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SEDE CUENCA
TRABAJO EXPERIMENTAL:
AUTORES:
TUTOR:
CUENCA - ECUADOR
2020
CESIÓN DE DERECHOS DE AUTOR
para optar por el título de: Ingeniero Ambiental en la Universidad Politécnica Salesiana, quedando
nos reservamos los derechos morales de la obra antes citada. En concordancia, suscribimos este
documento en el momento que hacemos la entrega del trabajo final en formato digital a la
Yo, declaro que bajo mi tutoría fue desarrollado el trabajo de titulación: “CARACTERIZACIÓN
RECICLADORES 2019”, realizado por Christian Jeovanny Coronel Ramón y Jorge Raúl Vargas
Romero obteniendo el Trabajo Experimental, que cumple con todos los requisitos estipulados por
C I.0102029865
DECLARATORIA DE RESPONSABILIDAD
y Jorge Raúl Vargas Romero con documento de identificación No 0105476907, autores del trabajo
Dedico este trabajo principalmente a Dios, por permitirme llegar hasta este momento, y a mis
queridos padres, Luis y Dolores quienes han sabido formarme con buenos hábitos y valores, lo
cual me ha ayudado a salir adelante en los momentos más difíciles y por brindarme siempre su
A mi hija Emily Samantha, por ese amor y cariño que me inspira a prosperar y ser mejor cada
día.
A mis hermanos Cándida Susana que desde el cielo nos acompaña, Ángel, Noemí, Luis, Pablo y
A mi amigo y compañero de tesis, Jorge con quien he compartido arduas horas de trabajo, por
su confianza y dedicación.
Christian.
DEDICATORIA
A mis padres Jorge Vargas y Miriam Romero por haberme forjado como la persona que soy en
la actualidad; y mis hermanos: Juan, Hipatia y Nayeli por apoyo condicional para lograr mis
metas.
A mi esposa Johanna, por acompañarme siempre, siendo un apoyo fundamental para seguir
A mí amada hija Emily por ser mi fuente de motivación e inspiración para poder y superarme
A mí por no rendirme, ser paciente y esforzarme para alcanzar una meta más.
Jorge.
AGRADECIMIENTOS
En primer lugar, agradecemos a Dios por guiarnos, darnos el coraje y no dejarnos solos en el
A nuestro director de tesis Ing. José Ulloa, MSc., por los consejos, la experiencia y los
A la Empresa Pública Municipal de aseo de Cuenca EMAC EP, mediante su técnico Ing. Juan
Pablo Vega y Lcda. Cecilia Guillermo, brindaron la apertura y apoyo para lograr este trabajo.
A la Universidad Politécnica Salesiana por abrirnos las puertas para formarnos como
profesionales.
A nuestros amigos, que nos han acompañado durante nuestra formación universitaria.
Gracias a todos!!!
ÍNDICE GENERAL
RESUMEN………………………………………………………………………………………13
ABSTRACT.…………………………………………………………………………………….14
1 Introducción ........................................................................................................................... 15
1.1 Origen y descripción del problema ................................................................................ 15
1.2 Delimitación ................................................................................................................... 17
1.2.1 Espacial ................................................................................................................... 17
1.2.2 Temporal ................................................................................................................. 18
1.2.3 Académico .............................................................................................................. 18
2 Objetivos ................................................................................................................................ 18
2.1 Objetivo general: ............................................................................................................ 18
2.2 Objetivos específicos: .................................................................................................... 18
3 Fundamentación teórica ......................................................................................................... 19
4 Revisión bibliográfica............................................................................................................ 19
4.1 Residuos sólidos ............................................................................................................. 19
4.2 Clasificación de los residuos .......................................................................................... 20
4.3 Los residuos sólidos urbanos.......................................................................................... 21
4.4 Composición de los Residuos Sólidos Urbanos ............................................................. 22
4.5 Caracterización de los Residuos Sólidos........................................................................ 24
4.6 Producción Per cápita de los Residuos Sólidos Urbanos ............................................... 24
4.7 Peso Específico. ............................................................................................................. 24
4.8 Responsabilidad del manejo de residuos sólidos ........................................................... 24
4.9 EMAC EP....................................................................................................................... 25
4.10 El reciclaje ...................................................................................................................... 26
4.10.1 Recicladores Formales e informales ....................................................................... 26
4.11 Diseño de rutas .............................................................................................................. 27
4.12 Diagrama de barrido ....................................................................................................... 27
4.13 Normativa nacional ........................................................................................................ 28
4.13.1 Constitución de la República del Ecuador, 2008: ................................................... 28
4.13.2 Ley de gestión ambiental ........................................................................................ 28
4.13.3 Código Orgánico de Organización Territorial, Autonomías y Descentralización
(COOTAD), 2010. ................................................................................................................. 29
4.13.4 Plan Nacional del Buen Vivir, 2013-2017. ............................................................. 29
4.13.5 Texto Unificado de Legislación Secundaria, Medio Ambiente, Libro VI ANEXO 6
–TULAS, 2015. ..................................................................................................................... 30
4.13.6 Ley Orgánica de Salud Pública, 2006. .................................................................... 30
4.13.7 Acuerdos Ministeriales ........................................................................................... 31
4.13.8 Norma técnica ecuatoriana INEN 2841 .................................................................. 31
4.13.9 Ordenanzas de la empresa pública municipal de aseo de cuenca EMAC-
EP …………………………………………………………………………………….33
5 Material y Metodología ......................................................................................................... 37
5.1 Planificación para la caracterización .............................................................................. 37
5.1.1 Diseño ..................................................................................................................... 38
5.1.2 La preparación ........................................................................................................ 43
5.1.3 Ejecución................................................................................................................. 48
6 Resultados .............................................................................................................................. 55
6.1 Análisis de las encuestas ............................................................................................... 55
6.1.1 La identificación ..................................................................................................... 56
6.1.2 Caracterización de la actividad de reciclaje ............................................................ 59
6.2 Análisis de la caracterización de residuos reciclables en el centro histórico de la ciudad
…………………………………………………………………………………………69
6.2.1 Generación per-cápita (PPC) .................................................................................. 69
6.2.2 Generación Per-cápita diaria de residuos reciclables.............................................. 71
6.2.3 Generación per-cápita diaria por tipo de actividad comercial ................................ 72
6.2.4 Densidad de residuos sólidos reciclables ................................................................ 73
6.2.5 Composición física de los residuos sólidos reciclables .......................................... 74
6.2.6 Generación per-cápita (PPC) .................................................................................. 77
6.2.7 Generación Per-cápita diaria de residuos reciclables.............................................. 78
6.2.8 Generación per-cápita diaria por tipo de actividad comercial ................................ 79
6.2.9 Densidad de residuos sólidos reciclables ................................................................ 81
6.2.10 Composición física de los residuos sólidos reciclables .......................................... 81
6.3 Resultado general del Centro Histórico de la Ciudad de Cuenca .................................. 84
6.3.1 Generación per-cápita (PPC) .................................................................................. 84
6.3.2 Generación Per-cápita diaria de residuos reciclables.............................................. 86
6.3.3 Generación Per-cápita diaria por tipo de actividad comercial ................................ 87
6.3.4 Densidad de residuos sólidos reciclables ................................................................ 88
6.3.5 Composición física de los residuos sólidos reciclables .......................................... 88
6.4 Proyección de datos ........................................................................................................ 91
6.5 Análisis de rutas de los recicladores .............................................................................. 93
6.6 Rediseño de rutas ........................................................................................................... 99
6.6.1 Número de recicladores ........................................................................................ 103
6.6.2 Análisis comparativo de rutas actuales y rutas propuestas ................................... 104
7 Conclusiones ........................................................................................................................ 106
7.1 Conclusiones de encuestas: .......................................................................................... 106
7.2 Conclusiones de la caracterización de los residuos ...................................................... 107
7.3 Conclusiones Rediseño de rutas ................................................................................... 108
8 Recomendaciones ................................................................................................................ 109
9 Referencias bibliográficas ................................................................................................... 111
10 Anexos ............................................................................................................................. 115
10.1 Anexo 1 ........................................................................................................................ 115
10.2 Anexo 2 muestra de los comercios ............................................................................... 116
10.3 Anexo 3 registro de asistencia ...................................................................................... 120
10.4 Anexo 4 calendarios de muestra................................................................................... 121
10.5 Anexo 5 Registro de socialización a locales comerciales y entrega de fundas para
muestreo .................................................................................................................................. 122
10.6 Anexo 6 Registro de pesos ........................................................................................... 126
10.7 Anexo 7 ........................................................................................................................ 131
10.8 Anexo 8 la producción per capital (PPC) ..................................................................... 136
10.9 Anexo 9 formatos de las encuestas .............................................................................. 137
10.10 Anexo 10 Mapa del centro histórico ............................................................................ 140
10.11 Anexo 11 Mapa del centro histórico ............................................................................ 141
10.12 Anexo 12 Datos encuestas............................................................................................ 142
10.13 Anexo 13 rutas actuales de los recicladores ................................................................. 151
10.14 Anexo 14 rutas que coinciden en el centro histórico de Cuenca .................................. 156
10.15 Anexo 15 re diseño de rutas ........................................................................................ 163
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Registro de Gestión de Residuos Sólidos, 2017 ............................................................. 22
Tabla 2: Clasificación de los residuos no reciclable ................................................................... 23
Tabla 3: Clasificación de los residuos reciclables ........................................................................ 23
Tabla 4: Clasificación general para la separación de residuos por colores................................... 31
Tabla 5: Clasificación específica para la separación de residuos por colores .............................. 32
Tabla 6: Parámetros de cálculo de muestras ................................................................................ 39
Tabla 7: Calculo de número de muestras ...................................................................................... 41
Tabla 8: Hoja de asistencia ........................................................................................................... 43
Tabla 9: Calendario de muestreo para zona - A ............................................................................ 44
Tabla 10: Calendario de muestreo para zona - B .......................................................................... 44
Tabla 11: Registro de socialización a locales comerciales ........................................................... 45
Tabla 12: Registro de pesos .......................................................................................................... 45
Tabla 13: Registro de composición de residuos sólidos ............................................................... 46
Tabla 14: Formulario de la producción per capital (PPC) ............................................................ 47
Tabla 15: Materiales e insumo ...................................................................................................... 47
Tabla 16: Datos de recolección por recicladores .......................................................................... 53
Tabla 17: Determinación de las personas según SEXO de los recicladores en el centro histórico
de la ciudad de Cuenca. Octubre – Noviembre. 2019................................................................... 56
Tabla 18: Determinación de las personas según EDAD de los recicladores en el centro histórico
de la ciudad de Cuenca. Octubre – Noviembre. 2019................................................................... 56
Tabla 19: El nivel de educación presentado por las personas que emplean el reciclaje en el
centro histórico de la ciudad de Cuenca ....................................................................................... 57
Tabla 20: El número de integrantes según el núcleo familiar ....................................................... 58
Tabla 21: La cantidad de familiares que se dedican al reciclaje ................................................... 58
Tabla 22: Los años de reciclaje de las personas .......................................................................... 59
Tabla 23: Materiales recolectado por los recicladores ............................................................... 59
Tabla 24: Los residuos generados en mayor cantidad ................................................................ 61
Tabla 25: Cantidad de papel recolectado ...................................................................................... 61
Tabla 26: Cantidad de cartón recolectado ..................................................................................... 62
Tabla 27: Cantidad de plástico recolectado .................................................................................. 62
Tabla 28:Cantidad de PET recolectado........................................................................................ 63
Tabla 29: Cantidad de Chatarra recolectado ................................................................................. 63
Tabla 30: Cantidad de soplado recolectado .................................................................................. 63
Tabla 31: Cantidad de Dúplex recolectado .................................................................................. 64
Tabla 32: Frecuencia de recolección............................................................................................. 65
Tabla 33: Días con mayor recolección......................................................................................... 66
Tabla 34: El transporte de los materiales recolectados ................................................................. 66
Tabla 35: Distancia que recorren al día ........................................................................................ 67
Tabla 36: Las actividades que genera mayor cantidad de materia reciclable en el centro
histórico......................................................................................................................................... 68
Tabla 37. Generación diaria de residuos reciclables (Kg) ............................................................ 69
Tabla 38. Generación per-cápita (PPC) ........................................................................................ 71
Tabla 39. Generación per-cápita diaria de residuo sólidos reciclables por tipo de actividad
comercial (Kg/comercio.día) ........................................................................................................ 72
Tabla 40. Densidad de residuos sólidos reciclables ...................................................................... 73
Tabla 41. Composición física diaria de residuos sólidos reciclables ............................................ 74
Tabla 42. Generación diaria de residuos sólidos reciclables ........................................................ 77
Tabla 43: Producción Per-cápita ................................................................................................... 79
Tabla 44. Generación per-cápita diaria de residuo sólidos reciclables por tipo de actividad
comercial ....................................................................................................................................... 80
Tabla 45: Densidad de residuos sólidos reciclables ...................................................................... 81
Tabla 46. Composición física de los residuos sólidos reciclables ................................................ 81
Tabla 47. Generación diaria de residuos sólidos reciclables ........................................................ 84
Tabla 48. Producción per-cápita ................................................................................................... 86
Tabla 49. Generación per-cápita diaria de residuo sólidos reciclables por tipo de actividad
comercial (Kg/día. comercio) ....................................................................................................... 87
Tabla 50. Densidad de residuos sólidos reciclables ...................................................................... 88
Tabla 51. Composición física diaria de residuos sólidos reciclables ............................................ 88
Tabla 52. Proyección de la generación de residuos por actividad comercial ............................... 91
Tabla 53: Distancias recorridas por persona ............................................................................... 94
Tabla 54: Rutas que intersectan .................................................................................................... 96
Tabla 55: Distancia del Rediseño de rutas .................................................................................. 101
Tabla 56: datos para cálculo de recicladores .............................................................................. 104
Tabla 57: Análisis comparativo de rutas actuales y rutas propuestas ......................................... 104
ÍNDICE GRÁFICO
ÍNDICE DE ILUSTRACION
El presente trabajo se realizó en el centro histórico de la ciudad de Cuenca, delimitada por las
calles Estévez de Toral, Héroes de Verdeloma, Huaynacapac y Paseo tres de Noviembre; con el
objetivo de conocer la situación actual del reciclaje en mencionado lugar y posteriormente hacer
Basándonos en las metodologías propuestas por: El Programa Nacional para la Gestión Integral
de los cuales participaron 86, dándonos como resultado una producción per-cápita de 1.17
zona de estudio.
25.18 km de recorrido por los recicladores, generando una cobertura de 49% en el centro histórico
de la ciudad de Cuenca.
número de locales en la zona de estudio, frecuencia de recolección, generación per-cápita por local
al día, proyección de generación de residuos reciclables semanal, mensual y anual; de esta manera
se logra una cobertura del 70% en la zona de estudio con un recorrido promedio de 1.6 km por
reciclador.
Por medio del rediseño de rutas se pretende solucionar problemas ambientales, económicos y
13
ABSTRACT
This work was made in the historic center of the city of Cuenca, bounded by the streets Estévez
de Toral, Héroes de Verdeloma, Huaynacapac and Paseo Tres de Noviembre; with the objective
of knowing the current situation of recycling in said place and then make an analysis and propose
Based on the methodologies proposed by: The National Program for Integrated Solid Waste
Management (PNGIDS), the Pan American Center for Sanitary Engineering and Environmental
Sciences (CEPIS) and the Pan American Health Organization (PAHO), focused on the
participated, resulting in a per-capita production of 1.17 Kg / day trade, with a daily generation
The route survey was carried out directly in the field, through the accompaniment and
the recyclers, generating a 49% coverage in the historic center of the city of Basin.
For the redesign of routes, the distance traveled by recycler or performance, number of premises
in the study area, frequency of collection, per-capita generation per local per day, projection of
weekly, monthly and annual recyclable waste generation were considered; In this way, 70%
coverage is achieved in the study area with an average distance of 1.6 km per recycler.
Through the redesign of routes it is intended to solve environmental, economic and social
14
1 Introducción
suelo, este problema se agrava diariamente con el crecimiento demográfico, cambio de estaciones
climáticas bruscas, desarrollo industrial, sistemas productivos poco eficientes y estratos sociales.
los residuos como: Regla de las 3R, recuperación energética, Gestión Integral de Residuos, uso de
A nivel del Ecuador en el año 2016, se recolectaron en promedio 12.897,98 toneladas diarias
de residuos sólidos, de las cuales el 90,26% (11.641,94 Ton) fueron recolectadas de manera no
recolectados de forma diferenciada al día, el 75,91% corresponde a la región sierra, mientras que
De los 221 GAD Municipales del país, 161 realizaron la caracterización de residuos sólidos
residuos inorgánicos (cartón, papel, plástico, vidrio, madera, metal, chatarra, caucho, textil, focos,
pilas y desechos sanitarios no peligrosos, entre otros) (INEC, Instituto Nacional de Estadisticas y
15
En el Ecuador en los años 2014 y 2016 la producción per-cápita de un habitante de la zona
urbana es 0,58 Kg al día, mientras en el año 2017 según la información declarada por los GADM,
existiendo un aumento notable en la producción de los residuos en nuestro país (INEC, 2018).
En la provincia del Azuay, cantón Cuenca la empresa municipal de aseo de Cuenca (EMAC
EP) tiene como responsabilidades la limpieza y barrido de calles, avenidas y espacios públicos
Trabaja en conjunto con las personas dedicadas al reciclaje, es la encargada de otorgar las
credenciales y dar capacitaciones en la actividad del reciclaje, además entrega los equipos de
protección personal (guantes, chalecos y mascarillas) con el afán de mejorar las condiciones de
Los materiales de valor económico son recogidos por recicladores individuales y asociaciones
de reciclaje con el fin de generar ingresos económicos para sustentar sus necesidades. La ciudad
cuenta con el sistema integral de reciclaje mediante el cual se recolecta 114 toneladas de materiales
reciclables por mes. El cantón Cuenca cuenta con 600 recicladores aproximado de los cuales 250
La generación de residuos sólidos en el área urbana está creciendo por lo que es importante
realiza en el centro histórico de la ciudad de Cuenca, una zona que presenta una alta generación
de residuos con valor económico debido a las múltiples actividades comerciales presentes en la
de los mismos por medio de los recicladores y analizar las rutas actuales del reciclaje para proponer
rutas eficientes. Actualmente el área de estudio presenta calles con baja cobertura de recolección
16
y otras con saturación de recicladores; generando conflictos al acceso de los residuos también
Con el rediseño de las rutas se pretende aumentar la cobertura de recolección, reducir los
conflicto, por ende aumentar la recolección de residuos por parte de los recicladores obteniendo
Delimitación
1.1.1 Espacial
El Centro Histórico de la ciudad de Cuenca posee con una superficie de 2.4 km2; está ubicado
en las 5 parroquias: San Blas, El Sagrario, San Sebastián, Bellavista y El vecino. La zona de
estudio está limitada por las calles Héroes de Verdeloma al Norte , Huayna- Cápac al Este, Paseo
Tres de Noviembre al Sur y Estévez de toral al Oeste, como muestra la ilustración 1, además
cuenta con una población de 60173 habitantes (Silva Garzón & Xavier Israel, 2016).
17
El uso de suelo está determinada para: viviendas, comercio, producción de bienes,
El centro histórico de la cuidad cuenta con 2172 locales comerciales según la información
proporcionada por la municipalidad de Cuenca, de los cuales se realizó un muestreo aleatorio para
efectuar el trabajo de investigación siendo el mismo realizado desde el mes de Agosto – Diciembre
de 2019.
1.1.2 Temporal
El trabajo de investigación conto con 400 horas de duración que fueron distribuidas en
1.1.3 Académico
conocimientos adquiridos en el ámbito de la gestión de residuos, de tal forma que abarca diversos
recuperación de los materiales con el fin de producir beneficio sociales, económico y ambientales.
2 Objetivos
Objetivo general:
Caracterizar los residuos generados por la actividad comercial en el centro histórico de la
Objetivos específicos:
• Levantar y analizar las rutas de recolección de los recicladores del Centro Histórico de
• Caracterizar los residuos generados por la actividad comercial del Centro Histórico de
18
• Redistribuir las rutas de los recicladores equitativamente en el Centro Histórico de Cuenca
3 Fundamentación teórica
El enfoque del trabajo experimental realizado en el centro histórico de Cuenca permite analizar
la situación del reciclaje y mediante levantamiento de información y análisis se propone rutas más
eficientes para los recicladores con el fin de garantizar un reciclaje correcto, de esta manera
• En el ámbito económico, a mayor reciclaje mayor ingreso económico para los recicladores.
invasión de rutas.
actual del reciclaje en la zona y brinda información útil para la empresa municipal de aseo de
4 Revisión bibliográfica
Residuos sólidos
Existen varias definiciones de residuos entre ellas la más considera de la EPA 1992 de los
Estados Unidos “es cualquier basura o basura, lodo de una planta de tratamiento de aguas
del aire y otro material desechado, resultante de operaciones industriales, comerciales, mineras
y agrícolas, y de la comunidad ocupaciones. Casi todo lo que hacemos deja algún tipo de
19
En Ecuador según acuerdo 061 Reforma Del Libro VI Del Texto Unificado De Legislación
Secundaria se lo define como residuos sólidos “el Conjunto de materiales sólidos de origen
orgánico e inorgánico (putrescible o no) que no tienen utilidad práctica para la actividad que lo
produce, siendo procedente de las actividades domésticas, comerciales, industriales y de todo tipo
que se produzcan en una comunidad, con la sola excepción de las excretas humanas”(TULSMAS,
2015).
sólidos no peligrosos para cumplir con estándares que permitan la preservación del ambiente.
• Residuos Domésticos
• Residuos Comerciales
• Residuos de Demolición
• Residuos Hospitalarios
• Residuos Industriales
• Residuos Peligrosos
Según la Ordenanza que regula la gestión integral de los desechos y residuos sólidos en el
a) Comunes: Son los que se originan en las viviendas tales como restos de alimentos, restos
20
b) Especiales: Son aquellos que por su cantidad, peso, volumen u otras características
c) Peligrosos: Son aquellos que por sus características físicas, químicas o bacteriológicas
representan peligro o riesgo para la salud de las personas o del ambiente. Las características
todos los desechos que se generan por las actividades de la construcción tales como
ubicado en la parroquia del Valle, sector de Pichacay, al cual llega un promedio de 517,55
Para el año 2018 el cantón Cuenca dispone de un 94% (113.097,95 ton/año) de cobertura de
conservación del medio ambiente. Mientras el sistema de gestión de residuos orgánicos, consta
del procesamiento de la materia orgánica proveniente de los mercados de la ciudad y área verde
21
dirigiéndose hacia la “planta de compostaje del valle”, en el años 2018 se recolecto 5574,9 t/año
para la producción de 1138.24 t/año entre humus y compost (EMAC EP., 2018).
clima de la zona, nivel de vida y la actividad a la que se dedica la población, ya que en función a
estos se usaran determinados productos los cuales originarán residuos; y además según las
características biológicas, físicas y químicas de estos, se pueden elegir las mejores alternativas
periodo comprendido entre el año 2015 – 2017. En el año 2015 los residuos están compuestos
con 58,75 % de materia orgánica, mientras que en el año 2017 hay un porcentaje de 57,3 % de
materia orgánica, demostrando que la mayor cantidad de residuos generados a nivel del país son
de carácter orgánico.
Fuente: AME-INEC.
* Corresponde a vidrio, madera, chatarra, caucho, textil, lámparas/focos ahorradores, pilas, metal.
Según la empresa pública municipal de aseo de Cuenca EMAC EP, establece dos
clasificaciones para los residuos sólidos, en la tabla 2 se puede ver la primera clasificación como
22
residuos no reciclables, y en al tabla 3 se puede ver la clasificación de residuos reciclables (EMAC
EP.2014).
Vajilla y
Tarrinas, platos, vasos, sorbetes, empaques de tortas y
empaques
envases descartables de espuma flex.
descartables
Envases
Botellas de gaseosas, envases de yogurt, envases de
plásticos
jugos, shampoo, cosméticos, cubiertos de plástico,
y
botellones, tarrinas, piolas y otros.
cubiertos
23
Cuadernos, libros, revistas periódicos, cajas, bandejas de
Papel y cartón huevos, fundas de cemento envases tetra pack papel picado y
otros.
Chatarra y
Piezas de cobre, bronce o aluminio alambres, enseres metálicos
artículos
de cocina, ollas, cucharas, electrodomésticos y otros.
electrónicos
composición de los residuos, misma que sirve para efectuar una adecuada gestión de los mismos.
Esta etapa es muy importante debido que los datos obtenidos guiara un tratamiento adecuado de
los residuos o disposición apropiada, sin poner en riesgo el medio ambiente ni la salud de los
expresa la masa de residuos sólidos y número de población en tiempo determinado de una área
Peso Específico.
La densidad de los residuos urbanos es un valor fundamental para dimensionar los recipientes
de pre recogida tanto de los hogares como de la vía pública, marca los volúmenes de los equipos
de recogida y transporte, tolvas de recepción, capacidad de vertederos, etc. Este valor soporta
grandes variaciones según el grado de compactación a que están sometidos los residuos (Ulloa
Ulloa, 2011).
competencia en la gestión de residuos sólidos, los cuales deben ser considerados de manera
24
integral desde la prevención, generación, clasificación, barrido, recolección, transportación,
EMAC EP
La empresa pública municipal de aseo de Cuenca EMAC EP es responsable de la gestión de
los residuos sólidos urbanos del Cantón, brinda los servicios de barrido, recolección, transporte y
sancionar irregularidades que no permiten realizar una correcta gestión de residuos sólidos
diferentes etapas del sistema de gestión integral de los residuos ya sea en limpieza, reciclaje,
El sistema de gestión de los residuos sólidos generado por la empresa pública municipal de
empresa que los mismos estén limpios. Los ciudadanos adquieren el compromiso de la
Los horarios y frecuencias de recolección están establecidos por la empresa municipal del
aseo y limpieza, los ciudadanos deberán respectar los días de recolección según el tipo de
residuos.
25
• La EMAC establece el sistema de tratamiento de reciclaje, basado en la recolección
transportar los residuos hasta su destino final y depositarlos en el relleno sanitario con el
El reciclaje
El reciclaje consiste en recuperar la materia prima para que pueda servir como insumo en la
industria, los materiales que se pueden reciclar con mayor facilidad son el papel, el vidrio y el
Según la Red Nacional de Recicladores del Ecuador (RENAREC) no existe información oficial
referente al número de recicladores de base o pie de vereda trabajando en el país, sin embargo,
Actualmente en la ciudad de Cuenca del 100% de residuos que se colocan en la funda celeste
que clasifican los hogares, el 24.84% es utilizable y el 75.16% regresa al relleno sanitario. Estos
disminución de desechos que llegan al relleno sanitario de Pichacay, prolongando su vida útil y
Los recicladores formales son llamados así porque están ligados a alguna asociación o
institución que es la encargada de capacitar a los mismos para un correcto reciclaje, en cambio los
26
recicladores informales llamados así porque no pertenecen, ni están reguladas por algún tipo de
organización de control.
En el año 2018, en el cantón Cuenca existe aproximadamente 600 recicladores de los cuales
246 se encuentran registrados de manera formal en la empresa municipal de aseo EMAC EP.
La EMAC tiene como objetivo: Recuperar los residuos inorgánicos reciclables, para contribuir
con la preservación del medio ambiente, protección de la salud pública, aportar a la cohesión social
de grupos vulnerables, e incrementar la vida útil del relleno sanitario de Pichacay (EMAC EP.,
2018).
Diseño de rutas
Para el servicio de recolección de vías y sectores públicos es importante tener en cuenta
diferentes factores como el tipo de zona, el porcentaje de cobertura considerado las distancia de
presenta una facilidad de recolección en las vías con mayor tráfico(SEMARNAT, 2001).
Diagrama de barrido
El establecimiento de las rutas de barrido dependerá del rendimiento del barrendero, el tipo de
topografías, la circulación de peatones y vehículos. Para que el desempeño de una persona sea
eficiente debe recorrer entre una distancia de 2 a 2.5 km aplicando el uso de bolsas de basuras en
• Las rutas debe evitar que pase dos veces por la misma calle a menos que la frecuencia lo
exija
• El punto final debe ser los más cercano posible al punto de inicio
27
• Evitar el mayor cruce de calles
Mediante el Art. 264 establece que los gobiernos municipales tienen la competencia del manejo
través del Art. 415 establece la obligatoriedad de los gobiernos autónomos descentralizados a
desarrollar programas de uso racional del agua, y de reducción de residuos y tratamiento adecuado
28
privados en la gestión ambiental; establece límites permisibles, controles y sanciones en esta
materia. Mediante el Art. 2 nos dice que la gestión ambiental se sujeta a los principios de
(COOTAD), 2010.
competencias de gestión ambiental, a través del Art. 55 y 136 establece la competencia exclusiva
418 estable que la recolección, procesamiento y disposición final de desechos sólidos es un bien
potable, alcantarillado, gestión integral de desechos y otros bienes y servicios públicos, haciendo
También dentro de las políticas y lineamientos estratégicos busca prevenir, controlar y mitigar la
desechos peligrosos y/o especiales que son de obligatorio cumplimiento para instituciones,
entidades prestadoras del servicio de aseo, deberán realizar y promover campañas en cuanto a la
desechos es responsabilidad de los municipios que la realizarán de acuerdo con las leyes,
reglamentos y ordenanzas que se dicten para el efecto, con observancia de las normas de
bioseguridad y control determinadas por la autoridad sanitaria nacional. El Estado entregará los
30
recursos necesarios para el cumplimiento de lo dispuesto en este artículo. Establece las normas
básicas para la preservación del ambiente en materias relacionadas con la salud humana, donde se
incluye la elaboración de normas para el manejo de todo tipo de desecho/residuo que afecte a la
los ecuatorianos y en las formas de producción del sector plástico del país, mediante el fomento
de: producción más limpia, eficiencia energética, responsabilidad social; bajo el principio
AM 131. Políticas generales para promover las buenas prácticas ambientales en entidades del
sector público, capítulo 3, Art. 20 establece que toda institución sujeta a este acuerdo ministerial
deberá instalar sistemas de reciclaje internos de papel, cartón, plástico, metal, vidrio, desechos
manejo que tengan los residuos puede optarse por realizar una clasificación general o
31
Reciclables Azul Todo material susceptible a ser
reciclado, reutilizado. (vidrio, plástico,
papel, cartón, entre otros)
No reciclables, Negro Todo residuo no reciclable.
no peligrosos.
Orgánicos Verde Origen Biológico, restos de comida,
cáscaras de fruta, verduras, hojas, pasto,
entre otros. Susceptible de ser
aprovechado.
Peligrosos Rojo Residuos con una o varias
características citadas en el código
C.R.E.T.I.B
Especiales Anaranjado Residuos no peligrosos con
características de volumen, cantidad y
peso que ameritan un manejo especial.
Fuente: (Instituto Ecuatoriano de Normalización, 2014)
32
champú o productos de limpieza vacíos
y limpios.
Vidrio / Metales Blanco Botellas de vidrio: refrescos, jugos,
bebidas alcohólicas. Frascos de
aluminio, latas de atún, sardina,
conservas, bebidas. Deben estar vacíos,
limpios y secos
Papel / Cartón Gris Papel limpio en buenas condiciones:
revistas, folletos publicitarios, cajas y
envases de cartón y papel. De
preferencia que no tengan grapas
Papel periódico, propaganda, bolsas de
papel, hojas de papel, cajas, empaques
de huevo, envolturas.
Especiales Anaranjado Escombros y asimilables a escombros,
neumáticos, muebles, electrónicos
Considerando el Plan Nacional Toda una Vida, la Constitución del Ecuador, el COA, etc.;
definen como una política ambiental urbana el fortalecimiento de las capacidades de los gobiernos
bioseguridad orientadas a conservar la integridad biológica; para minimizar los potenciales efectos
negativos o los riesgos que la biotecnología eventualmente pudiera representar sobre el medio
ambiente o la salud de las personas (Empresa Pública Municipal de Aseo de Cuenca, 2018)
33
a. Comunes: Son los que se originan en las viviendas y oficinas tales como restos de
descomponen; y,
b. Especiales: Son aquellos que por su cantidad, peso, volumen u otras características
requieren de un manejo diferenciado, tales como chatarras, muebles, enseres domésticos, animales
muertos, etc.; y, aquellos que por su naturaleza requieren un tratamiento especial, según criterio
c. Peligrosos: Son aquellos que por sus características físicas, químicas o bacteriológicas
representan peligro o riesgo para la salud de las personas o del ambiente. Las características que
todos los desechos que se generan por las actividades de la construcción tales como movimiento
y similares.
Art.7 .- La EMAC EP normará las características técnicas tales como peso específico,
humedad, composición y otras que permitan determinar con más precisión la clasificación de los
residuos, así como las condiciones que deben reunir para su almacenamiento, recolección,
residuos y desechos sólidos, de acuerdo a la planificación que fuere más conveniente para los
intereses de la comunidad.
Art.15.- Para que personas naturales o jurídicas puedan realizar actividades de recolección,
reciclaje o aprovechamiento de los residuos y desechos, deberán contar con la autorización previa
de la EMAC EP, los cuales tendrán de cumplir los requisitos impuestos en el Reglamento que
carácter privado o público, que se emprendan con miras a reciclar o transformar los residuos y
desechos sólidos.
• De la participación ciudadana
la finalidad de que las comunidades se involucren en las tareas de aseo, limpieza, higiene y
Art.90.- La EMAC EP coordinará con las instituciones vinculadas al sistema educativo del
públicas, privadas y mixtas, con el fin de aunar esfuerzos para una acción interinstitucional en
función que se consolide la gestión integral de los desechos y residuos sólidos en el cantón Cuenca.
Art.83.- La EMAC EP facilitará la contraloría social como un medio para cumplir con los
objetivos de prevención, minimización y valorización de desechos, así como para mejorar los
Art.84.- Los aportes de la Mesa Cantonal de Reciclaje serán insumos para la construcción de
residuos y desechos.
Art.85.- Para lograr un mejor desempeño de los servicios de aseo en las zonas rurales del
Cantón, la EMAC EP coordinará con los GAD Parroquiales la ejecución de sus planes y proyectos;
pudiendo celebrar los convenios de cooperación que fueren necesarios para este objetivo.
investigaciones que se desarrollen en los diferentes niveles del sistema educativo, en los que se
desechos, aseo, limpieza, reciclaje y demás aspectos relativos a las competencias de la empresa
EMAC EP.
Con el fin de promover en la ciudad de Cuenca el reciclaje inclusivo y de acuerdo con el ámbito
de sus competencias, la EMAC EP diseñará un mecanismo para iniciar, promover y fortalecer las
asociaciones de recicladores locales con el fin de generar beneficios directos en especial para
36
5 Material y Metodología
en el trabajo de campo que presenta una visión real y detallada de lo que se pretende conocer.
(Flores Salazar et al., 2008). La planificación de la caracterización de los residuos cuenta con 3
Recolección de
información
Planificación
Planificación para la
Socialización
Fase de ejecución
Muestreo
Obtención de
datos
Informe final
37
El estudio se lo realizó mediante convenio entre la universidad politécnica salesiana y la
Cuenca.
5.1.1 Diseño
obtuvimos datos necesarios para el cálculo de la muestra y la distribución que nos permitió realizar
La recopilación de la información tiene como objetivo obtener datos necesarios como: tipos de
comercios, ubicación y el número de predios comerciales, los cuales fueron gestionados mediante
oficio a la municipalidad del cantón Cuenca (ver Anexo 1). Posteriormente se coordinó con la
empresa pública municipal de aseo de Cuenca EMAC EP para solicitar los permisos respectivos
ejecución del estudio, paralelamente se convocó a varias reuniones con los recicladores del centro
5.1.1.2 Identificación
áreas históricas y patrimoniales de la ciudad de Cuenca, mismo que es encargado de otorgar los
permisos respectivos para que los comercios puedan funcionar dentro del centro histórico. La
información proporcionada por la municipalidad (información del año 2018 reporte de enero –
diciembre), fue seleccionada en función del polígono considerado como centro histórico por la
38
5.1.1.2.2 Determinación del tamaño de la muestra
El tamaño de la muestra está en función del tipo y número de fuentes generadoras a ser
estrato o rango previamente definido, en función de las fuentes generadoras de residuos sólidos
reciclables.
Entre los diversos métodos de muestreo para la selección de muestra, el más común es el
muestreo estratificado proporcional. En este método se asegura que cada comercio tiene la misma
parámetros:
• Nivel de confianza
• Error de estimación
• Valor de variación
Para el cálculo utilizamos la ecuación 1 (OPS, 1982) con un nivel de confianza de 0,95 que es
decir con un coeficiente de confianza de 1,96. En la tabla 6 se detalla los parámetros necesarios
=
−1 +
Parámetro Domiciliario
n: Número de comercios que participarán en el estudio de
(número de muestras) caracterización.
39
N: Total de comercios (información proporcionada por la oficina
(Universo) de comercialización o la que haga sus veces)
σ: Cuando no se tenga información el valor de desviación estándar
(Desviación estándar) a usar es de 0,25.
Z1-α/2: Generalmente se trabaja con un nivel de confianza al 95% para
(Nivel de confianza) lo cual Z1-α/2 tiene un valor de 1,96.
E: 10% del GPC nacional actualizada a la fecha de ejecución del
(Error permisible) estudio
Fuente: AME. 2016
El error permisible (E) en la estimación por general debe ser entre 1% y 15% del valor de la
media poblacional que va a estimar. La desviación estándar (σ), es el resultado de la raíz cuadrada
homogénea), bastará una muestra muy pequeña; mientras que si la desviación estándar es grande
(caso de población heterogénea), la muestra debe ser grande. En el caso de que no se tengan datos
iniciales de la ciudad en estudio, se debe asumir la desviación estándar en 0.2 kg/hab.dia. El nivel
de confianza más utilizado es 1-α = 0,95; esto es, un coeficiente de confianza Z1-α/2 = 1,96 (OPS,
1982).
Para el cálculo de número de muestras se trabajó con los datos proporcionados por la dirección
Una vez obtenido los datos de los comercios se procede a trabajar con la metodología propuesta
Remplazando ecuación 1:
40
434581
=
4723
= 92
En la tabla 7, se detalla los calculados efectuado en formato digital.xlsx facilitada por la AME
N 155 92 66 40 28 11
n/N 0.5%
Para el cálculo del número de muestras en nuestro estudio hemos considerado todos los
comercios existentes dentro del centro histórico obviando los hoteles, bares y restaurantes ya que
la empresa municipal de aseo de Cuenca EMAC EP ya cuenta con un estudio para dichos
comercios, teniendo en cuenta lo antes mencionado tenemos un total de 2172 comercios para
nuestro estudio, trabajamos con un valor de p*q de 0.25, un error permisible (E) de 0.10 y un
41
nivel de confianza de 0,95 lo que nos da un coeficiente de confianza de 1,96. Aplicando la formula,
el valor obtenido es de 92, lo que nos dice que la muestra representativa para nuestro estudio es
de noventa y dos (92) muestras. Estas 92 muestras (puede observar Anexo 2) fueron tomadas de
acuerdo a la metodología utilizada por la Empresa municipal de aseo de Cuenca EMAC – EP.
El muestreo tuvo una duración de 15 días, de los cuales la primera semana de muestreo se descartó
divide la zona de estudio en dos áreas similares como se observa en la ilustración 4. Se toma 47
muestras en la zona A limitada por las calles, Paseo tres de Noviembre, Estévez de Toral, Héroes
de Verdelomá y Luis Cordero; y 45 muestras en la zona B limitada por las calles, Paseo tres de
Para cada zona se realizó un muestreo simple aleatorio, que consiste en escoger las 92
unidades muéstrales, de tal modo que cada una tenga la misma posibilidad de ser escogida. Esto
se realiza usando una tabla de números aleatorios, o mediante una máquina calculadora que tenga
42
Ilustración 4: Puntos a muestrear en Área de estudio
5.1.2 La preparación
En esta fase se generó diversos documentos y formatos apropiados con el fin de compilar
información, diseñar la ruta de recolección, preparación del material y equipo adecuado para
ejecución de la investigación.
Se elaboró diversos documentos, que nos permitieron registrar los pesos, identificar la zona
elaborados:
5.1.2.2 Registró de socialización del proyecto con los recicladores del centro histórico de
Cuenca
La tabla 8, se elabora este documento con el fin de socializar el tema con los recicladores del
centro histórico y tener un registro del número de recicladores presentes en la zona ver Anexo 3.
Hoja de asistencia
Fecha:
Tema:
Involucrados:
Nombres y Apellidos Asociación de Teléfono Firma
Recicladores
Con el fin de llevar un muestreo ordenado se elaboró un calendario de recolección por zonas,
el mismo que fue socializado y entregado a los locales a ser muestreados, como nos muestra las
43
tabas 9 y 10. El anexo 4, muestra las firmas de recepción y aceptación por parte de los locales
comerciales a muestrear.
ZONA DE FEHAS DE
HORARIO
# DIAS MUESTREO MUESTREO
INICIO FIN INICIO FIN
1
2
3
4
5 ZONA -A
17h00 21h00
6
7
8
9
10
11
12
ZONA -A 17h00 21h00
13
14
Elaborado por: Autores
44
8
9
10
11 ZONA - B 17h00 21h00
12
13
14
Elaborado por: Autores
Este documento se elaboró con la finalidad de localizar y socializar cada local comercial a
Este formato elaborado en la tabla 12, que nos permitió registrar los pesos diarios de los
residuos reciclables y no reciclables presentes en las fundas celestes entregados por cada local
comercial. Ver Anexo 6.
Tabla 12: Registro de pesos
Peso de muestreo diario (w )en Kg
LOCALES COMERCIALES PARA MUESTREO DE Días de muestreo
ZONA –A
ACTIVIDAD NOMBRE
# CÓD CALLES COMERCIAL LOCAL
45
5.1.2.6 Registro de composición de residuos sólidos
Se elabora este documento para llevar un registro diario de la composición de los residuos
sólidos entregados en la funda celeste por cada local comercial, se registra identificando el tipo de
Envases
Plásticos Papel Chatarra y
ACTIVIDAD # DE plásticos Plásticos Aluminios No
FECHA rígidos y y artículos Otros
COMERCIAL MUESTRA y Suaves y latas reciclable
duros cartón electrónicos
cubiertos
A -almacenes en
general
B -bazares ,
papelerías y centro de
copiados de
documentos y planos
C - vidrierías,
talleres, ferreterías,
joyerías y relojerías
D -lavanderías y
tintorerías y
zapaterías
E -heladerías
F -tienda de abarrotes
(aprovisionamiento al
por mayor y menor)
G -peluquerías y
salones de belleza
H -salud
El formulario de la tabla 14 se efectuó con el objetivo de registrar los pesos diarios por cada
actividad comercial y realizar el cálculo de la producción per capital (PPC). Ver Anexo 8.
46
Peso de muestreo diario (w )en Kg Promedio PPC
Las entrevistas personales a los recicladores de centro histórico de la Ciudad de Cuenca fue
otro método de obtención de información que nos proporcionó datos más específicos para realizar
el estudio, se basaron en diálogos y preguntas sencillas (Flores Salazar et al., 2008) . Ver anexo
9.
los recicladores.
5.1.2.9 Materiales
que estar preparado con los insumos y materiales necesarios, adjuntamos en la tabla 15, la lista
Guantes 8 pares
Mascarillas 4
47
EPP´s Overoles 2
Botas de caucho 2 pares
Fundas 650
Plano de la zona urbana 2
MATERIALES Pala 1
Escoba 1
Formulario de pesaje 6
Tanques 12
Flexómetro 1
Balanzas 1
Etiquetas 650
Los elemento a utilizar como equipo de protección personal (EPP´s) es importante con el fin
de prevenir lesiones, cortes, evitar inhalaciones de olores emitido por los desecho para las personas
5.1.3 Ejecución
Todas las fases están apoyadas por la empresa Municipal de aseo de Cuenca EMAC – EP.
48
5.1.3.1 Socialización
Con el fin de no tener inconvenientes con los recicladores pertenecientes al centro histórico se
convocó por parte de la empresa municipal de aseo de Cuenca EMAC –EP, a una socialización
(ilustración 5) en la cual expusimos el tema de tesis y comunicamos que durante el periodo de
muestreo ciertos locales comerciales no les entregaran los residuos reciclables a ellos sino a
nosotros; y por otra parte realizamos una encuesta y tomamos datos de asistencia para luego
ponernos de acuerdo en el seguimiento de las rutas actuales que ellos tienen en el centro histórico.
La socialización se realizó a los 92 locales comerciales resultantes del sorteo aleatorio, durante
este proceso se les dio a conocer el tema y los objetivos del estudio, así mismo se les entregó un
oficio emitido por la empresa municipal de aseo de Cuenca EMAC – EP donde se autoriza realizar
las labores de recolección de residuos reciclables (ver Anexo 10 ), también se hizo la entrega de 7
a 10 fundas celestes por local comercial para que depositen los residuos reciclables y nos entreguen
49
5.1.3.2 Recolección de muestras
zona B, previo la recolección se trazó una ruta para optimizar el recorrido, la recolección fue
realizada con ayuda de empresa municipal de aseo de Cuenca EMAC-EP la misma que facilito
una camioneta de la institución para el recorrido de recolección y también se nos asignó un espacio
en la planta de compostaje ubicada en la parroquia del Valle para el acopio de las muestras. Todos
los días luego de culminar el proceso de recolección de muestras se trasladó las mismas al centro
de los residuos sólidos reciclables nos permite percibir cual es la situación actual de la generación
de residuos reciclables por los comercios del centro histórico de Cuenca. Todas estas
Este parámetro nos indica la generación de residuos sólidos reciclables por comercio en el
centro histórico de Cuenca ya sea por día, semana, mes o año. Para este cálculo se tiene
Para la obtención del PPC, se pesa todos los días las fundas recolectas, este peso representa
(Wt) la cantidad total de basura diaria generada por los comercios, este valor se divide para el
número total de comercios muestreados (Nt), de esta manera obtenemos la generación per-cápita
50
+ (" &"& , ' (!')"( -&
!" $ á$!& '! ! ' (!')"( *$ =
ú/ " &"& , "/ !"( &
el procedimiento a seguir:
Se deposita el residuo sin hacer presión y remecerlo de manera que se llenen los espacios
vacíos del recipiente. Con la finalidad de no hacer cálculos adicionales, es conveniente que el
recipiente se encuentre lleno de residuos.
Pesar el recipiente lleno (W2) y por diferencia se obtendrá el peso de la basura (W).
La densidad de la basura se obtiene dividiendo el peso de la basura (W) entre el volumen del
recipiente (V), como lo indica la ecuación 4.
sobre una zona pavimentada con la finalidad de no combinar los residuos con tierra, se rompen
las fundas y se vierte los residuos formando un montón, con la finalidad de homogenizar la
51
muestra. Si la muestra es superior a 50 kg se realiza el cuarteo, para nuestro caso no fue necesario
realizar el método de cuarteo debido a que el peso diario de las muestras no era superior a los 50
kg por día.
Una vez homogenizada las muestras se procede a separar los componentes (ilustración 6), esto
EMAC – EP.
Los componentes clasificados fueron colocados en las mismas fundas y con ayuda de una
balanza se pesan las mismas con los diferentes residuos hasta obtener el peso y porcentaje de cada
componente.
Para obtener el porcentaje de cada componente respecto al total del día se calcula con la
ecuación 5 teniendo en cuenta los datos del peso total de los residuos recolectados en un día (Wt)
+<
+" & : % = ∗ 100
-=
Ecuación 5. Fórmula para cálculo de porcentaje
Fuente:(OPS, 1982)
52
Este procedimiento se repitió durante los 15 días de muestreo (zona A y B) y es el que establece
la empresa municipal de aseo de Cuenca EMAC – EP, descartándose los datos de la primera
Este proceso se realizó con las personas que recolectan los residuos en el centro histórico de la
un método altamente eficiente que permitió conocer las rutas actuales de los recicladores,
53
18 1 Lun-Mier-Vier 3/7 18:30 a 22:00 ARUCU
19 1 Lun-Mier-Vier 3/7 18:00 a 22:00 Independiente
20 1 Lun-Mier-Vier 3/7 18:00 a 21:30 Centro histórico
nocturno (18h00 – 22h00), la frecuencia de recolección varía entre 3 hasta 5 días a la semana,
El proceso de recolección se realiza de dos maneras, unos a pie, que es la mayoría y otros
Este proceso tiene una particularidad ya que las personas que poseen los triciclos son los que
reciclan mayor cantidad de basura, pero generan inconvenientes respecto a los pasos peatonales y
también respecto al transporte motorizado. La ilustración 7 nos muestra cómo se realiza esta
operación.
54
5.1.3.8 Generación del mapa de rutas de los recicladores
El diagrama de rutas para el reciclaje se basó en el seguimiento de las personas, contado con
un mapa físico de la zona, el mismo que nos permitió diseñar el recorrido de los recicladores. El
anexo 11 nos indica la delimitación del centro histórico de Cuenca, mapa que nos ayudó para el
proceso de diagramación.
a un formato digital mediante el software GIS (Sistema informático geográfico), por lo tanto nos
facilitó trabajar con datos geográficos establecido en el mapa base, permitiendo proyectar las rutas
por medio de líneas, puntos y creación de formato shapefile. El trazado de las rutas se lo ejecutó
en el formato shapefile en el mapa base del centro histórico de la ciudad. Finalmente se creó el
mapa de las rutas de los recicladores en el centro histórico de la ciudad de Cuenca (ilustración
11).
6 Resultados
personas que prestan el servicio de reciclaje a los cuales se realizó la encuesta indicada en el anexo
9.
Las encuestas aplicadas están compuestas por dos partes: la identificación y caracterización
de la actividad de reciclaje. La obtención del resultado final de las encuestas realizadas tomara en
cuenta aquellas respuestas con mayor incidencia, como lo indica el resultado expuesto en el anexo
12.
55
6.1.1 La identificación
Esta sección se encuentra conformada por datos personales tales como nombre, edad, sexo,
Tabla 17: Determinación de las personas según SEXO de los recicladores en el centro histórico de la ciudad de Cuenca. Octubre
– Noviembre. 2019.
SEXO
N GENERO %
M 30%
20
F 70%
PERSONAS
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores
En la tabla 17, se logra apreciar que las personas encuestadas están conformadas con 70%
Según la organización iniciativa regional para reciclaje inclusivo en las ciudades de Cuenca y
Quito el género femenino sobresale en el reciclaje mientras que las ciudades de la Costa como
Tabla 18: Determinación de las personas según EDAD de los recicladores en el centro histórico de la ciudad de Cuenca. Octubre
– Noviembre. 2019.
Edad
56
Número Rangos (años) %
20-30 5%
20 PERSONAS 30-50 35%
50-65 45%
mayores de 65 15%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores
De acuerdo a la tabla 18, podemos observar que el rango de edad varía desde los 20 a 30 años
presentando menor cantidad con 5%, en la edad 30 a 50 años se presentó el 30%, entre 50 a 60
años existe una mayor cantidad con 45 % y las personas mayores a 65 años tiene 15%, lo cual
nos lleva a especular que existe gente que se dedica al reciclaje desde los 20 hasta 80 años.
tabla 19.
Tabla 19: El nivel de educación presentado por las personas que emplean el reciclaje en el centro histórico de la ciudad de
Cuenca
Nivel de educación
Número Nivel %
Primaria 55%
Secundaria 20%
20 PERS Bachiller 20%
Ninguno 5%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores
En la tabla 19, se demuestra que 55% de los encuestados asistió a la educación primaria,
mientras que a la educación secundaria y bachillerato poseen el 20% cada una. Los recicladores
que no saben leer ni escribir por falta de educación presentan un 5 %, se puede concluir que el
57
En la tabla 20, se muestra el número de integrantes familiar de los recicladores, el mismo que
NÚMERO Integrantes %
1-2 Personas. 15%
3-4 Personas. 60%
20 PERS 5-6 Personas. 10%
Mayor a 7 Personas. 15%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores
Los resultados obtenidos en la tabla 20, con respecto al número de personas que integran el
núcleo familiar de los recicladores, tenemos entre 1 a 2 personas que representa el 15%, mayores
a 7 integrantes tienen un porcentaje del 15%, mientras que las familias de 3-4 integrantes tienen
Número Familiares %
1 Personas. 75%
20 PERS 3-4 Personas. 25%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores
Como podemos observar en la tabla 21, el 75% de las personas realizan el reciclaje sin
compañía mientras que tan solo un 25% de los encuestados lo realizan acompañados de un
familiar.
La tabla 22 nos presenta información respecto a los años de dedicación de las personas al
reciclaje.
58
Tabla 22: Los años de reciclaje de las personas
Años de reciclaje
Número Años %
5-7 años 5%
20 PERS 12-15 años 20%
Mayor a 15 años 75%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores
La tabla 22 nos indica los años que las personas se dedican al reciclaje, el 75% de las personas
tiene un periodo mayor a 15 años, las personas que reciclan entre 12 a 15 años representan el 20%
Para el cumplimiento de esta actividad se planteó las siguientes preguntas: tipo de material que
reciclan, frecuencia y horario, cual es el material de mayor valor económico, medio de transporte,
lugar de acopio, actividades comerciales que generan mayor cantidad de residuos, problemas que
se dan con otros recicladores, pesos de los materiales recogidos diarios y un promedio de distancia
de recorrido diario.
La tabla 23, presenta los resultados de los materiales reciclables recolectados por los
Material Frecuencia %
Papel 20 11%
Cartón 20 11%
59
Plástico 19 11%
PET 20 11%
Chatarra 16 9%
Vidrio 0 0%
Soplado 18 10%
Aluminio 15 8%
Cobre 7 4%
Bronce 6 3%
Baterías 8 5%
Dúplex 14 8%
Caucho 2 1%
Ropa 10 6%
Otros 2 1%
Total 177 100%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores
ciudad como el papel, cartón, plástico y PET con una fracción del 11% cada uno, el soplado
(plásticos reventados) con una fracción de 10%, chatarra 9%, dúplex 8% y aluminio 8%, los
materiales recogidos en poca cantidad como: cobre 4%, bronce 3%, baterías 5% y ropa 6%. En
menor cantidad se presenta el caucho y otros elementos como pilas y equipos electrónicos con el
1%. Es importante mencionar que todos estos materiales tienen un valor económico para las
Los resultados de residuos generados en mayor cantidad por parte de los locales comerciales
60
Tabla 24: Los residuos generados en mayor cantidad Grafico 1: Los residuos generados en mayor cantidad
51%
MATERIAL FRECUENCIA %
Cartón 19 51%
30%
Plástico 11 30%
PET 1 3%
Soplado 4 11%
11%
Dúplex 2 5%
5%
3%
Total 37 100% CARTÓN PLÁSTICO PET SOPLADO DÚPLEX
Los resultados mostrados en la tabla 24 y gráfico 1, nos indican que el principal material
generado es el cartón 51%, subsiguientes es el plástico 30%, soplado 11% y Dúplex 5%, con
cartón, plástico, PET, chatarra, soplado y dúplex. En las tablas desde la 25 hasta la 31 y los
PAPEL 60%
50%
CANTIDAD FRECUENCIA % 40%
menor 5 kg 9 53% 30%
5 - 10 kg 5 29% 20%
31-40 kg 1 6% 0%
menor 5 kg 5 - 10 kg 11-20 kg 31-40 kg
TOTAL 17 100% Papel
Fuente: Encuestas Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores Elaborado por: Autores
61
En la tabla 25 y gráfico 2, muestran los resultados del papel recolectado, se presenta las
cantidades de recolección, un 53 % con una cantidad menor a 5kg /día, mientras que el 29% entre
40%
CARTÓN
35%
30%
CANTIDAD FRECUENCIA % 25%
20%
5 - 10 kg 4 20% 15%
11-20 kg 7 35% 10%
5%
21- 30 kg 6 30%
0%
31-40 kg 3 15% 5 - 10 kg 11-20 kg 21- 30 kg 31-40 kg
carton
TOTAL 20 100%
Fuente: Encuestas Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores Elaborado por: Autores
recicladores reúnen entre 11 a 20 kg/día, mientras que el 30% recolectan cantidades de 21-30 kg
PLÁSTICO 70%
60%
50%
recicladores recolectan entre 5 a 10 kg/día, el 35% recolectan una cantidad menor a 5kg/día y el
PET 60%
50%
40%
CANTIDAD FRECUENCIA %
30%
menor a 5 kg 9 56% 20%
5 - 10 kg 6 38% 10%
0%
11-20 kg 1 6% menor 5 kg 5 - 10 kg 11-20 kg
Total 16 100% PET
La tabla 28 y graficó 5, muestran los resultados de recolección del PET, el 56% de recicladores
recolectan una cantidad menor a 5 kg/día, el 38% de personas recogen de 5 a 10kg/ día y 6% una
cantidad de 11 a 20 kg/día.
100%
CHATARRA
80%
60%
40%
CANTIDAD FRECUENCIA %
20%
menor 5 kg 10 83%
0%
5 - 10 kg 2 17% menor 5 kg 5 - 10 kg
Chatarra
Total 12 100%
Fuente: Encuestas Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores Elaborado por: Autores
63
Elaborado por: Autores Elaborado por: Autores
de 11 a 20 kg/día.
DÚPLEX 45%
40%
35%
30%
CANTIDAD FRECUENCIA % 25%
20%
menor 5 kg 3 20% 15%
10%
11-20 kg 6 40%
5%
21- 30 kg 6 40% 0%
menor 5 kg 11-20 kg 21- 30 kg
Total 15 100% Dúplex
Fuente: Encuestas Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores Elaborado por: Autores
recicladores recogen de 11-20 kg/ día y otro 40% recogen de 21-30 kg/día y un 20% recogen
menos de 5 kg/día.
Los residuos como el cobre, aluminio, baterías, bronce, y ropa no son generados con frecuencia
en el área de estudio, el vidrio y caucho no representan un interés de los recicladores por causa de
lunes, miércoles y viernes en el horario de 18:00 pm hasta 22:00 pm, algunos recicladores optan
por realizar su labor todos los días en diferentes horarios (ver anexo 12).
64
Tabla 32: Frecuencia de recolección
Frecuencia de recolección
NÚMERO Días %
FRECUENCIA DE RECOLECCIÓN
Lunes a Viernes
25%
Lunes -Miercoles -
Viernes
75%
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores
La tabla 32 y gráfico 9, muestran que el 75% de recicladores recolectan los días lunes,
miércoles y viernes, por lo tanto, el 25% realizan su labor todos los días. Los recicladores
residuos implementado por la EMAC en los sectores de estudio es tres veces a la semana.
65
6.1.2.5 Días de mayor recolección
La tabla 33 y gráfico 10, presentan los días que recolectan mayor reciclaje.
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores
La tabla 33 gráfico 10, nos indica los días de recolección, el día miércoles nos presenta con el
60 %, mientras que el 25% el día viernes y solo 15% el lunes recopilan menor volumen de residuos.
El miércoles se genera mayor cantidad de residuos reciclables a causa que la empresa EMAC EP
establecido el día miércoles es el único día que los ciudadanos pueden sacar los residuos
reciclables.
La tabla 34 y gráfico 11, muestran el tipo de transporte utilizado por los recicladores.
Tabla 34: El transporte de los materiales recolectados Gráfico 11: El transporte de los materiales recolectados
Caminando Triciclo
Caminando 45%
20 personas
Triciclo 55%
La tabla 34 y gráfico 11, indican que el tipo transporte se da de dos maneras: por triciclo y
La tabla 35 y gráfico 12, nos muestran la distancia recorrida por los recicladores en la jornada
de trabajo.
Tabla 35: Distancia que recorren al día Gráfico 12: Distancia que recorren al día
La tabla 35 y gráfico 12, representan el desplazamiento de las personas para recolectar los
La tabla 36 y gráfico 13, nos indica las actividades que genera mayor cantidad de materia
67
Tabla 36: Las actividades que genera mayor cantidad de materia reciclable en el centro histórico
Gráfico 13: Las actividades que genera mayor cantidad de materia reciclable en el centro histórico
Fuente: Encuestas
Elaborado por: Autores
La tabla 36 y gráfico 13, nos da información de las actividades comerciales que genera mayor
cantidad de residuos, brindándonos los siguientes datos: 40% consideran que el almacén de
electrónicos con 35% y también los almacenes de alimentos con el mismo valor. Los almacenes
68
de artesanía y los bazares presentan el mismo valor con igual al 15%, por últimos tenemos a las
actividades comerciales que producen menor cantidad como los almacenes mecánicos, con el 10%
y 5 % en oficinas.
Es importante mencionar que uno de los principales inconvenientes que tienen los recicladores
registrados en la EMAC EP y a los cuales se les fue asignado una ruta de recolección, presentan
problemas, ya que muchas de las rutas son invadidas por otros recicladores formales e informales,
tanto de la zona A como de la zona B, y finalmente se presenta un resultado general que constituye
Zona A: Esta zona queda delimitada por las calles Paseo Tres de Noviembre, calle Estévez de
Toral, Héroes de Verdeloma y Luis Cordero, donde se procedido a realizar el muestreo, en esta
muestreo se realizó durante 15 días, a partir del 21 de Octubre hasta el 3 de Noviembre de 2019,
La tabla 37 y gráfico 14, presentan los datos de generación diaria de residuos sólidos reciclables
69
51.30 20.69 58.86 37.44 34.67 28.19 10.09
Elaborado por: Autores
0
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
El gráfico 14, muestra la generación diaria de residuos sólidos reciclables, donde se indica que
el día de mayor generación fue el miércoles con una cantidad de 58.86 Kg/día, seguido del lunes
con 51.30 Kg/día y el día de menor generación es el domingo con una cantidad de 10.09 Kg/día.
El gráfico 15, muestra los valores porcentuales con respecto a la generación semanal de
residuos reciclables.
VIERNES
14%
MARTES
9%
JUEVES
16%
MIÉRCOLES
24%
70
Elaborado por: Autores
Haciendo un cálculo porcentual por semana, se observa en el gráfico 15, que el día miércoles
representa un 24%, el lunes un 21%, el jueves un 16%, el viernes un 14%, el sábado un 12% y el
La tabla 38, muestra los resultados de los siete días de muestreo a 41 locales comerciales de la
zona A.
Podemos observar en la tabla 38, que el día de mayor generación per-cápita corresponde a la
muestra 3 (día miércoles) con un valor de 1.44 Kg/comercio.día y el valor más bajo corresponde
a la muestra 7 (día domingo) con un valor de 0.25 Kg/comercio.día. Realizando el cálculo de los
promedios para obtener la producción per-cápita por comercio nos da un valor de 0.84
Kg/comercio.día.
71
6.1.5 Generación per-cápita diaria por tipo de actividad comercial
Con el fin de hacer un análisis más profundo de la generación de residuos sólidos reciclables,
se realiza un cálculo de la generación diaria por tipo de actividad comercial, para lo cual se
• A - almacenes en general
• E - heladerías
La tabla 39, muestra la generación per-cápita diaria por tipo de actividad comercial,
Tabla 39. Generación per-cápita diaria de residuo sólidos reciclables por tipo de actividad comercial (Kg/comercio.día)
72
C - vidrierías, talleres (metalmecánico 10.74 1.53 1 1.53
y carpintería), ferreterías, joyerías y
relojerías
tiendas de abarrotes, con una generación de 2.16 Kg/día por local, seguidamente se tiene el valor
de 1.53 Kg/día por local, que corresponde a vidrierías, talleres (metalmecánico y carpintería),
de belleza con una generación de 0.12 Kg/día por cada local y en cuanto lo que respecta a farmacias
en esta zona tenemos una generación nula debido a que hay pocas farmacias y no representan
mayor generación.
El cálculo de la densidad de los residuos sólidos reciclables se realizó todos los días.
73
Muestras 1 2 3 4 5 6 7
Densidad 98.84 95.41 109.03 91.73 111.16 99.41 88.55
(Kg/m3)
Promedio 99.16
(Kg/m3)
La tabla 40, indica que la mayor densidad se tiene en la muestra 5 que corresponde al día
viernes con un valor de 111.16 kg/m3 y la menor densidad se tiene en la muestra 7 que corresponde
al día domingo con un valor de 88.55 kg/m3. Realizando el cálculo del promedio diario tenemos
La tabla 41, muestra la clasificación física por tipo de componentes, misma que se realiza en
Observamos en la tabla 41, que la composición física de los de los residuos sólidos reciclables
está formada en mayor cantidad por papel y cartón, seguido de material no reciclable, aquí cabe
74
mencionar que este material está considerado como no reciclable debido a que en algunas fundas
se encontró material reciclable contaminado con residuos orgánicos y residuos sanitarios lo que lo
En el gráfico 16, se puede observar que el componente que más se genera es el papel y cartón
con un valor de 14.41 Kg/día lo que representa un 42% de la generación diaria, seguido tenemos
el material no reciclable, con una cantidad de 9.44 Kg/día que representa un 27%, seguido esta los
residuos reciclables denominado otros que engloba vidrio, caucho y textiles con 2.95 Kg/día que
El gráfico 17, indica las cantidades máximas y mínimas de componentes generados por día.
75
Gráfico 17: Generación máxima y mínima de componentes por día
25
20
15
10
0
Plásticos Envases Plásticos Papel y Chatarra y Aluminios Otros No
rígidos y plásticos y suaves cartón artículos y latas reciclable
duros cubiertos electrónic
os
Max 3,76 4,54 4,64 22,76 1,39 0,95 8,85 15,93
Min 0,71 0,06 1,60 5,75 0,00 0,00 0,29 1,50
Promedio 2,50 1,80 2,87 14,41 0,20 0,30 2,95 9,44
En el gráfico 17, podemos observar las variaciones que se pueden dar en cuanto a la generación
diaria de residuos sólidos reciclables, para los plásticos rígidos y duros la generación es de 2.50
kg/día puede variar entre 0.71 a 3.76 kg/día, para envases plásticos y cubiertos el valor de 1.80
kg/día puede variar entre 0.06 a 4.54 kg/día, para plásticos suaves el valor diario de 8.27 kg/día
puede variar entre 1.60 a 4.64 kg/día, para papel y cartón el valor de 14.41 kg/día puede variar
entre 5.75 a 22.76 kg/día, para chatarra y artículos electrónicos el valor de 0.20 kg/día puede variar
entre una generación nula a 1.39 kg/día, para aluminios y latas el valor de 0.30 kg/día puede variar
entre una generación nula a 0.95 kg/día, para otros (vidrio, caucho y textiles) el valor de 2.95
kg/día puede variar entre 0.29 a 8.85 kg/día y para los residuos no reciclables el valor de 9.44
Zona B: Esta zona queda delimitada por las calles entre Paseo tres de Noviembre, presidente
Antonio Borrero, Héroes de Verdeloma y avenida Huayna Cápac, donde se procedido a realizar
el muestreo, en esta zona participaron 45 locales comerciales debido a que 2 no dieron apertura
76
para realizar el estudio. El muestreo se realizó durante 15 días del mes de noviembre, a partir del
La tabla 42 y gráfico 18, muestran los datos de generación diaria de residuos sólidos reciclables
100,00
80,75 77,73
80,00 73,10
59,67
60,00
40,00 32,90
20,00 9,69
0,00
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
El gráfico 18, muestra la generación diaria de residuos sólidos reciclables, donde nos indica
que el día de mayor generación es el miércoles con una cantidad de 111.86 Kg/día, seguido del
lunes con 80.75 Kg/día y el día de menor generación es el domingo con una cantidad de 9.69
Kg/día.
77
El gráfico 19, muestra los valores porcentuales con respecto a la generación semanal de
residuos reciclables.
MARTES
17%
JUEVES
18%
MIÉRCOLES
25%
Haciendo un cálculo porcentual por semana, se observa en el gráfico 19 que el día miércoles
representa un 25%, el lunes y jueves con valores similares de un 18%, el viernes un 13%, el sábado
La tabla 43, muestra los resultados de los siete días de muestreo a 46 locales comerciales de la
zona B.
78
Tabla 43: Producción Per-cápita
La tabla 43, muestra que el día de mayor generación per-cápita corresponde a la muestra 3 (día
miércoles) con un valor de 2.60 Kg/comercio.día, seguido de la muestra 1 (día lunes) con un valor
de 1.88 Kg/comercio.día y el valor más bajo corresponde a la muestra 7 (día domingo) con un
valor de 0.23 Kg/comercio.día. Realizando el cálculo del promedio para obtener la producción
punto 6.2.3; por qué los residuos a caracterizar son los mismos del sector A.
La tabla 44, muestra la generación per-cápita diaria por tipo de actividad comercial.
79
Tabla 44. Generación per-cápita diaria de residuo sólidos reciclables por tipo de actividad comercial
La tabla 44, muestra que la mayor generación per-cápita, se da en el grupo C, que corresponde
a vidrierías, talleres, ferreterías, joyerías y relojerías presentando una generación de 6.66 Kg/día
por local, indicando que gran parte de este valor corresponde al vidrio que proviene de las
80
vidrierías, seguidamente tenemos a las tiendas y abarrotes con un valor de 1.58 Kg/día y en cuanto
a la menor generación se da por peluquerías y salones de belleza con una generación de 0.19
Kg/día por cada local y en cuanto lo que respecta a heladerías en esta zona tenemos una generación
La tabla 45, muestra los resultados del cálculo de la densidad y el promedio diario.
La tabla 45, indica que la mayor densidad se tiene en la muestra 3 que corresponde al día
miércoles con un valor de 120.48 kg/m3 y la menor densidad se tiene en la muestra 7 que
corresponde al día domingo con un valor de 79.56 kg/m3. Realizando el cálculo de promedio
La tabla 46 y el gráfico 20, muestran la clasificación física por tipo de componentes, misma
que se realiza en función del manual de reciclaje elaborado por la EMAC EP.
81
Envases plásticos y cubiertos 2.11 3
Plásticos suaves 2.02 3
Papel y cartón 21.71 34
Chatarra y artículos electrónicos 3.49 5
Aluminios y latas 0.69 1
Otros 27.35 43
No reciclable 2.48 4
Total 63.67 100
Elaborado por: Autores
La tabla 46, indica que los residuos sólidos están compuestos en mayor cantidad por los
componentes denominados otros (vidrio, textiles y caucho), seguido del papel y cartón y el
43
34
27,35
21,71
3,81
3,49
6
2,48
5
2,11
2,02
4
0,69
3
otros con un valor de 27.35 Kg/día lo que representa un 43% de la generación diaria, cabe recalcar
que el valor se eleva específicamente por la generación de vidrio, seguido tenemos la generación
82
de papel y cartón con una cantidad de 21.71 Kg/día que representa un 34% de generación diaria,
seguido de este tenemos la generación de plásticos rígidos y duros con una cantidad de 3.81 Kg/día
generación diaria y los componentes menos generados son los envases plásticos y cubiertos con
una cantidad de 2.11 kg/día y los plásticos suaves con una cantidad de 2.02 kg/día que representa
El gráfico 21, indica las cantidades máximas y mínimas de componentes generados por día.
50
40
30
20
10
0
Plásticos Envases Plásticos Papel y Chatarra Aluminio Otros No
rígidos y plásticos suaves cartón y s y latas reciclable
duros y artículos
cubiertos electrónic
os
Max 6,09 4,53 3,16 37,93 15,00 2,20 52,90 7,09
Min 0,98 0,40 0,99 5,58 0,00 0,12 0,00 0,28
Promedio 3,81 2,11 2,02 21,71 3,49 0,69 27,35 2,48
En el gráfico 21, podemos observar las variaciones que se pueden dar en cuanto a la generación
diaria de residuos sólidos reciclables, para los plásticos rígidos y duros la generación de 3.81
kg/día puede variar entre 0.98 a 6.09 kg/día, para envases plásticos y cubiertos el valor de 2.11
kg/día puede variar entre 0.40 a 4.53 kg/día, para plásticos suaves el valor diario de 2.02 kg/día
83
puede variar entre 0.99 a 3.16 kg/día, para papel y cartón el valor de 21.71 kg/día puede variar
entre 5.58 a 37.93 kg/día, para chatarra y artículos electrónicos el valor de 3.49 kg/día puede variar
entre una generación nula a 15 kg/día, para aluminios y latas el valor de 0.69 kg/día puede variar
entre un valor de 0.12 a 2.20 kg/día, para otros (vidrio, caucho y textiles) el valor de 27.35 kg/día
puede variar entre una generación nula a 52.90 kg/día y para los residuos no reciclables el valor
Se presenta el resultado general que engloba toda la zona de estudio conformada por los límites
entre Paseo tres de Noviembre, calle Presidente Antonio Borrero, calle Héroes de Verde loma y
los cuales participaron 86 locales, debido a que 6 no facilitaron las muestras para realizar el
estudio. El muestreo se realizó durante 30 días, desde el lunes 21 de Octubre hasta el domingo 17
En la tabla 47 y gráfico 22, se presenta los datos de la generación diaria de residuos sólidos
84
Gráfico 22: Generación diaria de residuos sólidos reciclables
El gráfico 22, muestra la generación diaria de residuos sólidos reciclables, donde nos indica
que el día de mayor generación es el miércoles con una cantidad de 170.72 Kg/día, seguido del
lunes con 132.05 Kg/día y el día de menor generación es el domingo con una cantidad de 19.78
Kg/día. El gráfico 23, muestra los valores porcentuales con respecto a la generación semanal de
residuos reciclables.
MARTES
13%
JUEVES
17%
MIÉRCOLES
25%
85
El gráfico 23, indica que el día miércoles representa un 25%, el lunes un 19%, el jueves un
semanal.
En la tabla 48, se muestra los resultados de los siete días de muestreo realizado a los 86 locales
comerciales tanto de la zona A como de la zona B, que engloba de toda la zona de estudio.
Producción Per-cápita
# muestra Zona Peso (Kg ) PPC Promedio
(Kg/día.comercio) (Kg/día.comercio)
1 AyB 132.05 1.57
2 AyB 93.79 1.12
3 AyB 170.72 2.03 1.17
4 AyB 115.17 1.37
5 AyB 94.34 1.12
6 AyB 61.09 0.73
7 AyB 19.78 0.24
Elaborado por: Autores
En la tabla 47, se muestra los resultados de los 14 días de muestreo a 84 locales comerciales
del Centro Histórico de la Ciudad de Cuenca, podemos observar que el día de mayor generación
seguido de la muestra 1 (día lunes) con un valor de 1.57 Kg/comercio.día y el valor más bajo
Realizando el cálculo del promedio para obtener la producción per-cápita por comercio nos da
86
6.1.15 Generación Per-cápita diaria por tipo de actividad comercial
Para el análisis de este punto se consideró la misma clasificación utilizada para la zona A y
La tabla 49, muestra la generación per-cápita diaria por tipo de actividad comercial.
Tabla 49. Generación per-cápita diaria de residuo sólidos reciclables por tipo de actividad comercial (Kg/día. comercio)
La tabla 49 muestra, la generación per-cápita diaria por tipo de actividad comercial donde
talleres, ferreterías, joyerías y relojerías en las cuales tenemos una generación de 5.64 Kg/día por
local, seguido de tiendas y abarrotes con un valor de 1.87 Kg/día y en cuanto a la menor generación
se da en peluquerías y salones de belleza con una generación de 0.17 Kg/día por cada local.
87
6.1.16 Densidad de residuos sólidos reciclables
La tabla 50, nos indica el cálculo de la densidad de los residuos sólidos reciclables.
La tabla 50, indica que la mayor densidad se tiene en la muestra 3, que corresponde al día
miércoles con un valor de 114.75 kg/m3 y la menor densidad se tiene en la muestra 7 que
corresponde al día domingo con un valor de 84.05 kg/m3. Realizando el cálculo de promedio
La tabla 51, muestra la clasificación física por tipo de componentes, misma que se realiza en
88
Total 98.13 100
Elaborado por: Autores
Podemos observar en la tabla 51, que la composición física de los residuos sólidos reciclables
está formada en mayor cantidad por papel y cartón ya que es un material que se genera en todos
los comercios, seguidamente tenemos la de los componentes denominados otros (vidrio, textiles
y caucho), en este caso el residuo más generado es el vidrio y por ultimo tenemos el aluminio y
30,30
31
11,92
12
6,31
4,90
3,91
3,69
6
0,99
5
4
Chatarra y
Plásticos Envases
Plásticos Papel y artículos Aluminios No
rígidos y plásticos y Otros
suaves cartón electrónico y latas reciclable
duros cubiertos
s
Peso (Kg/dia) 6,31 3,91 4,90 36,13 3,69 0,99 30,30 11,92
Porcentaje (%) 6 4 5 37 4 1 31 12
En el gráfico 24, se puede observar de mejor manera la composición física diaria de los residuos
sólidos reciclables generados por los comercios en el centro histórico de la Ciudad de Cuenca,
podemos notar que el componente más generado es el papel y cartón con una cantidad de 36.13
Kg/día que representa un 37% diaria, seguido tenemos la generación de los residuos clasificados
como otros con un valor de 30.30 Kg/día lo que representa un 31% de la generación diaria, luego
89
que representa el 12%, seguido de este tenemos la generación de plásticos rígidos y duros con una
cantidad de 6.31 Kg/día que representa el 6% de generación diaria, luego tenemos la generación
de plásticos suaves con una cantidad de 4.90 kg/día que representa un 5% de generación diaria,
seguido tenemos la generación de envases plásticos y cubiertos con una cantidad de 3.91 Kg/día
electrónicos con una cantidad de 3.69 Kg/día que representa el 4% de generación diaria y por
ultimo tenemos la generación de aluminios y latas con un valor de 0.99 kg/día que representa el
1% de generación diaria.
El gráfico 25, detalla los resultados de la generación máxima y mínima de residuos por día,
60
50
40
30
20
10
0
Plástico Envases Plástico Papel y Chatarr Alumini Otros No
s rígidos plástico s suaves cartón ay os y reciclab
y duros sy artículo latas le
cubierto s
s electrón
icos
MAX 9,85 9,07 7,32 60,69 16,39 2,74 53,31 20,90
MIN 1,69 1,02 2,73 11,33 0,00 0,12 0,40 1,79
PROMEDIO 6,31 3,91 4,90 36,13 3,69 0,99 30,30 11,92
90
En el gráfico 25, podemos observar las variaciones que se pueden dar en cuanto a la generación
diaria de residuos sólidos reciclables, para los plásticos rígidos y duros la generación de 6.31
kg/día puede variar entre 1.69 a 9.85 kg/día, para envases plásticos y cubiertos el valor de 3.91
kg/día puede variar entre 1.02 a 9.07 kg/día, para plásticos suaves el valor diario de 4.90 kg/día
puede variar entre 2.73 a 7.32 kg/día, para papel y cartón el valor de 36.13 kg/día puede variar
entre 11.13 a 60.69 kg/día, para chatarra y artículos electrónicos el valor de 3.69 kg/día puede
variar entre una generación nula a 16.39 kg/día, para aluminios y latas el valor de 0.99 kg/día
puede variar entre un valor de 0.12 a 2.74 kg/día, para otros (vidrio, caucho y textiles) el valor de
30.30 kg/día puede variar entre 0.40 a 53.31 kg/día y para los residuos no reciclables el valor de
Proyección de datos
La tabla 52, muestra la proyección diaria, mensual y anual, de la generación de residuos sólidos
reciclables, generados por las diferentes actividades comerciales presentes en el centro histórico
de Cuenca.
A - almacenes en
general 0.74 593 441.31 3089.17 13239 161.08
B - bazares , papelerías,
centro de copiados de 0.46 611 282.31 1976.17 8469 103.04
documentos y planos y
garajes
C – vidrierías, talleres,
ferreterías, joyerías y 5.64 136 767.04 5369.28 23011 279.97
relojerías
D - lavanderías,
tintorerías y zapaterías 1.02 106 108.39 758.73 3252 39.56
91
E - heladerías 0.92 17 15.63 109.40 469 5.70
F - tienda de abarrotes
(aprovisionamiento al 1.84 436 804.22 5629.55 24127 293.54
por mayor y menor)
G - peluquerías y
salones de belleza 0.17 164 28.05 196.33 841 10.24
92
Los resultados de la tabla 52 y gráfico 26, indican que las vidrierías, talleres, ferreterías,
joyerías y relojerías producen mayor cantidad de residuos, generando 279.97 Ton/año, señalando
que el aumento de este valor está influenciado directamente por el vidrio; seguido tenemos una
cantidad de 293.54 Ton/año generados por las tiendas, 161.08 Ton/año de residuos producidos por
los almacenes, los bazares generan la cantidad de 103.04 Ton/año, las lavanderías producen 39.56
ton /año, las farmacias, ópticas y centros naturistas 38.89 Ton/año y en menores generaciones
tenemos a las heladerías con 5.70 Ton/año, las peluquerías de 10.24 Ton /año.
ciudad de Cuenca, mismo que se presenta a una escala de 1:10000 con datan WGS 1984 UTM
Zona 17S, localizada dentro del nuestro país. Los resultados conseguidos en la zona, con respecto
a la longitud total de las calles principales y secundarias es 48 km, delimitada entre las calles:
El recorrido del reciclaje se detalla en el anexo 13, donde se observa que coinciden varios
93
En la ilustración 8, se puede apreciar el recorrido de los recicladores.
La tabla 53, presenta las distancias actuales recorridas por los recicladores.
94
7 0.42
8 0.9
9 1.33
10 1.55
11 1
12 0.52
13 1.33
14 0.83
15 2.82
16 0.44
17 0.59
18 2.33
19 0.88
20 1.87
Total 25.18
La tabla 53, presenta la distancia total recorrida por los recicladores, siendo 25.18 km al día,
mientras el promedio de recorrido por persona es 1.25 km al día, dando como resultado una
cubertura del 41% del centro histórico de la ciudad, en el 59% restante no existe un cobertura
95
La ilustración 9, nos muestra las rutas en las que existe coincidencia en el momento de la
recolección.
En la tabla 54, se puede analizar las rutas en las que existe coincidencia al momento de la
96
2-10 0.1 Gran Colombia
4-11 0.23 Juan Jaramillo & Benigno Malo
9-12 0.32 Antonio Vega Muñoz
1-6-10-14 0.47 Gran Colombia, General Torres & Mariscal
Sucre
4-11-15 1.09 Benigno Malo, Presidente Cordero,
Presidente Borrero & Calle Larga
6-16 0.45 Tarqui, Presidente Córdova, Mariscal Sucre
& General Torres
2-15-17 0.42 Benigno Malo, Mariscal Sucre, Presidente
Cordero & Gran Colombia
8-9-18 0.75 Huayna Cápac
4-15-19 0.33 Benigno Malo, Juan Jaramillo, Presidente
Borrero , Presidente Córdova & Luis
Cordero
2-10-15-17-20 0.62 Simón Bolívar , Benigno Malo, Mariscal
Lamar, Gran Colombia & Luis Cordero
Total 18 5.35
La tabla 54, presenta un total de 18 rutas que se intersectan entre sí (ver anexo 14), con una
Las calles con mayor presencia de recicladores son la Mariscal Lamar, Gran Colombia,
Benigno Malo, Mariscal Sucre, Presidente Córdova, Juan Jaramillo, Luis Cordero y General
Torres.
reciclables y orgánicos conforme a la funda celeste y negra establecido por EMAC EP.
97
Ilustración 10: La clasificación de los residuos de manera incorrecta por los ciudadanos
Elaborado por: Autores
competencia entre ellos por recolectar mayor cantidad de material reciclable (ilustración
11).
98
Rediseño de rutas
Los objetivos del rediseño de rutas es diseñar rutas eficientes, reducir los conflictos entre
• Frecuencia de recolección
El proceso del rediseño, se basó en la guía municipal del barrido y recolección de residuos
99
Ilustración 12: Rediseño de rutas de los recicladores en el centro histórico de la ciudad de Cuenca
recolección, la distribución de los recicladores de forma equitativa con respecto a las distancias y
100
Las rutas diseñadas se basaron en conservar la mayor parte del recorrido actual, además se
101
11 1.54 PRESIDENTE CÓRDOVA, LARGA , PADRE 135 157.95
AGUIRRE & PRESIDENTE LUIS CORDERO
12 2.5 BENIGNO MALO , RAFAEL MARIA 120 140.4
ARIZAGA , VEGA MUÑO & HUAYNA CAPAC
13 1 VEGA MUÑOZ , VARGA MACHUCA M 91 106.47
MARIANO CUEVA , GRAN COLOMBIA
14 1 ESTÉVEZ DE TORAL , GRAN COLOMBIA , 126 147.42
JOSE SUCRE & GENERAL TORRES
15 1.8 MARIANO CUEVA , GRAN COLOMBIA , 92 107.64
PRESIDENTE CORDOVA & TOMAS
ORDOÑEZ
16 1 PRESIDENTE LUIS CORDERO, PADRE 81 94.77
AGUIRRE , SIMON BOLIVAR & PRESIDENTE
CORDOVA
17 1 MARISCAL LAMAR, VEGA MUÑOZ, 97 113.49
PRESIDENTE LUIS CORDERO & PADRE
AGUIRRE
18 2.5 MARIANO CUEVA, HUAYNA CAPAC , 77 90.09
LARGA & PRESIDENTE CORDOVA
19 1.66 PRESIDENTE LUIS CORDERO , LARGA , 74 86.58
PRESIDENTE CORDOVA & MARIANO
CUEVA
20 1.86 MARISCAL LAMAR , PRESIDENTE LUIS 123 143.91
CORDERO , PRESIDENTE CÓRDOVA SIMON
& MARIANO CUERVA
21 2.45 MARISCAL LAMAR, HONORATO VÁSQUEZ 105 122.85
, TOMAS ORDOÑEZ , HUAYNAC CAPAC
Distancia 34.05 Promedio recorrido por recicladores 1.6 119
total
Elaborado por: Autores
La tabla 55, presenta 21 rutas distribuidas por todo el centro histórico (Ver anexo 15) con una
distancia total de 34.05 km al día, el promedio de recorrido del reciclador al día es 1.6 km. Con el
rediseño de rutas se alcanza un aumento del 70% de cobertura entre calles principales y
102
secundarias que presentan actividad comercial y 30% no presenta actividad comercial, motivo
comerciales por ruta, con el fin de alcanzar un promedio de 119 kg por reciclador al día.
que una persona recorra una distancia entre 1 a 2,5 km, con la finalidad que el barrido sea más
eficiente; para nuestro trabajo se consideró esta guía por la similitud de actividad entre barrendero
y reciclador.
La tabla 55, presenta los datos necesarios para obtener el número de recicladores para realizar
veces por semana, lo que hace que muchos recicladores tengan un promedio de
recorrido diferente.
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103
El rendimiento respecto a los kilómetros servidos por reciclador está de acuerdo a la frecuencia
número de recicladores.
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Según el resultado obtenido, es necesario contar con 21 recicladores, para realizar una correcta
recolección de los residuos en el centro histórico de la ciudad de Cuenca, asignándose una ruta
La tabla 57 y la ilustración 13, muestran una comparación entre los resultados de las rutas
104
Porcentaje de cobertura 41 70 %
Promedio de locales a servir por reciclador 102 Locales/día
Promedio de residuos recolectados por ruta 119 Kg/día
Promedio de residuos recolectados por ruta 1428 Kg/mes
Elaborado por: Autores
demostrando que las rutas actuales presentan una baja cobertura de recolección con el 41%,
mientras que el rediseño de rutas presenta un 70% de cobertura, evidenciando un incremento del
7 Conclusiones
de reciclaje, las mismas que están autorizadas por la EMAC EP, para realizar la labor de
Para el cumplimento de los objetivos se tomó en cuentas diferentes fases como: la recopilación
recicladores con el fin generar resultados, como: la caracterización, PPC, densidad y composición
física de los residuos sólidos reciclables por tipo de actividad comercial y el rediseño de rutas de
recolección.
partes:
recicladores.
• La segunda, analiza los procesos de caracterización de los residuos, para lo cual se trabajó
Conclusiones de encuestas:
Mediante las encuestas realizadas se obtiene que del total de personas dedicadas al reciclaje en
el centro histórico de la ciudad de Cuenca, la mayoría son de sexo femenino, con un 70%, mismas
que oscilan entre 30 a 65 años, y hay un pequeño porcentaje de 15%, de personas que a pesar de
su tercera edad dependen de este trabajo, pues ya llevan ejerciendo este trabajo por más de 15 años
en el lugar. También se pudo evidenciar que solo un pequeño porcentaje no ha tenido ningún tipo
106
de educación, es decir que ellos son capaces de llevar sus cuentas de la venta de materiales y evitar
ser estafados.
compañía desde uno hasta cuatro familiares, ya que ellos se ven amenazados tanto por invasiones
Los materiales más recolectados por los recicladores son: el papel, cartón, PET y plástico con
11 % cada uno. En cuanto al precio de mercado, el plástico y cartón tiene un valor económico
más elevado, mientras que el caucho y el vidrio no son recolectados porque no existe un mercado
La frecuencia de recolección, nos indica que el 75% de los recicladores recolectan tres
veces a la semana, siendo los días: lunes, miércoles y viernes; mientras que el 25 % de los
La recolección de los residuos se presenta en mayor cantidad los días miércoles (60%), debido
a que gran cantidad de comercios juntan los mismos con la finalidad de respetar la frecuencia de
recolección establecida por la EMAC EP, que menciona que en el centro histórico los residuos
cual cuenta con 2172 locales comerciales y un PPC medio de 1.17 Kg/día.comercio, nos da un
total de residuos de 2553.50 Kilos por día, proyectando los datos para la semana el valor generado
es de 17874.47 Kilos/semana, por mes nos da un valor de 76604.86 Kg/mes y un valor anual de
107
La generación de residuos reciclables por parte de los comercios ubicados en el centro
histórico, presentan su mayor producción los días miércoles, con una cantidad de 170.72 Kg/día.
ferreterías, joyerías y relojerías generan mayor cantidad con 5.64 (Kg/comercio.día), las tiendas
de abarrotes con 1.84 (Kg/comercio.día), las lavanderías, tintorerías y zapaterías generan 1.02
Los comercios que generan menor cantidad de residuos, son: los bazares, papelerías, centros
La densidad promedio de los residuos sólidos reciclables es de 100.42 kilogramos por metro
cubico.
La composición física diaria de los residuos sólidos reciclables son: el papel y cartón con el
37%, seguidamente tenemos el vidrio, caucho y textiles con 31%, los materiales no reciclables
cuenta con 12%, con menor generación tenemos los plásticos rígidos y duros con un 6%, plásticos
suaves con 5%, envases plásticos y cubiertos con 4%, chatarra y artículos electrónicos ocupan un
comercial en el centro histórico de la ciudad de Cuenca, de 17874 kg por semana, lo que nos da
principales y secundarias. Las rutas actuales presentan una distancia de 25.18 km de recorrido,
108
representado 41% de cobertura, mientras 59% no cuenta con cobertura de reciclajes por medio
de los recicladores.
cumplir el recorrido de 34.05 Km de rutas, es necesario contar con 21 recicladores y cada uno
geográfico), se realizó la medición de distancias recorridas por los recicladores, mostrando que la
distancia máxima de recorrido es 2.83 km y la menor es 0.2 km, mientras el promedio de recorrido
Las calles con mayor aglomeración de recicladores son: Simón Bolívar, Benigno Malo,
Mariscal Lamar, Gran Colombia y Luis Cordero teniendo una incidencia de 5 recicladores por las
mismas calles.
Para el rediseño de rutas propuesto se toma en cuenta, el número de locales presentes por
Mediante el rediseño de rutas se alcanzó una cobertura del 70%, representando 34.05 Km de
recorrido. El 30% que representa 13.95 Km de distancia no cuenta con actividad comercial, por lo
como son: aglomeración de recicladores en ciertas zonas, invasiones de rutas, calles con baja
8 Recomendaciones
109
• Sensibilizar a los recicladores para que participen activamente dentro de cualquier
proyecto o estudios que se realice buscando mejorar la situación de los mismos, ya que los
• Implementar charlas y la obligatoriedad por parte de la EMAC EP, para que todos los
reciclados hacia los lugares de acopio, ya que los sistemas actuales como los triciclos
• Que los residuos generados en los locales comerciales sean sacados a la hora indicada y
• Establecer bodegas por zonas que facilite su transporte y acopio de los residuos
reciclados diarios y así evitar la venta diaria del material a los intermediarios, mejorando
• Tomar en consideración el rediseño de rutas propuesto en este estudio como una estrategia
• Solicitar a la EMAC EP, que coordine con la autoridad indicada para evitar las invasiones
• Implementar por parte de la EMAC EP, a tres días por semana, la frecuencia de recolección
de residuos reciclables, debido a que el 75% de recicladores del centro histórico, realizan
110
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0&p_p_state=normal&p_p_mode=view&_20_struts_action=%2Fdocument_library%2Fv
iew_file_entry&_20_redirect=http%3A%2F%2Fsuia.ambiente.gob.ec%2Fdocumentos%
3Fp_p_auth%3DJpi33yIf%26p_p_id%3D20%26p_p_lifecycle%3D0%26p_p_state%3Dn
ormal%26p_p_mode%3Dview%26_20_entryEnd%3D20%26_20_displayStyle%3Dlist%
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26_20_entryStart%3D0%26_20_folderId%3D185880&_20_fileEntryId=496522
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114
10 Anexos
Anexo 1
CUENCA, 06 de Junio del 2019
Señor.
Ciudad
De mi consideración:
Yo, CHRISTIAN JEOVANNY CORONEL RAMÓN, con documento de identificación No. 0105550362, estudiante de la Universidad Politécnica
Salesiana sede Cuenca, carrera de Ingeniería Ambiental, , me dirijo a Ud. con la intención de solicitarle me ayude con información sobre el catastro
de los comercios que existen dentro del centro histórico de la ciudad de Cuenca, la finalidad de uso de la información es para realizar un trabajo de
tesis en conjunto con la UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA Y LA EMPRESA PÚBLICA EMAC-EP sobre el reciclaje en el centro
histórico de la ciudad. Esperando la favorable acogida y de antemano quedo de usted muy agradecido. Deseando éxitos en sus labores me despido.
Atentamente
Teléfono: 0998467962
115
Anexo 2 muestra de los comercios
116
22 173 JUAN JARAMILLO 10-90 GENERAL TORRES ALMACENES DE PLASTICOS
23 1562 MARISCAL SUCRE 11-37 GENERAL TORRES GARAJES Y
ESTACIONAMIENTOS.
24 1608 MARISCAL SUCRE 10-20 PADRE AGUIRRE TIENDAS DISTRIBUIDORAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN GENERAL
25 1209 PADRE AGUIRRE 5-44 ENTRE CALLE LARGA Y ALMACENES DE EQUIPOS DE COMPUTACION, ACCESORIOS Y SUMINISTROS
JUAN JARAM
26 757 PADRE AGUIRRE 12-70 VEGA MUÑOZ HELADERIAS
27 1977 PADRE AGUIRRE 12-76 VEGA MUÑOZ TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR MENOR)
28 738 PADRE AGUIRRE 12-76 VEGA MUÑOZ TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR MENOR)
29 513 PADRE AGUIRRE 6-58 PRESIDENTE CORDOVA TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR MENOR)
30 648 CALLE LARGA 10-30 PADRE AGUIRRE PAPELERIAS Y UTILES
ESCOLARES
31 243 SIMÓN BOLIVAR 10-38 PADRE AGUIRRE ALMACENES DE
ARTESANIAS
32 196 BENIGNO MALO 14-20 PIO BRAVO ZAPATERIAS
33 2098 GASPAR SANGURIMA 8-68 BENIGNO MALO FERRETERIAS
34 662 GRAN COLOMBIA 9-37 BENIGNO MALO JOYERIAS
35 489 MARISCAL LAMAR 8-42 BENIGNO MALO ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL
36 495 PRESIDENTE CORDOVA 8-80 BENIGNO MALO OFICINAS Y CONSULTORIOS
PROFESIONALES
37 1479 SIMÓN BOLIVAR S/N BENIGNO MALO HELADERIAS
38 3 CALLE LARGA 8-78 BENIGNO MALO ALMACENES DE
ARTESANIAS
39 248 ANTONIO VEGA MUÑOZ 8-25 LUIS CORDERO ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL
40 707 GASPAR SANGURIMA 7-98 LUIS CORDERO PELUQUERIAS Y SALONES
DE BELLEZA
41 1678 GRAN COLOMBIA 7-87 LUIS CORDERO SERVICIO DE TURISMO Y RECREACION (EQUIPAMIENTO DE ALOJAMIENTO)
42 345 JUAN JARAMILLO 7-89 LUIS CORDERO TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR MENOR)
43 1549 LUIS CORDERO 1264 VEGA MUÑOZ Y SANGURIMA CORREOS
PRIVADOS
44 616 LUIS CORDERO 6-20 JUAN JARAMILLO ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL
45 1118 SIMÓN BOLIVAR 7-45 LUIS CORDERO ALMACENES
DE TEXTILES
46 1632 ANTONIO BORRERO 12-51 GASPAR SANGURIMA VIDRERIAS
47 1312 ANTONIO BORRERO 13-54 PIO BRAVO TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR MENOR)
48 577 ANTONIO BORRERO 6-71 PRESIDENTE CORDOVA LIBRERIAS
49 2156 ANTONIO BORRERO 8-44 MARISCAL SUCRE SERVICIO DE TURISMO Y RECREACION (EQUIPAMIENTO DE ALOJAMIENTO)
117
50 1797 GASPAR SANGURIMA 6-79 ANTONIO BORRERO BAZARES
51 1040 GRAN COLOMBIA 6-61 PTE ANTONIO BORRERO OPTICAS
CORTAZAR
52 908 GRAN COLOMBIA 7-54 ANTONIO BORRERO ALMACENES DE
ELECTRODOMESTICOS
53 522 PRESIDENTE BORRERO 10-99 LAMAR TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR MENOR)
54 921 CALLE LARGA 5-82 HERMANO MIGUEL DESPENSAS
55 650 GASPAR SANGURIMA 5-75 HERMANO MIGUEL FERRETERIAS
118
76 1507 VARGAS MACHUCA 9-82 GRAN COLOMBIA SASTRERIAS Y TALLERES DE COSTURA, BORDADO Y TEJIDO
77 1317 VEGA MUÑOZ 4-79 VARGAS MACHUCA OFICINAS DE EMPRESAS DE TELEFONIA
CELULAR
78 1516 CALLE DEL OBRERO 5-86 HONORATO VASQUEZ JOYERIAS Y
RELOJERIAS
79 193 GASPAR SANGURIMA 2-74 TOMAS ORDOÑEZ FARMACIAS
80 1307 JUAN JARAMILLO 3-02 TOMAS ORDOÑEZ FARMACIAS
81 838 PIO BRAVO 2-63 TOMAS ORDOÑEZ TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR MENOR)
82 610 PRESIDENTE CORDOVA 2-78 TOMAS ORDOÑEZ BAZARES
83 1764 TOMAS ORDOÑEZ 683 PRESIDENTE CORDOVA OFICINAS DE EMPRESAS DE TELEFONIA
CELULAR
84 1001 TOMAS ORDOÑEZ 9-7 SIMÓN BOLIVAR HELADERIAS
85 423 TOMAS ORDOÑEZ S/N PIO BRAVO TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR MENOR)
86 1296 AV. HÉROES DE VERDELOMA 2-38 LA MERCED ALMACENES
DE LLANTAS
87 1854 GASPAR SANGURIMA 2-8 MANUEL VEGA PELUQUERIAS Y SALONES
DE BELLEZA
88 168 MANUEL VEGA 11-10 MARISCAL LAMAR ALMACENES DE REPUESTOS Y ACCESORIOS AUTOMOTRICES EN GENERAL
89 100 MANUEL VEGA 7-09 PRESIDENTE CORDOVA ZAPATERIAS
90 695 MARISCAL LAMAR 1-67 MANUEL VEGA ALMACENES DE REPUESTOS Y ACCESORIOS PARA
VEHICULOS
91 887 ALFONSO JERVES 1-84 JESUS ARREAGA TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR MENOR)
92 848 AV. HUAYNA CAPAC 6-99 PRESIDENTE CORDOVA ALMACENES DE EQUIPOS Y REPUESTOS PARA REFRIGERACION COMERCIAL
E INDUSTRIAL
119
Anexo 3 registro de asistencia
120
Anexo 4 calendarios de muestra
Calendario de muestreo para zona - A
4 24/Octubre/2019
5 25/Octubre/2019
6 26/Octubre/2019
7 27/Octubre/2019
8 28/Octubre/2019
9 29/Octubre/2019
10 30/Octubre/2019 ZONA -A 20/Octubre/2019 3/Noviembre/2019 17h00 21h00
11 31/Octubre/2019
12 1/Noviembre/2019
13 2/Noviembre/2019
14 3/Noviembre/2019
Autores
4 7/Noviembre/2019
5 8/Noviembre/2019
6 9/Noviembre/2019
7 10/Noviembre/2019
8 11/Noviembre/2019
9 12/Noviembre/2019 4/Noviembre/2019 17/Noviembre/2019
10 13/Noviembre/2019 ZONA - B 17h00 21h00
11 14/Noviembre/2019
12 15/Noviembre/2019
13 16/Noviembre/2019
14 17/7Noviembre/2019
121
Anexo 5 Registro de socialización a locales comerciales y entrega de fundas para muestreo
122
123
124
125
Anexo 6 Registro de pesos
SEGUNDA SEMANA
Peso de muestreo diario (w )en Kg
126
0.2 0.0 0.3 0.1 0.3 0.5
4 2167 JUAN MONTALVO 9-22 BOLIVAR JOYERIAS JOYERIA SERRANO
3 9 5 0.12 8 4 6
MARISCAL LAMAR 10-65 JUAN 0.3 0.1 0.3
5 703 GARAJES Y ESTACIONAMIENTOS MIGUEL PINEDA
MONTALVO 2 4 4 0.23
1.2 0.2 0.5 0.3 0.2
6 1456 GASPAR SANGURIMA 11-35 TARQUI GARAJES Y ESTACIONAMIENTOS. RICARDO ROBLES
7 6 6 1.00 6 5
0.1 0.1
7 1304 MARISCAL LAMAR 12-44 TARQUI BAZARES BAZAR TOMAS ZALAMEA
8 0.22 8
2.0 1.8
8 420 TARQUI 10-11 GRAN COLOMBIA ALMACENES DE ZAPATOS MARCINI
0 1.95 7
2.1 0.9 2.3 1.7
9 1780 TARQUI 11-09 MARISCAL LAMAR CENTRO DE COPIADOS DE DOCUMENTOS Y PLANOS MEGASERVI
8 1 6 7
0.1 0.1 0.4 0.0
10 1738 TARQUI 12-95 VEGA MUÑOZ HELADERIAS FRUGOLI
8 4 5 0.22 4
1.3 0.3 0.5 0.3
11 1646 TARQUI 6-38 CALLE LARGA ZAPATERIAS LA RAPIDA
6 6 9 0.81 1
0.5 0.3
12 1283 TARQUI 6-51 CALLE LARGA SERVICIOS DE INTERNET, FAX Y TELEFONIA DIEGO OCHOA
4 6 0.38
SASTRERIAS Y TALLERES DE COSTURA, BORDADO Y 5.9 2.0 2.6 1.3
13 1176 TARQUI 6-75 PRESIDENTE CORDOVA CASTRO
TEJIDO 0 1 5 0.81 4
14 1300 TARQUI 8-50 SUCRE ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL LENCERIA Y ALGO MAS SARITA
1.3 0.9 0.5 0.5
15 268 TARQUI 9-44 GRAN COLOMBIA ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL BIANCA FASHION BOUTIQUE
2 9 4 2
0.0 1.0 1.1
16 264 TARQUI 9-69 GRAN COLOMBIA HELADERIAS LORENA HEREDIA
5 0 0.90 3
GENERAL TORRES 10-49 GRAN TIENDA DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR 2.1 1.5 3.5 2.6 2.8
17 45 EL DORADO
COLOMBIA MENOR) 3 0 6 0.80 0 0
GENERAL TORRES 11-06 MARISCAL SASTRERIAS Y TALLERES DE COSTURA, BORDADO Y 0.7 0.2 1.2 0.2
18 1847 TODO JEANS
LAMAR TEJIDO 7 2 6 2
0.0 0.1 0.7
19 1969 GENERAL TORRES 11-69 LAMAR ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL TRAJES ROMEO
5 8 4
0.3 0.2 0.5 0.2
20 983 GENERAL TORRES 6-62 ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL MEGA UNIFORMES
0 6 0 0.10 2
GRAN COLOMBIA 10-97 GENERAL 1.0 0.9 0.7 0.8
21 541 ALMACENES DE ARTICULOS DE CUERO BELLE SCARPE
TORRES 4 9 2 5
JUAN JARAMILLO 10-90 GENERAL 2.1 0.6 1.0 0.8 2.8 0.5
22 173 ALMACENES DE PLASTICOS ROSA TIGRE
TORRES 4 4 0 0.54 1 1 2
MARISCAL SUCRE 11-37 GENERAL 0.5 0.0 0.1 1.3 0.9 0.0
23 1562 GARAJES Y ESTACIONAMIENTOS. SOL CUERO
TORRES 0 9 2 0.20 7 2 3
TIENDAS DISTRIBUIDORAS DE PRODUCTOS 1.8 0.4 0.2
24 1608 MARISCAL SUCRE 10-20 PADRE AGUIRRE CAFE LOJANO EL TOSTADOR
ALIMENTICIOS EN GENERAL 6 1 7
PADRE AGUIRRE 5-44 ENTRE CALLE ALMACENES DE EQUIPOS DE COMPUTACION, 0.6 0.2 2.0 1.9
25 1209 M&F SYSTEM
LARGA Y JUAN JARAM ACCESORIOS Y SUMINISTROS 8 2 0 1.00 1
0.5 0.1 0.3 0.2 0.9 0.7
26 757 PADRE AGUIRRE 12-70 VEGA MUÑOZ HELADERIAS MONTE BIANCO
9 4 2 0.40 7 0 0
TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR 1.5 1.2 3.7 4.0 4.6 2.8
27 1977 PADRE AGUIRRE 12-76 VEGA MUÑOZ MI CASERITA
MENOR) 4 5 6 2.68 0 0 7
127
0.0 0.2 0.3
28 739 GRAN COLOMBIA 9-58 PADRE AGUIRRE PERFUMERIAS Y COSMETICOS DULCE MARIA
6 0 1
PADRE AGUIRRE 6-58 PRESIDENTE TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR 2.3 2.1 1.7 14.9 3.1 2.4 1.5
29 513 ESAFRAN
CORDOVA MENOR) 6 3 7 5 8 0 0
LIBRERIA Y PAPELERIA 4.3 0.2 4.8 0.8
30 648 CALLE LARGA 10-30 PADRE AGUIRRE PAPELERIAS Y UTILES ESCOLARES
AUSTRAL DOS 5 7 0 0.86 2
1.5 0.5 1.8 0.7 1.7 1.1
31 243 SIMÓN BOLIVAR 10-38 PADRE AGUIRRE ALMACENES DE ARTESANIAS FOLKLOR LATINO
0 4 0 1.31 2 8 0
7.4 2.3
32 196 BENIGNO MALO 14-07 PIO BRAVO ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL ALELIZ CONFECCIONES
4 6
GASPAR SANGURIMA 8-68 BENIGNO
33 2098 FERRETERIAS FERRETERIA LA MODERNA
MALO
JOYERÍA RELOJERÍA PUNTO DE
34 662 GRAN COLOMBIA 9-46 BENIGNO MALO JOYERIAS
ORO
0.3 0.5 0.6 0.3 0.9
35 489 MARISCAL LAMAR 8-42 BENIGNO MALO ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL D´MARIOS STORE
1 4 6 0.54 5 8
PRESIDENTE CORDOVA 8-64 BENIGNO 1.0 0.8 2.9 0.8 1.6 0.8
36 495 ALMACEN DE ZAPATOS MARK - SPORT
MALO 4 6 5 1.18 0 0 0
4.8 1.5 1.8 1.1 0.8 1.3
37 1479 SIMÓN BOLIVAR S/N BENIGNO MALO HELADERIAS TUTTO FREDO
0 0 6 1.45 3 6 7
2.8 0.5 1.2 0.6 1.0
38 3 CALLE LARGA 8-78 BENIGNO MALO ALMACENES DE ARTESANIAS LABHUSHAH MODAINDU
1 9 2 1.18 4 0
ANTONIO VEGA MUÑOZ - LUIS 0.5 0.8 0.3 0.3 1.0
39 248 ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL MEDIAS RAFAEL MAO
CORDERO 1 6 2 0.35 6 0
GASPAR SANGURIMA 8-14 LUIS 0.1 0.7
40 707 PELUQUERIAS Y SALONES DE BELLEZA BABERSHOP THE STYLE
CORDERO 8 8
41 1678 GRAN COLOMBIA - LUIS CORDERO 9-70 ALMACENES DE ELECTRODOMESTICOS SPM
TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR 0.7 0.6 7.3 0.4 0.6
42 345 JUAN JARAMILLO 7-89 LUIS CORDERO HAPPY MARKET
MENOR) 3 4 0 0.49 8 3
LUIS CORDERO 1264 VEGA MUÑOZ Y SERVIENTREGA CONTROL DE 0.5 1.9 0.2 0.1
43 1549 CORREOS PRIVADOS
SANGURIMA SOLUCIONES 9 0 6 0.72 8
0.6 0.2 1.4 0.1 0.2
44 616 LUIS CORDERO 6-20 JUAN JARAMILLO ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL SHOPPING BOUTIQUE
8 3 0.14 0 2 4
0.6 0.0 0.8 0.6 0.8 0.4
45 1118 SIMÓN BOLIVAR 7-45 LUIS CORDERO ALMACENES DE TEXTILES ALMACEN BELLA MODA
4 9 6 0.18 0 6 0
128
TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR DISTRIBUIDOR PEDRO 17.0
47 1312 ANTONIO BORRERO 13-22 PIO BRAVO
MENOR) SANTOS 5.88 3.04 3.12 2
ANTONIO BORRERO 6-71 PRESIDENTE
48 577 LIBRERIAS LIBRERIA FATIMA
CORDOVA 1.22 1.50 0.91 1.54
ANTONIO BORRERO 8-35 SIMON ALMACENES DE EQUIPOS, IMPLEMENTOS Y ROPA PARA
49 2156 BERMEO HNOS.
BOLIVAR DEPORTES 1.95 6.40 6.49 3.36 0.52
GASPAR SANGURIMA 6-79 ANTONIO
50 1797 BAZARES REGALOS ARCO IRIS
BORRERO 4.12 0.54 0.34
GRAN COLOMBIA 6-61 PTE ANTONIO
51 1040 OPTICAS OPTICAD'MODA
BORRERO CORTAZAR 0.18 0.09
GRAN COLOMBIA 7-54 ANTONIO ELECTROFERTAS CIA.
52 908 ALMACENES DE ELECTRODOMESTICOS
BORRERO LTDA. 1.68 3.22 0.62 0.27 2.28 0.66
TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR 0.9
53 522 PRESIDENTE BORRERO 10-99 LAMAR ABACERIA JUANITO
MENOR) 0.13 0.58 0.86 0.38 0.98 0.28 0
CALLE LARGA 5-62 HERMANO
54 921 DESPENSAS TIENDA NATHALY
MIGUEL 1.35 0.42 0.59 0.28 0.94 1.08
GASPAR SANGURIMA 5-75 HERMANO FERRETERIA DEL
55 650 FERRETERIAS
MIGUEL ARTESANO 2.40 0.86 3.36 0.88 3.54 0.00
GRAN COLOMIBIA 5-44 HERMANO 0.1
56 561 OFICINAS DE EMPRESAS DE TELEFONIA CELULAR CELULAR MARKET
MIGUEL 0.09 0.16 0.40 0.34 0.69 0.27 2
57 1424 HERMANO MIGUEL 13-12 SERVICIOS DE INTERNET, FAX Y TELEFONIA LOVERS SPORT 0.40 0.54 0.56
HERMANO MIGUEL 13-47 VEGA
58 1681 PELUQUERIAS Y SALONES DE BELLEZA CHANEL
MUÑOZ 0.82 0.76
GABINETE DE BELLEZA
59 867 HERMANO MIGUEL 13-64 PIO BRAVO PELUQUERIAS Y SALONES DE BELLEZA
ELIZABETH 0.32 0.14 0.06
HERMANO MIGUEL 6-12 JUAN ALMACENES DE EQUIPOS DE COMPUTACION, ACCESORIOS Y 15.3
60 1731 SOPRINT CIA. LTDA.
JARAMILLO SUMINISTROS 3 5.90 0.81
HERMANO MIGUEL S/N MARISCAL PELUQUERIA UNISEX
61 714 PELUQUERIAS Y SALONES DE BELLEZA
LAMAR NAYELY 0.65 0.32
SIMÓN BOLIVAR 5-78 HERMANO
62 40 ALMACENES DE EQUIPOS COMERCIAL SOLIS
MIGUEL 0.50 0.32 1.28
SIMÓN BOLIVAR 6-45 HERMANO
63 2046 ALMACENES DE ARTICULOS DE CUERO VERSSATO
MIGUEL 2.95 2.28 0.72 1.66 3.08 0.78
GASPAR SANGURIMA 11 -78 3.6
64 2118 ALMACENES DE ARTICULOS DE CUERO MARCIMEX
MARIANO CUEVA 6.54 1.92 3.54 1.98 5.31 4.26 5
GRAN COLOMBIA 4-91 MARIANO
65 1228 OPTICAS OPTICA ORTIZ
CUEVA 0.18 0.27
MARIANO CUEVA 12-51 GASPAR
66 80 ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL CENTRAL CITY
SANGURIMA 0.13 0.13 0.12 0.12 0.15
FUJIFILM SERVICIO DE
67 1245 MARIANO CUEVA 13-72 PIO BRAVO BAZARES
FOTOGRAFIAS 0.40 0.91 0.32 0.18 0.23
0.3
68 130 MARIANO CUEVA 14-64 PIO BRAVO LAVANDERIAS Y TINTORERIAS LAVA FACIL
1.95 1.68 0.60 0.20 0.78 0.70 4
MARIANO CUEVA 6-29 JUAN 0.0
69 1917 GARAJES Y ESTACIONAMIENTOS. MIGACAR
JARAMILLO 0.20 0.52 0.89 1.20 1.32 0.80 6
MARIANO CUEVA 8-79 SIMÓN
70 790 ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL BOUTIQUE ALIYANA
BOLÍVAR 0.23 0.68 0.09 0.14 0.12 0.40
129
MARISCAL LAMAR 5-69 MARIANO
71 529 PELUQUERIAS Y SALONES DE BELLEZA TIFANNY UNISEX
CUEVA 0.45 1.12
RAFAEL MARIA ARIZAGA 4-87 1.2
72 23 DESPENSAS ROBERTO GARCIA
MARIANO CUEVA 0.50 0.42 0.95 0.68 2.42 8
GASPAR SANGURIMA 3-84 CRNEL.
73 1547 SASTRERIAS Y TALLERES DE COSTURA, BORDADO Y TEJIDO ALMACEN FOLKLORICO
VARGAS MACHUCA
SIMÓN BOLIVAR 04-43 CORONEL 0.8
74 2104 ALMACENES DE ROPA CONFECCIONADA EN GENERAL BIKOS
VARGAS MACHUCA 2.95 1.04 0.86 1.18 0.80 1.60 0
VARGAS MACHUCA 9-14 SIMÓN
75 103 SERVICIOS DE INTERNET, FAX Y TELEFONIA CYBER AXESO
BOLIVAR 0.22 0.36 0.56
VARGAS MACHUCA 9-82 GRAN
76 1507 SASTRERIAS Y TALLERES DE COSTURA, BORDADO Y TEJIDO FIVE STARS
COLOMBIA
VEGA MUÑOZ 4-79 VARGAS
77 1317 OFICINAS DE EMPRESAS DE TELEFONIA CELULAR CELULAR TUNNING
MACHUCA 5.22 3.26 1.32
CALLE DEL OBRERO 5-86 HONORATO
78 1516 ACCESORIOS DE AUTOS MAXI AUDIO CAR
VASQUEZ 0.58 0.28
GASPAR SANGURIMA 2-74 TOMAS 2.5
79 193 FARMACIAS UNIFARMA
ORDOÑEZ 1.50 0.62 5.22 7.12 1.29 0.62 4
JUAN JARAMILLO 3-02 TOMAS
80 1307 FARMACIAS FARMACIA MARISOL
ORDOÑEZ 1.09 2.86 0.50 1.15
81 838 PIO BRAVO 3-24 TOMAS ORDOÑEZ IMPRENTAS Y OFFSETS IMPRESO DIGITAL 2.90 0.41 1.54 0.27
PRESIDENTE CORDOVA 2-78 TOMAS
82 610 BAZARES PUNTO DE MIRA
ORDOÑEZ 0.91 0.54
TOMAS ORDOÑEZ 683 PRESIDENTE
83 1764 OFICINAS DE EMPRESAS DE TELEFONIA CELULAR IPHONE CLUB
CORDOVA 0.63
TOMAS ORDOÑEZ 9-20 SIMÓN CENTRO NATURISTA
84 1001 ALMACEN DE PRODUCTOS
BOLIVAR OLIVA Y MIEL 1.80 1.16 0.18 0.86 4.16
TIENDAS DE ABARROTES (APROVISIONAMIENTO AL POR
85 423 TOMAS ORDOÑEZ S/N PIO BRAVO HORTENSIA VIÑANSACA
MENOR) 1.50 0.68 1.22 0.88
AV. HÉROES DE VERDELOMA 2-38 LA
86 1296 ALMACENES DE LLANTAS COMERCIAL TENESACA
MERCED 0.92 2.50 9.76
GASPAR SANGURIMA 2-8 MANUEL BELISSIMA CENTRO DE
87 1854 PELUQUERIAS Y SALONES DE BELLEZA
VEGA ESTILISMO 1.04 0.72
MANUEL VEGA 11-10 MARISCAL ALMACENES DE REPUESTOS Y ACCESORIOS AUTOMOTRICES
88 168 CENTRO AUTOMOTRIZ JR
LAMAR EN GENERAL
MANUEL VEGA 7-09 PRESIDENTE
89 100 ZAPATERIAS CREACIONES SERRANO
CORDOVA 0.59 0.91 0.32 1.22 0.28 .
MARISCAL LAMAR 1-67 MANUEL IMPORT MANGUERAS
90 695 ALMACENES DE REPUESTOS Y ACCESORIOS PARA VEHICULOS
VEGA IDROVO 0.18 0.30 0.30 0.18 0.20
ALFONSO JERVES SS/NN JESUS EL AUTOMOTRIZ EL
91 887 ALMACEN DE REPUESTO AUTOMOTRIZ
ARREAGA MOTORCITO 0.90 0.68 1.80 0.38 0.54 0.68
AV. HUAYNA CAPAC 6-99 ALMACENES DE EQUIPOS Y REPUESTOS PARA REFRIGERACION VITRINAS
92 848
PRESIDENTE CORDOVA COMERCIAL E INDUSTRIAL SUPERNORDICOS CORONA
130
Anexo 7
ZONA A - Caracterización - pesos (w )en Kg
131
3 02-oct-19 0.00 0.00 0.86 0.97 0.00 0.00 0.00 2.60
4 03-oct-19 0 0.91 0.56 1.54 0 0 0 0
5 04-oct-19 0.64 0.087 0.44 1.2 0 0 0.9 1.78
6 05-oct-19 0 0 0 0 0 0 0 0
7 06-oct-19 0 0 0 0 0 0 0 0
1 30-sep-19 0.44 0.10 0.01 1.00 0.00 0.00 0.00 0.18
2 01-oct-19 0.15 0.08 0.05 0.00 0.00 0.00 0.00 0.46
3 02-oct-19 1.36 0.65 0.50 1.76 0.00 0.00 0.00 3.22
E -HELADERIAS 4 03-oct-19 1.03 0.04 0 1.63 0 0 0 1.77
5 04-oct-19 0.36 0 0.9 1.13 0 0 0 1.87
6 05-oct-19 0.75 0.62 0 2 0 0 0 2.5
132
5 04-oct-19 0 0 0 0 0 0 0 0
6 05-oct-19 0 0 0 0 0 0 0 0
7 06-oct-19 0 0 0 0 0 0 0 0
7 03-nov-19
133
5 01-nov-19 0.7 0.08 0.9 21.42 0.26
7 03-nov-19
2 29-oct-19
1 28-oct-19
2 29-oct-19
3 30-oct-19
E -HELADERIAS 4 31-oct-19
5 01-nov-19
6 02-nov-19
7 03-nov-19
1 28-oct-19 0.56 0.8 0.87 2.6 1.14 1.12
2 29-oct-19
G -PELUQUERIAS Y SALONES DE BELLEZA
3 30-oct-19 0.9 1.04 0.86
4 31-oct-19
134
5 01-nov-19 0.18 0.18 0.12 1.22 0.02
6 02-nov-19
7 03-nov-19
6 02-nov-19 0.14 1
7 03-nov-19
135
Anexo 8 la producción per capital (PPC)
Producción Per-cápita
1 A 51.30 1.25
2 A 20.69 0.50
3 A 58.86 1.44
5 A 34.67 0.85
6 A 28.19 0.69
7 A 10.09 0.25
Producción Per-cápita
# muestra Zona Peso (Kg ) PPC Promedio
1 B 80.75 1.88
2 B 73.10 1.70
3 B 111.86 2.60
5 B 59.67 1.39
6 B 32.90 0.77
7 B 9.69 0.23
136
Anexo 9 formatos de las encuestas
2. Nivel de educación
Primaria Secundaria Bachiller Superiores No tiene
( escuelas ) (colegio 1-2-3) (universidad )
5. ¿Cuáles son los materiales que recicla en el 6. ¿Qué materiales recolecta en mayor cantidad en
centro histórico? el centro histórico?
MATERIA
Papel
Cartón
Plástico
PET
Chatarra
Vidrio
Soplado
Aluminio
Cobre
Bronce
Baterías
Dúplex
Caucho
Ropa
137
7. Indique la cantidad aproximada de material que recolecta al día en el centro histórico de la ciudad
Cantidad
Material Menor a 5 kg 5-10 kg 11-20 kg 21- 30 kg 31-40 kg Mayor a 40 kg (especifique la
cantidad)
Papel
Cartón
Plástico
PET
Chatarra
Vidrio
Soplado
Aluminio
Cobre
Bronce
Baterías
Dúplex
Caucho
Ropa
Otros (indique
cuales)
Día hora
inicio fin
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Todos los días
11. Una vez que usted termina su ruta diaria, ¿Qué hace con el material recolectado?
12. ¿Qué distancia recorren al día con respecto a la zona de recolección en el centro histórico de la ciudad?
1 – 3 cuadras
4 – 7 cuadras
8 – 11 cuadras
12 – 15 cuadras
138
Si es mayor a 15 cuadras, (especifique )
13. ¿Cuáles son las actividades que genera mayor cantidad de materia reciclable en el centro histórico?
Almacenes de artesanías
Almacenes electrónicos
Almacenes de mecánicos
Almacenes de vestimenta
Bazares y papelería
Almacene de alimentos
Oficina
Salud
Servicios
Talleres y ferretería
Otros (indique cuales)
14. Se ha encontrado con recicladores en la misma calle del centro histórico que usted recolecta
SI (…) NO (…)
15. ¿Alguna vez ha tenido problemas en la recolección de los residuos en el centro histórico?
SI (….) NO (….)
Indique que problemas
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
…
16. ¿cuáles son las calles que usted considera con mayor generación de residuos en el centro histórico de la ciudad?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
…..
17. ¿Qué recomendaría ustedes para facilitar la recolección del material en el centro histórico de la ciudad?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
139
Anexo 10 Mapa del centro histórico
140
Anexo 11 Mapa del centro histórico
141
Anexo 12 Datos encuestas
ENCUESTADOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 TOTAL
SEXO
M x x x x x x 6
F x x x x x x x x x x x x x x x 14
18-30 x 2
30-50 x x x x x x x 7
EDAD
50-65 x x x x x x x x x 9
mayores de 65 x x x 3
1-2 Pers. x x x 3
3-4 Pers. x x x x x x x x x x x x 12
El número de integrantes en su núcleo familiar
5-6Pers. x x 2
Mayor a 5 Pers. x x x 3
Primaria x x x x x x x x x x x 11
Secundaria x x x x 4
Nivel de educación Bachiller x x x x 4
Superiores 0
Ninguno x 1
1-2 Pers. x x x x x x x x x x x x x x x 15
3-4 Pers. x x x x x 5
¿Cuantos familiares se dedican al reciclaje?
5-6 Pers. 0
Mayor 6 Pers. 0
Menor a 1 año 0
2-4 años 0
5-7 años x 1
¿Cuantos años se dedica al reciclaje?
8-11 años 0
12-15 años x x x x 4
Mayor a 15 años x x x x x x x x x x x x x x x 15
142
Cuáles son los materiales que recicla en el centro histórico Qué materiales recolecta en mayor cantidad en el centro histórico
ENCUESTADOS 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 total 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 total
Papel x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 20 1 1 1 1 1 1 1 1 1 19
Cartón x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 20 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 11
Plástico x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 19 x x x x x x x x x x x 1
PET x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 20 x 0
Chatarra x x x x x x x x x x x x x x x x 16 0
Vidrio 0 4
Soplado x x x x x x x x x x x x x x x x x x 18 x x x x 0
Aluminio x x x x x x x x x x x x x x x 15 0
Cobre x x x x x x x 7 0
Bronce x x x x x x 6 0
Baterías x x x x x x x x 8 0
Dúplex x x x x x x x x x x x x x x 14 x x 2
Caucho x x 2 0
Ropa x x x x x x x x x x 10 0
Otros (indique
cuales) x x 2 0
143
Indique la cantidad aproximada de material que recolecta al día en el centro histórico de la ciudad
ENCUESTADOS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 total
menor 5 kg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9
5 - 10 kg 1 1 1 1 1 5
11-20 kg 1 1 2
Papel 21- 30 kg 0
31-40 kg 1 1
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad)
0
menor 5 kg 0
5 - 10 kg 1 1 1 1 4
11-20 kg 1 1 1 1 1 1 1 7
Cartón
21- 30 kg 1 1 1 1 1 1 6
31-40 kg 1 1 1 3
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad) 0
menor 5 kg 1 1 1 1 1 1 6
5 - 10 kg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
11-20 kg 1 1
Plástico
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad) 0
menor 5 kg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9
5 - 10 kg 1 1 1 1 1 1 6
11-20 kg 1 1
PET
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad) 0
menor 5 kg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
5 - 10 kg 1 1 2
11-20 kg 0
Chatarra
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad) 0
menor 5 kg 1 1 1 3
5 - 10 kg 1 1
11-20 kg 0
Vidrio 21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad)
0
144
menor 5 kg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15
5 - 10 kg 1 1
11-20 kg 1 1
Soplado
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad) 0
menor 5 kg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12
5 - 10 kg 0
11-20 kg 0
Aluminio
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad) 0
menor 5 kg 1 1
5 - 10 kg 0
11-20 kg 0
Cobre
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad) 0
menor 5 kg 1 1
5 - 10 kg 0
11-20 kg 0
Bronce
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad)
0
menor 5 kg 1 1
5 - 10 kg 0
11-20 kg 0
Baterías
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad)
0
menor 5 kg 1 1
5 - 10 kg 0
11-20 kg 1 1 2
Dúplex
21- 30 kg 1 1 2
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad) 0
menor 5 kg 0
5 - 10 kg 0
Caucho 11-20 kg 0
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
145
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad)
0
menor 5 kg 1 1 2
5 - 10 kg 1 1
11-20 kg 0
Ropa
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad) 0
menor 5 kg 0
5 - 10 kg 0
11-20 kg 0
Otros (indique cuales)
21- 30 kg 0
31-40 kg 0
Mayor a 50 kg (especifique la
cantidad) 0
146
Indique los días y horario que recolecta en el centro histórico de la ciudad.
lunes -miércoles -
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo viernes
ENCUESTA hora hora hora hora hora hora hora hora hora hora hora hora lunes a
DOS inicio final inicio final inicio final inicio final inicio final inicio hora final inicio hora final viernes
1 7:00 23:00 7:00 23:00 7:00 23:00 7:00 23:00 7:00 23:00 x
2 10:00 12:00 10:00 12:00 10:00 12:00 10:00 12:00 10:00 12:00 10:00 12:00 x
3 18:00 22:00 18:00 22:00 18:00 22:00 x
4 18:00 20:00 18:00 20:00 18:00 20:00 x
5 18:00 22:00 18:00 22:00 18:00 22:00 x
6 18:00 21:00 18:00 21:00 18:00 21:00 x
7 18:30 22:00 18:30 22:00 18:30 22:00 x
8 18:00 21:00 18:00 21:00 18:00 21:00 x
9 18:00 20:00 18:00 20:00 18:00 20:00 x
10 18:30 22:00 18:30 22:00 18:30 22:00 x
11 18:00 21:00 18:00 21:00 18:00 21:00 x
12 18:00 20:00 18:00 20:00 18:00 20:00 x
13 18:00 22:00 18:00 22:00 18:00 22:00 x
14 18:00 22:00 9:00 11:00 18:00 22:00 9:00 11:00 18:00 22:00 x
15 18:00 22:00 18:00 22:00 18:00 22:00 x
16 19:00 22:00 19:00 22:00 19:00 22:00 x
17 18:00 22:00 9:00 11:00 18:00 22:00 9:00 11:00 18:00 22:00 x
18 18:00 22:00 10:00 12:00 18:00 22:00 10:00 12:00 18:00 22:00 x
19 18:00 21:00 18:00 21:00 18:00 21:00 x
20 18:30 22:00 18:30 22:00 18:30 22:00 x
TOTAL 5 15
147
¿Qué día recolecta mayor cantidad de residuos en el centro histórico de la ¿Cómo realiza el transporte de los materiales recolectados en el centro Una vez que usted termina su ruta diaria ¿qué hace con el
ciudad? histórico? material recolectado?
ENCUESTADOS
1 x 1 x
2 x 1 x
3 x 1 x
4 x 1 x
5 x 1 x
6 x 1 x
7 x 1 x
8 x 1 x
9 x 1 x
10 x 1 x
11 x 1 x
12 x 1 x
13 x 1 x
14 x 1 x
15 x 1 x
16 x 1 x
17 x 1 x
18 x 1 x
19 x 1 x
20 x 1 x
TOTAL 3 0 12 0 5 0 0 9 11 0 0 0 0 17 3 0
148
¿Qué distancia recorren al día con respecto a la zona de
¿Cuáles son las actividades que genera mayor cantidad de materia reciclable en el centro histórico?
recolección en de centro histórico dela cuidad?
ENCUESTADOS
1 x x
2 x x
3 x x
4 x x x x
5 x x
6 x x x
7 x x
8 x x
9 x x
10 x x
11 x x
12 x x x x
13 x x x x
14 x x
15 x x x x x
16 x x x x x x
17 x x
18 x
19 x
20 x
TOTAL 0 11 3 6 0 3 7 2 8 3 7 1 0 0 0 0
149
Se ha encontrado con recicladores en la misma calle del centro histórico que usted recolecta
¿Alguna vez ha tenido problemas en la recolección de
los residuos en el centro histórico?
SI NO SI NO
ENCUESTADOS
1 x x
2 x x
3 x x
4 x x
5 x x
6 x x
7 x x
8 x x
9 x x
10 x x
11 x x
12 x x
13 x x
14 x x
15 x x
16 x x
17 x x
18 x x
19 x x
20 x x
20 20
150
Anexo 13 rutas actuales de los recicladores
151
152
153
154
155
Anexo 14 rutas que coinciden en el centro histórico de Cuenca
156
157
158
159
160
161
162
Anexo 15 re diseño de rutas
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183