Guia Quimica Inorgánica - Biología - FINAL

Descargar como pdf o txt
Descargar como pdf o txt
Está en la página 1de 32

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

GUIA DE PRÁCTICA DE
LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESTUDIOS GENERALES
Semestre Académico 2024 – I

Ciudad Universitaria, marzo de 2024

1
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

GUÍA DE PRÁCTICA

I. CURSO : QUÍMICA INORGÁNICA

Código : EGCB24O06

II. SEMESTRE : 2024 – I

IV. DURACION : 2 HORAS

V. SISTEMA DE EVALUACIÓN: PP1 = E1 + PR (1-3)


2

PP2 = E2 + PR (4-6)
2

PP1 = Promedio Parcial 1

PP2 = Promedio parcial 2

E1 = Primer Examen Parcial de Laboratorio

E2 = Segundo Examen Parcial de Laboratorio

PR1-3 = Promedio de Reportes (prácticas 1 – 3)

PR4-6 = Promedio de Reportes (prácticas 4 – 6)

* La asistencia a las prácticas de laboratorio son obligatorias.


* En el laboratorio no se considera examen sustitutorio.

MARIÁ LINO PACHECO ELIZABETH DEZA MARTÍ


Dir. Dpto. Acad. de Quím. Inorgánica Coordinadora de Laboratorio

2
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA INORGÁNICA

SECUENCIA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO


QUÍMICA INORGÁNICA

1.- USO DE MATERIALES DE LABORATORIO

2.- REACCIONES QUÍMICAS Y PROPIEDADES PERIÓDICAS

3.- ENLACE QUÍMICO

PRIMER EXAMEN PARCIAL

4.- COMPUESTOS DE COORDINACIÓN

5.- PREPARACIÓN Y VALORACIÓN DE SOLUCIONES

6.- EQUILIBRIO QUÍMICO

SEGUNDO EXAMEN PARCIAL

MATRIZ DE EVALUACIÓN

Reporte de
Reporte (12 p) laboratorio
Cuaderno - Registro de las
Trabajo previo de apuntes observaciones y tratamiento
Nombre y (6 p) (2p) adecuado de datos.
apellido - Preguntas realizadas y
Se entregará al Realizará un Nota final
ingresar a clases respuestas dadas apropiadas
resumen de la
práctica a al tema.
realizar - Conclusiones

Ciudad Universitaria, marzo de 2024

3
INTRODUCCIÓN

La química es una ciencia básica, importante en el mundo moderno. Como ciencia


experimental plantea ideas, modelos, teorías, hipótesis y leyes para explicar un gran número
de hechos y observaciones experimentales. La observación de los fenómenos químicos se
realiza en ambientes aislados y en condiciones controlables denominados Laboratorios. El
conjunto de experimentos presentados en esta guía permite al estudiante observar, entender,
aprender y recordar un determinado fenómeno químico. Para realizar una práctica satisfactoria
el alumno deberá:
• Leer atentamente la guía
• Registrar los datos y las observaciones
• Realizar los cálculos y analizar lo observado en la experiencia.

Las prácticas de laboratorio de Química General tienen los siguientes objetivos:

1. Adquirir habilidad en las técnicas experimentales fundamentales de la química.


2. Trabajar de manera correcta, con las precauciones y medidas de seguridad de acuerdo al
tipo de práctica que se realiza.
3. Desarrollar la capacidad de observación, análisis, orden, disciplina y seriedad en el trabajo
experimental.
4. Reconocer y trabajar adecuadamente con los materiales de vidrio, equipos y reactivos.
5. Conocer las operaciones y reactividad de algunos elementos y compuestos químicos.

INSTRUCCIONES GENERALES

1. El alumno debe usar guantes, lentes de seguridad y mandil blanco.


2. Debe revisar que el material este limpio, seco y sin daños.
3. Antes de realizar alguna experiencia deberá estar seguro de lo que debe hacer, de lo
contrario preguntar al profesor.
4. Debe de anotar todo lo observado en la práctica en un cuaderno, el cual será revisado por
el profesor.
5. Se sugiere un comportamiento adecuado a la seriedad del trabajo científico. Se valorará el
orden, la responsabilidad, la disciplina, el esmero, las ganas de trabajar, en decir, todas las
actitudes y aptitudes de un buen científico. El alumno debe ser un buen observador, y
estar pensando y razonando en lo que está haciendo. La práctica es la única oportunidad
que tiene para familiarizarse con los cambios químicos.
6. Terminada la práctica el alumno debe devolver los materiales, reactivos y equipos así como
dejar su área de trabajo limpio y ordenado.
4
SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

El profesional del área de ingeniería debe estar preparado para manejar con destreza todos los
compuestos químicos que en la mayoría de los casos representan un peligro debido a que
pueden ser explosivos, comburentes, inflamables, tóxicos, nocivos, irritantes, corrosivos, etc.
Además, el material de vidrio al romperse puede ocasionar cortes. El riesgo es real, pero puede
ser controlado. En la práctica la mayoría de los accidentes ocurren por negligencia, por ello, se
deben seguir todas las medidas de seguridad que se indican.
Se debe cuidar ante todo la salud física del experimentador, más vale dejar de realizar una
práctica que exponerse a un riesgo.

1. TOXICIDAD DE LOS COMPUESTOS QUÍMICOS


Los compuestos químicos pueden entrar el organismo por la piel, las mucosas, el aparato
respiratorio y por vía parenteral. Una lista de la toxicidad de muchos compuestos se puede
ver en los catálogos de reactivos químicos, en libros especializados, en
http :chemfinder.camsoft.com, www.osha.gov/ y en otras páginas web. Para evitar este
riesgo se tendrán en cuenta las siguientes recomendaciones:
- No debe probarse, ni tocarse reactivo químico alguno y nunca respirar los vapores.
Cualquier envase con un compuesto volátil o uno desconocido debe destaparse con
cuidado bajo la campana extractora.
- Debe usarse guantes y gafas de seguridad
- No se deben llenar las pipetas con la boca
- No está permitido consumir alimentos o bebidas en el laboratorio.
- En caso de que un producto químico salpicara en la piel deberá lavarse con agua
durante quince minutos.

2. RIESGO DE INCENDIO Y QUEMADURAS


Uno de los peligros más habituales en un laboratorio es el fuego. Existe riesgo cuando se
trabaja con líquidos inflamables como solventes (éter dietílico, hexano, acetona, etanol,
metanol, etc) aceites y grasas, con gases inflamables como metano, butano, monóxido de
carbono, hidrógeno, acetileno, y con sólidos que reaccionan violentamente con agua como
los metales: sodio, potasio, magnesio, calcio, etc). El riesgo de explosión está asociado
generalmente al del incendio.
Para evitar los incendios deben seguirse las siguientes normas:
- Cierre todas las válvulas de gas y agua, y desconecte los equipos, así como, la llave
general de energía eléctrica.
- Controlar siempre los balones de gas, el mechero y las planchas de calentamiento.
5
- No fumar en el laboratorio
- Conocer la ubicación de extintores.
- En caso de quemaduras leves usar crema o ungüento. No aceite.

3. CORTES
Al romperse el material de vidrio puede ocasionar cortes, por ello se recomienda:
- No debe usarse material de vidrio dañado o roto
- Es preciso ajustar sin mucha opresión las piezas de vidrio. Para introducir un tubo de
vidrio en un tapón de jebe, previamente deberá humedecerlo con agua y para proteger
sus manos utilice los guantes especiales o una toalla, el tubo se ajusta y gira por ambos
lados.
- Verificar que los bordes de todo material de vidrio estén pulidos y redondeados, en caso
contrario utilizar el mechero para lograrlo.

No debe pensarse que entrar a un laboratorio es un peligro inminente, ya que en realidad


no importa donde vivamos ni cual sea nuestra ocupación, estamos expuestos todos los
días a algunas sustancias químicas peligrosas. Toleramos algunas porque el riesgo que
presentan al parecer es menor que los beneficios que ofrecen.

6
Fig. 1 Materiales comunes de laboratorio

7
PRACTICA Nº 1

USO DE MATERIALES DE LABORATORIO – MECHERO BUNSEN

1.- OBJETIVOS:

Conocer y adquirir experiencia en el manejo de algunos materiales más usados en el


laboratorio.

2.- TRABAJO PREVIO

Deberá ser presentado el día de la sesión de práctica y debe realizar un resumen de la


práctica en su cuaderno de apuntes.

2.1. Investigue y escriba sobre lo siguiente:


(a) ¿Qué materias primas se utilizan en la fabricación del vidrio?, Señale las propiedades
físicas y químicas del vidrio borosilicato
(b) Clase y precisión del material volumétrico;
(c) el mechero de Bunsen, tipos de llama, temperatura máxima en un mechero bunsen;
(d) tipos de combustión;
(e) reacciones químicas de cada tipo de combustión utilizando como combustible el
propano.
2.2. Prepare un resumen con las indicaciones básicas de seguridad requeridas para
conducirse correctamente dentro de un laboratorio de química.

3.- MATERIALES DE USO FRECUENTE EN EL LABORATORIO

3.1. Probetas graduadas.


Se usan únicamente para medidas aproximadas.

3.2. Fiolas.
Es muy importante una rigurosa exactitud de la medida; cuando el líquido está próximo a
la línea de enrase se toma una pipeta y, gota a gota, se llega al nivel. Se emplea para la
preparación de soluciones.

3.3. Pipetas.
Es un material volumétrico, se usan para medidas exactas. Se carga por succión
utilizando una propipeta (apretando la letra A). Una vez que haya introducido la pipeta en
el líquido y se halla aspirado este por encima de la medida deseada, se enrasa el líquido
con la marca de la pipeta (apretando la letra “S”). Para vaciar la pipeta se aprieta la letra
“E“de la propipeta, tocando con la punta la pared de la vasija receptora. Jamás se debe
soplar una pipeta.

3.4. Bureta.
Son los aparatos más adecuados, por su exactitud, para medir volúmenes parciales. Para
el uso de la bureta se debe tener en cuenta:
1) Antes de su uso deberá estar limpia y seca.
2) Cargar con mucho cuidado (usar embudo) de no verter líquido por su exterior. Hacerlo
por encima de la marca cero.
3) Se enrasa (llenar hasta una medida) la bureta con una abertura rápida de la llave y si el
líquido no queda en una división cómoda de lectura se vierten cuidadosamente unas
gotas y se enrasa en una determinada división entera.
4) Para leer la bureta téngase presente su graduación descendente.

8
5) Para una correcta lectura, la bureta ha de estar vertical y el ojo se ha de colocar a la
altura del menisco, como indica en la Fig. 2:

Fig. 2. Lectura correcta

3.5. Mechero Bunsen: Se compone de las siguientes partes: (ver Fig. 3)

Fig. 3 Partes del mechero

Tanto el tubo quemador como el regulador de aire tiene varios orificios diametralmente
opuestos, que puede hacerse coincidir, pudiendo de esta forma obtener dos tipos de
llamas. Si los orificios coinciden puede entrar aire en el tubo quemador, produciéndose la
combustión completa (Llama oxidante ó azul). Si los orificios no coinciden, no penetra el
oxígeno del aire al tubo quemador, produciéndose una combustión incompleta (Llama
Reductora ó amarilla)

3.6. Tipos de balanzas

a) Balanzas que pesan con una aproximación de 0,1g; pueden ser de triple brazo o
balanzas de brazos iguales.
b) Balanzas eléctricas digitales con aproximación al 0,01g
c) Balanzas analíticas digitales con un platillo, con una sensibilidad de hasta 0,0001g.

Balanza digital
Las balanzas deben estar protegidas de la humedad, polvo o gases corrosivos y su buen
uso implica lo siguiente:
a) Debe estar colocada sobre una superficie sólida, completamente horizontal y lejos de una
corriente de aire.
b) Conocer las Funciones de Control de la Balanza.
9
Una de las técnicas más utilizadas en el laboratorio es la filtración que consiste en separar un
líquido de un sólido. Esta operación puede realizarse:
a) Por decantación, se deja sedimentar el sólido y se vierte con cuidado la mayor parte
del líquido.
b) Por filtración, puede realizarse a presión ordinaria o bien a presión reducida.
b.1) A presión ordinaria

Fig. 4

Se coloca sobre el embudo un papel de filtro (Fig.4), doblándose el papel como se indica
en la Fig.5

Fig. 5

Para que la filtración sea rápida, el papel debe adaptarse bien al embudo, para que no
pueda pasar el aire entre uno y otro. Esto se logra mejor cortando una esquina del papel
doblado. Después se introduce el papel filtro en el embudo y se humedece con un poco de
agua. El papel de filtro debe quedar siempre por debajo del borde del embudo Fig. 6.

Fig. 6

Es conveniente que se vierta la mezcla del sólido y líquido con ayuda de una bagueta,
como se indica en la Fig. 7.

Fig. 7

10
Una vez hecha la filtración se lava el precipitado sobre el mismo filtro varias veces con
pequeñas cantidades de agua.

b.2) A presión reducida.


La filtración puede acelerarse por medio de succión. Esta se lleva a cabo con una trompa
de agua, a través de este dispositivo se crea una diferencia de presiones (efecto Venturi)
que da como resultado una rápida aspiración del aire del recipiente (kitasato). Es
necesario usar en embudo especial (Buchner), sobre el que se coloca el papel de filtro.

4.- MATERIALES Y REACTIVOS:

Balanza eléctrica digital, bureta, embudo, pipeta de 10 mL, propipeta, bagueta, vaso de
precipitación de 100 mL, papel filtro, fiola de 100mL, espátula, probetas de 50 y 100mL, luna
de reloj, erlenmeyer, pinzas para bureta, mechero bunsen, alfileres, fósforos.

4.1. Medida de volúmenes de líquidos

4.1.1. Cada alumno medirá volúmenes determinados (por ej. 10 ó 15 mL) de la solución
que se les entregará en laboratorio con diferentes instrumentos: pipeta, probeta y
bureta (compare sus resultados).
4.1.2. Enrasar una fiola, enrasar una bureta y armar un equipo de titulación.
4.1.3. Vierta solución en un erlenmeyer hasta la marca de 50 mL y trasváselo a una
probeta. Anote la lectura. Compare.
4.1.4. Vierta 25 mL de solución desde una bureta hacia una probeta. Anote la lectura de la
probeta. Compare.
4.1.5 Vierta 10 mL de solución desde una pipeta a una probeta. Compare.

4.2. El mechero de Bunsen

4.2.1. Cierre la virola (cilindro concéntrico en la base del tubo de mezclado que regula la
entrada de aire) del mechero.
4.2.2. Encienda el mechero abriendo primero la llave de gas ubicada en la mesa y luego
aquella ubicada en la base del mechero. Acerque un fósforo encendido lentamente
al tubo de mezclado del mechero por un costado (no por arriba), hasta que se
encienda la llama.
4.2.3. Gire la virola lentamente, abriendo y cerrando la entrada de aire. Anote sus
observaciones.
4.2.4. Apagar el mechero, atravesar un palito de fósforo con un alfiler a unos cuantos
milímetros de la cabeza y colocarla dentro y en la parte central del tubo de
combustión, de modo que el alfiler lo sostenga quedando la cabeza en el medio del
tubo de combustión. Dejar salir el gas estando el mechero con las entradas de aire
cerradas. Encender el mechero y anotar lo que ocurre.

4.3. Filtración:

4.3.1 Armar el equipo de filtración.


4.3.2 Realice una reacción química que produzca precipitado y proceda a filtrar.

11
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 1

USO DE MATERIALES DE LABORATORIO - MECHERO BUNSEN

5.- REPORTE DE DATOS, OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

Trabajo Reporte
Nombres y apellidos Cuaderno (2 p) Nota
previo (6 p) (12 p)

5.1. Medida de volúmenes

Volumen
Instrumento Cálculo del error (%) (Buscar datos)
(mL)
Erlenmeyer
(4.1.3)
Probeta
Bureta
(4.1.4)
Probeta
Pipeta
(4.1.5)
Probeta

5.2. El mechero de Bunsen, utilizando como combustible el propano.

5.2.1. Escriba la ecuación de combustión completa:

5.2.2. Escriba la ecuación de combustión incompleta:

5.2.3. ¿Cuáles son las diferencias más importantes entre ambos tipos de llama?

12
5.2.4 ¿Por qué el cerillo no se enciende al colocarlo en la parte central del tubo de
combustión?

6.- CONCLUSIONES.

13
PRÁCTICA Nº 2
REACCIONES QUÍMICAS Y PROPIEDADES PERIÓDICAS

1.- OBJETIVOS

• Observar las propiedades de los elementos y de los compuestos.


• Diferenciar las mezclas homogéneas de las heterogéneas.
• Ensayar y observar la periodicidad de los halógenos.

2.- TRABAJO PREVIO

Deberá ser presentado el día de la sesión de práctica y debe realizar un resumen de la


práctica en su cuaderno de apuntes.

2.1 Desarrolle lo siguiente:


(a) Definición de elemento, compuesto, mezcla homogénea y heterogénea;
(b) Escribir las ecuaciones químicas involucradas en el procedimiento experimental;
(c) tipos de reacciones químicas, mencione un ejemplo para cada una.
(d) Mencione las propiedades periódicas.

3.- PRINCIPIOS TEÓRICOS

La materia es todo aquello que ocupa espacio y tiene masa. Por su composición se puede
clasificar como sustancias y mezclas.
Las sustancias tienen composición definida y propiedades distintivas, se clasifica en
elementos y compuestos.
Un elemento no se puede separar en sustancias más simples por medios químicos,
ejemplos: Magnesio (Mg), Cobre (Cu), Oxígeno (O2); los compuestos son sustancias
formadas por átomos de dos o más elementos unidos químicamente en proporciones
definidas. Cloruro de sodio (NaCl), sacarosa (C12H22O11).
La mezcla es una combinación de dos o más sustancias, tienen composición variable,
pueden ser homogéneas o heterogéneas. A las mezclas homogéneas se les llama
soluciones y las mezclas heterogéneas presentan más una fase.
Las variaciones periódicas de las propiedades de los átomos de los elementos, se
manifiesta a través de la configuración electrónica, del tamaño atómico, energía de
ionización, electronegatividad y afinidad electrónica.

4.- MATERIALES Y REACTIVOS

4.1 MATERIALES

Mechero, bagueta, pinza metálica, pinza para tubo, probeta 10 mL, 8 tubos, probeta 25
mL, gradilla, vaso de 50 mL, vaso de 150 mL, tubos de ensayo (1,3x10 cm), espátula,
pinza de metal, luna de reloj, goteros, piceta, bagueta, probeta.

4.2 REACTIVOS

Lámina de Magnesio, alambre de cobre, fenolftaleína, CuSO4(s), AgNO3 1%,


CaCO3(s), HCl 1M, NaCl(s), sacarosa(s), NaCl 2%, KBr 2%, KI 2%, agua de bromo,
agua de cloro, amoniaco 7M, tetracloruro de carbono (CCℓ4)

14
5.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

5.1 Elementos y compuestos

51.1. Coger con una pinza metálica una lámina de magnesio y poner sobre la zona externa
de la llama del mechero, observar y anotar.
5.1.2 Medir en una probeta de 10 ml de HCl 1M y verter en un tubo de ensayo, introducir
un trozo pequeño de la lámina de magnesio, observar.
5.1.3. Propiedades de los compuestos: Cloruro de sodio y sacarosa.
Probar la solubilidad de ambos compuestos en agua, medir en una probeta 10 mL de
agua destilada, verterlo en un tubo, introducir en este una pequeña cantidad de
cloruro de sodio, con la ayuda de la bagueta agitar para que se disuelva el sólido.
Repetir el experimento utilizando una cantidad similar de sacarosa.
5.1.4. Probar el efecto del calor, poner una pequeña cantidad de sacarosa sobre una
espátula metálica vieja y en otra espátula seca una pequeña cantidad de cloruro de
sodio.
Sujetar y exponerla a la llama del mechero, observar y comparar.
5.1.5. Diferenciar mezclas homogéneas de mezclas heterogéneas.
En un vaso de 50 mL poner una pequeña cantidad del CuSO4 y medir en una probeta
25 mL de agua destilada, verter el agua sobre el sólido, agitar con una bagueta,
observar y anotar.
Repetir el experimento anterior utilizando CaCO3.

5.2. Propiedades periódicas

5.2.1. Reacciones con formación de un precipitado.


Poner en tres tubos limpios 1mL (20 gotas) de solución de KCl, KBr y KI
respectivamente, luego añadir a cada uno 10 gotas solución AgNO 3 al 1%. Observar y
anotar.
5.2.2. Reacciones de desplazamiento simple
En un tubo de ensayo seco agregar 10 gotas de KBr 2%, añadir 5 gotas de agua de
cloro y luego 10 gotas de CCl4 o cloroformo, agitar golpeando suavemente el tubo
sobre la palma de la mano, observar detenidamente y anotar.
Repetir el experimento sustituyendo la solución de KBr por la de KI al 2 %. Observar y
anotar.

15
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 2

REACCIONES QUÍMICAS Y PROPIEDADES PERIÓDICAS

6. REPORTE DE DATOS, OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.

Trabajo previo Reporte


Nombres y Apellidos Cuaderno (2 p) Nota
(6 p) (12 p)

6.1 Anotar sus observaciones para cada experimento:


6.2 Reacciones químicas, escriba las ecuaciones químicas, Incluya el estado físico de las
sustancias involucradas.

Ecuación química (5.1.1)

Ecuación química (5.1.2)

Ecuación química (5.1.4)

6.2.1 ¿De dónde proviene el oxígeno para la combustión del magnesio y de las sales
metálicas?

6.2.2 ¿Cómo sabemos que una reacción química ha ocurrido? Explique con dos de las
reacciones efectuadas en este laboratorio.

16
6.3. PROPIEDADES PERIÓDICAS

6.3.1 Escriba las reacciones químicas involucradas en 5.2.1 y 5.2.2

Ecuación química (5.2.1)

Ecuación química 5.2.2:

7.- CONCLUSIONES.

17
PRÁCTICA Nº 3

ENLACE QUÍMICO

1.- OBJETIVOS

• Determinar el tipo de enlace de algunas sustancias por medio de la conductividad


eléctrica en estado sólido, líquido o solución.
• Encontrar una relación entre la solubilidad y la polaridad de una sustancia con respecto
a un solvente determinado
• Establecer la diferencia entre un electrolito fuerte, electrolito débil y no electrolito.
.
2.- TRABAJO PREVIO:

Deberá ser presentado el día de la sesión de práctica y debe realizar un resumen de


la práctica en su cuaderno de apuntes.

2.1 Defina los siguientes términos, explique características y de dos ejemplos para cada
caso:
(a) Enlace covalente; (b) Enlace iónico; (c) Enlace metálico; (d) Electrolito fuerte y débil; (e)
No electrolito; (f) Conductividad eléctrica de electrolitos fuertes y débiles.

3.- FUNDAMENTO TEÓRICO

Enlace Químico:
Los enlaces químicos son fuertes atracciones eléctricas que mantienen unidos entre sí a los
átomos o iones para formar moléculas o cristales.
Los tipos de enlaces presentes en las sustancias son responsables en gran medida de las
propiedades físicas y químicas de las mismas. Los enlaces químicos son también
responsables de la atracción que ejerce una sustancia sobre otra.
¿Se puede probar una sustancia para establecer el tipo de enlace que está presente? Sí, es
posible. Tanto las pruebas de conductividad eléctrica como la de la solubilidad de las
sustancias, pueden ofrecer importantes indicios acerca de las características de sus
enlaces. Por ejemplo; si una pequeña cantidad de materia se disuelve en agua (solvente
polar), y la solución resultante conduce la electricidad, cabe suponer que el material es una
sustancia iónica. Si la solución no conduce la electricidad es covalente apolar. Si el material
que se prueba es un sólido que conduce la electricidad y tiene una apariencia brillante, se
puede suponer que la sustancia es un metal. Los tres principales tipos de enlaces son:
• Enlace iónico
• Enlace covalente: a) polar, b) apolar c) coordinado, d) simple, y/o e) múltiple.
• Enlace metálico.

4.- MATERIALES Y REACTIVOS.

4.1 MATERIALES
Equipo de conductividad, trípode, vaso de precipitados, bagueta, pinza aislante, piceta.

4.2 REACTIVOS
NaCl ( s) y solución 0,1 M, CuSO4 (s) y solución 0,1 M, NaOH (ac) 0,1 M, NH3 (ac)
0,1 M, NH4Cl (ac) 0,1 M, CH3COOH concentrado, CH3COOH (ac) 0,1 M, H2SO4
concentrado, H2SO4 (ac) 0,1 M, Sacarosa, C12H22O11(s), aceite, Cu (lámina o
alambre), C (grafito), H2O potable, H2O destilada.

18
Fig. 1 Equipo de conductividad eléctrica

5.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

5.1 Enlace químico

5.1.1 Llenar con agua potable hasta la mitad del volumen del vaso de 100 mL, introducir los
electrodos del equipo hasta la mitad del líquido y ensayar la conductividad.
5.1.2 Repetir la experiencia anterior, pero ahora usando agua destilada.
5.1.3 Comparar estos dos resultados y dar una explicación de sus comportamientos.
5.1.4 Agregar al vaso que contiene agua destilada, más o menos 1 g de NaCl, e introducir
lentamente los electrodos desde la superficie exterior hacia la parte media de la
solución. (sin tocar el fondo del recipiente). Anote y explique sus observaciones.
5.1.5 Retire el equipo de conductividad y agite la solución con una bagueta a fin de que
todo el NaCl se disuelva. Ahora todos los iones se han distribuido homogéneamente
por toda la solución.
5.1.6 Introduzca nuevamente los electrodos del aparato de conductividad. Anote y explique
sus observaciones.
5.1.7 Ensayar la solubilidad de cada una de las muestras entregadas por su profesor (a
excepción del cobre metálico y el carbón), con los respectivos solventes y averiguar
si conducen la corriente eléctrica.
5.1.8. Para el caso del cobre y carbón, tome la muestra con una pinza aislante y conectar
directamente a los electrodos cerrando el circuito.

19
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 3

ENLACE QUÍMICO

6. REPORTE DE DATOS, OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.

Trabajo previo Reporte


Nombres y Apellidos Cuaderno(2p) Nota
(6 p) (12 p)

6. ENLACE QUÍMICO.

6.1 Escriba un resumen sobre las características de cada sustancia utilizada

6.2 Complete el cuadro según los resultados obtenidos


Electrolito
No Tipo de
Muestra ¿débil o Conductividad
electrolito enlace
fuerte?
Agua potable
Agua
destilada
Cloruro de
sodio

7.- CONCLUSIONES

20
PRÁCTICA Nº 4

COMPUESTOS DE COORDINACIÓN

1.- OBJETIVOS

Preparación y estabilidad de los compuestos de coordinación.


.
2.- TRABAJO PREVIO:
Deberá ser presentado el día de la sesión de práctica y debe realizar un resumen de
la práctica en su cuaderno de apuntes.

2.1 Desarrolle lo siguiente:


(a) Compuestos de coordinación, esfera de coordinación, ion complejo, ligandos, tipos de
ligandos, 3 ejemplos de compuestos de coordinación con su respectivo nombre; (b) número
de coordinación, enlace covalente coordinado, ácido y base de Lewis, 01 ejemplo; (c)
quelatos, efecto quelante; (d) características de los complejos, estabilidad y aplicaciones.

3.- FUNDAMENTO TEÓRICO

Utilizaremos el término complejo para indicar un átomo o ion metálico central rodeado por
un grupo de iones o moléculas, llamados ligandos.
Un ejemplo de ión complejo es | Co (NH3)6] 3+, donde el ion Co3+ está rodeado por seis
ligandos NH3. La carga eléctrica del complejo depende de las cargas del átomo central y
de los iones o moléculas que lo rodean y puede resultar un catión, anión o especie neutra.
Se utilizará el término compuestos de coordinación para indicar un complejo neutro o un
compuesto iónico donde al menos uno de los iones es un complejo.
Por ejemplo: [ Ni (CO)4] y [ Co (NH3)] Cl3 , son compuestos de coordinación.
Una manera de clasificar los ligandos es por el número de conexiones que hacen con el
átomo central.
Cuando sólo un átomo está enlazado se dice que el ligando es monodentado, por ejemplo,
los ligandos en [ Co (NH3)6]3+.
Cuando un ligando se une a través de dos o más átomos, es bidentado, tridentado,
tetradentado y así sucesivamente.
Los complejos de quelatos, también conocidos como quelatos, se caracterizan por la unión
de un ligando polidentado, que posee más de un par de electrones libres, a al menos dos
puntos de unión del átomo central. En este contexto, el ligando se denomina quelante. Por
lo general, el átomo central es un ion metálico con una carga positiva doble, como por
ejemplo Fe2+ o Cu2+. La unión entre los ligandos y los átomos centrales se produce a
través de compuestos coordinados, donde el par de electrones de unión es provisto
únicamente por el ligando. Los complejos quelatados presentan mayor estabilidad en
comparación con aquellos que poseen ligandos monodentados no interconectados. Este
fenómeno, conocido como "efecto de quelación", se debe a dos razones principales: en
primer lugar, la disminución de la entropía durante la formación del complejo es menor, lo
que resulta en una estabilización termodinámica. En segundo lugar, un ligando quelato solo
puede separarse del átomo central tras la disolución de todos los enlaces, lo que implica
que la disociación del quelante del ion metálico es mucho más difícil. Por lo tanto, los
complejos quelatados son más estables que aquellos que poseen ligandos monodentados.
Como consecuencia, la probabilidad de recombinación inmediata aumenta tras la escisión.
Ejemplos de este fenómeno en la naturaleza incluyen el hemo, la clorofila y la vitamina B 12.
Además, en medicina, el ácido etilendiaminotetraacético (EDTA) tiene una gran relevancia,
ya que se utiliza en la terapia de quelatos y también en titulaciones en química analítica
(quelatometría).

21
INFLUENCIA DEL ÁTOMO CENTRAL EN LA ESTABILIDAD DE UN COMPLEJO:
Un metal de transición es un elemento que forma por lo menos un ion simple, Mn+, con un
conjunto incompleto de electrones, d exteriores.
La reacción de formación de complejos puede considerarse como una reacción ácido-base
de Lewis. La fuerza como ácido del catión, Mn+ depende para igual ligando, de su carga,
tamaño y configuración electrónica.
Para los cationes de la serie d, la estabilidad del complejo aumenta, en cada grupo, al
aumentar el número atómico.

INFLUENCIA DE LOS LIGANDOS EN LA ESTABILIDAD DE UN COMPLEJO:


En los cationes de transición, d', la estabilidad sigue el orden:
I- < Br- < S2- < SCN- < CI- < NO3- < F- < H20 < NH3 < NO2 < CN- < CO Los complejos
metálicos se preparan generalmente por la reacción entre una sal del metal con alguna otra
molécula o ion.

4.- MATERIALES Y REACTIVOS.

Materiales: Tubos de prueba, gradilla, piceta, frascos goteros.


Reactivos: NH3 (ac) y concentrado, CuSO4 0,2N, NiCl2 0,2 N, AgNO3 0,1 N, FeCl3 0,2N,
Na2S203 0,2N, KSCN 0,2 N, NaCI 0,2 N, CoCl2 0,2N y alcohol amílico.

5.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

5.1 Ligando NH3

5.1.1. Adicionar 1 mL de solución 0,2N de CuSO4 en un tubo de ensayo, luego añadir 1 mL


de NH3 concentrado hasta formación del complejo color azul intenso. (RESERVAR
LA SOLUCIÓN)
5.1.2. Adicionar 1 mL de solución 0,2N de NiCl2 en un tubo de ensayo, luego añadir 1 mL de
NH concentrado hasta formación del complejo color azul.
5.1.3. Adicionar 1 mL de solución 0,1N de AgNO3 en un tubo de ensayo, añadir 1 mL de
NaCI, se observa la formación de un precipitado, inmediatamente decante y lave con
agua destilada el precipitado formado. Agregar 1 mL de NH3 concentrado. ¿Qué
observa? Este procedimiento se realiza rápidamente para evitar la reacción de la
sal de plata con la luz, debido a que es fotosensible.

PROPIEDAD DE COMPLEJO FORMADO


5.1.4. En dos tubos de ensayo colocar la misma cantidad de CuSO4(ac) y la solución
obtenida en el punto 5.1.1, colocar 01 clavo de hierro a cada tubo y esperar hasta
finalizar la práctica de laboratorio.
Observar y anotar. Explique lo que ha sucedido.
.
5.2 Ligando S2O32-

5.2.1 Adicionar 1 mL de solución 0,2N de FeCl3 en un tubo de ensayo y enfriarla en baño de


hielo, añadir 1 mL de Na2S203 0,2 N. Se observa una solución violeta oscura, que
desaparece con el tiempo.
5.2.2 Adicionar 1 mL de solución 0,1N de AgNO3 en un tubo de ensayo, luego, añadir 1 mL
de Na2S203 0,2 N, Se observa una solución transparente. (RESERVAR LA
SOLUCIÓN)

22
5.3 Ligando SCN-

5.3.1 Adicionar 1 mL de solución 0,2N de FeCl3 en un tubo de ensayo, añadir 1 mL de


KSCN 0,2 N, Se observa una solución color rojo.
5.3.2 Adicionar 1 mL de solución 0,2N de CoCl2 en un tubo de ensayo, añadir unos cristales
de KSCN, Agite y adicione 1ml de alcohol amílico, agite nuevamente, Observe y
anote.

23
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 4

COMPUESTOS DE COORDINACIÓN

6. REPORTE DE DATOS, OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.

Trabajo Reporte
Nombres y Apellidos Cuaderno (2p) Nota
previo (6 p) (12 p)

6.1. Escriba las observaciones de cada experimento.

6.2. Escriba las ecuaciones químicas respectivas.

6.3. Indique el nombre y los números de coordinación de los complejos obtenidos

7.- CONCLUSIONES

24
PRÁCTICA Nº 5

PREPARACIÓN DE SOLUCIONES Y ESTANDARIZACIÓN ÁCIDO-BASE

1.- OBJETIVOS
• Preparar soluciones de ácidos, bases y sales.
• Comprender los fundamentos de las reacciones entre ácidos y bases.
• Aprender a realizar valoraciones y mejorar la capacidad para interpretar los valores
numéricos obtenidos, así como conocer las aplicaciones de valoraciones.

2.- TRABAJO PREVIO


Deberá ser presentado el día de la sesión de práctica y debe realizar un resumen de la
práctica en su cuaderno de apuntes.

2.1. Defina los términos: (a) soluciones acuosas (b) reacción de neutralización (c) valoración
ácida–base (d) patrón primario escriba 02 ejemplos (e) patrón secundario escriba 02
ejemplos.
2.2. Elabore un dibujo que represente el equipo de titulación e indique sus partes.
2.3¿Qué son los indicadores? ¿Cuál es su papel en una valoración (titulación)? De 4
ejemplos de indicadores, su coloración y su rango de viraje.

3.- FUNDAMENTO TEÓRICO

Cuando una sustancia se disuelve en otra, el soluto se distribuye a través del solvente. En
un líquido, las moléculas interaccionan fuertemente unas con otras, de manera que la mayor
o menor facilidad con la que una molécula de soluto reemplaza a una de solvente depende
de:
• Fuerzas relativas de atracción entre moléculas del solvente.
• Fuerzas relativas de atracción entre moléculas del soluto.
• Fuerzas de interacción entre moléculas del solvente y soluto.

Las sustancias con fuerzas atractivas semejantes tienen tendencia a ser solubles, así: “lo
semejante disuelve a lo semejante”
La solubilidad de un soluto depende de varios factores:
Naturaleza de los componentes; mientras más semejantes sean en estructura y
propiedades, habrá mayor probabilidad de que formen una solución.
Temperatura; por lo general la solubilidad aumenta con la temperatura, aunque hay algunas
sales que son más solubles en frió. Por el contrario, generalmente los gases son más
solubles en los líquidos a menor temperatura.
Presión; los cambios en la presión son muy importantes si se trata de un gas en un líquido,
por lo general al aumentar la presión se incrementa la solubilidad. Si se trata de líquidos y
sólidos, la solubilidad es prácticamente independiente de la presión.
En el laboratorio y en la industria es frecuente necesitar soluciones con una
concentración conocida, se denominan disoluciones estandarizadas o normalizadas.
En una valoración ácido- base se toma una cantidad determinada del ácido o base de
concentración desconocida, se añaden unas gotas de indicador acido-base y se hace
reaccionar completamente con una disolución de base o ácido de concentración conocida.
La reacción se produce con una determinada estequiometria, podemos averiguar el número
de moles presentes en la muestra problema y de allí su concentración. Supongamos que se
valora una solución de un ácido HA de concentración desconocida (MA) y se va a emplear
una solución de NaOH de concentración conocida (MB), la reacción:

HA + NaOH → A- + Na+ + H2O

25
Se toma un volumen conocido de ácido (VA) que se sitúa en un matraz, se añade la
base gota a gota hasta reacción completa y se mide el volumen de base usado para
alcanzar el punto de equivalencia. La concentración del ácido puede obtenerse de:

nA = VAMA

La estequiometria de la reacción es 1:1, por tanto nA = nB


Luego:
VAMA = VBMB y MA = VBMB
VA
Y trabajando con número de equivalentes:

4. MATERIALES Y REACTIVOS

Fiolas, baguetas, vasos, matraces de 125mL, buretas de 50 mL, probetas de 25 mL,


NaOH, HCl, indicadores ácido-base: fenolftaleína, anaranjado de metilo.

5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Preparación de soluciones

5.1. Preparación de una solución de 50 mL de NaCl 1% m/v.

5.1.1. Calcular la masa que necesita de NaCl.


5.1.2. Disolver el NaCl con una mínimna cantidad de agua y trasvasar a una fiola de 50 mL.
5.1.3. Enrasar la fiola con agua destilada, tapar y homogenizar.

5.2. Preparación de 100 mL de una solución de Na0H aproximadamente 0,1M.

5.2.1. Pesar en un vaso de 50 mL la cantidad necesaria de NaOH (hacer los cálculos)


5.2.2. Disolver el NaOH con una mínima cantidad de agua y trasvasar a la fiola de 100 mL.
5.2.3. Enrasar la fiola con agua destilada, tapar y homogenizar.
5.2.4. Trasvasar la solución preparada a un recipiente y rotúlelo.

5.3. Preparación de 100 mL de una solución de HCl aproximadamente 0,1M.

5.3.1. Calcular el volumen de HCl 6 M que necesitará, medir con su pipeta y trasvasar a
una fiola de 100 mL.
5.3.2. Enrasar la fiola con agua destilada, tapar y homogenizar.
5.3.3. Trasvasar la solución preparada a un recipiente y rotúlelo.

5.4 Estandarización de HCl aproximadamente 0,1 M con carbonato de sodio (patrón


primario).

5.4.1. Enrasar la bureta con HCl aproximadamente 0,1M preparado anteriormente.


5.4.2. En un erlenmeyer de 125 mL pesar 0,1 g carbonato de sodio y disolver con 20 mL de
agua destilada.
5.4.3. Agregar 2 gotas de anaranjado de metilo y agitar.
5.4.4. Abrir la bureta y agregar en forma continua gota a gota el HCl sobre el erlenmeyer

26
agitando vigorosamente para homogenizar, cuando observe el primer tono anaranjado
cierre la llave de la bureta y anote el volumen gastado.

5.5 Estandarización de NaOH aproximadamente 0,1 M con HCl de estandarizado en 5.4


(patrón secundario)

5.5.1. Enrasar la bureta con HCl estandarizado en 5.4.


5.5.2. Coloque en un matraz erlenmeyer, 10 mL de solución de NaOH preparado en 5.2.
5.5.3. Agregue a la solución contenida en el matraz, 1 o 2 gotas de indicador fenolftaleína.
5.5.4. Dejar caer lentamente el ácido al matraz erlenmeyer, mezclando continuamente.
5.5.5. Detenga la titulación tan pronto vire el color de rojo-grosella a incoloro.
5.5.6 Anote el volumen HCℓ gastado.
5.5.7 Calcular la normalidad de la base.

27
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 5

PREPARACIÓN DE SOLUCIONES Y ESTANDARIZACIÓN ÁCIDO - BASE

6. REPORTE DE DATOS, OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.

Trabajo previo Reporte


Nombres y apellidos Cuaderno (2 p) Nota
(6 p) (12 p)

6.1. Preparación de 50 mL de NaCl 1% m/v .

Cálculos:

6.2. Preparación de 100 mL de una solución de Na0H aproximadamente 0,1M.

Cálculos:

6.3. Preparación de 100 mL de una solución de HCl aproximadamente 0,1M a partir de


HCl 6M.

Cálculos:

28
6.4. Estandarización de HCl aproximadamente 0,1 M con carbonato de sodio (patrón
primario).

Cálculos:

Ecuación química: ----------------------------------------------------------------------------------------

6.5. Estandarización de NaOH aproximadamente 0,1 M con HCl estandarizado en 5.4


(patrón secundario)

Cálculos:

Ecuación química: ----------------------------------------------------------------------------------------

7.- CONCLUSIONES

29
PRÁCTICA Nº 6

EQUILIBRIO QUÍMICO

1.- OBJETIVOS

Observar experimentalmente el cumplimiento del “Principio de Le Chatelier” en el


desplazamiento del equilibrio químico según la variación de las concentraciones de las
sustancias participantes en una reacción.
.
2.- TRABAJO PREVIO:
Deberá ser presentado el día de la sesión de práctica y debe realizar un resumen de
la práctica en su cuaderno de apuntes.

2.1 Desarrolle lo siguiente:


(a) Diferencias entre equilibrio químico y equilibrio físico; (b) iones cromato y dicromato; (c)
complejo Fe(SCN)2+; (d) Principio de Le Chatelier, modificaciones del equilibrio químico.

3.- FUNDAMENTO TEÓRICO

El estudio de una gran cantidad de sistemas químicos ha demostrado que en un estado de


equilibrio, las concentraciones de los reactivos y productos ya no cambian con el tiempo.
En 1864, los químicos noruegos Cato Gulgberg y Meter Waage observaron
experimentalmente que, a una temperatura dada, un sistema químico alcanza un estado en
el cual una proporción particular de los términos de concentración de reactivo y producto
tienen un valor constante. Esta es una manera de enunciar la Ley del equilibrio químico o la
Ley de acción de las Masas.
Por ejemplo, un sistema consiste de dos gases, tetraóxido de dinitrógeno incoloro y dióxido
de nitrógeno café:
N2O4 (g, incoloro) ═══ 2 NO2 (g, café) (1)
Anaranjado Amarillo

El N2O4 tiene un punto de ebullición de 21 oC así es que podemos introducir una alícuota
en un frasco sellado y mantenerlo a 100 oC de tal manera que el líquido se evapora
inmediatamente. Cuando comienza el experimento la mezcla de la reacción consiste en su
mayor parte de N2O4 incoloro. A medida que el N2O4 se descompone a NO2 café rojizo, el
color de la mezcla se vuelve café pálido. Cuando se alcanza el equilibrio, las
concentraciones de N2O4 y NO2 son constantes, y el color alcanza su tono final.
Así tenemos que la constante de equilibrio K a una temperatura particular es:

Kt =
NO 2  2
N2 O 4 
La característica más notable de un sistema en equilibrio es su habilidad para regresar al
equilibrio después de que un cambio de condiciones lo sacan de este estado. Este impulso
para conservar el estado de equilibrio se llama principio de Le Chatelier: cuando un sistema
químico en estado de equilibrio es perturbado, mantiene el equilibrio al experimentar una
reacción neta que reduce el efecto de la perturbación.

4.- MATERIALES Y REACTIVOS.

Vaso de 100 mL, tubos de ensayo, bagueta, piceta.


K2Cr2O7, K2CrO4, NaOH y HCl aproximadamente 6M, FeCl3, KSCN, KCl.

30
5.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

5.1 Equilibrio entre el ion cromato (CrO4=) y el ión dicromato (Cr2O7=)

En una solución acuosa existe un equilibrio entre los iones CrO 4= (solución de color
amarillo) y Cr2O7= (solución de color anaranjado) lo cual depende de la concentración del
ion hidrógeno (H+). Estas especies iónicas difieren en sus colores.
El ion dicromato reacciona con el agua de la siguiente manera:

Cr2O7= + 3 H2O ═══ 2 H3O+ + 2 CrO4=

Observaremos cómo se desplaza el equilibrio con los siguientes experimentos:

5.1.1 Prepare una serie de 3 tubos de ensayo con 1 mL de cromato de potasio (K 2CrO4)
0,1 M y de igual manera 3 tubos con 1 mL de dicromato de potasio (K2Cr2O7) 0,1M.
Los tubos número 1 sirven como patrón. A las parejas No 2 y 3 añada los siguientes
reactivos y anote las observaciones.
5.1.2 A los tubos No 2 añada gota a gota hidróxido de sodio (NaOH) 1,0M hasta que se
observe un cambio de color en uno de ellos.
5.1.3 De igual manera añada a los tubos No 3 ácido sulfúrico (H2SO4) 1,0M.
5.1.4 Después del paso 2 añada a los mismos tubos No 2 ácido sulfúrico hasta que se
observe un cambio.
5.1.5 De igual manera añada a los tubos No 3 hidróxido de sodio.

5.2 Equilibrio de formación del complejo Fe(SCN)2+

El ion fierro (III), Fe3+, y el ion tiocianato, SCN-, se combinan formando Fe(SCN)+2
hidratado, según la siguiente ecuación:

Fe3+ + SCN- ═══ Fe(SCN)+2

El equilibrio de formación o de disociación respectivamente puede observarse fácilmente


por el intenso color rojo del complejo (mientras el ion SCN- es incoloro y el ion Fe3+ es
ligeramente amarillo).

En los siguientes experimentos se estudiará el efecto de la variación de las


concentraciones de Fe3+ y SCN-:

5.2.1 Coloque 5 mL de agua destilada en un vaso de 50 mL. Agregarle 10 gotas de solución


de cloruro férrico 0,2 M y luego 20 gotas de una solución de tiocianato potasico 0,002
M. Agite.
5.2.2 Distribuya la solución preparada en 1, en 4 tubos de ensayos. El primer tubo úselo
como referencia.
5.2.3 Al segundo tubo agregar 20 gotas de la solución de tiocianato potásico 0,002 M.
5.2.4 Después del paso 2 añada a los mismos tubos No 2 ácido clorhídrico que se observe
un cambio.
5.2.5 Añada al tercer tubo 20 gotas de la solución cloruro férrico 0,2 M.
5.1.6 Añada al cuarto tubo unos pocos cristales de cloruro de potasio, KCl. Agite, observe y
anote.

31
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 6

EQUILIBRIO QUÍMICO

6. REPORTE DE DATOS, OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.

Trabajo Reporte
Nombres y Apellidos Cuaderno (2p) Nota
previo (6 p) (12 p)

6.1. Equilibrio químico.


Escriba sus observaciones para cada experimento.

6.2 Explique lo que sucede en cada experimento tomando en consideración el principio de Le


Chatelier.

7.- CONCLUSIONES

32

También podría gustarte