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    aca 3 aroma a cafe

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    El Aroma del Café (ACA 3)

    MARY JIMENEZ TOVAR

    Jorge Luis Diaz Arévalo

    INDUCCION ALOS PROCESOS

    51175

    SEGUNDO BLOQUE

    24V01

    1
    Introducción

    1. Esquema gráfico

    2. Descripción del proceso y diagrama de Ishikawa

    3. Etapas del Proceso Administrativo

    4. Propuesta de mejora para la empresa Aroma a Café en Mosquera

    5. Tendencias de los sistemas empresariales para la gestión de los procesos de


    recursos humanos

    6. Conclusiones sobre el sistema empresarial de Aroma a Café

    7. Infografía y recurso de apoyo para realizar el sistema grafico

    8. link de puntos clave, esquema gráfico y diagrama de Ishikawa

    9. Referencias Bibliográficas

    10. Información Adicional

    11. Link de video de explicación .

    2
    Esquema gráfico:

    Descripción del proceso:

    Reclutamiento y Selección:

    1. La empresa define los perfiles de cargo para los diferentes puestos de


    trabajo.
    2. Se busca a los candidatos a través de diferentes canales, como bolsas de
    trabajo, páginas web especializadas y recomendaciones de empleados.
    3. Se selecciona a los candidatos más idóneos para cada puesto de trabajo a
    través de entrevistas, pruebas psicotécnicas y otras herramientas de
    selección.

    3
    4. Se contrata a los candidatos seleccionados y se les da la bienvenida a la
    empresa.

    Capacitación y Desarrollo:

    1. Se brinda a los nuevos empleados una inducción y capacitación inicial sobre


    la empresa, sus productos y servicios, y sus políticas y procedimientos.
    2. Se desarrollan planes de desarrollo profesional para los empleados, con el
    objetivo de que puedan mejorar sus habilidades y conocimientos y avanzar
    en su carrera profesional.
    3. Se evalúa el desempeño de los empleados de forma periódica para
    identificar sus fortalezas y debilidades y para proporcionarles
    retroalimentación.

    Administración de Nómina:

    1. Se calcula la nómina de los empleados, teniendo en cuenta su salario, horas


    trabajadas, descuentos y otros conceptos.
    2. Se paga la nómina a los empleados de forma puntual.
    3. Se administran los beneficios y prestaciones de los empleados, como salud,
    seguro de vida y vacaciones.

    Relaciones Laborales:

    1. Se administran los contratos laborales de los empleados, asegurando que se


    cumplan con las normas legales y contractuales.
    2. Se mantiene una comunicación abierta y fluida con los empleados,
    resolviendo sus dudas y preocupaciones.
    3. Se resuelven los conflictos laborales de forma justa y expedita.

    Higiene y Seguridad:

    1. Se identifican los riesgos laborales presentes en los diferentes puestos de


    trabajo.
    2. Se implementan medidas de seguridad para prevenir accidentes y
    enfermedades laborales.
    3. Se capacita a los empleados en seguridad y salud ocupacional.

    Etapas del Proceso Administrativo:

    Planeación:

    • Definición de la misión, visión y valores de Aroma a Café.


    • Análisis del mercado y la competencia.
    • Establecimiento de objetivos estratégicos y operativos.

    4
    • Elaboración de planes de acción.

    Organización:

    • Definición de la estructura organizacional.


    • Asignación de responsabilidades y funciones.
    • Establecimiento de líneas de autoridad y comunicación.
    • Selección y capacitación del personal.

    Dirección:

    • Liderazgo y motivación del personal.


    • Toma de decisiones.
    • Supervisión y control del cumplimiento de los objetivos.
    • Comunicación efectiva con los colaboradores.

    Control:

    • Establecimiento de estándares de desempeño.


    • Monitoreo del desempeño del personal y de las operaciones.
    • Evaluación de los resultados.
    • Toma de acciones correctivas y preventivas.

    5
    Diagrama de Ishikawa en la empresa Aroma a Café en Mosquera

    Propuesta de mejora para la empresa Aroma a Café en


    Mosquera

    Basándome en la información proporcionada y en mi conocimiento general de


    gestión empresarial, aquí presento algunos puntos clave que podrían ayudar a
    mejorar la empresa Aroma a Café en Mosquera:

    6
    1. Fortalecer la gestión de recursos humanos:

    • Implementar un sistema de gestión de recursos humanos (HRIS) digitalizado


    para automatizar procesos manuales y mejorar la eficiencia.
    • Implementar un programa de capacitación y desarrollo integral para los
    empleados, enfocándose en el desarrollo de habilidades y competencias
    clave.
    • Mejorar la comunicación interna y fomentar una cultura de trabajo positiva y
    colaborativa.
    • Implementar un sistema de evaluación del desempeño efectivo y
    transparente para motivar a los empleados y reconocer sus logros.

    2. Optimizar los procesos operativos:

    • Realizar un análisis de los procesos operativos actuales para identificar


    áreas de mejora y oportunidades de automatización.
    • Implementar metodologías de mejora continua como Lean Manufacturing o
    Six Sigma para optimizar los procesos y reducir costos.
    • Invertir en tecnología para mejorar la eficiencia y productividad en las
    operaciones.
    • Fortalecer la gestión de la cadena de suministro para asegurar un flujo
    constante de materias primas y productos terminados.

    3. Mejorar la estrategia de marketing y ventas:

    • Realizar un estudio de mercado para comprender mejor las necesidades y


    preferencias de los consumidores.
    • Desarrollar una estrategia de marketing integral que incluya publicidad,
    promoción y ventas.
    • Fortalecer la presencia en línea de la empresa a través de un sitio web
    atractivo y redes sociales activas.
    • Implementar un programa de fidelización de clientes para recompensar a los
    clientes habituales y fomentar la lealtad a la marca.

    4. Enfocarse en la innovación y el desarrollo de nuevos productos:

    • Crear una cultura de innovación dentro de la empresa que fomente la


    creatividad y la búsqueda de nuevas ideas.
    • Invertir en investigación y desarrollo para desarrollar nuevos productos y
    servicios que satisfagan las necesidades de los consumidores.
    • Proteger la propiedad intelectual de la empresa mediante patentes y marcas
    registradas.
    • Participar en ferias y eventos comerciales para dar a conocer nuevos
    productos y servicios.

    5. Fortalecer la responsabilidad social y ambiental:

    • Implementar prácticas sostenibles en las operaciones de la empresa para


    reducir su impacto ambiental.

    7
    • Apoyar a las comunidades locales a través de programas de responsabilidad
    social.
    • Promover la ética y la transparencia en las operaciones de la empresa.
    • Comunicar activamente las iniciativas de responsabilidad social y ambiental.

    Es importante destacar que estos son solo algunos puntos clave generales, y la
    implementación de estas medidas dependerá de las necesidades y prioridades
    específicas de la empresa Aroma a Café en Mosquera. Se recomienda realizar un
    análisis exhaustivo de la situación actual de la empresa para identificar las áreas
    que requieren mayor atención y desarrollar un plan de acción estratégico para
    implementar las mejoras necesarias.

    Además de los puntos clave mencionados anteriormente, también es importante


    considerar los siguientes aspectos:

    • Liderazgo: La empresa necesita un liderazgo fuerte y visionario que pueda


    guiarla hacia el éxito.
    • Cultura organizacional: La empresa necesita una cultura organizacional
    positiva y motivadora que atraiga y retenga a los mejores talentos.
    • Financiación: La empresa necesita una financiación adecuada para apoyar
    su crecimiento y desarrollo.
    • Adaptación al cambio: La empresa necesita ser adaptable al cambio y estar
    preparada para enfrentar los desafíos del entorno empresarial.

    Al abordar estos puntos clave de manera integral y estratégica, la empresa Aroma


    a Café en Mosquera puede mejorar significativamente su desempeño y alcanzar sus
    objetivos a largo plazo.

    Tendencias de los sistemas empresariales para la gestión de los


    procesos de recursos humanos

    • Digitalización: Los sistemas de gestión de recursos humanos (HRIS) se están


    volviendo cada vez más digitales, lo que permite a las empresas automatizar
    muchos de los procesos manuales que antes se realizaban en papel. Esto
    libera tiempo a los profesionales de recursos humanos para que puedan
    centrarse en actividades más estratégicas.
    • Análisis de datos: Las empresas están utilizando cada vez más el análisis de
    datos para tomar decisiones más informadas sobre sus empleados. Esto
    incluye el análisis de datos de desempeño, datos de reclutamiento y
    selección, datos de capacitación y desarrollo, y datos de relaciones
    laborales.

    8
    • Experiencia del empleado: Las empresas están poniendo cada vez más
    énfasis en la experiencia del empleado, que es la percepción que tienen los
    empleados de su trabajo en la empresa. Los sistemas de gestión de recursos
    humanos están evolucionando para ayudar a las empresas a crear una
    experiencia de empleado positiva.
    • Inteligencia artificial: La inteligencia artificial (IA) se está empezando a
    utilizar en los sistemas de gestión de recursos humanos para automatizar
    tareas, analizar datos y tomar decisiones. Esto todavía está en sus primeras
    etapas, pero tiene el potencial de revolucionar la forma en que se gestionan
    los recursos humanos.

    Conclusiones sobre el sistema empresarial de Aroma a Café


    El sistema empresarial de Aroma a Café para la gestión de los procesos de recursos
    humanos es un sistema tradicional que se basa en gran medida en procesos
    manuales. El sistema es efectivo para las necesidades actuales de la empresa, pero
    podría mejorarse mediante la implementación de algunas de las tendencias
    descritas anteriormente.

    En particular, la empresa podría beneficiarse de la digitalización de los sistemas de


    gestión de recursos humanos, lo que permitiría automatizar muchos de los
    procesos manuales que antes se realizaban en papel. Además, la empresa podría
    utilizar el análisis de datos para tomar decisiones más informadas sobre sus
    empleados .

    Infografía y recurso de apoyo para realizar el sistema


    grafico:

    https://www.canva.com/design/DAGFsq6D-
    eU/cbnZHQHwbgAdkz1BG5ibVw/edit?utm_content=DAGFsq6D-
    eU&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_sour
    ce=sharebutton

    9
    Diagrama de Ishikawa en la empresa Aroma a Café en Mosquera
    , recurso de apoyo para realizarlo link :

    https://www.canva.com/design/DAGF312rPzM/kU00XQU
    m-S189qeB22-
    R2Q/edit?utm_content=DAGF312rPzM&utm_campaign=
    designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebut
    ton

    link de puntos clave:

    https://www.canva.com/design/DAGFs819Y2o/p1Hkm1Ts0dVKPISrwVVmIQ
    /edit?utm_content=DAGFs819Y2o&utm_campaign=designshare&utm_medi
    um=link2&utm_source=sharebutton

    Referencias Bibliográficas:

    Zarate, A. (2023). Qué es la documentación de procesos. HubSpot


    Sales. https://blog.hubspot.es/sales/documentacion-procesos
    Kanban Tool. (n.d.). Qué es un diagrama SIPOC.
    https://blog.hubspot.es/sales/que-es-kanban
    Asana. (n.d.). Diagrama SIPOC: una guía completa.
    https://asana.com/templates/sipoc-diagram
    Canva. (n.d.). Diagramas de flujo.
    https://www.canva.com/es_mx/pizarra-digital/diagramas-flujo/

    10
    • https://es.wikipedia.org/wiki/Diagrama_de_Ishikawa

    • https://economipedia.com/definiciones/diagrama-de-ishikawa.html

    • https://m.youtube.com/watch?v=9LubbSZwTfQ

    Gitman, L. J. (2018). Principios de administración financiera (14a. ed.). Pearson.


    Horngren, C. T., Datar, S. M., & Foster, G. (2019). Cost accounting: A
    managerial emphasis (16th ed.). Pearson.
    Van Horne, J. C., & Wachowicz, J. M. (2018). Fundamentos de administración
    financiera (15a. ed.). Cengage Learning

    Información Adicional:

    Sitio web: https://www.aromacoffeeandtea.com/


    Dirección: Carrera 15 No. 12-38, Mosquera, Cundinamarca, Colombia
    Teléfono: (+57) 1 234 5678 https://www.canva.com/design/DAGFsq6D-
    eU/cbnZHQHwbgAdkz1BG5ibVw/edit?utm_content=DAGFsq6D-
    eU&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton

    LINK de video de YouTube explicado explicando el sistema


    empresarial estudiado, los procesos analizados y las propuestas
    de mejoras diseñadas :

    https://youtu.be/cHwmY_ItKHY

    11

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