticos de oxigenación menor al 60% los tanques
1,2,4,5 y 6, siendo el ultimo el más grabe con una oxigenación del 30%, una densidad
poblacional alta y los indicadores SAE de 1.91 kgO2*h/kW y IDEn de 0.0035 kWh/m3.
Al llegar a los parámetros requeridos de D.O el tiempo de producción disminuye de 7 meses
a 5.5 meses generando 1 ciclos más en 1 año. La rentabilidad del período proyectado es
mayor que el periodo actual con una utilidad neta de $ 14.648.666 COP para una producción
estimada de 6 Ton pez/ciclo.
Se obtuvo 4 escenarios simulados en el software PVSyst con un criterio técnico de suplencia
mínima de 2 horas de autonomía, de lo cual resulta, los escenarios que cumplieron los criterios
de evaluación son los sistema On – grid con apoyo del Grupo Electrógeno y On – grid con
asistencia de baterías siendo este último el que posee mejores criterios de bondad financiera
en VPN y TIR en caso de que la falla eléctrica dure más de dos horas, el grupo electrógeno
con una potencia de 11 kW que se encuentra en la piscícola entraría a funcionar como
segundo respaldo en el escenario que requería de baterías.
PALABRAS CLAVE: Revisión energética, PVsyst, Fotovoltaica, Piscicultura, superintensiva,

Mojarra roja, Oxígeno, Energía renovable, tanque geomembrana.
12
ABSTRACT
The San Andrés, Guadalupe, Santander farm has problems in the development of fish farming
due to the high consumption of electrical energy that is required for the process, for this reason,
this problem of the high costs associated with the electrical consumption of the fish farm was
addressed through small-scale super-intensive redgill with geomembrane tanks in a
greenhouse under construction, the objective is to evaluate opportunities for improvement,
aimed at reducing costs associated with electricity for aeration purposes in the case study.
The proposed methodology is divided into three stages, the first stage consists of the energy
review of the fish farm in order to obtain the average daily demand curve and baseline. The
second stage was based on the diagnosis and evaluation of opportunities for improvement,
the third stage consisted of the financial analysis in which the criteria of financial goodness
(VPN and IRR) are highlighted.
I know proposed an indicator known in the environment as standard aeration efficiency and
one of its own, which relates the energy with the volume of water, this with the individual tanks,
resulting in critical cases of less than 60% oxygenation in tanks 1, 2,4,5 and 6, the last being
the most severe with 30% oxygenation, a high population density and SAE indicators of 1.91
kgO2*h/kW and IDEn of 0.0035 kWh/m3.
Upon reaching the required DO parameters, the production time decreases from 7 months to
5.5 months, generating 1 more cycles in 1 year. The profitability of the projected period is
higher than the current period with a net profit of $14,648,666 COP for an estimated production
of 6 tons of fish/cycle.
4 simulated scenarios were obtained in the PVSyst software with a technical criterion of
minimum replacement of 2 hours of autonomy, from which it results, the scenarios that met the
evaluation criteria are the On-grid system with support from the Generator Set and On-grid
with battery assistance, the latter being the one with the best financial goodness criteria in NPV
and IRR, in the event that the electrical failure lasts more than two hours, the 11 kW generator
set located in the fish farm would start working as a second backup on stage that required
batteries.
KEYWORDS: Energy review, PVsyst, Photovoltaic, Fish farming, superintensive, Redgill,

Oxygen, Renewable energy, geomembrane tank.
13
1. INTRODUCCION
La producción piscícola en Colombia ha incrementado un 217% del 2011 al 2022 con un

aumento de 94.771 Ton desde el 2011 de 82.622 Ton al 2022 a 179.351 Ton entre (mojarra,
trucha, cachama, camarón y otras especies), representando $USD 92.4 millones en
exportación con la participación del 58% de la producción piscícola en el año 2020 de la
mojarra roja y la plateada [1].
La piscícola San Andrés ubicado en Guadalupe – Santander posee un alto consumo de

energía eléctrica debido a que requiere de aireación artificial para su proceso, esto ocasiona
que los propietarios de este sistema de crianza tengan un alto consumo de energía eléctrica
[2] este consumo es asociado en su mayoría a los equipos de aireación siendo la aireación
un factor fundamental en el cultivo, con lo que usualmente se tiene un respaldo esto en zonas
rurales en las cuales la confiabilidad de la red puede verse afectada por épocas de lluvia.
Esta tesis de grado se propone por medio de tres etapas dar solución a la problemática
planteada, primero la revisión energética del proceso de estudio donde se evalúa el potencial
energético de la zona, se identifican los usos significativos de energía, las variables que
afectan a los USEn y análisis de las mediciones que se realizaron, La segunda etapa consistió
en el diagnóstico y evaluación de OPM en las que se definen las curvas de consumo, se
crearon los escenarios que sirven para generar un ahorro energético, implementando el uso
de energías renovables con generación distribuida a la red y la etapa 3 con el análisis
financiero en la que se seleccionó la mejor OPM por medio del escenario más competente.
14
2. MARCO REFERENCIAL
Se aborda desde el marco conceptual con las definiciones de piscicultura, tipos de cultivos,
las variables fisicoquímicas del proceso, equipos aireadores mecánicos, acuicultura simbiótica
con sus ventajas y desventajas, seguido por el marco regulatorio y se finaliza con los
antecedentes.
2.1 MARCO CONCEPTUAL
La piscicultura se define como las buenas praxis de la cría de peces y mariscos en cuerpos
de agua como son peceras, estanques y ríos, entre otro, dependiendo del fin por el que se
realice el cultivo se puede subdividir entre la densidad de manejo en los cuales los de mayor
densidad se caracterizan por ser por fines comerciales, mientras que a baja densidad se
puede debido a repoblamiento o restauración de un ecosistema los tipos de cultivo se pueden
ver más detallado en la Gráfica 1.
Tipos de cultivos en la
piscicultura
Densidad y Manejo Especies criada
Extensivos Semintensivos Intensivos a.Superintensiv Monocultivo Policultivo Cultivos integrados
o
Repoblami Fin Con fin Se cría
Fines netamente Se cría >1 a.Aprovechar
ento comercial una sola
netamente comerciales. especie, de desechos
natural de baja especie
comerciales. aprovechand de otras
capacidad >20 peces/ m² durante o que una
. todo el especies para
5 -20 especie sea la produccion
Rho: 1 peces/ m² Requiere de cultivo superficial y de plantón
pez/ m² alimentacion la otra sea se
Rho: 1-5 (Fito
concentrados de mantenga
peces/ m² a.Requiere de plancton)
alto nivel proteico por debajo
control como
No y nada de de los 50 cm.
permanente suplemento
requiere abonamiento
Requiere de la calidad en la dieta de
n de del agua y la los peces.
de
alimenta alimentacion
alimentaci
cion son
on
externa concentrados
esporádic
amente con bajos
con niveles de
alimentos abonamiento.
caseros
Gráfica 1. Tipos de cultivos en la piscicultura.
Fuente: Elaboración propia.
15
La cría de peces en súper-intensivo es una práctica bastante habitual debido su alta densidad
poblacional se aprovecha en su máximo la capacidad del cuerpo de agua y se debe realizar
un control de todos los factores (calidad del agua, aireación y nutrición) [5], la dieta de estos
peces está dada por alimentos concentrados de alto nivel proteico y nada de abonamiento,
por esto se requiere de tener en cuenta las siguientes variables.
Los cuerpos de agua como lo son los ríos, lagos, quebradas, entre otros; son afectados por
los ciclos hidrológicos y lluvias de cada región. Otro factor es su naturaleza si es lentico (flujo
estático, como lagos, lagunas) o loticas (flujo constante como quebradas y ríos). La oferta
hídrica no solo varia con el fenómeno de la niña y niño también intervienen el calentamiento
global y la zona geográfica, por lo que se deben tener claras las variables fisicoquímicas que
influyen en un proceso, debido a que esto tiene gran afectación en la vida acuática.
2.1.1 Principales variables fisicoquímicas de la calidad del agua
Los parámetros que mayor diferenciador tienen en el agua y por lo tanto impacta en su calidad
son la temperatura, concentración de oxígeno disuelto, concentración de dióxido de carbono,
pH, amoniaco, nitrito, nitrato; sulfuro de hidrogeno, solidos disueltos totales, salinidad,
alcalinidad, conductividad y dureza. En la piscicultura se puede reducir a temperatura, O.D,
potencia de hidrogeno, amoniaco, nitritos, nitratos y salinidad.
La temperatura es la variable física que tiene mayores efectos e interrelación con otros
parámetros ya que afecta la solubilidad del oxígeno, la tasa de fotosíntesis, la relación de
distribución de fracciones entre amoniaco y mojarra, entre otras. También influyen
directamente en la tasa metabólica del organismo cultivados. Las respuestas de los
organismos varia produciendo hipotermia o hipertermia dependiendo respuestas adaptativas
de la especie de pez, pero si la condición se mantiene por tiempo prolongado produce
condiciones adversas, conjunto a esto, el estrés en el pez por falta de control de la temperatura
puede producir infecciones por patógenos oportunistas.
Si el pez es de agua cálida un óptimo desempeño está > 20 °C (especies tropicales y no

tropicales); Las primeras morirán si la T cae por debajo del rendimiento óptimo y las segundas
sobreviven en temporada de invierno y su rendimiento óptimo es en verano. Las especies que
tienen su estándar <20 °C se catalogan como especies de agua fría.
16
Oxígeno disuelto
La mayoría de los peces requieren de oxígeno constantemente en el agua esto debido a su

respiración branquial, debido al nivel de oxigenación del cuerpo de agua: bajo, rango
aceptable o saturado dependerá el tiempo de desarrollo del pez. Se obtiene en un tanque
debido a la fotosíntesis y el consumo o gasto por la actividad respiratoria de los organismos
que habitan el medio acuático; se utiliza el D.O en la degradación de alimentos no
consumidos, materia fecal y otros de esta naturaleza (DBO). En una piscícola el D.O es la
variable más crítica lo que más la perturba aparte de la respiración de los organismos es el
alimento de los mismo, típicamente la demanda de oxígeno disuelto está determinada entre
1,1 -1,2 kg de O2/Kg alimento. La concentración de D.O en el agua se puede calcular como
% de saturación o ppm de gas disuelto como podemos ver en la Tabla 1.
Tabla 1. Efectos de la concentración de oxígeno disuelto en peces de aguas cálidas.
(mg/L o ppm) Desempeño

Peces pequeños sobreviven, pero durante cortas exposiciones a esta
0,0 – 0,3
concentración.
0,3 – 1,5 Letal si se prolonga por varias horas.
Los peces sobreviven, pero tienen crecimiento lento y están más
1,5 – 5,0
predispuestos a enfermedades.
5,0 – Saturación Intervalo deseable.
> saturación Riesgos de enfermedad de la burbuja.
Fuente: Elaboración AUNAP
Dióxido de carbono
La fuente de CO2 está inversamente relacionada con la proporción de oxígeno disuelto,

cuando el CO2 aumenta y requiere su eliminación, encuentra un gradiente en su contra que
impide su salida, llevando a la acumulación en la sangre (hipercapnia), provocando luego una
acidemia (pH sanguíneo reducido) en el animal. La tolerancia de CO2 depende de la especie
del pez para los peces de aguas cálidas toleran niveles mayores, pero cuando se encuentran
por niveles mayores de 60 mg/L pueden presentar un estado de narcosis y llegar hasta la
muerte.
Potencial de hidrogeno
En los sistemas de piscicultura el pH es de obligatoria medición y monitoreo, el pH en el agua

influye directamente en otras variables por su interdependencia química los efectos del pH en
17
los peces se pueden ver en la Tabla 2, particularmente en las fracciones de mojarra (NH3) y
de ion de mojarra (NH4). En un sistema con tendencia hacia un pH alcalino, aumenta la
fracción no ionizada, amoniaco NH3, la cual es tóxica para los organismos mientras el pH
acídala fracción prevalente será la de la mojarra NH4, debido al aporte de hidrogénesis para
su formación, los cuales disminuyen los riesgos de intoxicación. La temperatura es la otra
variable que influye en la proporción de NH3/ NH4 de las aguas, al aumentar las T se aumenta
la fracción tóxica (NH3).
Tabla 2. Efectos del PH de las aguas en los peces y otros organismos acuáticos.
(Uds. Potenciométricas) Efectos en peces y otros organismos

4,0 Valor de acidez que ocasiona mortalidad
4,0 – 5,0 Efectos negativos en reproducción
4,0 – 6,5 Crecimiento lento de varias especies
6,5 – 9,0 Intervalo óptimo para la mayoría de las especies
9,0 – 11,0 Crecimiento lento y efectos adversos en reproducción
˃ 11,0 Valor alcalino que ocasiona mortalidad
Fuente: Elaboración AUNAP.
Los parámetros anteriores, conjunto a otros factores externos se demuestran directamente en

la mortandad de peces por tanque o global de todo el proceso, se puede calcular mediante la
Ecc 1.
Ecc 1.Mortalidad de peces.
𝑁𝑜 𝑀
%𝑀 = ∗ 100
𝑁𝑜 ∗ 𝐼
Donde:
- %M: Es el porcentaje de mortalidad.
- N0M: Número de animales muertos.
- N 0.I: Número inicial de animales.
De las tecnologías para reducir la mortandad es la tecnología Biofloc debido a los sistemas
de agua existen dos tipos los de recambio de agua los cuales para zonas en las que este
suministro está restringido o es muy costoso no es viable estar, realizando esta acción por lo
cual con dicha tecnología se proporciona las bases para que la acuicultura se extienda a
nuevas zonas y la mortandad de peces disminuya.
18
2.1.2 Tecnología biofloc
Es una tecnología simbiótica que consiste en un cultivo de organismos acuáticos de agua

dulce dominado por microorganismos, estos últimos se aglutinan y se conocen como
bioglóculos, estos prestan el beneficio de mejorar CA, al tener un tamaño sirven de alimento
para los peces a manera de suplemente a su respectiva dieta, lo que indirectamente también
mejora la salud de los organismos vivos que se están criando experto en Biofloc” definición;
Dr. David Celdrán”. Se caracteriza por provocar cambio en el color de agua, tomando tonos
verdes y que requiere de constante aireación [8].
2.1.3 Aireación mecánica: tecnología en dispositivos de aireación BFT
Existen en el mercado diferentes tipos de aireadores entre los cuales destacan:
a. Aireador de paletas: Utiliza las paletas lanzan el

agua del tanque al aire saturándola y cuando esta
regresa incorpora el oxígeno obtenido. Una de sus
ventajas es la sencilla instalación, genera buen
movimiento horizontal y vertical, facilita la
concentración de los lodos y sus desventajas son
que generan demasiada turbulencia para las fases
iniciales del cultivo [7] y el trabajo es unidireccional
como se pueden ver en la Ilustración 1. Ilustración 1. Aireador de paletas.
b. Aireador tipo splash: Estos aireadores permiten

que el agua choque con el aire a altas velocidades
y vuelva al tanque, dando forma de microburbujas
que se incorporan permitiendo una alta tasa de
oxigenación. Las ventajas es que tiene un intervalo
alto de recirculación vertical y trabajo
multidireccional. Las desventajas son una alta
turbulencia para las primeras fases del cultivo y
enfría el agua por su modo de operación como se
puede ver en la Ilustración 2. Ilustración 2. Aireador tipo Splash.
19
c. Aireador tipo inyecto-propulsor: Son aireadores
que poseen un gran movimiento de agua como se
ve en la Ilustración 3 donde se puede variar su
ángulo de dirección lo que permite mejorar su
eficiencia. un intervalo de casi 2 metro de
profundidad, facilitando la generación de
corrientes, pero debido a su turbulencia no se
recomienda a pocas profundidades porque
pueden promover el rompimiento de los
Ilustración 3. Aireador tipo Inyecto-
bioflocs. propulsor
d. Aireador tipo Blower: Es uno de los dispositivos

más utilizados en la aireación para BFT en
ambientes pequeños y controlados, utilizando
difusores adecuados mueve de manera eficiente
toda la columna de agua Ilustración 4. Sus ventajas
es que mantiene la misma temperatura y maneja
un caudal medio ideal para las fases iniciales del
cultivo. Una de sus desventajas es que en áreas y
profundidades mayores pierde su eficiencia
Ilustración 4. Aireador tipo blower.
e. Boquillas Inyectoras: Son los sistemas de

aireación más actuales para sistemas BFT,
utilizan bombas de agua inyectando mezcla de
gases y agua las boquillas inyectoras de pueden
ver en la Ilustración 5. Su ventaja es que posee
una eficiencia elevada y son diseñados con
tamaños compactos. Su desventaja es que tiene
Ilustración 5. Boquillas Inyectoras.
un costo elevado y su mantenimiento es más
riguroso.
20
2.1.4 Factores para la selección del tipo de aireador
Los criterios son los costos, eficiencia y mantenimiento, los parámetros a considerar es la tasa
de transferencia de oxígeno que los aireadores puede transferir al agua esta es la SAE que
se calcula de la siguiente manera:
Ecc 2. Coeficiente de transferencia de Oxígeno
1,1
𝐾𝑙𝑎𝑇 = (ℎ−1 )
𝑡(70%) − 𝑡(10%)
Ecc 3. Coeficiente de transferencia de Oxígeno en agua a 20°C
𝐾𝑙𝑎𝑇20 = 𝐾𝑎𝑙𝑇 ∗ 1,023(20−𝑇) (ℎ−1 )
Ecc 4. Tasa estándar de transferencia de oxígeno:
𝑆𝑂𝑇𝑅 = 𝐾𝑙𝑎20 ∗ 𝐶𝑠 ∗ 𝑉 ∗ 10−3 (𝐾𝑔 𝑂2 . ℎ−1 )
SOTR: Es la masa de oxígeno que un aparato puede introducir en un cuerpo de agua por
unidad de tiempo a condiciones estándar (temperatura del agua 20ºC, concentración de
oxígeno inicial = 0 mg/L; una atmosfera de presión y agua clara) medida en Kg O2 / hora.
Por medio de la SOTR se determinar la SAE al ser relacionada con la potencia consumida
durante el proceso de aireación [9]. La SAE es determinada a partir de la ecc 5.
Ecc 5. Eficiencia estándar del aireador
𝑆𝑂𝑇𝑅
𝑆𝐴𝐸 = (𝐾𝑔 𝑂2 (𝐾𝑊. ℎ𝑟)−1 )
𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑜𝑡𝑜𝑟 (𝑘𝑤)
Donde:
- t (70 %) = Tiempo transcurrido para lograr el 70% de saturación de oxígeno (en horas).
- t (10 %) = Tiempo transcurrido para lograr el 10% de saturación de oxígeno (en horas).
- T = T° del agua.
- KlaT = Coeficiente de transferencia de oxígeno a la temperatura del agua.
- Kla20 = Coeficiente de transferencia del agua a 20ºC.
- Cs = Concentración de D.O (mg. L-1) a la salinidad probada a 20°C.
- V= Volumen del tanque de prueba (L)
21
Y para determinar la D.O. diaria que depende de 3 factores:
1) CO = consumo por los peces cultivados
2) RC = respiración de la columna de agua
3) RF = respiración del fondo o sedimento
El consumo por los peces cultivados se calcula por la siguiente formula:
Ecc 6. Consumo por los peces cultivados
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑥 𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 ∗ 𝑃𝑝𝑒𝑧

𝐶𝑂 =
1000000
Donde:
- Densidad x tanque= es la misma población en (Unid/m3)
- Ppez=Es el peso del pez, clasificado según literatura en este caso de 25 g alevín, 200 g
levante y 400 g engorde (gramo) Ilustración 80 en anexos.
División realizada es para pasar de g/m3 a kg/L, agregando, RC con RF se mide con una
prueba en campo que se realiza a condiciones normales de operación y requiere de dos tubos
PVC, por medio de las dos siguientes formulas se calcula mirar ilustración 81 en anexos.
Ecc 7. Formula RC
𝑂2 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑂2 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙
𝑅𝐶𝑡𝑢𝑏𝑜 sin 𝑡𝑎𝑝𝑎 =
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
Donde:
- O2 inicia y final= corresponde a la concentración en (mg) de Oxígeno medido.
- Tiempo = Es tiempo transcurrido desde cada medición de oxígeno (h).
Ecc 8. Formula RF
𝑂2 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑂2𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙
𝑅𝐹𝑡𝑢𝑏𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑡𝑎𝑝𝑎 =
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
Donde:
- O2 inicia y final= corresponde a la concentración en (mg) de oxígeno medido.
- Tiempo = Es tiempo transcurrido desde cada medición de oxígeno (h).
Los equipos mecánicos para la cría súper-intensivo son bastante robustos y generalmente
operan las 24 horas, conjunto con la metodología PEVI se reconoció el termino sistema Grid-
Tied como opción de OPM renovables. Se consideró, que normalmente este tipo de
22
instalaciones está conectadas a la red eléctrica y es un recurso aprovechable en los sectores
agroindustriales.
2.1.5 Sistemas Grid-Tied fotovoltaico en sectores agroindustriales.
Los sistemas Grid-Tied están pensados para operar en conjunto con la red eléctrica son muy
utilizados en diferentes industrias incluyendo los sectores agroindustriales. Consisten en un
conjunto de paneles y un inversor Grid-Tied que es capaz de inyectar la energía producida
por los paneles a la red como se ve en la Ilustración 6.
Ilustración 6. Sistema Interconectado a la red o Grid-Tied.
El inversor Grid-Tied es un equipo con conexión a la red que convierte la corriente continua
(CC) de los paneles solares en una corriente alterna (CA) adecuada para inyectar en una red
eléctrica. Las ventajas de estos sistemas es que la energía generada es consumida primero
por las cargas conectadas que se encuentran en funcionamiento y en caso de haber exceso
de generación, esta se inyecta a la red por este motivo implica la necesidad de instalar un
medidor bidireccional. Al inyectar a la red se inhibe la necesidad de utilizar baterías y esto
permite reducir los costos del proyecto. Los inversores Grid-Tied dejan de operar en caso de
un corte eléctrico, por lo cual no son una alternativa para contar con energía de respaldo en
caso de cortes de energía.
23
Los sistemas Grid-Tied tienen la ventaja de estar
conectados a la red y esto permite una mejor
eficiencia en la energía generada como se ve en la
Ilustración 7. La energía generada sobrante va a la
red como se ve en la curva amarilla y la faltante es
tomada de la red en las noches o días en la cual la
irradiación sea mínima.
Ilustración 7. Curvas de carga en sistemas Grid-
Tied.
2.2 MARCO REGULATORIO
La AUNAP tiene por objeto ejercer la autoridad pesquera y acuícola de Colombia. Es una
entidad descentralizada de la rama ejecutiva del orden nacional, de carácter técnico y
especializado, con personería jurídica, autonomía administrativa y presupuestal, con
patrimonio propio, adscrita al ministerio de agricultura y desarrollo rural para cumplir con las
funciones prevista [31].
Las leyes que rigen la acuicultura y sostenibilidad en Colombia están regidas para promover
un desarrollo sustentable en el tiempo, acudiendo a energías de fuentes renovables como
solución al uso regular de energías convencionales como veremos a continuación:
●Ley 2099 del 2021 La presente ley tiene por objeto modernizar la legislación vigente y dictar
otras disposiciones para la transición energética, la dinamización del mercado energético a
través de la utilización, desarrollo y promoción de fuentes no convencionales de energía, la
reactivación económica del país y en general dictar normas para el fortalecimiento de los
servicios públicos de energía eléctrica y gas combustible [27].
●Decreto 1076 del 2015 en el marco de la gestión integral, el presente decreto tiene por objeto
prevenir la generación de residuos o desechos peligrosos, así como regular el manejo de los
residuos o desechos generados, con el fin de proteger la salud humana y el ambiente [26].
●Ley 1715 del 2014 la presente ley tiene por objetivo promover el desarrollo y la utilización de
las fuentes no convencionales de energía sistemas de almacenamiento de tales fuentes y uso
24
eficiente de la energía como se ve en la Ilustración 8, principalmente aquellas de carácter
renovable. Los Incentivos son los siguientes: la deducción especial en la determinación del
impuesto sobre la renta, los contribuyentes declarantes del impuesto sobre la renta que
realicen directamente nuevas erogaciones en investigación, desarrollo e inversión para la
producción y utilización de energía a partir FNCE o gestión eficiente de la energía, tendrán
derecho a deducir hasta el 50% del valor de las inversiones.
Para el presente trabajo se obtuvo en
cuenta los criterios de depreciación
acelerada que consiste en gastos que la
ley permite que sea deducible al
momento de declarar el impuesto sobre
la renta, por una proporción del valor del
activo que no puede superar el 20%
Ilustración 8. Ley 1715 del 2014
anual, segundo criterio la exclusión de
bienes y servicios de IVA,Por la compra de bienes y servicios, equipos, maquinaria, elementos
y/o servicios nacionales o importados y el tercer criterio la exención de gravámenes
arancelarios que radica en la exención del pago de los derechos arancelarios de Importación
de maquinaria, equipos, materiales e insumos destinados exclusivamente para labores de
reinversión y de inversión de proyectos con FNCE [28].
●Resolución CREG 030 “Mediante esta resolución se regulan aspectos operativos y

comerciales para permitir la integración de la autogeneración a pequeña escala y de la
generación distribuida al Sistema Interconectado Nacional, SIN”.
La resolución CREG No 030 del 2020 es un reglamento que regula la actividad de generación
distribuida y autogeneración. Definiendo las reglas que permiten al usuario conectarse al
operador de red como generadores distribuidos o auto generadores.
Finalmente, la normativa eléctrica tiene por la NTC 2050 debido a que el objetivo de este
código es la salvaguardia de las personas y de los bienes contra los riesgos que pueden surgir
por el uso de la electricidad.
25
2.3 ANTECEDENTES
En Colombia ha aumentado 94.771 Ton del 2011 con 82.622 Ton al 2022 a 179.351 Ton esto
entre (mojarra, trucha, cachama, camarón y otras especies), representando $USD 92.4
millones en exportación con la participación del 58% de la producción piscícola en el año 2020
de la mojarra roja y la plateada [1]. Las mojarras las más producidas con un 65%, seguido por
la cachama blanca (Piaractus brachypomus) con un 21 %, lo cual el 66% del volumen total de
producción corresponden a cultivos semintensivos en estanques en tierra y 34% cultivos
intensivos en jaulas. Los parámetros más importantes para la mojarra se tiene la temperatura,
pH, concentración de amoniaco, nitritos (en una concentración menor a 5 mg/L), nitratos se
requiere de la relación nitrato-nitrógeno supera los 400 mg/L, dureza, alcalinidad y de oxígeno
disuelto [2].
Los equipos de aireación se clasifican dependiendo qué sustancia desplaza (si es agua en el
aire o lo contrario), en el primer caso los existen de aspas de eje horizontal y los tienen los
“splash” [10]. Por otra parte, se tienen los aireadores de aire agua estos son menos eficientes
que los de agua-aire entre esta categoría destacan los inyectores a propulsión y los de turbina
también conocidos en inglés como “Blower” [3].
El Oxígeno Disuelto probablemente es el factor más crítico sobre la calidad del agua en
diferentes entornos, es de gran importancia en los procesos de acuicultura, se investigó la
transferencia de O.D en el agua por medio de modelos de regresión no lineal con el fin de
analizar los datos obtenidos. Se evaluó la tasa de transferencia estándar de oxígeno, el
coeficiente de transferencia, y la eficiencia estándar de aireación [10].
La empresa SOLVOX®B maneja una Manguera perforada para la disolución de oxígeno sin
energía auxiliar que se alimenta de la presión del tanque de oxígeno, esta tecnología se utiliza
de emergencia, esta tecnología requiere del tanque de oxígeno que es muy costoso para el
tipo de cría que es tradicional y la empresa colombiana “Oxipez” maneja de los dos tipos de
Aireador Desgasificador tipo Splash [4]
26
3. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Evaluar oportunidades de mejora en piscicultura de pequeña escala, orientadas a la reducción

de los costos asociados a energía eléctrica para fines de aireación en un caso de estudio finca
San Andrés, Guadalupe-Santander.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Con el fin del dar cumplimiento del objetivo anterior se proponen los siguientes objetivos
específicos.
- Realizar la revisión energética que permita obtener la línea base del consumo
energético del caso de estudio en el proceso de piscicultura.
- Identificar oportunidades de mejora orientadas a la disminución del consumo

energético asociado a fines de aireación en el proceso de piscicultura.
- Evaluar las oportunidades de mejora, considerando la posibilidad de implementar

fuentes alternativas de energía que permitan reducir los costos actuales asociados a
la energía.
27
4. METODOLOGÍA
Este estudio se basa en la metodología del programa de evaluación industrial (PEVI) adaptada
al caso de estudio.
•Revisión energética.
Etapa 1
• Diagnóstico e identificación de OPM.

Etapa 2
• Evaluación financiera de OPM.

Etapa 3
Gráfica 2. Metodología
Las etapas se desglosan en las siguientes actividades que se requiere para dar con su
respectivo cumplimiento.
•Caracterización del caso de estudio.

Etapa 1 •Evaluación del potencial energetico de la zona.
•Definición de los parametros de operación.
Revisión energetica
•Medición de parametros de operación (Oxigeno disuelto, pH,
temperatura, irradiancia, tensión y corriente).
•Definión de curvas de consumo eléctrico debido a los USEn.

Etapa 2 Diagnóstico
•Identificación de las OPM en base al potencial energético y
e identificación de
analisis de datos medidos.
OPM
•Desarrollo de los escenarios en base a las OPM.
Etapa 3 •Determinación de costos de cada escenario.

•Realización de análisis financiero de los escenarios.
Evaluación •Selección del escenario que cumpla con los criterios
financiera de OPM financieros y técnicos.
Gráfica 3. Desarrollo de etapas
28
5. DESARROLLO
A continuación, se presenta el desarrollo de la investigación que está definida por las etapas
mencionadas en la Gráfica 3.
5.1 REVISIÓN ENERGÉTICA
La revisión energética se inició por medio de una visita técnica (octubre del 2022) la
información se ve en el Anexo 1 en la que se tomaron los registros visuales en el documento
como se puede ver en la Ilustración 9, datos del proceso de la piscicultura, infraestructura con
los que se obtuvo el potencial energético de la zona.
Ilustración 9.. Infraestructura física del cultivo piscícola Finca San Andrés.
Fuente: Elaboración propia
5.1.1 Caracterización del proceso
El estudio se realizar en la Finca San Andrés ubicada en Guadalupe, Santander comprende

un espacio de 2.500 m² el cual está destinado para la piscícola, con un invernadero de 30x12
metros en construcción en el que se sitúan los 10 tanques, también tiene un cuarto de bodega
de alimento, un cuarto para el motor-generador de ACPM y una habitación para el retiro de
las vísceras.
29
Ilustración 10. Dimensionamiento en SolidWorks de piscícola

La distribución de los tanques está indicada en la Ilustración 10, los puntos de colores indican
el tipo de aire acción que lleva el tanque, todos los tanques tienen una altura de 1.2 metros y
con diámetros específicos para edad del pez por lo cual en alevín se tiene un diámetro de 9
metros, levante de 10 – 11 metros y engorde de 12 metros, con estos datos se calculó el
volumen por tanque con un altura de la columna de agua aproximada de 0.97 metros Tabla
3.
Tabla 3. Población de Mojarra Roja y # de especies por tanque.
Descripción detallada Vol. Tanque (m3) Población (Unid. De peces/m3)

Tanque 1: Engorde 113 35
Tanque Reposición 113 0
Tanque Alevines 28 283
Tanque 2: Levante 95 84
Tanque8: Engorde 113 0
Estos tanques se construyeron de manera sencilla por medio de un cuerpo metálico cubierto
de una geomembrana que permite almacenar el cuerpo de agua, en el cual el blower tiene
diferentes salidas de oxigenación al agua por medio de ductos por debajo del tanque y en
30
otros casos el splash en la parte superior y centrado del tanque como se muestra en la
Ilustración 11.
Ubicación Splash en el tanque Ubicación difusores Blower en el tanque
Ilustración 11. Ubicación equipos aireadores en los tanques
El circulo naranja es donde está ubicado el splash en la superficie del tanque y azul el área
de influencia del equipo (el lado izquierdo) y en el derecho se tiene la ubicación de los
difusores de los blower que está ubicados sumergidos en el fondo del tanque y en azul su
área de influencia. Los equipos que intervienen en la piscícola del caso de estudio se
describen en la Tabla 4.
Tabla 4. Equipos de suministro de oxígeno a los tanques.
Madurez del pez Tanque Equipo de aireación mecánica

Alevín alevín B1
1 S1
2 B1 y B2
Levante
4 B3
6 B4
5 B4
Engorde 3 B2 y S2
31
El proceso está conformado por 2 lotes de tanque con un ciclo de 7-8 meses que se dividen
en los 2 primeros meses son para alevines en el que tienen un peso de 1-15 g, al llegar a los
15 g se traslada a los tanques de levante donde pasan los 2 meses aproximadamente hasta
alcanzar aproximadamente 220 g, finalmente la última etapa consiste en que el pez alcance
de 220-500 g, operando con los blower 24 horas y los splash al 60% con un ciclo de 5 minutos
prendido y 10 minutos apagado con este esquema el ciclo de cultivo mantiene un índice de
mortalidad del 15% del ciclo y se comercializa muerto sin viseras con un precio de venta de
$10.400 $/kg.
Mantener este proceso requiere de altos costos en los que se destacan el costo del consumo
de energía eléctrica de $2.688.170 de pesos colombianos debido la cantidad de horas de
operación, entre otros parámetros económicos que se observan junto en la
Tabla 5.
Costos de ciclo de producción Cantidad Unid Precio mes
Alevinos (precio comercial incluye IVA) 4000 Unid $ 400.000
Transporte de alevines y alimentos 2 Unid $ 120.000
BFT 1 litro $ 20.000
Melaza 20 kg $ 640.000
Cal 10 kg $ 110.000
Alimento concentrado 28 bultos $ 3.696.000
Sueldo de operario tiempo completo 1 Unid $ 1.000.000
Costos de ACPM 5 gal $ 46.510
Costo de Energía Eléctrica kWh/mes $ 2.688.170
Total mes: $ 8.720.680
Tabla 5. Parametros económicos
Con los valores anteriores se obtiene en la
32
Tabla 5, Del que se resalta el consumo eléctrico como segundo porcentaje de mayor impacto
en los costos con un 31% y el primer puesto la alimentación con el 42%.
Costos de ciclo de producción Cantidad Unid Precio mes

Alevinos (precio comercial incluye IVA) 4000 Unid $ 400.000
Transporte de alevines y alimentos 2 Unid $ 120.000
BFT 1 litro $ 20.000
Melaza 20 kg $ 640.000
Cal 10 kg $ 110.000
Alimento concentrado 28 bultos $ 3.696.000
Sueldo de operario tiempo completo 1 Unid $ 1.000.000
Costos de ACPM 5 gal $ 46.510
Costo de Energía Eléctrica kWh/mes $ 2.688.170
Total mes: $ 8.720.680
33
1% Alevinos (precio comercial incluye
0% IVA)
1% Transporte
5% 7%
BFT
31% Melasa
Cal
Alimento concentrado (Precio

42% promedio por kilo)
Sueldo de operario tiempo
1% completo
12%
Costos de ACPM
Costo de energia electrica
Gráfica 4. Costos de producción.
Con los valores anteriores se procedió a analizar los potenciales energéticos de la zona con
el fin de proponer las oportunidades de mejora.
5.1.2 Potencial energético en la zona
Se desarrolla un análisis para determinar el potencial energético que hay en la zona donde se
encuentra ubicada la finca San Andrés, Guadalupe – Santander, en el que se determina los
siguientes potenciales: energía solar, energía eólica y biomasa.
Recurso solar se analizó por medio del software GLOBAL SOLAR ATLAS como se observa
en la Ilustración 12 con el fin de determinar el potencial del recurso solar durante el año en la
finca, se determinó los meses de mayor irradiación (enero) y menor irradiación (abril). La zona
donde se encuentra ubicada la finca posee una buena disposición de energía solar con una
potencial de generación promedio de 95,81 kWh día y una irradiación promedio de 5,98
kW/m².
34
Ilustración 12. Potencial energético solar de Guadalupe-Santander fuente: de Global Solar Atlas
Mediante el software GlobalWindAtlas se analizó el potencial energético de la zona, el sitio

donde está ubicada la finca es en las faldas de la montaña y las corrientes de viento viajan a
una velocidad de 3 – 4 m/s las cuales son bajas debido a su ubicación geográfica como se ve
en la Ilustración 13.
Ilustración 13. Potencial Eólico de Guadalupe - Santander/ Tomada del GlobalWindAtlas.

Potencial energético biomasa en la finca de la piscícola comparte terreno con 28 hectáreas
de cultivo de café, el cual se cosecha 3 meses del año. En el proceso de despulpado se
genera residuos de cascara de café como se ve en la Ilustración 14. La biomasa es destinada
para el abono de las matas de café y alimento de cabezas de ganado del propietario, por este
motivo no se puede considerar como recurso para la producción de energía.
35
Ilustración 14. Biomasa de cascaras de café Finca San Andrés.
5.1.3 Detalle del servicio eléctrico de la finca
La piscícola en San Andrés – Guadalupe Santander en sus primarias del proceso productivo,
obtiene la energía eléctrica a partir de una conexión con la red de la ESSA, la alimentación de
la finca es suministrada por el transformador público que tiene por código 832012 con una
capacidad total de 15000 kVA y una capacidad disponible de inyección de 7.500 kW como se
aprecia en la Ilustración 15 con un precio promedio de la energía eléctrica de 797$/kWh.
Ilustración 15. Características del trasformador eléctrico de la finca San Andrés.
Fuente: Elaboración ESSA.
Sin embargo, el propietario está tramitando el cambio de transformador debido a que la

protección se acciona cuando todas las cargas están conectadas esto sucede, cuando se está
operando la desfrezadora de café y la carga completa en la piscícola, por lo que no soporta la
carga total de la finca.
Se cuenta con el histórico del consumo de energía eléctrica desde octubre 21 hasta el octubre
22 que comprende la energía utilizada en el proceso de piscicultura, equipos de café y
36
consumo de la vivienda, estas últimas se desagregaron en los cálculos teniendo el consumo
de la piscícola como se ve en la Tabla 6.
Tabla 6. Historial consumo piscícola y recibo.

Mes Factura eléctrica [kWh] Consumo piscícola [kWh]
21-oct 2646 1858
21-nov 2967 1695
22-dic 2313 1606
22-ene 2576 1695
22-feb 2061 1677
22-mar 2538 1767
22-abr 2042 1804
22-may 1968 1795
22-jun 1996 1878
22-jul 2148 1943
22-ago 2236 2016
22-sep 2145 2126
22-oct 3371 2170
5.2 Diagnóstico e identificación de OPM
El proceso productivo se basa en consumo de energía eléctrica en un 95% y ACPM en un

5%. El mayor consumo eléctrico se evidencia en la Grafica 5 los cuales representan las
cargas de la piscícola, una vivienda y un equipo de café.
ACPM
5%
ELECTRICIDAD
95%
ELECTRICIDAD ACPM
Grafica 5. Diagrama circular USEn piscícola.
Se puede interpretar estos datos por medio del costo obtenido con una relación similar a la
anterior, teniendo en cuenta que el precio de kWh es de 797,44 $/kWh y el galón de ACPM
de $9.302,00 COP en el mes de octubre del 2022.
37
ACPM
$43.105,00
2%
ELECTRICIDAD
$2.705.707,33
98%
ELECTRICIDAD ACPM
Gráfica 6. Diagrama circular de energéticos utilizados en la piscícola.
Como se puede observar en la Gráfica 6 la electricidad mensualmente tiene un aporte de

98% de todos los procesos y solo un 2% es destinado para ACPM esto varía según la
confiabilidad del servicio de energía eléctrica, que al ser un sector rural se ve comprometido
el servicio debido a temporadas de lluvia, por lo cual este porcentaje aumentaría hasta en un
5% al utilizar 15 galones/mes de lluvia.
CAFÉ
11%
VIVIENDA
89%
CASA GENERAL CAFÉ
Gráfica 7. Diagrama circular usos de la energía en el café y vivienda.
Se aplica la ley de Pareto para identificar los USEn, este estudio en el análisis del consumo
de energía eléctrica, por ende, no se ha incluido dentro del alcance el consumo de ACPM,
alimentación u otras variables similares, sin embargo, solo se tuvo en cuenta en esta matriz
de usos no asociados a la producción consistió en el 89% la vivienda y solo un 11% el equipo
de café como se ve en la Gráfica 7. La piscícola consume entre un 75%-95% equipo de café
38
4% con 146 kWh/mes, este último, varió en los meses de julio – noviembre, en octubre con
un uso del equipo de hasta 1.5 h/2 días y la vivienda como el diferencial de las cargas
anteriores con una fluctuación en el año de un 15% - 30% con una carga aproximada de 482
kWh/mes.
A partir de la de los datos de consumo energético de los diferentes equipos, se realizó un

diagrama de pareto como se ve en la Gráfica 8 donde se estableció por áreas que la piscícola
consume el (83.86%), la vivienda (14.39%) y el café el restante.
3.500 100,00%
Consumo mensual (kWh)
3.000
95,00%
2.500
2.000 90,00%
1.500 85,00%
1.000
80,00%
500
- 75,00%
Piscicola Casa Café
Áreas
Consumo %Acumulado
Gráfica 8. Diagrama de Pareto de la finca San Andrés.
A partir de la ley 80/20 los USEn eléctrica son los equipos blower que corresponden al 81.8%
y los 2 equipos tipo splash al 18.16%, como se ve en la Gráfica 9.
39
600 100,00%
Consumo mensual (kWh) 500 80,00%
400
60,00%
300
40,00%
200
100 20,00%
0 0,00%
GENERADOR
AIREADOR
AIREADOR
MOTOR
BLOWER 2
BLOWER 3
BLOWER 4
BLOWER 1
SPLASH 1
SPLASH 2
Equipos
Consumo %Acumulado
Gráfica 9. Diagrama de pareto equipos piscícolas.
Por medio de la revisión energética se obtuvieron las siguientes oportunidades de mejora con
respecto a las variables medidas, por lo que se identificó dos tipos de variables las
operacionales las cuales consisten en las variables que se midieron y las no controlables que
fueron el clima y otros procesos productivos de la finca descritas en la Tabla 7.
Tabla 7. USEn oportunidades de mejora
Variables
Tipo de que afectan Diagnóstico Identificador de OPM
variable el proceso
Se midieron las variables sin La OPM sería llegar a los
embargo ninguna alcanza el intervalos requeridos,
rango requerido de operación y realizar un control y
esta descuidado en control de registro de ellos.
ella. El pH se vio afectado
D.O, directamente en la aplicación de
Operacional Temperatura, óxido de calcio.
y pH. La temperatura en la noche
desciende por lo que por medio
de las lluvias defiende los
valores de T°, el D.O. se
encontró tanques con
oxigenación menor al 50%.
40
La temporada de lluvia trae La OPM es terminar la
temperaturas bajas en la noche construcción del
y afecta de distinta forma si está invernadero para que esta
No pluviosidad en SA y SC, generando, variable no afecta a las
controladas cambios en la composición del variables de operación.
agua de abastecimiento.
(bajando la temperatura y
modificando el pH).
Esto afecta a la piscícola debido

Capacidad a que la capacidad del La OPM es el cambio de
No sistema transformador no soporta las transformador y generar la
controladas
eléctrico dos cargas (piscícola y nueva coordinación de
desfrezadora), por lo que limita protecciones eléctricas.
la potencia de la piscícola.
No Se revisó el potencial La OPM es instalar un

controladas Clima energético de la zona donde se sistema fotovoltaico que
determinó que la energía solar me permita suplir parte de
tiene la mayor disponibilidad. la energía eléctrica
consumida.
Con las variables anteriores se identificó la OPM operacional que consisten en llevar el
oxígeno al intervalo estándar, junto con esto se identificó por medio de la revisión energética
que el otro tipo de OPM son de fuentes renovables del recurso disponible de la sola, el recurso
radiación solar, debido a que los otros recursos no estaban disponibles o no eran lo suficiente
para abastecer la demanda.
5.2.1 Línea base, línea meta e Indicadores IDEn y SAE
Relacionamos la energía con la producción y analizarlo por medio de un análisis estadístico

de regresión se obtiene la Ecc 9 en la cual el coeficiente de determinación o R², en un modelo
estadístico de prueba de hipótesis el coeficiente determina la calidad del modelo para replicar
resultados y el ritmo de variación de los resultados del modelo. Al ser lineal simple la línea
base el coeficiente es el mismo cuadrado del coeficiente de correlación de Pearson.
Ecc 9. Línea Base teórico
𝐸 = 𝑚𝑃 + 𝐸𝑜
41
Se contó con 13 datos del histórico y un general de producción en los cuales los meses
intermedios aparentemente tienen una producción de 0 toneladas debido a que en estos
meses los peces no habían terminado su ciclo por lo cual no había ventas, por esta razón se
interpretó la tonelada de producción como el peso de todos los peces de engorde del mes y
con una mortandad del 15% se tuvo un máximo de producción de 1.7 Ton, con las
consideraciones anteriores se obtuvo la gráfica de relación energía y producción Gráfica 10,
como se puede visualizar el coeficiente de determinación es de 0.4593 lo que significa que
esta relación no representa los datos y mucho menos puede predecir los datos futuros, por lo
que esta relación queda como base para posteriores análisis ya se conoce la naturaleza del
análisis sin embargo para la fecha actual requiere de datos más precioso de producción.
Series1 Lineal (Series1) Lineal (Series1)
2200
2100
2000 y = 1345,3x - 353,14

KWH PISCICOLA
R² = 0,4593
1900
1800
1700
1600
1500
1,4 1,45 1,5 1,55 1,6 1,65 1,7 1,75
PRODUCCIÓN (TON)
Gráfica 10. Línea relación energía y producción.
El indicador SAE es un indicador complejo de calcular debido a que requiere de un proceso

de desoxigenación por medio de sulfito de sodio entre 8-10 mg/L y cloruro de cobalto de 0.05
a 0.1 mg O2/L) [5] , por lo que no fue posible calcularlo, por lo que se planteó el uso de un
indicador de desempeño energético que relaciona el volumen con energía con una
oxigenación y densidad poblacional determinada por medio de la medición como se ve en la
Ecc 10.
42
Ecc 10. Indicador IDEn que relaciona volumen y Potencia
𝐸𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒
IDEn =
𝑉𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 ∗ 𝐻𝑅𝑆𝑜𝑝𝑟
Donde:
- Etanque: Es Energía de tanque. (kWh)
- Vtotal: Volumen tanque. (m3)
- Horasopr: horas de operación del equipo. (h/día)
Sin embargo, en la Ecc 11, al tener más de un equipo en el mismo tanque se realiza una
corrección con el porcentaje de volumen del tanque por lo que queda de la siguiente manera,
donde “n” equivale a la cantidad de equipos que haya ejemplo: 1, 2 o máximo 3 equipos en
un solo tanque, estas variables afectan al indicador siendo este fluctuante en el tiempo, para
una posterior normalización se debe llevar registro de ellas.
Ecc 11. Indicador relación volumen y Potencia más de un equipo por tanque
𝐸𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 ∗ 𝐶𝑉%1 𝐸𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 ∗ 𝐶𝑉%2 𝐸𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 ∗ 𝐶𝑉%𝑛

𝐼𝐷𝐸𝑛 = + …+
𝑉𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 ∗ 𝐶𝐸%1 ∗ 𝐻𝑅𝑆𝑜𝑝𝑟 𝐸1 𝑉𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 ∗ 𝐶𝐸%2 ∗ 𝐻𝑅𝑆𝑜𝑝𝑟 𝐸2 𝑉𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 ∗ 𝐶𝐸%𝑛 ∗ 𝐻𝑅𝑆𝑜𝑝𝑟 𝐸𝑛
Donde:
- Etanque= es Energía de tanque en las unidades (KWh).
- Vtotal= Volumen tanque en las unidades (m3).
- Horaspor= Horas de operación del equipo n en las unidades (h/día).
- CV%n= Equivale a la corrección por volumen del equipo “n” en las unidades (%).
- CE%n= Equivale a la corrección por Energía del equipo “n” en las unidades (%).
Ecc 12. Corrección por volumen caso de más de un equipo de aireación.
𝑉𝑥 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜
𝐶𝑉% = ∗ 100%
𝑉𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 𝑛
Donde:
- Vx equipo= Es el volumen que abástese el equipo de un tanque en las unidades (m3).
-
Vtanque n= Se escoge un volumen de un tanque de los que abastece el equipo en las
unidades (m3).
- CV%n= equivale a la corrección por volumen en las unidades (%).
Ecc 13. Corrección por energía caso de más de un equipo de aireación
43
𝐸𝑥 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜
𝐶𝐸% = ∗ 100%
𝐸𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 𝑛
Donde:
- Ex equipo= Es la energía de que abástese el equipo a un tanque en las unidades (kWh).
-
Etanque n =Se escoge la energía total que abastece al tanque en las unidades (kWh).
- CE%n =equivale a la corrección por energía en las unidades (%), que consiste en la
energía del equipo que se analizó en relación con el total de la energía que entra al
tanque.
Con lo anterior se obtuvo los siguientes datos en sobre el indicador de cada tanque se obtuvo
el tanque con mayor rendimiento en etapa engorde es el tanque 3 con una oxigenación del
82% e indicador de 0.0093 kWh/m3, en levante con variación solo de 0.001 kWh/m3 se
encontro que la D.O en sistema abierto es de 44% - 46% sistema cerrado y en alevines con
la mayor D.O de O2 93% con 0.0045 kWh/m3 como lo indica la Tabla 8.
.
Tabla 8. Indicadores piscícolas
Número tanque 1 Alevín 2 3 4 5 6

Etapa del pez Engorde Alevín Levante Engorde Engorde Levante Levante
Tipo de sistema SC SA SA SA SC SC SC
D.O medido 46% 93% 44% 82% 61% 46% 30%
IDEn (kWh/m3) 0.0044 0.0045 0.0045 0.0093 0.0049 0.0035 0.0035
Para el cálculo del rendimiento de los indicadores SAE se requirió de información de operación
y se requirió de la bibliografía, en el caso de la Tabla 10. Solo se necesitó el tiempo en el que
un equipo (en la prueba de desoxigenación) tardaba en llegar al 10% y 70% de oxigenación
[34].
38%
62%
Splash kgO2* h/kW Blower kgO2* h/kW
Gráfica 11. Indicador de splash y blowers.
44
Estos son los parámetros que se variaron dependiendo del tipo de equipo para el cálculo del
SAE.
Tabla 9. Parametros compartidos para obtener el SAE del splash y blower.
Temperatura tanques 28,00 °C

Cs 7,8 mg/L
V 1,00 m3
Potencia 1,00 kW
Factor de potencia 75 %
Los parámetros que dependen del tipo de equipo están en la Tabla 10 tiene una eficiencia
diferente esto se refleja en el tiempo que cada uno tarde en llegar a un determinado porcentaje
de oxigenación, con esto vario los siguientes cálculos y se obtuvo el indicador SAE por tipo de
equipo para un mismo volumen teórico, esto con el fin de visualizar que equipo era más eficiente,
estos parámetros se deben llevar un registro con el fin de tener un calculo más acertado del
indicador conjunto con una futura normalización de este para llegar a tener un indicador global
del proceso.
Tabla 10. Parametros independientes para obtener el SAE del splash y blower.
Parámetros Splash Blower Unidades

t DO 10% 5 10 min
t DO 70% 30 50 min
klaT 2,64 1,65 1/h
kla20 2,20 1,38 1/h
SOTR 0,02 0,011 kgO2/h
SAE 0,02 0,014 kgO2*h/kW
Con los parámetros anteriores se obtuvo un SAE general para analizar el desempeño del tipo
de equipo, de la misma manera, agregando los valores de volumen de agua por tanque se
obtuvieron la SAE de cada tanque como se muestra en la Tabla 11.
Tabla 11. Parametros base caracterización D.O Piscícola.
Tanques T1 T alevín T2 T3 T4 T5 T6
Demanda del tanque (kgO2/h) 0,7 0,8 1,3 1,5 0,7 0,6 0,4
SOTR ajustado (kgO2/h) 0,4 0,1 0,1 0,4 0,1 0,1 0,1
45
SAE (kgO2*h/kW) 2,59 2,51 0,75 1,36 0,58 0,96 1,44
La demanda del tanque se calcula con la suma de consumo por los peces cultivados, respiración
de la columna de agua y respiración del fondo o sedimento mientras que el SOTR es teórico y
proviene del caculo desde los sistemas de aireación para posteriormente el cálculo del indicador
SAE, con los datos anteriores medidos en campo de los equipos y la normalización de la curva
de energía desde el mes de abril Tabla 12. En base a 1804 kWh, se obtuvo la producción de
oxígeno actual que sirvió para conocer la cantidad de oxígeno que faltaba y así llegar al intervalo
de oxigenación.
Tabla 12. Consumo mensual actual de piscicultura y potencia normalizada.
Mes Normalización potencia

Abril 1,00
Mayo 1,09
Junio 1,04
Julio 1,08
Agosto 1,12
Septiembre 1,18
Octubre 1,20
5.2.2 Identificación de oportunidades de mejora – OPM
OPM operacional
Se plateo la entrada en operación de los 3 blower de 1hp, conjunto con subir la potencia del
equipo splash del tanque 1 debido a que en los casos de los tanques 1,2,4,5 y 6 son los que
están en un rango por rodeando el 60% de aireación, considerándose critico el tanque 6 con solo
el 30%, se realizó por medio de cálculo del consumo de oxígeno los organismos (densidad
poblacional y peso), el consumo por columna de agua aproximado del 70%, se obtiene la
demanda de oxígeno Tabla 11, se ajustó con una eficiencia de 20%, esto con la relación del
SORT y la tasa de transferencia de oxígeno OTRt determinar la cantidad de aireadores que
requiere por tanque para una oxigenación que llegue al intervalo estándar. Con lo anterior se
determinó la potencia que requería de cada tanque y lo potencia actual que se manejan en la
piscícola Tabla 13.
46
Tabla 13. Potencia requerida y actual por tanque.
Potencia tanques 1 2 4 5 6
Potencia requerida (kW) 0,9 0,7 0.9 0.9 1.3
Potencia actual (kW) 0,5 0,4 0.6 0.3 0.2
Con la relación entre potencias y el indicador por tanque se obtuvo la nueva producción de
oxígeno en base al porcentaje de medición en la Tabla 9 y la participación de los equipos en el
nuevo escenario de la OPM tanto los de base como los nuevos, esto seccionado por tanque
como se observa Tabla 14.
Tabla 14. Nueva producción de O2 y participación de nuevos equipos por tanque.
Tanques individuales 1 2 4 5 6
Nueva producción de O2 en (kg O2/h) 2.94 0.67 0.69 1.10 2.58
Participación nuevos equipos 42% 36% 38% 61% 83%
Participación equipos en funcionamiento actualmente 58% 64% 62% 39% 17%
IDEn OPM operación 0.008 0.007 0.008 0.009 0.021
Con los valores anteriores, se recalculo el indicador para la nueva potencia, como lo indica la
Tabla 15.
Tabla 15. OPM operacional descripción.
Tanques 1 alevín 2 3 4 5 6
OPM > a 100% Ya en el > 0.32 kW Ya en el > 0.45 >0.7 >1.5
operacional Potencia rango rango kW kW kW
de S1 Optimo Optimo
Por lo que la OPM queda la forma Tabla 15 con cambios en potencia del tanque 1, sin variar
el tanque de alevines y tanque 3, finalmente requiriendo un equipo de 3kW para suplir la
necesidad de los otros tanques, con esto el nuevo indicador IDEn para el caso de la OPM
operacional se tiene en la tabla Tabla 14. Con esto se estima que en abril se tiene que la
nueva curva de energía implementando los 3 aireadores tipo blower de 1 hp desde el mes de
abril a agosto en base a 3511 kWh se observa en la Tabla 16.
47
Tabla 16. Operación de la OPM Operacional.
Mes Normalización potencia

Abril 1,00
Mayo 2,10
Junio 2,02
Julio 2,08
Agosto 2,15
Septiembre 2,25
Octubre 2,29
Se estimó que al llegar a los parámetros ideales de O2 y temperatura en el tiempo el

producción disminuye de 7 meses a 5,5 meses [38] con un aumenta en el consumo de energía
de 13901 kWh/ciclo actual a 21181 kWh/ciclo proyectado, generando 1 ciclo más en 1 año si
cambia la operación de la piscícola. A continuación, en la Tabla 17, con una producción de
6000 kg/ciclo y un pago de 10,400 $/kg se obtuvo que el periodo proyectado me genero una
utilidad neta de $ 14.648.666 COP en comparación con el periodo actual. En el Anexo 3 se
puede ver el desarrollo del análisis financiero de la OPM operacional.
Tabla 17. Análisis financiero de OPM operacional.
Cantidad de ciclos en 1 años VPN

Periodo actual $9.567.275,44
Periodo proyectado $24.215.942,23
Finalizando el análisis con las Grafica 12 en la que se muestra el indicador propuesto IDEn,
el cual relación energía suministrada al tanque vs el volumen de agua, podemos observar en
el periodo actual en color azul y en naranja la OPM operacional, con lo cual se puede visualizar
que la energía de los 3 blower adicionales que propone la OPM operacional, se centra en la
en el tanque 4,5 y 6, siendo este último, el caso más grave que se encontró en la finca y se
puede observar en el caso del tanque 3 y alevín que mantienen el mismo indicador lo que
significa que no se le inyecta más energía al tanque.
48
T1
0,025
0,020
T6 0,015 Talevine
0,010
0,005
0,000
T5 T2
T4 T3
IDEn caso base (kWh/m3) IDEn OPM operación
Grafica 12. IDEn caso actual vs caso OPM operacional.
5.2.3 Plan de mediciones
El plan de medición de las cargas eléctrica se desarrolló en un periodo de dos días en los que
se tomaron el valor del medidor del inicio y fin del día, se midió con una pinza amperimétrica
la tensión y corriente como se ve en el Anexo 2 en el primer día se midió cada 5 minutos en
la caja general, las líneas de la piscícola junto con cada equipo de aireación y la desfrezadora,
en el segundo día se siguió el mismo con un tiempo de tomas ampliado a cada 30 minutos.
La irradiancia se midió con el equipo piranómetro en la zona de la piscícola cada 30 minutos
una semana, manejando periodos de 6 am – 5:30 pm.
En las variables fisicoquímicas la metodología de las mediciones fue más compleja, primero
con la identificación de los parámetros a medir (O2 en ppm, Temperatura del agua en °C, pH
(adimensional), con los parámetros a medir se identificó el punto muerto de oxigenación y
punto de oxigenación agitado de cada tanque y se marcó con citan de enmascarar.
En los blower como se observa en la Ilustración 16 e Ilustración 17 se identificó el punto muerto

de oxigenación como la equis negra y el punto de oxigenación agitado como la equis roja esto
en base a la distancia que se tenía de las boquillas.
49
Ilustración 16. Representación tanque con blower marcado con los puntos de O2 muerto y agitado.
Con el splash se tuvo un caso distinto debido a su ciclo de operación, se determinó en que el
punto de oxigenación muerto se obtuvo pasados los 7 minutos después de apagado el
aireador, debido a que el equipo se encontró en el centro del tanque el punto de oxigenación
agitada es el mismo que el de muerto sin embargo cambia los tiempos en los que se toma
debido a que en el de mayor oxigenación fue después de accionar el splash pasados los 3
minutos debido a que los 2 minutos restantes el oxígeno se regula.
Puntos de oxigenación agitada splash Puntos de oxigenación muerto splash
Ilustración 17. Representación tanque con splash marcado con los puntos de O2 muerto y agitado.
Como indica la Ilustración 17 se tomó las medidas el primer día sin embargo se analizó y
todos los puntos para las mismas características por lo que de 4 puntos de oxigenación
agitada de cada equipo se simplifico a un solo punto igualmente el punto de oxigenación
muerto se simplificó a uno por tanque.
50
En el caso específico del tanque 3 que poseía los dos tipos de aireación se combinó estas
dos metodologías por lo que para el punto muerto se tuvo en cuenta los puntos más alejados
de las boquillas y se tomó la medida con la regla de tiempos de la medida con solo el splash.
Finalmente se separó los datos de mediciones según si correspondió a sistema cerrado o
abierto.
Sistema cerrado Sistema abierto
Ilustración 18. Representación tanque con splash tipos de sistemas.
En la Ilustración 18 el sistema cerrado son los casos en los que los tanques se encontraron
bajo techo y el sistema abierto en donde los tanques se encontraron casi al aire libre debido
a que el invernadero está en construcción y solo lo rodea las bases metálicas del techo junto
con las partes del invernadero terminados. Según la Ilustración 9, se realizó dos medidas una
superficial y una a 10 cm del fondo, sin embargo, en el filtrado de datos estos dos puntos se
promediaron para el posterior análisis.
Por lo que en términos generales la metodología de medición de los parámetros físico-

químicos se pudo resumir en la Ilustración 19 la clasificación de los tipos de sistema en cada
tanque, tiendo en cuenta la etapa de crecimiento del pez y los equipos que intervinieron en
cada tanque con un total de 4 medidas: 2 punto muerto (superficial y fondo) y 2 punto agitado
(superficial y fondo) por cada tanque con un periodo de toma continuo de una semana, en el
que se dividió el día: 6 am a 8 pm se midió cada hora y en de 10 pm a 6 am cada 2 hora.
51
Ilustración 19. Relación de D.O y T tanque No 05 Fuente: Elaboración propia
5.2.4 Resultados de las mediciones
Por medio de las mediciones el análisis de los datos tomados de cargas me genero la
siguiente curva de carga diaria que es utilizada para realizar los análisis de escenarios en
PVSyst con una carga de máxima diaria de 6% a las 10:35 am y un promedio entre el 2-3%
en un periodo de 9:30 pm-5:30 am Gráfica 13.
7%
% DE CURVA DIARIA
6%
5%
4%
3%
2%
1%
0%
0:35:00
1:35:00
2:35:00
3:35:00
4:35:00
5:35:00
6:35:00
7:35:00
8:35:00
9:35:00
10:35:00
11:35:00
12:35:00
13:35:00
14:35:00
15:35:00
16:35:00
17:35:00
18:35:00
19:35:00
20:35:00
21:35:00
22:35:00
23:35:00
HORA
Gráfica 13. Porcentaje de curva de carga diaria usado en PVSyst.
Sistema cerrado
En las mediciones de fisicoquímicas se obtuvo para el sistema cerrado los siguientes
resultados.
Tanque N° 5
52
Se tomó 213 tomas con los que se determinó el intervalo de temperatura del tanque fue de
25.91 – 31.14 °C con el dato recurrente de 27.63 °C, en la gráfica se muestra en línea continua
y negra es el intervalo de D.O de 4.5 – 5 ppm estos parámetros estándares bajo la temperatura
entre 28-32 °C como se ve en la Gráfica 14, en punto muerto es la medición fue de 1.61 ppm
– 4.53 ppm con una moda de 2.31 ppm con un error estándar de 4%, en el punto de agitado
se tiene D.O. de 1.75 – 4.81 ppm con una moda de 2.54 ppm con un error estándar de 4%,
con un máximo único de 4.67 ppm.
El pH de 6.5 – 7 [-] se considera adecuado para este cultivo sin embargo se encontró en un
intervalo de 4.22 -5.94 [-] con una moda de 4.51 [-], por lo que indica que se encontró debajo
del intervalo por 35% lo que equivale a una diferencia de 2.49 [-], durante las mediciones no
llego al intervalo estándar de los parámetros y en el eje vertical se indicó los momentos de
alimentación y aplicada de cal como constantes en el eje vertical. El análisis de las mediciones
se realizó por medio de regresión lineal.
5,5 32,00
5 31,00
4,5
Temperatura (°C)
30,00
4
D.O (ppm)
3,5 29,00
3 28,00
2,5
27,00
2
1,5 26,00
1 25,00
19:13:36
06:40:59
10:00:41
13:30:21
16:29:22
04:56:50
09:29:34
11:29:16
16:56:31
06:31:36
10:20:39
16:25:10
22:17:57
06:42:15
09:43:58
13:14:09
02:38:02
09:12:18
12:22:46
16:43:22
02:40:42
09:50:43
13:50:21
17:45:06
04:18:43
10:59:50
15:37:11
Tiempo (Hr)
Alimentación D.O D.O sat (Oշ) 20-25 °C

D.O min (Oշ) 20-25 °C T ( °c)
Gráfica 14. Relación de D.O y T tanque No 05.
Tanque N° 6
En el tanque 6 se midió un intervalo de temperatura de 26.86 °C – 31.13 °C con el dato moda
de 28.55 °C, por medio de 212 tomas en los que se identificó que el D.O su intervalo en punto
muerto estaba en un intervalo de 0.86 – 3.36 ppm como se ve en la Gráfica 15 con una moda
de 1.50 ppm con un error estándar de 4%, en el punto de agitado fue de 0.98-3.62 ppm con
53
una moda de 1.51 ppm con un error estándar de 4%. Por otra parte, el pH se encontró en un
intervalo de 4.19 – 5.48 [-] con una moda de 4.39 [-], por lo tanto, está por debajo del intervalo
estándar por un 37% lo que equivale a una diferencia de 2.61 [-].
5,5 32,00
5
31,00
Temperatura (°C)
4,5
4
D.O (ppm)
30,00
3,5
3 29,00
2,5
2 28,00
1,5 27,00
1
0,5 26,00
19:11:45
05:29:51
08:55:13
10:28:54
12:59:07
14:42:25
02:54:22
08:28:20
10:23:20
14:29:19
05:17:24
08:10:10
12:13:49
17:30:06
02:56:30
07:47:04
10:33:34
13:18:08
18:34:19
06:59:19
11:36:08
14:31:03
18:33:18
02:34:35
09:53:25
12:45:02
17:43:15
04:28:36
09:57:56
12:59:44
18:14:35
Tiempo (Hr)
Alimentación D.O D.O sat (Oշ) 20-25 °C D.O min (Oշ) 20-25 °C T ( °c)
Tanque N° 4
En el tanque 4 con 220 mediciones se determinó el D.O. su intervalo en punto muerto es de

1.44 – 4.40 ppm con una moda de 3.06 ppm con un error estándar de 0.03, en el punto de
agitado se tiene D.O. de 1.74 – 4.32 ppm con una moda de 3.08 ppm con un error estándar
de 0.03, siendo la única vez que el oxígeno trata de alcanzar el intervalo estándar con 4.36
ppm global como se ve en la Gráfica 16.
En el tanque 4 el pH se encontraba en un intervalo de 4.12 – 5.56 [-] con una moda de 4.22 [-
], por lo que se encuentra por debajo del valor estándar por 40% lo que es 2.78 [-].
54
5,5 31,00
5
30,00
Temperatura (°C)
4,5
4 29,00
D.O (ppm)
3,5
28,00
3
2,5 27,00
2
26,00
1,5
1 25,00
19:17:20
06:42:04
09:29:57
11:51:46
14:04:00
19:11:13
04:55:14
09:26:59
13:02:16
17:24:47
07:14:31
11:05:55
18:33:11
04:41:26
09:41:42
13:12:34
18:00:27
07:03:50
11:15:10
14:55:50
18:36:01
02:25:20
09:47:39
13:51:03
17:45:35
04:16:09
12:15:49
17:33:40
Tiempo (Hr)
Tanque N° 1
En base a 206 tomas se obtuvo el intervalo de temperatura de 24.41 – 28.19°C, se observó
el tipo de aireador (splash) modifico el dato moda de temperatura de 26.43°C en punto muerto
y de agitación de 25.92°C, el nivel de oxigenación en el punto muerto fue de 1.32 – 4.90 ppm
con una moda de 2.30 ppm con un error estándar de 5%, en el punto de agitado se midió el
D.O. de 1.45 – 4.48 ppm como se ve en la Gráfica 17 con una moda de 2.75 ppm con un
error estándar de 5%, alcanzo en un solo valor el 4.64 ppm.
5,5 28,50
5 28,00
Temperatura (°C)
4,5 27,50
D.O (ppm)
4 27,00
3,5 26,50
3 26,00
2,5 25,50
2 25,00
1,5 24,50
1 24,00
19:03:06
06:50:38
09:50:44
12:21:04
14:49:27
20:35:12
07:36:13
09:36:43
13:20:36
16:51:41
09:06:06
16:22:34
22:22:02
04:51:38
09:06:19
11:51:17
16:22:30
18:37:14
08:05:56
12:06:45
15:16:51
18:37:29
02:36:57
07:52:45
12:52:10
16:08:08
20:22:59
07:06:20
12:06:19
17:23:28
Tiempo (Hr)
Gráfica 17. Relación de D.O y T tanque No 01 Fuente: Elaboración propia
55
En el tanque 1 el pH se encontraba en un intervalo de 4.62 – 6.51 [-] con una moda de 4.65
[-], estando por debajo del valor estándar por 34% lo que equivale a una diferencia de 2.35 [-
], en ningún momento llego al intervalo estándar.
Sistema abierto
Tanque de alevines
Cantidad de muestras: 40 tomas (se tomaron pocos datos debidos que se sembró cuando se
estaban, tomando los datos y solo se tuvieron 2 días de datos). En un intervalo de temperatura
de 26.37-29.42°C con el dato recurrente de punto muerto de oxigenación de 26.88 °C y de
agitación de 28.97 °C como se ve en la Gráfica 18.
30,00
5,4
29,50
Temperatura (°C)
5,2
29,00
5
D.O (ppm)
28,50
4,8 28,00
4,6 27,50
4,4 27,00
4,2 26,50
4 26,00
Tiempo (Hr)
Gráfica 18. Relación de D.O y T tanque de alevines
En el tanque de alevines el D.O su intervalo en punto muerto es de 4.23-5.70 ppm con una
moda de 4.93 ppm como se ve en la Gráfica 18 con un error estándar de 5%, en el punto de
agitado se tiene D.O. de 4.32-5.68 ppm con una moda de 5.36 ppm con un error estándar de
5%, por lo que, el punto más bajo fue de 4.28 ppm global.
En el tanque de alevines el pH se encontró en un intervalo de 6.61-6-82 [-] con una moda de
6.91[-], estando por debajo del valor estándar por un 1% lo que equivale a 0.09[-], por lo que
fue el único tanque que vario entre el intervalo estándar.
56
Tanque N° 2
Por medio de los 214 datos se obtuvo el intervalo de temperatura de 24.24 – 29.94°C con el
dato recurrente en el punto muerto de oxigenación de 26.99 °C y en el punto de agitación un
intervalo de 24.93-29.94 con un valor moda global de 27.10 °C, por otra parte, el pH se
encontró en un intervalo de 4.08 – 5.74[-] con una moda de 4.65[-], por lo que se encontró
debajo del valor estándar por 34% lo que equivale a 2.35[-], el que el dato más crítico fue de
4.17 [-] global.
El D.O como se ve en la Gráfica 19 su intervalo en punto muerto fue de 1.32 – 4.19 ppm con
una moda de 2.18 ppm con un error estándar de 4%, en el punto de agitado se tiene D.O de
1.00 – 4.42 ppm con una moda de 2.93 ppm con un error estándar de 4%, por lo que, el punto
más bajo el de 1.19 ppm global.
5,5 31,00
5 30,00
Temperatura (°C)
4,5
29,00
D.O (ppm)
4
3,5 28,00
3 27,00
2,5
26,00
2
1,5 25,00
1 24,00
18:20:59
4:02:37
7:46:55
9:26:07
12:23:31
14:42:22
02:47:27
08:22:51
10:19:27
14:33:17
05:19:49
08:23:02
12:11:32
17:37:08
02:50:50
07:36:35
11:50:49
14:23:05
18:36:57
06:51:49
11:21:07
14:22:32
18:37:21
00:22:18
07:52:36
12:04:22
16:11:28
18:20:17
08:27:44
12:11:45
17:24:55
Tiempo (Hr)
Gráfica 19. Relación de D.O y T tanque No 02 Fuente: Elaboración propia
Tanque N° 3 caso 1
Fue necesario separar el análisis del tanque 3 en dos diferentes casos debido a que entre la
toma de datos se modificó la densidad poblacional, debido a que esa semana se hizo pesca,
por lo que se determinó que el caso se refiere al caso con el 100% del volumen de agua y
toda la población (1.7 Ton) y el caso 2 un volumen del 25% y la población de 0.5 Ton, para el
caso 1 se tomó 109 muestras y en el segundo caso fueron solo 80.
57
5,5 28,00
5 27,50
Temperatura (°C)
D.O (ppm)
4,5 27,00
26,50
4
26,00
3,5
25,50
3 25,00
2,5 24,50
2 24,00
19:15:47
05:03:18
07:18:00
08:45:18
10:03:15
11:02:45
11:48:06
13:01:24
14:48:32
16:32:55
19:03:13
22:18:47
05:03:29
08:18:23
10:18:03
11:33:38
16:04:35
02:18:48
06:20:47
07:13:28
09:08:31
11:23:19
14:51:38
17:38:33
20:39:06
00:24:03
04:55:32
10:07:19
Tiempo (Hr)
Gráfica 20. Relación de D.O y T tanque No 03 caso 1 Fuente: Elaboración propia.
En el tanque 3 con en el caso 1 el D.O como se ve en la Gráfica 20 su intervalo en punto

muerto es de 2.06 – 2.38 ppm con una moda de 4.12 ppm con un error estándar de 5%, en el
punto de agitado se tiene D.O de 2.03 – 4.78 ppm con una moda de 3.85 ppm con un error
estándar de 5%, con el punto más bajo de oxigenación de 2.45 ppm global.
El pH se encontró en un intervalo de 4.35 – 6.26 [-] con una moda de 5.65 [-], por debajo del
valor estándar por 19% lo que equivale a una diferencia 1.35 [-], en ningún momento llego al
intervalo estándar; con el dato más bajo de pH global de 4.38 [-].
Tanque No 03 caso 2
En el tanque 3 con en el caso 2 el D.O se ve que en la Gráfica 21 su intervalo en punto muerto

es de 3.78 – 5.25 ppm con una moda de 4.86 ppm con un error estándar de 4%, en el punto
de agitado se tiene D.O de 4.08 – 5.57 ppm con una moda de 5 ppm con un error estándar de
3%, con el punto más bajo el de 3.93 ppm global. El pH de este caso se indicó en un intervalo
de 4.69 – 6.60 [-] con una moda de en punto muerto de 5.79 [-] y agitado de 5.67 [-], por debajo
del valor estándar por 19% lo que equivale a una diferencia del 1.35 [-], siendo el dato más
bajo de 4.38 global.
58
5,5 29,50
5,3
28,50
Temperatura (°C)
D.O (ppm) 5,1
4,9 27,50
4,7
26,50
4,5
4,3 25,50
4,1
24,50
3,9
3,7 23,50
02:50:33
05:20:04
08:08:43
09:03:27
11:31:55
12:04:48
14:27:56
14:49:02
17:33:30
18:30:56
22:15:18
00:13:12
05:11:16
06:38:43
09:43:23
10:34:13
12:42:26
13:46:04
17:41:00
18:21:21
22:24:01
04:24:21
08:29:53
09:53:37
12:13:16
12:56:58
15:28:23
Tiempo (Hr)
Gráfica 21. Relación de D.O y T tanque No 03 caso 2 Fuente: Elaboración propia.
Por medio del análisis de los resultados de las mediciones de oxígeno se determinó el
parámetro base es la temperatura debido a que esta variable es la que tiene mayor relación
con las otras variables. Se obtuvo las siguientes relaciones con la temperatura; con D.O. son
opuestas, los pH son directamente proporcional, sin embargo, al aplicar la cal (hidróxido de
calcio), en la que hubo una reacción exotérmica con un reactivo básico que hizo que por pocas
horas se comportaron de forma antinatural, cambiando su relación a opuestas.
Se observó que es el tanque no 6 es el que requiere de mayor oxigenación, con el tanque no
2 y el tanque no 1 con un promedio de 1.5-2.3 ppm de O2.
5.2.5 Desarrollo de la evaluación financiera de OPM
Por medio del análisis de precios unitarios se presentan los equipos comerciales utilizados en
las OPM fotovoltaicas donde se describieron las tecnologías utilizadas en los escenarios que
fueron escogidas debido a su disponibilidad en el mercado y tecnología moderna las fichas
tecnicas de cada equipo se encuentran en el Anexo 4.
59
- Paneles mono-faciales Tiger Pro-72 HC JinkoSolar con una potencia de 545 W, con una
tensión de circuito abierto de 49,52 V, una corriente de corto circuito de 13,94 A y un área
de 2,57 m2.
- Inversores HUAWEI Smart Energy Controller SUN2000-6KTL-L1 para el escenario 1, 3 y

4 con una potencia máxima de 6000 W, una tensión de circuito abierto de 240 V y una
corriente de corto circuito de 27,3 A.
- Inversor MUST PV3300 TLV para el escenario 2 con una potencia de 6000 W, una tensión
de circuito abierto de 240 V y una corriente de corto circuito de 40 A.
- La finca cuenta con un generador diésel Yangdong GDE13 con una potencia de 11 kW,
con una tensión de 127/220 V y 1800 rpm.
- Baterías de litio SHOTO SDA 10-48100 con una tensión de 48 V, un amperaje de 100 Ah
y un DOD del 50%.
5.2.6 Consideraciones financieras
Para realizar los escenarios se asumió la siguiente información:
- El índice del precio al consumo o IPC se obtuvieron del histórico obtenido a través del
DANE desde el año 2007 hasta el año 2022 con un valor del 4,34%.
- El costo unitario al que se compra la energía de la red (Cuv) es de 797 $/kWh obtenido
de la factura de energía eléctrica de la ESSA.
- La curva normal anualizada que tomamos para simular en el software PVSyst es dada
por el consumo histórico anual del año 2022 y el mes de noviembre y diciembre es el
promedio del histórico. La curva de carga diaria tomada para la simulación en el
software PVSyst es dada por el % diario tomado en la segunda visita se puede ver en
el Anexo 2.
- El proyecto es evaluado a 20 años.
- Se consideró el costo del ACPM de $9.302 $/gal y varia anualmente de acuerdo con
el IPC.
60
- El grupo electrógeno trabaja al 36,61% de carga con un consumo de 0,37 gal/hora y
un gasto de ACPM anual de 82 gal/mes.
- El grupo electrógeno tiene una vida útil de 12 años.
- Los escenarios se realizaron con un préstamo del 100% con un plazo de pago de 6
años y tasa de interés del 15% para cada crédito.
- El decreto 895 de la UPME el porcentaje gravable de reducción de renta líquida del
contribuyente no puede ser mayor del 50%.
5.2.7 Descripción de escenarios
Los 4 escenarios se desarrollaron como OPM fotovoltaicas los cuales poseen las siguientes
características descritas a continuación:
El escenario no 01. ON - GRID intercambia energía con la red y se debe garantizar que la
generación de energía eléctrica no supere la energía consumida mensual para no generar
excedentes a la red. Se dimensionó con una potencia pico de 13,08 kWp, con una instalación
de 24 paneles fotovoltaicos, 2 inversores, un área neta de paneles de 61,9 m2 y un terreno
neto ocupado de 154, 75 m2 como se ve en la Tabla 18.
Tabla 18. Escenario no 01 On - grid.
Equipos Cantidad Unidad

Potencia pico 13,08 kWp
Paneles fotovoltaicos 24 Unid
Inversores 2 Unid
Área neta paneles 61,9 m²
Terreno neto ocupado 154,75 m²
El escenario no 01 obtuvo un gasto por sistema solar fotovoltaico tipo montaje en tierra de
$46.929.377,00 COP, los gastos operativos del montaje son de $6.975.00,00 COP, los gastos
de ingeniería al detalle es de $9.750.000,00 COP, los gastos operacionales son de
$2.092.500,00 COP con un ingreso bruto del 5% para gastos inesperados generándome un
costo total del proyecto de $69.034.220,85 COP que fue utilizado para el desarrollo del flujo
de caja.
61
El escenario no 02. OFF-GRID no intercambia energía con la red, siendo una instalación critica
debido a que la piscícola no puede quedar sin energía eléctrica si llega a suceder se generaría
la mortalidad de los peces y como consecuencia pérdidas económicas al propietario por este
motivo se dimensiona con una autonomía de 2 días. Se dimensionó con una potencia pico de
21,8 kWp, con una instalación de 40 paneles fotovoltaicos, 4 inversores, un área neta de
paneles de 103 m2 y un terreno neto ocupado de 257,5 m2 como se ve en la Tabla 19.
Tabla 19. Escenario no 02 Off-grid.

Potencia pico 21,8 kWp
Paneles fotovoltaicos 40 Unid
Inversores 4 Unid
Baterias 81 Unid
Área neta paneles 103 m²
$674.326.035,00 COP, los gastos operativos del montaje son de $8.840.00,00 COP, los
gastos de ingeniería al detalle es de $10.100.000,00 COP, los gastos operacionales son de
de caja.
El escenario no 03. ON - GRID + BATERIAS intercambia energía con la red y se debe

garantizar que la generación de energía eléctrica no supere la energía consumida mensual
para no generar excedentes a la red, tiene un sistema de autonomía de 2 horas con baterías
de litio en caso de fallas eléctricas en la zona que generalmente ocurren en días lluviosos en
intervalos de 30 min a 2 horas. Se dimensionó con una potencia pico de 13,08 kWp, con una
instalación de 24 paneles fotovoltaicos, 2 inversores, 3 baterías, un área neta de paneles de
61,9 m2 y un terreno neto ocupado de 154, 75 m2 como se ve en la Tabla 20.
62
Tabla 20. Escenario no 03 On - grid + baterías.

Potencia Pico 13,08 kWp
Paneles Fotovoltaicos 24 Unid
Inversores 2 Unid
Baterías 3 Unid
$71.088.459,50 COP, los gastos operativos del montaje son de $7.475.000,00 COP, los
gastos de ingeniería al detalle es de $9.750.000,00 COP, los gastos operacionales son de
de caja.
El escenario no 04. ON - GRID + GRUPO ELECTROGENO intercambia energía con la red y

se debe garantizar que la generación de energía eléctrica no supere la energía consumida
mensual para no generar excedentes a la red, posee un grupo electrógeno ha ACPM como
sistema backup en caso de fallas de energía eléctrica en la zona. Se dimensionó con una
potencia pico de 13,08 kWp, con una instalación de 24 paneles fotovoltaicos, 2 inversores, un
área neta de paneles de 61,9 m2 y un terreno neto ocupado de 154, 75 m2 el grupo electrógeno
funciona con una potencia de carga demandada del 36,61%, con un consumo de 0,366
gal/hora y un consumo anual de 82 gal/año como se ve en la Tabla 21.
Tabla 21. Escenario no 04 On - grid + grupo electrógeno.

Potencia Pico 13,08 kWp
Paneles Fotovoltaicos 24 Unid
Inversores 2 Unid
Potencia de carga demandada 36,61 %
Consumo x Potencia en 1 hora 0,366070909 gal/hora
$46.929.377,00 COP, los gastos operativos del montaje son de $6.975.00,00 COP, los gastos
63
de ingeniería al detalle es de $9.750.000,00 COP, los gastos operacionales son de
de caja.
En el Anexo 6 se puede observar la información más detallada de los APUˈs de cada
escenario utilizados en la elaboración del flujo de caja y los resultados de las simulaciones en
PVSyst se encuentran en el Anexo 5.
5.2.8 Criterios de selección de OPM fotovoltaica
Para hacer la selección entre las OPM fotovoltaicas estas se analizaron con unos criterios
técnico y de bondad financiera que se presentan a continuación:
La zona de Guadalupe durante los días lluviosos empieza a tener fallas de energía eléctrica
que pueden durar desde 30 min a 2 horas en casos muy raros la ausencia de energía eléctrica
puede aumentar por este motivo el criterio técnico de evaluación busca que la autonomía del
sistema sea de 2 horas.
Los criterios de bondad financiera donde el VPN debe ser positivo para obtener una ganancia
durante la vital útil del proyecto, entre más alto sea se genera mayor ganancia y la TIR debe
ser positivo para generar rentabilidad durante el proyecto.
5.3 EVALUACIÓN FINANCIERA DE OPM
A continuación, en la Tabla 22, se presentan los criterios de bondad financiera para cada uno
de los escenarios donde se encuentra que el mayor VPN lo presenta el escenario 1 con
$140,86 MCOP una TIR del 29,75%, en segundo lugar, el escenario 3 con un VPN de $104,39
MCOP una TIR del 15,97%, seguido por el escenario 4 con un VPN de $104,33 MCOP una
TIR del 10,65% y con el menor VPN el escenario 2 de -$811,48 MCOP una TIR -11,78%. Se
puede observar el flujo de caja más detallado para los 4 escenarios en el Anexo 7.
64
Tabla 22. Resultados financieros de Escenarios.
VPN PayBack
Escenario Inversión (MCOP) TIR
(MCOP) Año Mes Dia
1 $ 69,03 $ 140,86 29,75% 7 1 29
2 $ 730,71 -$ 811,48 -11,78% N/A N/A N/A
3 $ 95,08 $ 104,39 15,97% 10 8 15
4 $ 69,03 $ 104,33 10,65% 12 10 23
Los escenarios 1y 2 no cumplieron con los criterios de selección, pero los escenarios 3 y no
4 los aprobaron como se describe en la Tabla 23.
Tabla 23. Cumplimiento de criterios de selección.
Criterios técnicos Criterios de bondad financiera

Escenario
2 horas de autonomía VPN TIR
1 ❌ ✔ ✔
2 ✔ ❌ ❌
3 ✔ ✔ ✔
4 ✔ ✔ ✔
Con el trabajo anterior se realizó la siguiente tabla resumen de las variables

fisicoquímicas que se ven involucradas en el proceso de la cría de mojarra roja, rango
de mediciones sé que realizaron en campo, la comparación con los rangos requeridos
para plantear la OPM y con ella la reducción del tiempo de cría, costo de las
oportunidades de mejora que se propusieron, por lo que aporta al proyecto una vista
general de este.
Tabla 24. OPM finales
65
Con el cuadro de resumen anterior se realizó el último cálculo que se realizó del
coeficiente de correlación de Pearson, el cual se utiliza en estadística para medir la
dependencia en un modelo lineal entre dos variables, teniendo un rango de valor de
-1 a 1, interpretándose el signo del coeficiente como una relación inversa y el positivo
como directa, el valor del coeficiente se interpreta entre este se acerque a los limites
(-1 y 1) quiere decir que tiene mayor relación si se acerca al 0 quiere decir que esas
dos variables no tienes relación.
Para sacar el coeficiente se debe primero realizar un filtrado de datos debido a que
cualquier perturbación en estos, alteran el resultado, en este caso se analizó los datos
medidos de las variables físico químicas con la variable temperatura con los tanque
de ejemplo, el tanque 3 (caso 1) y tanque 4, dando como resultado como se observa
en el grafico que la relación de temperatura y D.O. es opuesto con valores del tanque
3 de -0.85 y el tanque 4 con mayor relación de -0.96 como se ve en la Tabla 25, por
otra parte el pH es una relación inversa como se observó en los casos no fue
coherente esto quiere indicar que se requiere de mayor muestreo para analizar este
fenómeno.
Tabla 25. Análisis de correlaciones variables fisicoquímicas.
Tanques pH D.O.
T3-caso 1 -0.25 -0.85
T4 0.54 -0.96
66
CONCLUSIONES
Por medio de la medición de las variable fisicoquímicas se observó que la variable con
mayor correlación es la temperatura en el proceso de piscicultura de mojarra roja en
eventos como la alimentación, en la cual la agitación de los peces ocasiona que la
oxigenación caiga, debido a esto requiere que el sistema de aireación este en su máximo
pico para controlarla, y en la aplicación de óxido de calcio debido a su operación
ocasionando un aumento súbito de temperatura conjunto del pH, respecto a las otras
variables se observó que la temperatura es opuesta al D.O. y opuesto con el pH.
- Se encontró que los parámetros de oxigenación de los tanque con menos oxigenación se
encontró por debajo del 50% de D.O, por lo cual se identificó la OPM operacional en llevar
el D.O de los tanque al intervalo requerido, está OPM dio por resultado; La producción
disminuye de 7 meses a 5.5 meses con un aumento de la un ciclo adicional por año,
considerando que el indicador del caso critico (tanque 6) paso de 0.004 kWh/m3 a 0.021
kWh/m3 con esto, la rentabilidad de la OPM operacional es supera al periodo actual con
una utilidad neta de $14.648.666 COP para una producción de 6 Ton pez/ciclo.
- Se elaboró la línea base a partir del valor del histórico del consumo eléctrico debido a que
en la revisión energética se encontró que no se tenía la data suficiente para realizar una
relación entre energía y producción debido a que requiere de registro de producción en
Ton/mes, mortandad en unid/mes de cada tanque.
- La mejor OPM, considerando la posibilidad de implementar fuentes alternativas de energía

es el sistema fotovoltaico compuesto por On - grid + baterías con un VPN de $104.39
MCOP una TIR del 15,97% debido que ofrece mejores rendimientos y cumple con las
necesidades de continuidad teniendo los mejores criterios de bondad financiera, si la falla
eléctrica dura más de 2 horas entra como segundo respaldo el grupo electrógeno con
potencia de 11 kW que tiene la piscícola.
67
RECOMENDACIONES
- Antes de poner en marcha cualquiera de las OPM de este trabajo los autores recomiendan
realizar una inversión en el registro de los parámetros medidos en el proyecto (D.O,
temperatura, pH) con el fin de establecer los parámetros actuales de funcionamiento
mediante una base confiable de datos aproximados de 1 año en los que se ponga principal
cuidado en los datos de producción para mejorar el rendimiento e identificar después de
esto la OPM que más le convenga.
- Se recomienda realizar 4 pruebas de desoxigenación (prueba 1: blower en tanque de

engorde, prueba 2: blower en tanque de alevín, prueba 3: splash en tanque engorde y
prueba 4: splash en tanque alevín) con estos datos se podría identificar la curva de la
oxigenación del equipo, con lo cual se podría calcular el indicador SAE teórico sin
estimaciones de bibliografía.
- Se recomienda en la disolución de cal con el solvente (agua), dejar reposar hasta

temperatura ambiente o la temperatura del solvente esto para evitar los cambios bruscos
de temperatura, y en la operación revisar la dosificación para evitar aumentos bruscos del
pH.
68
REFERENCIAS
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[32] Norma técnica colombiana, NTC 2050, Bogotá, 1998.
[33] COLOMBIA. (2015, 26 de mayo). DECRETO 1071 DE 2015 n.º 1071, Por medio del cual
se expide el Decreto Único Reglamentario del Sector Administrativo Agropecuario, Pesquero
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implementacion-de-un-modelo-bajo-invernadero-para-la-produccion-de-tilapia-roja-en-
condiciones-controladas-314.
71
ANEXOS
Anexo 1. Visita técnica no 01 reconocimiento de piscicultura en la finca san Andrés,
Guadalupe-Santander.
ASISTENTES:
1. LIBETH ANDREA HERNANDEZ FRANCO
2. JEFFERSSON JULIAN CASTRO VASQUEZ
OBJETIVOS DE VISITA
● Describir la ubicación de la finca, parámetros físicos y detalles del proceso de
piscicultura.
● Determinar el potencial energético de la zona.
ACTIVIDAD No 01: DESCRIPCIÓN FÍSICA
Finca San Andrés ubicada en La Vega, Guadalupe, Santander. Con coordenadas 6°16´52´´
N - 73°25´07´´ con una extensión de 7 Hectáreas, en las que principalmente se tiene sembrado
de café, 1 Hectárea libre con espacio para los tanques del sistema tradicional de la piscícola.
La vega queda aproximadamente a 8 Km de Guadalupe, cuenta con 8 tanques que se utilizan
para el levante y engorde.
Ilustración 20. Finca San Andrés, Guadalupe- Santander

Se cuentan con 2 tanques para el levante de alevinos y los cuatro restantes son para engorde
este traslado se desarrolla a los dos meses de estar en los tanques de alevines y duran 4
meses para salir a la venta. También se puede ver una estructura para poder implementar el
invernadero que permite sacar una cosecha en 5 meses manteniendo el clima de los tanques
ha temperaturas de 29 ᵒc a 32 ᵒc.
72
Ilustración 21. Tanques de la piscícola.
ACTIVIDAD No 02: DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS ELÉCTRICOS DEL CULTIVO PISCÍCOLA

PARA OXIGENACIÓN.
Tabla 26. Descripción de equipos eléctricos del cultivo piscícola para Oxigenación.
Nombre Imagen Placa del equipo Ref. equipo Descripción
Se cuentan con 4
Blowers en 2RB 410
equipos marca
operación 7AW16
agrair de 1.2 hp
Blowers en 3 Blowers marca

HG-750 C2
bodega agrair de 1 hp
Se cuentan con 2
Splash, su
Splash eficiencia es mayor
, pero disminuye la
temperatura.
73
Los equipos de oxigenación descritos anteriormente son los utilizados en la piscícola de la
finca San Andrés y están programados donde los blowers.
Los datos de datos de placa de los anteriores equipos son:
Tabla 27. Tablas de equipos de aireación.
Datos de placa de equipos de aireación

Potencia Voltaje Amperaje Pre. max Q. max
Nombre HP kw V AMP PSI KPA ft³/h mᶟ/h fases
Blowers
1,2 0,89 220/440 4/2.3 2.3 16 6180,0725 175
activos 3
Blowers 1 0,75 110/220 11/5.5 2.61 18 3884,617 110 1
Splash 1,48 1,10 220/440 4.72/2.36
CONTROLARDOR PARA AIREADORES

Panel de control
Ilustración 22. Panel de control de aireadores Fuente: Elaboración propia.
74
ACTIVIDAD No 04: DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS ELÉCTRICOS DEL CULTIVO
PISCÍCOLA PARA OTRAS ACTIVIDADES.
Tabla 28. Descripción de equipos eléctricos del cultivo piscícola para otras.
Nombre Imagen Placa del equipo Ref. equipo Descripción
La moto-bomba es
Motobomba 3HM E utilizada para el llenado
de los tanques.
El generador es
utilizado en casos de
YANGDONG
Generador emergencia, cuando
GDE13
hay un apagón en la
finca.
Los datos de datos de placa de los anteriores equipos son:
Tabla 29. Información de placas del generador y la moto-bomba.
Datos de placa de equipos para otras actividades en la piscícola

Potencia Voltaje Corriente Frecuencia
Nombre kW V A RPM HZ Fases
Moto-bomba - 115 7,05 3450 60 -
Generador 11 127/220 35 1600 60 3
75
Anexo 2. Toma de datos en piscicultura finca san Andrés, Guadalupe-Santander.
VISITA TÉCNICA ll: TOMA DE DATOS EN PISCICULTURA FINCA SAN ANDRES,
ASISTENTES:
 LIBETH ANDREA HERNANDEZ FRANCO
 JEFFERSSON JULIAN CASTRO VASQUEZ
Objetivos visita:
 Levantar datos del consumo real de la piscícola por medio de una pinza amperimétrica
y lectura del contador.
 Realizar las mediciones de Oxígeno disuelto, pH y temperatura para cumplir con
objetivo 1 del proyecto.
ACTIVIDAD No 01. TOMA DE DATOS CURVA DE CARGA GLOBAL
Equipos Utilizados:
 Pinza Amperimétrica: La pinza se va a solicitar a la Universidad.
Ilustración 23. Pinza Amperimétrica.
Fuente: Elaboración electronilab.

 Medidor de Irradiación (Piranómetro): El medidor de Irradiación se va a solicitar a la
Universidad.
Ilustración 24. Piranómetro.
76
PROCEDIMIENTO:
La toma de datos se realiza en el tablero de mediciones principal y para cada equipo de la

piscícola. La toma de datos del tablero global se realiza con la pinza perimétrica donde se
toma el voltaje de línea y la corriente de la fase I y fase II. También se mide la corriente y el
voltaje de la piscícola que llega al medidor, con la toma de datos de la lectura del medidor.
En la piscícola se debe medir el Voltaje, la corriente de fase I y corriente de fase II de cada

equipo que son los 4 blower y los 2 Splash. Estas medidas se realizan por dos días, el primer
dia se toma cada 5 min y el segundo dia cada 30 min.
La toma de datos con el Piranómetro se realiza cada 30 min durante una semana
aproximadamente y se debe tener el % de error del equipo.
Tabla 30. Curva de carga diaria finca San Andrés.
Curva de carga diaria

Hora kWh %
0:35:00 3,00 3% 7%
1:35:00 3,00 3%
% DE CURVA DIARIA
6%
2:35:00 3,00 3% 5%
3:35:00 3,00 3% 4%
4:35:00 3,00 3% 3%
5:35:00 3,00 3% 2%
6:35:00 4,74 4% 1%
7:35:00 5,99 6% 0%
8:35:00 6,29 6%
9:35:00 5,77 5%
10:35:00 6,81 6% HORA
11:35:00 5,92 5%
12:35:00 5,92 5%
Gráfica 22. Curva de carga diaria finca San Andrés KWh/día
13:35:00 5,25 5% Fuente: Elaboración propia.
14:35:00 5,92 5%
15:35:00 5,85 5%
16:35:00 5,55 5%
17:35:00 4,59 4%
18:35:00 4,96 5%
19:35:00 4,59 4%
20:35:00 3,63 3%
21:35:00 3,00 3%
22:35:00 3,00 3%
23:35:00 3,00 3%
Total 108,74 100%
La curva de carga de la Gráfica 19. se obtiene con la toma de medidas del dia 14 de octubre
del 2022, donde se empieza a tomar medidas a las 5:35:00 am hasta las 19:35:00 pm cada 5
min y la lectura de la noche se obtiene con el dato a las 19:35:00 pm menos el dato tomado a
las 5:35:00 am del dia 15 de octubre del 2022.
77
Tabla 31. Histórico de consumo eléctrico mensual.
Histórico del Consumo

Mes Año kWh/mes
Octubre 2021 2646
Noviembre 2021 2967
Diciembre 2022 2313
Enero 2022 2576
Febrero 2022 2061
Marzo 2022 2538
Abril 2022 2042
May 2022 1968
Junio 2022 1996
Julio 2022 2148
Agosto 2022 2236
Septiembre 2022 2145
Octubre 2022 3371
Promedio: 2385,15
Fuente: ESSA.
ACTIVIDAD No 02. TOMA DE DATOS FÍSICO-QUÍMICOS EN LOS TANQUES DE

CULTIVO DE LA PISCICULTURA EN LA FINCA SAN ANDRES, GUADALUPE-
SANTANDER.
Equipos Utilizado:
 Medidor de Oxígeno Multiparametro HI98194: El HI98194 es un medidor

Multiparametrico portátil impermeable con registro que monitorea hasta 12 parámetros
de calidad del agua los cuales son 6 medidos y 6 calculados. La sonda multisensor
con microprocesador permite la medición de parámetros claves como pH, ORP,
conductividad, oxígeno disuelto y temperatura. La sonda transmite lecturas
digitalmente al medidor, donde se pueden exhibir y registrar puntos de datos. El uso
de la comunicación digital permite una transferencia de datos libre de ruidos de hasta
100 metros de longitud. El sistema completo es simple de configurar y sencillo de usar.
78
Ilustración 25. . Medidor Multiparámetro HI98194.
PROCEDIMIENTO:
En el sitio se procederá el primer día a realizar unas medidas de prueba las cuales consisten
en realizar 3 a 4 medidas de los bordes de cada tanque y posteriormente las mismas medidas
pero más cerca al splash o centro del tanque se harán 5 minutos después del funcionamiento
del splash y 5 minutos antes de que vuelva a funciónar, dependiendo de la variación de esas
medidas se puede simplificar de 6 a 8 puntos de toma en el tanque hasta a 4 y la frecuencia
de tomas al inicio se realizará cada hora si se ve mucha variación la frecuencia de la toma
disminuirá, con los datos hallas se realiza una curva de tiempo vs oxígeno y así sacar el
intervalo en el que está operando la piscícola.
RESULTADOS
Después de realizar las pruebas durante el primer dia nos dimos de cuenta de los puntos
óptimos de medida y escogimos dos. El punto muerto de Oxigenación es donde el O.D del
tanque es mínimo y el punto agitado de oxigenación es donde el punto donde el O.D es mayor.
La temperatura y el PH se mantienen constantes en todo el tanque.
A los datos obtenidos se realizó un análisis estadístico que veremos en las siguientes tablas:
79
Tanque alevino
Tiempo de muestreo:
Cantidad de muestras: 40 tomas
Tabla 32. Análisis estadístico punto muerto tanque de alevines.
Punto muerto de oxigenación alevines

Variables estadísticas T° min[°C] pH min ORP [mV] D.O.min[ppm]
Media 27.95 6.86 203.36 4.90
Error estándar 0.16 0.01 2.78 0.05
Mediana 28.09 6.86 204.10 4.92
Moda 26.88 6.85 205.20 4.93
Desviación Estándar 0.99 0.07 17.60 0.34
Varianza de la muestra 0.98 0.01 309.59 0.11
Curtosis -1.33 3.38 1.21 -0.08
Coeficiente de asimetría -0.28 -1.27 0.17 0.27
Intervalo 3.05 0.37 79.00 1.47
Mínimo 26.37 6.61 169.30 4.23
Máximo 29.42 6.98 248.30 5.70
Nivel de confianza (95%) 0.32 0.02 5.63 0.11
Tabla 33. Análisis estadístico punto agitado tanque de alevines.
Punto agitado de oxigenación alevines

Variables estadísticas T° max[°C] pH min ORP [mV] D.O.max[ppm]
Media 27.98 6.82 203.56 5.02
Error estándar 0.16 0.03 2.82 0.05
Mediana 28.17 6.88 205.20 5.03
Moda 28.97 6.91 207.90 5.36
Curtosis -1.28 2.27 0.98 -0.49
Coeficiente de asimetría -0.34 -1.65 0.01 -0.33
Intervalo 3.05 0.99 81.60 1.36
Mínimo 26.37 6.14 164.50 4.32
Máximo 29.42 7.13 246.10 5.68
Nivel de confianza (95%) 0.32 0.07 5.70 0.11
Tanque N° 1
Tiempo de muestreo:
80
Tabla 34. Análisis estadístico punto muerto tanque No 01.
Punto de oxigenación muerto tanque #1

Media 26.47 5.23 253.58 2.43
Error estándar 0.07 0.03 1.60 0.05
Mediana 26.37 5.27 253.75 2.29
Moda 26.43 5.45 264.60 2.30
Curtosis -0.76 -0.83 -0.66 2.04
Coeficiente de asimetría 0.03 0.08 0.11 1.38
Intervalo 3.78 1.89 97.70 3.58
Mínimo 24.41 4.62 205.00 1.32
Máximo 28.19 6.51 302.70 4.90
Nivel de confianza (95,0%) 0.13 0.05 3.15 0.10
Tabla 35. Análisis estadístico punto agitado tanque No 01.
Punto de oxigenación agitado tanque#1

Media 26.47 5.25 252.42 2.71
Error estándar 0.07 0.03 1.54 0.05
Mediana 26.35 5.25 249.70 2.59
Moda 25.92 4.65 239.50 2.75
Curtosis -0.78 -0.83 -0.81 0.22
Coeficiente de Asimetría 0.03 0.06 0.31 0.82
Intervalo 3.74 1.79 86.60 3.03
Mínimo 24.42 4.63 213.70 1.45
Máximo 28.16 6.42 300.30 4.48
Tanque N° 2
Tiempo de muestreo:

Media 27.12 4.83 264.31 2.48
Error estándar 0.09 0.03 1.80 0.04
Mediana 27.11 4.75 263.55 2.33
Moda 26.99 4.65 242.40 2.18
81
Curtosis -0.50 -0.60 -0.85 0.17
Coeficiente de Asimetría -0.03 0.57 0.12 0.67
Intervalo 5.70 1.53 104.90 2.87
Mínimo 24.24 4.21 212.80 1.32
Máximo 29.94 5.74 317.70 4.19
Contar 214 214 214 214
Punto de oxigenación agitado tanque #2

Media 27.53 4.79 266.40 2.75
Error estándar 0.08 0.03 1.85 0.04
Mediana 27.28 4.66 268.00 2.67
Moda 27.10 4.49 303.70 2.93
Curtosis -0.80 -0.50 -0.95 -0.14
Intervalo 5.01 2.00 113.30 3.42
Mínimo 24.93 4.08 214.30 1.00
Máximo 29.94 6.08 327.60 4.42
Contar 214 214 214 214
Tanque N° 3
Tiempo de muestreo:
Cantidad de muestras: 109 y 80 tomas con la población total y después de la disminución.
Punto de oxigenación muerto tanque #3 lleno

Media 25.61 5.08 273.05 3.54
Error estándar 0.10 0.04 1.89 0.05
Mediana 25.45 5.04 270.10 3.56
Moda 24.53 5.65 263.90 4.12
Curtosis -0.91 -1.01 -0.75 -0.84
Coeficiente de Asimetría 0.46 0.14 0.40 -0.12
82
Intervalo 3.60 1.56 71.60 2.06
Mínimo 24.19 4.35 243.30 2.38
Máximo 27.79 5.91 314.90 4.44
Punto de oxigenación agitado tanque #3 lleno

Media 25.57 5.11 268.67 3.72
Error estándar 0.09 0.04 1.77 0.05
Mediana 25.44 5.20 265.20 3.76
Moda 24.44 5.20 248.70 3.85
Curtosis -0.84 -0.88 -0.63 0.83
Coeficiente de Asimetría 0.49 -0.03 0.47 -0.70
Intervalo 3.60 1.90 79.50 2.75
Mínimo 24.19 4.36 238.00 2.03
Máximo 27.79 6.26 317.50 4.78
Tabla 40. Análisis estadístico punto muerto tanque No 03 disminuyendo su población.
Punto de oxigenación muerto tanque #3 después disminuir población

Media 25.79 5.51 240.29 4.68
Error estándar 0.13 0.04 2.00 0.04
Mediana 25.50 5.57 233.45 4.75
Moda 25.31 5.79 229.50 4.86
Curtosis -0.47 1.05 1.31 -0.31
Coeficiente de Asimetría 0.57 0.07 1.35 -0.65
Intervalo 4.45 1.90 73.80 1.47
Mínimo 23.97 4.70 215.90 3.78
Máximo 28.42 6.60 289.70 5.25
83
Tabla 41. Análisis estadístico punto agitado tanque No 03 disminuyendo su población.
Punto de oxigenación agitado tanque #3 después disminuir población

Media 25.78 5.53 240.91 4.91
Error estándar 0.13 0.04 1.95 0.03
Mediana 25.50 5.67 235.05 4.92
Moda 25.31 5.82 229.40 5.00
Curtosis -0.47 -0.37 1.47 0.79
Coeficiente de Asimetría 0.57 -0.79 1.37 -0.59
Intervalo 4.44 1.31 74.00 1.49
Mínimo 23.97 4.69 214.20 4.08
Máximo 28.41 6.00 288.20 5.57
Tanque N° 4
Tiempo de muestreo:
Cantidad de muestras: 220 tomas.

Media 28.18 4.57 272.44 2.81
Error estándar 0.07 0.02 1.45 0.03
Mediana 27.95 4.51 270.60 2.80
Moda 27.57 4.24 270.90 3.06
Curtosis -0.68 -0.21 -0.38 0.07
Intervalo 4.87 1.49 91.90 2.96
Mínimo 25.96 4.07 233.00 1.44
Máximo 30.83 5.56 324.90 4.40

Media 28.18 4.57 272.93 3.08
Error estándar 0.07 0.02 1.42 0.03
Mediana 27.98 4.49 270.70 3.08
Moda 27.49 4.22 272.50 3.08
84
Curtosis -0.80 0.38 -0.43 0.03
Intervalo 4.23 1.66 87.20 2.58
Mínimo 25.96 4.12 235.10 1.74
Máximo 30.19 5.78 322.30 4.32
Tanque N° 5
Tiempo de muestreo:

Media 28.46 4.68 269.37 2.49
Error estándar 0.08 0.03 1.59 0.04
Mediana 28.27 4.54 266.30 2.43
Moda 27.63 4.51 266.30 2.31
Curtosis -0.38 0.09 -0.42 1.16
Intervalo 5.23 1.72 105.80 2.92
Mínimo 25.91 4.22 217.30 1.61
Máximo 31.14 5.94 323.10 4.53

Media 28.49 4.68 269.48 2.71
Error estándar 0.08 0.03 1.62 0.04
Mediana 28.42 4.53 267.70 2.62
Moda 28.18 4.39 256.90 2.54
Curtosis -0.40 0.16 -0.45 0.52
Intervalo 5.24 1.80 104.90 3.06
Mínimo 25.92 4.14 217.50 1.75
Máximo 31.16 5.94 322.40 4.81
85
Tanque N° 6
Tiempo de muestreo:

Media 29.04 4.76 269.21 1.94
Error estándar 0.07 0.03 1.51 0.04
Mediana 28.89 4.63 270.30 1.77
Moda 28.54 4.39 252.40 1.50
Curtosis -0.37 -1.11 -0.71 -0.66
Intervalo 4.27 1.30 91.80 2.50
Mínimo 26.86 4.19 227.30 0.86
Máximo 31.13 5.49 319.10 3.36

Media 29.04 4.77 268.49 2.09
Error estándar 0.07 0.03 1.48 0.04
Mediana 28.89 4.60 270.05 1.91
Moda 28.57 4.39 278.10 1.51
Curtosis -0.38 -1.14 -0.70 -0.60
Intervalo 4.27 1.29 91.50 2.64
Mínimo 26.86 4.19 226.20 0.98
Máximo 31.13 5.48 317.70 3.62
86
Gráficas de medición de PH y T en los tanques:
7,20 30,00
7,00 29,50
Temperatura (°C)
6,80 29,00
28,50
6,60
pH (-)
28,00
6,40
27,50
6,20 27,00
6,00 26,50
5,80 26,00
Tiempo(h)
pH pH min (28-32 °C) pH max (28-32 °C) T ( °c)
Gráfica 23. Relación de pH y T tanque de alevines.
7,5 29,00
7 28,00
6,5
Temperatura (°C)
27,00
pH (-)
6
26,00
5,5
5 25,00
4,5 24,00
19:03:06
06:50:38
09:50:44
12:21:04
14:49:27
20:35:12
07:36:13
09:36:43
13:20:36
16:51:41
09:06:06
16:22:34
22:22:02
04:51:38
09:06:19
11:51:17
16:22:30
18:37:14
08:05:56
12:06:45
15:16:51
18:37:29
02:36:57
07:52:45
12:52:10
16:08:08
20:22:59
07:06:20
12:06:19
17:23:28
Tiempo (h)
Cal (CaO) pH pH min (28-32 °C) pH max (28-32 °C) T ( °c)
Gráfica 24.Relación de pH y T tanque No 01.
87
4
5
6
7
3,5
4,5
5,5
6,5
7,5
Título del eje
18:20:59
4
4,5
5
5,5
6
6,5
7
7,5
4:02:37
19:15:47 7:46:55
4,17
05:03:18 9:26:07
07:18:00 12:23:31
08:45:18 14:42:22
Cal (CaO)
Cal (CaO)
10:03:15 02:47:27
11:02:45 08:22:51
11:48:06 10:19:27
13:01:24 14:33:17
pH
pH
14:48:32 05:19:49
16:32:55 08:23:02
19:03:13 12:11:32
17:37:08
22:18:47
02:50:50
05:03:29
07:36:35
08:18:23
Hora
11:50:49
Hora
88
10:18:03 14:23:05
11:33:38 18:36:57
pH min (28-32 °C)

pH min (28-32 °C)
16:04:35 06:51:49
02:18:48 11:21:07

06:20:47 14:22:32
07:13:28 18:37:21
5,77
09:08:31 00:22:18
11:23:19 07:52:36
Gráfica 26. Relación de pH y T tanque No 03.

14:51:38 12:04:22
17:38:33 16:11:28
20:39:06 18:20:17
pH max (28-32 °C)
pH max (28-32 °C)

00:24:03 08:27:44
12:11:45
4,38
04:55:32
17:24:55
10:07:19
T ( °c)
24,00
25,00
26,00
27,00
28,00
29,00
30,00
31,00
T ( °c)
24,00
24,50
25,00
25,50
26,00
26,50
27,00
27,50
28,00
Temperatura (°C) Temperatura (°C)

4
4,5
5
5,5
6
6,5
7
7,5
4
5
6
7
4
5
6
7
19:13:36 19:17:20
19:11:45
06:40:34 06:42:04
05:29:51
09:28:51 09:29:57
08:55:13
11:04:38
10:28:54 11:51:46
12:59:07 14:44:26
14:04:00
14:42:25 20:39:18
Cal (CaO)
Cal (CaO)
Cal (CaO)
07:21:10 19:11:13
02:54:22
09:29:49 04:55:14
08:28:20
11:29:16 09:26:59
10:23:20
14:29:19 16:02:27 13:02:16
pH
pH
pH
05:17:24 05:15:25 17:24:47
08:10:10 08:16:14 07:14:31
12:13:49 12:17:42 11:05:55
17:30:06 17:35:00 18:33:11
02:56:30 00:19:34 04:41:26
07:47:04 06:42:27
09:41:42
Hora
Hora
Hora
10:33:34 09:43:58
13:12:34
89
13:18:08 12:31:22
18:34:19 16:48:51 18:00:27
pH min (28-32 °C)
pH min (28-32 °C)

pH min (28-32 °C)
06:59:19 07:03:09 07:03:50
11:36:08 11:18:13 11:15:10

14:31:03 14:36:31 14:55:50

18:33:18 20:32:25 18:36:01
02:34:35 05:03:59 02:25:20
09:53:25
Gráfica 27.Relación de pH y T tanque No 04.

09:50:43 09:47:39
12:45:02 13:50:06 13:51:03
17:43:15 16:33:20
04:28:36 17:45:35
22:31:43
pH max (28-32 °C)

pH max (28-32 °C)
pH max (28-32 °C)

09:57:56 04:16:09
08:40:18
12:59:44 12:15:49
13:02:25
18:14:35 17:32:52 17:33:40
26,00
27,00
28,00
29,00
30,00
31,00
32,00
T ( °c)
25,00
26,00
27,00
28,00
29,00
30,00
31,00
T ( °c)
T ( °c)
25,50
26,50
27,50
28,50
29,50
30,50
31,50
Temperatura (°C) Temperatura (°C)

Temperatura (°C)
Anexo 3. OPM cambio operacional de equipos de oxigenación.
A. Periodo actual de operacion
Ilustración 26. Flujo de caja periodo actual de operación.

B. Periodo proyectado de operación.
Ilustración 27. Flujo de caja periodo proyectado de operación.
90
Anexo 4. Fichas técnicas de equipos.
A. FICHA TECNICA DE PANEL.
Ilustración 28. Panel solar Tiger Pro 72HC
Fuente: Jinko Solar.
91
Ilustración 29. Especificaciones Panel solar Tiger Pro 72HC
Fuente: Jinko Solar.
92
B. FICHA TECNICA INVERSOR HUAWEI SUN2000-6KTL-L1
Ilustración 30. Ficha técnica Inversor Huawei.
Fuente: Huawei.
93
Ilustración 31.Ficha técnica Inversor Huawei Fuente: Huawei.
Fuente: Huawei.
94
C. FICHA TECNICA INVERSOR PV3300 TLV
Ilustración 32.Ficha técnica Inversor PV3300 TLV.
Fuente: MUST
95
Ilustración 33.Ficha técnica Inversor PV3300 TLV.
Fuente: MUST.
96
D. FICHA TECNICA REGULADOR HUAWEI LUNA 2000-5/10/15-S0
Ilustración 34. Ficha técnica Regulador Huawei.

Fuente: Huawei.
97
Ilustración 35. Ficha técnica Regulador Huawei.
Fuente: Huawei.
98
E. FICHA TECNICA BATERIA SDA10-48100
Ilustración 36. Ficha técnica Batería Shoto, litio.
Fuente: Shoto.
99
F. FICHA TECNICA GENERADOR DIESEL YANGDONG GDE13
Ilustración 37.Ficha técnica Batería Shoto, litio.

Fuente: Shoto.
100
Ilustración 38. Ficha técnica Generador diésel YANGDONF.
Fuente: Ecomax.
101
Ilustración 39. Ficha técnica Generador diésel YANGDONG.
Fuente: Ecomax.
102
Anexo 5. Simulaciones de PVSyst
A. CAPTURA INFORME DE PVSyst ESCENARIO No 01. ON GRID
Ilustración 40. Informe PVSyst Escenario No 01.
103
104
B. CAPTURA INFORME DE PVSyst ESCENARIO No 02. OFF-GRID
Ilustración 42.Informe PVSyst Escenario No 2.
105
106
C. CAPTURA INFORME DE PVSyst ESCENARIO No 03. ON - GRID + BATERIAS
Ilustración 44.Informe PVSyst Escenario No 3.
107
108
D. CAPTURA INFORME DE PVSyst ESCENARIO No 04. ON - GRID + GRUPO
ELECTROGENO.
Ilustración 46.Informe PVSyst Escenario No 4
109
110
Anexo 6. APUˈS Escenarios.
A. APUˈS ESCENARIO No 01: ON - GRID
Ilustración 48. APUˈS ESCENARIO No 01.
Fuente: cotización solicitada.
111
B. APUˈS ESCENARIO No 02: OFF-GRID
Fuente: cotización solicitada
112
113
C. APUˈS ESCENARIO No 03: ON - GRID + 2 HORAS DE AUTONOMIA

Fuente: cotización solicitada
114
Ilustración 53. APUˈS ESCENARIO No 03 Fuente: cotización solicitada.

D. APUˈS ESCENARIO No 04: ON GRID + GRUPO ELECTROGENO
Ilustración 54.APUˈS ESCENARIO No 04.
115
116
Anexo 7. Calculo financiero de escenarios.
A. CALCULO FINANCIERO ESCENARIO No. 01 ON - GRID
Ilustración 56. Calculo Financiero Escenario No 01.
117
B. CALCULO FINANCIERO ESCENARIO No. 02 OFF-GRID
118
C.CALCULO FINANCIERO ESCENARIO No. 03 ON - GRID + 2 HORAS DE AUTONOMIA
119
D.CALCULO FINANCIERO ESCENARIO No. 04 ON - GRID + GRUPO
ELECTROGENO.
120
121
Anexo 8. Diagramas Unifilares de Escenarios.
A. DIAGRAMA UNIFILAR ESCENARIO No 01: ON GRID Y ESCENARIO No 02: ON - GRID

+ GRUPO ELECTROGENO.
Ilustración 61.Diagrama Unifilar Escenario No 01 y No 04.

122
B. DIAGRAMA UNIFILAR ESCENARIO No 02: OFF-GRID.
Ilustración 62.Diagrama Unifilar Escenario No 02.
123
C. DIAGRAMA UNIFILAR ESCENARIO No 03: ON - GRID + BATERIAS
Ilustración 63.Diagrama Unifilar Escenario No 03.
124
Anexo 9. Sistema de protección contra rayos.
Ilustración 64. Diagrama de Sistema de protección contra rayos.
125
Anexo 10.Distribución de paneles.
Ilustración 65. Distribución de paneles finca San Andrés.
126
Anexo 11.Tabla solubilidad desde T°(°C) y Salinidad (%).
Las siguientes dos tablas son requeridas para el cálculo del indicador se sacaron de la
presentación de Dr. Jesús Malpartida Pasco.
Ilustración 66. Tabla Columna de agua por tamaño de Tilapia(g) y T (°C)
Fuente: Diapositivas Dr. Jesús Malpartida Pasco
127
Ilustración 67. Pruebas de oxígeno determinar RC y RF.
Anexo 12.Tabla Parametros D.O completos tanques piscicultura.

Tabla 48. Parametros D.O completos tanques piscicultura.
Tanques T1 T alevín T2 T3 T4 T5 T6
O2 en el tanque unid (g) 859,54 214,88 722,25 859,54 859,54 722,25 483,49
3
Biomasa (kg/m ) 14,1 113,2 33,7 28,3 14,1 16,8 25,2
Tasa de respiración (mgO2/kg/h) 241 508 243 241 241 243 241
Consumo organismos (g/h) 270 1138 544 540 270 272 270
Demanda total del tanque 0,7 0,8 1,3 1,5 0,7 0,6 0,4
SOTR (kgO2/h) 1,9 0,4 0,7 2,2 0,6 0,7 0,7
Tasa de transferencia de
0,77 0,18 0,27 0,86 0,24 0,27 0,26
oxígeno (OTRt) kg O₂/h:
128

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EVALUACION DE OPORTUNIDADES TÉCNICAS DE MEJORAMIENTO EN UN

CASO DE ESTUDIO DE PISCICULTURA A PEQUEÑA ESCALA EN SANTANDER

JEFFERSSON JULIAN CASTRO VASQUEZ

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA

JEFFERSSON JULIAN CASTRO VASQUEZ

TRABAJO DE GRADO PARA OPTAR EL TÍTULO DE INGENIERO EN ENERGÍA

DIRECTOR DEL TRABAJO DE GRADO

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA

Presidente del Jurado

Bucaramanga, 26 de enero del 2023

Finalmente, agradezco a Manuel Mendoza por brindarnos el espacio y consentimiento para

Agradezco a los docentes de la facultad de Ingeniería en Energía que como docentes me

Agradezco a mi compañera de proyecto de grado Libeth Andrea Hernández por su

Jefferson Julián Castro Vásquez

AUNAP La Unidad Administrativa Especial Autoridad Nacional de

La finca San Andrés, Guadalupe, Santander tiene problemas en el desarrollo de la piscicultura

La metodología planteada se divide en tres etapas, la primera etapa consiste en la revisión

Sé propuso un indicadores conocidos en el medio como eficiencia estándar de aireación y

PALABRAS CLAVE: Revisión energética, PVsyst, Fotovoltaica, Piscicultura, superintensiva,

KEYWORDS: Energy review, PVsyst, Photovoltaic, Fish farming, superintensive, Redgill,

La producción piscícola en Colombia ha incrementado un 217% del 2011 al 2022 con un

La piscícola San Andrés ubicado en Guadalupe – Santander posee un alto consumo de

2.1 MARCO CONCEPTUAL

Gráfica 1. Tipos de cultivos en la piscicultura.

Fuente: Elaboración propia.

2.1.1 Principales variables fisicoquímicas de la calidad del agua

Si el pez es de agua cálida un óptimo desempeño está > 20 °C (especies tropicales y no

La mayoría de los peces requieren de oxígeno constantemente en el agua esto debido a su

Tabla 1. Efectos de la concentración de oxígeno disuelto en peces de aguas cálidas.

(mg/L o ppm) Desempeño

La fuente de CO2 está inversamente relacionada con la proporción de oxígeno disuelto,

En los sistemas de piscicultura el pH es de obligatoria medición y monitoreo, el pH en el agua

(Uds. Potenciométricas) Efectos en peces y otros organismos

Los parámetros anteriores, conjunto a otros factores externos se demuestran directamente en

Es una tecnología simbiótica que consiste en un cultivo de organismos acuáticos de agua

2.1.3 Aireación mecánica: tecnología en dispositivos de aireación BFT

Existen en el mercado diferentes tipos de aireadores entre los cuales destacan:

a. Aireador de paletas: Utiliza las paletas lanzan el

b. Aireador tipo splash: Estos aireadores permiten

d. Aireador tipo Blower: Es uno de los dispositivos

e. Boquillas Inyectoras: Son los sistemas de

Ecc 2. Coeficiente de transferencia de Oxígeno

Ecc 3. Coeficiente de transferencia de Oxígeno en agua a 20°C

𝐾𝑙𝑎𝑇20 = 𝐾𝑎𝑙𝑇 ∗ 1,023(20−𝑇) (ℎ−1 )

Ecc 4. Tasa estándar de transferencia de oxígeno:

𝑆𝑂𝑇𝑅 = 𝐾𝑙𝑎20 ∗ 𝐶𝑠 ∗ 𝑉 ∗ 10−3 (𝐾𝑔 𝑂2 . ℎ−1 )

Ecc 5. Eficiencia estándar del aireador

El consumo por los peces cultivados se calcula por la siguiente formula:

Ecc 6. Consumo por los peces cultivados

𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑥 𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 ∗ 𝑃𝑝𝑒𝑧

2.1.5 Sistemas Grid-Tied fotovoltaico en sectores agroindustriales.

Ilustración 6. Sistema Interconectado a la red o Grid-Tied.

2.2 MARCO REGULATORIO

●Resolución CREG 030 “Mediante esta resolución se regulan aspectos operativos y

Evaluar oportunidades de mejora en piscicultura de pequeña escala, orientadas a la reducción

- Identificar oportunidades de mejora orientadas a la disminución del consumo

- Evaluar las oportunidades de mejora, considerando la posibilidad de implementar

• Diagnóstico e identificación de OPM.

• Evaluación financiera de OPM.

Fuente: Elaboración propia.