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    Croquetas Tontas

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    El documento proporciona una receta para preparar huevos tontos de atún que incluye ingredientes como pan, leche, atún, huevos, ajo y salsa de tomate, y pasos como mezclar los ingredientes, freír las croquetas y servirlas con salsa de tomate y perejil.

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    El documento proporciona una receta para preparar huevos tontos de atún que incluye ingredientes como pan, leche, atún, huevos, ajo y salsa de tomate, y pasos como mezclar los ingredientes, freír las croquetas y servirlas con salsa de tomate y perejil.

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    Recetas

    Título original

    croquetas tontas

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    INGREDIENTES

    •6 rebanadas de pan de molde o pan seco

    •70 ml de leche

    •70 gramos de atún en aceite

    •2 huevos

    •2 dientes de ajo

    •150 ml de salsa de tomate

    •Aceite de oliva virgen extra

    •Sal

    •Perejil

    CÓMO PREPARAR LOS HUEVOS TONTOS DE ARGUIÑANO PASO A PASO


    1.Desmenuza el pan seco y ponlo en un bol.

    2.Añade la leche y deja reposar un par de minutos. Mezcla los ingredientes hasta
    conseguir una masa. Luego, añade el atún y mezcla.

    3.Pela y pica finamente los dientes de ajo y agrégalos a la masa.

    4.Casca los huevos en otro bol, sazona, agrega un poco de perejil picado y bátelos con una
    varilla. Ponlos en el bol con la mezcla del pan con el atún y mezcla bien.

    5.Calienta aceite en una sartén. Mientras, dale forma a las croquetas. Puedes utilizar dos
    cucharas para ello. Agrégalas a la sartén y fríelas hasta dorarlas.

    6.Retíralas y quítales el exceso de aceite con papel absorbente de cocina.

    7.Puedes servir los huevos tontos con un poco de salsa de tomate y decorando con perejil. Y,
    ¡ya está! Ya puedes disfrutar de unos huevos tontos que poco tienen de tontos.

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