Proyecto Comedor

NIVEL INICIAL DISTRITO SAN MARTÍN REGIÓN 7
Jardín de Infantes Nº 947

Heroínas de Malvinas
José L. Suárez
Año: 2024
Docente: Daniela Uñate
Sección: ME”A”
Sala Roja: 3 y 4
Turno: Mañana
Proyecto: Comedor escolar
Duración: Anual
Fundamentación:
Partiendo de la premisa de que el horario de comedor forma parte del horario lectivo de los
alumnos y del horario lectivo de los maestros, estamos entendiendo el mismo como una actividad
educativa en la que se desarrolla nuestra función docente para la consecución de objetivos
cuantificables y evaluables.
Con este proyecto educativo queremos contribuir a la formación de los alumnos durante la
rutina del comedor escolar, considerándolo como otro espacio más donde los niños conviven y
aprenden dentro de un contexto distendido.
El servicio de comedor escolar se inserta en el ámbito educativo, aspecto que
necesariamente debe ser tenido en cuenta, para ser aprovechado y potenciado.
Como apunta la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Jardín de infantes es un
espacio significativo para la adquisición de conocimientos teóricos y prácticos sobre salud y
nutrición por la cantidad de tiempo que permanecen los niños en él y puede convertirse en uno de
los pilares básicos en la prevención de la obesidad, incidiendo sobre la modificación de los hábitos
alimentarios inadecuados que están instalándose en la sociedad actual.
La escuela cuenta con espacios e instrumentos que pueden contribuir al conocimiento de
los alimentos y al establecimiento de comportamientos alimentarios que permitan un estilo de vida
saludable. Por un lado, el aula, espacio destinado a la adquisición de conocimientos y actitudes.
Por otro lado, el comedor escolar, como un espacio idóneo de aplicación e implicación en el
proceso de educación nutricional de niños y su importancia es grande porque afecta al
establecimiento de hábitos alimenticios y al estado nutricional, al constituir una parte importante
de la dieta diaria que se repite cinco días a la semana, durante muchas semanas al año.
La higiene es otro hábito estrechamente ligado con la alimentación. Debemos tener
presente el antes y después de comer como una rutina, tanto a nivel personal como de los
alimentos, los utensilios, productos de consumo, etc.
Los niños y niñas tienen derecho a recibir una alimentación de calidad y además a
aprovechar este tiempo recibiendo una formación integral a través de actividades educativas que le
formen en aspectos relacionados con los hábitos de alimentación, los hábitos sociales y los hábitos
de vida saludable, todo ello en un adecuado clima de respeto y convivencia. “La convivencia
escolar se conforma en la interrelación entre todos los miembros de la comunidad educativa de
cada institución y tiene incidencia significativa en el desarrollo ético, socioafectivo e intelectual de
niños y niñas.” (Diseño Curricular Inicial 2022; pág. 87).
Por ello, la finalidad del presente proyecto educativo es establecer los criterios
organizativos del comedor, así como las recomendaciones y normas necesarias para su buen
funcionamiento.
Propósitos:
Formación personal y social:
● Promover la participación de niñas y niños en la deliberación sobre la normativa escolar y la

regulación de la actividad cotidiana de cada sala, asumiendo la responsabilidad de cumplir las
pautas acordadas.
Prácticas del lenguaje:
● Organizar la enseñanza de modo de favorecer la interacción entre niñas y niños para la

construcción cooperativa de conocimientos en torno a las prácticas del lenguaje.
●Promover situaciones desafiantes de lectura, escritura y oralidad en las que tengan oportunidades
de enfrentar y resolver problemas de manera cada vez más autónoma.
Matemática:
● Ofrecer situaciones de enseñanza que permitan a las alumnas y los alumnos poner en juego,
difundir, enriquecer y ampliar los conocimientos matemáticos que han construido fuera de la
escuela en los diversos contextos socioculturales de los que participan, estableciendo relaciones
entre lo que ya saben y los nuevos conocimientos.
Contenidos:
Formación personal y social:
● Resolución de situaciones cotidianas de modo crecientemente autónomo, cooperativo y de

cuidado de sí misma y de sí mismo y de las demás personas.
● Apropiación de los diferentes espacios del jardín, como lugar de pertenencia y ámbito de
contención de sentimientos y emociones, en la trama intersubjetiva de la convivencia.
Prácticas del lenguaje:
● Participar en conversaciones sobre experiencias compartidas, escuchar y aportar comentarios al

grupo
● Solicitar la atención ante una necesidad o problema empleando progresivamente el lenguaje
oral por sobre el gestual.
Prácticas sociales de lectura:

● Producir algunos registros escritos o notas breves por dictado a la persona adulta y/o por sí
mismos en el proceso de lectura, tomando decisiones en cuanto a qué conservar y cómo hacerlo
según el propósito que orienta la actividad.
Prácticas sociales de escritura:

● Producir diversidad de textos en interacción con otras y otros, dictados al docente y por sí
mismos, con distintos propósitos y para diferentes destinatarios.
Matemáticas:
● Conocimiento de una porción de la serie numérica oral (recitado numérico).

● Evaluación de la cantidad de una colección a través de diferentes estrategias: reconocimiento
perceptivo inmediato de colecciones muy pequeñas, estimación global, correspondencia, conteo,
sobre conteo.
PROPUESTAS PEDAGÓGICAS:
●Se conversará con el grupo total sobre: ¿Qué es un comedor? ¿Qué elementos hay? (platos,
vasos, tenedor, sillas, mesas etc) se tomará registro.
●Se realizará el menú por día, para eso averiguaremos en la cocina que se va a preparar para ese
día o si hay un cronograma semanal observaremos el mismo, para luego con el dictado al docente
anotarlo en la sala.
●Se agregaran las imágenes de los menús para conversar con el grupo recordando que se va a
comer al día siguiente.
●Los niños podrán repartir los vasos para mayor autonomía y trabajar el conteo, a partir de la
cantidad de alumnos que asistieron al jardín.

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Formación personal y social:

● Promover la participación de niñas y niños en la deliberación sobre la normativa escolar y la

Prácticas del lenguaje:

● Organizar la enseñanza de modo de favorecer la interacción entre niñas y niños para la

Formación personal y social:

● Resolución de situaciones cotidianas de modo crecientemente autónomo, cooperativo y de

Prácticas del lenguaje:

● Participar en conversaciones sobre experiencias compartidas, escuchar y aportar comentarios al

Prácticas sociales de lectura:

Prácticas sociales de escritura:

● Conocimiento de una porción de la serie numérica oral (recitado numérico).

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