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    El documento analiza la competencia de un negocio de comida rápida, identificando 10 puestos similares en el área y evaluando sus precios, calidad e insumos. También describe las estrategias de venta y entrega a domicilio del negocio, así como los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el sector.

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    ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

    El segmento de clientes de nuestro negocio Punto del sabor está enfocado actualmente en la venta
    a domicilio ya que aún no contamos con un local donde podamos ofrecer nuestros productos. En el
    sector donde estamos ubicados existen 10 puestos de comida rápida, los cuales visitamos para
    identificar y evaluar calidad de los insumos, sabor característico y precios y precios. Al igual que
    nosotros cada uno de estos puestos despachan domicilios pero la diferencia es que cobran por cada
    uno y la tarifa depende de la distancia en la que se encuentre el cliente.
    Los precios de venta tratamos de ajustarlos y ofrecerlos un poco más económico sin desmejorar la
    calidad de nuestros productos y de acuerdo a los tiempos de preparación tratamos de mejorar
    siempre para que las ordenes salgan más rápido y los clientes no esperen por mucho tiempo su
    pedido, nos apoyamos de igual forma en la preventa en los días de semana para tomar los pedidos
    por encargo y de esta manera programarnos mejor ya que solo brindamos nuestro servicio los días
    viernes, sábados, domingos y feriados.
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    POLITICO: De acuerdo a la regulación para el segmento de gastronomía tratamos de cumplir con las
    condiciones necesarias y requeridas en el sitio donde preparamos nuestros productos aplicando Las
    Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) que son los requerimientos generales de higiene que se
    deben tener en la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y
    distribución de alimentos para consumo humano, con el objeto de garantizar que los productos en
    cada una de estas operaciones no pongan en peligro la salud de nuestros clientes.
    ECONOMICO: En cuanto a la parte económica la comida es una de las necesidades básicas de todos
    los seres humanos, por esa razón decidimos emprender en este segmento de negocio
    aprovechando las ventajas y posibilidades de permanecer en vigencia que este sector nos brinda. En
    estos últimos años la comida rápida se ha vuelto muy popular y ha tomado mucha fuerza no solo
    en las jóvenes, sino también en los hogares
    SOCIAL: La sociedad actualmente vive en un afán constante debido muchas veces por las
    exhaustivas rutinas muchas personas han incluido este tipo de alimentación como su primera
    opción al pensar en que comer sobre todo los fines de semana en los que las personas prefieren
    quedarse en casa descansando y el pedir un domicilio lo ven como excelente opción que no
    requiere trabajo de preparar alimentos en casa.
    TECNOLOGIA: Podríamos decir que actualmente la tecnología se encuentra en su mayor nivel de
    auge, debido a que después de la pandemia muchos modelos de negocio cambiaron, la tecnología
    de las telecomunicaciones nos hizo conectar durante el encierro y le dio otro enfoque a la manera
    de visualizar nuestras ventas, muchos negocios crecieron exponencialmente durante la pandemia
    ya que era la única manera de interactuar con los clientes y fue una adaptación de la actualmente
    muchos ahora tenemos como ventaja utilizando las redes sociales para llegar y atraer muchos más
    clientes. En nuestro caso utilizamos como herramientas de ventas principales instagram, Facebook y
    tiktok.
    AMBIENTAL: Manejamos los desechos de forma responsable, dándole el tratamiento adecuado.
    FITOZOOSANITARIO: La salud al igual que el bienestar de plantas y animales, es tema prioritario
    para el sector agroalimentario, nuestro segmento en este caso la gastronomía es tema muy
    importante ya que brindar productos que no afecten el bienestar y salud de nuestros clientes es
    nuestra prioridad, por esa razón siempre estamos enfocados en utilizar excelentes insumos que
    cumplan con la calidad sanitaria requerida.

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