SDFDSDSFF

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Profesional de Tecnología Médica
Especialidad: RADIOLOGÍA
GUÍA DE PRACTICA
Biología
CÓDIGO : 5A2115
HORAS PRÁCTICAS :4
HORARIO : MARTES 10:00 – 13:00

16:00 – 19:00
DOCENTE : Mtra. Gaby Angelica Toledo Flores
CORREO INSTITUCIONAL: d.gtoledo@ms.upla.edu.pe

VISION
“Ser una Escuela Profesional líder y competitiva a nivel regional en la formación de
profesionales en Tecnología Médica comprometidos en investigación con
responsabilidad social en beneficio de la sociedad”.
MISION
“Formar íntegramente a los tecnólogos médicos dedicados al diagnóstico, prevención,
tratamiento y rehabilitación de la salud, a través de la investigación e innovación,
haciendo uso de la tecnología con responsabilidad social en beneficio de la sociedad”
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INDICE
Contenido
VISION 2
MISION 2
INDICE 3
NORMAS DE BIOSEGURIDAD, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS DE LABORATORIO 4
DETERMINACION DEL pH (Potencial de Hidrogeno) En diversos liquidos 12
RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS (Glucidos y Proteinas) 16
RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS (LIPIDOS) 20
MICROSCOPIA Y OBSERVACION DE MUESTRAS MICROSCOPICAS 23
CELULAS PROCARIOTAS (COLORACION GRAM) 29
CELULAS EUCARIOTAS 32
OBSERVACIÓN DE ORGANELAS CELULARES 39
DEMOSTRACIÓN DE LA PERMEABILIDAD EN LA MEMBRANA PLASMÁTICA 43
RESPIRACIÓN 48
RECONOCIMIENTO DE ENZIMAS 51
OBSERVACIÓN DE LA MITOSIS EN CÉLULAS VEGETALES 55
TALLER DE HERENCIA MENDELIANA 59
DETERMINACIÓN DE GRUPOS SANGUÍNEOS Y FACTOR RH 63
CROMOSOMAS 66
EXTRACCIÓN DE ADN ANIMAL 71
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GUÍA DE PRÁCTICA DE BIOLOGÍA

CÓDIGO: 5A2115 PLAN DE ESTUDIOS: 2022
SEMANA: PRIMERA FECHA: 2/04/2024 HORA:
LUGAR DE PRÁCTICAS:
Laboratorio-20
TEMA O SESIÓN DE PRÁCTICAS:
NORMAS DE BIOSEGURIDAD, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS DE

LABORATORIO
COMPETENCIAS:
● Identifica los materiales y equipos de laboratorio estableciendo las diferencias que existen entre ellas.
● Conoce la importancia y uso que estos tienen en la investigación.
● investiga, gráfica y describe el fundamento y uso de los materiales y equipos de laboratorio usados en biología.
ACTIVIDAD PROGRAMADA:
● Reconocimiento del laboratorio

● Ejecución de la practica
EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS:
1. Equipos:
ITE EQUIPO CARACTERÍSTICAS CANTIDAD
M
1 Microscopio 1
2 Estufa 1
3 Balanza analítica 1
4 Centrifuga 1
2. Materiales:
ITE MATERIALES CARACTERÍSTICAS CANTIDAD
M
1 Tubos de ensayo: 13x100mm, 1
16x150mm.
2 Matraz Kitazato 100ml 1
3 Probetas graduadas 100ml 1
4 Vasos de precipitación 100ml 1
5 Frascos goteros 1
6 Cajas Petri 1
7 Luna de reloj 1
8 Pipetas graduadas 5ml, 1ml 1
9 Tubos de centrífuga 1
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10 Laminas porta y cubreobjetos 1

11 Gradillas 1
12 Pinza de Madera 1
13 Mechero de Bunsen 1
14 Varilla 1
15 Asa de Kohle 1
3. Reactivos:
ITE REACTIVO CARACTERISTICAS CANTIDAD
M
1 Reactivo de Fehling AyB 30ml
2 Acido Clorhídrico Solución diluida 10ml
3 Hidróxido de sodio Solución diluida 10ml
4 Lugol 10ml
5 Sudan III 10ml
FUNDAMENTO TEORICO:
BIOSEGURIDAD
Es un conjunto de medidas preventivas destinadas a mantener la vigilancia para proteger la salud y la seguridad
de las personas frente a riesgo laborales.
También es decisión, responsabilidad, cuidado y dirección del mismo, así como la participación consciente de
todos los estudiantes y profesores involucrados en cada práctica o actividad dentro del laboratorio.
Agentes de riesgo
El conocimiento de la procedencia y características de los potenciales agentes causales de accidentes es un factor

de gran valoración en las medidas y actuaciones para la bioseguridad en el Laboratorio de Biología.
Estos son:
Agentes biológicos
Los agentes microbianos penetran al organismo por:

a. Ingestión de alimentos o aguas contaminadas con:
b. Bacterias: Vibrio cholerae, Salmonella, Shigella, etc.
c. Parasitos: Giardia, Cryptosporidium, Entamoeba histolytica, Ascaris,Enterobius, Trichuris, Hymenolepis,
Taenia, Diphyllobothrium, etc
d. Virus: Virus del sarampión, Poliomielitis, Enterovirus, etc.
a. Por inhalación:
● Mycobacterium tuberculosis, Virus influenza Virus del sarampión, etc.
b. Por la inoculación directa:

● Virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), hepatitis, etc.
Agentes Físicos Y Mecánicos
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Entre los agentes físicos como son las temperaturas extremas, contactos eléctricos o conexiones defectuosas
que pueden ocasionar quemaduras, lesiones ocasionadas en la piel por el calor seco (fuego) y húmedo (por agua
hervida o vapor de agua).
Los agentes mecánicos pueden producir heridas, por ejemplo, los vidrios resquebrajados o recipientes dañados.
Agentes Químicos
Por sus propiedades diversas constituyen riesgos con características particulares, desde los que indican fases
iniciales de enfermedad clínica hasta los que indican importantes alteraciones metabólicas y bioquímicas; la
exposición a diferentes dosis puede producir efectos agudos o crónicos de acuerdo a la distribución y la
frecuencia de exposición, éstos son:
a. Corrosivos: Causan destrucción o alteración a los tejidos, los más utilizados son: ácido acético, fenol e hidróxidos
de sodio, potasio o bario.
b. Tóxicos: La elección y efectos se manifiestan según la vía de exposición: por inhalación, los gases tóxicos. Por
ingestión, los medicamentos como barbitúricos, atropina y drogas sedantes.
c. Por productos caseros y alimentos contaminados: ej gasolina, kerosén, lejía e intoxicación alimentaria,
respectivamente.
d. Por contacto directo con la piel o mucosas: acetona, ácido clorhídrico, éter, alcohol etílico, etc.
e. Carcinogénicos: Bencina, beta propiolactano, etc.
NORMAS DE BIOSEGURIDAD:
1. Al acceder al laboratorio se debe portar el equipo de protección personal EPP que consta de: Mandil blanco, Cofia,
mascarilla y guantes, opcionales lentes de seguridad.
2. El laboratorio debe mantenerse ordenado y limpio. Revisar que el material entregado se encuentre en buen
estado y limpio.
3. Las puertas permanecerán cerradas durante el trabajo. Se cerrarán 10 minutos después del horario de entrada.
4. No se permitirá comer, beber, fumar, almacenar alimentos ni aplicarse productos de tocador durante el trabajo
en el laboratorio.
5. Seguir las instrucciones de uso adecuado de cada material para evitar accidentes durante el procedimiento.
6. Se debe mantener un comportamiento equilibrado y atento de modo de no causar accidentes ni poner en riesgo
a sí mismo y a sus compañeros.
7. Debe descontaminarse y lavarse todo material que haya sido usado y devolverlo limpio.
8. Las mesas de trabajo deben ser descontaminadas inmediatamente después de haberse derramado material
contaminado y al finalizar la clase práctica.
9. Profesores y estudiantes deben lavarse las manos antes y sobre todo después de cada trabajo en el laboratorio.
INSTRUMENTOS Y EQUIPOS DE LABORATORIO
El ritmo de la investigación biológica en los últimos años ha permitido conocer mucho mejor la estructura y la
función, la homeostasis y la continuidad genética universalizado el gran principio “si la vida proviene de la vida, la
célula es la unidad básica de la vida, cada célula debe provenir de otra célula”.
La biología al estudiar la vida y las leyes que la rigen se desarrolla y amplia por el esfuerzo constante del hombre
por conocerse a si mismo y al medio que lo rodea por lo cual ha sido indispensable auxiliarse de materiales y
equipos que permitan disponer de un laboratorio adecuadamente implementado, sin el cual hubiera sido
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imposible llegar a identificar elementos orgánicos; conocer la morfología, estructura y fisiología de la materia viva
así como la estructura celular y los componentes químicos que lo conforman.
Clasificación De Materiales De Laboratorio
a. materiales de vidrio
Son fabricados de silicato de sodio o silicato de potasio, cuyas proporciones en su fabricación le dan la dureza,
resistencia, y calidad de vidrio.
Las características de un material de vidrio son las siguientes:
• El vidrio debe ser transparente y resistente al calor,
• Llevan indicado a un costado, la marca o calidad de vidrio y en algunos casos, el volumen que contiene.
• Algunos materiales, son graduados y otros no. De ser graduados, llevan la medida de capacidad y la
temperatura de resistencia.
• Materiales de vidrio:
o Tubos de ensayo: 13x100mm, 16x150mm.
o Matraz Kitazato.
o Probetas graduadas.
o Vasos de precipitación.
o Frascos goteros.
o Cajas Petri.
o Luna de reloj.
o Pipetas graduadas.
o Tubos de centrífuga.
o Laminas porta y cubre objetos
b. Materiales De Porcelana
Son fabricados a base de arcilla químicamente pura, de color blanco (caolín), el cual se emplea para la
fabricación de la loza. Entre los más usados, encontramos a la cápsula de porcelana, el crisol, el mortero y
pilón, entre otros.
o Cápsula de porcelana.
o Mortero y pilón.
c. Materiales De Metal
Son fabricados a base de aleación de fierro, cobre y bronce, con la finalidad de darle dureza y resistencia en
el trabajo de laboratorio.
o Gradilla.
o Mechero de Bunsen.
o Equipo de disección.
o Asa de Kohle.
d. Materiales De Madera
Son materiales hechos de madera simple, generalmente utilizados como soporte y aislante.
o Pinza.
o Espátula.
e. Materiales De Plastico
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Son fabricados a base de materias sintéticas, generalmente de resinas artificiales que pueden ser moldeadas
o modeladas por acción de la presión y del calor.
• Pizeta. Es un recipiente que se utiliza para contener agua destilada, este utensilio facilita la limpieza de
electrodos
EQUIPOS DE LABORATORIO:
Son aparatos cuyo uso y aplicación requiere la instrucción y guía de un apersona con
experiencia:
o Balanza. Con ella se conoce el peso de objetos.
o Microscopio. Hace visibles al ojo humano objetos diminutos. Es de suma importancia en un laboratorio.
Con él se han hecho avances notables en medicina, química, biología, etc
o Baño María. Es un dispositivo que permite calentar sustancias en forma indirecta, es decir, sustancias
que no pueden ser expuestos a fuego directo
o Contómetro
o Estufa (cultivos de microorganismos, esterilización de material quirúrgico y de laboratorio)
o Centrífuga
o Micrótomo
o Horno eléctrico
o Autoclaves
o Refrigeradora
o Potenciómetro.
o Estufa.
o Balanza analítica.
o Lupa estereoscópica
INDICACIONES:
Observar los materiales entregados, dibujarlos en un cuadro según el siguiente esquema:
PROCEDIMIENTO:
MATERIAL DIBUJO USO
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CONCLUSIONES:
MATERIALES DE LABORATORIO:
BIOSEGURIDAD:
RESULTADO/S O COMPETENCIAS LOGRADAS:
OBSERVACIONES:
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICA:
● Alberts, B.; Bray, D.; Lewis, J.; Raff, M.; Roberts, K.; Watson, J.D. Biología Molecular de la Célula. Omega. 1996
● Tenorio, B. 2006 Biología Impreso DISUM E.I.R.L. Ayacucho- Perú
● Universidad Peruana Los Andes, 2005. Biología General Huancayo – Perú
● Fabián, R. 2006 Manual de Laboratorio Biología Celular Molecular- Huancayo-Perú
SUGERENCIAS Y/O RECOMENDACIONES:

● Personal asistente de cada laboratorio de Biología
NOMBRE DE JEFE DE PRACTICA Y/O RECOMENDACIONES:
● Mtra. Toledo Flores Gaby A.
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GUÍA DE PRÁCTICA DE BIOLOGIA

CODIGO: 5A2115 PLAN DE ESTUDIOS: 2022
SEMANA: SEGUNDA FECHA: 09/04/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
Laboratorio 20
TEMA O SESION DE PRACTICAS:
DETERMINACION DEL pH (Potencial de Hidrogeno) En diversos

líquidos
COMPETENCIAS:
● Identifica experimentalmente el Ph en diferentes sustancias.
● Ejecución de la práctica de pH
1. Equipos:
ITE EQUIPO CARACTERISTICAS CANTIDAD
M
1 Peachimetro 1
2. Materiales:
ITE MATERIALES CARACTERISTICAS CANTIDAD
M
1 Tubos de ensayo: 13x100mm 12
2 Gradillas 100ml 1
3 Vasos de precipitación 100ml 1
4 Varilla 1
5 Pipetas graduadas 5ml, 1ml 2
7 Pizeta 1
3. Reactivos:
M
1 Papel indicador universal AyB
2 Papel tornasol azul Solución diluida
3 Papel tornasol rojo Solución diluida
4. Muestras:
● Jugo de naranja, sudor, sangre, saliva, leche materna, orina, semen, agua de grifo, agua mineral, bisturí
FUNDAMENTO TEORICO:
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POTENCIAL DE IÓN HIDRÓGENO (PH)

Término propuesto por Sorensen en 1909, para señalar con mayor facilidad el grado de acidez de una
solución y se define como el logaritmo de la inversa de la concentración de ion hidrógeno.
El Ph En Medios Biológicos.
Siempre existe un determinado pH en medios biológicos, lo que es una condición para que puedan
realizarse las actividades normales en dicho medio. Así, por ejemplo, el plasma sanguíneo (7,35 a 7,45), la
orina (5,5 a 6,5), el jugo gástrico (1), el jugo pancreático (8), la saliva (6,8), el suelo no contaminado (7.3),
agua apta para consumo humano (7.0), etc.
La determinación de la acidez o basicidad, es uno de los procedimientos analíticos más
importantes y más usados en ciencias tales como química, bioquímica y la química de suelos. El pH
determina muchas características notables de la estructura y actividad de las biomacromoléculas y por tanto,
del comportamiento de células y organismos.
El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potenciómetro, un instrumento que mide la
diferencia de potencial entre dos electrodos.
También se puede medir de forma aproximada el pH de una disolución empleando indicadores, ácidos o
bases débiles que presentan diferente color según el pH, como la Fenolftaleína. Generalmente se emplea
papel indicador, que se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores.
Algunos compuestos orgánicos que cambian de color en dependencia del grado de acidez del medio en
que se encuentren, son usados como indicadores cualitativos
para la determinación del pH. El papel de Litmus o papel tornasol es el indicador
mejor conocido, el cual está impregnado de una solución que cambia o vira de color al estar en presencia
de una sustancia ácida o alcalina. Así tenemos el papel tornasol Azul el cual vira a rojo en presencia de
sustancias ácidas y el Papel Tornasol Rojo el cual vira a azul en presencia de sustancias alcalinas o básicas.
Otros indicadores usuales son la fenolftaleína y anaranjado de metilo.
La obtención del pH, nos sirve como parámetro para el análisis cualitativo de las muestras analizadas.
INDICACIONES:
● Preparar en un vaso de precipitación limpio, 30 ml de solución acuosa de cada una de las muestras.
● Mide y determina el pH de las muestras con los métodos que se indican.
PROCEDIMIENTO:
1. Introducir a cada una de las muestras a analizar una tira de papel tornasol rojo y otra de
2. papel tornasol azul empleando para ello la pinza (limpia y seca).
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3. Introducir a cada muestra a analizar una tira de cinta universal.

4. Medir el pH con el potenciómetro.
5. Registra e interpreta los resultados obtenidos para cada muestra en la siguiente tabla y determina el pH de
cada una de las muestras analizadas.
MUESTRA ANALIZADA PAPEL DE CINTA UNIVERSAL pH INTERPRETACION

TORNASOL
Construir una escala de Ph.
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CONCLUSION:
OBSERVACIONES:

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SEMANA: TERCERA FECHA: 16/04/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS (Glúcidos y

Proteínas)
COMPETENCIAS:
● Reconocer cualitativamente la presencia de Glúcidos o Carbohidratos y proteínas en diversas muestras como

alimentos.
● Ejecución de las practica sobre biomoléculas
1. Materiales:
M
2 Vasos de precipitación 150ml 50ml 2
3 Pinza 5ml, 1ml 2
4 Gradillas 1
5 Pinza para tubos Metal o madera 1
6 Mechero de Bunsen 1
7 Pizeta 1
8 Trípode y rejilla de asbesto 1
9 Luna de reloj 1
10 Embudo 1
2. Reactivos:
ITE REACTIVO CARACTERISTICAS CANTID
M AD
1 Reactivo de Fehling o biuret AyB 30ml
2 cloruro de sodio Solución concentrada en frasco gotero 20 ml
3 hidróxido de calcio Solución diluida 20ml
4 Lugol 20ml
5 Reactivo de Benedict 20ml
3. Muestras:
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● sandia, manzana, jamón, queso, yogurt, huevo crudo, grenetina 1%, papa y zanahoria.
● OTROS (Fosforo)
FUNDAMENTO TEORICO:
CARBOHIDRATOS:
Son compuestos químicos formados por C, H, O. Aldehídos o cetonas polihidroxilados, constituyen la fuente
energética más importante. Los vegetales los sintetizan por medio de la fotosíntesis, los animales los
consumen del medio ambiente. Se clasifican en:
Monosacáridos: o azúcares simples, se resumen en la fórmula (CH2O). En una reacción química actúan como
agentes reductores.
Disacáridos: constituidos por dos monosacáridos que se unen mediante enlace glucosídico, los hay
reductores (maltosa y lactosa) y no reductores (sacarosa).
Polisacáridos: son cadenas de monosacáridos unidos entre sí. Todos son no reductores.
REACCIÓN DE LOS POLISACARIDOS CON EL LUGOL:

El almidón es un polisacárido vegetal formado por dos componentes: la amilosa y la amilopectina. La primera
se colorea de azul añil en presencia de yodo debido no a una reacción química sino a la adsorción o fijación
de yodo en la superficie de la molécula de amilosa, lo cual sólo ocurre en frío. Como reactivo se usa una
solución denominada Lugol que contiene yodo y yoduro potásico.
PROTEÍNAS:
Son compuestos constituidos por C, O, H, N además de S, P, Fe, Cu, Mg. Están formados por cadenas de
aminoácidos unidos por enlace peptídico. Las proteínas tienen gran variedad de funciones, la más
importante de ellas es la función enzimática. De acuerdo a la configuración en el espacio se distinguen:
estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria las cuales se mantienen mediante diferentes fuerzas,
y se rompen o DESNATURALIZAN en presencia de algunos reactivos como ácidos y bases débiles, calor etc
INDICACIONES:
Atención: Los estudiantes deberán traerlas muestras requeridas
PROCEDIMIENTO:
EXPERIENCIA N°1: RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS

- Preparar una solución de almidón al 1%.
- Preparar una solución de glucosa al 1% en agua destilada.
1. Colocar dos tubos de ensayo en una gradilla y numerarlos con un lápiz de cera.
2. En el tubo N° 1 agregar 5 mL de solución de almidón y agregar 5 gotas de lugol (sin diluir). El cambio de color
café a negro o morado es prueba positiva de la presencia de almidón.
3. En el tubo N° 2 agregar 5 mL de la solución de glucosa y añadir 10 gotas de reactivo de Benedict.
4. Calentar suavemente en el mechero, tomando el tubo con unas pinzas. El cambio de color de azul a anaranjado
es la prueba positiva de la presencia de glucosa.
5. Con diferentes alimentos realizar estas dos pruebas: sandia, manzana, jamón, queso, yogurt, Gerber, amaranto,
papa y zanahoria.
EXPERIENCIA N°2: SOLUBILIDAD Y DESNATURALIZACION DE LAS PROTEÍNAS
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1. Preparar una solución de grenetina al 1% (se puede o no calentar) y separar la clara de clara de huevo.
2. Colocar el tubo en una gradilla y agregar 5 mL de la solución de grenetina en otro 2ml de clara de huevo y 10
gotas del reactivo de Biuret.
3. El cambio de color de azul a morado indica la presencia de proteínas. No se calienta.
RESULTADO DE CARBOHIDRATOS
TUBO MUESTRA CARBOHIDRATO AGREGAR RESULTADO
1
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TUBO MUESTRA PROTEINA AGREGAR RESULTADO

1
CONCLUSIONES:
LOS CARBOHIDRATOS:
LAS PROTEINAS:
OBSERVACIONES:
● DE ROBERTIS, E.D.P. y DE ROBERTIS E.M.F. 1994. Fundamentos de biología celular y molecular.
11ava edición. Editorial El Ateneo. Buenos Aires, Argentina.
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SEMANA: CUARTA FECHA: 23/04/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS (LIPIDOS)

COMPETENCIAS:
● Reconocer cualitativamente las propiedades definitorias de los lípidos.
● Ejecución de las practica sobre biomoléculas
1. Materiales:
M
2 Vasos de precipitación 150ml, 50 ml 2
3 Gradillas 1
4 Pizeta 1
5 Pinza para tubos Metal o madera 1
6 Mechero bunsen 1
2. Reactivos:
M
1 Alcohol acetona 30ml
2 Sudan III 10ml
3 Hidroxido de sodio 10 ml
3. Muestras:
● 50 ml de aceite de cocina, 50 ml de diésel y papel metálico
FUNDAMENTO TEORICO:
LIPIDOS.
Son compuestos orgánicos constituidos por C, H, O pudiendo contener además P y N.
Comprende una serie de sustancias químicas muy heterogéneas con pocas características en común: no son
solubles en agua y son solubles en disolventes orgánicos, no polares como acetona, éter, cloroformo, sulfuro
de carbono, benceno, etc. Son muy importantes como reserva energética y como los principales constituyentes
de las membranas.
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Solubilidad:
Los lípidos son compuestos no polares por lo que no se disuelven en el agua, solo lo hacen en disolventes
polares con grupos lipófilos que los atraen.
Emulsión:
Al agitar la mezcla entre aceite y agua se forma una emulsión inestable, pues luego de unos instantes se observa
como las gotitas de grasa de menor densidad van cohesionando y formando una capa superior que se
distingue de la del agua inferior.
Tensión Con Sudan:

El sudan es un colorante específico para las grasas ya que tiene en su composición un poco de gasolina (otro
disolvente no polar) que disuelve al polvo sudan, dando una solución de color rojo.
INDICACIONES:
El estudiante debe traer 50 ml de aceite de cocina , 50 ml de diésel y papel metalico
PROCEDIMIENTO:
1. Solubilidad: agregar 1ml de sustancia (diésel y aceite de cocina) cada uno en un tubo y agregar 2ml de agua.
agregar 1ml de sustancia (diésel y aceite de cocina) cada uno en un tubo y agregar 2ml alcohol acetona
2. Reconocimiento de lípidos: preparar 3 tubos y rotular 1ro diésel, 2do aceite de cocina, 3er solución de glucosa.
Agregar 2ml de la respectiva sustancia luego agregar 6 gotas de sudan III.
3. Saponificación: agregar 3ml de sustancia (diésel y aceite de cocina) cada uno en un tubo y agregar 2ml de
hidróxido de sodio agitar cubrir con papel metálico y dejar en baño maría 10min.

TUBO MUESTRA AGREGAR RESULTADO
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CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:

● Mtro. Toledo Flores Gaby A.
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SEMANA: QUINTA FECHA: 30/04/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
MICROSCOPIA Y OBSERVACION DE MUESTRAS MICROSCOPICAS

COMPETENCIAS:
● Identifica las partes mecánicas y ópticas del microscopio compuesto.

● Comprende la función de c/u de las partes del microscopio compuesto.
● Aprende a utilizar el microscopio óptico compuesto correctamente
● Pedido de microscopios para la practica

● Revisión de materiales a utilizar traídos por los estudiantes
● Ejecución de la practica conocimiento del laboratorio
1. Equipos:
M
1 Microscopio 1
2. Materiales:
M
1 Porta objeto 4
2 Cubre objeto 4
3 Gotero 1
4 Papel lente 1
3. Muestras:
Un pedazo de tela, Agua estancada 20 ml, Pedazo de lana coloreada 3cm, papel periódico 2x2 cm.
FUNDAMENTO TEORICO:
PARTES DEL MICROSCOPIO OPTICO
El microscopio compuesto es un instrumento óptico que se emplea para aumentar o ampliar las imágenes de
objetos y organismos no visibles a simple vista. El microscopio óptico común está conformado por tres sistemas:
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1. El sistema óptico comprende un conjunto de lentes dispuestas de tal manera que produce el aumento de las
imágenes que se observan a través de ellas
2. Los objetivos. Los objetivos producen aumento de las imágenes de los objetos y organismos y, por tanto, se hallan
cerca de la preparación que se examina. Los objetivos utilizados corrientemente son de dos tipos: objetivos secos
y objetivos de inmersión.
● Los objetivos secos se utilizan sin necesidad de colocar sustancia alguna entre ellos y la preparación. En la cara
externa llevan una serie de índices que indican el aumento que producen, la abertura numérica y otros datos. Así,
por ejemplo, si un objetivo tiene estos datos: plan 40/0,65 y 160/0,17, significa que el objetivo es plana cromático,
su aumento 40 y su abertura numérica 0,65, calculada para una longitud de tubo de 160 mm. El número de
objetivos varía con el tipo de microscopio y el uso a que se destina. Los aumentos de los objetivos secos más
frecuentemente utilizados son: 4X, 1OX, 40X,
● El objetivo de inmersión está compuesto por un complicado sistema de lentes. Para observar a través de este
objetivo es necesario colocar una gota de aceite de cedro entre el objetivo y la preparación, de manera que la
lente frontal entre en contacto con el aceite de cedro. Generalmente, estos objetivos son de 1OOX y se distingue
por uno o dos círculos o anillos de color negro que rodea su extremo inferior.
● Los objetivos se disponen en una pieza giratoria denominada revólver.
3. El sistema mecánico está constituido por una serie de piezas en las que van instaladas las lentes que permiten el
movimiento para el enfoque. Comprende los siguientes elementos:
● El espejo. Tiene dos caras: una cóncava y otra plana. Goza de movimientos en todas las direcciones. La cara
cóncava se emplea de preferencia con iluminación artificial, y la plana, para iluminación natural (luz solar).
Modernamente se prescinde del espejo en la fabricación de microscopios, ya que éstos traen incorporada una
lámpara colocada en el eje del microscopio.
● Condensador. El condensador está formado por un sistema de lentes, cuya finalidad es concentrar los rayos
luminosos sobre el plano de la preparación.
● El condensador se halla debajo de la platina. El condensador puededeslizarse sobre un sistema de cremallera
mediante un tornillo que determina su movimiento ascendente o descendente.
● Diafragma. Generalmente, el condensador está provisto de un diafragma- iris, que regula su abertura
Propiedades Del Microscopio

a. Poder separador. También llamado a veces poder de resolución, es una cualidad del microscopio, y se define
como la distancia mínima entre dos puntos próximos que pueden verse separados. El ojo normal no puede ver
separados dos puntos cuando su distancia es menor a una décima de milímetro.
b. En el microscopio óptico, el poder separador máximo conseguido es de 0,2 décimas de micra, y en el microscopio
electrónico, el poder separador llega hasta 10 angstrom.
c. Poder de definición. Se refiere a la nitidez de las imágenes obtenidas, sobre todo respecto a sus contornos.
d. Esta propiedad depende de la calidad y de la corrección de las aberraciones de las lentes utilizadas.
e. Aumento del microscopio. En términos generales se define como la relación entre el diámetro aparente de la
imagen y el diámetro o longitud del objeto, o sea: Aumento (A) = Diámetro / objeto
f. Esto quiere decir que si el microscopio aumenta 100 diámetros un objeto, la imagen que estamos viendo es 100
veces mayor que el tamaño real del objeto. Para calcular el aumento de un microscopio, basta multiplicar el
aumento del ocular por el aumento del objetivo.
g. Por ejemplo, si estamos utilizando un ocular de 10X y un objetivo de 45X, el aumento a que estamos viendo la
preparación será: 1OX x 45X = 450X, lo cual quiere decir que la imagen del objeto está ampliada 450 veces.
Campo Del Microscopio
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1. Se denomina “campo del microscopio” al círculo visible que se observa a través del microscopio. También
podemos definirlo como la porción del plano visible observado a través del microscopio.ola la calidad de luz que
debe pasar a través del condensador
2. Si el aumento es mayor, el campo disminuye, lo cual quiere decir que el campo es inversamente proporcional al
aumento del microscopio. Para medir el diámetro del campo del microscopio con cualquiera de los objetivos se
utiliza el micrómetro, al que se hará referencia en el siguiente punto.
Instrucciones Para El Uso Del Microscopio
a. Examine el microscopio y acostúmbrese al uso de los diferentes controles. El instrumento sólo puede ser usado
en posición vertical o ligeramente inclinado para mayor comodidad. Compruebe que el macrométrico,
micrométrico y control de enfoque del condensador estén en buenas condiciones. Conozca la dirección y la
extensión de los movimientos del carro. Observe los valores indicados en los oculares y objetivos.
b. Empezaremos la observación con aumento de 100X. Por lo tanto, el objetivo de 10x debe colocarse en el eje
óptico del instrumento. Compruebe el sonido metálico que indica que está en su sitio.
c. Encienda la lámpara y lleve le lente frontal del condensador hasta una distancia igual a 1 o 2 mm. De la
preparación. Compruebe la posición de la palanca control del diafragma iris y llévela a una posición intermedia.
d. Si el microscopio está provisto de un espejo y necesita de una fuente de luz independiente debe seguirse las
siguientes instrucciones: la fuente luminosa debe estar frente al microscopio a una distancia de 12 a 15 cm. del
espejo. Use la cara plana del espejo, la que debe tener una inclinación de 45° con respecto a la vertical. Mueva
ligeramente el espejo hasta que obtenga la mejor iluminación sobre la preparación.
e. Acerque lentamente el objetivo a la preparación por medio del tornillo macrométrico hasta su posición más baja
a 3mm de la preparación.
f. Mire a través del ocular, colocando el ojo muy cerca de la lente superior. Con el tornillo macrométrico levante
lentamente el tubo, de tal manera que el objetivo se aleje de la preparación. En el momento la preparación
aparecerá en foco. Con movimientos finos del micrométrico escoja la posición más cómoda para el ojo. Ajuste
finalmente el foco con el tornillo micrométrico.
g. Iluminación. Verifique cambios de iluminación con desplazamiento de condensador y apertura y cierre de
diafragma.
h. Los cambios de aumento, ¿necesitan cambios de iluminación? Verifíquelo.
NOTA: Cada vez que cambie a un aumento superior retroceda el micrométrico hasta entrar en el foco. Cuide de
no romper la preparación por una mala manipulación.
INDICACIONES:
● Observa el microscopio y dibuja sus partes.
● Prepara las muestras siguiendo el procedimiento lo observado
PROCEDIMIENTO:
EXPERIMENTO N° 1
1. Preparación: limpie bien una lámina porta objetos con un pedazo de tela o con papel lente, maneje la lámina
únicamente por los bordes. Con gotero coloque una gota de agua en el centro de la lámina, luego ponga un
pedazo de lana coloreada en la gota de agua enseguida ponga la laminilla sobre la muestra. A esta lámina
preparada, se llama “preparación húmeda”.
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2. Coloque la lámina en la platina del microscopio y las pinzas sobre ambos extremos de la lámina. La parte que
contiene la laminilla y la preparación, deberá estar sobre el orificio de la platina. La lámina se mueve más
fácilmente colocando los pulgares en sus esquinas opuestas.
3. Enfoque: mientras se observa por el ocular, eleve ligeramente el tubo con el tornillo macrométrico, hasta que
se observe la fibra de lana. Haga la imagen más nítida con el micrométrico. Bastará media vuelta en cualquier
dirección. El ajuste de la intensidad de luz, se hará con el diafragma.
4. Observación: se inicia utilizando el objetivo de menor aumento. Rotando el revólver, cambie el objetivo (4 X y
10 X). La posición correcta la da un golpe metálico característico. Acerque el objetivo, lo más cerca de la
preparación. Mire por el ocular, y con el tornillo micrométrico, gradúe hasta que la imagen esté enfocada.
EXPERIMENTO N° 2
1. Ponga una gota de nuestra de agua estancada en el centro de la lámina, y sobre ella colocar una laminilla.
2. Coloque la muestra preparada, sobre la platina bajo el objetivo de menor aumento y prosiga como en el caso
anterior para el enfoque. Observe y explique.

Dibuja el microscopio.
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Dibuja elementos observados.
CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:
● MANUAL DE PRÁCTICAS DE BIOLOGÍA [en línea]. [Consulta: 07 de agosto de 2016]. Disponible en
web: www.serbi.ula.ve/serbiula/librose/pva/.../ManualBiologia.pdf
● MANUAL PRÁCTICAS BIOLOGÍA [en línea]. [Consulta: 07 de agosto de 2016]. Disponible en web:
https://es.scribd.com/doc/39559010/Manual-Practicas-Biologia-1.pdf
● Oram, R. F. (2007). Biología sistemas vivos. (1ª. ed.). México: McGraw-Hill.
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SEMANA: SEXTA FECHA: 7/05/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
CELULAS PROCARIOTAS (COLORACION GRAM)

COMPETENCIAS:
● Reconocer las células procariotas con las distintas coloraciones

● Aprende a realizar frotis o extendido de una determinada muestra biológica
● Conoce los diferentes métodos de coloración simpe, coloración Gram y coloración con azul de metileno.
● Pedido de microscopios, azul de metileno y kit de Gram.

● Materiales a utilizar
1. Equipos:
M
1 Microscopio compuesto 1
2. Materiales:
M
1 Laminas porta y cubreobjetos 5 c/u
2 Asa de Kohle 1
3 Hisopos De madera 4 und
4 Baja lengua De madera 2
3. Reactivos:
ITE REACTIVO CARACTERISTICAS CANTIDA
M D
1 Aceite de inmersión 30ml
2 Azul de metileno 30 ml
3 Kit de coloración Gram Cristal violeta, Lugol, alcohol 30 ml
acetona, safranina
Muestras:
● Agua estancada, Heces de animal, muestra de mucosa labial o sarro dental
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FUNDAMENTO TEORICO:
COLORACIÓN GRAM
El método de Gram, es la tinción más importante y más utilizada en microbiología. Permite no sólo diferenciar y
observar la morfología de las bacterias, sino también
clasificarlas de acuerdo al color que adquieren después de la tinción en dos grupos.
● Gram positivas: Logran retener el colorante inicial a pesar de la decoloración. Presentan un color violeta oscuro.
Infectan mayormente las vías respiratorias.
● Gram negativas: Pierden el colorante inicial y adquieren el color rojo del colorante de contrate. Infectan
mayormente el tracto digestivo.
INDICACIONES:
Observar los materiales entregados, dibujarlos
PROCEDIMIENTO:
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL COLORACIÓN SIMPLE
● Con ayuda de un baja lengua e hisopo, extraer muestra de mucosa labial o sarro dental.
● Realizar sobre una lámina porta objeto limpio y desengrasado una extensión o frotis.
● Fijar al calor moderado del mechero
● Cubrir la muestra con el colorante de azul de metileno por 3’ a 5’.
● Lavar en agua corriente
● Secar al medio ambiente o al calor moderado del mechero.
● Observar al microscopio con el objetivo de inmersión, sobre la muestra debe colocarse una gota de aceite
de cedro o inmersión.
COLORACIÓN GRAM
● Con un asa bacteriológica o pipeta Pasteur, colocar sobre una lámina porta objeto limpio una suspensión
bacteriana y realizar una extensión uniforme.
● Cubrir la muestra con el cristal violeta o violeta de genciana (primer colorante) por 1 minuto.
● Lavar con agua corriente.
● Cubrir el preparado con lugol (mordiente) por 2 a 3 min.
● Desechar el exceso de lugol y lavar con agua corriente.
● Decolorar con alcohol-acetona. Dejar actuar durante 30”
● Lavar con agua corriente
● Cubrir el preparado con una solución de safranina (segundo colorante) por unos 15 a 30 segundos
● Lavar y secar al calor moderado del mechero
● Observar al microscopio con objetivo de inmersión.
● Dibuje las células procariotas
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CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:
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SEMANA: SEPTIMO FECHA: 14/05/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
CELULAS EUCARIOTAS
COMPETENCIAS:
● Describe las técnicas que permiten visualizar protozoarios.

● Identifica las diferentes formas que presentan los parásitos
● Pedido de microscopios, colorante y materiales a utilizar

1. Equipos:
M
1 Microscopio óptico 1
2. Materiales:
M
1 Laminas porta biseladas 2
Laminas porta y cubreobjetos 8 c/u
2 Laminas montadas de bacterias y 1
protistas
3 Hisopos 1
4 Pipeta Pasteur 1
5 Baja lengua 1
6 Aguja vacuteiner 1
7 algodón 1
8 bisturí N°:21 1
9 ligadura 1
10 capuchón 1
3. Reactivos:
M
1 Aceite de inmersión 30ml
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3 Solución de cloruro de sodio 0.9% 30 ml
4 Kit de coloración Gram 30 ml
5 Alcohol 96° 100 ml
6 Colorante wrigth 30 ml
7 KOH 30 ml
4. Reactivos:
Secreción vaginal, orina, heces de hombre, semen, hisopado de mejilla, ¼ de cebolla, ¼ de tomate, 1 hoja de
elodea o geranio y 1 fruta con moho
FUNDAMENTO TEORICO:
CÉLULAS:
Las células definen características y funciones exclusivas de los seres vivos. Todo ser vivo esa formado por células
y sus funciones se realizan en último término a nivel celular, por lo tanto, la célula es la unidad básica de la vida.
La Teoría Celular, queda establecida con una serie de hechos aportados por:
● Robert Brown, quien en 1833 descubrió el núcleo.
● Los biólogos alemanes Matthias Schleiden (botánico) y Theodor Schwann (zoólogo), que en
● 1838 llegan a concluir que tanto animales como vegetales están formados por células.
● Posteriormente Rudolf Virchow, médico patólogo, que fue el primero en aplicar en la
Patología los conocimientos acerca de la célula y lograr descubrir que toda nueva célula, surge por división de
otra célula preexistente. Este mecanismo de división denominado mitosis, fue descubierto en 1870
simultáneamente por los investigadores alemanes Fleming y Strassburger, tanto en animales como en vegetales.
Se reconocen dos tipos celulares: los procariontes y los eucariontes.
Los procariontes carecen de núcleo y de sistemas membranosos internos, las bacterias que causan el cólera o el
tifus son ejemplos de procariontes.
Las células eucariontes tienen un núcleo que dirige la actividad celular y la herencia y un citoplasma donde se
encuentra el sistema de membranas internas diferenciado en organelas que la hacen más eficiente
metabólicamente.
Se distinguen dos tipos eucariontes: la célula vegetal y la célula animal.
Montaje de espermatozoides:
Montaje en fresco
Con la ayuda del gotero tome una muestra de líquido seminal, coloca una gota sobre una lámina portaobjeto y
cúbralos con una laminilla cubreobjetos.
Observe la preparación al microscopio, comenzando por el de menor aumento hasta obtener el de mayor
aumento.
Con la presente muestra debe realizar las siguientes observaciones:
1. Tamaño
2. Forma
3. Estructura
4. Tipo de movimiento
Células epiteliales (parte interna de la mejilla)
Obtener la muestra con la ayuda del extremo de una lámina mediante un raspado suave del epitelio bucal.
Sostener por un extremo, una segunda lámina entre los dedos pulgar e índice, y forme un ángulo de 45° con la
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lámina que contiene la muestra. Luego mueva esta última lámina en una sola dirección para que las células
queden esparcidas sobre la otra lámina (frotis).
Secar al medio ambiente, la lámina que contiene la muestra.
Cubrir la muestra con azul de metileno durante tres minutos. Elimine el exceso de colorante y lave la muestra
con agua corriente.
Cuando la lámina esté seca, examine al microscopio.
Estructura de la célula animal
Repetir el experimento utilizando otras muestras, tiñéndolas con colorantes como Lugol, safranina. además del
azul de metileno.
Dibujar lo observado
Células sanguíneas
Lávese y séquese bien las manos. Presionar levemente y puncionar la zona desinfectada con una lanceta estéril,
desechar la primera gota y colocar la segunda gota en un extremo del portaobjetos y realizar un frotis sanguíneo,
utilizar portaobjetos perfectamente limpios, libres de grasa, de preferencia nuevos. Además de un portaobjetos
con bordes lisos para utilizarlo en la extensión de la gota de sangre.
Se procede a depositar una pequeña gota de sangre en un extremo del portaobjetos. Colocar otro portaobjetos
de borde liso, frente a la gota de sangre que se depositó en el primer portaobjetos, formando un ángulo de 45º,
presionar
ligeramente y jalar hacia la derecha, de manera que fluya la sangre a lo largo del borde.
Dejar secar al aire y a temperatura ambiente el frotis preparado. Tiña el frotis utilizando colorante de Wrigth.
Lave suavemente con el portaobjetos con la ayuda del frasco lavador y deje secar a temperatura ambiente.
Observe al microscopio. Identifique en la preparación los hematíes, los leucocitos y las plaquetas.
Tejido epidérmico de la cebolla
Separar una de las hojas internas de la cebolla y desprender la membrana que está adherida por su cara inferior.
Proceda a depositarla en un portaobjetos, colocar el preparado sobre la varilla de tinción. Añadir unas gotas de
azul de metileno sobre la membrana y dejar actuar durante 3 minutos teniendo en cuenta de no dejar evaporar
el colorante enjuagar la epidermis con agua abundante hasta que no suelte colorante. Colocar sobre la
preparación un cubreobjetos y llevarlas al microscopio para su observación.
Células de pulpa de Tomate
Utilizando un bisturí corta en dos el tomate. Cortar un trozo de pulpa de tomate de unos 2mm de grosor.
Depositar en el portaobjetos sin adicionar agua.
Colocar un cubreobjetos y comprimir suavemente con los dedos hasta aplastar del fragmento de pulpa de
tomate. Lleva la preparación al microscopio para su observación.
Epidermis de hojas de geranio
Toma una hoja de Geranio y procede a romper un pedazo de la hoja, de manera que un borde irregular de la
epidermis aparezca en el lado de debajo de la hoja. Utilizando las pinzas toma cuidadosamente el borde de la
hoja de la epidermis y desprende una pieza muy pequeña y delgada; colócala sobre el portaobjetos con una
gota de agua. Cubre la muestra y observa al microscopio.
Observación de los cloroplastos y pared celular en hojas de elodea
Dibujar el tejido epidérmico. Señala las células epidérmicas, estomas, y cloroplastos.
Después procede a colocar una gota de solución salina en un portaobjetos y coloca una pequeña pieza de
epidermis de geranio Observa después de 30 minutos y mira si hay efectos de la solución salina sobre las células
describe una y dibuja los cambios en la epidermis.
Observación de los cloroplastos y pared celular en hojas de elodea
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Tomar una hoja joven de Elodea (se encuentran al extremo distal de la punta del tallo). Coloca la hoja extendida
en una laminilla. Adhiere una gota de agua y coloca un cubreobjetos. Observa al microscopio (El centro de la
célula está ocupado por una gran
vacuola que no es visible. La vacuola empuja el citoplasma y los cloroplastos
hacia abajo, arriba.
INDICACIONES:
1. Observa el microscopio y dibuja sus partes.
2. Prepara las muestras siguiendo el procedimiento y dibuja las células, con sus partes en la tabla de
Resultados
PROCEDIMIENTO:
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL COLORACIÓN SIMPLE
● Con ayuda de un asa bacteriológica, espátula, etc. extraer muestra de mucosa labial o sarro dental.
● Realizar sobre una lámina porta objeto limpio y desengrasado una extensión o frotis.
● Cubrir la muestra con el colorante de azul de metileno por 3’ a 5’.
● Lavar en agua corriente
● Secar al medio ambiente o al calor moderado del mechero.
● Observar al microscopio con el objetivo de inmersión, sobre la muestra debe colocarse una gota de aceite de
cedro o inmersión.
OBSERVACIÓN DE EUGLENOPHYTAS DIATOMEAS Y PROTOZOOS
● En frascos de boca ancha y limpios, recolectar aguas estancadas de
● diferentes lugares de la provincia de Huancayo con una pipeta Pasteur, tomar una muestra del agua
estancada y colocarlo en el centro de la lámina, luego cubrir con una laminilla
● Llevar al microscopio compuesto y observar con objetivo de 10 X y 40 X.
● Esquematizar, las diferentes células de Diatomeas, Euglena, Phacus, y los protozoos de vida libre presentes
en cada muestra
OBSERVACIÓN DE HIFAS, SEUDOHIFAS, LEVADURAS
● Sobre una lámina porta objeto limpia y seca, colocar una gota de KOH al 10% o azul de lacto fenol
● Con la ayuda de una pinza punta fina o un asa de platino, extraer
● una pequeña porción de micelio de un moho cualquiera y luego colocándolo sobre la gota de reactivo,
extenderlo cuidadosamente con ayuda de otro estilete.
● Cubrir el preparado con una laminilla cubreobjetos
● Llevar al microscopio y observar con objetivos secos de 10 X ó de 40 X.
● Grafique las diferentes estructuras vegetativas y reproductivas que presenta el moho
● Cuando se trata de levaduras, se extrae con el asa de platino una porción de la
● colonia cremosa y se hace una suspensión en agua destilada estéril, luego se cubre con la laminilla respectiva
y se observa al microscopio.
OBSERVACIÓN DE CELULA VEGETAL
1. Coloca en el microscopio la muestra proporcionada de bacteria.
2. Prepara un portaobjetos con una muestra de catáfila de cebolla, agrégale dos gotas de lugol y mírala al
microscopio.
3. Coloca al microscopio la muestra proporcionada de célula animal.
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Página | 34
Página | 35
CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:

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SEMANA: OCTAVO FECHA: 21/05/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
OBSERVACIÓN DE ORGANELAS CELULARES

COMPETENCIAS:
● Describe las técnicas que permiten visualizar protozoarios.

● Identifica las diferentes formas que presentan los parásitos

1. Equipos:
M
2. Materiales:
M
1 Laminas porta y cubreobjetos 5 c/u
2 goteros 1
3 Placa Petri 1
4 Pizeta 1
5 bisturí N° 21 1
3. Reactivos:
ITE REACTIVO CARACTERISTIC CANTIDAD
M AS
3 Solución de cloruro de sodio 0.9% 30 ml
4 Solución de Lugol
l
i. Reactivos:
1/4 de papa, una pastilla de levadura de cerveza, una ramita de elodea, 1/4 cebolla.
FUNDAMENTO TEORICO:
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LAS ORGANELAS
O elementos celulares, son estructuras suspendidas en el citoplasma de la célula eucariota, que tienen una forma y
unas funciones especializadas bien definidas, diferenciadas y que presentan su propia envuelta de membrana
lipídica.
No todas las células eucariotas contienen todos los orgánulos al mismo tiempo, estos aparecen en determinadas
células de acuerdo a sus funciones. La célula procariota carece de organelas.
Mitocondrias: presentan tamaño variado, el número de mitocondrias varía de acuerdo al gasto de energía que
realice la célula. Encargados de suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular; actúan,
por tanto, como centrales energéticas de la célula y sintetizan ATP por medio de la fosforilación oxidativa.
Lisosomas: utilizan sus enzimas para reciclar las diferentes Organelas de la célula, englobándolos, digiriéndoles y
liberando sus componentes en el citosol
Cloroplastos: Los cloroplastos son orgánulos que se encuentran en las células de plantas y algas, pero no en las de
animales y hongos. Tienen numerosos sacos internos formados por membrana que encierran el pigmento verde
llamado clorofila. Los cloroplastos desempeñan una función aún más esencial que la de las mitocondrias: en ellos
ocurre la fotosíntesis.
Amiloplastos: El amiloplasto es un plastidio que carece de clorofila y contiene gránulos de almidón.
Vacuola: Una vacuola es una cavidad rodeada por una membrana que se encuentra en el citoplasma de las células,
únicamente de las vegetales
INDICACIONES:
Observar los materiales entregados, dibujarlos en un cuadro
PROCEDIMIENTO:
A. OBSERVACIÓN DE CROMOPLASTOS.
CLOROPLASTOS.
● Colocar la hoja de Elodea en un porta objeto
● Agregar una gota de agua destilada
● Colocar la laminilla cubre objetos.
● Observar a 10x y 40X.
B. MOVIMIENTOS PROTOPLASMÁTICOS.
● En un porta objeto agregue una hoja de Elodea sp. y cubra con una laminilla cubre
● objetos.
● Observe los cloroplastos y su movimiento, si los cloroplastos no se mueven intensifique la
● luz del microscopio y espere unos minutos.
● Dibuje sus observaciones
C. OBSERVACIÓN DE AMILOPLASTOS.
● Realice cortes transversales delgados de papa.
● Colocar el corte en un porta objeto
● Agregar una gota de agua destilada y Agregue una gota de lugol
● Colocar la laminilla
● Observar a 10x y 40X
● Esquematice sus observaciones.
D. OBSERVACIÓN DE VACUOLAS.
● Retirar del bulbo de la cebolla una hoja catáfila
● Colocar la catáfila en un portaobjeto
● Agregar una gota de solución salina saturada al 30%
● Espere 15 minutos
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● Agregue una gota de lugol

● Colocar la laminilla.
● Observar a 10x y 40X
● Dibujar lo observado
Página | 39
CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:

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SEMANA: NOVENO FECHA: 28/05/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
DEMOSTRACIÓN DE LA PERMEABILIDAD EN LA MEMBRANA

PLASMÁTICA
COMPETENCIAS:
● Comprende los fundamentos que rigen el transporte de sustancias a través de las membranas biológicas.
Observa los fenómenos biológicos que se producen cuando una célula es sometida a soluciones hipertónicas,
hipotónicas e isotónicas
1. Equipos:
M
2. Materiales:
M
1 Pizeta 1
2 Bolsa de celefan 1
3 Laminas porta objetos y 3 c/u
cubreobjetos
4 Goteros 1
5 Lanceta estéril 1
6 Vaso de precipitación 500 ml 1
7 Tubos de ensayo 13x100 3
3. Reactivos:
M
1 Alcohol 100ml
2 Agua destilada 30 ml
4 Nitrato de plata 30 ml
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5 Solución salina o cloruro de sodio 0.2%, 0.9%, 0.5%

30 ml
4. Reactivos:
100gr de Sal, 100gr de azúcar, 1 hoja de elodea, ¼ de cebolla, papa, algodón.
FUNDAMENTO TEORICO:
PERMEABILIDAD EN LA MEMBRANA PLASMÁTICA
La composición química de las membranas hace que posean unas propiedades esenciales para las funciones que
desempeñan en la célula. En esta página vamos a ver tres de ellas: semipermeabilidad, fluidez y heterogeneidad
lateral.
Esta propiedad es consecuencia del ambiente hidrófobo interno de la membrana creado por las cadenas de ácidos
grasos de los lípidos, difícil de cruzar por las moléculas con carga eléctrica neta. Esta capa hidrofóbica impide la libre
difusión de moléculas y por tanto permite a las membranas crear compartimentos intracelulares con contenidos
químicos específicos, y mantener separados el medio intracelular del extracelular. Sin embargo, la permeabilidad es
selectiva, es decir, no todas las moléculas tienen la misma dificultad para cruzar la membrana por difusión pasiva.
Las variables que más influyen a la hora de cruzar la membrana por difusión pasiva son la polaridad y el tamaño de
la molécula. Así, moléculas pequeñas sin carga, por ejemplo, el CO2, N2, O2, o moléculas con alta solubilidad en
grasas, como el etanol, cruzan las membranas prácticamente sin dificultad por difusión pasiva.
La permeabilidad de la membrana es menor para aquellas moléculas que tienen cargas eléctricas pero que son
globalmente neutras (el número de cargas negativas iguala al de
cargas positivas), como ocurre con el agua o el glicerol. Se
podría pensar que el agua difunde libremente por las
membranas, pero no es así y por ello en determinadas
membranas existen unas moléculas denominadas acuaporinas
que facilitan el cruce de la membrana por parte del agua. Es
menor aún la capacidad de atravesar la membrana para
moléculas grandes con cargas, pero globalmente neutras, como
la glucosa. Sin embargo, es altamente impermeable a los iones
y a las moléculas que tienen carga neta. Algunos valores del
coeficiente de permeabilidad a través de membranas por
difusión pasiva son: O2: 2.3 cm/s, CO2: 0,35 cm/s, H2O: 0,0034
cm/s, glicerol: 10 -6 cm/s, sodio y potasio: 10 -14 cm/s.
La desigual distribución de iones y moléculas entre ambos lados
de la membrana es la base para la creación de los gradientes
químicos y eléctricos. La medida de esa diferencia de
concentración de cargas es lo que se llama potencial de
membrana, que se usa para muchas funciones celulares, como
por ejemplo la síntesis de ATP o la transmisión del impulso nervioso. La semipermeabilidad de la membrana también
permite el fenómeno de la ósmosis, es decir, el flujo de agua hacia donde más concentración de solutos haya. Las
células vegetales deben su crecimiento a este proceso. Como veremos más adelante, las moléculas que no cruzan
las membranas libremente son interesantes para las células puesto que la variación de sus concentraciones a un
lado u otro de la membrana puede actuar como señales o como herramientas. Para ello se han inventado proteínas
transmembrana que permiten selectivamente el paso de estas sustancias de un lado al otro, unas para generar el
gradiente y otras para romperlo en un momento y en unas condiciones determinadas. Por ejemplo, la contracción
muscular se debe a una rotura puntual de un gradiente eléctrico.
INDICACIONES:
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PROCEDIMIENTO:
Difusión de solutos
1. Colocar en un vaso de precipitación 45ml de agua destilada.
2. cerrar bien un extremo de la bolsa de celofán
3. Introducir una bolsa de celofán con 5 ml de la siguiente solución 5 ml. De NaCl 3%, papa.
4. Cerrar herméticamente el otro extremo de la bolsa.
5. Esperar 15 minutos y luego retirar la bolsa de diálisis.
6. En el vaso de precipitación agregar unas gotas de nitrato de plata y observar.
7. Compárelo con un vaso de precipitación que tenga solo agua destilada.
Osmosis Con glóbulos rojos

1. Limpiar y desinfectar con alcohol el pulpejo del dedo índice
2. Pinchar con la lanceta y colocar 3 gotas de sangre en láminas portaobjetos (1 gota de sangre por lámina).
3. Agregar las siguientes soluciones salinas: 0.2%. 0.9% y 0.5%. – Observar al microscopio.
Osmosis con células vegetales

1. Preparar láminas con hojas de Elodea o catáfilo de cebolla.
2. Agregar a cada lámina solución salina al 5%, al 0.9% y agua destilada. Observar al microscopio.
Esquema de la difusión de solutos
osmosis
Página | 43
CONCLUSIONES:
Página | 44
OBSERVACIONES:

● Mg. Toledo Flores Gaby A.
Página | 45

SEMANA: DECIMO FECHA: 4/06/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
RESPIRACIÓN
COMPETENCIAS:
● Observar la fotosíntesis y la respiración en vegetales. Los fundamentos que rigen el transporte de sustancias a
través de las membranas biológicas. Observa los fenómenos biológicos que se producen cuando una célula es
sometida a soluciones hipertónicas, hipotónicas e isotónicas
1. Equipos:
M
2. Materiales:
M
1 Tubos de ensayo con tampones de 16 x 100 2
jebe
2 Probeta 100 ml 1
3 Papel de aluminio A4 1
4 Gradilla 1
5 Vaso de precipitación 250 ml 2
6 pizeta 1
3. Reactivos:
M
1 Azul de bromotimol 60ml
2 Agua de cal / hidróxido de calcio 60 ml
3 Papel tornasol 3
4. Muestras: Ramas de elodea
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FUNDAMENTO TEORICO:
RESPIRACIÓN CELULAR:
En los animales y las plantas, la energía celular se produce por el proceso de respiración, que
implica la degradación de los nutrientes por medio de enzimas y oxígeno y la eliminación hacia
el exterior de dióxido de carbono.
Por lo tanto hay un intercambio de oxigeno por dióxido de carbono que puede ser medido y
expresado mediante la siguiente fórmula:
C6H12O6 + 6C2 -------- 6CO2 + 6H2O + Energía
Respiración aeróbica: Se utiliza el alimento consumido y oxígeno, se produce dióxido de
carbono, agua y energía. Es propia de plantas, animales y muchos microorganismos.
Respiración anaeróbica: Se requieren alimentos y enzimas, se hace en ausencia de oxígeno.
La hacen algunas bacterias, las levaduras, el músculo estriado cuando tiene exceso de
Actividad
INDICACIONES:
PROCEDIMIENTO:
A. RESPIRACIÓN EN VEGETALES:
1. Colocar aproximadamente 10ml de agua destilada 10 gotas de solución de azul de bromotimol en 3 tubos
de ensayo soplar los tubos de ensayo y medir ph.
2. Introducir en cada tubo de ensayo, una ramita de elodea y cerrar con un tapón.
3. Envolver uno de ellos con papel metálico.
4. Colocar a ambos en un ambiente iluminado por la mayor cantidad de tiempo posible.
A. DESPRENDIMIENTO DE CO2 DE LA RESPIRACION DEL HOMBRE:
1. Introducir el extremo de un sorbete a un tubo de ensayo con solución de azul de bromo
2. timol y soplar por el otro extremo varias veces. Tomar el pH inicial.
3. Introducir un sorbete a un vaso con agua de cal y soplar por el otro extremo varias veces.
4. Tomar el pH inicial.
EXPERIENCIA OBSERVACIONES REALIZADAS
Página | 47
CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:

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SEMANA: DECIMO PRIMERO FECHA: 11/06/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
RECONOCIMIENTO DE ENZIMAS
COMPETENCIAS:
● Observar Poner de manifiesto la presencia de la enzima catalasa en tejidos animales y vegetales

● Comprobar la acción de la temperatura sobre la actividad de las enzimas.
● Comprobar la acción hidrolítica de la amilasa.

1. Equipos:
M
2. Materiales:
M
1 Tubos de ensayo con tampones de 16 x 100 5
jebe
2 Gradilla 100 ml 1
3 Mechero bunsen 1
4 mortero 1
5 varilla 1
6 pizeta 1
7 Trípode y malla de asbesto 1
8 Vaso precipitación 250 ml 1
3. Reactivos:
M
1 Agua oxigenada 60ml
2 Agua de cal 60 ml
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4. Reactivos:
¼ de papa, 1 trocitos de hígado
FUNDAMENTO TEORICO:
La catalasa: es una enzima que se encuentra en las células de los tejidos animales y vegetales. La función de esta
enzima en los tejidos es necesaria porque durante el metabolismo celular, se forma una molécula tóxica que es el
peróxido de hidrógeno, H2O2 (agua oxigenada).
Esta enzima, la catalasa, lo descompone en agua y oxígeno, por lo que se soluciona el problema. La reacción de la
catalasa sobre el H2O2, es la siguiente:
A. EXISTENCIA DE LA CATALASA
La existencia de catalasa en los tejidos animales, se aprovecha para utilizar el agua oxigenada como desinfectante
cuando se echa sobre una herida. Como muchas de las bacterias patógenas son anaerobias (no pueden vivir con
oxígeno), mueren con el desprendimiento de oxígeno que se produce cuando la catalasa de los tejidos actúa sobre
el agua oxigenada.
B. DESNATURALIZACIÓN DE LA CATALASA
Mediante esta experiencia, vamos a ver una propiedad fundamental de proteínas, que es la desnaturalización. Ya
que la catalasa químicamente es una proteína, podemos desnaturalizarla al someterla a altas temperaturas. Puedes
recordarlo en la práctica de proteínas. Al perder la estructura terciaria, perderá también la función y como
consecuencia su función catalítica, por lo que no podrá descomponer el agua oxigenada y no se observará ningún
tipo de reacción cuando hagamos la experiencia anterior con muestras de tejidos hervidos.
C. HIDRÓLISIS DEL ALMIDÓN

Mediante esta experiencia, vamos a ver la actividad de otra enzima, la amilasa o ptialina, presente en la saliva.
Esta enzima actúa sobre el polisacárido almidón, hidrolizando el enlace O-glicosídico, por lo que el almidón se
terminará por transformar en unidades de glucosa.
Es importante que recuerdes las reacciones características de glúcidos para comprender esta experiencia. Puedes
repasar aquí, las reacciones que nos sirven para identificar polisacáridos (almidón) y las que nos permiten identificar
monosacáridos (glucosa).
INDICACIONES:
En esta primera experiencia vamos a demostrar su existencia.
PROCEDIMIENTO:
REACCIÓN A
1. Colocar en un tubo de ensayo unos trocitos de hígado.
2. Añadir 5 mililitros de agua oxigenada.
3. Se observará un intenso burbujeo debido al desprendimiento de oxígeno.
REACCIÓN B
1. Colocar en un tubo de ensayo varios trocitos de hígado.
2. Añadir agua para hervir la muestra. Hervir durante unos minutos.
3. Después de este tiempo, retirar el agua sobrante.
4. Añadir el agua oxigenada.
REACCIÓN C
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1. Poner en una gradilla cuatro tubos de ensayo, numerados del 1 al 4.

2. Añadir en cada tubo 5 mililitros de una solución diluida de almidón.
3. A los tubos 3 y 4 añadir una pequeña cantidad de saliva.
Para ayudarte y formar más saliva, piensa en un limón o en algo que te apetezca mucho comer... Así
favoreces que formes más saliva.
Página | 51
CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:

Página | 52

SEMANA: DECIMO SEGUNDO FECHA: 18/06/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO- 20
OBSERVACIÓN DE LA MITOSIS EN CÉLULAS VEGETALES

COMPETENCIAS:
● Diferencia la división celular mitótica en vegetales.

● Reconoce las diferentes fases de la Mitosis.

● Seguir paso a paso la técnica establecida
● Muestras biológicas adecuadas para las observaciones
● Observación y esquematización de las muestras
1. Equipos:
M
2. Materiales:
M
1 Porta y cubre objetos 16 x 100 2
2 Placa Petri 100 ml 1
3 pinza 1
4 Palillos 1
5 Pizeta 1
6 Mechero bunsen 1
7 Papel toalla 1
8 bisturí 1
3. Reactivos:
M
1 Orceína A y B 60ml
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2 Acetocarmin
61 l
5. Reactivos:
1 cebolla
FUNDAMENTO TEORICO:
CÉLULAS MERISTEMÁTICAS DE CEBOLLA

Toda célula durante su ciclo de vida, pasa por dos periodos fundamentales: o La interfase (no hay división
celular).
La mitosis o división celular.
El ciclo celular comprende procesos que tienen lugar desde la formación de una célula, hasta su división en dos
células.
La mitosis
La mitosis es un proceso continuo, pero por motivos de estudio citológico y didáctico se consideran 4 fases:
Profase
Metafase
Anafase
Telofase
TINCIÓN CON ORCEÍNA

La orceína A reblandece las membranas celulares y la B completa el proceso de tinción.
La aplicación de orceína A y orceína B permite identificar las diferentes etapas de la mitosis en células meristemáticas
de raicillas de cebolla.
INDICACIONES:
Atención: el estudiante deberá traer una cebolla luego de realizar el procedimiento que se indica en el punto A.
PROCEDIMIENTO:
(Realizar 4 días antes de la práctica).
REACCIÓN A
Llenar un vaso de precipitados con agua y colocar un bulbo de cebolla sujeto
con dos o tres palillos de manera que la parte inferior quede inmersa en el
agua cabo de 3-4 días aparecerán numerosas raicillas en crecimiento de
unos 3 o 4 cm de longitud.
1. Cortar con las tijeras unos 2-3 mm del extremo de las raicillas y
depositarlo en una caja Petri en el que se han vertido 2-3 ml de orceína
A.
Página | 54
2. Calentar suavemente a la llama del mechero durante unos minutos, evitando la ebullición, hasta la emisión
de vapores tenues.
3. Con las pinzas tomar uno de los ápices o extremos de las raicillas y colocarla sobre un portaobjetos, añadir
una gota de orceína B y dejar actuar durante 1 minuto.
4. Colocar el cubreobjetos con mucho cuidado sobre la raíz. Con mucho cuidado dar unos golpecitos sobre el
cubre sin romperlo de modo que la raíz quede extendida.
5. Sobre la preparación colocar unas tiras de papel toalla. Poner el dedo pulgar sobre el papel de filtro en la
zona del cubre objetos y hacer una suave presión, evitando que el cubre resbale. Si la preparación está bien
asentada no hay peligro de rotura.
6. Observar al microscopio, ubicar las fases de la mitosis y dibujar.
● Esquematizar lo observado, reparando en la disposición de los cromosomas en las distintas fases de la

mitosis.
● Observar la membrana nuclear presente sólo al inicio y final de la mitosis
PROFASE
METAFASE
ANAFASE
TELOFASE
Página | 55
CITOCINESIS
CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:

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SEMANA: DECIMO TERCERO FECHA:25/06/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
TALLER DE HERENCIA MENDELIANA

COMPETENCIAS:
● Diferencia Conocer y ejercitar el concepto de las leyes de Mendel.
● Realizar ejercicio aplicando los conocimientos y teorías de Mendel
1. Materiales:
M
1 Papelotes 16 x 100 2
2 Plumones 100 ml 1
3 colores
2. Muestras:
Una alverja
FUNDAMENTO TEORICO:
PRIMERA LEY DE MENDEL: Cruzamiento de razas puras
SEGUNDA LEY DE MENDEL:
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TERCERA LEY DE MENDEL: DOS CARACTERES - generación parental la 3ra ley de Mendel es la recombinación
independiente de los caracteres
INDICACIONES:
El estudiante deberá llevar los datos solicitados
PROCEDIMIENTO:
Siguiendo los enunciados y ejemplos de las leyes de Mendel, desarrolla los siguientes ejemplos:
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1. Si una planta homocigótica de tallo alto (AA) se cruza con una homocigótica de tallo enano (aa), sabiendo
que el tallo alto es dominante sobre el tallo enano, ¿Cómo serán los genotipos y fenotipos de la F1 y de la
F2?
2. En una determinada especie de plantas el color azul de la flor, (B), domina sobre el color blanco (b). ¿Cómo
serán los descendientes del cruce de plantas de flores homocigóticas azules con plantas de flores blancas,
también homocigóticas?
3. .¿Qué proporción genotípica cabe esperar en un matrimonio entre un hombre daltónico y una mujer
portadora? ¿Qué proporción de daltónicos cabe esperar en la familia si tiene ocho hijos?
4. Indica el genotipo de un hombre calvo cuyo padre no era calvo, el de su esposa que no es calva, pero cuya
madre sí lo era, y el de sus futuros hijos.
5. Una planta de jardín presenta dos variedades: una de flores rojas y hojas alargadas y otra de flores blancas
y hojas pequeñas. El carácter color de las flores sigue una herencia intermedia, y el carác-ter tamaño de la
hoja presenta dominancia del carácter alargado. Si se cruzan ambas variedades, ¿Qué proporciones
genotípicas y fenotípicas aparecerán en la F2? ¿Qué proporción de las flores ro-jas y hojas alargadas de la
F2 serán homocigóticas?
6. En la especie vacuna, la falta de cuernos, es dominante sobre la presencia . Un toro sin cuernos se cruza con
tres vacas: Con la vaca A que tiene cuernos se obtiene un ternero sin cuernos. Con la vaca B también con
cuernos se produce un ternero con cuernos. Con la vaca C que no tiene cuernos se produce un ternero con
cuernos. ¿Cuáles son los genotipos del toro y de las tres vacas y qué descendencia cabría esperar de estos
cruzamientos?
Página | 59
CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:

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SEMANA: DECIMO CUARTO FECHA: 2/07/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
DETERMINACIÓN DE GRUPOS SANGUÍNEOS Y FACTOR RH

COMPETENCIAS:
● Conocer la técnica para determinar grupos sanguíneos y el factor Rh.

● Interpretar los resultados relacionándolo con los factores hereditarios

1. Materiales:
M
1 Algodón 16 x 100 2
2 Lanceta hematológica (estéril)
descartable
3 Alcohol yodado
4 Palitos mondadientes 100 ml 1
5 Plumón marcador
FUNDAMENTO TEORICO:
LOS GRUPOS SANGUÍNEOS
Los grupos sanguíneos heredables de acuerdo a las leyes de Mendel son: A, B, AB y O. Para que los glóbulos rojos
aglutinen por acción de un suero es necesario que los glóbulos rojos contengan sustancias llamadas ANTÍGENOS O
AGLUTINÓGENOS y que el suero contenga a su vez sustancias llamadas ANTICUERPO O AGLUTININA, capaz de
aglutinar a los glóbulos rojos.
tipos de antígenos y FACTOR Rh
INDICACIONES:
Observa los diferentes grupos sanguíneos
PROCEDIMIENTO:
1. Con el lápiz de cera, marque 2 círculos en el superíndice de una lámina porta objetos y márquelos
cuidadosamente como A y B.
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2. Así mismo coja otro porta objetos y realice un círculo y marque como Rh.
3. Coja uno de los dedos (de preferencia el anular izquierdo si es zurdo utilice la mano derecha) Limpie con
algodón y alcohol yodado la yema de su dedo.
4. Pinche con la lanceta y coloque una gota de sangre es el centro de cada superficie marcado.
5. Añadir sobre la primera gota de sangre suero Anti–A, sobre lo segunda suero Anti-B, y sobre la tercera una
gota de suero Anti-D (AntiRh).
6. Con un mondadientes mezcle lentamente cada una de las mezclas trabájelas por separado, no mezcle la
sangre de los círculos.
7. Incline cuidadosamente las láminas porta objetos de atrás para adelante haciendo un movimiento circular
en un solo sentido.
8. Trabajar con rapidez para evitar la coagulación de la sangre antes de la reacción con el suero específico para
efectuar la lectura incline ligeramente la lámina. Si la reacción no es nítida observar al microscopio.

INTERPRETAR: Determine el grupo sanguíneo de acuerdo a los esquemas siguientes.
Tabla para identificar
Tabla de datos e
interpretar
Página | 62
CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:

Página | 63

SEMANA: DECIMO QUINTO FECHA: 9/07/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
CROMOSOMAS
COMPETENCIAS:
● Identificar cada uno de las parejas de cromosomas homólogos del cariotipo humano XY.
● Conocer la existencia de aberraciones cromosómicas, comprendiendo los mecanismos que las producen y sus
consecuencias
1. Materiales:
M
1 Papelotes 16 x 100 2
2 Plumones 100 ml 1
3 colores
FUNDAMENTO TEORICO:
LOS CROMOSOMAS
Los cromosomas se ubican en el núcleo celular, son los portadores de la mayor parte del material genético y
condicionan la organización de la vida y las características hereditarias de cada especie. Los experimentos de Mendel
pusieron de manifiesto que muchos de los caracteres del guisante dependen de dos factores, después llamados
genes, de los que cada individuo recibe un ejemplar procedente del padre y otro de la
madre.
Más o menos en la época en la que Mendel llevaba a cabo sus experimentos, se consiguió ver los cromosomas al
microscopio mediante tinciones especiales, descubriéndose una serie de propiedades.
Propiedades:
a) Todos los individuos de una misma especie tienen el mismo número de cromosomas
b) Los cromosomas se duplican durante la división celular y, una vez completada, recuperan el estado original.
c) Los cromosomas de una célula difieren en tamaño y forma, y de cada tipo se encuentran dos ejemplares, de modo
que el número de cromosomas es de 2N (esta propiedad se denomina diploidía)
d) Durante la formación de células sexuales (meiosis), el número de cromosomas baja a N.
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e) La fertilización del óvulo por el espermatozoide, restaura el número de cromosomas a 2N, de los cuales N
proceden del padre y N de la madre
f) Además de los cromosomas usuales que forman parejas, existen los cromosomas X e Y que condicionan el sexo.
El cromosoma X está presente en dos copias en las hembras, mientras que los varones tienen un cromosoma X y
un cromosoma Y. La asignación del sexo a un solo par de cromosomas explica la proporción aproximadamente
igual de varones y hembras.
g) Los cromosomas se observan mejor al microscopio durante la metafase, cuando el DNA se ha duplicado y la
cromatina está muy condensada, formando las cromátidas (las dos hembras de DNA todavía unidas por un solo
centrómero). A partir de las fotografías obtenidas en esta fase, se crea el cariotipo, agrupando los cromosomas
por parejas.
Cromosomas en humanos
En la especie humana, el número de cromosomas es de 24 pares. Los 22 primeros son parejas de los cromosomas
1, 2,.. , y 22 (se denominan autosomas) mientras que la pareja 23 es la XX y la 24 la XY para los varones o las XX para
las hembras. Los cromosomas difieren en cuanto a forma y tamaño dependiendo del número de pares de bases que
contengan. Los cromosomas X e Y reciben el nombre de cromosomas sexuales o gonosomas. En el ratón existen 20
pares de cromosomas y en la mosca Drosophila melanogaster tan solo 4 pares.
Según la posición del centrómero, los cromosomas reciben el nombre de metacéntrico, submetacéntrico,
acrocéntrico o telocéntrico. En el cariotipo humano los pares de cromosomas 13, 14, 15, 21, 22 son acrocéntricos y
el cromosoma Y es sub-telocéntrico
El centrómero divide el cromosoma en dos brazos: un brazo corto (brazo q) y un brazo largo (brazo p). Por
convención, en los diagramas, el brazo q se coloca en la parte superior.
Algunas técnicas de tinción hacen que los cromosomas aparezcan con bandas oscuras y
claras que se alternan en cada uno de los brazos siguiendo un patrón específico y
repetible para cada cromosoma.
Anomalías de los cromosomas:

Los cromosomas pueden tener anormalidades constitucionales o adquiridas:
Anormalidades constitucionales: la misma anormalidad cromosómica se encuentra en
las células de todos los tejidos. El error cromosómico puede provenir de uno de los
gametos antes de la fertilización, o puede ocurrir en el cigoto fertilizado. Si algunos de
los genes no están presentes por duplicado, sino que existen 1 copia o 3 copias (por ejemplo en la trisomía 21 o
síndrome de Down), el sujeto experimentará dismorfias, malformaciones viscerales y/o retraso mental y
psicomotor.
Las anormalidades adquiridas: se refieren a una anormalidad cromosómica que aparece en las células de un sólo
tejido, como ocurre en el cáncer.
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Las anormalidades cromosómicas pueden ser homogéneas o mosaico.

Las anormalidades homogéneas: son aquellas en las que todas las células tienen la misma anormalidad (por
ejemplo la trisomía 21 en el síndrome de Down), o cuando una anormalidad adquirida se extiende a todas las células
de un mismo tejido (por ejemplo las células de la médula ósea en la leucemia mieloide crónica muestran todas ellas
una trasladación t(9,22).
Las anormalidades mosaico: Son aquellas en las que todas las células muestran la misma anormalidad sino que
pueden ser normales o llevar otra anormalidad. Esta situación es relativamente frecuente en las leucemias
linfoblástica en la que pueden coexistir clones normales con células con una o más alteraciones.
También, se clasifican las anormalidades cromosómicas como numéricas o estructurales.
Las anormalidades numéricas: Las alteraciones numéricas son un cambio en la dotación de cromosomas. Cuando
existen uno o más juegos de cromosomas completos, se habla de euploidia (triploidía, tetraploidía y en general
poliploidía). En el caso de existir un defecto de cromosomas, se habla de monosomía. Si el defecto o exceso es de
cromosomas incompletos, se habla de aneuploidías Las anomalías de los cromosomas sexuales tienen una menor
repercusión fenotípica que la de los restantes autosomas y suele ser la esterilidad. Las alteraciones más frecuentes
de los cromosomas sexuales son el síndrome de Turner (45, X), el síndrome de Klinefelter (47, XXY), el síndrome de
la triple X (47, XXX) y el síndrome de la doble Y (37, XYY). Además de estas alteraciones numéricas, los cromosomas
sexuales pueden experimentar, como los autosomas, alteraciones morfológicas (translocaciones entre dos
cromosomas sexuales o translocaciones entre un cromosoma sexual y un autosoma).
CARIOTIPO
En el cariotipo clásico se suele utilizar una solución de Giemsa como tinción (específica para los grupos fosfato del
ADN) para colorear las bandas de los cromosomas (Bandas-G), menos frecuente es el uso del colorante Quinacridina
(se une a las regiones ricas en AdenosinaTimina). Cada cromosoma tiene un patrón característico de banda que
ayuda a identificarla.
Por ejemplo, el síndrome de Cri du Chat implica una deleción en el brazo corto del cromosoma 5. Está escrito como
46, XX, 5p-. La región crítica para este síndrome es la deleción de 15.2, la cual es escrita como 46,XX, del(5)(p15.2)
INDICACIONES:
Desarrollar e interpretación
PROCEDIMIENTO:
1. Lee con atención el fundamento teórico y luego completa el esquema de los tipos de cromosomas en el ser
humano.
2. Elabora una interpretación de la anomalía cromosómica planteada
Completa el cuadro siguiente, coloca el nombre de

los grupos de cromosomas. Para recorta los
cromosomas que están en el anexo de la práctica:
Página | 66
Determina el tipo de anomalía cromosómica, averigua el nombre y algunos síntomas del siguiente fenotipo:
INTERPRETACIÓN:
CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES:

Página | 67

SEMANA: DECIMO SEXTO FECHA:16/07/2024 HORA:
LUGAR DE PRACTICAS:
LABORATORIO-20
EXTRACCIÓN DE ADN ANIMAL

COMPETENCIAS:
• Extraer ADN en muestras de tejidos animales
● Muestras biológicas adecuadas para las observaciones
1. Equipos:
M
2. Materiales:
M
1 Vasos de precipitación 100 mL y 250 mL 1
2 Pipetas Graduadas en 10 mL,
5mL y 1mL
3 Mortero con pilón. Porcelana y grande
4 Probeta 200 mL
5 Embudo De vidrio
6 Propipeta Plástica
7 Varilla De vidrio
8 Gasa No estéril
3. Reactivos:
M
1 SDS el dodecilsulfato sodico Cualquier 20ml
detergente
Página | 68
concentrado
2 Alcohol Frio de 96° 200 ml
3 Cloruro sodico Solución 2M 200 ml
4. Muestras:
200 gr. Arena (fresca y seca), 1 hígado de pollo
FUNDAMENTO TEORICO:
ADN El (ácido desoxirribonucleico)
El ácido desoxirribonucleico —conocido por las siglas ADN— es un ácido nucleico que contiene las instrucciones
genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos1 y algunos virus (los virus ADN);
también es responsable de la transmisión hereditaria. La función principal de la molécula de ADN es el
almacenamiento a largo plazo de información para construir otros componentes de las células, como las proteínas
y las moléculas de ARN. Los segmentos de ADN que llevan esta información genética son llamados genes, pero las
otras secuencias de ADN tienen propósitos estructurales o toman parte en la regulación del uso de esta información
genética.
Desde el punto de vista químico, el ADN es un polímero de nucleótidos, es decir, un polinucleótido.2 Cada
nucleótido, a su tiempo, está formado por un glúcido (la desoxirribosa), una base nitrogenada (que puede ser
adenina→A, timina→T, citosina→C o guanina→G) y un grupo fosfato (derivado del ácido fosfórico). Lo que distingue
a un polinucleótido de otro es, entonces, la base
nitrogenada, y por ello la secuencia del ADN se
especifica nombrando solo la secuencia de sus bases.
La disposición secuencial de estas cuatro bases a lo
largo de la cadena es la que codifica la información
genética, siguiendo el siguiente criterio de
complementariedad: A-T y G-C. Esto se debe a que la
adenina y la guanina son de mayor tamaño que la
timina y la citosina, por lo que este criterio permite
cumplir una uniformidad. En los organismos vivos, el
ADN se presenta como una doble cadena de
nucleótidos, en la que las dos hebras están unidas
entre sí por unas conexiones denominadas puentes de
hidrógeno.3
INDICACIONES:
Cuidar los reactivos y el momento adecuado para usarlos. Traer hígado de pollo conservado en condiciones de frío.
PROCEDIMIENTO:
1. Triturar 200 g hígado de pollo en un mortero. Añadir arena para que al triturar se puedan romper las
membranas y queden los núcleos sueltos.
2. Segundo: Añadir al triturado, 50 centímetros cúbicos de agua destilada. Remover hasta hacer una especie de
papilla o puré.
3. Filtrar varias veces sobre una tela para separar los restos de tejidos que hayan quedado por romper.
4. Medir el volumen del filtrado con una probeta.
5. Añadir al filtrado un volumen igual de cloruro sódico 2M. Con esto conseguimos producir el estallido de los
núcleos para que queden libres las fibras de cromatina.
Página | 69
6. A continuación se añade 1 centímetro cúbico de SDS.

7. Añadir mediante una pipeta 50 centímetros cúbicos de alcohol de 96° el alcohol debe de estar frio. Hay que
hacerlo de forma que el alcohol resbale por las paredes del vaso y se formen dos capas. En la interfase,
precipita el ADN.
8. Introducir una varilla de vidrio e ir removiendo en la misma dirección. Sobre la varilla se van adhiriendo unas
fibras blancas, visibles a simple vista, que son el resultado de la agrupación de muchas fibras de ADN.
Reportar los resultados con figuras obtenidas de los diferentes procedimientos de la extracción del ADN.
INTERPRETACIÓN:
CONCLUSIONES:
Página | 70
OBSERVACIONES:

● Mg. Toledo Flores Gaby A.
Página | 71

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UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

Escuela Profesional de Tecnología Médica

HORARIO : MARTES 10:00 – 13:00

DOCENTE : Mtra. Gaby Angelica Toledo Flores

CORREO INSTITUCIONAL: d.gtoledo@ms.upla.edu.pe

NORMAS DE BIOSEGURIDAD, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS DE LABORATORIO 4

DETERMINACION DEL pH (Potencial de Hidrogeno) En diversos liquidos 12

RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS (Glucidos y Proteinas) 16

RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS (LIPIDOS) 20

MICROSCOPIA Y OBSERVACION DE MUESTRAS MICROSCOPICAS 23

CELULAS PROCARIOTAS (COLORACION GRAM) 29

OBSERVACIÓN DE ORGANELAS CELULARES 39

DEMOSTRACIÓN DE LA PERMEABILIDAD EN LA MEMBRANA PLASMÁTICA 43

OBSERVACIÓN DE LA MITOSIS EN CÉLULAS VEGETALES 55

TALLER DE HERENCIA MENDELIANA 59

DETERMINACIÓN DE GRUPOS SANGUÍNEOS Y FACTOR RH 63

EXTRACCIÓN DE ADN ANIMAL 71

GUÍA DE PRÁCTICA DE BIOLOGÍA

TEMA O SESIÓN DE PRÁCTICAS:

NORMAS DE BIOSEGURIDAD, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS DE

● Reconocimiento del laboratorio

EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS:

10 Laminas porta y cubreobjetos 1

El conocimiento de la procedencia y características de los potenciales agentes causales de accidentes es un factor

Los agentes microbianos penetran al organismo por:

b. Por la inoculación directa:

Agentes Físicos Y Mecánicos

INSTRUMENTOS Y EQUIPOS DE LABORATORIO

Clasificación De Materiales De Laboratorio

RESULTADO/S O COMPETENCIAS LOGRADAS:

SUGERENCIAS Y/O RECOMENDACIONES:

GUÍA DE PRÁCTICA DE BIOLOGIA

TEMA O SESION DE PRACTICAS:

DETERMINACION DEL pH (Potencial de Hidrogeno) En diversos

● Identifica experimentalmente el Ph en diferentes sustancias.

EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS:

POTENCIAL DE IÓN HIDRÓGENO (PH)

3. Introducir a cada muestra a analizar una tira de cinta universal.

RESULTADO/S O COMPETENCIAS LOGRADAS:

MUESTRA ANALIZADA PAPEL DE CINTA UNIVERSAL pH INTERPRETACION

Construir una escala de Ph.

SUGERENCIAS Y/O RECOMENDACIONES:

GUÍA DE PRÁCTICA DE BIOLOGIA

TEMA O SESION DE PRACTICAS:

RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS (Glúcidos y

● Reconocer cualitativamente la presencia de Glúcidos o Carbohidratos y proteínas en diversas muestras como

● Ejecución de las practica sobre biomoléculas

EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS:

REACCIÓN DE LOS POLISACARIDOS CON EL LUGOL:

EXPERIENCIA N°1: RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS

EXPERIENCIA N°2: SOLUBILIDAD Y DESNATURALIZACION DE LAS PROTEÍNAS

RESULTADO/S O COMPETENCIAS LOGRADAS:

TUBO MUESTRA PROTEINA AGREGAR RESULTADO

GUÍA DE PRÁCTICA DE BIOLOGIA

TEMA O SESION DE PRACTICAS:

RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS (LIPIDOS)

● Reconocer cualitativamente las propiedades definitorias de los lípidos.