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    Procesos de Gestión Secciones: 21M

    ELABORACIÓN DE ORGANIGRAMAS
    Estimados estudiantes, en grupos de 04 integrantes deberán reunirse en clase y desarrollar los
    siguientes casos, haciendo uso de los temas tratados en aula.

    CASO PROCUR SAC.

    La empresa PROCUR SAC. desea diseñar la Estructura Orgánica y organigrama estructural para ello
    requiere el concurso de los estudiantes de Administración y Negocios internacionales. Para tal apoyo
    y orientación. En el trabajo realizado se levantó la siguiente información:
    1. Funciona una Gerencia General que es la que toma las decisiones de las actividades
    2. Se observó el funcionamiento de dos gerencias: de Producción y de Comercialización.
    3. El asesor legal de la empresa trabaja 2 veces a la semana, pero cuenta con un área en la empresa.
    4. Se tiene 3 departamentos denominados: Mecánica, Ensamblaje y Almacenaje; quienes dependen
    de la gerencia respectiva.
    5. En el nivel asesor se encontró que funciona también una unidad orgánica denominada
    Planificación.
    6. Existe dos departamentos de Compras y de Ventas
    7. La empresa cuenta con 400 personas entre directivos, jefes y trabajadores; para ello funciona una
    Gerencia Administrativa con los Departamentos de Personal y de Relaciones Públicas.
    8. Las Gerencias de Comercialización y de Producción coordinan constantemente.
    Se pide:
    ➢ Elaborar el Organigrama estructural
    Procesos de Gestión Secciones: 21M

    CASO EMBUTIDOS NANY SRLtda.

    La Empresa Embutidos Nany SRLtda. tiene por finalidad la fabricación y comercialización de

    embutidos. Necesita elaborar su organigrama estructural; para ello cuenta con la siguiente
    información:
    1. Encontrándose en el primer nivel; se tiene a la Junta General de Socios y la Gerencia General.
    2. Tiene gerencias de líneas que se indican en la finalidad de la empresa, estas están ubicadas en el
    segundo nivel de la organización.
    3. Cuenta con 3 secciones de ventas que atienden el Norte, Sur, Centro y Oriente.
    4. La Gerencia de Producción tiene bajo su mando lineal a departamentos de: Proceso Productivo,
    y Mantenimiento y Servicios; los cuales coordinan constantemente.
    5. Las secciones de: Calderos, Mecánica, Motores; ejecutan acciones preventivas y de
    mantenimiento, para que no se paralice el proceso productivo.
    6. El departamento de Proceso Productivo cuenta con secciones de: Matanza, Carnicería,
    Embutidos, Hornos a Vapor y Carbón.
    7. Para el apoyo respectivo cuenta con 2 Áreas; Contabilidad y Recursos Humanos, quienes
    dependen de una Gerencia que las Administra.
    8. Las secciones de: Importaciones, Compras, Almacén Productos Terminados, y Almacén General
    dependen de una gerencia denominada Logística; esta por característica de la empresa se
    constituye como unidad orgánica lineal.
    9. La Gerencia de Producción coordina constantemente con los de Marketing y Logística.
    10. Recursos Humanos cuentan con secciones de: Vigilancia, Transportes, y Servicios Generales; estos
    están ubicados en el mismo nivel que las secciones de: Asistencia Contable y Caja, son unidades
    orgánicas de apoyo y dependen de su área respectiva.
    11. Cuenta con unidades orgánicas asesoras agrupadas en áreas, estas atienden acciones:
    Financieras, Legales, y Desarrollo de sistemas. El asesoramiento que realizan es para toda la
    empresa.
    12. El Gerente General tiene la autoridad máxima ejecutiva y es responsable ante los socios del
    funcionamiento de la empresa.

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