Este documento describe las oportunidades del comercio sostenible para el Perú, incluyendo las tendencias del mercado de productos orgánicos y del biocomercio. También analiza el marco político del comercio sostenible y las líneas priorizadas, así como la propuesta de valor del Perú basada en su megabiodiversidad.
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Este documento describe las oportunidades del comercio sostenible para el Perú, incluyendo las tendencias del mercado de productos orgánicos y del biocomercio. También analiza el marco político del comercio sostenible y las líneas priorizadas, así como la propuesta de valor del Perú basada en su megabiodiversidad.
Este documento describe las oportunidades del comercio sostenible para el Perú, incluyendo las tendencias del mercado de productos orgánicos y del biocomercio. También analiza el marco político del comercio sostenible y las líneas priorizadas, así como la propuesta de valor del Perú basada en su megabiodiversidad.
Este documento describe las oportunidades del comercio sostenible para el Perú, incluyendo las tendencias del mercado de productos orgánicos y del biocomercio. También analiza el marco político del comercio sostenible y las líneas priorizadas, así como la propuesta de valor del Perú basada en su megabiodiversidad.
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MERCADOS DE PRODUCTOS ORGANICOS
Oficina Macro Regional de Exportación Norte -
PROMPERU COMERCIO SOSTENIBLE Una oportunidad para el Perú Sostenibilidad en el mundo y Tendencias del mercado Rol de PROMPERU
Marco político del Comercio Sostenible
Comercio sostenible: Líneas priorizadas
Propuesta de Valor
Megabiodiveridad Incremento de las exportaciones: Mercados y productos Biocomercio Ruta especializa y plataformas comerciales ¿Por qué el comercio sostenible se vuelve en una oportunidad y para Perú? Demos una mirada a lo que las empresas globales están comunicando Lan - Material Promocional para pasajeros a bordo – Junio 2014 Nestlé - Material Promocional Diario Gestión – Febrero, 2015 Nestlé - Material Promocional Diario Gestión – Febrero, 2015 Un vistazo a los mercados Tendencia del mercado
• Interés de los consumidores por adquirir productos que cumplan con criterios de sostenibilidad, certificaciones orgánicas y de comercio justo. • Masificación de los estilos de vida saludable: Súper foods, granos andinos, maca y otros energizantes naturales, frutas exóticas.
Análisis de la Oferta
• Mayor disponibilidad de productos orgánicos y sostenibles en supermercados Bio y mercados convencionales
• Mayor publicidad y marketing para estos productos. • Mayor uso de los productos orgánicos y naturales en la industria de alimentos, cosmética y textil. • Incorporación de criterios de biodiversidad, responsabilidad social y otras de nichos específicos • Mayores márgenes, precio representa 20 % que los productos convencionales • Promover los criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica dentro de los procesos productivos de las empresas exportadoras, como elementos diferenciadores de la oferta exportable.
• Contribuir a incrementar la competitividad de las empresas exportadoras
Comercio Sostenible de bienes y servicios para alcanzar los mercados internacionales.
• Fomentar el desarrollo de las cadenas de valor de la Biodiversidad nativa
Rol de PROMPERU como Modelos de Negocio Sostenible
• Promocionar la Oferta exportable de productos orgánicos, sostenibles,
naturales y de Biocomercio en plataformas comerciales internacionales. Comercio Sostenible: Marco Político
Plan estratégico nacional exportador Agenda de Competitividad 2014 - 2018
Pilar 1: Desarrollo de una Oferta Línea estratégica: Internacionalización
exportable diversificada, competitiva y sostenible Meta 22: Incrementar en 30% el número de Componente 1.2 : Diversificación de la empresas peruanas que participan en ferias y Oferta exportable eventos internacionales dedicados a la Línea de acción 1.2.4: Desarrollo de la biodiversidad Oferta exportable de productos de la biodiversidad Subcomponente: Promoción del acceso y desarrollo de cultivos orgánicos y Línea de acción 1.2.5: La sostenibilidad derivados del Biocomercio en el desarrollo de la Oferta exportable.
Agenda Ambiente 2015 - 2016
Resultado 10: Incremento anual de las
exportaciones de Biocomercio Producto: Programa Nacional de Promoción de Biocomercio y Comisión Nacional de Promoción Fortalecidas
29 Comercio Sostenible
Medio Ambiente: Biocomerci Certificaciones:
- Ecoeficiencia o - Comercio Justo - Huella - Orgánicas Ambiental - Sostenibles Comercio Sostenible: Propuesta de Valor
Ética y Calidad e inocuidad sostenibilidad Elementos diferenciadores de nuestra oferta certificada FUNCIONALES, SOSTENIBLES Y DEL BIOCOMERCIO Propuesta de valor hacia los mercados
• Capacidad competitiva del país con ingredientes y productos funcionales.
• Desarrollados bajo criterios de ética y sostenibilidad que contribuyan al crecimiento exportador de las empresas. • Sellos y certificaciones que demandan los mercados internacionales, respaldados por la marca país y aprovechando la riqueza de la biodiversidad peruana.
Leyenda: Fortalezas actuales Principales oportunidades de mejora 31 Lúcuma Perú: Ventajas comparativas
Kiwicha
Chirimoya Camu camu Yacón
Aguaymanto Mega Biodiversidad
Quinua Sacha inchi
Tara Maca Maíz gigante del Cusco 32 Incremento de las exportaciones
Biocomercio FOB
Valor total 2014 Crecimiento FOB 14/13 103
US$ 349 Millones 68% Mercados de destino
FOB
Orgánicos Valor total 2014
US$ 339 Millones Crecimiento FOB 14/13 53% 55 Mercados de destino Biocomercio: Distribución de mercados 2014
Total productos funcionales y del biocomercio/ Participación valor
Valor FOB total 2014: US$ 349 Millones
Elaboración: PROMPERU Fuente: SUNAT
34 Ranking de exportaciones de productos del biocomercio Valor FOB 2014 Productos FOB 2013 (US$) FOB 2014 (US$) Var% 14/13 Quinua* 82.206.357 201.856.187 146% Tara* 48.209.985 45.905.784 -5% Maca* 13.738.415 36.603.639 166% Castañas 28.776.265 30.592.762 6% Maiz gigante 12.155.023 10.648.679 -13% Sacha Inchi 3.006.689 3.471.002 15% Yacon 1.349.925 3.236.252 140% Kiwicha 1.851.046 2.674.755 6% Camu Camu 1.480.277 2.012.342 20% Lúcuma 2.842.933 1.968.640 -28% Aguaymanto 617.518 1.377.413 116% Chirimoya 1.178.579 1.638.010 39% Cochinilla 3.327.144 1.290.745 -61% Achiote 1.719.877 1.247.046 -27% Uña de Gato 1.521.214 1.190.146 -22% RESTO 2.703.207 3.031.421 12% TOTAL 206.684.452 348.744.824 68% A Elaboración: PROMPERU gronegocios Fuente: MAPEX ( Data de acuerdo a la descripción comercial)
* Todas sus presentaciones
Orgánicos: Distribución de mercados 2014 Total productos orgánicos/ Participación valor Valor FOB total 2014: US$ 339 Millones
Elaboración: PROMPERU Fuente: MAPEX ( Data de acuerdo a la descripción comercial)
Agronegocios Biocomercio Desarrollo de Programas y Proyectos
Proyecto Biocomercio Andino
Programas de capacitación en principios y criterios del Biocomercio. (Uso de la metodología Value links) Export Coaching Programme de CBI Ingredientes naturales para productos cosméticos Intervenciones en cadenas de valor Biocomercio Comisión Nacional de Promoción del Biocomercio
Desarrollo de la Estrategia Nacional de Biocomercio
Propuesta PeruBioInnova cofinanciada por la Cooperación Suiza SECO y la Cooperación Alemana, implementada por la GIZ . UNCTAD: Programa de facilitación del Biocomercio tercera fase – Biotrade Initiative Ruta especializada por producto priorizado Banano orgánico PROMPERU Sectorial por Línea Mango orgánico
NORTEAMÉRICA • Winter Fancy Food • Fruit Logistica • Summer Fancy Food • Anuga EUROPA • Biofach • Natural Products Expo West • SIAL • Supply Side West • Salon du chocolat • SIAL Shanghai • SCAA • Gulfood • Asia Fruit Logistica • Seoul Food & Hotel • Café show Seoul • Perunatura
• Fine Food Australia
Especializadas para productos funcionales y del Biocomercio ( Orgánicos, naturales y de comercio justo) 41 Natural Products Expo West 2014
